530e6 MDL Hubungan Tanah Air Dan Tanaman
530e6 MDL Hubungan Tanah Air Dan Tanaman
530e6 MDL Hubungan Tanah Air Dan Tanaman
MODUL 03
2016
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi II-
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Pengasih dan
Penyayang dengan selesainya penyusunan Modul Penyelenggaraan Kegiatan
sebagai bagian dari Teknis Operasi dan Pemeliharaan Irigasi Tingkat Dasar.
Modul ini disusun untuk memenuhi kebutuhan peserta pendidikan dan pelatihan di
bidang sumber daya air yang berasal dari kalangan pegawai pemerintah daerah,
Aparatur Sipil Negara (ASN), dan para pemangku kepentingan lainnya dalam
sektor pelaksanaan irigasi.
Modul Penyelenggaraan Kegiatan ini disusun dalam 6 (enam) bab yang terdiri dari
Pendahuluan, Materi Pokok, dan Penutup. Penyusunan modul yang sistematis
diharapkan mampu mempermudah peserta pelatihan dalam memahami
penyelenggaraan kegiatan teknis operasi dan pemeliharaan irigasi tingkat dasar.
Penekanan orientasi pembelajaran pada modul ini lebih menonjolkan peran serta
aktif dari peserta latih.
Akhirmya, ucapan terima kasih dan penghargaan kami sampaikan kepada tim
penyusun atas tenaga dan pikiran yang dicurahkan untuk mewujudkan modul ini.
Penyempurnaan maupun perubahan modul di masa mendatang senantiasa
terbuka dan dimungkinkan mengingat akan perkembangan situasi, kebijakan dan
peraturan yang terus menerus terjadi. Harapan kami tidak lain modul ini dapat
memberikan manfaat.
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..................................................................................................i
DAFTAR ISI..............................................................................................................ii
DAFTAR TABEL......................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR..................................................................................................v
PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL.....................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN..........................................................................................I-1
1.1. Latar Belakang...............................................................................................I-1
1.2. Deskripsi singkat............................................................................................I-1
1.3. Tujuan Pembelajaran.....................................................................................I-1
1.3.1. Kompetensi Dasar...............................................................................I-1
1.3.2. Indikator Hasil Belajar..........................................................................I-2
1.4. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok..............................................................I-2
1.5. Estimasi Waktu...............................................................................................I-2
BAB II PENGENALAN TANAH SEBAGAI MEDIA TANAMAN...........................II-1
2.1. Umum............................................................................................................II-1
2.2. Tanah (Soil)...................................................................................................II-2
2.3. Penyusun Tanah...........................................................................................II-2
2.4. Sifat Fisik Tanah............................................................................................II-5
2.4.1. Tekstur Tanah....................................................................................II-5
2.4.2. Struktur Tanah....................................................................................II-9
2.5. Sifat Kimia Tanah........................................................................................II-13
2.5.1. Kemasaman Tanah..........................................................................II-14
2.5.2. Bahan Organik Dalam Tanah...........................................................II-16
2.6. Unsur Hara..................................................................................................II-17
2.6.1. Unsur Hara makro............................................................................II-17
2.6.2. Unsur Hara Mikro.............................................................................II-19
2.7. Latihan.........................................................................................................II-21
2.8. Rangkuman.................................................................................................II-21
BAB III KEBERADAAN AIR DALAM TANAH.....................................................III-1
3.1. Keadaan Fisik Dalam Tanah........................................................................III-1
3.2. Infiltrasi.........................................................................................................III-2
3.3. Perkolasi.......................................................................................................III-3
3.4. Kandungan Lengas Tanah..........................................................................III-4
3.5. Gerakan Air Kapiler.....................................................................................III-5
