BAB 1 - 6 BUMIL Edit Dwi

LAPORAN SURVEY
STATUS GIZI IBU HAMIL DAN FAKTOR-FAKTOR TERKAIT
DI DESA KARANGLEWAS
KECAMATAN JATILAWANG, KABUPATEN BANYUMAS TAHUN
2017
Tim Penyusun
1. Aanisah Ardiyanti
2. Dwi Cahyanillah
3. Riska Widyarini
4. Yunita Listiarini
Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Trina Astuti, MPS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
2018
LEMBAR PERSETUJUAN
Laporan Survey dengan judul “Status Gizi Ibu Hamil dan Faktor-faktor terkait di Desa Karanglewas Kecamatan
Jatilawang, Kabupaten Banyumas” tahun 2017 telah dipresentasikan di Kecamatan Jatilawang pada tanggal 4
November 2017, dalam rangka praktek mata kuliah Perencanaan Program Gizi pada Program Studi Diploma III
Gizi semester enam tahun ajaran 2017/2018.
Tim penyusun laporan:
1. Aanisah Ardiyanti (NIM: P2.31.31.0.15.001)

2. Dwi Cahyanillah (NIM: P2.31.31.0.15.017)
3. Riska Widyarini (NIM: P2.31.31.0.15.047)
4. Yunita Listiarini (NIM: P2.31.31.0.15.059)
Jakarta, Januari 2018
Mengetahui, Menyetujui,
Ketua Program Studi Diploma III Gizi Dosen pembimbing,
Poltekkes Kemenkes Jakarta II,
Dr. Moesijanti Y. E. Soekatri, MCN DR. Ir. Trina Astuti, MPS
NIP 196001311983032001 NIP 195805211981022001
i
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dan kelancaran sehingga kami
dapat menyelesaikan Laporan Pengumpulan Data Dasar Desa Karanglewas Kecamatan Jatilawang Kabupaten
Banyumas Provinsi Jawa Tengah tepat pada waktunya.
Kami mengucapkan terimakasih kepada Kepala Desa, Perangkat Desa serta masyarakat Desa
Karanglewas yang telah menerima kami dengan baik dan menjadi responden kami dalam pengumpulan data
dasar ini. Ucapan terimakasih juga kami sampaikan kepada Ketua Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Jakarta II
berserta para dosen yang membimbing kami dalam melaksanakan pengumpulan data dasar di Desa
Karanglewas.
Ucapan terimakasih juga kami sampaikan kepada ibu Dr. Ir. Trina Astuti, MPS yang telah membimbing
kami saat pengambilan data di desa sampai penyusunan laporan ini, sehingga kami dapat menyelesaikan
laporan ini tepat pada waktunya.
Kami sadar bahwa penyusunan laporan ini masih banyak kekurangan dan kesalahannya. Demikian
yang dapat kami sampaikan, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Jakarta, 2018
Kelompok Desa Karanglewas
1. Aanisah Ardiyanti
2. Dwi Cahyanillah
3. Riska Widyarini
4. Yunita Listiarini
ii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN.......................................................................................................................................................... i
KATA PENGANTAR.................................................................................................................................................................. ii
DAFTAR ISI.............................................................................................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL....................................................................................................................................................................... iv
BAB I PENDAHULUAN............................................................................................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang....................................................................................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah.................................................................................................................................................. 2
1.3. Tujuan Penulisan.................................................................................................................................................... 2
1.4. Hipotesis................................................................................................................................................................. 3
1.5. Manfaat Penelitian.................................................................................................................................................. 3
BAB II GAMBARAN UMUM....................................................................................................................................................... 4
2.1. Gambaran Umum Desa.......................................................................................................................................... 4
2.2. Gambaran Umum Posyandu.................................................................................................................................. 7
2.3. Gambaran Umum Kecamatan.............................................................................................................................. 17
2.4. Gambaran Umum Puskesmas.............................................................................................................................. 20
BAB III METODE PENELITIAN............................................................................................................................................... 22
