Proposal KKN Desa Kertasari-1-1

PROPOSAL KKN TEMATIK
“ Pengembangan Potensi Buah Tomat Menjadi Manisan Tomat

Sebagai upaya peningkatan nilai ekonomi Masyarakat Desa Kertasari
Kecamatan Labuan Haji - Kabupaten lombok timur ”
Diajukan kepada LPPM-UNRAM

Untuk Dilaksanakan sebagai KKN Tematik Tema Produk Olahan
DIUSULKAN OLEH:
1. SYAMSUL RIZAL (F.T-F1C014085) KETUA

2. DIAN RIMA ERVIANA (FKIP-E1D115021) SEKRETARIS
3. BAITUL IZZAH (FEB-A1B016023) BENDAHARA
4. ROSALIANA (FAPERTA-C1G016195) ANGGOTA
5. FIKA ROHIMAWATI (FEB-A1C016055) ANGGOTA
6. WIWIN MARTINI (FEB-A1B016161) ANGGOTA
7. YULIAN AOLA DINI (FKIP-E1C015069) ANGGOTA
8. RIMA ISLAHUL HIDAYATI (FEB-A1B116170) ANGGOTA
9. ANISYA NURHIDAYATI (FATEPA-J1B014013) ANGGOTA
10. SATRIA DARMANSYAH (FEB-A1A016132) ANGGOTA
UNIVERSITAS MATARAM
2019
KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
SEMESTER GENAP TAHUN 2019
Jl. Majapahit No. 62 Mataram 83123 telp. 082340871285
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Proposal : Pengembangan Potensi Buah Tomat Menjadi

Manisan Tomat Sebagai Upaya Peningkatan
Nilai Ekonomi Masyarakat Desa Kertasari,
Kecamatan Labuhan Haji, Kabupaten Lombok
Timur
1. Dosen Pembimbing
Nama : Tapaul Rozi, S.Pt, M.Si.
Tempat dan Tanggal Lahir : Penede Gandor, 21 April 1979
Jabatan Fungsional : Asisten Ahli
Telepon/ Hp : 081805762595
2. Ketua
Nama : Syamsul Rizal
Telepon/Hp : 085237398393
Alamat : Jalan Asa kota no.34, Seruni- Ampenan
E-mail : syamsulr935@gmail.com
3. Sekretaris
Nama : Dian Rima Erviana
Telepon/Hp : 081938067990
Alamat : Jalan Guru Bangkol, Pagesagan- Mataram
E-mail : dianrimae@gmail.com
Mataram, 8 Juli 2019
Menyetujui, Pengusul,
Dosen Pembimbing Lapangan, Ketua Kelompok KKN,
Tapaul Rozi, S.Pt, M.Si. Syamsul Rizal

NIP. 1979004212005011001 NIM.F1C014085
Mengetahui,
Ketua LPPM Universitas Mataram,
Muhammad Ali, Ph. D

NIP: 197207271999031002
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page i

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN...................................................................................................i
DAFTAR ISI.............................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL...................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR...............................................................................................................iv
DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................................vi
BAB I PENDAHULAN............................................................................................................1
1.1. Latar Belakang.............................................................................................................1
1.2. Potensi dan Permasalahan yang dihadapi....................................................................1
1.3. Difusi ilmu pengetahuan...............................................................................................
1.4. Usulan Program Kegiatan............................................................................................2
1.5. Teknologi yang Akan Digunakan................................................................................6
1.6. Mitra............................................................................................................................7
BAB II PROFIL DESA............................................................................................................8
2.1 Profil Desa...................................................................................................................8
2.1.1 Gambaran Umum Desa Kartasari........................................................................8
2.1.2. Letak Geografis Desa.........................................................................................10
2.1.3. Demografi Desa.................................................................................................11
2.2. Jarak Lokasi Desa Kartasari dari Universitas Mataram...........................................15
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page ii

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
BAB III TARGET DAN LUARAN......................................................................................16
3.1 Kelompok Sasaran.....................................................................................................16
3.2 Perencanaan dan Persiapan........................................................................................16
3.3 Luaran Yang Di Harapkan Dari Kegiatan KKN Tematik.........................................16
BAB IV METODE PELAKSANAAN..................................................................................18
4.1 Persiapan Dan Pembekalan.......................................................................................19
4.1.1. Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik.............................................19
4.1.2. Materi Pembekalan yang Dibutuhkan................................................................20
4.2. Usulan Program Kegiatan..........................................................................................20
BAB V JADWAL KEGIATAN.............................................................................................27
LAMPIRAN............................................................................................................................29
Lampiran 1. Peta Lokasi Desa Kartasari..............................................................................29
Lampiran 2. Biodata Peserta KKN Tematik.........................................................................30
Lampiran 3. Rencana Anggran Biaya..................................................................................40
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page iii

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Orbitasi Desa Kertasari..............................................................................................10
Tabel 2 .Jumlah Penduduk.......................................................................................................11
Tabel 3. Mata Pencarian Penduduk Desa Kertasari.................................................................13
Tabel 4. Agama Yang Dianut oleh Penduduk Desa Kertasari.................................................14
Tabel 5. Luaran Utama.............................................................................................................17
Tabel 6. Luaran Tambahan......................................................................................................17
Tabel 7. Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik.....................................................20
Tabel 8. Program Kerja KKN Tematik....................................................................................21
Tabel 9. Pelaksanaan Program Utama.....................................................................................22
Tabel 10. Pelaksanaan Program Tambahan.............................................................................23
Tabel 11. Jadwal Kegiatan.......................................................................................................27
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page iv

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Jarak Lokasi Desa Kertasari dari Universitas Mataram.........................................15
Gambar 2. Peta Desa Kertasari.................................................................................................23
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page v

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Peta Lokasi Desa Kertasari..................................................................................29
Lampiran 2. Biodata Peserta KKN Tematik............................................................................30
Lampiran 3. Rencana Anggran Biaya......................................................................................40
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page vi