3.6. Latihan..........................................................................................................III-6
3.7. Rangkuman..................................................................................................III-6
BAB IV INTERAKSI ANTARA TANAH-AIR-TANAMAN....................................IV-1
4.1. Interaksi antara Air - Tanaman - Atmosfir....................................................IV-1
4.2. Ketersediaan air tanah bagi tanaman.........................................................IV-2
4.3. Perakaran Tanaman....................................................................................IV-4
4.4. Kesuburan Tanah........................................................................................IV-4
4.5. Pemupukan Tanaman.................................................................................IV-6
4.6. Latihan.........................................................................................................IV-9
4.7. Rangkuman..................................................................................................IV-9
BAB V KEBUTUHAN AIR....................................................................................V-1
5.1. Umum............................................................................................................V-1
5.2. Pengambilan air oleh akar tanaman............................................................V-1
5.3. Kebutuhan Air untuk Tanaman Padi............................................................V-3
5.4. Pemberian air untuk palawija.....................................................................V-10
5.5. Latihan........................................................................................................V-12
5.6. Rangkuman.................................................................................................V-12
BAB VI PENUTUP...............................................................................................VI-1
6.1. Simpulan......................................................................................................VI-1
6.2. Tindak Lanjut...............................................................................................VI-1
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................vii
GLOSARIUM..........................................................................................................viii
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi iii
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 – Ukuran dari bagian-bagian (partikel) tanah dibedakan dalam ukuran
garis tengahnya.....................................................................................................II-6
Tabel 2.2 – Ketentuan Umum untuk Klasifikasi Tekstur Tanah..........................II-6Y
Tabel 4.1 – Ikhtisar unsur hara tanaman.............................................................IV-5
Tabel 4.2 – Susunan hara berbagai jenis pupuk alam........................................IV-6
Tabel 4.3 – Susunan hara berbagai jenis pupuk kandang (%)...........................IV-7
Tabel 4.4 – Contoh beberapa jenis pupuk tunggal..............................................IV-7
Tabel 4.5 – Contoh beberapa jenis pupuk majemuk...........................................IV-8
Tabel 4.6 – Contoh beberapa jenis pupuk unsur hara mikro..............................IV-8
DAFTAR GAMBAR
Y
Gambar III. 1 – Skematik proses tanah mendapatkan air...................................III-1
Gambar III. 2 – Hubungan antara intensitas hujan, lamanya hujan dan debit
infiltrasi..................................................................................................................III-3
Gambar III. 3 – air oleh partikel dan agregat primer tanah...................................III-
Gambar IV. 1 – Hubungan Ketersediaan Air Untuk Tanaman dengan Berbagai Jenis Tanah
IV-3
Deskripsi
Modul Hubungan Tanah, Air dan Tanaman ini terdiri dari empat kegiatan
belajar mengajar. Kegiatan belajar pertama membahas Pengenalan Tanah
Sebagai Media Tanaman. Kegiatan belajar kedua membahas Keberadaan Air
Dalam Tanah. Kegiatan belajar ketiga Membahas Interaksi Antara Tanah-Air-
Tanaman. Kegiatan belajar keempat Kebutuhan Air.
Peserta diklat mempelajari keseluruhan modul ini dengan cara yang
berurutan. Pemahaman setiap materi pada modul ini diperlukan untuk
memahami Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. Setiap kegiatan belajar
dilengkapi dengan latihan atau evaluasi yang menjadi alat ukur tingkat
penguasaan peserta diklat setelah mempelajari materi dalam modul ini.
Persyaratan
Dalam mempelajari Hubungan Tanah, Air dan Tanaman ini peserta diklat
dilengkapi dengan modul bahan ajar, metode dan media lainnya yang
dibutuhkan.
Metode
Dalam pelaksanaan pembelajaran ini, metode yang dipergunakan adalah
dengan kegiatan pemaparan yang dilakukan oleh Widyaiswara/Fasilitator,
adanya kesempatan tanya jawab, curah pendapat, bahkan diskusi.
Alat Bantu/Media
Untuk menunjang tercapainya tujuan pembelajaran ini, diperlukan Alat
Bantu/Media pembelajaran tertentu, yaitu : LCD/projector, Laptop, White
Board dengan spidol dan penghapusnya, bahan tayang, serta modul dan/atau
bahan ajar.