3.1. Ruang Lingkup Penelitian..................................................................................................................................... 22
3.2. Rancangan Penelitian........................................................................................................................................... 22
3.3. Populasi Dan Sampel........................................................................................................................................... 22
3.4. Besar Sampel dan Cara Pengambilan Sampel.................................................................................................... 22
3.5. Jenis Data dan Cara Pengumpulannya................................................................................................................ 22
3.6. Cara Pengolahan dan Analisa Data...................................................................................................................... 23
3.7. Definisi Operasional............................................................................................................................................. 27
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................................................................................................... 39
4.1. Analisis Univariat.................................................................................................................................................. 39
4.2. Definisi Operasional............................................................................................................................................. 50
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................................................................................ 60
5.1. Kesimpulan........................................................................................................................................................... 60
5.2. Saran.................................................................................................................................................................... 60
BAB VI RENCANA INTERVENSI PEMECAHAN MASALAH................................................................................................... 61
6.1. Analisis Situasi..................................................................................................................................................... 61
6.2. Rencana Intervensi............................................................................................................................................... 61
6.3. POA...................................................................................................................................................................... 62
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................................................................................. 74
iii
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Distribusi Jumlah Penduduk Desa Karanglewas Berdasarkan Kelompok Umur.........................4
iv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pada WUS (Wanita Usia Subur) di Indonesia, prevalensi kejadian KEK pada ibu hamil sebesar
24,2% dan di provinsi Jawa Tengah prevalensinya sekita 22%. Prevalensi pada WUS beresiko tinggi di
Indonesia sebesar 31,1% dan di Jawa Tengah sebesar 30%. Untuk Obesitas pada WUS di Indonesia
prevalensinya sebesar 26,6% dan di provinsi Jawa Tengah sebesar 24%. (RISKESDAS 2013).
KEK adalah keadaan di mana seseorang mengalami kekurangan gizi (energi dan protein) yang
berlangsung lama atau menahun. Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar tahun 2013, prevalensi KEK
(Kurang Energi Kronis) pada ibu hamil umur 15-49 tahun di Indonesia sebesar 24,2 %. Adapun
berdasarkan Riskesdas 2013 Jawa Tengah, pada ibu hamil prevalensi risiko KEK 23.2 %. Banyumas
termasuk 17 Kabupatendi Jawa Tengah (Banyumas, Wonosobo, Boyolali, klaten, Wonogiri, rembang,
Pati, Jepara, Demak, Semarang, Tamanggung, Batang, Tegal, Kota Magelang, Kota Surakarta, Kota
Salatiga, dan Kota Tegal) dengan prevalensi risiko KEK pada wanita hamil diatas angka 23.2 %.
Berdasarkan Riskesdas 2013 konsumsi zat besi di Indonesia sebesar 89,1 %. Di antara yang
mengonsumsi zat besi tersebut, terdapat 33,3 % mengonsumsi minimal 90 hari selama kehamilannya.
Berdasarkan Riskesdas 2013 di Jawa Tengah konsumsi zat besi yang dilaporkan oleh ibu selama hamil
adalah 94.6 % dimana 39.3 % mengonsumsi zat besi minimal 90 hari selama kehamilannya.
Berdasarkan Laporan Profil Kesehatan Kabupaten Banyumas tahun 2013, prevalensi anemia ibu
hamil adalah 18,24%. BBLR ialah bayi baru lahir yang berat badan lahirnya pada saat kelahiran kurang
dari 2500 gram sampai dengan 2499 gram. Berdasarkan Riskesdas Indonesia tahun 2013 prevalensi
BBLR (Bayi Berat Lahir Rendah) sebesar 10,2 %. Sedangkan berdasarkan Riskesdas 2013 di Jawa
Tengah persentase baduta perempuan yang BBLR sebesar 11.2 % dan baduta laki-laki yang BBLR
sebesar 3.6 %. Tercatatat di Kabupaten Banyumas pada tahun 2009 dari 27.865 kelahiran hidup
