Edoc - Tips - Analisis Strategi Pemasaran Perusahaan Air Minum Dalam

TUGAS AKHIR
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PERUSAHAAN AIR MINUM
DALAM KEMASAN (AMDK) CV SURYA NEDIKA ISABELLA
MENGGUNAKAN SWOT MATRIX DAN IE MATRIX
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Strata Satu
Oleh :
NAMA : LOUISA BELLA JOHANESIA
NPM : 00000006899
PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
KARAWACI
2017
ABSTRAK
Louisa Bella (00000006899)
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PERUSAHAAN AIR MINUM

DALAM KEMASAN (AMDK) CV SURYA NEDIKA ISABELLA
MENGGUNAKAN SWOT MATRIX DAN IE MATRIX
(xii + 67 Halaman : 9 Tabel; 10 Gambar; 3 Lampiran)
CV. Surya Nedika Isabella merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada
industri AMDK di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat yang merenggut pasar kelas
bawah dengan berbagai merek seperti Asmi, Efata, Arta, dan Eva. Seiring dengan
perkembangan industri AMDK dengan persaingan yang sangat kompetitif
terdapat penurunan penjualan pada periode 2015 – 2016. Berdasarkan informasi
tersebut akan dibuat perumusan strategi pemasaran yang tepat untuk
mempertahankan dan meningkatkan pasar AMDK merek CV.Surya Nedika
Isabella.
Peneliti mengidentifikasi faktor internal (kekuatan dan kelemahan) serta faktor
eksternal (peluang dan ancaman) CV. Surya Nedika Isabella dalam industri
AMDK untuk merumuskan strategi pemasaran yang dapat diterapkan perusahaan.
Metode pengumpulan data yang peneliti lakukan antara lain dengan menggunakan
focus group discussion (FGD) serta data lain yang terpercaya seperti data internal
perusahaan, buku, internet, dan beberapa literatur lainnya.
Analisis selanjutnya dilakukan dengan mengevaluasi faktor internal dan eksternal
kedalam matriks IFE yang mendapat skor 3.26 berada diposisi tinggi, matriks EFE
dengan skor 2.79 berada di posisi sedang. Setelah itu memasukkan IFE dan EFE
untuk menghasilkan matriks IE yang digunakan untuk mengetahui posisi
perusahaan. Dimana CV. Surya Nedika Isabella berada pada sel IV yaitu pada
strategi tumbuh dan membangun (growth and build), dan matriks SWOT sebagai
hasil utama untuk menerapkan beberapa alternatif strategi terbaik untuk mencari
pangsa pasar yang lebih besar, meningkatkan kemampuan pengenalan merek,
memberikan harga jual yang terjangkau dan lain sebagainya untuk mencapai
tujuan perusahaan.
Kata Kunci : Strategi Pemasaran, AMDK, Analisis SWOT, Analisis IE
Referensi : 21 Lembar (1962 – 2016)
v
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TUGAS AKHIR
PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING TUGAS AKHIR
PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR
ABSTRAK..............................................................................................................v
KATA PENGANTAR...........................................................................................vi
DAFTAR TABEL..................................................................................................x
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................xi
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah............................................................................1

1.2 Gambaran Umum Perusahaan...........................................................................6
1.3 Perumusan Masalah........................................................................................10
1.4 Tujuan Penelitian............................................................................................10
1.5 Manfaat Penelitian..........................................................................................11
1.6 Batasan Penelitian...........................................................................................11
1.7 Sistematika Penulisan Laporan.......................................................................12
BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Manajemen Pemasaran...................................................................................14
2.2 Strategi............................................................................................................ 15
2.3 Strategi Pemasaran..........................................................................................16
2.4 Analisis Lingkungan Perusahaan....................................................................17
2.4.1 Analisis Lingkungan Eksternal...................................................................18
2.4.2 Analisis Lingkungan Internal......................................................................20
2.5 Alat Analisis Strategi Eksternal dan Internal..................................................21
2.5.1 Analisis Matriks IFE (Internal Factor Evaluation Matrix).........................21
viii
2.5.2 Analisis Matriks EFE (External Factor Evaluation Matrix).......................21
2.5.3 Analisis Matriks IE (Internal-External Matrix)..........................................22
2.5.4 Analisis Matriks SWOT.............................................................................22
2.6 Alat Analisis Strategi Eksternal dan Internal Lainnya.....................................23
2.6.2 Analisis Matriks VRIO...............................................................................24
2.6.3 Analisis Matriks BCG................................................................................24
BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Metode Pemilihan Lokasi...............................................................................26
3.2 Desain Penelitian............................................................................................26
3.3 Jenis Penelitian............................................................................................... 27
3.4 Metode Pengumpulan Data.............................................................................28
3.5 Metode Analisis Data......................................................................................29
3.5.1 Analisis Internal Factor Evaluation Matrix (IFE matriks).........................29
3.5.2 Analisis External Factor Evaluation Matriks (EFE matriks)......................31
3.5.3 Analisis Internal External Matriks (IE matriks).........................................33
3.5.4 Analisis SWOT Matriks.............................................................................34
BAB IV FORMULASI STRATEGI

4.1 Analisis Lingkungan.......................................................................................37
4.1.1 Analisis Internal Perusahaan.......................................................................37
4.1.2 Matriks IFE (Internal Factor Evaluation)..................................................41
4.1.3 Analisis Eksternal Perusahaan....................................................................45
4.1.4 Matriks EFE (External Factor Evaluation)................................................51
4.1.5 Matriks IE (Internal – External).................................................................54
4.1.6 Analisis Matriks SWOT.............................................................................56
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan..............................................................................................62
5.2 Saran........................................................................................................65
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................66
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Perusahaan Pesaing AMDK CV. Surya Nedika Isabella.........................2

Tabel 1.2 Daftar Harga Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella.......................6
Tabel 3.1 Responden FGD.....................................................................................29
Tabel 3.2 Analisis Matriks IFE..............................................................................31
Tabel 3.3 Analisis Matriks EFE.............................................................................33
Tabel 3.4 Analisis Matriks SWOT.........................................................................35
Tabel 4.1 Matriks IFE CV. Surya Nedika Isabella................................................42
Tabel 4.2 Matriks EFE CV. Surya Nedika Isabella...............................................51
Tabel 4.3 SWOT Matriks CV. Surya Nedika Isabella...........................................57
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Penjualan CV. Surya Nedika Isabella Tahun 2015..............................4

Gambar 1.2 Penjualan CV. Surya Nedika Isabella Tahun 2016…..........................5
Gambar 1.3 Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella.........................................7
Gambar 1.7 Struktur Organisasi CV. Surya Nedika Isabella...................................9
Gambar 2.1 Kekuatan Persaingan Industri (Porter,1985)......................................19
Gambar 3.1 Matriks Internal Eksternal (IE) (David, 2010)...................................33
Gambar 4.1 Matriks Internal-Eksternal CV. Surya Nedika Isabella......................55
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Perjanjian Kontrak Magang

Lampiran 2 Surat Keterangan Magang
Lampiran 3 Deskripsi Poyek Magang
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Pada era modern sekarang ini teknologi semakin berkembang dan menawarkan
kemudahan dan kepraktisan untuk memenuhi kebutuhan. Kebutuhan manusia
merupakan suatu keadaan akan sebagian dari pemuasan dasar yang dirasakan atau
disadari. Salah satu kebutuhan mendasar dalam diri manusia adalah air bersih
yang berguna untuk kesehatan tubuh. Kandungan air dalam tubuh manusia rata –
rata 65% atau sekitar 47 liter per orang dewasa. Diketahui kebutuhan air besih
dalam tubuh setiap harinya sekitar 2,5 liter harus digantikan dengan yang baru
(Simanjuntak, 2006).
Dalam era seperti ini dengan pola masyarakat Indonesia saat ini bahwa mereka
sadar akan pentingnya air bersih dan serba praktis, maka industri air minum dalam
kemasan (AMDK) di Indonesia semakin menggiurkan dan terus meningkat untuk
menyediakan air bersih. Menurut Ketua Asosiasi Perusahaan Air Minum dalam
Kemasan Indonesia (Aspadin) konsumsi AMDK di Indonesia permintaannya terus
meningkat di Indonesia sebesar 11,3% sepanjang tahun 2014 tercatat sebesar 23,1
miliar liter dari permintaan tahun 2013 sebesar 20,48 miliar liter (Baruno, 2015).
Perkembangan tersebut juga diiringi dengan banyaknya merek AMDK yang
beredar di pasaran. Terdapat sekitar 500 perusahaan yang bergerak di industri
AMDK yang terfragmentasi ke dalam perusahaan skala kecil yang menguasai
pasar lokal dan skala besar yang menjadi penguasa AMDK nasional (Marketeers
Editor, 2015).
1
CV. Surya Nedika Isabella (CV.SNI) adalah salah satu perusahaan yang bergerak
dalam industri AMDK. CV.SNI mulai beroperasi pada tahun 2012 yang berada di
Jln. Mayor Idma No.780 Desa Babakan Mulya Rt.11 Rw.02 Kecamatan Jalaksana
Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. CV. SNI merupakan industri AMDK skala
kecil dengan merek Asmi, Efata, Arta, dan Eva yang merenggut pasar kelas
bawah di wilayah Cirebon, Jawa Barat dan sekitarnya. Pemasaran yang dilakukan
untuk konsumen CV.SNI gencar dengan menggunakan promosi seperti bonus dan
tidak menggunakan iklan dikarenakan kelas sosial yang bawah lebih banyak
mementingkan sebuah kuantitas suatu produk dengan harga yang murah.
Seiring dengan berkembangnya perusahaan banyak pesaing bermunculan
merenggut wilayah pasar yang sama dan sangat mempengaruhi penjualan CV.SNI
sehingga menjadi ancaman perusahaan. Seperti Table 1.1 di bawah ini merupakan
perusahaan pesaing AMDK CV. SNI yang dikelompokkan berdasarkan kelas
sosial menurut pengeluaran konsumen setiap harinya (Setiawan, 2012) :
Tabel 1.1 Perusahaan Pesaing AMDK CV. Surya Nedika Isabella

Daftar Harga (Cup ;
Nama Perusahaan Merek Kelas Pasar
Botol) / Karton
PT. Aqua Golden Misisipi AQUA Rp. 24.000,- ; Rp. 36.000,-
PT. Coca - cola Indonesia ADES Tidak Ada ; Rp. 30.000,- High Class
PT. Sinar Sosro PRIMA Tidak Ada ; Rp. 28.000,- (Pengeluaran
PT. Tirta Fresindo Inyu LE MINERAL Tidak Ada ; Rp. 30.000,- $10 - $20 / hari)
PT. Nestle Indonesia PURE NESTLE Tidak Ada ; Rp. 28.000,-
PT. Tirtamas Perkasa Depok SANQUA Rp. 17.000,- ; Rp. 25.000,-
PT. Toya Milindo Cirebon MOUNTOYA Rp. 17.000,- ; Rp. 26.000,- Midle Class
PT. Tirta Sukses Perkasa Tegal ADI Rp. 16.000,- ; Rp. 26.000,- (Pengeluaran
PT. Lumut Mas Tegal ZAM Rp. 16.000,- ; Rp. 25.000,- $4 - $10 / hari)
PT. Tri Bayan Tirta TOTAL Rp. 17.000,- ; Rp. 26.000,-
PT. Sarana Sumber Tirta Cirebon VIOLA Rp. 13.000,- ; Rp. 20.000,-
CV. Nusantara Abadi Kuningan NALALA Rp. 14.000,- ; Rp. 20.000,- Low Class
CV. Wiwit Graha Cirebon AZFA Rp. 13.000,- ; Tidak Ada (Pengeluaran
PT. Gajah Asriraya Cirebon ARLINDO Rp. 12.500,- ; Tidak Ada $2 - $4 / hari)
CV. Tirta Mekar Kuningan AZIZA Rp. 13.000,- ; Tidak Ada
Sumber: data internal perusahaan
Adanya persaingan yang meningkat dalam industri AMDK mempengaruhi
penjualan CV. Surya Nedika Isabella yang menurun pada periode 2015 – 2016.
Diketahui grafik penjualan pada Gambar 1.1 dan Gambar 1.2 di bawah mengalami
penurunan yang dilihat sangat berfluktuasi pada setiap produknya.
Berdasarkan informasi tersebut dalam upaya untuk mempertahankan dan
meningkatkan pasar di tengah persaingan yang semakin kompetitif maka CV.
Surya Nedika Isabella perlu melakukan analisis faktor – faktor lingkungan
internal dan eksternal perusahaan. Hal tersebut berguna untuk menetapkan strategi
pemasaran yang tepat untuk keberhasilan dengan meningkatkan penjualan dan
bertahan dari ancaman para pesaing CV. Surya Nedika Isabella. Oleh karena itu,
untuk merumuskan strategi pengelolaan pemasaran yang tepat perusahaan harus
dapat mengevaluasi kekuatan dan kelemahan lingkungan internal perusahaan serta
dapat mengidentifikasi peluang untuk dimanfaatkan dan mengatisipasi ancaman
yang datang lingkungan eksternal perusahaan yang selalu berubah semakin
kompetitif.
300,000
GRFIK PER DUS GRAFIK PENJUALAN BERSIH 2015

CV.SURYA NEDIKA ISABELLA - KUNINGAN
254,972
250,000
241,043
218,988
197,486 195,295
200,000
185,984 185,144
179,915
171,176
ASMI CUP 240ML
151,097 148,877 ASMI BOTOL 600ML EFATA CUP 220ML EFATA BOTOL 600ML
150,000 ARTA
132,379 133,619
124,435
116,301
100,000
74,363 76,446
73,214
67,831
60,850
46,285 47,962
50,000 43,051
41,106
37,562
34,247
28,727
26,026 25,403
22,486 22,083
19,603 17,477
14,464
10,414 11,781
2,665 377 5,260 4,644
614 1,177 3,5761,142 2,450 322 4,0911,084 3,282 623 3,995 - 3,366 2562,723 243 3,574 454
FEBRUARI 826 JUNI SEPTEMBEROKTOBER 127 DESEMBER
MEI JULI
- AGUSTUS
JANUARI APRIL
MARET NOVEMBER
4
Gambar 1.1 Penjualan CV. Surya Nedika Isabella Tahun 2015
200,000
GRFIK PER DUS
192,124 GRAFIK PENJUALAN BERSIH 2016
CV.SURYA NEDIKA ISABELLA - KUNINGAN
180,226
180,000
172,117
167,438
160,000 156,467 155,180
140,792
140,000
131,643
122,188
120,000 116,693 116,233 ASMI CUP 240ML ASMI BOTOL 600ML EFATA CUP 220ML EFATA BOTOL 600ML
EFATA BOTOL 600ML/12 ARTA
EVA
100,000 94,670
80,000
60,000 55,844 55,949