Kompetensi Dasar
Setelah mengikuti pembelajaran ini peserta diklat diharapkan mampu
memahami dasar-dasar pengambilan material pada diklat teknis operasi dan
pemeliharaan irigasi tingkat dasar.
BAB I
PENDAHULUAN
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-1
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-2
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
BAB II
PENGENALAN TANAH SEBAGAI MEDIA TANAMAN
2.1. Umum
Tanah merupakan salah satu unsur penting lingkungan hidup yang
digunakan sebagai tanah atau lahan diperlukan oleh manusia sebagai
penunjang untuk tempat tinggal dan aktifitas kehidupan, seperti bercocok
tanam, beternak, budidaya perikanan, dan lain sebagainya.
kelestariannya. Ditinjau dari tujuan tata guna lahan agar direncanakan,
dimanfaatkan dan dipelihara kegunaannya sesuai dengan kemampuan
dan fungsinya. Hal ini berarti bahwa penggunaan lahan harus
diperhatikan faktor- faktor fisik, lingkungan, ekonomi dan sosial, sehingga
kecocokan, kelayakan dan keapsahan menurut hukum dapat dipenuhi.
Tanaman dalam pertumbuhannya memerlukan medium, dimana akar-
akar tanaman dapat berkembang dan mendapatkan bahan-bahan yang
diperlukan dalam proses pertumbuhannya. Medium tersebut dapat berupa
tumbuh-tumbuhan lain, yang dapat dikelompokkan menjadi tanaman
parasit atau sapropit. Sebagai contoh tanaman parasit : benalu, tali putri
dan lain sebagainya, sedangkan untuk sapropit, misalnya : anggrek,
lumut dan lain sebagainya.
Adapun medium tanaman yang umum, dan akan menjadi fokus
pembicaraan disini, adalah tanah sebagai medium tanaman.
Lahan meliputi semua elemen lingkungan fisik yaitu; iklim, bentuk wilayah/
lereng, tanah, hidrologi dan vegetasi, dalam luasan tertentu, dimana
elemen- elemen itu mempunyai pengaruh terhadap tata guna lahan. Oleh
karena itu konsep lahan (land) ternyata tidak hanya tanah saja, tetapi
juga meliputi aspek- aspek geologi, bentuk kontur, iklim, hidrologi,
tanaman penutup tanah, fauna termasuk serangga dan mikro fauna yang
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi II-1
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-2
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Apabila diperhatikan tanah itu dengan seksama, maka akan jelas bahwa
tanah itu bukanlah terdiri dari benda padat yang pejal, tetapi ternyata
tersusun dari empat bagian penyusun tanah. Penyusun tanah tersebut
adalah bahan mineral (anorganik), bahan-bahan organik atau sisa
tanaman dan hewan, air tanah dan udara tanah. Adapun susunan dari
bagian-bagian penyusun tanah tersebut dapat dilihat pada gambar II.2
berikut ini.
Susunan rata-rata ini atas dasar volume bagian yang dianggap optimal
bagi pertumbuhan tanaman pada lapisan atas tanah 0 – 30 cm dan
bertekstur lempung berdebu.
Susunan rata-rata dari lapisan tanah bawah (sub-soil) tentu saja
berbeda dengan lapisan atas. Pada tanah bawah ini kandungan bahan
organik lebih rendah, bahan mineral lebih tinggi sehingga lebih padat
dan pori-pori halus lebih banyak akibatnya daya pegang air lebih tinggi
dan presentase udara jauh lebih rendah.
< = dalam Saifuddin, 1979
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-3
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Gambar II. 2 – Tanah yang terdiri dari empat bagian penyusunan tanah
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-4
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
yang berbeda dari semula. Komplek liat sebagai bagian dari bahan
mineral dan humus sebagai bagian dari bahan organik merupakan bagian
tanah yang
aktif. Baik liat humus mempunyai peranan penting sebagai gudang
penyimpanan dan pengatur pelepasan unsur- unsur hara tanaman.