sebanyak 1971 atau 6.4 % bayi yang mengalami kasus BBLR dan mengalami kenaikan pada tahun 2010
sebanyak 2363 atau 8.3 % dari total kelahiran 28.250 mengalami BBLR.
Konsumsi zat besi di Jawa Tengah sebesar 94.6%,di mana 39.3 % yang mengonsumsi zat besi
minimal 90 hari selama kehamilannya. BBLR (Bayi Berat Lahir Rendah) pada baduta perempuan dan
laki-laki secara berturut-turut sebesar 11,2 % dan 3.6 %. Anak baduta gizi kurang sebesar 13.5 %, dan
anak baduta gizi lebih sebesar 3.5 %. Rumah tangga yang mengonsumsi garam dengan kandungan
cukup iodium berdasarkan hasil tes cepat menurut provinsi, Indonesia berdasarkan Riskesdas 2013
Jateng 80,1 % dan Indonesia 77,1%. Berdasarkan hasil tersebut menyatakan bahwa Provinsi Jateng
diatas rata-rata nasional.
Dalam Riskesdas 2013 indikator yang dapat digunakan untuk PHBS berbeda dengan indikator
PHBS pada Riskesdas 2007, yaitu sesuai dengan kriteria PHBS yang ditetapkan oleh Pusat Promkes
pada tahun 2011 yaitu mencakup delapan indikator individu (cuci tangan, BAB dengan jamban, konsumsi
sayur dan buah, aktivitas fisik, merokok dalam rumah, persalinan oleh tenaga kesehatan, memberi ASI
eksklusif, menimbang baduta), dan dua indikator rumah tangga (sumber air bersih dan memberantas
jentik nyamuk).
Berdasarkan jumlah kepemilikan jamban di Indonesia sekitar (76,2%) sedangkan kepemilikan
bersama sekitar (6,7%) dan yang merupakan failitas umum sekitar (4,2%). Lalu yang tidak memiliki
jamban sekitar (12,9%). Untuk proporsi RT (Rumah Tangga) yang memiliki akses sumber air minum di
Indonesia adalah sebesar 66,8% (Perkotaan 64,3% dan pedesaan 69,4%) (Riskesdas, 2013).
1
Indikator rumah tangga (sumber air bersih dan memberantas jentik nyamuk). Berdasarkan
Riskesdas 2013, di Jawa Tengah rumah tangga dengan PHBS baik adalah 36,2 persen, dengan
persentase tertinggi pada Kota Surakarta (61,1%) dan persentase terendah di Kabupaten Batang (22,9%).
Sementara proporsi rumah tangga dengan PHBS baik lebih tinggi di perkotaan (42,5%) dibandingkan di
perdesaan (31,1%). Proporsi rumah tangga dengan PHBS baik meningkat dengan seiring dengan
meningkatnya kuintil indeks kepemilikan.
Menurut hasil Riskesdas pada tahun 2013, data kesehatan diri berdasarkan perilaku higienis yang
dikumpulkan menunjukkan prevalensi penduduk yang berperilaku benar dalam Buang Air Besar di Jawa
Tengah adalah 82.7%. Berdasarkan analisis yang telah dilakukan, dapat diketahui bahwa rerata proporsi
penduduk umur >10 tahun yang berperilaku benar dalam Buang Air Besar (BAB) meningkat dari 68%
pada tahun 2007 menjadi 82.7% pada tahun 2013. Prevalensi penduduk umur >10 tahun yang berperilaku
benar dalam hal cuci tangan adalah 49.5%. Berdasarkan analisis yang telah dilakukan, dapat diketahui
bahwa rerata proporsi penduduk umur >10 tahun yang berperilaku benar dalam hal cuci tangan meningkat
dari 24% pada tahun 2007 menjadi 49.5% pada tahun 2013.
Berdasarkan Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Jawa Tengah 2013-2018,
didapatkan data kondisi ekonomi per keluarga di Jawa Tengah melalui pendekatan pengeluaran konsumsi
rumah tangga per kapita tahun 2010-2014 sebagai berikut :
Pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Banyumas pada tahun 2013 yang ditunjukkan oleh laju
pertumbuhan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) atas dasar harga konstan 2000, lebih tinggi dari
tahun sebelumnya, yaitu 6,71 persen (2012 = 5,97 persen). Hal tersebut menunjukkkan bahwa
pertumbuhan ekonomi Kabupaten Banyumas pada tahun 2013 meningkat dibandingkan tahun
sebelumnya. Pertumbuhan riil sektoral tahun 2013 sebagian mengalami peningkatan dari tahun
sebelumnya. Pertumbuhan riil ini dapat diukur dengan laju pertumbuhan PDRB atas dasar harga konstan
2000. Pertumbuhan tertinggi dicapai oleh sektor keuangan, persewaan, dan jasa perusahaan sebesar
10,38%. Meskipun demikian peranannya terhadap PDRB relatif lebih kecil dibanding sektor lainnya.
Kemudian diikuti oleh sektor listrik, gas, dan air bersih. Pada tahun 2013 ini sektor pertanian mengalami
pertumbuhan (2,10 % ) didukung oleh kenaikan produksi di beberapa sub sektor pertanian . Sektor
lainnya yang mengalami pertumbuhan cukup besar adalah sektor industri (7,46 %), sektor angkutan
(8,08%) dan sektor jasa-jasa (7,95 %). [ CITATION Kab14 \l 1057 ].
Berdasarkan latar belakang permasalahan diatas, maka dalam rangka menyusun perencanaan
program gizi di Desa Karanglewas, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
memerlukan data status gizi dan kesehatan agar perencanaan dapat terlaksana dengan tepat. Oleh
karena itu diperlukan penilaian status gizi dan faktor yang terkait.
1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang ada, dapat diketahui bahwa rumusan masalahnya adalah :
1) Bagaimana status gizi ibu hamil di Desa Karanglewas, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten
Banyumas, Jawa Tengah?
2) Faktor apa saja yang berhubungan dengan status gizi ibu hamil di Desa Karanglewas, Kecamatan
Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah?
3) Bagaimanakah status kesehatan diri ibu hamil berdasarkan kebersihan badan, rambut, gigi, tangan,
dan kuku?
1.3. Tujuan Penulisan