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
BAB I
PENDAHULAN
1.1. Latar Belakang
Desa Kertasari merupakan salah satu Desa pemekaran dari Desa Penede
Gandor Kecamatan Labuhan Haji Kabupaten Lombok Timur. Sebagai desa
pemekaran yang difinitif dengan standar pola minimal sejak tahun 2011.
Desa Kertasari memiliki lahan pertanian yang sangat besar dan bahkan
merupakan salah satu Desa dengan dominasi sebagai petani di Lombok Timur,
terdapat beberapa jenis penanaman di Desa Kertasari seperti sayuran Tomat, Cabe,
Tembakau, Jagung dan lain sebagainya. Dominasi mata Pencaharian warga sebagai
petani sudah berlangsung secara turun temurun, sehingga merupakan bagian yang
tidak dapat dipisahkan dengan aktivitas kehidupan masyarakat. Dan untuk hasil panen
mereka biasanya langsung menjualnya ke Pasar ataupun ke pengecer. Permasalah
yang ada pada para petani adalah kekreatifan para petani dalam pengolahan hasil
pertanian mereka menjadi sebuah produk yang lebih berfariasi. sehingga
perekonomian mereka dapat berfariasi pula.
Oleh karena itu, melalui program KKN Tematik ini, kami mahasiswa
Universitas Mataram ingin membantu masyarakat di Desa Kertasari kecamatan
Labuhan Haji Lombok Timur dalam hal memajukan Desa Kertasari sebagai desa
yang kreatif dalam pengolahan hasil panen mereka terutama hasil panen Tomat
melalui program kerja yang kami susun.
1.2. Potensi dan Permasalahan yang dihadapi

Desa Kertasari merupakan salah satu desa yang teletak di kecamatan Labuhan
Haji yang terdiri dari 4 dusun. Potensi fisik yang dimiliki Desa Kertasari berupa tanah
memiliki potensi yang cukup baik, hal tersebut dapat dilihat dari tanaman- tanaman
pertanian yang tumbuh dan berkembang dengan baik di desa ini seperti tomat. Dari
segi air, di desa kertasari ini mengalir dengan baik dan lancar sehingga proses
Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page 1

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
kehidupan masyarakat desa tidak terganggu. Dan kebanyakan masyarakat di Desa

Kertasari ini berprofesi sebagai petani.
Dari segi pertanian, Desa Kertasari dapat di katakan cukup baik karena
memiliki tingkat produksi tomat yang cukup banyak. Hal tersebut terbuki bahwa
setiap masuknya masa panen, rasio permintaan dan penawaran tidak sebanding
dimana tingkat penawaran sangat tinggi. Hasil holtikultura yang cukup banyak,
terutama jenis buah tomat merupakan potensi besar dari desa ini untuk meningkatkan
nilai ekonominya. Namun, kerap kali karena permintaan yang begitu rendah dan
penawaran yang begitu tinggi menyebabkan harga tomat ketika di lempar pada pasar
memiliki harga yang sangat tinggi sesuai dengan ekspektasi petani di desa tersebut.
Desa Kertasari terkait buah tomat yang di hasilkan merupakan objek yang
sangat layak diperhitungkan sebagai sumber kekayaan daerah. Hal ini tentunya akan
bisa di kembangkan apabila desa tersebut diberikan sentuhan inovasi secara intensif.
Inovasi dapat dilakukan oleh para akademisi dalam hal ini mahasiswa dari universitas.
Kondisi kegiatan pasca panen tomat di kertasari yang belum mendapatkan sentuhan
inovasi proses lanjutan, memerlukan pengenalan akan proses lanjutan pasca panen
berupa pengolahan menjadi suatu produk yaitu manisan tomat.
Harga tomat yang begitu rendah dapat didongkrak dengan cara pengolahan
tomat menjadi manisan tomat. Keuntungan yang didapatkan bukanlah sedikit, dimana
keuntungan bisa mencapai 3 kali lipat harga produksi. Hal ini diharapkan menjadi
pendongkrak rendahnya nilai ekonomi yang didapatkan pada tomat. Tidak jarang
beberapa masyarakat mengeluh dan mengalami kerugian saat melakukan panen yang
disebabkan oleh rendahnya harga tomat yang sangat nerugikan para petani. Sentuhan
inovasi tomat menjadi beberapa olahan terutama olahan manisan tomat diharapkan
dapat menjadi suatu produk unggulan desa tersebut.
1.3. Difusi Ilmu Pengetahuan
Tomat ( Lycopersicum esculentum ) merupakan salah satu komoditas sayuran

yang berpotensi multiguna, sehingga tomat tergolong sebagai komoditas komersial
dan bernilai ekonomi tinggi. Tomat adalah sayuran yang banyak digemari orang
karena rasanya enak, segar dan sedikit asam. Selain itu tomat mengandung berbagai
vitamin dan senyawa likopen berfungsi sebagai antioksidan dan berguna bagi

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
kesehatan manusia. Vitamin yang banyak terkandung dalam tomat adalah vitamin C
yaitu sekitar 34,38 mg/ 180 gr tomat matang ( Sumardiono dkk, 2009 ).
Pemanfaatan tomat biasanya dijadikan sambal, sayuran atau dikonsumsi

secara langsung, dan pada saat panen raya tomat tidak habis di konsumsi dalam
bentuk segar atau diolah menjadi sambal dan sayuran. Maka untuk meningkatkan
pemanfaatan tomat dalam bentuk segar, salah satu pemanfaatannya adalah dijadikan
manisan. Manisan adalah salah satu jenis makanan ringan yang biasanya
menggunakan gula sebagai pemanis. Pembuatan produk manisan tidak memerlukan
teknologi yang tinggi. Biayanya murah dan pembuatannya mudah serta hanya
memerlukan fasilitas yang sederhana ( Tendean, Lalujan, dan Djakarsi, 2016).
1.3.1 Alat- alat pembuatan Manisan Tomat :
a. Pisau
b. Sendok bebek pelastik
c. Ember Plastik
d. Garpu
e. Sutil dan panci
f. Nyiru Anyaman
1.3.2 Bahan- bahan pembuatan Manisan
a. Tomat
b. Kapur Sirih
c. Gula Pasir
1.3.3 Proses Pembuatan Manisan
a. Sortasi
Sortasi merupakan kegiatan utama dalam usaha penanganan pasca

panen hasil pertanian, baik dalam keadaan segar maupun dalam keadaan yang
lain. Hal ini dikarenakan sortasi merupakan kegiatan awal dalam penanganan
bahan yang akan menentukan keberhasilan proses penanganan selanjutnya.
Sortasi pada pembuatan manisan dilakukan untuk memisahkan daun-daun atau

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
kotoran kotoran yang menempel pada buat tomat. Selain itu sortasi dilakukan
untuk memisahka tomat yang belum bewarna merah. Pada pembuatan manisan
digunakan tomat dengan tomat yang berwarna merah. Hal tersebut agar rasa
atau kualitas dari produk dapat lebih baik.
b. Pembersihan
Buah tomat yang sudah disortasi lalu dibersihkan dengan air.

