PROPOSAL

BETERNAK JANGKRIK
( Grillydae )

Di susun oleh

INDRA YUDHA

Bogor, Pebruari 2020

 Kata Pengantar

Pertumbuhan dan perkembangan penduduk disuatu wilayah akan memberikan dampak

yang negatif maupun positif.
Satu hal yang dirasakan adalah makin kecilnya peluang bekerja di Lembaga lemabaga maupun
di pabrik pabrik industri manufactur.
Tentunya kita tidak bisa tinggal diam atau menunggu adanya lapangan kerja baru yang
memungkinan untuk diterima sebagai tenaga karyawan ataupun buruh.

Interpreuner atau wirausaha adalah satu jalan untuk memberikan pendapatan secara
ekonomi bagi kita yang mau terjun di dunia wirausaha.
Wirausaha tidak selamanya harus bermodalkan financial yang cukup besar, yang perlu dimiliki
para wirausahawan adalah Kemauan, Ilmu Pengetahuan dan keterampilan, dan berbagai
aspek yang melekat pada diri kita sendiri.

Satu bentuk kewiraan usahaan yang sederhana adalah Beternak Jangkrik, karena
Jangkrik pada sa’at sekarang diperlukan untuk pakan ternak Hobies yang perkembangannya
cenderung terus meningkat.
Sebagai bentuk kepedulian akan Kewira Usahaan, maka saya membuat Proposal Ternak
Jangkrik dalam mencari solusi menciptakan lapangan kerja baru, sekurang kurangnya untuk
diri sendiri.

Mudah mudahan apa yang yang saya paparkan ini dapat menjadi acuan dan dapat
bermanfaat buat kita semua,

Bogor, Pebruari 2020

INDRA YUDHA
 Usaha Ternak Jangkrik
( Gryllidae )

I. Latar Belakang
Jangkrik ( Gryllidae ) adalah sejenis serangga yang sudah kita kenal yang hidup
di peladangan,lapangan rumput dan semak semak.
Berdasarkan perkembangan dan kemajuan zaman, bahwa Jangkrik ( Gryllidae )
dapat dimanfa’atkan untuk berbagai keperluan, seperti untuk pakan ternak Hobies
seperti Burung kicau,Ikan hias dan lainnya.
Para penangkar dan pehobi ternak sangat memerlukan jangkrik tersebut sebagai
pakan ternaknya.
Oleh karenanya untuk memenuhi kebutuhnan Jangkrik tersebut harus ada
ketersediaan Jangkrik tersebut dalam jumlah banyak dan berkelanjutan.
Untuk memenuhi kebutuhan akan jangkrik tersebut,merupakan peluang usaha
dengan cara melakukan Pembudidayaan / Ternak Jangkrik sebagai upaya ketersedia
Jangkrik ( Gryllidae) sebagai pakan ternak Hobies.
II. Tujuan
1) Menciptakan lapangan pekerjaan
2) Meningkatkan nilai tambah ekonomi keluarga
3) Melestarikan sumber daya Alam secara berkelanjutan ( Sustainable )
III. Biologi Jangkrik
Sebelum kita melakukan Budiadaya ternak Jangrik,kita harus ,mengenal terlebih
dahulu biologi dari jangkrik tersebut\
1) Karakteritik Jangkrik.
Jangkrik adalah serangga golongan insekta Arthoropoda pemakan tumbuhan (
Herbivora ) yang hidup liar di alam bebas.
2) Siklus hidupnya 106 hari, khusus pada jangkrik betina dia akan mati setelah
bertelur dan jangkrik jantan masih bertahan dua minggu kemudian.
Kemampuan reproduksi / bertelur jangkri betina antara 200 -300 butir telur, yang
dibenamkan kedalam tanah sedalam 1.cm dan akan menetas setelah 10hari
kemudian,
 3) Bobot Jangkrik setelah dewasa berkisar 0,39 gram
4) Perbandingan pasangan jangkrik Jantan : betina adalah 1: 6
IV. Persiapan Usaha Ternak Jangkrik
1) Pembuatan kandang
Pembuatan kandang pada dasarnya tidak ada standarisasi ukuran, tapi
diseuasikan dengan ketersediaan ruang dan tempat yang kita miliki, namun ukuran
kandang tetap ideal sebagai media ternak Jangkrik
Panjang sekurang kurangnya 100cm, lebar 80cm dan 50cm,
Bahan untuk pembuatan kandang harus kuat,mudah didapat dan harganya relatif
terjangkau.
Bahan bahannya :
 Papan Triplek, 120 x 240 x 3.mm,
 Kayu reng ukuran 3 x 4 cm
 Paku reng
 Lem kayu
 Kain kasa / kawat kasa,
 Trey atau tempat telur ayam
 Nampat plastik ukuran 30x40 x2cm ( tempat pasir untuk media bertelur )