a) Tujuan Umum
Mengetahui status gizi dan faktor yang mempengaruhi status gizi pada ibu hamil di Desa
Karanglewas, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
2
b) Tujuan Khusus
1) Mengidentifikasi karakteristik ibu hamil berdasarkan umur, usia kehamilan, pendidikan,
pekerjaan, dan ukuran LILA, berat badan dan tinggi badan
2) Mengidentifikasi status gizi ibu hamil berdasarkan LILA
3) Menganalisis status gizi ibu hamil berdasarkan pola makan (frekuensi makan sehari, serta ada
tidaknya pantangan bahan makanan untuk ibu hamil, susunan hidangan, ada tidaknya
makanan selingan) dan asupan zat gizi ibu hamil
4) Menilai asupan zat gizi makro (Energi, Protein, Karbohidrat, Lemak) serta mikro (Vit A, Kalsium,
Fe, dan Zinc) pada ibu hamil
5) Menganalisis asupan gizi ibu hamil berdasarkan total pengeluaran keluarga ibu hamil
6) Mengidentifikasi jenis penyakit infeksi dan degeneratif pada ibu hamil pada periode satu tahun
terakhir (Demam Typhoid, Kolera, Influenza TB Paru, Hipertensi, Diabetes Mellitus).
7) Mengidentifikasi status imunisasi pada ibu hamil (Tetanus Toksoid, Hepatitis B)
8) Mengidentifikasi kebersihan diri ibu hamil berdasarkan kebersihan badan, rambut, gigi, tangan,
dan kuku
9) Mengidentifikasi kesehatan lingkungan (perumahan, pembuangan kotoran manusia,
penyediaan air bersih, pembuangan sampah, pembuangan air kotor atau limbah, dan rumah
hewan ternak (kandang , dsb)
10) Mengidentifikasi rumah sehat (lantai, ventilasi, penerangan, atap dinding, dan kepadatan
hunian) yang ditempati oleh ibu hamil
1.4. Hipotesis
1) Tidak ada hubungan antara karakteristik ibu hamil terhadap status gizi ibu hamil di Desa
Karanglewas, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
2) Tidak ada hubungan antara asupan zat gizi dengan ibu hamil di Desa Karanglewas, Kecamatan
Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
1.5. Manfaat Penelitian