Setiap waktu dalam tanah selalu terjadi peristiwa perombakan atau
penguraian baik organik maupun bahan mineral dan juga peristiwa
pembentukan kembali (konstruktif) senyawa-senyawa baru dari hasil
penguraian tadi. Unsur-unsur hara yang terlepas sebagai hasil
penguraian itu diikat dan disimpan oleh kelompok liat dan humus dan
kemudian akan dilepaskan kembali pada waktunya bila dibutuhkan oleh
tanaman.
Untuk menjelaskan bagaimana tanah dapat dipergunakan sebagai
medium tanaman maka terlebih dahulu perlu dipahami tentang sifat-sifat
dari tanah tersebut. Secara spesifik, sifat-sifat tanah dapat diklasifikasikan
menjadi sifat fisik, sifat kimia, serta ketersediaan unsur-unsur hara, serta
adanya air bagi tanaman.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-5
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-6
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
- lempung
Data dari US. Dept. Agr. Handbook 18 Soil Survey Manual 503 P
(diterjemahkan)
Klasifikasi tekstur tanah menurut USDA dapat dilihat pada gambar II-3.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-7
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
pori makro
pori mikro
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-9
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-10
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Bp
G=
Vp
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-11
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Bp
Ga=
V
Bp
( )
n= 1−
G
Bp
Ga
x 100 %
( BpG × Ga
n= 1−
Bp )
x 100 %
Ga
n=( 1− ) x 100 %
G
Berat Jenis Semu Tanah
Porositas=n=( 1−
Berat Jenis Butir−butir Tanah )
x 100 %
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-12
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-13
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-14
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
akan bersifat basa. Tanah dalam keadaan ion H dan ion OH hampir
sama tanah tersebut bereaksi netral.
Besarnya konsentrasi ion H maupun ion OH dipengaruhi adanya koloid-
koloid tanah, Koloid yang jenuh ion hidrogen akan menambah reaksi
tanah menjadi asam dan sebaliknya koloid-koloid yang jenuh ion
hidroksil akan menambah reaksi tanah menjadi basa. Koloid-koloid yang
berasal dari bahan-bahan organik (humus) cenderung membuat tanah
menjadi asam misalnya: asam okselat, asam sitrat, asam sulfat. Demikian
juga penambahan pupuk Za dan pupuk Natrium (NaNO3) akan
menambah sifat asam tanah, sedang pemberian kapur akan menambah
basa. Klasifikasi kemasaman tanah dapat dilihat pada daftar sbb :
Daftar Skala Reaksi Tanah
Reaksi Tanah P.H
1. Sangat masam sekali 3,6
2. Sangat masam 3,6 – 4,5
3. Masam 4,6 – 5,5
4. Agak masam 5,6 – 6,5
5. Netral 6,6 – 7,5
6. Agak alkalis 7,6 – 8,0
7. Alkalis 8,1 – 9,0
8. Sangat alkalis lebih dari 9,0
Pada umumnya PH tanah berkisar antara 4 – 8. PH tanah dengan
pertumbuhan tanaman sangat erat hubungannya karena setiap jenis
tanaman menghendaki lingkungan reaksi tanah tertentu.
Pada umumnya reaksi tanah yang optimal terletak di sekitar pada
PH 6,5 di mana tersedianya unsur hara maksimal. Reaksi tanah yang
terlalu masam seperti PH lebih kecil dari 3,6 atau terlalu besar PH lebih
besar dari 10 akan merusak tanaman. Dan pengaruh tidak langsung tidak
tersedianya unsur hara tanaman dan kemungkinan timbulnya keracunan
alomonium dan mangan yang banyak tersedia pada PH tanah rendah.
Hubungan antara PH tanah dengan jenis tanaman dalam daftar berikut.
Pemilihan jenis pupuk menentukan keberhasilan dalam pemupukan.