Untuk kandang dengan ukuran 120 x 80 x 50cm diperlukan benih telur

sebanyak 130 gram, dengan demikian untuk 20 kotak kandang tersebut
diperlukan benih telur sebanyak 20 x 130gram = 2600 gram (2,6.kg )
Dari130gram telur menghasilan populasi 32,500 anak jangkrik dengantingkat
mortalitas 15%,maka jangkrik yang hidup sampai dewasa ±27.000 ekor
equivalent 11.kg jangkrik.
2) Persiapan tempat untuk kandang
Kandang yang telah jadi dibuat tersebut harus ditempatkan pada ruang yang
terlindung dari sinar matahari langsung dan air hujan
Untuk peternak pemula luas tepat cukup 3 x 3 meter,bisa memanfaatkan ruang
yang telah ada ataupun membuat dilahan kosong dengan mendirikan bangunan
berupa pondok.
Diusahakan tempat yang didirikan jauh keramaian lalu lalang orang,
Bahan bahan untuk pondok ukuran 3 x3 meter.
 Bambu 50.batang Ukuran pondok 3 x 3 m
 Genteng 425,buah
 Bilik/Gedek 6,keping
 Paku ukuran 2 inc dan 3 inc 4kg

3) Pengadaan Benih atau bibit Jangkrik

Jangkrik yang umumnya budidayakan adalah Jangkrik Sriling dan Jangkrik
Kalung,karena jenis jangkrik tersebut cepat berkembang.

Jangkrik sriling Jangkrik Kalung

Jantan + Betina Jantan +Betina

Peternak dapat memulai pembudidayaannya dengan melalui benih ( telur ) yang

diperoleh /membeli dari Penangkar benih jangkrik,ataupun dengan pengadaan bibit
(Jangkrik yang siap kawin).
 Untuk pengadaan bibit jangkrik bisa diperoleh di lapangan dengan mencari
dihabitan jangkrik berada, atau bisa beli dipengangkar bibit Jangkrik.
Rasio jantan betina adalah 1 : 6, artinya 1 ekor Jantan dan 6 ekor betina.
Kebutuhan akan bibit Jangkrik diseusai dengan wadah pemijahan yang kita miliki.
4) Pemeliharaan
Telur Jangkrik akan menetas setelah melalui masa incubasi selama 10 hari,
untuk jangkrik yang baru menetas diberi makanan berbentuk pur (makanan anak
ayam) yang telah dihaluskan selama kurang lebih 2,minggu.
Selanjutnya jangkrik jangkrik tersebut sudah bisa diberi pakan berupa daun
daunan,bisa daun kol,sawi dan lainnya.
Setelah 3 bualn Jangkrik sudah menjadi dewasa dan siap dipanen untuk dijual, tapi
jangan lupa kita harus memilih jangkrik untuk dijadikan bakal bibit dalam pemijahan
selanjutnya.

