RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

PROGRAM STUDI FARMASI – STIKES TUJUH BELAS

Tanggal Penyusunan 23/01/2019 Tanggal revisi

Kode dan Nama MK A200406215 Kimia Organik II

SKS dan Semester SKS 2 Semester II (dua)
Prasyarat Kimia Organik I
Status Mata Kuliah [ √] Wajib [... ] Pilihan
Dosen Pengampu 1. Apt. Bangkit Riska Permata, S.Farm
Mahasiswa mampu bersikap bijaksana dalam menanggapi
Sikap fenomena-fenomena alam atau isu-isu di masyarakat yang berkaitan
dengan ilmu kimia organik
Keterampilan Mahasiswa mampu menerapkan ilmu kimia organik pada sintesis
Umum bahan-bahan organik
Mampu menguasai dan menguasai sifat-sifat, tata nama, reaktivitas,
Capaian
pembuatan dan reaksi-reaksi dari senyawa karbonil, yang meliputi
Pembelajaran
aldehida, keton, asam karboksilat dan turunannya( asil halide,
Mata Kuliah Pengetahuan
anhidrida asam, ester, amida, dan nitril), karbohidrat (mono-, di-
dan polisakarida), protein, lemak dan asam nukleat.

Mampu melakukan pembuatan reaksi yang mengandung senyawa-

Ketrampilan
senyawa karbonil, termasuk reaksi kondensasi karbonil dan reaksi
Khusus
subtitusi alfa karbonil.
Deskripsi Umum Materi dalam Kimia Organik II mencakup pembelajaran Kimia Organik yang menjadi
(Silabus) landasan dalam mempelajari mata ajaran kefarmasian, pokok bahasan dalam Kimia
Organik II terdiri dari asam karboksilat dan turunannya, senyawa nitrogen organic,
karbohidrat, asam amino dan protein, lipida, asam nukleat.
1. Ceramah/Kuliah Pakar √ 5. Self-Learning (V-Class) √
Metode 2. Problem Based Learning/FGD √ 6. Audio visual √
Pembelajaran 3. Project Based Learning ..... 7. Lainnya: ..........................
4. Praktik Laboratorium .....
Pengalaman a. Tayangan Presentasi √ c. Online exercise/kuiz (V-class) √
Belajar/Teknik b. Review textbook/Jurnal √ d. Laporan .....
Penilaian
[1]Solomons, T.W>G.; Fryhle, C.B. (2008) Organic Chemistry, 9thEd., John Wiley
& Sons, Inc.: New York.
[2] McMurry,J.(2008), Organic Chemistry.7th Ed., Brooks/Cole-Thomson
Learning, Belmont,California
Referensi
[3] Morrison, R.T.; Boyd, R. N. (1992) Organic Chemistry, 6thEd., Prentice Hall:
Englewood Cliffs, New Jersey.
[4]Fessenden, R.J.; Fessenden, J.S. (1989)Kimia Organik, edisi 3 Jilid 1, Alih
Bahasa: A.H Pudjaatmaka,Penerbit Airlangga: Jakarta.
No. Kemampuan Akhir Kriteria dan Bahan Kajian Metode Alokasi Teknik Sumber Dosen
yang Diharapkan Indikator Pembelajaran Waktu Penilaian Belajar Pengampu
(Jam)
1. Mampu menjelaskan Memahami 1. Struktur dan Sifat Gugus Karbonil, 1,2 2 x 50 Menit a,b 1-4 Bangkit Riska P,
reaksi kondensasi pengantar Kimia 2. definisi dan penggolongan senyawa S.Farm
karbonil Organik II karbonil,
3. reaksi-reaksi umum senyawa karbonil
4. reaksi adisi nukleofilik, reaksi
substitusi asil nukleofilik dan reaksi
substitusi alfa
2. Mampu Mengerti sifat 1. tata nama aldehida dan keton, 1,2 2 x 50 Menit a,b 1-4 Bangkit Riska P,
melaksanakan dan reaksi 2. sifat-sifat aldehide dan keton, S.Farm
pembuatan Aldehide Aldehid dan 3. reaktivitas relative aldehyde dan keton,