Pupuk asam dapat digunakan pada tanah agak asam, netral atau basa
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-15
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-17
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
-2
apatit dan kalsium fosfat diambil akar dalam bentuk ion HPO4 dan
-
H2PO4 . Peranan fosfor untuk merangsang pertumbuhan dari benih
atau tanaman muda, mempercepat pembungaan dan pemasakan
buah. Fosfor sebagai penyusun inti lemak dan protein. Gejala-gejala
yang timbul bila kekurangan P pada tepi-tepi daun, cabang dan
batang terdapat warna merah agak ungu selanjutnya tanaman
menjadi kuning. Pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, pemasakan
buah lambat, produktivitas buah biji merosot.
c) Unsur Kalium (K)
Sumber dalam tanah berasal dari mineral-mineral Ortoklas, leusit,
+
muskovit dan biotit diambil oleh akar dalam bentuk ion K . Peranan K :
1) Membantu pembentukan protein dan karbohidrat
2) Mengeraskan jerami dan bagian kayu dan tanaman
3) Meninggikan mutu buah-buahan
4) Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit
Gejala-gejala yang timbul bila kekurangan K adanya bercak-bercak
atau keriput- keriput pada daun kemudian mengering.
d) Unsur Calsium (Ca) Unsur Hara Sekunder
Sumber dalam tanah berasal dari mineral hipertin, horn blendo dan
++
Calait, diambil oleh akar dalam bentuk ion Ca . Peranan Ca untuk
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-18
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-19
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
c) Mangan (Mn)
Sumber : mineral peralusit (MnO2), mangamit MnO (OH) dan braumit
(MO7SiO12)
Peranan : pembentukan hijau daun, proses asimilasi merangsang
perkecambahan biji dan pemasukan buah.
Gejala kekurangan Cu : pertumbuhan kerdil, terdapat warna kuning/
merah pada daun.
d) Tembaga (Cu)
Sumber : mineral-mineral sekunder
Peranan : membantu proses-proses enzim
Gejala kekurangan Cu : pertumbuhan tidak normal
e) Seng (Zn)
Sumber: mineral-mineral sekunder
Peranan: Pembentukan hijau daun.
Gejala kekurangan Zn: pertumbuhan tidak normal. Timbul warna
abnormal pada daun seperti warna kekuningan coklat kemerahan
dan akhirnya daun berlubang-lubang. Unsur Cu dan Zn biasanya
diperlukan pada tanah bereaksi alkalir (basa) dan tanah-tanah
organik.
f) Borium (BO)
Sumber : mineral termalin dan borat diambil akar dalam bentuk CO3-
2
Peranan : menaikkan hasil dan mutu tanaman sayur-sayuran.
Gejala kekurangan BO : gangguan pada proses fisiologi tanaman
menyebabkan tongkol jagung berbiji jarang.
g) Molibdin (MO)
Sumber: mineral granit, diambil oleh akar dalam bentuk MO O4-2
Peranan: membantu proses penyerapan Nitrogen
Gejala kekurangan MO: perubahan warna daun menjadi keriput.
Pada umumnya kekurangan unsur mikro terdapat pada tanah-tanah
organik (gambut) tanah-tanah alkalis atau tanah kapur.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-20
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
2.7. Latihan
1. Gambarkan Tanah yang terdiri dari empat bagian penyusunan tanah!
2. Sebutkan sifat fisik tanah!
3. Tuliskan daftar skala reaksi tanah!
2.8. Rangkuman
Tanah merupakan salah satu unsur penting lingkungan hidup yang
digunakan sebagai tanah atau lahan diperlukan oleh manusia sebagai
penunjang untuk tempat tinggal dan aktifitas kehidupan, seperti bercocok
tanam, beternak, budidaya perikanan, dan lain sebagainya.
Ditinjau dari tujuan tata guna lahan agar direncanakan, dimanfaatkan
dan dipelihara kegunaannya sesuai dengan kemampuan dan fungsinya.