V. Rencana Anggaran Biaya ( RAB)

1),Biaya Kandang Jangkrik
Sebagai pemula, persiapan atau pembuatan kandang jangkrik tidak lebih dari
20 kotak dengan ukuran 120.cm x 80.cm x 50cm.
Untuk membuat kotak sebanyak 20 buah, dengan ukuran tersebut diatas diperlukan
bahan dan biaya

sebagai berikut :

Harga Jumlah Harga(

No Nama Bahan Volume Keterangan
satuan(Rp) Rp)
1 Triplek,120x240x0,3 30.keping 53,000,- 1.590.000,-
2 Kayu reng 3x 4cm 90 batang 17.500,- 1.575.000,-
3 Paku reng 3 kg 25.000,- 78,000,-
4 Kawat kasa 5 meter 20.000,- 100,000,-
5 Nampan Plastik 40.buah 7.500,- 300.000,-
6 Trey Telur 1pcs 70.000,- 70.000,- Isi 70.keping

Ju mlah - - 3.713.000,-
 2).Biaya Tempat penyimpanan kandang ( pondok)
Untuk penyimpanankandang jangkrik yang telah dibuat tadi, perlu adanya tempat
berupa saung atau pondok agar kandang kandang tersebut terlidung terlindung dari
sinar matahari maupun air hujan.
Untuk mendirikan saung atau pondok dengan ukuran 3x3.meter diperlukan dengan

Untuk pengadaan bahan bahan sebagai berikut :

Harga Satuan Jumlah Harga

No Nama Bahan Volume Ket
(Rp) ( Rp)
1 Bambu 50.batang 11.000,- 550.000,-
2 Bilik daging bambu 6 keping 85.000,- 510.000,-
3 Genting 425 buah 1.800,- 765.000,-
4 Paku 2 dan 3 inc 5,kg 22,500,-

J uml a h - - 1.825.000,-

3),Biaya over head dan Operasional (Biaya Variabel) ( 12.bulan )

Dalam kurun waktu memeliharaan jangkrik, dari mulai menetas ( Nimfa ) hingga
dewasa atau siap jual diperlukan waktu ± 3 bulan.namun biaya dihitung dalam
1 periode (12 bulan)
Biaya tersebut untuk :
 Benih Jangkrik atau telur 2,6kg @ Rp.200.000,- =Rp, 520,000,-
 Listrik / penerangan =RP. 100.000,-
 Tenagan Kerja 1 orang 12 BULAN @ Rp.750.000,- =Rp. 9.000.000,-
 Pur / pakan ayam DOC ± 10.kg @ Rp.15.000,- = Rp. 150.000,-
( keperluan untuk pakan Nimfa)
 Hijau daunan /sayuran 90.kg @ Rp.15.000,- = Rp. 1.350.000,-
 Jumlah---------------------------------------------------------- = Rp.11.120.000,-
VI. Pasar dan Pemasaran
1) Pasar adalah adalah tempat transaksi perdagangan antara pembeli dan
penjual,untuk melakukan penjualan Jangkrik tersebut pasar yang dituju adalah para
penjual pakan ternak hobies ( burung,Ikan dll ).
Juga dilakukan ditempat peternakan jangkrik itu berada.
2) Pemasaran dilakukan dengan berbagai cara seperti
  Simtem OnLine melalui jaringan Internet.
 Pola kemitraan, bekerjasama dengan para penjual pakan ternak hobies.
 Jual ditempat ( pembeli datang ke tempat peternakan Jangkrik )
3) Harga
Berdasakan informasi pasar, harga jangkrik untuk pakan ternak hobies tersebut
berkisar antara Rp.45.000,- sampai Rp.230.000,- per.kg.
Harga tersebut berdasarkan wilayah atau daerah masing masing,untuk wilayah
Jabotabek harganya Rp.45.000,-/kg
Harga itu tentunya fluktuatif berdasarkan permintaan dan ketersediaan barang.
VII. Analisa Usaha
Sebagaimana kita ketahui,bahwa setiap usaha yang dijalankan tentunya
mengharapkan keuntungan ( Profit) sehingga usaha yang dijalankan akan tetap
survive bahkan berkembang menjadi besar.
Untuk mengetahui apakah usahayang dijalankan tersebut menguntungan atau tidak,
maka perlu diadakan analisa usaha.
Kotak / kandang yang dimiliki ada 20 kotak dengan periode pengisian berjarak 1
bulan,artinya pada bulan pertama diisi 10.kotak anak anak jangkrik yang baru
menetas dengan volume 25.000 ekor sampai 27.000 ekor dan satu bulan berikutnya
10 kotak.
Jika berat jangkrik dewasa adalah 0,39.gram,maka estimasi produksi ± 10.kg /
kotak,dengan demikian produksi bulan pertama 10 x10kg = 100.kg, dan bulan
berikutnya 100.kg dari 10.kotak berikutnya.
Maka dalam kurun waktu 1 tahun ( 12 bulan ) terjadi 8 kali panen sebanyak 8 x100,kg
= 800,kg.
1) Break Even Point ( BEP)
BEP, adalah titik impas usaha yang dijalankan seberapa banyak produk yang harus
dijual dan seberapa lama titik impas teresebut tercapai diukur dari kapasitas
produksi dan harga jual.
Untuk menghitung BEPharus dketahui Biaya Tetap + biaya Variabel yang telah
dikeluarkan dalam satu masa periode ( 1 tahun)
 Biaya Tetap :
 Pembuatan Kandang 20 kotak Rp 3.713.000,-
 Pembuatan saung/pondok Rp 1.825.000,-
 Jumlah ------------------------------------------------- Rp. 5.538.000,-
Biaya Tidak Tetap :
 Biaya over head + biaya operasioanl Rp 11.120.000,-
 Total Biaya------------------------------------------------- Rp. 16.658.000,-