a) Bagi mahasiswa Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi, dapat melatih kemampuan
mahasiswa dalam penyusunan perencanaan dan mengaplikasikan teori-teori yang diperoleh selama
di kelas dalam melakukan survei dan mengidentifikasi masalah
b) Bagi puskesmas dan Pemerintah Daerah, dapat memberikan informasi keadaan status gizi serta
faktor-faktor yang berhubungan di kecamatan Kembaran dan dapat dijadikan sebagai pusat data
masalah gizi
c) Bagi masyarakat setempat, dapat memberikan informasi keadaan derajat kesehatan di Desa
Karanglewas, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
3
BAB II
GAMBARAN UMUM
2.1. Gambaran Umum Desa

2.1.1. Geografi
Desa Karanglewas merupakan desa ke tiga dari sebelas desa yang ada di Kecamatan Jatilawang,
Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah. Batas wilayah Desa Karanglewas meliputi :
Utara : Desa Adisara dan Karanganyar
Timur : Losari
Selatan : Cilacap
Barat : Desa Kedungwringin
Luas wilayah Desa Karanglewas sebesar 515,23 km2 dengan luas wilayah pekarangan sebesar
280 m2, luas hutan negara sebesar 52 Ha. Jarak dari kecamatan ke kantor desa adalah 1 km dan tinggi
desa dari permukaan laut adalah 2,2 mdpl.
2.1.2. Pembagian wilayah administratif
Desa Karanglewas terdiri dari 3 dusun (Kepel, Karanglewas, Rau), 3 RW dan 16 RT. Yang
termasuk dalam dusun 1 adalah RT 01 RW 01 sampai dengan RT 05 RW 01. Yang termasuk dalam
dusun 2 adalah RT 01 RW 02 sampai dengan RT 04 RW 02. Sedangkan yang termasuk dalam dusun 3
adalah RT 01 RW 03 sampai dengan RT 07 RW 05.
2.1.3. Data kependudukan
Total penduduk Desa Karanglewas yaitu 3048 penduduk dengan jumlah laki-laki sebanyak
1574 orang dan perempuan sebanyak 1474. Jumlah kepala keluarga yang ada di Desa Karanglewas
sebanyak 944 kepala keluarga. Jumlah balita sebanyak 585 orang, anak-anak sebanyak 275 orang,
remaja sebanyak 266 orang, dewasa muda sebanyak 1407 orang, dewasa tua sebanyak 515 dan lansia
sebanyak 130 orang.
Tabel 1
Distribusi Jumlah Penduduk Desa Karanglewas Berdasarkan
Kelompok Umur
Kelompok umur Jumlah (orang) Persen (%)

Balita 585 19,2
Anak-anak 275 9
Remaja 266 8,7
Dewasa muda 1.277 41,9
Dewasa tua 515 16,9
Lansia 130 4,3
Total 3.048 100
4
2.1.4. Tingkat pendidikan
Tabel 2
Distribusi Jumlah Penduduk Desa Karanglewas
Article I. Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat Pendidikan Jumlah (orang) Persen (%)

