KEDAI KOPI

DISUSUN
KELOMPOK 3
Ario Sitohang
Iccon simanjuntak
Daniel Michael tambunan
Ezra pujuyarty Br Sitorus
Latar Belakang
• kopi merupakan salah satu minuman yang sangat digemari banyak
orang,mulai dari kalangan remaja sampai dewasa.Merekan
menjadikan kopi menjadi pelengkap dalam kehidupan sehari-hari.
meski kopi mengndung cafein namun tidak mengurangi namun tidak
mengurangi jumlah kopi.Dengan banyaknya pecinta kopi
membukakan peluang untuk membuka usaha Kedai kopi.
Struktur Bisnis
• Pemilik atau owner
• Barista
• Kasir
Penawaran Produk
• Datang ke kedai
• Melalui Online
Cara Mengsukseskan Bisnis
• Memberikan pelayanan dengan kualiatas terbaik
• Membangun kedai kopi yang nyaman dan menarik
• Memberikan fasilitas tambahan
• Mempromosikan bisnis usaha kedai kopi terebut
ESTIMASI PENDAPATAN
Modal Awal :Rp:15.000.000
Pembelian Peralatan
• 4 Meja+12 Kursi • Rp 2.000.000
• Kompor Gas • Rp 250.000
• Gelas Duralex 2 Lusin • Rp 240.000
• Gelas Pendek 2 Lusin • Rp 100.000
• Interne/wife • Rp 330.000
• JUMLAH • Rp 2.920.000
Pembelian Bahan-bahan
• Kopi Pollung 10kg • Rp 750.000
• Gula 10kg • Rp 150.000
• 20 Kaleng susu kental • Rp 300.000
• Bubuk Teh saring 5 pack • Rp 75.000
• NutriSari Dan kuku Bima(10/10) • Rp 300.000
• JUMLAH • Rp 1.575.000
Biaya sewa persatutahun
• Sewa kontrakan/1tahun • Rp 9.000.000
• Beban air,listrik/bulan • Rp 200.000
• Beban internet/bulan • Rp 330.000
• Jumlah • Rp 9.530.000
Diasumsikan 1 hari 20- 25 pengunjung
• Perhitungan 1bulan kedepan 25
pcs x 30 hari x Rp 7.000 =Rp
5.250.000
• Keuntungan kotor Rp 5.250.000-
2.105.000=Rp 3.145.000
• Keuntungan bersih Rp 3.145.000-
1.300.000=Rp1.845.000
• Maka pengembalian modal kurang
lebih dari 9bulan kedepan
KESIMPULAN
• Membukan kedai kopi bisa dikatakan sebagai usaha
menjanjikan.tetapi yang perlu ditingkatkan adalah kreativitas
bagaimana membuat inovasi baru,sehingga dapat berjalan seiring
kemajuan dan selera konsumen.