SEL

Woro Paringsih S Pd.

Pendahuluan
▣ satuan unit terkecil dari kehidupan adalah
Sel.
▣ Kata "sel" itu sendiri dikemukakan oleh
Robert Hooke yang berarti "kotak-kotak
kosong", setelah ia mengamati sayatan
gabus dengan mikroskop.
▣ disimpulkan bahwa sel terdiri dari
kesatuan zat yang dinamakan Protoplasma.
▣ Istilah protoplasma pertama kali dipakai
oleh Johannes Purkinje
▣ menurut Johannes Purkinje protoplasma
dibagi menjadi 2 bag yaitu Sitoplasma &
Nukleoplasma
▣ Robert Brown mengemukakan bahwa
Nukleus (inti sel) adalah bagian yang
memegang peranan penting dalam sel,
▣ Rudolf Virchow mengemukakan sel itu
berasal dari sel (Omnis Cellula E Cellula).
 Membran plasma/sel
▣ selaput / membran sel
yang terletak paling
luar yang tersusun
dari senyawa kimia
Lipoprotein
(gabungan dari
senyawa lemak atau
Lipid dan senyawa
Protein)
▣ Struktur elastis tipis
7,5-10 nm
lanjutan
▣ Lemak bersifat
Hidrofobik (tidak larut
dalam air)
▣ protein bersifat
Hidrofilik (larut dalam
air)
▣ oleh karena itu selaput
plasma bersifat Selektif
Permeabel atau Semi
Permeabel→hanya bisa
dilalui zat tertentu (teori
Overton).
 Sitoplasma
▣ Cairan koloid encer
yg mengandung
berbagai zat
a. Organik: karbohidrat,
protein, hormon,
lemak, vit, as
ribonukleat(ARN)
b. Anorganik: garam,
mineral, H2O, O2,
CO2 & amoniak
 Ribosom
▣ Struktur ini berbentuk
bulat terdiri dari dua
partikel besar dan kecil, ada
yang melekat sepanjang
R.E. dan ada pula yang
soliter. Ribosom merupakan
organel sel terkecil yang
tersuspensi di dalam sel.
Fungsi dari ribosom adalah :
tempat sintesis
protein(mengandung ARN)
▣ Struktur ini hanya dapat
dilihat dengan mikroskop
elektron.
 Retikulum Endoplasma
▣ struktur berbentuk
benang-benang yang
bermuara di inti sel.
▣ Struktur R.E. hanya
dapat dilihat dengan
mikroskop elektron.
Lanjutan…
Ada 3 jenis retikulum endoplasma:
1. RE kasar
Di permukaan RE kasar, terdapat bintik-bintik yang merupakan
ribosom. Ribosom ini berperan dalam sintesis protein. Maka,
fungsi utama RE kasar adalah sebagai tempat sintesis protein.
2. RE halus
Berbeda dari RE kasar, RE halus tidak memiliki bintik-bintik
ribosom di permukaannya. RE halus berfungsi dalam beberapa
proses metabolisme yaitu sintesis lipid, metabolisme
karbohidrat dan konsentrasi kalsium, detoksifikasi obat-obatan,
dan tempat melekatnya reseptor pada protein membran sel.
3. RE sarkoplasmik
RE sarkoplasmik adalah jenis khusus dari RE halus. RE
sarkoplasmik ini ditemukan pada otot licin dan otot lurik. Yang
membedakan RE sarkoplasmik dari RE halus adalah kandungan
proteinnya. RE halus mensintesis molekul, sementara RE
sarkoplasmik menyimpan dan memompa ion kalsium. RE
sarkoplasmik berperan dalam pemicuan kontraksi otot.
 Mitokondria
▣ Struktur berbentuk seperti
cerutu ini mempunyai dua
lapis membran.
▣ Lapisan dalamnya
berlekuk-lekuk dan
dinamakan Krista
▣ Fungsi mitokondria
adalah sebagai pusat
respirasi seluler(anaerob)
yang menghasilkan
banyak ATP (energi)
▣ karena itu mitokondria
diberi julukan "The Power
House".
 Sentrosom
▣ Struktur berbentuk
bintang yang berfungsi
dalam pembelahan sel
(Mitosis maupun
Meiosis).
▣ Mengandung sentriol
▣ Sentrosom bertindak
sebagai benda kutub
dalam mitosis dan
meiosis.
▣ Struktur ini hanya
dapat dilihat dengan
menggunakan
mikroskop elektron.
 Kompleks Golgi
▣ Terletak dekat inti &
berhubungan dgn
selaput sel
▣ Lempeng cembung yg
tersusun atas
gelembung2 yg
berdinding membran &
tdk memiliki ribosom
▣ Berfungsi utk
pengeluaran zat dr sel,
membentuk sintesis
karbohidrat
 Lisosom
▣ Menghasilkan sistem
pencernaan intra sel yg
membuang zat2
rusak/membahayakan spt:
bakteri
▣ Dlm keadaan tdk aktif
bentuknya bulat/lonjong
berdiameter 0,4μ
▣ Dlm lisosom terdapat enzim
hidrolisis(protease, nuklease,
glikodase,lipase, fosfatase)
▣ Fungsi lisosom setelah sel
mati adalah lisis/penguraian
dgn bantuan enzim
 Inti sel(nukleus)
▣ Merupakan Pusat pengawasan sel
▣ Berfungsi mengawasi reaksi kimia dlm sel &
reproduksi sel
▣ Selaput inti mengatur keluar masuknya suatu zat
▣ Plasma inti lebih kental dr plasma sel yg berfungsi
sebagai tempat nukleolus & Kromatin.
▣ Fungsi dari inti sel adalah : mengatur semua
aktivitas (kegiatan) sel, karena di dalam inti sel
terdapat kromosom yang berisi ADN(as. dioksiribo
nukleat) yang mengatur sintesis protein.
 Nukleolus
▣ Struktur protein
sederhana yg
mengandung ARN.
▣ Gen2 dr pasangan
kromosom menyintesis
ribonukleat &
menyimpannya di
nukleolus
 Kromatin
▣ Jalinan benang halus
dlm inti plasma,
benang ini berpilin
longgar yg dilapisi
protein .
▣ Sel kromatin yg
mengalami
pembelahan,
memendek &
membesar disebut
kromosom
FISIOLOGI SEL
 MEKANISME TRANSPOR ZAT
MELALUI MEMBRAN