Pembersihan dengan air dilakukan guna menghilangkan kotoran kotoran yang
melekat pada buah. Pembersihan penting dilakukan agar hasil yang didapatkan
terutama kenampakan manisan lebih menarik karena tidak adanya kotoran
yang menempel pada buah tomat.
c. Pemotongan
Pemotongan dibagian atas atau tangkai buah tomat. Hal tersebut

dilakukan guna memisahkan tangkai yang dapat menggangu saat perebusan
atau penampakan dari manisan. Selain memisahkan tangkai, jika ada buah
tomat yang mengalami kerusakan maka pisahkan bagian tomat yang rusak
tersebut.
d. Penusukan
Tomat yang sudah dilakukan pembersihan dan pemotongan lalu

ditusuk tusuk dengan bantuan garpu. Penusukan dilakukan tidak terlalu mepet
antara lobang satu dengan lobang yang lainnya. Penusukan dilakukan agar
larutan kapur sirih mudah menyerap saat dilakukan perendaman.
e. Perendaman
Perendaman dilakukan dengan larutan air kapur sirih dimana

pembuatan larutan dilakukan 4 sendok makan kapur sirih (kering) berbanding
10 liter air ( biasa untuk merendam maksimal 7-8 kg tomat). Perendaman
dilakukan selama 12 jam agar penyerapan maksimal (Buntaran, dkk., 2009).
Perendaman tersebut bertujuan untuk menjaga tekstur dari buah tomat
sehingga pada tahap perebusan tidak mengalami keruskan. Hal tersebut sesuai

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
dengan Satuhu (1996) bahwa air kapur kerap digunakan sebagai bahan
tambahan makanan yang berguna untuk memperkeras dan mempertahankan
tekstur daging buah. Penggunaan kapur sirih harus dilarutkan dengan air
terlebih dahulu sehingga menjadi larutan kapur. Daging buah yang direndam
di dalam larutan air kapur memiliki tekstur yang lebih keras sehingga akan
menghasilkan rasa yang lebih enak.
f. Pemisahan
Pemisahan terhadap jantung dan biji buah tomat dilakukan setelah

tomat direndam selama 12 jam. Pemisahan dilakukan dengan menggunakan
sendok bebek plastik dengan cara mencungkil di bagian atas atau bekas
pemotongan bagian tangkai buah yang sebelumnya dilakukan. Pemisahan biji
dilakukan karena biji tomat susah dicerna dan mengandung asam oksalat yang
di hawatirkan sebagai pemicu batu ginjal.
g. Pembersihan
Pembersihan dilakukan untuk menghilangkan sisa-sisa kapur sirih dan

biji yang masih melekat pada buah tomat.
h. Perebusan
Perebusan dilakukan dengan menambah 20% gula atau setara dengan

1/5 bagian dari berat tomat yang sudah dilakukan pembersihan. Pemberian
gula dapat ditingkatkan sesuai selera. Namun jika gula terlalu tinggi atau
diatas 50% dihawatirkan dapat membuat gula mengalami karamel atau bahkan
dapat membuat gula mengalami kegosongan. Pertama kali tomat dimasukkan
terlebih dahulu dan ditambahkan gula diatasnya dan diaduk agar merata.
Perebusan lebih baik menggunakan panci agar lebih merata matangnya dan
lebih praktis saat pengadukan. Perebusan awal dilakukan dengan menutup
panci. Hal tersebut berguna agar mempercepat pengeluaran air pada tomat.
Setelah air tomat keluar dan sudah mulai merendam tomat, maka tutup panci
dibuka agar penguapan air dapat optimal. Penguapan air dilakukan hingga air

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
yang berada pada manisan tomat benar- benar mengental dan tomat berubah
kenampakan lebih mengkilat.
i. Penjemuran
Tomat yang sudah ditiriskan kemudian dilakukan penjemuran dengan

2 tahap. Penjemuran dilakukan dengan nyiru anyaman agar mempermudah
penyerapan dan penguapan air sehingga kadar air manisan menjadi cepat
menurun. Penjemuran pertama sekitar 2-3 hari, lalu dilakukan pembentukan.
Pembentukan dilakukan pada manisan yang sudah cukup mengering. Hal
tersebut untuk memudahkan proses pengeringan. Setelah itu dijemur selama 1-
2 hari sebelum dikemas.
j. Pengemasan dan pemasaran
pengemasan dilakukan dengan kemasan yang tertutup rapat sehingga

udara tidakgampang masuk. Hal tersebut dilakukan agar jamur tidak mudah
untuk tumbuh. Selanjutnya diberika label yang menarik dan siap dipasarkan.
Proses pemasaran dapat dilakukan secara online melalui social media atau
offline melalui penitipan di outlet-outlet toko-toko terdekat. Proses pemasaran
dapat juga melalui BUMDes.
1.4. Usulan Program Kegiatan

Usulan program kegiatan yang akan dilaksanakan di Desa Kertasari selama
periode KKN adalah:
1. Penyuluhan dan pemberdayaan pengolahan buah tomat menjadi manisan tomat
serta bagaimana cara memasarkan produk yang di hasilkan.
2. Mensosialisasikan bagaimana meningkatkan kesadaran hidup bersih dan sehat dan
bagaimana cara pengolahan sampah dengan benar.
3. Rumah Warna ( Bermacam- macam kegiatan mengajar )
4. Go Clean Day (Membersihkan lingkungan desa kartasari)
5. Melanjutkan Apotek Hidup

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
1.5. Teknologi yang Akan Digunakan
Penggunaan teknologi sangatlah penting dalam melakukan program-program

KKN Tematik, mengingat sekarang ini zaman berkembang pesat. Selain itu, teknologi
juga memudahkan dalam bekerja. Teknologi yang nantinya akan digunakan oleh tim
KKN Tematik yakni dengen memanfaatkan media online dalam hal pemasaran
produk yang dihasilkan.
1.6. Mitra
Dalam melaksanakan kegiatannya, tim KKN Tematik Universitas Mataram

mengajak beberapa kelompok masyarakat untuk bekerja sama, sehingga nantinya
program-program ini bisa terus berlanjut. Kelompok masyarakat yang dimaksud
adalah Karang Taruna di Desa Kartasari dan ibu-ibu PKK. Sementara instansi yang
dimaksud yakni perangkat desa seperti Kepala Desa dan Kepala Dusun di setiap
dusun yang ada di desa Kartassri. Selain itu, akan adanya kerjasama dengan instansi
pemerintah terkait yang ada di Lombok Timur khususnya dalam upaya pengelolaan
sampah.