dan Keton Keton 4. reaksi – reaksi adisi nukleofilik( adisi
HCN, amina primer dan amina
sekunder)
3. 5. adisi nukleofilik (adisi hidrazin, 1,2 2 x 50 Menit a-c 1-4 Bangkit Riska P,
alcohol, tiol, ilida fosfat, Cannizzaro S.Farm
4. Mampu melakukan Mengerti sifat 1. Menguasai tatanama, struktur dan sifat- 5 2 x 50 Menit a-c 1- 4 Bangkit Riska P,
pembuatan asam dan reaksi Asam sifat asam karboksilat, S.Farm
karboksilat Karboksilat 2. dissosiasi asam karboksilat,
3. pengaruh substituen pada keasaman
4. reaksi-reaksi asam karboksilat.
5. Mampu menjelaskan Mengerti sifat 1. Reaksi substitusi asil nukleofilik, 1,2 2 x 50 Menit a-c 1-4 Bangkit Riska P,
reaksi-reaksi dan reaksi 2. stabilitas relative turunan asam S.Farm
anhidrida asam Turunan Asam karboksilat,
Karboksilat 3. tata nama, pembentukan dan reaksi-
reaksi asil halida
6. Mampu menjelaskan 4. tatanama, pembentukan dan reaksi- 1,2 2 x 50 Menit a-c 1-4 Bangkit Riska P,
reaksi-reaksi ester reaksi ester, amida dan nitril S.Farm
7. Mampu menjelaskan Menguasai 1. Keto-enol tautomerisme 1,2 2 x 50 Menit a-c 1–4 Bangkit Riska P,
Halogenasi alfa dari Reaksi 2. Reaktivitas enol S.Farm
keton dan aldehida Substitusi alfa
karbonil
8. UJIAN TENGAH SEMESTER
9. Mampu menjelaskan 3. keasaman hydrogen alfa: pembentukan 1,2 2 x 50 Menit a-c 1–4 Bangkit Riska P,
Sintetis Ester enolat, reaktivitas enolat dan sintetis S.Farm
 Asetoasetat ester malonat
10. Mampu menjelaskan Menguasai 1. mekanisme umum reaksi kondensasi 1,2 2 x 50 Menit a-c 1-4 Bangkit Riska P,
reaksi aldol campuran Reaksi karbonil S.Farm
Kondensasi 2. kondensasi aldehyde
karbonil 3. keton: reaksi aldol, dehidrasi produk
aldol
11. Mampu menjelaskan 4. Kondensasi Claisen 1,2 2 x 50 Menit a-c 1–4 Bangkit Riska P,
Reaksi Robinson 5. Siklisasi Dieeckman S.Farm
6. reaksi Enamina Stork dan reaksi
Annelasi
12. Mampu menjelaskan Mengerti sifat 1. definisi dan klasifikasi karbohidrat 1,2 2 x 50 Menit a-c 1-4 Bangkit Riska P,
Konfigurasi aldose dan reaksi 2. konfigurasi monosakarida: Proyeksi S.Farm
dan Mutarotasi karbohidrat Fischer I. Sistem D dan L serta
3. struktur siklik monosakarida:
Pembentukan hemiasetal dan Anomer
I.
4. Konformasi monosakarida
13. Mampu menjelaskan 5. reaksi-reaksi monosakarida, 1,2 2 x 50 Menit a-c 1–4 Bangkit Riska P,
Pembentukan 6. pembentukan ester dan eter, S.Farm
glikosida 7. oksidasi, perpanjangan rantai dan
pemendekan rantai
8. disakarida dan polisakarida
14. a. Mampu Mengerti sifat 1. Struktur, sifat-sifat dan stereokimia 1,2 2 x 50 Menit a-c 1–4 Bangkit Riska P,
menjelaskan dan reaksi- asam amino, S.Farm
reaksi asam reaksi pada 2. Mengklsifikasi asam amino,
amino Asam amino, 3. Elektroforesis,
b. Mampu Protein dan 4. Klasifikasi protein, struktur protein,
menjelaskan Lemak 5. struktur dan sifat Asam lemak serta
pembentukan reaksi-reaksi trigliserida.
trigliserida
15. Mampu menjelaskan Menguasai sifat- Struktur Umum Asam Nukleat 1,2 2 x 50 Menit a-c 1–4 Bangkit Riska P,
Perbedaan Struktur sifat asam S.Farm
DNA dan RNA nukleat
16. UJIAN AKHIR SEMESTER