51,853 50,233
48,415 48,298
41,408 40,227
40,000 36,478 36,790
34,645
30,600
26,836 27,950
25,814
24,044
20,569 21,813
18,455 17,564 18,660
20,000 15,213 16,444
12,302 10,565
6,771 5,579 5,317 6,714
4,329 3,698 4,352 4,694 4,070 3,165 3,857 4,893 3,606
1,273- - 532 - - 749 - - 921 - - 1,920- - 2,356 1,702500 - - 1,605- 1,357- 1,170 4417,700 569 - 2,956 715 -
--
-
JANUARI FEBRUARI MARET APRIL MEI JUNI JULI AGUSTUS SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DESEMBER
5 Gambar 1.2 Penjualan CV. Surya Nedika Isabella Tahun 2016

1.2 Gambaran Umum Perusahaan
CV. Surya Nedika Isabella merupakan salah satu dari produsen Air Minum Dalam
Kemasan (AMDK) di Indonesia yang berlokasi Jl. Mayor Idma No.780 Desa
Babakan Mulya Rt.11 Rw.02 Kecamatan Jalaksana Kabupaten Kuningan.
CV.Surya Nedika Isabella telah memiliki Izin Usaha pada tahun 2011 industri
dengan Nomor : 530/KPTS.9-SIUI/2011, untuk dapat memenuhi kebutuhan
konsumen CV. Surya Nedika Isabella mulai beroperasi pada tahun 2012. Produk
Air Minum dalam Kemasan CV.Surya Nedika Isabella terdiri dari 2 macam yaitu
kemasan gelas dan botol. Produk CV. Surya Nedika Isabella tersebut mempunyai
beberapa merek dagang seperti : Asmi, Efata, Arta, dan Eva yang merenggut pasar
kelas bawah di wilayah Cirebon dan sekitarnya. Dapat dilihat pada Gambar 1.3,
Gambar 1.4, Gambar 1.5, serta Gambar 1.6 yang merupakan produk AMDK
CV.Surya Nedika Isabella beserta harga yang ditetapkan CV. Surya Nedika
Isabella pada Tabel 1.2.
Tabel 1.2 Daftar Harga Produk CV. Surya Nedika Isabella

Merek Dagang Harga Cup / karton Harga Botol / karton
ASMI Rp. 15.000,- Rp. 24.000,-
EFATA Rp. 15.000,- Rp. 24.000,-
ARTA Rp. 14.000,- Tidak Ada
EVA Rp. 14.000,- Tidak Ada
Sumber : data internal perusahaan
6
 Asmi :
Gambar 1.3 Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella
 Efata :

 Arta :
 Eva :

CV.Surya Nedika Isabella memiliki sumber mata air yang terdapat dalam satu
area pabrik. Dimana hal ini memudahkan dalam proses produksi. Pabrik ini
dilengkapi mesin produksi untuk jenis kemasan gelas dan botol. Sistem yang
digunakan dalam proses produksi adalah dengan Filterisasi dan Ozonisasi. Untuk
menjaga kualitas agar tetap terjamin, pabrik ini didukung dengan Labolatorium
lengkap sesuai persyaratan industri AMDK.
Saat ini CV. Surya Nedika Isabella memiliki tenaga kerja dengan jumlah 135
orang dengan struktur perushaan yang jelas. Terdapat Direktur yang membawahi
General Manager dengan bawahannya yang terdiri dari 5 bagian yaitu kepala
bagian Pemasaran, Pembelian, Keuangan, Pabrik (Produksi dan Gudang), dan
Personalia (Satpam dan Kasir) yang membawahi karyawan pada setiap bagiannya
seperti Gambar 1.7 dibawah. Setiap karyawan mempunyai tanggung jawab
pekerjaan yang jelas sesuai deskripsi dan arahan kepala bagaian.
Gambar 1.7 Struktur Organisasi CV. Surya Nedika Isabella

1.3 Perumusan Masalah
1. Bagaimana kondisi faktor internal yang dihadapi perusahaan dalam
menghadapi persaingan untuk mengembangkan dan memperluas daerah untuk
pemasaran dengan merek dagang CV. Surya Nedika Isabella?
2. Bagaimana kondisi faktor eksternal yang dihadapi perusahaan dalam
menghadapi persaingan untuk mengembangkan dan memperluas daerah untuk
pemasaran dengan merek dagang CV. Surya Nedika Isabella?
3. Bagaimana alternatif strategi pemasaran yang tepat dan efektif yang
seharusnya dilakukan oleh perusahaan agar dapat bersaing, meningkatkan
penjualan, dan dapat terus mengembangkan usaha CV. Surya Nedika Isabella
untuk masa yang akan datang?
1.4 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor – faktor internal yang
mempengaruhi strategi pemasaran CV. SNI Kuningan.
2. Untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor – faktor eksternal yang
mempengaruhi strategi pemasaran CV. SNI Kuningan.
3. Untuk merumuskan alternatif strategi pemasaran yang tepat dan efektif yang
seharusnya dilakukan perusahaan agar dapat bersaing, meningatkan penjualan,
dan mengembangkan usaha CV.SNI Kuningan dalam mencapai tujuan
perusahaan di masa yang akan datang.

1.5 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat penelitian ini adalah:
1. Bagi penulis, penelitian ini berguna untuk menambah wawasan ilmiah penulis
sebagai bahan perbandingan antara teori yang dipelajari dengan kenyataan di
lapangan.
2. Bagi perusahaan, dengan adanya hasil penelitian ini diharapkan manajemen
perusahaan dapat memperoleh gambaran dan rekomendasi yang dapat
dipertimbangkan dalam mengambil keputusan dan bagi pencapaian tujuan
perusahaan.
3. Bagi akademisi, penelitian ini diharapkan dapat berguna untuk menambah
wawasan ilmu pengetahuan, sebagai informasi dan rujukan dalam penelitian
yang dilakukan.
1.6 Batasan Penelitian
Peneliti hanya meneliti dengan menggunakan Internal Factor Evaluation Matrix
(IFE Matrix), External Factor Evaluation Matrix (EFE Matrix), Internal External
Matrix (IE Matrix), SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) Matrix dan
menggunakan sumber data sekunder internal perusahaan. Peneliti tidak
menggunakan QSPM Matrix untuk pengambilan keputusan dalam menentukan
prioritas strategi yang paling tepat untuk dilaksanakan terlebih dahulu oleh
perusahaan dikarenakan keterbatasan waktu yang dimilik oleh peneliti.

1.7 Sistematika Penulisan Laporan
Dalam penulisan laporan tugas akhir ini terdapat 5 bab beserta dengan subbabnya,
yaitu:
Bab 1. PENDAHULUAN
Bab ini berisi mengenai latar belakang, gambaran umum perusahaan, tujuan
magang, perumusan masalah perusahaan, tujuan dilakukannya penelitian, manfaat
penelitian, pembatasan masalah pada penelitian, dan sistematika penulisan laporan
tugas akhir
Bab 2. KAJIAN PUSTAKA
Bab ini berisi uraian teori yang berhubungan dengan penelitian serta analisis yang
dilakukan yaitu, mengenai manajemen pemasaran, strategi, strategi pemasaran,
analisis lingkungan perusahaan, analisis lingkungan ekstrenal, analisis lingkungan
internal, alat analisis strategi eksternal dan internal, serta alat analisis eksternal
dan internal lainnya.
Bab 3. METODE PENELITIAN
Bab ini membahas tentang penentuan lokasi penelitian, sumber data, metode
pengumpulan data, dan metode analisis data.
Bab 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Bab ini menampilkan hasil analisis dan formulasi Internal Factor Evaluation
Matrix, External Factor Evaluation Matrix, Internal External Matrix, serta
SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) Matrix.

Bab 5. KESIMPULAN DAN SARAN
Bab ini merupakan kesimpulan dan saran yang diperoleh dari berbagai analisa
yang telah dilakukan pada bagian – bagian sebelumnya.
DAFTAR PUSTAKA
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Manajemen Pemasaran
Pemasaran adalah proses dimana perusahaan menciptakan nilai bagi konsumen
dan membangun hubungan yang kuat dengan konsumen dengan tujuan
menangkap nilai dari konsumen atau mendapat timbal balik dari konsumen
(Kotler & Armstrong, 2014). Sedangkan menurut AMA (American Marketing
Association), pemasaran adalah proses perencanaan dan pelaksanaan pemikiran,
menentuakan harga, mempromosi, dan mendistribusikan gagasan, barang, dan
jasa untuk menciptakan pertukaran yang memenuhi tujuan individu maupun
organisasi (Peterson, 2015).
Dari definisi pemasaran diatas, pemasaran mempunyai peran yang sangat penting
dalam suatu perusahaan untuk menghadapi kondisi pasar yang sangat kompetitif
saat ini. Dalam kondisi pasar yang kompetitif maka perusahaan harus selalu
menghasilkan produk yang sesuai keinginan dan kebutuhan para konsumen.
Kegiatan pemasaran bukan hanya sekedar menjual dan mengiklankan produk,
tetapi pemasaran juga mencapkup dari proses menganalisa karakteristik pasar,
proses memproduksi, serta mengembangkan pasar dengan kekuatan dan
kemampuan yang dimiliki perusahaan hingga dapat membuat hubungan baik
sehingga dapat menciptakan nilai bagi konsumen. Oleh karena itu, perusahaan
harus melengkapi rencana strategis pemasaran yang sistematis dan tepat untuk
mencapai keberhasilan perusahaan.

2.2 Strategi
Pimpinan suatu perusahaan selalu berusaha untuk menghadapi pasar yang sangat
kompetitif saat ini. Dimana pemimpin selalu berusaha untuk menganalisis,
merumuskan, dan mengevaluasi kekuatan internal maupun peluang eksternal
perusahaan untuk dapat mengantisipasi adanya perubahan lingkungan dan
ancaman yang ada. Maka dari itu pimpinan dalam perusahaan membutuhkan yang
namanya perencanaan strategis untuk memperoleh keunggulan bersaing serta
dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumennya.
Strategi merupakan alat yang digunakan perusahaan untuk mencapai tujuan akhir
dengan kondisi pasar yang terus berkembang dan bersaing. Menurut Chandler
(1962) dalam Rangkuti (2015), strategi adalah tujuan jangka panjang dari suatu
perusahaan dengan mengalokasikan sumber daya yang penting untuk mencapai
tujuan tersebut. Sedangkan menurut Porter (1985), strategi pemasaran adalah alat
yang sangat penting untuk mencapai keunggulan bersaing (competitive
advantage). Competitive advantage adalah kegiatan yang spesifik dikembangkan
oleh perusahaan agar lebih unggul dibandingkan dengan pesaing lainnya. Menurut
Porter, dalam Rangkuti (2015), terdapat tiga strategi yang dapat dilakukan untuk
memperoleh keunggulan bersaing:
a. Cost Leadership,
b. Diferensiasi,
c. Fokus.
Terdapat tiga tipe strategi menurut Rangkuti (2015), yaitu:
a. Strategi Manajemen merupakan strategi yang dapat dilakukan oleh
manajemen dengan pengembangan secara makro. Misalnya, strategi
pengembangan produk, strategi penerapan harga, strategi akuisisi, strategi
pengembangan pasar, strategi mengenai keuangan, dan sebagainya.
b. Strategi Investasi merupakan startegi yang berorientasi pada investasi.
Misalnya, perusahaan ingin melakukan startegi pertumbuhan yang agresif
atau berusaha mengadakan penetrasi pasar, strategi bertahan, strategi
pembangunan divisi baru, dan sebagainnya.
c. Strategi Bisnis ini berorientasi pada fungsi – fungsi kegiatan management
misalnya, strategi pemasaran, strategi produksi atau operasional, dan
strategi yang berhubungan dengan keuangan.
2.3 Strategi Pemasaran
Setiap fungsi manajemen akan berperan dalam penyusunan strategi dalam
perusahaan pada level yang berbeda. Pemasaran merupakan fungsi yang memiliki
hubungan besar pada lingkungan eksternal, dimana lingkungan eksternal dapat
mempengaruhi lingkungan internal yang dimiliki perusahaan. Oleh karena itu
pemasaran memainkan peran penting dalam mengembangkan strategi untuk
tercapainya tujuan perusahaan. Tjiptono (2002) menjelaskan bahwa strategi
pemasaran adalah alat penting yang digunakan perusahaan untuk
mempertahankan keunggulan bersaing dengan menargetkan segmen pasar.

Sedangkan menurut Sumiati (2015) dalam artikelnya berpendapat bahwa strategi
pemasaran memberikan arah dalam variabel – variabel seperti segmentasi pasar,
identifikasi sasaran pasar, positioning, serta bauran pemasaran dan biaya bauran
pemasaran. Menurut Assauri (2016), strategi pemasaran adalah rencana
menyeluruh, terpadu, dan menyatu dibidang pemasaran yang memberikan
panduan tentang kegiatan yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan
perusahaan.
Jadi strategi pemasaran adalah sebagai alat untuk mencapai tujuan dan sasaran
dengan kebijakan serta aturan yang dapat memberikan arahan kepada manajer
pemasaran dalam perusahaan dari waktu ke waktu dengan kekuatan yang dimiliki
perusahaan. Perumusan strategi pemasran didasarkan dengan analisis yang
menyeluruh tentang faktor internal dan perubahan faktor eksternal dalam
perusahaan, dimana faktor eksternal bisa mempengaruhi perubahan terhadap
kekuatan maupun kelemahan yang dimiliki perusahaan (Rangkuti, 2015).
2.4 Analisis Lingkungan Perusahaan
Lingkungan merupakan hal yang berpengaruh terhadap jalannya perusahaan,
dimana perusahaan dapat mempengaruhi atau dipengaruhi oleh lingkungan.
Lingkungan perusahaan menurut Swastha & Sukotjo (2000) adalah keseluruhan
dari faktor – faktor eksteren yang dapat mempengaruhi perusahaan maupun
kegiatan di dalam perusahaan. Analisis lingkungan perusahaan merupakan salah
satu proses yang harus dilakukan dalam manajemen strategis yang bertujuan
untuk mengidentifikasi faktor lingkungan perusahaan.

