Gambaran Usaha

1. Tema Usaha
Memiliki tampilan desain yang sederhana dan tampak bersih tentunya menjadi dasar
untuk sebuah kafe. Desain yang bersih bukan sekedar meja dan lantai bersih namun
juga dekorasi interior ruangan yang nyaman. Dekorasi yang tidak berlebihan akan
menambahkan nilai lebih pada sebuah kafe. Jika tempat yang di pakai berupa ruko/kios,
konsep yang digunakan adalah konsep Industrial minimalis. Konsep ini adalah
membiarkan bangunan terlihat natural dan mungkin perlu di poles/di percantik sedikit.
Dengan di bantu pencahayaan bergaya futuristik dengan lampu-lampu yang mendukung
sehingga terlihat lebih artistik. Di tambahkan beberapa tulisan/quotes di dinding agar
menjadi spot utama/ spot yang instagramable. Tidak lupa di lengkapi dengan fasilitas
wifi ,charger & beberapa jenis permainan seperti kartu uno,kartu remi dan lain
sebagainya.

2. Menu & Harga

MINUMAN
COFFE : • Americano(Hot/Ice) 13K NON COFFE : • Taro Latte(Hot/Ice) 18K
• Cappucino(Hot/Ice) 15K • Red Velvet Latte(Hot/Ice) 18K
• Caffe Latte(Hot/Ice) 15K • Chocolate Latte(Hot/Ice) 18K
• Mochacino(Hot/Ice) 16K • Greentea Latte(Hot/Ice) 18K
• Caramel Latte(Hot/Ice) 19K JUS : • Jus Alpukat 12K
• Machiato(Hot/Ice) 19K • Jus Mangga 12K
• Hazelnut Latte(Hot/Ice) 19K • Jus Jambu 12K
• Brown Sugar Latte(Hot/Ice) 19K • Jus Melon 12K
Manual Brew : • V60 Gayo Aceh 10K • Kopi Tubruk Gayo Aceh 10K
• V60 Ciwidey 10K • Kopi Tubruk Ciwidey 10K
• V60 Flores Bajawa 10K • Kopi Tubruk Flores Bajawa 10K
• V60 Bali Kintamani 10K • Kopi Tubruk Bali Kintamani 10K
• Vietnam Drip Gayo Aceh 11K
• Vietnam Drip Ciwidey 11K
• Vietnam Drip Flores Bajawa 11K
• Vietnam Drip Bali Kintamani 11K

Minuman Lain : • Soda Gembira 12K

• STMJ 11K

• Ice Fanta 10K

• Ice Cola 10K

• Lemon Squash 11K

• Lemon Tea(Hot/Ice) 9K

• Jeruk(Hot/Ice) 9K

• Teh(Hot/Ice) 7K

• Aqua Botol 4K
 MAKANAN

 Nasi Ayam Goreng Lalapan 16K

 Nasi Goreng Telur Spesial 12K
 Nasi Goreng Ayam Spesial 14K
 Indomie Komplit(sayur+telur) 10K
 Indomie Polos 7K
MENU TAMBAHAN
 Telur 4K
 Nasi 4K
SNACK
 Kentang Goreng 11K
 Pisang Goreng Kipas 11K
 Pisang Goreng Tanduk 11K
 Roti Bakar Coklat Keju 11K
 Pisang Bakar Coklat Keju 11K
 Sandwich(Telur,slada,tomat,timun,mayo,saos) 11K
 Telur ayam kampung ½ matang 6K
 Cakwe(4 pcs) 5K

1. Sasaran target penjualan

 Para mahasiswa : Harga nya yang terjangkau,suasana yang nyaman,pelayanan

yang baik dan tersedianya fasilitas hotspot & charging menjadi pilihan
mahasiswa sebagai tempat kumpul-kumpul dan menyelesaikan tugas dengan
suasana yang lebih santai.

 Pembisnis : Suasana yang nyaman untuk meeting , pelayanan yang baik dan
fasilitas hotspot menjadi daya tarik untuk para pembisnis .

 Pekerja: suasana santai yang kami tawarkan merupakan pilihan yang tepat bagi
para pekerja yang telah penat dengan masalah pekerjaan membuat cafe coffee
 ini patut untuk dikunjungi karena di cafe ini menyuguhkan desain interior yang
classic sehinga tercipta suasana yang relax bagi pelanggan.

2. Desain atau Lay out

Berikut beberapa contoh interior classic jika tempatnya ruko/kios

Bisa di tambahkan beberapa quotes untuk menjadi spot foto agar lebih menarik,berikut
contohnya :
Berikut jika tempatnya berupa pendopo/limasan