A.

INDUSTRI SAGU MALAYSIA

1. Latar Belakang
 Metroxylon sagu Rottb.
 Sejenis palma, membentuk dan menyimpan kanji di dalam batang
 Taburan : 2,500,000 hektar (seluruh dunia) – Asia Tenggara,
Kepulauan Oceania, Kepulauan New Guinea, Indonesia,
Thailand, Filipina & Malaysia
 Malaysia : 200,000 hektar
 Tanah yang paling sesuai
i. Tanah gambut (12-15 matang)
ii. Tanah mineral (8-10 matang)
 Sarawak memilki keluasan tanah gambut seluas 1.69juta hektar
 Hasil Kanji:
Sumber MT/hektar/tahun
Sagu 6.25 – 8.33
Jagung 4.00 – 5.00
Gandum 3.00
Ubi kayu 5.00 – 25.00

1
  Perbandingan sagu & sawit:

Sagu Sawit
Tempoh 9-12 tahun 2-12bulan
matang
Tanam Tidak perlu Perlu.
semula Selepas 30tahun
Harga Sago log (RM75- FFB (RM250/mt)
RM90/log)
Hasil 70 log/ha/yr (*10th yr 25-28MT/ha (9th yr
production period) production period) *selepas
30thn harus tanam semula
Palm/ha 200 plam/ha 136/148/160 palm/ha
2. Permintaan dan Penawaran kanji Dunia
 Permintaan : 50,000,000 tan metrik setahun
 Pengeluaran : 200,000 tan metrik setahun
 Sumber utama kanji dunia : jagung, gandum, ubi kentang
(dipengaruhi oleh harga minyak mentah kerana pengeluarannya
bergantung kepada penggunaan jentera & baja kimia yang tinggi)
 Kos pengeluaran sagu lebih kompetitif & stabil berbanding
sumber kanji lain
 Keperluan pemprosesan : 700, 000 batang setahun
 Pengeluaran bahan mentah : 350, 000 batang setahun

2
3. Status Industri Sagu di Malaysia
 Malaysia (Sarawak) pengeksport terbesar : 43.95 juta tan metrik
(2010)
 Masih belum dikormesilkan dan bergantung kepada pengeluaran
oleh pekebun kecil yang mengamalkan sistem tradisional

4. Industri Pemprosesan Sagu

 9 buah kilang beroperasi secara aktif di Sarawak
 Jumlah kapasiti kilang : 100, 000 tan metrik setahun

3
B. CABARAN-CABARAN KRITIKAL PEMBANGUNAN INDUSTRI
SAGU MALAYSIA

1. Tahap produktiviti pekebun kecil yang rendah

 Faktor-faktor mempengaruhi;
i. Jangkamasa matang terlalu panjang
ii. Pengurusan kebun/ladang yang tidak sistematik
iii. Kekuranga tenaga kerja
iv. Prasarana kebun kurang lengkap – sistem pengankutan air

2. Penglibatan sektor swasta

 Faktor-faktor mempengaruhi
i. Tempoh matang tanaman sagu
ii. Teknologi
iii. Dana

4
C. PROSPEK INDUSTRI SAGU

1. Pulangan Pelaburan

 Pulangan kasar : RM 10,500 /hektar/tahun

 Harga : RM 700 se tan metrik bagi kanji sagu
 Pulangan yang stabil bermula tahun ke-12 kerana tiada tanam
semula

2. Kepelbagaian Kegunaan Sagu

 Industri makanan
i. Makanan tradisional – RM1,800 (tepung kanji)
 Industri bukan makanan
i. Kanji terubahsuai – RM3,000 – RM10,000 se tan metrik
ii. Makanan ternakan – RM200 – RM300 / tan
iii. Biofuel – RM400 – RM500 / tan
iv. Baja organik (daripada abu) – RM200-RM300 / tan
v. Papan & fiber (kulit)
vi. Maltodextrin – RM8000 – RM10000 / tan

3. Pasaran
 Nilai eksport meningkat : RM135/tan(1970) – RM 2,000/tan
(2010)

4. Potensi Tanaman
 Keluasan gambut :1, 860, 000 hektar (Sarawak & Pahang)
 Tanah marginal atau kurang subur (berair & lembap)
 Integrasi dengan tanaman sawit

5
D. HALATUJU PEMBANGUNAN INDUSTRI SAGU

1. Membangunkan sagu sebagai sumber baru pertumbuhan komoditi

2. Meningkatkan pengeluaran bahan mentah dan pendapatan pekebun
kecil melalui kawasan tanaman sagu berkelompok
3. Menggalakkan pembangunan sagu secara komersil
4. Meningkatkan potensi produk hiliran berasaskan sagu melalui R&D

6
E IMPAK

1. Pengeluaran
 Sasaran pengeluaran 2020 : 2.4 juta tan metrik bernilai RM 3.6
billion

2. Pendapatan Eksport
 Sasaran nilai eksport 2020 : RM2.4 billion

3. Taraf Hidup Pekebun Kecil Sagu

 Melalui tanaman sagu secara berkelompok yang lebih sistematik
 Pengeluaran :15 batang -100 batang/hektar/tahun
 Pendapatan : RM1,125 – RM7,500/hektar/tahun (RM 75
sebatang)

4. Kelestarian Sumber Asli

 Tanah gambut dimalaysia adalah kurang sesuai untuk
pertumbuhan semulajadi kebanyakan tanaman komoditi negara
kecuali sagu yang hidup secara semulajadi.
 Melalui pengurusan tanaman yang sistematik pengeluaran hasil
sagu dapat ditingkatkan disamping mengekalkan jeaslian alam
sekitar.

7
F. STRATEGI

1. Meningkatkan pengeluaran bahan mentah sagu

 Jangkaan hasil : Pembangunan industri hiliran
 Kaedah :
i. Program Pembangunan Estet Satelot Pekebun kecil
Sagu (SSSED)
ii. Penglibatan sektor swasta – penyatuan ladang sagu,
insentif, penyediaan kawasan ladang dan membekalkan
bahan tanaman klonal sagu

2. Kemajuan R&D
 Jangkaa hasil : Peningktan produktiviti
 Kaedah :
i. Penyelidikan peringkat huluan – penghasilan klonal sagu
ii. Penyelidikan peringkat pertengahan – pemprosesan
kanji & zero waste
iii. Penyelidikan peringkat hiliran – kepelbagaian
penggunaan kanji

3. Promosi pembangunan industri sagu

 Jangkaan hasil : memprkukuhkan industri sagu negara
 Kaedah :
i. Menjalankan promosi penggalakan penanaman sagu
ii. Mempromosi penggunaan bahan dan hasil sagu –
pameran, roadshow

4. Kelestarian pembangunan industri sagu

 Jangkaan hasil : meningkatkan kemapanan pembangunan
industri sagu negara
 Kaedah :
i. Pembangunan kawasan sagu
ii. Penyediaan code of practice
8
9