Tidak Sekolah 621 20
SD/Sederajat 1.392 46
SMP/Sederajat 456 15
SMA/Sederajat 550 18
Perguruan Tinggi/Sederajat 29 1
Total 3.048 100
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa sebagian besar penduduk memiliki tingkat
pendidikan terakhir adalah SD/Sederajat sebanyak 1392 orang. Sisanya memiliki tingkat pendidikan
terakhir SMP/Sederajat sebanyak 456 orang, SMA/Sederajat sebanyak 550 orang, Perguruan
Tinggi/Sederajat sebanyak 29 orang, dan tidak tamat sekolah sebanyak 621 orang.
2.1.5. Agama
Tabel 3
Berdasarkan Agama yang Dianut
Agama Jumlah (orang) Persen (%)

Islam 3.045 99,9
Kristen Protestan 2 0,07
Buddha 1 0,03
Total 3.048 100
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa sebagian besar penduduk di Desa Karanglewas
menganut agama Islam sebanyak 3045 orang. Sisanya menganut agama Kristen Protestan sebanyak 2
orang dan Buddha sebanyak 2 orang.
5
2.1.6. Jenis Pekerjaan Warga Desa
Tabel 4
Berdasarkan Jenis Pekerjaan
Jenis pekerjaan Jumlah ( orang ) Persen (%)

Petani 2.079 68
PNS 11 0,5
ABRI/TNI 2 0,1
Sopir 7 0,2
Guru 7 0,2
Tidak bekerja/Pelajar 942 31
Total 3.048 100
Berdasarkan tabel diatas, sebagian besar penduduk memiliki pekerjaan sebagai petani
sebanyak 2079 orang. Sisanya sebagai PNS sebanyak 11 orang, ABRI/TNI sebanyak 2 orang, sopir
sebanyak 7 orang, guru sebanyak 7 orang, dan tidak bekerja/pelajar 942 orang.
2.1.7. Sarana Ibadah

Sarana ibadah yang ada di Desa Karanglewas adalah masjid sebanyak 3 buah dan mushola
sebanyak 12 buah.
2.1.8. Sarana Kesehatan
Sarana kesehatan yang ada di Desa Karanglewas adalah Pos Kesehatan Desa 1 buah,
posyandu aktif 5 buah, dan tempat praktek bidan 1 buah.
2.1.9. Jumlah Tenaga Kesehatan

Tenaga kesehatan yang ada di Desa Karanglewas adalah bidan 1 orang dan kader 29 orang.
2.1.10. Sarana Pembelanjaan

Sarana pembelanjaan yang ada di Desa Karanglewas adalah warung dan usaha lain sejumlah
39 buah.
2.1.11. Sarana Pendidikan

Sarana pendidikan yang ada di Desa Karanglewas adalah TPA Negeri 1 buah, TK/RA/BA
Megeri 2 buah, SD/MI 2 buah.
2.1.12. Sarana Transportasi Umum
Sarana transportasi umum yang ada di Desa Karanglewas adalah mini bus 1 buah, pickup/truk
1 buah, angkutan umum 1 buah, dan sepeda 100 buah.
2.1.13. Fasilitas Komunikasi

Fasilitas komunikasi yang ada di Desa Karanglewas adalah warnet 1 buah.
2.1.14. Hasil Pertanian
6
Tabel 5
Hasil Pertanian Desa Karanglewas
Hasil Pertanian Satuan Frekuensi Panen / tahun Hasil Pertanian

Singkong Ton 1x 200
Padi Ton 1x 250
2.1.15 Peternakan
Tabel 6
Hasil Peternakan Desa Karanglewas
Peternakan Hasil Produksi / tahun