Hal ini berarti bahwa penggunaan lahan harus diperhatikan faktor-
faktor fisik, lingkungan, ekonomi dan sosial, sehingga kecocokan,
kelayakan dan keapsahan menurut hukum dapat dipenuhi.
Konsepsi tentang soil menurut U.S Dept Agriculture (USDA), 1952 dan
R. Dudal, 1959, dikemukakan bahwa : “Soil is the collection of natural
bodies occupying portions of the earth’s surface that support plants and
that have properties due to the integrated effect of climate and living
matter, acting upon parent material, as conditioned by relief, over periods
of time.”
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-21
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
BAB III
KEBERADAAN AIR DALAM TANAH
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-22
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-23
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Gambar III. 2 – Hubungan antara intensitas hujan, lamanya hujan dan debit
infiltrasi
3.3. Perkolasi
a) Faktor dan struktur tanah seperti halnya pada infiltrasi pada tanah
berstruktur pasir dan berstruktur remah atau kersai mempunyai
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-24
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-25
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
molekul air dan butir-butir agregat tanah. Gaya kohesi dan adhesi yang
bekerja bersama ini menyebabkan air dapat mengisi pipa-pipa rambut
kapiler, mengisi pori mikro dan pori makro dan terikat kuat menyelimuti
agregat-agregat tanah.
Makin kering tanah makin kuat daya ikat terhadap air. Selanjutnya
daya ikat tanah terhadap air ini dinyatakan dengan istilah (p.F.).
Harga p.f. adalah logaritma dari tinggi pipa air dalam cm yang dapat
ditahan oleh tanah. Misalnya suatu gumpal tanah lembab dapat menahan
pipa air setinggi 100 cm maka daya hisap tanah terhadap air sama
dengan p.F. = log 100 = 2. Harga pF dalam tanah berkisar antara pF =
0 pada tanah jenuh sampai pF = 7 pada tanah kering mutlak.
Harga pF yang baik untuk tanaman adalah 2 – 4,0 yaitu keadaan air
optimal untuk tanaman. Bentuk ikatan air oleh partikel dan agregat primer
tanah secara skematik seperti gambar III.3.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-26
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
lapisan tanah bagian atas kandungan airnya lebih kecil dari kandungan
air bagian bawahnya sehingga terdapat perbedaan tekanan pF.
Pergerakan air kapiler ini berasal dari lapisan tanah yang mempunyai
tekanan pF rendah menuju ke lapisan tanah yang mempunyai tekanan
pF tinggi. Harga pF air kapiler antara 4,2 s/d 6,3.
Dengan adanya gerakan air kapiler ini maka kebutuhan air di lapisan
perakaran tanaman dapat dipenuhi oleh air dari dalam tanah, apabila
tidak memperoleh tambahan air dari luar. Tingginya air kapiler ini
dipengaruhi oleh tekstur dan struktur tanah, karena tingginya air kapiler
berbanding terbalik terhadap diameter pipa kapiler. Makin halus tekstur
tanah kenaikan air kapiler makin tinggi.
Dengan demikian tanah-tanah yang berstruktur lempung lebih dalam
dapat mengisap air tanah. Sebaliknya makin kecil butir-butir tanah makin
lambat kecepatan air kapilernya. Dengan demikian tanah berstruktur
pasir akan lebih cepat air kapilernya.
Oleh karena sifat-sifat tersebut maka tanah berstruktur geluh akan jauh
lebih menguntungkan sebagai medium air kapiler, karena di samping
cukup tinggi dapat mengisap air juga mempunyai kecepatan yang cukup
besar pula.
3.6. Latihan
3.7. Rangkuman
Sebagian air akan masuk ke dalam tanah berupa infiltrasi, sampai batas
tertentu apabila telah jenuh akan terus mengalir ke bawah disebut
perkolasi. Sebagian lagi air mengalir di permukaan tanah (Run Off)
sebagian lagi akan menguap kembali (evaporasi). Perbandingan
banyaknya masing bagian tersebut tergantung banyak faktor yaitu :
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-27
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-28
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
BAB IV
INTERAKSI ANTARA TANAH-AIR-TANAMAN
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-29
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
“Titik layu”, ialah keadaan dimana akar-akar tanaman tidak lagi dapat
menyerap air dari dalam tanah sesuai dengan kebutuhan tanaman,
walaupun di dalam tanah tersebut masih terdapat kandungan air,
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-30
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
biasanya kandungan air ini berupa air higroskopis yang sulit diserap oleh
akar.