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
BAB II
PROFIL DESA
2.1 Profil Desa

Desa Kertasari merupakan salah satu desa pemekaran dari Desa Penede Gandor
Kecamatan Labuhan Haji, Kabupaten Lombok Timur. Sebagai desa pemekaran yang
difinitif dengan standar pola minimal sejak tahun 2011, Desa Kertasari ini dipimpin
oleh Kepala Desa, dibantu Sekretaris Desa ( Sekdes ) dan 3 Jabatan struktural yakni
Kepala Urusan Pemerintahan dan Trantib, Kepala Urusan ( Kesra ) dan Pembangunan
serta Kepala Urusan Keuangan dan Umum. Wilayah Desa Kertasari terdiri dari 4
Kekadusan yakni : Wilayah Kekadusan Toron, Teliah, Mertasari dan Kekadusan
Padak.
Kertasari awalnya menjadi bagian wilayah Desa Peneda Gandor sejak tanggal 1
Desember 2009 atas aturan pemerintah, Kertasari berubah menjadi desa persiapan
pemekaran. Sosok Bapak Sukin tampil sebagai Pejabat Sementara Kepala Desa
Persiapan, dan pada tanggal, 15 Maret 2011, dengan Surat Keputusan Bupati Nomor :
188.45/175/PMPD/2011 tentang Pengangkatan Kepala Desa terpilih. Bapak Sukin
resmi terpilih dan diangkat menjadi Kepala Desa Kertasari periode 2011 s/d 2017.
Sejak itu Desa Kertasari terus berbenah seiring dan selaras dengan perkembangan
untuk mampu memberikan pelayanan menuju kesejahteraan masyarakat.
2.1.1. Gambaran Umum Desa Kartasari
a. Batas wilayah yang dimiliki oleh Desa Kertasari di antaranya :
Sebelah Utara : Desa Peneda Gandor, Kecamatan Labuan Haji.

Sebelah Selatan : Desa Surabaya, Kecamatan Sakra Timur.
Sebelah Timur : Selat Alas, Kecamatan Labuhan Haji.
Sebelah Barat : Desa Greneng, Kecamatn Sakra Timur.

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
b. Luas wilayah
Luas wilayah menurut penggunaan Desa Kertasari sekitar 258,50 ha/m2
yang terbagi atas lahan persawahan 154,00 ha/m2, lahan kering 47,00 ha/m2,
lahan pemukiman 33,55 ha/m2 dan lahan fasilitas umum 74,24 ha/m2.
c. Topografi desa
Desa Kertasari bila dilihat dari letak topografisnya memiliki potensi alam
yang cukup kaya, hamparan persawahan yang sangat luas dan sumber hasil
perikanan tangkap yang cukup banyak.
d. Penduduk
Jumlah penduduk Desa Kertasari berjumlah 2.804 orang dengan jumlah
laki-laki sebanyak 1.380 orang dan jumlah perempuan sebanyak 1.424 orang serta
jumlah kepala keluarga sebanyak 910 KK. Dan pada umumnya lebih banyak
bekerja pada sektor pertanian, sebagai petani sebanyak 1.115 orang laki-laki dan
1.0
76 perempuan, sebagai buruh tani 635 orang laki-laki dan 617 orang
perempuan, sebagai pegawai negeri sipil sebanyak 4 orang laki-laki dan 3
perempuan, sebagai pedagang kaki lima sebanyak 9 orang laki-laki dan 8
perempuan, sebagai peternak 37 orang laki-laki, sebagai nelayan sebanyak 48
orang laki-laki, sebagai montir sebayak 3 orang laki-laki, sebagai bidan sebanyak
1 orang perempuan, serta sebagai pengusaha kecil sebanyak 40 orang laki-laki dan
16 orang perempuan.
e. Pendidikan Sekolah Yang Ada Di Desa Kartasari

Prasarana pendididkan di Desa Kertasi terdiri dari 2 TK dengan 9 tenaga
pengajar dan 87 murid, dan 3 SD dengan 24 tanga pengajar dengan 160 murid.
f. Sumber Air untuk Minum, Mencuci dan Mandi
Sumber air minum, mencuci dan mandi di Desa Kertasari yang digunakan
berasal dari sumber mata air dan sumur gali yang diperoleh dari desa setempat.
g. Peta Lokasi
(terlampir)

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
2.1.2. Letak Geografis Desa
Tabel 1. Orbitasi Desa Kertasari
Jarak ke ibu kota kecamatan 2 Km
Lama jarak tempuh ke ibu kota kecamatan 10 Menit

dengan kendaraan bermotor
Lama jarak tempuh ke ibu kota kecamatan 45 Menit

dengan berjalan kaki atau kendaraan non
bermotor
Kendaraan umum ke ibu kota kecamatan - unit tidak
Jarak ke ibu kota kabupaten/kota 7 Km
Lama jarak tempuh ke ibu kota kabupaten - Jam

Lama jarak tempuh ke ibu kota kabupaten - Jam

bermotor
Kendaraan umum ke ibu kota kabupaten/kota - unit Tidak
Jarak ke ibu kota provinsi 59 Km
Lama jarak tempuh ke ibu kota provinsi 2 Jam

Lama jarak tempuh ke ibu kota provinsi - Jam

bermotor
Kendaraan umum ke ibu kota provinsi - Ada

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
2.1.3. Demografi Desa
1. Kependudukan
Desa Kertasari memiliki jumlah penduduk sekitar 2.804 jiwa, yang terdiri dari
laki-laki 1.380 jiwa dan perempuan 1.424 jiwa. Jumlah penduduk berdasarkan
jenis kelamin dapat dilihat pada tabel dibawah ini :
Tabel 2. Jumlah Penduduk
Jumlah laki-laki 1.380 orang
Jumlah perempuan 1.424 orang
Jumlah total 2.804 orang
Jumlah kepala keluarga 918 KK
Kepadatan Penduduk - Per/km
USIA LAKI- PEREMP. USIA LAKI-LAKI PEREMP.

LAKI
0-12 50 Orang 21 Orang 39 Thn 17 Orang 22 Orang

bulan
1 tahun 20 Orang 25 Orang 40 14 Orang 14 Orang
2 28 Orang 33 Orang 41 15 Orang 23 Orang
10 27 Orang 27Orang 49 18 Orang 27 Orang

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
23 17 Orang 62 6 Orang 6 Orang
31 26 38 Orang 70 3 Orang 11 Orang

Orang
35 22 Orang 31 Orang 74 Orang Orang
36 26 Orang 32 Orang 75 Orang Orang
37 21 Orang 26 Orang Lebih Orang Orang

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
dari 75
38 19 Orang 18 Orang Total 1.422Orang 1.649Orang
2. Mata Pencarian Penduduk
Di Desa Kertasari mayoritas mata pencarian penduduknya sebagai petani

sebanyak 2191 jiwa, sedangkan minoritas sebagai nelayan dan buruh.
Tabel 3. Mata Pencarian Penduduk Desa Kertasari