Jika harga jual Jangkrik Rp,30.000,- / kgnya , maka Titik Impasnya adalah :

Total Biaya ( dalam 1 Periode )

BEP = ----------------------------------------------------------
Harga Jual /satuan

Rp.16.658.000,-
---------------------------------------- = 476.satuan ( Kg )
Rp,30.000,-

Jika Produksi dalam satu periode adalah 800.kg, maka Titik Impas baru dapat
dicapai setelah masa ± 1 periode produksi berjalan
BEP bukan satu kendala dalam usaha, BEP hanya memprediksikan berapa banyak
produk yang harus dihasilkan berdasarkan harga jual persatuan yang ada.

2 ) R/C Ratio.(Return Cost Ratio)

RC Rasio adalah untuk mengukur kelayakan dari satu usaha,jika R/C Rationya
≤ 1, maka usaha tersebut tidak layak untuk dilanjutkan ( rugi) sebaliknya jika RC
Ratio nya ≥ 1, maka usaha tersebut layak ( fisible ) untuk dilanjutkan.
a) Return adalah hasil penjualan selama kurun waktu 1 periode ( 12 bulan )
dimana jumlah produksi dikalikan dengan harga Jual yaitu 800.kg x
Rp.30.000,= Rp.24.000.000,-
b) Cost adalah biaya yang dikeluarkan selama masa produksi dalam 1 periode
( 12 bulan ) tidak termasuk biasa tetap adalah Rp 16.238.000,-
 Dengan demikian RC ratio nya adalaha :
Rp. 24.000.000,-
--------------------------- = 1,45
Rp. 16.658.000,-

RC Ratio yang didapat adalah 1,45. ber arti usaha ternak Jangkrik tersebut
layak untuk dijalankan ( menguntungkan ) artinya dalam nilai Rp1,- akan
memberikan nilai nambah Rp.1,45,-
Analisa usaha ini dibuat dengan pola sederhana sehingga tidak
menampilkan perhitungan biaya penyusutan, sukubunga, pajak dan lain lain
yang terkait dengan kegiatan usaha.

VIII. Kesimpulan
Usaha Ternak Jangkrik adalah peluang usaha yang dapat memberikan
keuntungan ( Profit ) yang cukup besar, sepanjang usaha tersebut dikelola
( Manajemen ) dengan baik dan benar, yang meliputi berbagai aspek yang terkait
dengan usaha tersebut mulai dari aspek pasar dan pemasaran, produksi, kontinyuitas
produksi dan lainnya.
Demikian Proposal Usaha Ternak Jangkrik ini saya paparkan, semoga dapat
dipahami, diminati dan diwujudkan dalam upaya membuka lapangan kerja baru dan
memacu untuk menumbuhkan kewirausahaan.