Sapi potong 20
Bebek 30
Kambing 75
Telur bebek 10.800
Entog 400.000
Ayam broiler 500.000
Ayam kampung 1.000
2.1.16 Jumlah dan Strata Posyandu

Jumlah posyandu yang ada di Desa Karanglewas sebanyak 5 buah dengan strata pratama.
2.2. Gambaran Umum Posyandu

2.2.1. Posyandu Melati 1
A. Karakteristik Posyandu
1) Nama posyandu : Melati 1
2) Jenis posyandu : Mandiri
3) Alamat posyandu : RT3/RW1, Dusun Kepel
4) Ketua posyandu : Neneng
5) Jumlah keseluruhan kader : 6 orang
Tabel 7
Data Kader Posyandu Melati 1
Lamanya Partisipasi kader dalam 6
Usia Pelatihan
No. Nama Pekerjaan Pendidikan menjadi bulan terakhir
(thn)
kader (bln) Ya Tidak Aktif Tidak Aktif
1. Neneng 35 IRT SMP 60  
2. Halimah 33 IRT SMP 60  
3. Warsun 37 IRT SMP 36  
4. Tri Lestari 35 IRT SMP 48  
5. Widayani 39 IRT SMP 24  
6. Nurhayati 38 IRT SMP 96  
Jumlah 6 6
B. Data Kegiatan Posyandu Periode 1 Tahun Terakhir
7
Tabel 8
Data Kegiatan Posyandu Melati 1
Jenis Kegiatan
Keterangan
Keterangan
No. Pelayanan untuk Baduta
Ya Tidak
1. Penimbangan 
2. Pemberian kapsul vitamin A 
3. Bulan Februari 2017 
Baduta yang menerima kapsul Vitamin A 100.000
UI
4. Bulan Agustus 2017 
UI
5. Imunisasi DPT I, II, III 
6. Imunisasi BCG 
7. Imunisasi Polio I, II, III 
8. Imunisasi Campak 
9. Imunisasi Hepatitis I, II 
10. Penyuluhan PMT 
11. Cakupan ASI eksklusif 
Jenis kegiatan
Keterangan
Keterangan
No. Pelayanan untuk Ibu Hamil
Ya Tidak
1. Penimbangan 
2. Pengukuran LILA  Melalui bidan
3. Pengukuran tekanan darah  Melalui bidan
4. Pemberian tablet tambah darah  Melalui bidan
5. Pemberian Imunisasi Tetanus Toksoid (TT)  Melalui bidan
6. Penyuluhan  Melalui bidan
C. Data Sarana dan Prasarana Posyandu
Tabel 9
Data Sarana dan Prasarana Posyandu Melati 1
Ada
No. Sarana dan Prasarana Tidak Ada Kondisi
(Jumlah)
1. Stock KMS edisi tahun 2017 1 Baik
2. Stock KMS lama 1 Baik
3. Dacin 1 Baik
4. Timbangan injak 1 Baik
5. Microtoise 1 Baik
6. Meteran 1 Baik
7. Pita LILA 1 Baik
8. Alat Panjang Badan (APB) 
Sumber dana untuk penyelenggaraan kegiatan posyandu setiiap bulan dari sumbangan
warga/donatur.
D. Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Tahun 2017
8
Tabel 10
Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Posyandu Melati 1 Tahun 2017
Jumlah baduta
K/S D/K D/S N/D N/S
Bulan S K D N Gizi
(%) (%) (%) (%) (%) Pendek
Kurang
Januari 26 26 23 11 100 88,5 88,5 47,8 42,3 0 0
Februari 26 26 24 18 100 92,3 92,3 75 69,2 0 0
Maret 27 27 24 22 100 88,9 88,9 91,7 81,5 0 0
April 28 28 25 17 100 89,3 89,3 68 60,7 0 0
Mei 28 27 26 19 96,4 96,3 92,8 78 67,9 0 0
Juni 28 28 23 16 100 82,1 82,1 69,6 57,1 0 0
Juli 28 28 22 16 100 78,6 78,6 72,3 57,1 0 0
Agustus 27 27 23 14 100 85,2 85,2 60,9 51,9 0 0
September 28 28 22 13 100 78,6 78,6 59 46,4 0 0
Oktober 30 30 24 16 100 80 80 66,7 53,3 0 0
Rata-
28 28 24 17 99,6 86 85,6 68,9 58,7 0 0
rata/bulan
Keterangan :
S : Jumlah semua balita yang ada di kelompok penimbangan bulan ini
K : Jumlah balita yang terdaftar dan memiliki KMS bulan ini
D : Jumlah balita yang ditimbang bulan ini
N : Jumlah balita yang naik berat badannya bulan ini
K/S : Tingkat liputan program
D/S : Tingkat partisipasi masyarakat
N/D : Tingkat keberhasilan program penimbangan
N/S : Tingkat keberhasilan program di posyandu