JENIS PEKERJAAN LAKI-LAKI PEREMPUAN
Petani 1.115 Orang 1.076 Orang
Buruh tani 635 Orang 617 Orang
Pegawai Negeri Sipil 4 Orang 3 Orang
Pengrajin industri rumah tangga - Orang - Orang
Pedagang keliling 9 Orang 8 Orang
Peternak 37 Orang Orang
Nelayan 48 Orang Orang
Montir 3 Orang Orang
Dokter swasta - Orang - Orang
Bidan swasta Orang 1 Orang
Pensiunan PNS/TNI/POLRI 2 Orang Orang
Pengusaha kecil dan menengah 40 Orang 16 Orang
Dukun Kampung Terlatih Orang 4 Orang
Jasa pengobatan alternatif - Orang - Orang
Dosen swasta 1 Orang Orang
Seniman/Artis - Orang - Orang
Karyawan perusahaan swasta 5 Orang 4 Orang

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
3. Agama yang dianut oleh Penduduk
Mayoritas penduduk Desa Kertasari menganut agama Islam.
Tabel 4. Agama Yang Dianut oleh Penduduk Desa Kertasari.
AGAMA LAKI-LAKI PEREMPUAN
Islam 1.471 Orang 1.326 Orang
Kristen - Orang - Orang
Katholik - Orang - Orang
Hindu - Orang - Orang
Budha - Orang - Orang
Khonghucu - Orang - Orang
Kepercayaan Kepada Tuhan - Orang - Orang

YME
Aliran Kepercayaan lainnya - Orang - Orang
Jumlah 1.471 Orang 1.326 Orang

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
2.2 Jarak Lokasi Desa Kertasari dari Universitas Mataram
Gambar 1. Jarak Lokasi Desa Kertasari dari Universitas Mataram

(Sumber: Google Maps, diakses pada 6 Juli 2019)

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
BAB III
TARGET DAN LUARAN
3.1 Kelompok Sasaran
Sasaran Utama kegiatan KKN-Tematik ini adalah masyarakat Desa Kertasari

Kecamatan Labuhan Haji Kabupaten Lombok Timur.
3.2 Perencanaan dan Persiapan
Perencanaan program KKN-Tematik ini dimulai dengan adanya diskusi

dengan dosen pembimbing, survei lapangan, wawancara kepada kadus dan
wawancara kepada Kepala Desa Kertasari dan masyarakat setempat mengenai potensi
dan permasalahan yang ada di desa tersebut. Berdasarkan hasil survei dan wawancara
tersebut, direncanakan program-program untuk menemukan potensi dan solusi yang
dapat menyelesaikan permasalahan yang ada.
Pelaksanaan program-program KKN-Tematik akan dilaksanakan oleh tim

KKN-Tematik sesuai dengan jadwal kegiatan yang direncanakan. Evaluasi akan
dilaksanakan dua periode yaitu di pertengahan pelaksanaan program dan setelah
semua program berakhir, tujuannya adalah untuk mengatasi berbagai hambatan yang
muncul ditengah-tengah program agar hasil yang diharapkan maksimal dan
mengetahui tingkat keberhasilan ataupun hambatan pada program. Evaluasi tersebut
dilaksanakan melalui wawancara kepada masyarakat sebagai indikator keberhasilan
program yang dilaksanakan.
3.3 Luaran Yang Diharapkan Dari Kegiatan KKN Tematik
Dengan adanya kegiatan KKN Tematik ini, diharapkan masyarakat yang ada
di Desa Kertasari terutama para petani tomat dapat mandiri dalam hal produksi dan
pemasaran hasil dari olahan tersebut, serta dapat meningkatkan taraf hidup para petani
di Desa Kertasari. Adapun jenis luaran dan indikator pencapaian dapat dilihat pada
Tabel 5 dan Tabel 6.

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
Tabel 5. Luaran Utama
No Jenis Luaran Indikator Capaian

Luaran Wajib dan Kualitas
Pelaksanaan
1. Penyuluhan tentang pembuatan -Masyarkat dapat mengetahui
produk manisan tomat dan tentang manfaat pemasaran online.
promosi produk secara mandiri - Masyarakat dapat mengetahui
tentang pengolahan manisan tomat
melalui media online maupun
terjun lansung ke pasar.
2. Pelatihan tentang cara pemasaran -Masyarakat dapat mempromosikan
dan promosi melalui media online dan memasarkan produknya secara
maupun ke pasar. mandiri melalui media online.
3. Pelaksaaan pemasaran melalui -Masyarakat dapat menikmati
media online maupun ke pasar. manfaat berjualan online dan
kemudahan dari berjualan online.
Tabel 6. Luaran Tambahan
No Jenis Luaran Indikator Capaian

Luaran Tambahan dan Kualitas
Pelaksanaan
1. Penyuluhan tentang pentingnya - Masyarakat dapat menjaga
pengelolaan sampah dan menjaga kebersihan lingkungan dari sampah.
kebersihan lingkungan dari sampah. -Masyarakat dapat membedakan
jenis-jenis sampah dan
pemanfaatannya.
2. Rumah Warna -Siswa dapat belajar berwarna-
warna ilmu ( Mengaji, belajar
bahasa inggris, dance, membuat
kreatifitas, bernyayi, kelas motivasi
dll)
3. Go Clean Day (Membersihkan -Masyarakat dapat bekerja sama
lingkungan desa Kertasari) untuk membersihkan lingkungan di
desanya.
4. Melanjutkan Apotek Hidup -Masyarakat dapat memanfaatkan
obat-obatan herbal yang ada di
dalam Apotek Hidup
Luaran Tambahan
7 Buku -penerbitan buku
5.

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
8 Film -pembuatan film

6.
7. Artikel -penerbitan artikel
8. Laporan -pembuatan laporan

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
BAB IV
METODE PELAKSANAAN
4.1 Persiapan Dan Pembekalan
Persiapan dan pembekalan dilakukan untuk kematangan rencana KKN tematik

yang akan dilakukan kelompok KKN, terutama berkaitan dengan segala keperluan
administrasi, informasi lokasi KKN, konsultasi program dengan dosen maupun
dengan pihak desa, serta observasi daerah tujuan KKN.
Adapun terkait kegiatan observasi, dimaksudkan untuk mendapatkan

informasi yang lengkap terkait daerah yang dituju, selain itu juga untuk
mengkonfirmasi kepada pemerintahan setempat terkait rencana program dari
kelompok KKN. Beberapa informasi yang harus didapat saat observasi adalah profil
daerah, potensi masalah, lembaga apa saja yang sudah bekerjasama dengan daerah
tersebut, penanganan yang sudah pernah dilakukan untuk menyelesaikan masalah, apa
saja program pemerintah setempat untuk meningkatkan kesejahteraan penduduk,
menekan angka kriminalitas, organisasi yang ada di daerah setempat, karakter
masyarakatnya, serta kemungkinan kerjasama yang bisa dilakukan dengan kelompok
KKN tematik Universitas Mataram.
Setelah pelaksanaan observasi kelompok KKN Tematik menyusun proposal

dengan bimbingan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL).
4.1.1. Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik
Pelaksanaan KKN Tematik ini terdiri dari 3 tahap, yaitu: Pra kegiatan, Kegiatan, dan
Pasca kegiatan.
1. Pra kegiatan meliputi: Survey lokasi, melakukan kerjasama dengan staff dan kepala
desa, menjalin kemitraan, persiapan anggota tim KKN Tematik, pembagian tugas
masing-masing anggota KKN Tematik Universitam Mataram.
2. Kegiatan meliputi: Pelaksaan program Kerja KKN Tematik

