KELOMPOK 8

BASRENG SNACK
KETUA :
DIANA RIFAUL ANIS (190803104041)
ANGGOTA KELOMPOK:
1. KEVIN HERDIANSYACH (190803102004)
2. SARAH MAULIDIYAH .A (190803104064)
3. HUSNIA (190803104030)
4. NUVIA FA’KUL (190803101023)
 RUANG LINGKUP

• Sebagian masyarakat, remaja, terutama anak kos memilih makanan hanya berpedoman
pada rasa enak dan murah. Dua hal ini yang menjadi prioritas utama mereka dalam
membeli makanan. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang
memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan dikonsumsi tidak
menggunakan bahan kimia. Dalam mengikuti perkembangan remaja yang seperti ini
banyak pecinta kuliner ataupun snack pedas gurih yang sekarang menjadi kejar –
kejaran para masyarakat, terutama pada lingkungan remaja. Pada lingkungan kalangan
remaja banyak berkeliaran para pecinta pedas hampa bagi mereka hidup tanpa makan
pedas.
 1

TUJUAN USAHA

• Menciptakan lapangan pekerjaan

• Meningkatkan potensi diri untuk berbisnis di dunia kuliner
• Memperoleh keuntungan dari hasil penjualan
•  
 MANFAAT USAHA

• Dengan adanya business plan usaha bisa terprogram dengan baik

• Mengangkat dan lebih mengenalkan produk pecinta pedas yang berkualitas
 ASPEK PRODUKSI
Proses produksi dari bahan baku sampai barang jadi atau produk siap saji :
• Bahan- bahan yang perlu di siapkan antara lain :
• 1250 gram ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera
• 1/2 sendok makan garam kasar
• 1 butir telur
• 150 gram es serut
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1 sendok makan bawang putih goreng
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 100 gram tepung sagu
 ASPEK KEUANGAN

    Total Harga per  

Bahan Jumlah produksi Total Harga

Basreng 1/5kg Rp 35.000 Rp 35.000

Plastik Ziplock 40 Pcs Rp 500 Rp 20.000

JUMLAH Rp 55.000
 ASPEK KEUANGAN

Biaya Operasional
• Promosi dan Komunikasi : Rp 20.000
• Biaya Kirim : Rp. 10.000
• Total : Rp. 30.000
• Kebutuhan awal untuk memulai usaha Basreng adalah sebesar biaya produksi + biaya operasional Rp 55.000 + Rp 30.000 = Rp 85.000
• Harga Jual Per unit : ada 2 jenis unit yang dijual size kecil dan besar
• Size kecil Rp 3.500 dan size besar Rp 12.000
Analisa Keuntungan
• Basreng 1/2 Kg dijual secar ecer, terdapat kira kira 15-20 pcs. Jika 50 gram ada 10 pcs dan 100 gram 10 pcs yang terjual maka berikut
perhitungannya :
• 50 gram : 10 Pcs x Rp 3.500 = Rp 35.000
• 100 gram ; 10 Pcs x Rp 12.000 = Rp 120.000 total ada Rp 155.000
• Keuntungan dari penjualan perbulan sebesar Rp. 70.000
 RESIKO DAN HAMBATAN

• Risiko yang mungkin terjadi adalah tidak lakunya produk dikarenakan banyaknya pesaing bisnis dengan
produk yang sama.Hambatan atau kendala yang kami alami adalah dalam hal produksi karena dampak
covid19, kami tidak dapat bertemu langsung tatap muka dalam memproduksi produk dan juga dalam
memasarkan produk tidak dapat secara langsung atau to face.
• Tindakan Alternatif yang kami lakukan dalam meminimalisir kemungkinan terjadinya risiko adalah
dengan memberikan inovasi pada tingkat level kepedasan basreng sehingga konsumen lebih
tertarik.Dalam hal memproduksi produk ,kami tidak dapat bertatap muka sehinggakami menggunakan
media virtual .sebagian anggota kelompok yang berdomisili di jember yang melakukan proses
produksi .dan anggota kelompok yang diluar jember membantu dalam hal yang lainnya seperti
memasarkan produk lewat media sosial.
BMC BASRENG SNACK
PRODUK BASRENG SNACK
THANK YOU
SALAM JIWA MUDA