INDUSTRI PAKAN TERNAK KONSENTRAT, PENGGEMUKAN,

PEMBIBITAN SAPI POTONG & KEMITRAAN PETERNAK

Agenda Pembahasan

1. PERKENALAN
2. VISI DAN MISI
3. SKEMA
4. RENCANA KERJA DAN KEMITRAAN
5. ANALISA
6. RAB (RANCANGAN ANGGARAN BIAYA)
7. PELATIHAN DAN EDUKASI
8. JENIS SAPI PENGGEMUKAN
9. RINCIAN BIAYA INVESTASI
10. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
Perkenalan
1. PIC Formula Konsentrat , Produksi dan Pemasaran :
- Nama : Anjas Jayakusuma
- Tmp/Tgl Lahir : Jakarta, 10-12-1982
- Domisili : Jl Pisang tanduk No.72, Susunan Baru – tj karang Bandar Lampung
- Profesi : Peternak

2. PIC Produksi dan Pemasaran : :

- Nama : Suprapto
- Tmp/Tgl Lahir : Wonogiri, 12-01-1967
- Domisili : Jl Cipete Raya No.138, Mustikasari - Bekasi
- Profesi : Peternak

3. PIC Pelatihan dan Kesehatan Hewan :

- Nama : Drh. Iwan Setiawan
- Tmp/Tgl Lahir : Surabaya, 29-04-1959
- Domisili : Jl Garuda XIII/49, Wedoro, Waru - Sidoarjo
- Profesi : Peternak

4. PIC Pengembangan bisnis dan Kemitraan :

- Nama : Hery Baheramsyah
- Tmp/Tgl Lahir : Jakarta, 26-05-1968
- Domisili : Jl Mardani raya No. 15, Jakarta Pusat
- Profesi : Wiraswasta
 PERENCANAAN BISNIS

Visi : Menjadi Leading bagi para peternak dalam bidang penggemukan dan pembibitan sapi
potong lokal yang berkualitas dengan hasil terbaik.

Misi : Bermitra dengan para peternak dengan menyiapkan pakan murah/terjangkau guna
meningkatkan mutu penggemukan sapi yang berkualitas serta memfasilitasi market hilir untuk
menyalurkan daging segar ataupun daging olahan yang berkualitas.
Skema

INDUSTRI KEMITRAAN
KONSENTRAT PETERNAK
↓
PANEN HASIL
↓
SUPPLY HILIR

JUAL RETAIL HASIL

Rencana Kerja dan Kemitraan

1. Membangun Industri Pakan

- Konsep Home Industri
- Konsentrat fermentasi
- Formula pakan murah

2. Bermitra dengan Peternak :

- Supply pakan
- Supply obat2an dan vitamin
- Training dan edukasi
- Dokter/mantri hewan
- Monitoring rutin
 3. Panen Hasil :
- Membeli hasil panen sistem timbang dengan harga standard
- Potong modal pakan (harga pakan terjangkau -> keuntungan)

4. Supply Hilir:
- Jual timbang hidup ataupun karkas
- Estimasi karkas 50% Up -> keuntungan
Analisa

STRENGTH (Kekuatan) :
● Produk berbasis kebutuhan peternak
● Ketersediaan bahan baku yang baik
● Low Cost produksi
● Tim work yang handal
● Lokasi sumber bahan baku strategis
WEAKNESS (Kelemahan) :
● Keterbatasan infrastruktur produksi
● Perluasan jaringan marketing
● Persaingan harga dengan kompetitor

OPPORTUNITY (Peluang) : THREATS (Ancaman) :

● Harga bahan baku import terus naik
● Memiliki jaringan Komunitas ● Bahan baku import terus bertambah
peternak Sapi dan Kambing Nasional
● Stabilitas politik Indonesia
● Ketersediaan bahan baku yang murah
● Isue Lingkungan Hidup terkait industri
● Harga pakan dari kompetitor
relative mahal di Pulau Jawa
● Harga jual lebih murah
RAB (Rancangan Anggaran Biaya ) Pabrik pakan dan gudang:

1. Pembangunan pabrik konsentrat, gudang dan kantor ukuran 3000 m2.

2. Pembangunan kandang, gudang dan sarana lainnya ukuran 2000 m2.

No Item Qty Biaya Jumlah (Rp)