▣ sel merupakan penyusun jaringan tumbuhan

dan hewan.
▣ Segala aktivitas terjadi dalam sel, sehingga
fungsi jaringan pun dapat dilakukan dengan
baik.
▣ Tentunya di sini ada hubungan antara sel satu
dengan yang lain, terutama dalam hal transpor
zat-zat untuk proses metabolisme.
▣ Zat-zat tersebut keluar masuk sel dengan
melewati membran sel
 Jalan masuknya suatu Zat
kedalam Sel
1. Difusi: melalui pori2 membran
2. Transpor aktif: Melalui membran dgn
mekanisme tempat suatu enzim/zat pembawa
kusus
3. Endositosis:suatu mekanisme yg menelan
cairan ekstra sel & isinya
 1. Transpor Pasif
▣ Transpor pasif merupakan perpindahan zat
yang tidak memerlukan energi.
▣ Perpindahan zat ini terjadi karena perbedaan
konsentrasi antara zat atau larutan.
▣ Transpor pasif melalui peristiwa difusi,
osmosis, dan difusi terbantu.
 a. Difusi

▣ Proses ini
merupakan
perpindahan
molekul larutan
berkonsentrasi
tinggi menuju
larutan
berkonsentrasi
rendah tanpa
melalui selaput
membran.
 b. Osmosis

▣ proses perpindahan
air dari zat yang
berkonsentrasi rendah
(hipotonis) ke larutan
yang berkonsentrasi
tinggi (hipertonis)
melalui membran
semipermeabel,
sehingga didapatkan
larutan yang
berkonsentrasi
seimbang (isotonis).
 c. Difusi Terbantu
▣ Proses difusi terbantu difasilitasi oleh suatu protein.
▣ Difusi terbantu dapat ditemui pada kehidupan
sehari-hari, misalnya pada bakteri Escherichia coli yang
diletakkan pada media laktosa.
▣ Membran sel bakteri tersebut bersifat impermeabel
sehingga tidak dapat dilalui oleh laktosa.
▣ Setelah beberapa menit kemudian bakteri akan
membentuk enzim dari dalam sel yang disebut
permease, yang merupakan suatu protein sel.
▣ Enzim permease inilah yang akan membuatkan jalan
bagi laktosa sehingga laktosa ini dapat masuk melalui
membran sel. 
 2. Transpor Aktif
▣ Transpor aktif merupakan transpor
partikel-partikel melalui membran semipermeabel
yg bergerak melawan gradien konsentrasi yg
memerlukan energi dlm bentuk ATP.
▣ Transpor aktif berjalan dr larutan yg memiliki
konsentrasi rendah ke larutan yg memiliki
konsentrasi tinggi, sehingga dpt tercapai
keseimbangan di dlm sel.
▣ Adanya muatan listrik di dalam dan luar sel dapat
mempengaruhi proses ini, misalnya ion K+,
Na+dan Cl+.
▣ Peristiwa transpor aktif dpt dilihat pd peristiwa
masuknya glukosa ke dlm sel melewati membran
plasma dgn menggunakan energi yg berasal dari
 Peristiwa transpor aktif

Dibedakan menjadi dua,yaitu

1. endositosis : Pinositosis & fagositosis

2. eksositosis.
a. Endositosis

▣ Endositosis merupakan peristiwa pembentukan

kantong membran sel. Endositosis terjadi karena
ada transfer larutan atau partikel ke dalam sel.
 ENDOSITOSIS
1) PINOSITOSIS 2) FAGOSITOSIS
▣ Pinositosis merupakan
peristiwa masuknya
sejumlah kecil medium
kultur dengan ▣ Fagositosis merupakan
membentuk peristiwa yang sama
lekukan-lekukan seperti pada pinositosis
membran sel.
▣ Peristiwa ini dapat terjadi
tetapi terjadi pada
bila konsentrasi protein benda padat yang
dan ion tertentu pada ukurannya lebih besar
medium sekeliling sel
sesuai dengan konsentrasi
di dalam sel
▣ Proses pinositosis dapat
diamati dengan
mikroskop elektron.
 b. Eksositosis

▣ Eksositosis adalah proses keluarnya suatu zat ke

luar sel. Proses ini dapat Anda lihat pada
proses kimia yang terjadi dalam tubuh kita,
misalnya proses pengeluaran hormon tertentu.
Semua proses sekresi dalam tubuh merupakan
proses eksositosis. Sel-sel yang mengeluarkan
protein akan berkumpul di dalam badan golgi.
Kantong yang berisi protein akan bergerak ke
arah permukaan sel untuk mengosongkan
isinya.