Karbohidrat
Karbohidrat
I. Kompetensi Inti
KI. 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif
dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI.3 : Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian,
serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI. 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
II. Kompetensi Dasar , Indikator dan tujuan pembelajaran
Indikator:
1. Menunjukan sikap kesadaran diri terhadap sifat dan penggolongan
makromolekul sebagai wujud adanya Kebesaran Tuhan YME.
Tujuan pembelajaran
1. Diberikan cuplikan gambar, video animasi bergerak, siswa dapat
menunjukan sikap kesadaran diri tentang sifat dan penggolongan
makromolekul sebagai wujud adanya Kebesaran Tuhan YME.
2.1 memiliki motivasi internal dan menunjukan rasa ingin tahu dalam
bekerja sama menemukan dan memahami keteraturan struktur, tata
nama, sifat dan penggolongan makromolekul ( polimer, karbohidrat ,
protein )
Indikator:
1. Menunjukan sikap rasa ingin tahu di dalam berdiskusi untuk
meningkatkan pemahaman dalam sifat dan penggolongan
makromolekul ( polimer, karbohidrat , protein )
2. Menunjukan kerja sama kelompok yang baik dalam berdiskusi untuk
meningkatkan kemampuan dan pemahaman dalam menentukan
keteraturan struktur dan tata nama makromolekul ( polimer,
karbohidrat, protein )
Tujuan pembelajaran
1. Diberikan data hasil percobaan, siswa dengan rasa ingin tahu yang
tinggi diharapkan mampu memahami tentang sifat dan penggolongan
makromolekul ( polimer, karbohidrat , protein ) secara tepat dan benar.
2. Melalui diskusi kelompok secara kolaboratif, siswa bekerja sama
untuk menentukan keteraturan struktur dan tata nama makromolekul
( polimer, karbohidrat, protein ) secara baik.
Indikator:
Indikator:
Fakta :
bahan alam yang terbuat dari plastik dilingkungan sekitar kita
merupakan salah satu cotoh polimer
polimer terbagi kedalam dua bagian yaitu polimer alam dan polimer
sintetik
Karbohidrat merupakan sumber utama kalori yang dikonsumsi oleh
manusia, sebagian besar hewan dan berbagai mikroorganisme.
Karbohidrat dihasilkan oleh tumbuhan dan organisme fotosintesis
melalui reaksi Fotosintesis
protein terbentuk dari sekitar 20 jenis asam amino. Asam amino
tersebut dapat disintesis oleh tubuh kecuali 8 asam amino ( 10 untuk
bayi ).
Tubuh tidak dapat menyimpan asam amino. Kelebihan asam amino
dalam diet akan diubah menjadi asam piruvat dan digunakan sebagai
sumber energi.
Konsep :
polimer , karbohidrat, protein
Prinsip :
polimer tersusun atas molekul – molekul kecil yang sangat banyak
membentuk suatu struktur rantai panjang, dengan bentuk lurus,
bercabang atau saling silang.
Karbohidrat terdiri dari karbon, hydrogen dan oksigen dengan rumus
umumnya : Cn ( H2O)m
Asam amino merupakan monomer penyusun protein. Asam amino
mengandung satu gugus amina ( -NH2 ) dan satu gugus karboksil (
-COOH ). Kedua gugus ini terikat pada atom C yang sama.
R
H2N – C – COOH
H
Pertemuan 2
Alokasi
No Tahap Kegiatan Pembelajaran
waktu
Pendahulu 1. Guru membuka pelajaran dengan mengucapkan 10 menit
an
salam.
2. Guru menciptakan suasana kelas yang kondusif
dan relegius dengan mengajak siswa berdoa
terlabih dahulu.
3. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran atau
Kompetensi Dasar yang ingin dicapai
4. guru memberikan outline cakupan materi serta
penjelasan mengenai kegiatan belajar yang akan
dilakukan oleh siswa untuk menyelesaikan
permasalahan atau tugas yang diberikan.
5. Guru memberikan apersepsi atau pengait untuk
menggali pengetahuan awal siswa melalui
kegiatan Tanya jawab serta memberi motivasi
Seperti : guru menayanyakan siswa apakah sudah
sarapan?
Siswa menjawab sudah bu , tadi saya makan ayam
dan nasi.
Lalu ibu mnyatakan yang dimakan murid tersebut
merupakan karbohidrat, dan protein.
Dan guru memberitahu pelajaran yang akan
dipelajari.
6. Guru memberitahukan sumber –sumber belajar
yang akan digunakan
1. Penilaian Kognitif
2. Penilaian Afektif
a. Teknik Penilaian: non tes ( keaktifan dalam diskusi baik dikelas disini
dengan melakukan team games tournament maupun
dalam melukukan percobaan, dan kehadiran siswa
atau presensi )
3. Penilaian Psikomotor