1 Pembelian Lahan 1 Ha di Subang - Jabar 1 1,100,000,000.00 1,100,000,000.00
2 Sewa Lahan 3 Ha/thn untuk pakan hijau 1 100,000,000.00 300,000,000.00
3 Area Produksi pakan konsentrat & Gudang 1 500,000,000.00 500,000,000.00
4 Kandang penggemukan kapasitas 100 ekor 1 250,000,000.00 250,000,000.00
5 Gudang pakan sapi dan sarana pendukung 1 150,000,000.00 150,000,000.00
6 Mesin Mixer, Crusher dan Cacah 6 25,000,000.00 150,000,000.00
7 Hino Ranger FG 235 JS Long Chassis 1 650,000,000.00 650,000,000.00
8 Hino Dutro 130 HD 4x4 1 350,000,000.00 350,000,000.00
9 Mitsubishi L300 dan stock spareparts 1 250,000,000.00 250,000,000.00
10 Alat Timbangan sapi dan timbangan pakan 1 50,000,000.00 50,000,000.00
11 Setup kantor dan kendaraan operasional 1 200,000,000.00 200,000,000.00
12 Petty cash 1 50,000,000.00 50,000,000.00
TOTAL 4,000,000,000.00
Contoh bangunan pabrik konsentrat dan gudang :
Layout Pabrikasi :

Loading Ruang Bahan Baku

Barang

Alat Mesin Crusher

Timbang Kantor

Ruang Packing & Mesin Mixer

Barang Jadi
Contoh Mesin Mixer Vertical dan Horizontal:
Contoh Mesin Crusher dan Pencacah :
Contoh Bahan Baku :

Bungkil Sawit, SBM, CGF, CGM Jerami Padi

Bungkil Kopra,
Kulit Kopi
Analisa Bisnis :

1. Estimasi Belanja Bahan Baku untuk 3-4 bulan awal Produksi :

No Item Qty ( Ton ) Harga /Kg Jumlah (Rp)

1 Onggok Singkong 100 500.00 50,000,000.00
2 Bekatul / Dedak 50 1,500.00 75,000,000.00
3 Bungkil Sawit 50 1,000.00 50,000,000.00
4 Kulit Kopi Kering 50 1,000.00 50,000,000.00
5 Ampas Bir 50 1,000.00 50,000,000.00
6 Bungkil Kopra 50 500.00 25,000,000.00
7 Ampas Jagung 50 1,000.00 50,000,000.00
8 Molases 5 5,000.00 25,000,000.00
9 Mineral & Probiotik 5 5,000.00 25,000,000.00
TOTAL 400,000,000.00

*Ket : Bahan baku sebagian didatangkan dari Lampung seperti Onggok

singkong, Bungkil sawit, Kulit Kopi, Bungkil Kopra dan ampas jagung.
*Ket: Untuk Bekatul/Dedak, dapat di peroleh di Lampung, Jabar, Jateng/Jogja dan Jatim. Untuk Ampas
Bir dari Bekasi dan Semarang. Seluruh pembelian Bahan baku bersifat Kontrak jangka panjang.
 Analisa Bisnis :

2. Target Distribusi Penjualan Retail :

No Wilayah Target kg/bln Harga Jual/kg Biaya produksi Jumlah

1 Lampung 20,000.00 2,000.00 1,500.00 40,000,000.00

2 Jabodetabek 20,000.00 2,000.00 1,500.00 40,000,000.00

3 Jawa barat 20,000.00 2,000.00 1,500.00 40,000,000.00

40,000,000.00
4 Jawa Tengah & Jogja 20,000.00 2,000.00 1,500.00
5 Jawa Timur 20,000.00 2,000.00 1,500.00 40,000,000.00

TOTAL 100,000.00 200,000,000.00

*Ket : Cost Produksi = Rp 1.500,-/kg x 100.000 kg = Rp 150.000.000,-/bln

Margin Kotor = Rp 200.000.000,- - Rp 150.000.000,- = Rp 50.000.000,- /bln
*Target Market Peternak Komunitas Sapi Indonesia di Lampung, Jabodetabek, Jawa Barat, Jawa
Tengah, Jogjakarta dan Jawa Timur.
Analisa Bisnis :