Menurut David (2010), formulasi strategi meliputi pengembangan visi dan misi,
mengidentifikasi peluang dan ancaman pada lingkungan eksternal perusahaan,
menentukan kekuatan dan kelemahan pada lingkungan internal perusahaan,
membangun tujuan jangka panjang, menghasilkan alternatif strategi, dan memilih
strategi mana yang harus dilakukan untuk jalannya perusahaan dalam keadaan
yang kompetitif. Lingkungan bisnis dibagi menjadi dua, yaitu lingkungan
eksternal berupa variabel peluang dan ancaman di luar kontrol manajemen
perusahaan, dan lingkungan internal yang berupa variabel kekuatan dan
kelemahan di dalam perusahaan.
2.4.1 Analisis Lingkungan Eksternal
Menurut Assauri (2016), lingkungan eksternal dari suatu perusahaan terdiri dari
sekumpulan faktor yang langsung mempengaruhi jalannya kegiatan atau
operasional perusahaan, serta tindakan dan tanggapan terhadap persaingan.
Lingkungan eksternal perusahaan yang dikaji dan dianalisis mencakup analisis
lingkungan umum atau makro, analisis lingkungan industri, dan analisis
lingkungan pesaing.
Analisis lingkungan umum atau makro mencakup dimensi dalam lingkungan yang
lebih luas, yang mempengaruhi industri dan perusahaan yang bergerak dalam
industri tersebut (Assauri, 2016). Dimana faktor – faktor yang mempengaruhi
lingkungan makro yaitu:

1. Faktor Politik dan Hukum, antara lain KPPU, peraturan perpajakan,
stabilitas pemerintah, ketentuan global warming, peraturan pemerintah
tentang halal, dan lain sebagainya.
2. Faktor Ekonomi, antara lain adalah tingkat bunga, tingkat inflasi, pasar
mata uang, pengendalian harga serta upah, dan lain sebagainya.
3. Faktor Teknologi, antara lain adalah ketersediaan internet, infrastruktur
telekomunikasi, pengembangan teknologi baru, dan lain sebagainya.
4. Faktor Sosial Budaya, antara lain adalah perubahan gaya hidup, health care,
tingkat pertumbuhan penduduk, demografi, dan lain sebagainya.
Lingkungan makro ini memberikan kesempatan besar bagi perusahaan untuk
maju, sekaligus dapat menjadi hambatan dan ancaman untuk maju.
Analisis lingkungan industri merupakan faktor yang mempengaruhi langsung
suatu perusahaan, dan aksi serta reaksi perusahaan (Assauri, 2016). Faktor –
faktor yang mempengaruhi lingkungan industri adalah lima kekuatan persaingan
dasar yang dipolulerkan oleh (Porter, 1985), yang diperlihatkan pada Gambar 2.1
di bawah ini:
Gambar 2.1 Kekuatan Persaingan Industri (Porter, 1985)

Lima kekuatan persaingan tersebut adalah:
1. Ancaman pendatang baru
2. Kekuatan tawar menawar pemasok
3. Kekuatan tawar menawar pembeli
4. Ancaman dari produk subtitusi
5. Intensitas tingkat persaingan terhadap kompetitor
Anailisis lingkungan pesaing menurut Assauri (2016), terdiri dari faktor –faktor
dalam situasai persaingan yang dapat membantu perusahaan memahami maksud
para pesaing yang berpengaruh terhadap keberhasilan suatu perusahaan.
Penganalisisan para pesaing juga difokuskan pada perkiraan atau prediksi
tindakan atau aksi para pesaing, serta tanggapan yang terjadi.
2.4.2 Analisis Lingkungan Internal
Analisis Lingkungan menurut David (2010), merupakan pengidentifikasian faktor
internal yang dapat memberikan gambaran kondisi suatu perusahaan.
Penganalisisan faktor internal perusahaan memberikan gambaran bagaimana
kekuatan dan kelemahan terhadap bidang fungsional seperti pemasaran, keuangan,
produksi, operasional, SIM dan SDM yang dimiliki perusahaan. Setiap kekuatan
yang terdapat dalam faktor internal digunakan untuk menghindari ancaman dan
memanfaatkan peluang yang berasal dari lingkungan eksternal perusahaan.

2.5 Alat Analisis Strategi Eksternal dan Internal
2.5.1 Analisis Matriks IFE (Internal Factor Evaluation Matrix)
Matriks IFE adalah alat manajemen strategi yang digunakan untuk mengevaluasi
faktor – faktor internal yang ada di dalam perusahaan (David, 2010). Faktor
internal yang dievaluasi merupakan kekuatan dan kelemahan dalam bidang
fungsional perusahaan tersebut seperti Pemasaran, Keuangan, Produksi,
Operasional, SIM (Sistem Informasi Manajemen), dan SDM (Sumber Daya
Manusia) yang dimiliki. Total skor bobot yang didapat berkisar dari 1.0 yang
rendah sampai 4.0 yang tinggi dengan rata – rata 2.5. Total skor yang bobotnya di
bawah 2.5 maka merupakan ciri perusahaan yang lemah secara internal,
sedangkan sebaliknya yang bobotnya di atas 2.5 menunjukkan posisi internal
perusahaan yang kuat.
2.5.2 Analisis Matriks EFE (External Factor Evaluation Matrix)
Matriks EFE merupakan alat yang digunakan untuk menganalisis industri yang
meliputi faktor – faktor eksternal yang ada di luar perusahaan (David, 2010).
Faktor eksternal yang dievaluasi merupakan peluang dan ancaman dari keadaan di
luar perusahaan seperti hubungan sosial, budaya, ekonomi, politik, peraturan
pemerintah atau hukum, lingkungan kependudukan, teknologi, persaingan dan
lainnya. Faktor eksternal tersebut dapat berpengaruh secara langsung dan tidak
langsung terhadap perusahaan. Total skor bobot yang didapat berkisar dari 1.0
yang rendah sampai 4.0 yang tinggi dengan rata – rata 2.5. Total skor yang
bobotnya 4.0 menunjukkan bahwa startegi perusahaan dapat memanfaatkan
peluang atau menghindari ancaman eksternal perusahaan yang ada dalam

industrinya.
2.5.3 Analisis Matriks IE (Internal-External Matrix)
Matriks IE merupakan alat strategi manajemen yang menganalisis kondisi kerja
dan posisi perusahaan dalam industri (David, 2010). Matriks IE merupakan
pemetaan total skor bobot matriks IFE dan EFE yang telah dihasilkan pada
tahapan input sebelumnya. Dimana total skor bobot IFE terletak pada sumbu X
dan total skor bobot EFE terletak pada sumbu Y. Tujuan penggunaan matriks ini
adalah untuk memperoleh strategi bisnis di tingkat divisi unit bisnis yang lebih
detail. Matriks IE di atas mengidentifikasikan sembilan sel strategi perusahaan,
tetapi kesembilan sel tersebut dikelompokkan menjadi tiga wilayah utama yang
memiliki implikasi strategi yang berbeda, yaitu strategi tumbuh dan membangun
(Growth and Build), strategi mempertahankan dan memelihara (Hold and
Maintain), dan strategi panen atau divestasi (Harvest or Divest).
2.5.4 Analisis Matriks SWOT
Matriks SWOT digunakan untuk memberikan rekomendasi penyusunan strategi
perusahaan (David, 2010). Matriks SWOT digunakan untuk memberikan
rekomendasi penyusunan strategi perusahaan. Matriks SWOT dapat
menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman yang dihadapi oleh
perusahaan yang disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang ada di dalam
perusahaan. Matriks SWOT dapat menghasilakan empat sel kemungkinan strategi
alternatif yaitu, strategi SO (Strength – Opportunity) yaitu menggunakan kekuatan
internal perusahaan untuk meraih peluang – peluang yang ada di luar perusahaan,
strategi WO (Weakness – Opportunity) yaitu memanfaatkan peluang yang ada
dengan meminimalkan kekuarangan di dalam perusahaan, strategi ST (Strength –

Threat) dimana perusahaan berusahan menghindari atau mengurangi dampak dari
ancaman di luar perusahaan dengan menggunakan kekuatan internal perusahaan,
dan strategi WT (Weakness – Threat) merupakan taktik untuk bertahan dengan
cara meminimalkan kekurangan internal perusahaan serta menghindari ancaman
dari eksternal perusahaan.
2.6 Alat Analisis Strategi Eksternal dan Internal Lainnya
2.6.1 Analisis Matriks SPACE
Matriks SPACE (Strategic Position and Action Evaluation), digunakan untuk
mengevaluasi posisi strategi perusahaan dan individu bisnisnya (David, 2010).
Matriks SPACE ditentukan dengan penilaian pada masing – masing variabel pada
4 dimensi internal dan eksternal dengan atruan pernilaian berkisar anatra (+1)
terburuk hingga (+6) terbaik untuk masing – masing variabel. Variabel tersebut
terdiri dari dimensi internal, yaitu kekuatan keuangan (FS) dan kekuatan industri
(IS) serta dimensi eksternal yaitu stabilitas lingkungan (ES) dan keunggulan
kompetitif (CA). Setelah mendapatkan penilaian dari masing – masing variabel
lalu menghitung rata – rata nilai pada setiap dimensi tersebut untuk menentukan
posisi kuadran (agresif, konservatif, defensif, dan kompetitf) pada perusahaan.
Pada masing – masing kuadran tersebut memiliki strategi yang berbeda – beda.
2.6.2 Analisis Matriks VRIO
Analisis VRIO menurut Barney & Hereterly (2012) adalah alat yang digunakan
untuk menganalisis sumber perusahaan internal dan kemampuan untuk
mengetahui apakah dapat menjadi sumber keunggulan kompetitif yang
berkelanjutan atau tidak. Analisis VRIO merupakan singkatan dari empat
pertanyaan tentang apakah sumber daya atau kemampuan yang dimiliki
perusahaan itu Valuable (Berharga), Rare (Langka), Imitate to cost (Tidak mudah
ditiru), dan Organized (Terorganisir). Jika sebagian besar jawaban dari pertanyaan
tersebut adalah “YA” maka perusahaan berpotensi mendapatkan keuntungan
dengan menggunakan sumber daya dan kapabilitas yang dimiliki perusahaan.
Tetapi jika salah satu jawaban dari keempat pertanyaan tersebut adalah “TIDAK”,
maka beberapa potensi keuntungan akan hilang serta perusahaan tidak
mendapatkan keunggulannya secara penuh.
2.6.3 Analisis Matriks BCG
Matriks BCG (Boston Consulting Group) menurut David (2010), merupakan
garfik sederhana yang dirancang secara khusus untuk membantu perusahaan
multidivisional dalam merumuskan strategi dengan mengelola portofolio
bisnisnya. Matriks BCG tersebut menggambarkan antar divisi relatif terhadap
semua divisi lain dalam organisasi dengan mengamati posisi pangsa pasar relatif
dan tingkat pertumbuhan industrinya. Dimana Matriks BCG tersebut membagi
divisi dengan strategi bisnisnya menjadi empat kuadran yaitu:

o Tanda tanya (Question Marks) merupakan divisi yang berada pada kuadran I
yang memiliki posisi pangsa pasar yang relatif rendah, namun bersaing pada
industri dengan tingkat pertumbuhan yang pesat.
o Bintang (Star), adalah divisi pada kuadran II yang menggambarkan peluang
pertumbuhan jangka panjang yang terbaik bagi organisasi, dimana pangsa
pasar relatif tinggi dan tingkat pertumbuhan industri yang tinggi.
o Sapi perah (Cash Cows), berada pada kuadran III karena memiliki posisi
pangsa pasar relatif yang tinggi tetapi bersaing pada industri dengan tingkat
pertumbuhan yang rendah.
o Anjing (Dogs), merupakan divisi pada kuadran IV karena memiliki posisi
pangsa pasar yang rendah dan bersaing dalam industri yang tingkat
pertumbuhannya lambat atau tidak bertumbuh sama sekali.

BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Metode Pemilihan Lokasi
Penelitian ini dilaksanakan di Kantor CV. Surya Nedika Isabella yang berlokasi di
Jalan Mayor Idma No.780 Desa Babakan Mulya Rt.11 Rw.02 Kecamatan
Jalaksana Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Penulis memilih meneliti CV. Surya
Nedika Isabella dilakukan secara sengaja dikarenakan perusahaan ini merupakan
salah satu perusahaan air minum dalam kemasan (AMDK) yang sedang
berkembang tetapi persaingan dalam industri AMDK semakin ketat yang
menyebabkan terjadinya masalah penurunan penjualan dalam perusahaan.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Agustus 2017. Tujuan
penelitian ini dengan harapan analisa dari penulis didasarkan pada identifikasi
masalah dengan membuat formulasi strategi yang bisa dipakai oleh manajemen
sebagai salah satu referensi untuk membuat keputusan agar perusahaan bisa
menaikkan penjualan dan tetap bisa bersaing serta memperluas pemasaran.
3.2 Desain Penelitian
Penelitian tebagi atas tiga desain penelitian yaitu exploratory, descriptive, dan
causal (Sekaran & Bougie, 2014) . Peneliti menggunakan desain penelitian
exploratory dikarenakan riset yang ditujukan untuk mengeksplor atau untuk
mengumpulkan pemahaman mendalam mengenai suatu masalah dengan
mengajukan pertanyaan terbuka tentang topik yang diamati. Penelitian
eksploratori
biasanya dilakukan dengan wawancara yang bersifat fleksibel dan tidak terstruktur
dimana respondennya dapat menjawab secara bebas. Selain desain dalam
penelitian terdapat dua sifat pendekatan penelitian yaitu Deduktif dan Induktif.
Peneliti menggunakan pendekatan induktif di dalam penelitian dikarenakan
rumusan strategi yang dibangun dilihat dari apa yang terjadi di lapangan secara
langsung dan menggunakan data internal perusahaan hingga merumuskan
formulasi strategi pemasara dalam Perusahaan.
3.3 Jenis Penelitian
Penelitian dibedakan menjadi dua yaitu penelitian kualitatif dan penelitian
kuantitatif (Saunders, Lewis, & Thronhill, 2012). Penelitian kuantitatif digunakan
untuk teknik pengumpulan data (seperti kuesioner) atau prosedur analisis data
(seperti grafik atau statistik) yang menghasilkan atau menggunakan data numerik.
Sedangkan penelitian kualitatif digunakan untuk teknik pengumpulan data (seperti
wawancara) atau analisis data (seperti mengategorikan data) yang menghasilkan
atau menggunakan data non-numerik. Peneliti menggunakan jenis penelitian
kualitatif untuk menggambarkan secara lengkap bagaimana lingkungan
perusahaan tersebut agar diketahui apa yang menjadi kekuatan, kelemahan,
peluang, dan ancaman yang dihadapi dalam perusahaan. Peneliti juga
menggunakan penelitian kuantitatif untuk mengolah IFE matriks, EFE matriks, IE
matriks, dan SWOT matriks.

3.4 Metode Pengumpulan Data
Dalam melakukan penelitian laporan ilmiah diperlukan informasi serta data yang
terperinci, baik dan benar. Dalam hal ini peneliti menggunakan dua sumber data
yaitu data primer dan sekunder (Sekaran & Bougie, 2014). Peneliti menggunakan
data primer yang didapat dengan mengamati secara langsung di dalam perusahaan
dengan melakukan focus group discussion (FGD) dengan kelompok kecil yang
berperan penting di dalam perusahaan. Selain itu peneliti juga menadapatkan data
sekunder dari data internal perusahaan, buku, internet dan beberapa literatur yang
relevan.
Focus Group Discussion (FGD) merupakan salah satu sumber informasi yang
paling penting dari penelitian ini, karena dengan FGD penulis dapat dengan
mudah untuk mengumpulkan data dan informasi langsung dengan keahlian dan
pengalaman yang dimiliki responden sesuai permasalahan penelitian (Sekaran &
Bougie, 2014). Focus Group Discussion (FGD) yang dilakukan oleh peneliti
dilakukan secara berdiskusi dalam group untuk membahas dan memberi bobot
faktor – faktor eksternal dan internal perusahaan serta kekuatan, kelemahan,
ancaman, dan peluang yang ada di perusahaan. Berdasarkan Tabel 3.1 pada
penelitian ini terdapat kelompok kecil yang terdiri dari empat orang responden
yang berpartisipasi dalam proses FGD (Freitas, Oliveira, & Jenkins, 1998), yaitu:
Tabel 3.1 Responden FGD
Sumber: Data Internal Perusahaan
3.5 Metode Analisis Data
3.5.1 Analisis Internal Factor Evaluation Matriks (IFE matriks)
Matriks IFE adalah alat manajemen strategi yang digunakan untuk mengevaluasi
faktor – faktor internal yang ada di dalam perusahaan (David, 2010). Faktor
internal yang dievaluasi merupakan kekuatan dan kelemahan dalam bidang
fungsional perusahaan tersebut seperti Pemasaran, Keuangan, Produksi,
Operasional, SIM (Sistem Informasi Manajemen), dan SDM (Sumber Daya
Manusia) yang dimiliki. Evaluasi terhadap faktor internal dilakukan melalui
Focus Group Discussion (FGD) untuk menentukan bobot dan rating. Matriks IFE
dikembangkan dalam lima langkah:

1. Membuat daftar faktor-faktor internal sejumlah 10-20 faktor yang
mengindikasikan kekuatan maupun kelemahan organisasi secara spesifik.
2. Menentukan bobot pada setiap faktor berkisar 0,0 (tidak penting) sampai
1,0 (semua penting). Bobot menandakan signifikansi relatif faktor tertentu
bagi keberhasilan industri perusahaan. Faktor-faktor yang dianggap
memiliki pengaruh paling besar terhadap kinerja organisasional diberi
bobot tertinggi. Jumlah seluruh bobot harus sama dengan 1,0.
3. Memberikan rating 1 sampai dengan 4 yang menggambarkan besarnya
pengaruh terhadap posisi perusahaan. Untuk mengindikasikan faktor
tersebut diberikan rating sesuai kekuatannya, (1 = sangat lemah), (2 =
lemah), (3 = kuat), dan (4 = sangat kuat), maka kekuatan mendapat
peringkat 3 atau 4.
4. Mengalikan bobot setiap faktor dengan rating untuk menentukan skor
bobot bagi masing-masing variabel.
5. Menjumlahkan skor bobot masing-masing variabel untuk memperoleh
total skor bobot perusahaan.
Tidak perduli berapa banyak faktor yang dimasukkan dalam Matriks IFE, jumlah
nilai bobot yang dapat berkisar dari 1,0 yang rendah sampai 4,0 yang tinggi
dengan rata – rata 2,5. Total skor yang bobotnya di bawah 2,5 maka merupakan
ciri perusahaan yang lemah secara internal, sedangkan sebaliknya yang total skor
bobotnya di atas 2,5 menunjukkan posisi internal perusahaan yang kuat. Matriks
IFE tersebut diilustrasikan pada Tabel 3.2.

Tabel 3.2 Analisis Matriks IFE
Kekuatan Internal Bobot Rating Skor Bobot

-
-
-
Kelemahan Internal
-
-
-
Total Skor Bobot 1.00

Sumber: David (2010)
3.5.2 Analisis External Factor Evaluation Matriks (EFE matriks)
Matriks EFE adalah alat manajemen strategi yang digunakan untuk mengevaluasi
faktor – faktor eksternal yang ada di luar perusahaan (David, 2010). Faktor
eksternal yang dievaluasi merupakan peluang dan ancaman dari keadaan diluar
perusahaan seperti hubungan sosial, budaya, ekonomi, politik, peraturan
pemerintah atau hukum, lingkungan kependudukan, teknologi, persaingan dan
lainnya. Faktor eksternal tersebut dapat berpengaruh secara langsung dan tidak
langsung terhadap perusahaan. Evaluasi terhadap faktor internal dilakukan melalui
Focus Group Discussion (FGD) untuk menentukan bobot dan rating. Terdapat
lima langkah dalam mengembangkan matriks EFE:
1. Membuat daftar faktor-faktor penting dari lingkungan eksternal sejumlah
10-20 faktor yang mengindikasikan peluang maupun ancaman perusahaan
secara spesifik.
2. Menentukan bobot pada setiap faktor berkisar 0,0 (tidak penting) sampai
1,0 (semua penting). Bobot menandakan signifikansi relatif faktor tertentu
bagi keberhasilan industri perusahaan. Faktor-faktor yang dianggap

memiliki pengaruh paling besar terhadap kinerja organisasional diberi
bobot tertinggi. Jumlah seluruh bobot harus sama dengan 1,0.
3. Memberikan rating 1 sampai dengan 4 yang menggambarkan besarnya
pengaruh terhadap posisi perusahaan. Untuk mengidikasikan faktor
tersebut diberikan rating sesuai kekuatannya, (1 = sangat lemah), (2 =
lemah), (3 = kuat), dan (4 = sangat kuat), maka kekuatan mendapat
peringkat 3 atau 4.
4. Mengalikan bobot setiap faktor dengan rating untuk menentukan skor
bobot bagi masing-masing variabel.
5. Menjumlahkan skor bobot masing-masing variabel untuk memperoleh
total skor bobot perusahaan.
Tanpa memperdulikan berapa banyak faktor yang dimasukkan dalam Matriks
EFE, jumlah nilai bobot yang dapat berkisar dari 1,0 yang rendah sampai 4,0 yang
tinggi dengan rata – rata 2,5. Total skor yang bobotnya di bawah 2,5 maka
menunjukkan perusahaan merespon lemah untuk memanfaatkan peluang atau
menghindari ancaman eksternal perusahaan. Sedangkan sebaliknya yang total skor
bobotnya di atas 2,5 menunjukkan bahwa suatu organisasi merespon kuat dan
memberi jawaban dengan cara yang luar biasa pada peluang dan ancaman yang
ada dalam industrinya. Matriks EFE tersebut diilustrasikan pada Tabel 3.3 di
bawah ini.
Tabel 3.3 Analisis Matriks EFE
Peluang Eksternal Bobot Rating Skor Bobot

-
-
-
Ancaman Eksternal
-
-
-
Total Skor Bobot 1.00

3.5.3 Analisis Internal External Matriks (IE matriks)
Matriks IE merupakan alat strategi manajemen yang menganalisa kondisi kerja
dan posisi perusahaan dalam industri (David, 2010). Matriks IE merupakan
pemetaan total skor bobot matriks IFE dan EFE yang telah dihasilkan pada
tahapan input sebelumnya. Dimana total skor bobot IFE terletak pada sumbu X
dan total skor bobot EFE terletak pada sumbu Y. Tujuan penggunaan matriks ini
adalah untuk memperoleh strategi bisnis di tingkat divisi unit bisnis yang lebih
detail. Ilustrasi matriks IE dapat dilihat pada Gambar 3.1 dibawah ini :
Gambar 3.1 Matriks Internal Eksternal (IE) (David, 2010)

Matriks IE diatas mengidentifikasikan sembilan sel strategi perusahaan, tetapi
kesembilan sel tersebut dikelompokkan menjadi tiga wilayah utama yang
memiliki implikasi strategi yang berbeda, yaitu:
1. Startegi tumbuh dan membangun (Growth and Build) yang berada pada sel
I, II, dan IV. Strategi yang tepat untuk diterapkan adalah startegi intensif
(penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk) atau
strategi integrativ (integrasi ke depan, ke belakang, dan horizontal).
2. Strategi mempertahankan dan memelihara (Hold and Maintain), yang
berada pada sel III, V, atau VII. Strategi penetrasi pasar dan
pengembangan produk merupakan strategi yang tepat dan sering
dilakukan.
3. Startegi panen atau divestasi (Harvest or Divest), yang berada pada sel VI,
VIII, atau IX. Strategi yang umum dipakai adalah strategi divestasi dan
strategi likuiditas.
Perusahaan yang dibilang sukses dapat diposisikan berada dalam atau disekitar sel
I di dalam matriks IE.
3.5.4 Analisis SWOT Matriks
Matriks SWOT digunakan untuk memberikan rekomendasi penyusunan strategi
perusahaan (David, 2010). Matriks SWOT dapat menggambarkan secara jelas
bagaimana peluang dan ancaman yang dihadapi oleh perusahaan yang disesuaikan
dengan kekuatan dan kelemahan yang ada di dalam perusahaan. Matriks SWOT
dapat menghasilakan empat sel kemungkinan strategi alternatif yaitu strategi SO
(Strength – Opportunity), strategi WO (Weakness – Opportunity), strategi ST

(Strength – Threat), dan strategi WT (Weakness – Threat) seperti Tabel 3.4 di
bawah. Langkah – langkah menyusun matriks SWOT adalah sebagai berikut :
1. Mengidentifikasi peluang dan ancaman dari eksternal perusahaan yang
menentukan.
2. Mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan pada internal perusahaan yang
menentukan.
3. Mencocokkan kekuatan internal dengan peluang eksternal lalu mencatat
resultan strategi SO dalam sel yang tepat.
4. Mencocokkan kelemahan internal dengan peluang eksternal lalu mencatat
resultan strategi WO dalam sel yang tepat.
5. Mencocokkan kekuatan internal dengan ancaman eksternal lalu mencatat
resultan strategi ST dalam sel yang tepat.
6. Mencocokkan kelemahan internal dengan ancaman eksternal lalu mencatat
resultan strategi WT dalam sel yang tepat.
Tabel 3.4 Analisis Matriks SWOT
INTERNAL STRENGTH – S WEAKNESS – W

Daftarkan 5 – 10 faktor Daftarkan 5 – 10 faktor
EKSTERNAL kekuatan kelemahan
OPPORTUNITIES – O STRATEGI S – O STRATEGI W – O

Daftarkan 5 – 10 faktor Gunakan kekuatan untuk Atasi kelemahan dengan
peluang memanfaatkan peluang memanfaatkan peluang
THREATS – T STRATEGI S – T STRATEGI W – T

Daftarkan 5 – 10 faktor Gunakan kekuatan untuk Meminimalkan kelemahan
ancaman menghindari ancaman dan menghindari ancaman

Hasil dari matriks SWOT diharapkan dapat memberikan beberapa alternatif
strategi pemasaran yang dapat dipilih oleh pihak manajemen perusahaan agar
tujuan awal dari perusahaan dapat tercapai dan memberikan hasil kegiatan
pemasaran yang maksimal menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan
untuk menghadapi ancaman.