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
3. Pasca kegiatan meliputi: Evaluasi, penyusunan laporan KKN Tematik
Tabel 7. Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik
Kegiatan Bulan
Juli 2019 Agustus
2019
Berkumpul Kelompok KKN
Menghadap Dosen Pembimbing
Survey Lokasi dan Menjalin
Komunikasi dengan Kepala Desa
Kertasari Serta Masyarakat desa
Pembuatan Proposal
Konsultasi Proposal
Pengumpulan Proposal
Turun KKN
Menjalankan Program KKN
Evaluasi
Penarikan KKN
Membuat Laporan KKN
4.1.2. Materi Pembekalan yang Dibutuhkan
Materi yang dibutuhkan dalam pembekalan KKN Tematik adalah materi-

materi yang berkaitan dengan tema dan program kerja yang dibuat oleh tim KKN
Tematik, berupa pemahaman kemandirian pemasaran dalam usaha manisan tomat,
pemahaman pola hidup bersih dan sehat, cara mengolah sampah, cara mengajak
masyarakat untuk turut serta mensukseskan program kerja yang telah di rancang tim
KKN Tematik, mengatur waktu agar program kerja selesai tepat pada waktunya serta
saling membantu agar terciptanya hubungan yang baik agar luaran yang ditargetkan
tercapai serta pemahaman lainnya.
4.2. Usulan Program Kegiatan
Usulan program kegiatan yang akan dilaksanakan di Desa Kertasari yang

terdiri dari 4 dusun yakni Toron, Teliah, Mertasari dan Padak pada priode KKN ini,
sebagai berikut:

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
Tabel 8. Program Kerja KKN Tematik
No. Program Lokasi Penerimaan Penanggung

Manfaat/Sasaran Jawab
1. Penyuluhan Desa kartasari Kepala desa, Kadus Syamsul rizal

program kerja tiap dusun, Tokoh-
KKN tematik. tokoh masyarakat.
2. Penyuluhan dan Dusun Toron, Masyarakat Usia Dian Rima
Pemberdayaan Teliah, dan produktif Dusun Erviana
manisan tomat. Mertasari. Teliah, Toron,
Mertasari dan
Kekadusan Padak.
3. Pengadaan Dusun Toron, Masyarakat Dusun Baitul Izzah
pembuatan Teliah, dan Teliah, Toron, dan
manisan tomat Mertasari Mertasari
4. Penyuluhan Desa kartasari Masyarakat Rosaliana
pengolahan dusun padak didusun padak
sampah
6. Rumah Warna Dusun Toron, Anak-anak, Ibu- Wiwin martini
Teliah, Mertasari Ibu dan Bapak-
dan Kekadusan Bapak di Desa
Padak. kertasari
8. Go Clean Day Desa Kertaari Lingkungan desa Satria

Kertasari Darmansyah
9. Kegiatan 17an Desa Kertasari Masyarakat Desa Fika
Kertasari Rohimawati
10. Kegiatan penutup Desa Kertasari Kepala desa, kadus Rima Islahul
program KKN tiap dusun, tokoh- Hidayati
tokoh masyarakat.
Tabel 9. Pelaksanaan Program Utama
No. Program Kegiatan Volume Keterangan Penanggung

utama (JKEM) (N=jumlah Jawab
mahasiswa)

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
1. Penyuluhan dan a. Pencarian 4 jam x 1 10 orang

Pemberdayaan Reverensi hari = 4
pembuatan jam
manisan tomat
b. Diskusi 4 jam x 45 10 0rang
kelompok hari = 180
jam
c. Pembuatan surat 2 jam x 1 4 orang

dan mengantar hari = 2
surat di Kepala jam
Dusun.
d. Persiapan 2 jam x 1 10 orang
Lokasi hari = 2
Sosialisasi jam Samsul rizal
e. Persiapan 2 jam x 10 orang (ketua)
Penyuluhan 1 hari = 2
jam
f. Penyuluhan 3 jam x 1 3 orang
Pemberdayaan hari = 3
pembuatan jam
manisan tomat
g. Pelatihan 4 jam x 3 10 orang
Pemasaran hari = 12
Produk olahan jam
h. Evaluasi 3 jam x 3 10 0rang

hari = 9
jam
Total 200 jam
Tabel 10. Pelaksanaan Program Tambahan
No Program Kegiatan Volume Keterangan Penanggung

. Tambahan (JKEM) (N=jumlah Jawab
mahasiswa)
1. Penyuluhan a. Diskusi kelompok 2 jam x 10 orang Syamsul
program kerja 45 hari Rizal (Ketua)
KKN tematik. = 90 jam

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
b. Pembuatan surat 2 jam x 4 orang

kepada Kepala 1 hari =
Desa, Wakil 2 jam
Kepala Desa,
Kepala Dusun,
Dan Tokoh-
Tokoh
Masyarakat.
c. Penyebaran surat 2 jam x 4 orang
kepada 1 hari =
Kepala Desa, 2 jam
Wakil Kepala
Desa, Kepala
Dusun, Dan
Tokoh-Tokoh
Masyarakat.
d. Persiapan tempat 2 jam x 10orang
1 hari =
2 jam
e. Penyampaian 2 jam x 3orang
sosialisasi. 1 hari =
2 jam
f. Evaluasi 2 jam x 10 orang

