PEMIMPIN REDAKSI
Dr. Handayani, S.Pi., M.Si
MITRA BESTARI
Prof.Dr.Ir.H.Radjuddin Syamsuddin, M.Sc
Prof.Dr.Ir Domu Simbolon, M.Si
Sutopo Purwanto Fitri, ST., M.Eng.,Ph.D
PENYUNTING EDITOR
Moh Sayuti, S.St.Pi., MP
Mustasim, S.Pi., M.Si
Misbah Sururi, S.Pi., M.Si
Sigit Dedy Purnomo Sidhi, ST.., M..Eng
Iman Supriatna, S.Pi., M.Si
SEKRETARIAT REDAKSI
Yuniar Endri Priharanto, S.St.Pi., MT.
DESAIN GRAFIS
M Zaki Latief, S.St.Pi., MT
Diterbitkan Oleh:
POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SORONG
Jl.Kapitan Pattimura, Suprau-Tanjung Kasuari,
Kode pos 98401, Telp.(0951-326626)
Sorong - Papua Barat
JURNAL AIRAHA VOL. VII JUNI
2018
Daftar Isi
Contents
Muhammad Maskur
PENGARUH WAKTU DAN SUHU STERILISASI TERHADAP KANDUNGAN 17-29
PROKSIMAT IKAN BANDENG (Chanos chanos) KALENG
Diterbitkan Oleh:
POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SORONG
Jl.Kapitan Pattimura, Suprau-Tanjung Kasuari,
Kota Sorong – Papua Barat
ISSN. 2301—7163