BAB IV
FORMULASI STRATEGI
4.1 Analisis Lingkungan
Perusahaan harus dapat mengenali dan berinteraksi terhadap kondisi kebutuhan
dan kecenderungan apa yang belum terpenuhi dalam lingkungan perusahaan untuk
menjadikan perusahaan yang sukses. Menurut David (2010), lingkungan
perusahaan terbagi menjadi dua, yaitu lingkungan internal perusahaan yang terdiri
dari variabel kekuatan dan kelemahan dalam bidang fungsional perusahaan serta
lingkungan eksternal perusahaan yang terdiri dari variabel ancaman dan peluang
dari keadaan di luar perusahaan.
4.1.1 Analisis Internal Perusahaan
Pada faktor internal perusahaan membahas bagaimana kondisi pendekatan
fungsional perusahaan. Lingkungan perusahaan yang dianalisis meliputi fungsi
manajemen yaitu Pemasaran, Keuangan, Produksi, Operasional, SIM (Sistem
Informasi Manajemen), dan SDM (Sumber Daya Manusia) dengan
mengidentifikasi faktor – faktor kekuatan dan kelemahan yang ada di dalam
perusahaan. Diharapkan setelah mengidentifikasi faktor – faktor tersebut maka
perusahaan dapat memanfaatkan peluang yang ada dan menangani serta
mengantisipasi ancaman dengan kekuatan perusahaan dan meminimalkan
kekuarangan yang ada. Analisis faktor – faktor internal CV. Surya Nedika Isabella
meliputi:
 Sumber Daya Manusia
Sumber daya manusia merupakan asset yang sangat mempengaruhi jalannya
perusahaan, dimana kemajuan perusahaan tergantung dengan kualitas manusia
yang ada didalamnya. Pentingnya sumber daya yang baik menjadi suatu perhatian
pihak manajemen dalam perusahaan. Dalam melakukan kegiatan aktifitas
berproduksi CV. Surya Nedika Isabella memerlukan tenaga kerja yang handal dan
trampil. Saat ini CV. Surya Nedika Isabella memiliki tenaga kerja dengan jumlah
135 orang dengan struktur perushaan yang jelas.
Terdapat Direktur yang membawahi General Manager dengan bawahannya yang
terdiri dari 5 bagian yaitu Kepala bagian Pemasaran, Pembelian, Keuangan,
Pabrik (Produksi dan Gudang), dan Personalia (Satpam dan Kasir) yang
membawahi karyawan pada setiap bagiannya. Para manajer memiliki pendidikan
tinggi dan pengalaman kerja yang cukup lama dalam industri AMDK oleh karena
itu mereka dapat memimpin dan mengarahkan para karyawan bawahannya
sehingga menjadikan kualitas SDM yang cukup bagus pada CV. Surya Nedika
Isabella. Setiap karyawan mempunyai tanggung jawab pekerjaan yang jelas sesuai
deskripsi dan arahan kepala bagaian. Selain itu semua bagian saling berkerja sama
mendukung satu sama lain untuk tercapainya tujuan perusahaan.
Pimpinan CV.Surya Nedika Isabella selalu memperhatikan kesejahteraan para
karyawannya mulai dari memberikan gaji serta bonus tambahan. Karyawan
mendapatkan gaji pokok sesuai perannya yaitu tingginya jabatan dalam
perusahaan. Selain itu karyawan dalam bagian pemasaran akan mendapatkan
bonus jika melebihi target penjualan dan seluruh karyawan yang meningkatkan
produktivitas,
kedisiplinan, dan loyalitas terhadap perusahaan akan mendapatkan bonus atas
prestasinya. Tetapi jika terdapat ketidak disiplinan, sering melakukan kesalahan,
dan telah menerima surat teguran lebih dari tiga kali maka pihak bagaian
personalia akan menangani tentang pemberhentian karyawan. Kebijakan
perusahaan ini dibuat agar tercipta suasana kerja yang harmonis antara para
pemimpin dengan karyawan untuk menghadapi perkembangan industri. Selain itu
pimpinan CV. Surya Nedika Isabella juga selalu terbuka untuk menerima
keluahan atas kendala apa yang dialami karyawannya dengan mengadakan
evaluasi terhadap kinerja karyawan yang diadakan setiap bulannya.
 Pemasaran
Pemasaran adalah bidang penting yang dapat mempengaruhi perusahaan, dimana
pemasaran merupakan salah satu upaya untuk mempertahankan keberadaan
produk dan terus mengembangkan pasar dalam keadaan pasar yang kompetitif
saat ini. CV.Surya Nedika Isabella memiliki jaringan pasar kelas bawah yang
berada di beberapa kota wilayah Jawa Barat dan Jawa Tengah. Untuk memenuhi
permintaan pasar terdapat saluran distribusi perusahaan yaitu dengan
mengandalkan distributor, agen, grosir, serta menjual secara langsung dengan
menggunakan salesman kepada pasar dan konsumen.
Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella merupakan produk yang sulit untuk
dibedakan dari segi kualitas, rasa, dan warna dengan produk pesaing. Banyaknya
pesaing produk AMDK menjadikan CV. SNI selalu untuk lebih kreatif membuat
strategi pemasaran yaitu dengan memberikan harga yang terjangkau dan selalu
memberikan promosi yang menarik kepada para konsumennya seperti bonus

pembelian atau potongan harga dalam jumlah kapasitas pengambilan banyak.
CV.SNI tidak banyak melakukan strategi promosi seperti iklan untuk
memperkenalkan merek produk AMDKnya hanya cukup dengan memberikan
harga yang terjangkau dengan produk yang berkualitas serta penampilan kemasan
yang menarik untuk informasi kepada konsumen akan produk AMDK diharapkan
dapat mencapai daerah pemasaran baru dan menarik pelanggan baru.
 Produksi
Produksi merupakan proses yang berkaitan dengan semua faktor dalam jalannya
perusahaan. Dengan lokasi sumber mata air yang masih dalam satu area dengan
perusahaan, maka hal ini memudahkan dalam proses produksi. Jalannya produksi
AMDK CV. Surya Nedika Isabella menggunakan mesin dengan teknologi modern
sehingga dapat lebih efektif dan efisien. Perusahaan CV.Surya Nedika Isabella ini
dilengkapi mesin produksi untuk jenis kemasan gelas dan botol. Sistem yang
digunakan dalam proses produksi adalah dengan Filterisasi dan Ozonisasi. Untuk
menjaga kualitas agar tetap terjamin, pabrik ini didukung dengan Labolatorium
lengkap sesuai persyaratan industri AMDK.
Ruang produksi perusahaan harus selalu bersih dan steril serta terpisah dari
gudang penyimpanan. Kurang luasnya pergudang untuk menyimpan hasil
produksi merupakan hal yang menghambat produksi untuk menyiapkan stok saat
peningkatan permintaan dibulan – bulan tertentu, sehingga terkadang perusahaan
kewalahan tidak dapat memenuhi permintaan pasar atau konsumen, serta sering
terjadi keterlambatan pengiriman.

 Sistem Informasi
Sistem informasi merupakan alat – alat yang mendukung jalannya komunikasi
dalam perusahaan, dimana sistem informasi yang dimiliki perusahaan adalah
telepon dan perangkat komputer disertai pelengkap teknologi internet. Dalam
kegiatan operasionalnya, perusahaan didukung oleh sistem informasi yang
berbasis komputer sedangkan untuk kegiatan penjualan dan pembelian bahan baku
perusahaan menggunakan telepon. Perusahaan juga menggunakan teknologi
internet untuk memantau perkembangan informasi tentang industri AMDK dan
untuk berkomunikasi dengan menggunakan email. Jadi berdasarkan sistem
informasi yang dimiliki perusahaan sangat mendukung kelancaran jalannya
kegiatan dalam perusahaan.
4.1.2 Matriks IFE (Internal Factor Evaluation)
Setelah mendapatkan rumusan faktor internal maka dalam mengevaluasi faktor -
faktor tersebut digunakan matriks IFE (Internal Factor Evaluation) untuk
menggolongkan dimana posisi kekuatan (strengths) dan kelemahan (weakness)
yang berpengaruh terhadap CV.Surya Nedika Isabella. Dari hasil skor total IFE
akan diidentifikasi posisi strategi perusahaan apa yang cocok untuk digunakan
untuk memanfaatkan kekuatan dan meminimalkan serta mengantisipasi
kekuarangan. Tabel 4.1 merupakan hasil Analisis Matriks IFE CV.SNI :

Tabel 4. 1 Matriks IFE CV. Surya Nedika Isabella
Matrix IFE CV. SURYA NEDIKA ISABELLA

Faktor Strategi Internal Bobot Rating Skor
Kekuatan :
Mempunyai tim pemasaran sendiri dalam sistem pemasaran 0.20 4 0.80
Kualitas produk yang bagus dibanding pesaing lain 0.19 4 0.76
Memiliki berbagai merek 0.13 4 0.52
Organisasi yang terstruktur 0.07 3 0.21
Pemberian bonus bagi karyawan berprestasi 0.04 3 0.12
Teknologi produksi yang modern 0.03 3 0.09
Laboratorium uji lengkap 0.03 2 0.06
Kelemahan :
Harga yang cenderung mahal dibanding pesaing 0.15 2 0.30
Jaringan atau wilayah distribusi yang masih terbatas 0.06 3 0.18
Armada pengiriman tahun tua tidak bisa mengirim jarak 0.04 3 0.12
jauh
Pergudangan yang kurang luas 0.04 2 0.08
Kurang ada promosi dan iklan 0.02 1 0.02
TOTAL SKOR 1.00 3.26
Sumber : Observasi dan wawancara CV. Surya Nedika Isabella.
Berdasarkan FGD yang dilakukan terhadap faktor – faktor kunci internal
perusahaan, didapatkan total skor rata – rata IFE adalah sebesar 3.26 (Tabel 4.1).
Hal ini berarti posisi strategi perusahaan di CV. Surya Nedika Isabella pada
kondisi kuat. Berdasarkan perhitungan matriks IFE terlihat bahwa mempunyai tim
pemasaran sendiri selain bergantung dengan saluran distribusi lainnya seperti
distributor dan agen dengan jumlah (skor 0.80), hal ini merupakan faktor yang
menentukan kesuksesan faktor pemasaran dalam perusahaan. Dimana dengan
adanya tim pemasaran sendiri dapat memenuhi kebutuhan konsumen dengan cepat
dan meningkatkan penjualan perusahaan. Untuk mendukung pemasarannya CV.
Surya Nedika Isabella juga mempunyai kualitas produk yang bagus dibandingkan
dengan pesaing sekelasnya dengan jumlah (skor 0.76) dimana kualitas yang bagus
disesuaikan dengan permintaan konsumen dan mengurangi komplain konsumen
terhadap kualitas mutu produk.

Untuk meningkatkan penjualan CV. Surya Nedika Isabella selain menjaga
kualitas produknya juga membuat strategi dengan menciptakan banyak merek
yang diberi (skor 0.52). Merek yang dimiliki CV. Surya Nedika Isabella adalah
Asmi, Efata, Arta, dan Eva. Adanya beberapa merek ini digunakan untuk
menciptakan mitra – mitra pemasaran yang lebih banyak disuatu daerah tertentu.
Yang dimaksud dengan menciptakan mitra pemasaran yang lebih banyak adalah
pemasaran yang dilakukan terjadi pada satu pasar yang sama dijangkau dengan
merek berbeda agar tidak terjadi persaingan antar mitra.
Selain dari segi pemasaran CV. Surya Nedika Isabella mempunyai organisasi
yang terstruktur (skor 0.21) dimana pekerjaan staf dan karyawan menentukan
keberhasilan dalam perusahaan pula untuk menciptakan kodisi kerja yang
kondusif dimana struktur organisasi dapat memudahkan masing – masing staf dan
karyawannya melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya. Selain organisasi yang
terstruktur CV. Surya Nedika Isabella memberikan bonus kepada karyawan yang
berprestasi (skor sebesar 0.12). Bonus gaji akan diberikan setelah adanya
penilaian setiap akhir tahun agar karyawan yang ada memaksimalkan kinerja
mereka.
Selain diiringi dengan sumber daya manusia yang terstruktur, perusahaan harus
mencapai kualitas produksi yang bermutu untuk dapat dipercaya oleh setiap
konsumen. Untuk menjamin setiap kualitas produk AMDK CV.Surya Nedika
Isabella sudah menggunakan mesin – mesin berteknologi modern untuk
mendukung proses produksi (skor sebesar 0.09). Selain menggunakan teknologi
yang modern, CV. Surya Nedika Isabella mempunyai Laboratorium uji lengkap
(skor 0.06) untuk memantau kualitas produksi AMDK setiap harinya.