2. Target Kemitraan dengan Peternak :

- Lampung = 5 (lima) peternak
- Jabodetabek = 5 (lima) peternak
- Jawa barat = 5 (lima) Peternak
- JawaTengah = 5 (lima) Peternak
- Jogjakarta = 5 (lima) Peternak
- Jawa Timur = 5 (lima) Peternak

3. Paket Kemitraan Per Peternak

- Paket 1 (6 ekor)
- Paket 2 (8 ekor)

4. Estimasi Kemitraan Per Peternak :

- Per ekor sapi/hari 10kg x 30hr = 300kg x 6ekor = 1,8 ton /peternak/bln
- Per ekor sapi/hari 10kg x 30hr = 300kg x 8ekor = 2,4 ton /peternak /bln
Analisa Bisnis :

Jumlah Kebutuhan Jumlah

No Wilayah Harga Jual / kg Jumlah (Rp) / bln
Peternak peternak / kg Tonase

1 Lampung 5 1,800.00 9,000.00 2,000.00 18,000,000.00

2 Jabodetabek 10 1,800.00 18,000.00 2,000.00 36,000,000.00
3 Jawa Barat 10 1,800.00 18,000.00 2,000.00 36,000,000.00
4 Jawa Tengah / Jogjakarta 10 1,800.00 18,000.00 2,000.00 36,000,000.00
5 Jawa Timur 10 1,800.00 18,000.00 2,000.00 36,000,000.00
TOTAL 25 81,000.00 162,000,000.00

*Ket : Cost Produksi / bulan = Rp 1500,- x 81.000,-(kg) = Rp 121.500.000,-

Total Penjualan 1 bulan = 81 ton , dari total produksi 100 ton per bulan
Margin Kotor selama 1 bln = Rp 162.000.000,- - Rp 121.500.000,- = Rp 40.500.000,-
*Target Kemitraan dengan Peternak Komunitas Sapi Indonesia di Lampung, Jabodetabek, Jawa Barat, Jawa
Tengah, Jogyakarta dan Jawa Timur harus ditingkatkan termasuk kerjasama dengan Koperasi peternak sapi.
Daftar Pre Order Potensial Konsumen :
No Nama Ternak Kapasitas Kota/Kabupaten Propinsi
1 Pak Doffie Sapi & Kambing 20 ekor sapi & 100 ekor kambing Sukadana - LamTim Lampung
2 Mas Novi Sapi & Kambing 20 ekor sapi & 50 ekor kambing Metro Lampung
3 Pak Dulgani Sapi 10 ekor sapi Bekasi Jabodetabek
4 Pak Wahyu Sapi 100 ekor sapi Cibinong Jabodetabek
5 Pak Totok Sapi 100 ekor sapi Kalideres Jabodetabek
6 Pak Sony Sapi 60 ekor sapi Tangerang Jabodetabek
7 Mas Brian Sapi 100 ekor sapi Bekasi Jabodetabek
8 Ibu Fitri Sapi & Kambing 50 ekor sapi & 200 ekor kambing Indramayu Jawa Barat
9 Pak Arlan Toko Pakan - Jonggol Jawa Barat
10 Pak Suwarna Sapi 60 ekor Karawang jawa barat
11 Pak H. Darsono Sapi 30 ekor Karawang Jawa Barat
12 Kelompok Ternak Istakim Sapi & Kambing 100 ekor sapi & 200 ekor kambing Sukabumi Jawa Barat
13 Pak Aris Anugerah Toko Pakan - Kec, Baturento - Wonogiri Jawa Tengah
14 Pak Sunarto Peternak & Toko Pakan - Kec, Batuwarno - Wonogiri Jawa Tengah
15 Pak Pambudi Peternak & Toko Pakan - Kec, Betal - Wonogiri Jawa Tengah
16 Pak Toni Peternak & Toko Pakan - Kec, Girimarto - Wonogiri Jawa Tengah
17 Pak M. Ghojali Peternak & Toko Pakan - Kec, Purwantoro - wonogiri Jawa Tengah
18 Pak Muksin Peternak & Toko Pakan - Kec, Sukoharjo - Wonogiri Jawa Tengah
19 Koperasi Peternak Blora 50 Peternak Sapi 100 ekor sapi Blora Jawa Tengah
20 Pak Nano Peternak & Toko Pakan 10 ekor sapi Blora Jawa Tengah
21 Pak Anto Peternak & Toko Pakan 100 ekor sapi Kediri Jawa Timur
22 Pak Khoirul Sapi 100 ekor sapi Jombang Jawa Timur
23 Pak Yusuf Sapi 30 ekor sapi Malang Jawa Timur
24 Pak Kholif Toko Pakan - Ponorogo Jawa Timur
25 Pak Sony Sapi 50 ekor Pacitan Jawa Timur
Pelatihan dan Edukasi