21 hari
= 42 jam
2. Pengolahan a. Diskusi kelompok 2 jamx 10 orang
tomat 21 hari
= 42 jam
b. Survey lokasi dan 2 jam x 10 orang
tempat 1 hari =
pembuatan 2 jam
manisan Baitul izzah
c. Pembuatan surat 1 jam x 2 orang
untuk meminta 1 hari =
izin untuk 1 jam
mengajak
masyarakat
membuat manisan
d. Penyebaran surat 2 jam x 1 4 orang

hari = 2

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
untuk meminta jam

izin menggunakan
tempat untuk
pembuatan
manisan
e. Pembelian bahan- 3 jam x 4 4 orang
bahan manisan hari = 12
jam
f. Pembuatan 30 jam x 3 10 orang
manisan tomat hari = 90
jam
g. Evaluasi. 2 jam 3 10 orang

hari = 6
jam
3. Sosialisasi a. Pecarian Refrensi 2 jam x 10 orang
pengolahan dan Diskusi 1hari = 2
sampah di kelompok jam
pinggir pantai b. Survei 2 jam x 6 10 orang
tempat/lokasi hari = 12
jam
c. Pembuatan surat 1 jam x 1 4 orang

pada dusun Padak hari = 1
jam Satria
yang di pilih di darmasyah
Desa kaartasari Dan
d. Penyebaran surat 2 jam x 1 4 orang Rosaliana
pada kepala dusun hari = 2
Padak di Desa Jam
kartasari
d. Persiapan tempat 2 jam x 1 10 orang
hari = 2
jam
e. Pelatihan 4 jam x 3 2orang
hari = 12
jam
f. Evaluasi 1 jam x 3 10 orang
hari = 3
jam
4. Rumah Warna a. Diskusi kelompok 2 jam x 1 10 orang Dian Rima
hari = 2 Erviana
jam Dan wiwin
martini
b. Pengaturan jadwal 2 jam x 6 10 orang
hari = 12

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
untuk mengisi jam

kelas inspirasi
8. Go Clean Day d.Membersihakan 2 jamx 6 10 orang Fika

lingkungan hari= 12 rohimawati
kartasari jam dan Anisya
e. Evaluasi 2x3=6 10 orang Nur Hidayati
jam
9. Memeriahkan a. Lomba Baqiak Yulia Aula
17 Agustus b. Lomba Tariq 3 jam x 7 Dini
Tambang hari = 21
c. Lomba Puisi jam
Pahlawan
d. Lomba makan
krupuk
8. Kegiatan a. Pemberian Hadiah 3 jam x 1 10 orang

penutup Lomba 17 an hari = 3
program KKN b. Acara Perpisahan jam
a. Pembuatan surat 1 jam x 1 2 orang

izin dan undangan hari= 1
jam
Rima Islahul
b. Penyebaran surat 2 jam x 1 4 orang
Hidayati
undangan dan izin hari = 2
jam
c. Persiapan tempa, 2 jam x 1 10 orang
alat dan bahan hari = 2
untuk lomba jam
d. Evaluasi 2 jam x 1 10 orang

hari = 2
jam
Total 390 jam
Jadi, total dari program selama KKN priode ini adalah 200 + 390 = 590 jam.

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
BAB V
JADWAL KEGIATAN
Program KKN-Tematik ini akan dilaksanakan selama 45 hari dimulai dari bulan Juli -
Agustus 2019. Jadwal kegiatan KKN dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 11. Jadwal Kegiatan
No. Program Minggu

I II III IV V VI VII
PROGRAM UTAMA
1. Penyuluhan Pemberdayaan
pembuatan manisan buah
tomat
2. PelatihanPemberdayaan
pembuatan manisan buah
tomat
3. Pelaksanaan pembuatan
manisan buah tomat
PROGRAM TAMBAHAN
1. Penyuluhan program kerja
KKN tematik.

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
2. Sosialisasi pengolahan sampah

dipinggir pantai kartasari
3. Kelas “ Bale Warne ”

4. Acara 17an
5. Kegiatan penutup program
KKN

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
LAMPIRAN
Lampiran 1. Peta Lokasi Desa Kertasari
Gambar 2. Peta Desa Kertasari

( Sumber : Google Picture, diakses pada 08 Juli 2019 )

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
Lampiran 2. Biodata Peserta KKN Tematik
1. Nama : Syamsul Rizal (Ketua)

Nim : F1C014085
Fakultas/Prodi : Teknik/ Teknik Mesin
Tempat/tanggal lahir : Sumbawa, 24 Desember 1997
Jenis kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Alamat : Jalan Asa kota no.34, Seruni- Ampenan
Telepon/Hp : 085237398393
Semester : 10
E-mail : syamsulr935@gmail.com
2. Nama : Dian Rima Erviana (Sekretaris)

Nim : E1D115021
Fakultas/Prodi : FKIP/ Bahasa Inggris
Tempat/tanggal lahir : Selong, 16 Juni 1996
Jenis kelamin : Perempuan

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
Agama : Islam
Alamat : Jl. Guru Bangkol, Dasan Tinggi no. 19 Pagesangan
Telepon/Hp : 082340342512
Semester : 8
E-mail : dianrimae@gmail.com
3. Nama : Baitul Izzah (Bendahara)

Nim : A1B016023
Fakultas/Prodi : FEB/Management SDM
Tempat/tanggal lahir : Erot, 12 November 1997
Agama : Islam
Alamat : Erot, Peringga Jurang Utara. Lombok Timur
Telepon/Hp : 085237232665
Semester : 6
E-mail : baitul16023@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
4. Nama : Fika Rohimawati

Nim : A1C016055
Fakultas/Prodi : Ekonomi Dan Bisnis/ Akuntansi
Tempat/tanggal lahir : Labuhan Lombok, 4 Maret 1998
Jenis kelamin : perempuan
Agama : Islam
Alamat : Jl. Sambelia, Kampung Banjar RT 04, Lombok Timur
Telepon/Hp : 082340493775
Semester : 6
E-mail : fikadc134@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
5. Nama : Rosaliana
Nim : C1G016195
Fakultas/Prodi : Pertanian/Agribisnis
Tempat/tanggal lahir : Mataram, 7 Juli 1998
Agama : Islam
Alamat : jln. Swadaya, presak tempit- Ampenan Tengah
Telepon/Hp : 081913410682
Semester : 6
E-mail : rosaliana1403@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
6. Nama : Rima Islahul Hidayati

Nim : A1B116170
Fakultas/Prodi : Ekonomi/ Management
Tempat/tanggal lahir : Janapria, 21 februari 1999
Agama : Islam
Alamat : Jln. Batujai 1 kekalek timur- sekarbela
Telepon/Hp : 083129110555
Semester : 6
E-mail : imarhima99@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
7. Nama : Anisya Nurhidayati

Nim : J1B014013
Fakultas/Prodi : Teknologi pangan dan Agroindustri/ Teknik Pertanian
Tempat/tanggal lahir : Bima, 28 Februari 1997
Agama : Islam
Alamat : jln. Wisma seruni 4D No. 38- Taman Sari-Ampenan
Telepon/Hp : 08753002009
Semester : 10
E-mail : anisyanurhidayati432@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
8. Nama : Satria Darmansyah