Selain segi kekuatan CV. Surya Nedika Isabella juga memiliki kelemahan yang
harus diatasi agar tidak menjadi hambatan jalannya perusahaan. Kelemahan utama
pada CV. Surya Nedika Isabella adalah harga yang cenderung lebih mahal
dibanding pesaing yang lain (skor 0.30), hal ini sangat mempengaruhi perusahaan
dikarenakan harga jual menjadi pertimbangan utama para mitra pemasar selian
kualitas produk. Dimana para mitra pemasar sangat sensitif terhadap harga jual
yang diberikan dan sangat mudah untuk berpindah pada produsen lain
dikarenakan AMDK merupakan produk yang sangat susah untuk dibedakan
dengan pesaing lainnya.
Untuk menaikkan omset penjualan pada setiap perusahaan diperlukan wilayah
distribusi yang cukup luas. Dengan hal tersebut CV. Surya Nedika Isabella
memiliki kelemahan dikarenakan wilayah yang dijangkau masih terbatas dengan
(skor 0.18), dimana pangsa pasar CV. Surya Nedika Isabella baru mencakup
wilayah Jawa Barat dan sebagian wilayah Jawa Tengah saja. Kelemahan ini juga
didukung oleh kurangnya armada pengiriman yang sehat dan banyak armada
dengan tahun lama (skor 0.12) sehingga perusahaan tidak bisa mengirim jarak
jauh dan terkadang harus menunggu armada yang sehat untuk pengiriman dengan
radius diatas 100km.
Kelemahan lain yang dimiliki CV. Surya Nedika Isabella adalah pergudangan
yang kurang luas dengan (skor 0.08), dikarenakan disaat peak season perlu buffer
stock yang memadai untuk memenuhi permintaan konsumen. Pergudangan yang
kurang luas dan permintaan yang banyak menyebabkan CV. Surya Nedika
Isabella tidak
bisa memenuhi permintaan konsumen dengan tepat waktu dikarenakan kurangnya
stok dan keterbatasan produksi.
Selian kelemahan diatas kurangnya promosi dan iklan juga menjadi kelemahan
CV. Surya Nedika Isabella untuk mengenalkan produk AMDKnya kepada publik
dengan (skor 0.02). Karena selama ini masyarakat tidak banyak yang mengetahui
adanya produk AMDK CV.Surya Nedika Isabella. Dengan mengenal dan sadar
akan adanya merek – merek AMDK CV. Surya Nedika Isabella akan menciptakan
kepecayaan dan loyalitas konsumen yang bernilai bagi perusahaan.
4.1.3 Analisis Eksternal Perusahaan
Analisis terhadap lingkungan eksternal dilalukan untuk mengetahui faktor – faktor
yang dapat memberikan peluang dan ancman bagi perusahaan. Faktor – faktor
eksternal mencakup ruang lingkup yang lebih luas dari pada faktor internal.
Lingkungan eksternal yang dianalisis meliputi lingkungan makro atau umum,
lingkungan industri, dan lingkungan para pesaing. Analisis faktor – faktor
eksternal CV. Surya Nedika Isabella meliputi :
 Analisis Lingkungan Makro
Lingkungan makro atau lingkungan umum di luar perusahaan dapat
mempengaruhi kegiatan operasional perusahaan secara langsung maupun tidak
langsung. Faktor – faktor yang termasuk dalam lingkungan makro adalah Politik
dan Hukum, Ekonomi, Sosial Budaya, dan Teknologi yang biasanya disingkat
dengan PEST.
o Faktor Politik dan Hukum
Peran faktor politik merupakan salah satu faktor yang menjadi perhatian bagi
setiap perusahaan. Perubahan – perubahan yang terjadi dibalik situasi politik
berdampak pada perubahan peraturan ataupun kebijakan yang akan dilakukan
oleh pemerintah pusat atau daerah. Situasi politik yang tidak stabil akan
menganggu perekonomian secara keseluruhan dimana hal itu berpengaruh
terhadap nilai tukar rupiah dan hal ini akan berdampak pada sektor industri
yang menyebabkan kenaikan harga bahan baku.
Selain situasi politik yang berubah – ubah pemerintah menetapkan aturan pada
perusahaan AMDK tentang pengawasan mutu produk, label, dan periklanan
AMDK sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI), terkadang terdapat
kekurangan dari pemerintah seperti lamanya proses pengeluaran ijin sangat
berpengaruh terhadap jalannya perusahaan.
o Faktor Ekonomi
Pertumbuhan ekonomi merupakan indikator makro yang sering digunakan
perusahaan sebagai salah satu alat strategis kebijakan bidang ekonomi. Laju
pertumbuhan Produk Domestik Regional Bruto adalah salah satu indikator
untuk melihat perkembangan ekonomi sutau daerah. Menurut Badan Pusat
Statisitik Kota Cirebon (BPS, 2016), pada tahun 2015 PDRB kota Cirebon
mengalami peningkatan sebesar 5,80 persen dibandingkan tahun sebelumnya.
Namun tidak dapat dipungkiri bahwa pertumbuhan ekonomi yang terjadi tidak
dapat dilihat hanya dari satu dimensi saja. Banyak faktor yang mempengaruhi
besar kecilnya tingkat pertumbuhan suatu daerah. Selain itu kegiatan

pembangunan, faktor cuaca, laju inflasi, kebijakan pemerintah, dan sosial
budaya juga ikut menjadi penyumbang besar pertumbuhan ekonomi.
Kebijakan pemerintah akan kenaikan harga bahan bakar minyak, bahan baku,
dan upah pekerja dapat menimbulkan pengaruh langsung yang dirasakan
perusahaan. Peningkatan biaya tersebut akan mempengaruhi harga jual yang
diterima konsumen. Oleh karena itu perusahaan harus menyesuaikan
kebijakan yang berhubungan dengan harga jual produk agar dapat bersaing
dengan produk pesaing. Tetapi dengan adanya peningkatan jumlah penduduk
di Indonesia untuk produk AMDK hal ini tidak menyebabkan penurunan daya
beli masyarkat dikarenakan kebutuhan yang meningkat dan perubahan pola
gaya hidup masyarakat.
o Faktor Sosial Budaya
Seiring dengan perkembangan zaman dan pertumbuhan penduduk yang terus
meningkat sangat berpengaruh terhadap pola hidup dan nilai budaya
masyarakat saat ini. Pola hidup masyarakat sekarang yang dinilai konsumtif
dilihat dari naiknya pendapatan perkapita yang mengubah gaya hidup mereka
dengan pola belanja dan budaya serba praktis (Simanjuntak, 2006). Dimana
orang zaman sekarang ingin seefisien mungkin dan mudah atau tidak mau
repot untuk dapat memenuhi kebutuhan sehari – hari, salah satunya air minum.
Hal ini menjadi peluang bagi para pengusaha untuk membuat perusahaan yang
dapat mengolah dan mengemas air minum yang sehat, mudah didapatkan, dan
mudah dibawa. Sebagai akibatnya konsumsi AMDK dalam beberapa tahun
terakhir terus meningkat.

o Faktor Teknologi
Perkembangan teknologi mempengaruhi perusahaan untuk terus
meningkatkan efisiensi kerja. CV. Surya Nedika Isabella telah menggunakan
mesin – mesin pengolahan AMDK modern sesuai standar yang dapat
membantu meningkatkan produktivitas kerja dan hal itu dapat menekan biaya
produksi yang berpengaruh terhadap keuntungan perusahaan. Selain itu
perusahaan juga menggunakan teknologi lain sebagai sarana komunikasi yang
dilengkapi dengan internet serta teknologi trasportasi, hal ini mempermudah
dalam proses transaksi penjualan produk AMDK dan pembelian bahan baku
dimana terdapat lokasi yang berjauhan.
 Analisis Lingkungan Industri
Analisis terhadap lingkungan industri ini merupakan analisis terhadap lima
kekuatan yang dikemukakan oleh Michael Porter. Analisis ini memperngaruhi
persaingan dan daya tarik struktural pasar AMDK yang dihadapi oleh CV. Suryan
Nedika Isabella, meliputi :
o Ancaman Pendatang Baru
Perekonomian Indonesia yang semakin kondusif dan membuka peluang bagi
perusahaan – perusahaan yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman
khususnya AMDK turut serta berkembang. Hal ini dimanfaatkan perusahaan –
perusahaan yang ingin terjun memulai bisnis AMDK baik sekala kecil,
menengah maupun besar dikarenakan industri ini tidak membutuhkan
teknologi yang tinggi, investasi tidak terlalu besar, sumber air baku juga
relatif mudah
ditemukan di daerah peggunungan. Namun untuk memulai bisnis ini ada
beberapa hambatan masuk yang perlu diperhatikan, yaitu faktor keadaan
ekonomi, kebutuhan modal, diferensiasi produk dan penguasaan saluran
distribusi.
Untuk mengantisipasi ancaman atau hambatan pendatang baru yang masuk,
CV. Surya Nedika Isabella telah memiliki kapasitas produksi yang cukup
besar dan didukung oleh mesin – mesin pengolah berteknologi modern dengan
strandar ketentuan AMDK. Hambatan berupa besarnya kebutuhan modal yang
diinvestasikan juga harus dipertimbangkan seperti biaya operasional mesin,
biaya pembelian bahan baku, biaya pemasaran dan biaya tetap yang cukup
tinggi.
Penguasaan slauran distribusi merupakan salah satu hambatan yang sulit bagi
pendatang baru. Pada umumnya perusahaan yang telah ada dalam industri ini
cukup lama telah memiliki saluran distribusi yang menguasai daerah
pemasaran yang cukup luas. CV. SNI telah memiliki saluran distribusi yang
menguasai wilayah pemasaran di Kabupaten / Kota Cirebon dan sekitarnya
mencakup Provinsi Jawa Tengah dan Jawa Barat. Untuk mengantisipasi
ancaman yang mungkin masuk, CV. Surya Nedika Isabella mengembangkan
jangkauan pemasaran produk dengan cara memasarkan secara langsung ke
konsumen selain menggunakan saluran distribusi yang lain.
Dengan adanya hambatan untuk masuk kedalam industri AMDK
menyebabkan pendatang baru dalam industri relatif kecil, dikarenakan
perusahaan lama yang bergerak dalam bidang AMDK terus memperluas
pasar dan mengembangkan

industri mereka dengan caranya masing – masing. Namun perusahaan yang
telah ada dituntut untuk tetap selalu berhati – hati dan selalu menyiapkan
langkah antisipasi.
o Kekuatan Tawar Menawar Pemasok
CV. Surya Nedika Isabella menggunakan bahan baku air dari sumber mata air
yang masih dalam satu area dengan perusahaan, maka hal ini memudahkan
dalam proses produksi dan kedudukan perusahaan cukup kuat. Untuk bahan
baku kemasan CV. Surya Nedika Isabella memiliki perusahaan tersendiri
dalam satu lokasi perusahaan yang memasok bahan baku cup dan botol
kemasan, selain itu CV. Surya Nedika Isabella juga mempunyai beberapa
supplier untuk memasok kebutuhan bahan baku yang lain. Oleh sebab itu,
kekuatan tawar menawar pemasok tidak begitu kuat dikarenakan CV. Surya
Nedika Isabella menggunakan beberapa supplier.
o Kekuatan Tawar Menawar Pembeli
Kekuatan tawar menawar pembeli dalam industri AMDK dinilai cukup kuat.
Hal ini disebabkan oleh jumlah produsen AMDK yang cukup banyak dan
produk AMDK memiliki tingkat diferensiasi yang rendah. Oleh karena itu
pembeli dapat dengan mudah untuk memilih dan berpindah produk serta
membandingkan produk satu dengan yang lainnya.
o Ancaman dari Produk Pengganti / Subtitusi
Ancaman produk pengganti yang dihadapi oleh CV. Surya Nedika Isabella
adalah minuman ringan seperti teh dalam kemasan, minuman rasa, minuman
sari buah, minuman berkarbonasi dan minuman lainnya. Produk – produk

pengganti tersebut memiliki fungsi atau jasa yang sama walaupun memiliki
karakteristik yang berbeda. Jadi dapat disimpulkan bahwa ancaman produk
pengganti cukup kuat.
o Insensitas Tingkat Persaingan terhadap Kompetitor
Hambatan masuk yang rendah yang disebabkan oleh diferensiasi produk yang
rendah menyebabkan industri AMDK diusahakan oleh banyak perusahaan.
Selain itu terdapat ragam pesaing dengan strategi yang berbeda dalam
kemudahan untuk memperoleh produk, memasuki pasar dan membangun
hubungan dengan para konsumen. Jenis kemasan, jenis label, persaingan
tingkat harga dan kualitas produk yang ditawarkan sangat dirasakan dalam
mempengaruhi tingkat persaingan. Jadi dapat disimpulkan bahwa tingkat
persaingan yang ada dalam industri cukup kuat.
 Analisis Lingkungan Pesaing
Suatau perusahaan harus menetukan siapakah yang menjadi pesaing dalam upaya
memenuhi kebutuhan konsumennya. Penyusunan profil pesaing bagi suatu
perusahaan dapat ditentukan oleh beberapa faktor untuk dianalisis, antara lain
penguasaan pasar, persaingan dalam harga, mutu dan kontinuitas.
4.1.4 Matriks EFE (External Factor Evaluation)
Setelah mendapatkan rumusan faktor eksternal maka dalam mengevaluasi faktor -
faktor tersebut digunakan matriks EFE (External Factor Evaluation) untuk
menggolongkan dimana posisi peluang (opportunities) dan ancaman (threats)
yang berpengaruh terhadap CV.Surya Nedika Isabella. Dari hasil skor total EFE
akan
diidentifikasi posisi strategi perusahaan apa yang cocok untuk digunakan untuk
memanfaatkan kekuatan dan meminimalkan serta mengantisipasi kekuarangan.
Table 4.2 di bawah merupakan hasil Analisis matriks EFE CV.Surya Nedika
Isabella :
Tabel 4.2 Matriks EFE CV. Surya Nedika Isabella
Matrix EFE CV. SURYA NEDIKA ISABELLA

Faktor Strategi Eksternal Bobot Rating Skor
Peluang :
Meningkatnya konsumsi AMDK 0.23 4 0.92
Perubahan pola dan gaya hidup masyarakat serba 0.15 4 0.60
praktis
Kesadaran masyarakat akan konsumsi air bersih 0.04 3 0.12
Kemajuan teknologi dan komunikasi 0.06 2 0.12
Potensi pasar untuk memasuki modern market 0.05 2 0.10
Ancaman :
Banyak pesaing baru memasuki industri 0.16 2 0.32
Strategi promosi pesaing 0.14 2 0.28
Kenaikan harga bahan baku 0.05 3 0.15
Loyalitas konsumen terhadap merek lain 0.04 2 0.08
Melemahnya nilai tukar 0.02 2 0.04
Meningkatnya jumlah variasi produk subtitusi 0.03 1 0.03
Politik dan hukum yang tidak pasti 0.03 1 0.03
TOTAL SKOR 1.00 2.79
Sumber : Observasi dan wawancara CV. Surya Nedika Isabella
Pada Tabel 4.2, berdasarkan FGD yang dilakukan terhadap faktor – faktor kunci
eksternal perusahaan, didapatkan total skor rata – rata EFE adalah sebesar 2.79,
artinya kemampuan perusahaan untuk memanfaatkan peluang – peluang yang ada
dan mengatasi ancaman yang dihadapi oleh perusahaan berada pada kondisi
sedang. Terlihat bahwa meningkatnya konsumsi AMDK (skor 0.92) merupakan
peluang yang paling mungkin dimanfaatkan oleh perusahaan untuk dapat bersaing
dengan para produsen AMDK lainnya. Hal ini juga didukung oleh dengan
perubahan pola dan gaya hidup masyarakat serba praktis (skor 0.60) dan
kesadaran masyarakat akan konsumsi air bersih (0.12).

