TUGAS PENGANTAR TEKNOLOGI PERTANIAN

Materi : PTP 12

Petunjuk:
 Untuk variasi metode perkuliahan, minggu ini tidak menggunakan zoom
meeting, sebagai gantinya mengerjakan tugas.
 Jawab pertanyaan berikut. Jawaban diketik menggunakan MS-word, times
new roman font 12, spasi 1.5.
 Jawaban dikirim ke email saya : wuri_marsigit@unib.ac.id. pada hari
kamis pukul 16.00-18.00 untuk Kls B dan hari jumat pukul 16-18.00 untuk
Kls A.
 Jangan mengumpulkan jawaban di luar jam tersebut.

Pertanyaan :

1. Gambarkan diagaram alir tahapan Perancangan Tata Cara dan Pengukuran Kerja
(Work Design & Measurement)?
2. Dalam Penyederhanaan Kerja Sebagai Upaya Perbaikan Rancangan Tata Kerja,
terdapat 5 langkah penyederhanaan, sebutkan dan jelaskan ?
3. Apa yang dimaksud dengan peta tangan kanan dan kiri untuk keperluan analisis
metode kerja ?
4. Apa yang dimaksud dengan diagram alir (flow diagram) untuk keperluan analisis
metode kerja ?
5. Apa yang dimaksud dengan peta aliran proses untuk keperluan analisis metode
kerja ?
6. Apa yang dimaksud dengan prinsip ekonomi gerakan ?
7. Apa yang dimaksud dengan multiple activity chart ?
8. Jelaskan pengertian work distribution chart ?
9. Jelaskan Pengertian Gant Chart ?
10. Jelaskan pemahaman mengenai kombinasi ekonomi gerakan untuk
penyederhanaan kerja ?
 JAWABAN

1. DIAGRAM ALIR TAHAPAN PERANCANGAN TATA CARA DAN

PENGUKURAN KERJA (WORK DESIGN AND MEASUREMENT
Prinsip ekonomi gerakan (motion economy) atau penederhanaan kerja
(work simplification)

Analisis disain kerja

Pengukuran kerja
(performa kerja)

Merealisir konsep pengipahan dan pemberian insentif/bonus

( the fair day’s pay for the fair day’s work).

2. Lima langkah penyederhanaan kerja:

A. Pemilihan kerja yang diperbaiki
Maksudnya di sini ialah kegiatan yang tidak efisien atau kegiatan yang
penyelesaiannya lambat dan ingin diperbaiki.
B. Pengumpulan dan pencatatan data/fakta yang berkaitan dengan metode
kerja yang selama ini dilaksanakan
Informasi yang berkaitan dengan urutan kegiatan,gerakan-gerakan
kerja,layout dan lain lain.
C. Analisis terhadap langkah langkah kerja (dibantu dengan process chart)
Yang dimaksud adalah seperti langkah langkah yang tidak efisien dicari
sebab-sebabnya
D. Ususlan dan test alternatif metode kerja yang lebih baik
Yaitu metode kerja yang dianggap lebih efektif dan efisien diuji coba
sebelum diputuskan sebagai alternatif
 E. Aplikasi dan evaluasi metode kerja baru
Yaitu mengaplikasikan alternatif metode kerja yang lebih baik untuk
menggantikan metode yang lama, evaluasi.

3. Peta tangan kiri dan kanan untuk keperkuan analisis metode kerja
Adalah sebuah peta yang diarahkan untuk menganalisa aktivitas kerja yang
dilaksanakan seorang operator dalam stasiun kerja peta ini juga menggambarkan
gerakan-gerakan kerja yang dilakukan oleh tangan kiri dan tangan kanan dengan
tujuan utama memeperoleh keseimbangan gerakan kerja. Peta ini terutama untuk
menganalisa kegiatan manual dan berkangsung berulang-ulang,misalnya: proses
perakitan(assembling).