Tanda-tanda bila tanah telah mencapai titik layu apabila tanaman yang
tumbuh sudah menunjukkan gejala kelayuan. Ini berarti air yang diserap
oleh akar lebih kecil dari pada air yang dikeluarkan oleh tanaman. Kita
bedakan antara permulaan layu, layu sementara dan layu tetap (layu
permanen). Keadaan permulaan layu, atau layu sementara akan pulih
kembali apabila mendapat tambahan air, atau tanaman akan pulih
kembali pada pagi hari karena pada malam hari kebutuhan air dapat
dipenuhi oleh penyerapan air oleh akar tanaman.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-31
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-32
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-33
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-34
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
b) Pupuk Buatan
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-35
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-36
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-37
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
4.6. Latihan
1. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi perakaran tanaman!
2. Sebutkan beberapa faktor yang menentukan pertumbuhan tanaman!
3. Dengan demikian kesuburan tanah ditentukan oleh sifat fisika, kimia
dan biologi tanah yaitu!
4.7. Rangkuman
Sistem yang terintegrasi ini Soil-Plant-Atmosphere-Continuum/SPAC
(J.R.Philip 1966). Secara analogi, tanaman di lahan dapat dibandingkan
dengan sumbu pada lampu minyak. Sumbu di bagian dasarnya
dicelupkan ke dalam minyak sedangkan bagian atasnya berhubungan
dengan api yang mengkonsumsi minyak, hal ini menyebabkan sumbu
harus menyalurkan secara kontinyu minyak dari bawah ke atas oleh
karena gaya fisik yang diberikan pada sumbu yang pasif karena kondisi
pada ke dua ujung sumbu tersebut. Hal yang sama terjadi bila
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-38
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-39
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
BAB V
KEBUTUHAN AIR
5.1. Umum
Kebutuhan air irigasi untuk suatu areal tanaman. Faktor-faktor yang
mempengaruhi antara lain jenis tanaman, keadaan topografi, keadaan
iklim, jenis tanah dan cara pemberiannya. Kebutuhan air dapat diperinci
menjadi 3 tingkatan, yaitu :
Kebutuhan air tanaman yang meliputi kebutuhan konsumtif atau
evapotranspirasi disebut juga (Crop Water Requirement).
Kebutuhan air untuk suatu areal pertanaman (Farm Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi, air untuk
menjenuhkan tanah perkolasi, dan aliran permukaan.
Kebutuhan air untuk suatu daerah irigasi (Irrigation Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi air untuk penjenuhan
tanah; perkolasi, aliran permukaan serta kehilangan air selama
penyaluran pada saluran irigasi, baik yang berupa perembesan
penguapan atau bocoran.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-40
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-41
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-42
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-43
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-44
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-45
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
H×A 1
Q 2=( ) 3
x … … … … … … … … … … . m / hari
86.400 (I −L)
Dimana:
Q1 = kebutuhan harian air di lapanagn dalam m3 /hari
Q2 = kebutuhan air pada pintu pemasukan m3/hari
H = tinggi kebutuhan air dalam meter
A = luas areal sawah dalam ha
T = Interval pemberian air dalam hari
L = kehilangan air di lapangan dan saluran
Perbandingan berbagai satuan kebutuhan air sebagai berikut :
L/det/ha cm/hari mm/hari m3/hari/ ha
1,00 0,864 8,640 86,400
1,16 1,00 10,00 100,00
Contoh perhitungan Luas areal : 100 ha Interval rotasi : 5 hari
Evapotranspirasi dan perkolasi tanaman berumur s/d 30 hari 10
mm/hari. Evapotranspirasi dan perkolasi tanaman berumur setelah 12
mm/hari. Kehilangan air di lapangan 20%
Hitung kebutuhan air di lapangan dan di pintu pemasukan.