Kemajuan teknologi dan komunikasi dengan skor (0.12) menjadikan peluang bagi
perusahaan untuk memudahkan pengenalan produk serta mencari informasi bagi
jalannya perusahaan. Didukung dengan teknologi yang modern diharapkan
perusahaan selalu meningkatkan kualitas AMDK serta lebih giat lagi melakukan
kegiatan pemasaran untuk memasuki modern market yang menjadi peluang
perusahaan (skor 0.10).
Faktor – faktor yang menjadi ancaman perusahaan dalam industri AMDK
sebagian besar berasal dari pesaing. Banyaknya pesaing baru bermuculan
memasuki industri AMDK (skor 0.32), hal ini dikarenakan pasar AMDK saat ini
sangat menggirukan dengan adanya teknologi modern yang tidak sulit untuk
dipelajari serta tidak perlunya perusahaan berskala besar untuk menjalankan
industri ini. Disisi lain untuk memasuki industri AMDK ini relatif mudah karena
sumber bahan baku utama yang berupa air gampang sekali ditemukan pada daerah
peggunungan di Indonesia. Selain banyaknya pesaing yang bermunculan juga
terdapat banyaknya strategi promosi pesaing yang dilakukan seperti periklanan,
memberikan bonus, dan harga yang murah untuk mengambil hati para
konsumennya (skor 0.28).
Dengan banyaknya pesaing yang sudah berdiri lama dalam industri AMDK
menyebabkan masyarakat telah mengenal bahkan loyal dengan merek – merek
AMDK para pesaing tersebut. Loyalitas konsumen terhadap merek pesaing
tersebut juga menyebabkan ancaman bagi perusahaan (skor 0.08), dimana ada
kecenderungan konsumen tersebut tidak akan berpindah dan mencoba merek
AMDK lainnya walaupun tidak ada perbedaan yang signifikan pada produknya
sendiri.
Ancaman perusahaan lainnya dikarenakan oleh melemahnya nilai tukar rupiah
(skor 0.04) yang juga berpengaruh terhadap ancaman kenaikan harga bahan baku
(skor 0.15) dari pemasok sehingga dapat menghambat perusahaan dalam
mengembangkan jangkauan wilayah pemasaran dikarenakan biaya produksi dan
distribusi yang terus meningkat tidak sebanding dengan kenaikan harga jual.
Selain nilai tukar yang dapat menjadi ancaman perusahaan politik dan hukum
yang tidak pasti (skor 0.03) dari pemerintah juga dapat menjadi ancaman
perusahaan dalam membuat perizinan. Dimana beberapa peraturan pemerintah
yang lebih rumit terkadang membutuhkan proses dan waktu yang cukup lama
yang dapat menghambat jalannya perusahaan.
4.1.5 Matriks IE (Internal – External)
Dari hasil evaluasi dan analisis yang telah dilakukan sebelumnya, maka akan
dilakukan tahap pencocokan dalam formulasi strategi yang didasarkan pada dua
evaluasi dari External Factor Evaluation Matrix (EFE Matriks) dan Internal
Factor Evaluation (IFE Matriks) yang menghasilkan Internal – External Matrix
(IE Matriks). Matriks IE ini digunakan untuk mengetahui posisi perusahaan.
Pemetaan posisi perusahaan sangat penting bagi formulasi strategi dalam
menghadapi persaingan dan perubahan dalam industri AMDK.
Penentuan matriks IE dilakukan dengan penggabungan total skor bobot pada
matriks IFE dan matriks EFE. Berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap
faktor kekuatan dan kelemahan perusahaan diperoleh total skor bobot sebesar 3.26
maka CV. Surya Nedika Isabella memiliki internal faktor yang berada pada
kondisi yang kuat dalam melakukan kegiatan pemasaran AMDK. Sedangkan
penilaian
terhadap faktor peluang dan ancaman di luar perusahaan diperoleh total skor
bobot sebesar 2.79 dimana lingkungan ekstrenal perusahaan CV. Surya Nedika
Isabella tergolong berada dalam posisi sedang.
Total skor dari faktor internal maupun eksternal yang didapat dipetakan ke dalam
matriks IE. Hasil matriks IE yang diperoleh menunjukkan CV. Surya Nedika
Isabella berada pada sel IV. Dimana pada sel ini strategi yang harus dijalankan
oleh perusahaan adalah tumbuh dan membangun (growth and build), yaitu terdiri
dari strategi penetrasi pasar, pengembangan pasar, pengembangan produk,
integrasi ke depan, integrasi ke belakang, dan integrasi horizontal. Gambar 4.1
merupakan ilustrasi hasil matriks IE dari CV. Surya Nedika Isabella :
Gambar 4.1 Matriks Internal-Eksternal CV. Surya Nedika Isabella
Strategi yang dihasilkan pada matriks IE hanya menghasilkan alternatif strategi
secara umum tanpa adanya implementasi strategi yang lebih teknis pada
perusahaan CV. Surya Nedika Isabella. Oleh karena itu matriks IE dilengkapi
dengan matriks SWOT yang dapat memberikan uraian dengan langkah alternatif
yang kongkrit,
dimana terdapat pilihan strategi yang lebih detail yang sebaiknya dilakukan oleh
perusahaan berdasarkan pengembangan dari matriks IE.
4.1.6 Analisis Matriks SWOT
Tahapan selanjutnya adalah bagian dari pencocokan dalam formulasi strategi
dengan menggunakan matriks SWOT. Matriks SWOT dapat menggambarkan
secara jelas bagaimana peluang dan ancaman yang dihadapi oleh perusahaan yang
disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang ada di dalam perusahaan
sehingga diharapkan menjadi beberapa alternatif strategi. Matriks SWOT
dihasilkan dengan cara memasukkan hasil analisis matriks IFE dan EFE sehingga
pada akhirnya didapatkan strategi yang sesuai berdasarkan kondisi dan posisi
perusahaan saat ini. Matriks SWOT dapat menghasilakan empat sel kemungkinan
strategi alternatif yaitu strategi SO (Strength – Opportunity), strategi WO
(Weakness – Opportunity), strategi ST (Strength – Threat), dan strategi WT
(Weakness – Threat). Hasil analisis matriks SWOT CV. Surya Nedika Isabella
dapat dilihat seperti Tabel 4.3.

Tabel 4. 3 SWOT Matriks CV. Surya Nedika Isabella
Kekuatan (Sthrength) Kelemahan (Weakness)
1. Organisasi yang tersktuktur 1. Armada pengiriman kurang
2. Pemberian bonus bagi dan banyak yang tahun tua
karyawan berprestasi 2. Pergudangan kurang luas
3. Memiliki kualitas produk 3.Harga cenderung mahal
yang bagus dibanding pesaing dibanding pesaing
lain 4. Kurang ada promosi dan
4. Memiliki banyak merek iklan
5. Laboratorium uji lengkap 5. Jaringan atau wilayah
6. Mempunyai tim pemasar distribusi yang masih terbatas
juga dalam sistem pemasaran
7. Teknologi produksi yang
modern
Peluang (Opportunity) Strategi S - O Strategi W - O

1.Meningkatnya konsumsi 1. Memanfaatkan kualitas 1.Menambahkan armada
AMDK produk guna memperluas kendaraan untuk meningkatkan
2. Perubahan pola gaya pasar modern. [S3, S5, S7, cakupan distribusi. [W1, W5,
hidup masyarakat serba O2, O3, O4] O1, O2, O5]
praktis 2. Memanfaatkan kinerja tim 2. Mencari pangsa pasar yang
3. Kemajuan teknologi dan pemasaran yang lebih aktif lebih besar lewat usaha
komunikasi guna memperluas pasar pemasaran yang intensif serta
4. Potensi pasar untuk modern. [S6, S7, O1, O4] strategi promosi yang lebih
memasuki modern market kreatif. [W3, W4, W5, O1, O4]
5. Kesadaran masyarakat
akan konsumsi air bersih
Ancaman (Threat) Strategi S - T Strategi W - T

1. Banyaknya pesaing baru 1. Menjaga kualitas produk 1. Meningkatkan promosi
memasuki indutstri agar dapat selalu bersaing melalui iklan pada media cetak
2. Strategi promosi pesaing dengan kompetitor. [S3, S5, maupun sosial untuk
3. Meningkatnya jumlah S7, T1, T6] pengenalan akan merek
variasi produk subtitusi 2. Meningkatkan pelayanan AMDK CV. Surya Nedika
4. Melemahnya nilai tukar terhadap konsumen yang Isabella. [W4, W5, T1, T2, T6]
5. Kenaikan harga bahan dilakukan oleh tim pemasaran 2. Memberikan harga jual yang
baku agar dapat bersaing dengan terjangkau dengan kenaikan
6. Loyalitas konsumen kompetitor industri AMDK bahan baku sehingga tidak
terhadap merek lain lainnya. [S6, S7, T1, T2, T6] terlalu mahal dibanding
7. Politik dan hukum yang pesaing lainnya. [W3, T4, T5]
tidak pasti 3. Membuka pergudangan baru
untuk memiliki persediaan
yang selalu siap jika ada
permintaan meningkat dari
agen sehingga tidak terjadi
keterlambatan. [W2, O1, O6]
Berdasarkan analisis matriks SWOT dapat dirumuskan sembilan alternatif strategi
yang terdiri dari :
o Startegi S – O (Strengths – Opportunities)
Strategi SO merupakan strategi yang menggunakan kekuatan internal
perusahaan untuk memanfaatkan peluang eksternal yang ada guna
memperoleh keuntungan bagi perusahaan. Terdapat dua alternatif strategi
yang dapat dilakukan CV. Surya Nedika Isabella pada strategi SO. Alternatif
Strategi SO yang pertama, Memanfaatkan kualitas produk guna memperluas
pasar modern. [S3, S5, S7, O2, O3, O4]. Dimana CV. Surya Nedika Isabella
mempunyai kualitas produk yang sudah teruji secara laboratorium serta
menggunakan teknologi yang modern untuk mengemas produk AMDK yang
sudah memenuhi standar AMDK. Kualitas produk yang telah teruji tersebut
harus lebih dimanfaatkan untuk bersaing serta memperluas pasar modern
seperti supermarket.
Alternatif strategi yang kedua dengan memanfaatkan kinerja tim pemasaran
yang lebih aktif guna memperluas pasar modern. [S6, S7, O1, O4]. Dimana
CV.Surya Nedika Isabella juga mempunyai salesman sendiri yang harus
dimanfaatkan dengan memberikan target penjualan dan arahan agar lebih aktif
dan kreatif lagi untuk memperluas jangkauan pasar terutama memasuki
wilayah pasar – pasar baru seperti agen atau distributor dan pasar modern atau
supermarket.
o Strategi W – O (Weakness – Opportunities)
Strategi WO adalah strategi yang bertujuan untuk memperbaiki kelemahan
internal dimiliki oleh CV. Surya Nedika Isabella dengan menggunakan
peluang eksternal. Terdapat dua alternatif strategi yang dapat dilakukan pada
strategi WO, yang pertama menambahkan armada kendaraan untuk
meningkatkan cakupan distribusi, [W1, W5, O1, O2, O5]. Strategi ini baik
dilakukan oleh perusahaan karena selama ini perusahaan sering kekurangan
armada untuk pengiriman jarak jauh, jika armada yang sehat ditambahkan
maka tim pemasar dapat meningkatkan cakupan distribusi dan mencari pangsa
pasar yang lebih besar tidak hanya di Jawa Barat dan sebagian Jawa Tengah
tetapi juga bisa ke wilayah Jabotabek dan Jawa Timur.
Alternatif strategi yang kedua adalah mencari pangsa pasar yang lebih besar
lewat usaha pemasaran yang intensif serta staretgi promosi yang lebih kreatif
(potongan harga atau bonus produk AMDK). [W3, W4, W5, O1, O4].
Memperluas pangsa pasar digunakan untuk meningkatkan penjualan.
Perluasan pasar dapat dilakukan dengan cara mencari pangsa pasar yang lebih
besar untuk produk yang sudah ada saat ini dengan menjalankan pemasaran
yang lebih intensif serta strategi penetrasi pasar seperti promosi yang lebih
maksimal, seperti memberikan potongan harga, memberikan bonus berupa
produk, dan menambahkan tenaga penjualan. Usaha perluasan pasar dilakukan
melalui membuka saluran distribusi seperti agen atau distributor yang
mempunyai daerah lokasi yang strategi, tidak hanya itu tetapi baiknya juga
berusaha untuk
memasuki pasar modern atau supermarket seperti Indomart, Yogya, Hero,
Hypermart, dan lain sebagainya.
o Strategi S – T (Strengths – Threats)
Strategi ST ini bertujuan untuk mengurangi atau menghindari dampak dari
ancaman eksternal dengan menggunakan kekuatan internal yang ada.
Alternatif strategi yang dapat dilakukan pada strategi ST yaitu pertama
menjaga kualitas produk agar dapat selalu bersaing dengan kompetitor. [S3,
S5, S7, T1, T6]. Dengan menjaga kualitas produk selalu baik serta didukung
dengan uji laboratorium dan perizinan yang lengkap maka produk AMDK
tersebut akan mudah diterima dipasar. Kedua meningkatkan pelayanan
terhadap konsumen yang dilakukan oleh tim pemasaran agar dapat bersaing
dengan kompetitor industri AMDK lainnya. [S6, S7, T1, T2, T6]. Dengan
memberikan pelayanan yang baik terus menerus kepada konsumen serta
memperhatikan konsumen, mengetahui apa yang diinginkan, mendengarkan
keluhan konsumen, sehingga perusahaan akan mendapatkan loyalitas dari
konsumen dan dapat bersaing dengan kompetitor di pasar.
o Strategi W – T (Weakness – Threats)
Strategi WT adalah strategi yang berusaha untuk meminimalkan dan
mengurangi kelemahan internal yang dimiliki CV. Surya Nedika Isabella dan
menghindari ancaman ekstrenal perusahaan. Alternatif strategi yang
disarankan yaitu, pertama meningkatkan promosi AMDK CV. Surya Nedika
Isabella pada masyarakat seriring dengan banyaknya pesaing AMDK yang
menawarkan produk mereka masing – masing [W4, W5, T1, T2, T6].
Pengenalan akan merek

AMDK CV. Surya Nedika Isabella seharusnya melalui strategi promosi
seperti pengiklanan media cetak maupun media sosial, seperti pemasangan
reklame pada jalan yang strategis sehingga produk AMDK CV. Surya Nedika
Isabella mudah dikenal oleh masyarakat. Hal ini diharapkan dapat
meningkatkan volume penjualan.
Strategi yang kedua yaitu, Memberikan harga jual yang terjangkau dengan
kenaikan bahan baku sehingga tidak terlalu mahal dibanding pesaing lainnya
[W3, T4, T5]. Melemahnya nilai tukar pada rupiah berakibat pada kenaikan
harga bahan baku sehingga menyebabkan tingginya biaya produksi dan
distribusi membuat perusahaan harus pandai mensiasati fenomena seperti ini.
Meskipun deminikian perusahaan harus mampu bersaing dengan memberikan
harga yang terjangkau dibanding produk AMDK lainnya.
Strategi ketiga untuk meminimalkan kekurangan dan menghindari ancaman
adalah dengan memperluas atau membuka pergudangan baru untuk memiliki
persediaan yang selalu siap jika ada permintaan meningkat dari agen sehingga
tidak terjadi keterlambatan [W2, O1, O6]. Hal ini digunakan juga untuk
menghindari berpindahnya konsumen AMDK CV. Surya Nedika Isabella atau
agen dan distributor berpindah produsen dikarenakan tidak adanya persediaan
dan keterlambatan pengiriman yang sering terjadi.