4. Diagam aliran (flow diagram) untuk keperluan analisis metode kerja adalah
pada dasarnya sama persis denganpeta aliran proses hanya saja diagram aliran
penggambarannya dilakukan diatas gambar layout dari fasilitas kerja. Tujuan
pokoknya sendiri yaitu mengevaluasi langkah langkah proses dalam situasi yang
lebih jelas dan untuk bisa dipakai guna melakukan perbaikan perbaikan dalam
desain layout fasillitas produksi yang ada.

5. Peta aliran proses untuk keperluan analisis metode kerja adalah

Diagram yang menunjukkan urutan urutan dari operasi, pemeriksaan,
transportasi, menunggu dan penyimpanan yang terjadi selama satu proses atau
prosedur berlangsung. Suatu contoh dari peta peta yang dipakai untuk keprluan
analisa metode kerja terhadap langkah langkah kerja.

6. Prinsip ekonomi gerakan adalah suatu daftar dari konsep konsep yang telah
terbukti bermanfaat dalam perancangan metode kerja yang efisien. Prinsip
ekonomi gerakan digunakan untuk merancang sistem kerja dengan gerakan
gerakan kerja yang benar dan ekonomis (menghemat tenaga dan waktu).

7. Multiple activity chart adalah bagan proses yang menggunakan skla waktu. Ini
biasanya muncul dalam gambaran ketika pekerja studi ingin merekam aktivitas
satu subjek sehubungan dengan lainnya pada satu bagan.subjek mungkin
 pekerja,mesin atau peralatan. Peta ini memeperlihatkan aktivitas simultan dari
dua atau lebih obyek atau orang.
Contohnya: A. Peta yang secara simultan memperlihatkan aktivitas pekerja dan satu
atau lebih mesin yang sedang di operasikan.
B. Peta aktivitas simultan dari beberapa pekerja pada sebuah proses
Perakitan.
Tujuan dari peta ini adalah untuk mencapai keseimbangan dengan cara meminimalkan
siklus waktu total atau waktu tunggu suatu komponent.

8. Work distribution chart adalah sebuah daftar semua aktivitas atau tanggung jawab
setiap orang dalam satu bagian atau kelompok, mirip dengan multiple activity
chart tetapi aktivitas aktivitas tersebut tidak harus dikerjakan secara simultan.
Yang bertujuan untuk mencapai keseimbangan ketetapan tugas dan untuk
meyakinkan bahwa pekerja melakukan pekerjaan sesuai dengan tingkatannya.

9. Gantt chart merupakan horizontal time bar chart yang memperlihatkan waktu
relatif dari bermacam macam aktivitas. Sering digunakan dalam penjadwalan
yang bertujuan untuk mengerjakan semua aktivitas dalam total waktu seminimal
mungkin. Pengertian lain dari gantt chart merupakan salah satu metode
manajamen proyek. Grafik ini berguna untuk merencanakan dan menjadwalkan
tugas, gantt chart punya keterangan waktu.inilah yang menjadi salah satu
keunggulannya.

10. Kombinasi (combination) :

1. Ganti dengan satu gerakan melengkung kontiniu, gerakan gerakan
pendek dan terputus putus dan berubah ubah arah., tidak patah patah
serata cendrung berbentuk sebuah kurva.
2. Kombinasukan beberapa aktivitas/fungsi yang mampu ditangani oleh
sebuah peralatan kerja dengan membuat desain yang bersifat
multipurpose
3. Distribusikan kegiatan dengan membuat keseimbangan kerja antara
kedua tangan. Pola gerakan kerja yang simultan dan simetris akan
memberi gerakan yang paling efektif bilamana kegiatan dilaksanakan
 secara kelompok maka diupayakan agar supaya terjadi beban kerja yang
merata dia antara anggota.
4. Mengkombinasikan peralatan.
5. Mengkombinasikan kontrol.
6. Mengkombinasikan gerakan.