THE BUSINESS ROAD MAP Ditemukan oleh Ridwn Abadi

Nama Usaha : Ayam Goreng Kribo Dibuat Oleh : Bumi Langit Bintang

1. GOAL USAHA 2. REALITAS USAHA 3. DEFINISI USAHA

Goal Tahun ini : Seperti apa realitas saat ini berbanding Goal anda?
Membantu Orang untuk Memnuhi kebutuhan makan
1,2 M Cash Cash Tahun Lalu 300 jt
9. DISTRIBUSI
14. SUMBER DAYA 12. KEGIATAN UTAMA 8. NILAI TAMBAH Distribusi / Titik Sentuh 5. TARGET PASAR
Yang harus Disedikan untuk Realisasi Yang harus dilakukan untuk Realisasi Tempat strategis, Deleveri Order,
Kelebihan dan Kekuatan? Siapa?
Kolom Kanan? Kolom Kanan? Cabang Mahasiswa
Database target pasar Enak, Unik, Gaul Karyawan
Modal / Financial Kerjasama dgn Pengungkit Harga Terjangkau 10. KONSUMEN BARU Remaja
Manusia Menganalisa Kompetitor Variasi menu banyak Konten / tag line
Tempat Promosi dan distribusi Demografi
Konsep Gaul Enak, Unik, Gaul
Bahan Baku Membangun hub pelangan Konsep
Menengah bawah
Peralatan Produksi Nilai tambah Menginfokan dor to dor Keinginan?
Pengelolaan SDM Media Enak, Unik, Gaul, Murah
Pengelolaan Keuangan Brosur dan proposal

15. MITRA USAHA 13. KETRAMPILAN 7. ANALISA KOMPETITOR 11. HUBUNGAN PELANGAN 6. PENGUNGKIT PASAR
Mitra untuk Kolom Kanan? Keahlian untuk Kegiatan & Realisasi Siapa? AYAM BONDING Usaha Untuk Menghasilkan Repeat Yang Mempengaruhi Target Pasar
kolom kanan? Order? secara Masif?
Modal > Investor Keahlian Produksi terutama Kelemahan
Manusia > Karyawan - Mahal Kartu member Komunitas Mahasiswa
memasak Komunitas Remaja
Tempat > Pemilik ruko - Menu Terbatas Vocher Diskon
Keahlian Marketing dan Promosi Organisasi Kampus
Bahan Baku > Suplier - Kurang gaul Group Sosmed
Keahlian Pengelolaan SDM Kantor2 / Instansi
Peralatan > Suplier Keahlian Keuangan

16. SUMBER SUMBER PENGELUARAN 4. SUMBER SUMBER PEMASUKAN

Modal > Investor > Bagi hasil Penjualan di gerai dan cabang
Manusia > Karyawan > Gaji Dileveri Order
Tempat > Pemilik ruko > Sewa Tempat Catering
Bahan Baku > Suplier > COGS / HPP Pesanan Instansi/Kantor
Peralatan > Suplier > Penyusutan Peralatan, dll
 4Dx BRM – Leg & Lead Measure Ditemukan oleh Ridwn Abadi

Nama Usaha : Ayam Goreng Kribo Dibuat Oleh : Bumi Langit Bintang

1. GOAL USAHA / WIG 1,2 M Cash 2. ANALISA PRIBADI 3. DEFINISI USAHA

Goal Tahun ini : Harga Perporsi Rp.12.000,- kelebihan yang harus dimiliki: Memastikan 1.100 porsi terjual/ konsumen terbantu
(jika Laba per Porsi Rp. 3000) Cash Tahun Lalu 300 jt setiap harinya.
Setahun harus menjual 400.000 porsi Selisih 900 jt
9. DISTRIBUSI
13. SUMBER DAYA 11. KEGIATAN UTAMA 7. NILAI TAMBAH Distribusi / Titik Sentuh 4. TARGET PASAR
Memastikan adanya Memastikan . 200 porsi Deleveri Order,
- Ada 1.100 konsumen datang setiap Memastikan : Membuat database Calon konsumen
3 Cabang dengan masing menjual dan
hari. Menyajikan 1.100 porsi makanan 300 porsi perhari Memastikan
Modal = 350 jt/ cabang - Ada 200 DO Setiap hari yang Enak, Unik, Gaul
Manusia = 14 orang/cabang - 300 Porsi tersaji perhari di 3 cabang. Mahasiswa 550 Porsi/hari
Harga Terjangkau Karyawan 330 Porsi/hari
Tempat = 3 cabang Atao 1.100 porsi perhari di semua Variasi menu banyak 10. KONSUMEN BARU
Bahan Baku= 50% omset cabang. Remaja lain 220 porsi/hari
Konsep Gaul Memastikan penyebaran Media
Peralatan sesuai standar - SDM Profesional melayani Promosi
- Keuangan rapi tercatat dan 10.000 Brosur perbulan
tersimpan 100 Proposal perbulan

14. MITRA USAHA 12. KETRAMPILAN 6. ANALISA KOMPETITOR 9. HUBUNGAN PELANGAN 5. PENGUNGKIT PASAR
Memastiakn Memastikan Siapa? AYAM BONDING Membuat database konsumen dan Membuat database Pengungkit pasar dan
memastikan memastian kerjasama dengan
Penambahan 2 Investor Karyawan bekerja dengan efesien Bencmark 5 Kompetitor perbulan
Investor Senang dan produktif. Memastikan ditemukannya SWOT 40% konsumen kembali dan
Karyawan puas kompetitor dan solusinya mereferensikan 100 Komunitas Mahasiswa
Pemilik tempat bisa di perpanjang 200 Organisasi Kampus
Punya lebih dari satu Suplier 80 Komunitas Remaja
50 Kantor2 / Instansi

15. SUMBER SUMBER PENGELUARAN 10. SUMBER SUMBER PEMASUKAN

HPP : Rp 6.000,- HPP Setahun Rp. 2,4 M Penjualan gerai : 82% Gerai Setahun Rp. 3,936 M
OPEX : Rp 3.000,- OPEX pertahun Rp. 1,2 M Penjualan Delivery : 18% DO pertahun Rp. 864 jt
Margin Bersih : Rp. 3.000 Cash Setahun Rp. 1,2 M Harga per porsi Rp. 12.000,- Omset setahun Rp. 4,8 M