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan analisis internal dan eksternal dari hasil penelitian dan pembahasan
pada bab yang sebelumnya, dapat disimpulkan:
1. Berdasakan pembahasan faktor internal dihasilkan total skor rata – rata dalam
matriks IFE sebesar (3.26), yang menunjukkan perusahaan berada dalam
posisi kuat untuk mengembangkan dan memperluas daerah pemasaran dalam
menghadapi persaingan yang semakin kompetitif. Dimana faktor internal yang
merupakan kekuatan utama bagi CV. Surya Nedika Isabella yaitu dalam hal
pemasaran dimana perusahaan mempunyai tim sendiri dalam sistem
pemasaran selain menggunakan saluran distribusi lainnya (skor 0.80), hal ini
sangat membantu perusahaan dalam memenuhi kebutuhan konsumen dengan
cepat serta didukung dengan faktor – faktor internal lainnya juga
meningkatkan penjualan perusahaan seperti, memiliki banyak merek dengan
kualitas produk yang baik didukung dengan teknologi yang modern, serta
organisasi yang terstruktur dengan baik.
Sedangkan kelemahan utama dari perusahaan adalah tingginya harga jual
dibanding pesaing lainnya (skor 0.30), hal ini sangat mempengaruhi dalam hal
pemasaran dikarenakan harga merupakan pertimbangan utama para konsumen
AMDK. Selain dari segi harga kelemahan lainnya yang dapat menjadi
hambatan perusahaan seperti jangkauan wilayah distribusi yang masih
terbatas,
kurangnya armada pengiriman yang sehat, pergudangan yang kurang luas
serta kurangnya promosi dan iklan.
2. Berdasarkan pembahasan faktor eksternal dihasilkan total skor rata – rata
dalam matriks EFE sebesar (2.79), yang menunjukkan perusahaan berada
dalam posisi sedang dalam memanfaatkan peluang dan mengatasi ancaman
yang ada untuk mengembangkan dan memperluas daerah pemasaran. Dimana
faktor peluang utama yang dapat dimanfaatkan CV. Surya Nedika yaitu
meningkatnya konsumsi AMDK (skor 0.92) yang didukung dengan perubahan
pola dan gaya hidup masyarakat serba praktis, kesadaran masyarakat akan
konsumsi air bersih, serta kemajuan teknologi dan komunikasi untuk
memanfaatkan potensi pangsa pasar modern. Sedangkan faktor ancaman
utama yang dapat mempengaruhi jalannya perusahaan adalah banyaknya
pesaing baru memasuki industri AMDK (skor 0.32) didukung dengan strategi
promosi pesaing. Selain itu ancaman yang dihadapi dikarenakan loyalitas
terhadap merek pesaing, melemahnya nilai tukar yang menyebabkan kenaikan
harga bahan baku, meningkatnya variasi produk subtitusi serta faktor politik
dan hukum yang tidak pasti.
3. Berdasarkan analisis matriks IFE dan EFE yang dicocokkan kedalam matriks
IE dapat dilihat bahwa posisi CV. Surya Nedika Isabella berada pada sel IV.
Dimana dalam posisi ini perusahaan harus menjalankan strategi tumbuh dan
membangun (growth and build), dalam menghadapi persaingan yang semakin
kompetitif untuk mencapai tujuan perusahaan. Matriks IE dilengkapi dengan

matriks SWOT untuk memberikan alternatif strategi yang dapat diterapkan
perusahaan secara kongkrit.
Alternatif strategi yang dihasilkan dari matriks SWOT tersebut adalah:
(1)memanfaatkan kualitas produk guna memperluas pasar modern
(2)memanfaatkan kinerja tim pemasaran yang lebih aktif guna memperluas
pasar modern, (3)menambahkan armada kendaraan untuk meningkatkan
cakupan distribusi, (4)mencari pangsa pasar yang lebih besar lewat usaha
pemasaran yang intensif serta strategi promosi yang lebih kreatif (5)menjaga
kualitas produk agar dapat selalu bersaing dengan kompetitor.
(6)meningkatkan pelayanan terhadap konsumen yang dilakukan oleh tim
pemasaran agar dapat bersaing dengan kompetitor industri AMDK lainnya.
(7)meningkatkan promosi melalui iklan pada media cetak maupun sosial untuk
pengenalan akan merek AMDK CV. Surya Nedika Isabella, (8)memberikan
harga jual yang terjangkau dengan kenaikan bahan baku sehingga tidak terlalu
mahal dibanding pesaing lainnya, serta (9)membuka pergudangan baru untuk
memiliki persediaan yang selalu siap jika ada permintaan meningkat dari agen
sehingga tidak terjadi keterlambatan.

5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian analisis eksternal dan internal terhadap CV. Surya
Nedika Isabella maka dapat diformulasikan 7 strategi yang dapat dipertimbangkan
oleh pihak manajemen. Dalam hal tersebut dapat disarankan, sebagai berikut:
1. Untuk peneliti selanjutnya disarankan untuk mengevaluasi rekomendasi dari
penulis pada CV. Surya Nedika Isabella, serta menggunakan QSPM Matriks
untuk pengambilan keputusan dalam menentukan prioritas strategi yang paling
tepat untuk dilaksanakan terlebih dahulu.
2. Untuk lebih memperkenalkan produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella
kepada masyarakat sebaiknya, perusahaan tidak hanya melakukan promosi
melalui penjualan secara langsung dengan bonus atau potongan harga, tetapi
perusahaan mencoba untuk menggunakan promosi melalui iklan media cetak,
maupun sosial media.
3. Guna mencakup jangkauan distribusi pasar yang lebih banyak sebaiknya
perusahaan dapat menambah jumlah armada baru serta memperluas gudang
untuk menyimpan stok barang, sehingga ketika permintaan barang meningkat
barang yang dibutuhkan langsung tersedia.

DAFTAR PUSTAKA
Assauri, S. (2016). Strategic Management : Sustainable Competitive Advantage

(2nd Edition ed.). Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Barney, J. B., & Hereterly, W. (2012). Strategic Management & Competitive

Advantage. Pearson Education.
Baruno, H. (2015, Januari 19). Retrieved from Tribunnews:

http://www.tribunnews.com/bisnis/2015/01/19/konsumsi-air-minuman-
dalam-kemasan-di-indonesia-capai-231-miliar-liter
BPS. (2016, Oktober). Produk Domestik Regional Bruto Menurut Lapangan

Usaha 2010 - 2015. Retrieved from http://bappeda.cirebonkota.go.id/wp-
content/uploads/2016/12/PDRB-Kota-Cirebon-2011-2015.pdf
Chandler. (1962). Strategy and Structure : Chapters in the History of American

Industrial Enterprise. Cambridge: The MIT Press.
David, F. R. (2010). Strategic Management (13th Edition ed.). Pearson.
Freitas, H., Oliveira, M., & Jenkins, M. (1998). The Focus Group, A Qualitative
Research Method. ISRC Working Paper.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2014). Principles of Marketing (15th Edition ed.).
PEARSON.
Marketeers Editor. (2015, Agustus 4). Retrieved from Marketeers:

http://marketeers.com/industri-air-minum-di-indonesia-tak-pernah-
paceklik/
Peterson, R. A. (2015). Marketing is ... a body of knowledge. Essays by

Distinguished Marketing Scholars of theSociety for Marketing Advances,
139-169.
Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage : Creating and Sustaning Superior

Performance. New York: The Free Press.
Rangkuti, F. (2015). Teknik Membedah Kasus Bisnis Analisis SWOT. Jakarta: PT
Gramedia Pustaka Utama.
Rothaermel, F. T. (2017). Strategic Management (3th Edition ed.).
Saunders, M., Lewis, P., & Thronhill, A. (2012). Research Methods for Business
Students (6th Edition ed.). Pearson.
Sekaran, U., & Bougie, R. (2014). Research Methods for Business (6th Edition ed.).
Wiley.
Setiawan, B. (2012, Juli 08). Retrieved from Kompas.com:

http://nasional.kompas.com/read/2012/06/08/13003111/Siapa.Kelas.Mene
ngah.Indonesia
Simanjuntak, R. D. (2006). Formulasi Strategi Pemasaran Air Minum Dalam

Kemasan (AMDK)“Prim-A” Di Kantor Penjualan Pt. Sinar Sosro Bogor.
Sumiati. (2015). Menentukan Strategi Pemasaran Melalui Analisis SWOT Pada

Perusahaan Air Mineral Di Surabaya. Media Mahardhika , 13, 192-206.
Swastha, B., & Sukotjo, I. (2000). Pengantar Bisnis Modern (3th Edition ed.).
Yogyakarta: Liberty.
Tjiptono, F. (2002). Startegi Pemasaran. Yogyakarta: Andi.

LAMPIRAN
Lampiran 1
-1-
Lampiran 2
Lampiran 3

Edoc - Tips - Analisis Strategi Pemasaran Perusahaan Air Minum Dalam

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Edoc - Tips - Analisis Strategi Pemasaran Perusahaan Air Minum Dalam

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

TUGAS AKHIR

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PERUSAHAAN AIR MINUM

DALAM KEMASAN (AMDK) CV SURYA NEDIKA ISABELLA

MENGGUNAKAN SWOT MATRIX DAN IE MATRIX

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

NAMA : LOUISA BELLA JOHANESIA

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

Louisa Bella (00000006899)

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PERUSAHAAN AIR MINUM

Referensi : 21 Lembar (1962 – 2016)

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

1.1 Latar Belakang Masalah............................................................................1

BAB II LANDASAN TEORI

BAB III METODE PENELITIAN

BAB IV FORMULASI STRATEGI

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

Tabel 1.1 Perusahaan Pesaing AMDK CV. Surya Nedika Isabella.........................2

Gambar 1.1 Penjualan CV. Surya Nedika Isabella Tahun 2015..............................4

Lampiran 1 Perjanjian Kontrak Magang

1.1 Latar Belakang Masalah

kemudahan dan kepraktisan untuk memenuhi kebutuhan. Kebutuhan manusia

kemasan (AMDK) di Indonesia semakin menggiurkan dan terus meningkat untuk

Kemasan Indonesia (Aspadin) konsumsi AMDK di Indonesia permintaannya terus

Perkembangan tersebut juga diiringi dengan banyaknya merek AMDK yang

beredar di pasaran. Terdapat sekitar 500 perusahaan yang bergerak di industri

AMDK yang terfragmentasi ke dalam perusahaan skala kecil yang menguasai

mementingkan sebuah kuantitas suatu produk dengan harga yang murah.

Seiring dengan berkembangnya perusahaan banyak pesaing bermunculan

perusahaan pesaing AMDK CV. SNI yang dikelompokkan berdasarkan kelas

sosial menurut pengeluaran konsumen setiap harinya (Setiawan, 2012) :

Tabel 1.1 Perusahaan Pesaing AMDK CV. Surya Nedika Isabella

penurunan yang dilihat sangat berfluktuasi pada setiap produknya.

Berdasarkan informasi tersebut dalam upaya untuk mempertahankan dan

meningkatkan pasar di tengah persaingan yang semakin kompetitif maka CV.

Surya Nedika Isabella perlu melakukan analisis faktor – faktor lingkungan

pemasaran yang tepat untuk keberhasilan dengan meningkatkan penjualan dan

untuk merumuskan strategi pengelolaan pemasaran yang tepat perusahaan harus

dapat mengevaluasi kekuatan dan kelemahan lingkungan internal perusahaan serta

dapat mengidentifikasi peluang untuk dimanfaatkan dan mengatisipasi ancaman

yang datang lingkungan eksternal perusahaan yang selalu berubah semakin

GRFIK PER DUS GRAFIK PENJUALAN BERSIH 2015

160,000 156,467 155,180

60,000 55,844 55,949

5 Gambar 1.2 Penjualan CV. Surya Nedika Isabella Tahun 2016

Babakan Mulya Rt.11 Rw.02 Kecamatan Jalaksana Kabupaten Kuningan.

dengan Nomor : 530/KPTS.9-SIUI/2011, untuk dapat memenuhi kebutuhan

Isabella pada Tabel 1.2.

Tabel 1.2 Daftar Harga Produk CV. Surya Nedika Isabella

ASMI Rp. 15.000,- Rp. 24.000,-

EFATA Rp. 15.000,- Rp. 24.000,-

ARTA Rp. 14.000,- Tidak Ada

EVA Rp. 14.000,- Tidak Ada

Sumber : data internal perusahaan

Gambar 1.3 Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella

Gambar 1.4 Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella

Gambar 1.5 Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella

Gambar 1.6 Produk AMDK CV. Surya Nedika Isabella

lengkap sesuai persyaratan industri AMDK.

bagian Pemasaran, Pembelian, Keuangan, Pabrik (Produksi dan Gudang), dan

seperti Gambar 1.7 dibawah. Setiap karyawan mempunyai tanggung jawab

pekerjaan yang jelas sesuai deskripsi dan arahan kepala bagaian.

Gambar 1.7 Struktur Organisasi CV. Surya Nedika Isabella