1) Kebutuhan air s/d 30 hari
T = 5 hari l = 20%
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-46
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
H = 5 x 10 mm = 50 mm = 0,05 m
A = 100 ha
3
= 10.000 m /hari (total 100ha)
= 115,7 l/det
= 116 l/det (dibulatkan)
= 1,16 l/det/ha
Q 2= ( 0,0586.400
× 100 1
)× (1−0,2) … … … … … … … … … … .m /hari 3
= 0,1447 m3/hari
= 144,7 l/det
= 145 l/det
= 1,45 l/det/ha
2) Kebutuhan air setelah 30 hari
T = 5 hari l = 20%
H = 5 x 12 mm = 60 mm = 0,06 m
A = 100 ha
3
= 12.000 m /hari
= 139 l/det
= 1,41 l/det/ha (dibulatkan)
3
= 0,174 m /hari
= 174 l/det
= 1,75 l/det/ha (dibulatkan)
d) Cara pemberian air untuk tanaman padi
Cara pemberian air untuk tanaman padi di berbagai daerah berbeda-
beda, tergantung dengan iklim, tanah, debit air, kebutuhan
tanaman dan kebiasaan petani. Menurut cara pemberian dibagi atas
tiga macam :
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-47
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-50
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
5.5. Latihan
1) Kebutuhan air dapat diperinci menjadi 3 tingkatan, yaitu!
2) Gambarkan neraca air pada zona perakaran!
3) Tuliskan Keseimbangan air di petak sawah!
5.6. Rangkuman
Kebutuhan air dapat diperinci menjadi 3 tingkatan, yaitu :
a) Kebutuhan air tanaman yang meliputi kebutuhan konsumtif atau
evapotranspirasi disebut juga (Crop Water Requirement).
b) Kebutuhan air untuk suatu areal pertanaman (Farm Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi, air untuk
menjenuhkan tanah perkolasi, dan aliran permukaan.
c) Kebutuhan air untuk suatu daerah irigasi (Irrigation Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi air untuk penjenuhan
tanah; perkolasi, aliran permukaan serta kehilangan air selama
penyaluran pada saluran irigasi, baik yang berupa perembesan
penguapan atau bocoran.
Kondisi tanah untuk tanaman padi sawah boleh dikatakan selalu dalam
keadaan jenuh air, dan diperlukan penggenangan.
Kebutuhan air untuk Evapotranspirasi mulai naik pada periode
pertumbuhan vegetatif, kemudian mencapai maksimum pada periode
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-51
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
BAB VI
PENUTUP
6.1. Simpulan
Tanah merupakan salah satu unsur penting lingkungan hidup yang digunakan
sebagai tanah atau lahan diperlukan oleh manusia sebagai penunjang
untuk tempat tinggal dan aktifitas kehidupan, seperti bercocok tanam,
beternak, budidaya perikanan, dan lain sebagainya.
Air yang mengalami infiltrasi pada suatu saat tertentu akan melampaui
batas tanah untuk menahan air, dimana pori-pori tanah telah terisi oleh
air, maka air kelebihannya akan terus bergerak ke bawah berupa
perkolasi.
Menurut Veihmeyer & Hendrickson (1927, 1949, 1950, 1955), Tanah dalam
menyediakan air untuk tanaman mempunyai batas-batas kemampuan
dari batas atas (kapasitas lapang) sampai batas bawah (titik layu
permanen).
Kebutuhan air untuk Evapotranspirasi mulai naik pada periode pertumbuhan
vegetatif, kemudian mencapai maksimum pada periode reproduktif
(berbunga) dan menurun pada periode pemasakan (FOKUDA dan
TSUTSUI 1968).
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-52
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
DAFTAR PUSTAKA
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-53
Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
GLOSARIUM
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-54