Nim : A1A016132
Fakultas/Prodi : Ekonomi/ ISP
Tempat/tanggal lahir : Narmada, 19 Agustus 1997
Jenis kelamin : Laki- laki
Agama : Islam
Alamat : Desa Keru- Narmada
Telepon/Hp : 087765033049
Semester : 6
E-mail : satriadarmansyah00@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
9. Nama : Yulian Aula Dini

Nim : E1C015069
Fakultas/Prodi : FKIP/Bahasa Indonesia
Tempat/tanggal lahir :
Agama : Islam
Alamat :
Telepon/Hp : 085337452563
Semester :
E-mail :

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
10. Nama : wiwin Martini
Nim : A1B016161
Fakultas/Prodi : FEB/ Management
Tempat/tanggal lahir : Dusun Penyangkar/
Agama : Islam
Alamat : Dusun Penyangkar,Desa Perian.Kec. Mt. Gading
Telepon/Hp : 087750163464
Semester : 6
E-mail : wiwinm98@gmail.com

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
Lampiran 3. Rencana Anggran Biaya
RAB Kesekretariatan
No. Kebutuhan Kuantitati Harga (Unit) Jumlah

f
1 Kertas A4 1 rim 40.000 40.000
2 Tinta 1 botol 90.000 90.000
3 Pulpen 1 kotak 16.000 16.000
4 Isi Steples 2 kotak 3.000 3.000
5 Amplop 1 bungkus 20.000 20.000
6 Buku Tamu 1 buah 15.000 15.000
7 Buku Kegiatan 1 buah 15.000 16.000
Jumlah 200.000
RAB Sosialisasi
No Kebutuhan Kuantitatif Harga (Unit) Jumlah

.
1 Air Gelas 1 dus 20.000 20.000
2 Konsumsi Narasumber 25 kotak 6.000 150.000
3 Spanduk 2 buah 150.000 150.000
4 Bak Sampah 5 buah 30.000 150.000
Jumlah 470.000
RAB Operasional
No Kuantitati
Kebutuhan Harga (Unit) Jumlah
. f
1 Biaya Sewa Posko 10 Orang 150.000 1.500.000
2 Konsumsi Harian 44 Hari 80.000 3.520.000
3 Baju 10 Biji 150.000 1.500.000
4 Biaya Lain-Lain 1.200.000 1.200.000
5 Biaya Tak Terduga 800.000 800.000
6 Biaya pengolahan 15 hari 50.000 750.000
Jumlah 9.270.000

KKN TEMATIK
UNIVERSITAS MATARAM
Total Keseluruhan = RP. 9. 940.000

Proposal KKN Desa Kertasari-1-1

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal KKN Desa Kertasari-1-1

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL KKN TEMATIK

“ Pengembangan Potensi Buah Tomat Menjadi Manisan Tomat

Diajukan kepada LPPM-UNRAM

1. SYAMSUL RIZAL (F.T-F1C014085) KETUA

Judul Proposal : Pengembangan Potensi Buah Tomat Menjadi

Tempat dan Tanggal Lahir : Penede Gandor, 21 April 1979

Jabatan Fungsional : Asisten Ahli

Mataram, 8 Juli 2019

Tapaul Rozi, S.Pt, M.Si. Syamsul Rizal

Ketua LPPM Universitas Mataram,

Muhammad Ali, Ph. D

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page i

1.1. Latar Belakang.............................................................................................................1

1.2. Potensi dan Permasalahan yang dihadapi....................................................................1

1.3. Difusi ilmu pengetahuan...............................................................................................

1.4. Usulan Program Kegiatan............................................................................................2

1.5. Teknologi yang Akan Digunakan................................................................................6

BAB II PROFIL DESA............................................................................................................8

2.1 Profil Desa...................................................................................................................8

2.1.1 Gambaran Umum Desa Kartasari........................................................................8

2.1.2. Letak Geografis Desa.........................................................................................10

2.1.3. Demografi Desa.................................................................................................11

2.2. Jarak Lokasi Desa Kartasari dari Universitas Mataram...........................................15

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page ii

BAB III TARGET DAN LUARAN......................................................................................16

3.1 Kelompok Sasaran.....................................................................................................16

3.2 Perencanaan dan Persiapan........................................................................................16

3.3 Luaran Yang Di Harapkan Dari Kegiatan KKN Tematik.........................................16

BAB IV METODE PELAKSANAAN..................................................................................18

4.1 Persiapan Dan Pembekalan.......................................................................................19

4.1.1. Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik.............................................19

4.1.2. Materi Pembekalan yang Dibutuhkan................................................................20

4.2. Usulan Program Kegiatan..........................................................................................20

BAB V JADWAL KEGIATAN.............................................................................................27

Lampiran 1. Peta Lokasi Desa Kartasari..............................................................................29

Lampiran 2. Biodata Peserta KKN Tematik.........................................................................30

Lampiran 3. Rencana Anggran Biaya..................................................................................40

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page iii

Tabel 1. Orbitasi Desa Kertasari..............................................................................................10

Tabel 2 .Jumlah Penduduk.......................................................................................................11

Tabel 3. Mata Pencarian Penduduk Desa Kertasari.................................................................13

Tabel 4. Agama Yang Dianut oleh Penduduk Desa Kertasari.................................................14

Tabel 5. Luaran Utama.............................................................................................................17

Tabel 6. Luaran Tambahan......................................................................................................17

Tabel 7. Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik.....................................................20

Tabel 8. Program Kerja KKN Tematik....................................................................................21

Tabel 9. Pelaksanaan Program Utama.....................................................................................22

Tabel 10. Pelaksanaan Program Tambahan.............................................................................23

Tabel 11. Jadwal Kegiatan.......................................................................................................27

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page iv

Gambar 1. Jarak Lokasi Desa Kertasari dari Universitas Mataram.........................................15

Gambar 2. Peta Desa Kertasari.................................................................................................23

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page v

Lampiran 1. Peta Lokasi Desa Kertasari..................................................................................29

Lampiran 2. Biodata Peserta KKN Tematik............................................................................30

Lampiran 3. Rencana Anggran Biaya......................................................................................40

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page vi

1.1. Latar Belakang

1.2. Potensi dan Permasalahan yang dihadapi

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page 1

kehidupan masyarakat desa tidak terganggu. Dan kebanyakan masyarakat di Desa

Tomat ( Lycopersicum esculentum ) merupakan salah satu komoditas sayuran

Prorposal KKN Desa Kertasari Lombok Timur Page 2