1. Pemilihan bibit untuk memaksimalkan perkembangan Bb (Berat badan)

2. Kesehatan
3. Pemeliharaan
4. Perawatan Kandang
5. Penjualan
Pemberian Pakan dan Perawatan Kandang :
Jenis Sapi Penggemukan dan Pembibitan

Sapi Limosin Sapi Simental Sapi Brahman

Jenis Sapi Penggemukan dan Pembibitan
1. Sapi Limosin adalah jenis sapi pedaging dengan memiliki bulu berwarna
coklat tua, pertama kali di kembangkan di perancis. Jenis sapi ini memiliki
tubuh yang besar, panjang dan kompak. Proses pertumbuhannya lebih cepat
serta ukuran beratnya juga lebih tinggi sehingga memiliki jumlah daging yang
lebih banyak.

2. Sapi Simental adalah jenis sapi yang pertama kali di kembangkan di

lembah simme di Negara Swiss. Sapi jenis ini adalah tipe sapi perah dan
pedaging, sapi ini berwarna coklat kemerahan seperti merah bata serta
di kepala, badan serta lutut kaki berwarna putih.

3. Sapi Brahman adalah jenis sapi yang termasuk dalam kategori sapi potong
dengan kualitas terbaik untuk di kembangkan. Jenis sapi ini berasal dari
india, kemudian di kembangkan di amerika lalu ke australia. Ciri khas sapi
brahman adalah berpunuk besar dan kulitnya longgar, memiliki gelambir di
bawah leher sampai perut, telinganya panjang menggantung serta
berujung runcing.
Rincian Biaya Investasi untuk Usaha Pakan konsentrat Penggemukan sapi :

1. Pembangunan pabrik, gudang dan sarana pendukung 1,100,000,000.00

2. Belanja bahan baku konsentrat untuk 3-4 bulan awal produksi 400,000,000.00
3. Pembangunan area produksi dan gudang konsentrat 500,000,000.00
4. Pembangunan kandang penggemukan dan gudang kapasitas 100 ekor 400,000,000.00
5. Belanja kendaraan, sewa lahan, setup kantor, petty cash dan lainnya 2,000,000,000.00
6. Belanja bakalan sapi usia 1 thn up sebanyak 50 ekor bertahap 1,000,000,000.00
7. Belanja bakalan sapi usia 1 thn up sebanyak 50 ekor bertahap 1,000,000,000.00
8. Biaya pakan, pemeliharaan & kesehatan selama 4 bulan 100 ekor 180,000,000.00

Total dana yg diperlukan untuk project ini adalah 6,480,000,000.00

Rincian pendapatan untuk usaha pakan konsentrat dan penggemukan sapi :

1. Pendapatan kotor per 6 bulan dari pabrik pakan konsentrat 243.000.000,00

2. Pendapatan kotor bulan ke 4 dari penggemukan 50 ekor 340.000.000,00
3. Pendapatan kotor bulan ke 5 dari penggemukan 50 ekor 340.000.000,00
4. Pendapatan kotor bulan ke 6 dari penggemukan 50 ekor 340.000.000,00

Total pendapatan kotor per 6 bulan dari project ini adalah 1,263.000.000,00
Asumsi rata-rata pendapatan kotor perbulan dari project ini adalah 210.500.000.00
Dengan ROI selama 5 tahun, asumsi pengembalian perbulan plus interest 110.500.000, 00

Total pendapatan kotor perbulan dari project ini adalah 100.000.000, 00

Rencana Pengembangan Penggemukan & Pembibitan :
TERIMA KASIH