3) Alamat posyandu : RT3/RW2, Dusun Karanglewas
4) Ketua posyandu : Wasiah
Tabel 11
Usia Pelatihan
(thn)
1. Wasiah 37 IRT SD 120  
2. Watini 39 IRT SD 120  
3. Mujiarti 32 IRT SMP 12  
4. Tri Warni 33 IRT SMP 12  
5. Jumiati 30 IRT SMP 2  
6. Nur 33 IRT SMA 2  
Jumlah 4 2 6
9
Tabel 12
Jenis Kegiatan
Keterangan Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan  Setiap tanggal 8
2. Pemberian kapsul vitamin A  September
3. Bulan Februari 2017  Dilakukan di bulan September
UI
4. Bulan Agustus 2017  Dilakukan di bulan September
UI
Jenis Kegiatan
Keterangan Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan 
Tabel 13
Ada
(Jumlah)
1. Stock KMS edisi tahun 2017 1 Baik
2. Stock KMS lama 1 Baik
3. Dacin 1 Baik
6. Meteran 1 Baik
7. Pita LILA 1 Baik
Sumber dana untuk penyelenggaraan kegiatan posyandu setiiap bulan dari desa.
10
Tabel 14
Jumlah baduta
K/S D/K D/S N/D N/S
Bulan S K D N Gizi
(%) (%) (%) (%) (%) Pendek
Kurang
Januari 22 22 19 15 100 86,4 90,5 78,9 68,2 0 0
Februari 21 21 18 14 100 85,7 85,7 77,8 66,7 0 0
Maret 20 20 17 11 100 85 85 64,7 55 0 0
April 20 20 17 11 100 85 85 64,7 55 0 0
Mei 20 20 17 8 100 85 85 47 40 0 0
Juni 21 21 19 5 100 90,5 90,5 26,3 23,8 0 0
Juli 21 21 15 11 100 71,4 71,4 73,3 52,4 0 0
Agustus 20 20 16 8 100 71,4 71,4 50 40 0 0
September 20 20 16 10 100 80 80 62,5 40 0 0
Oktober 21 21 18 1 100 85,7 85,7 4,8 47,6 0 0
Rata-
21 21 18 10 100 82,6 83 55 48,9 0 0
rata/bulan
Keterangan :
N/S : Tingkat keberhasilan program di posyandu

3) Alamat posyandu : RT2/RW2, Dusun Karanglewas
4) Ketua posyandu : Murniyati
Tabel 15
Usia Pelatihan
(thn)
1. Murniyati 44 IRT SMP 120  
2. Rasini 40 IRT SD 72  
3. Sulastri 38 IRT SD 7  
4. Ruqiyah 40 IRT SD 60  
5. Sarwi 37 IRT SMA 5  
Jumlah 5 5
11
Tabel 16
Jenis Kegiatan
Keterangan
Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan 
3. Bulan Februari 2017 
UI
4. Bulan Agustus 2017 
UI
5. Imunisasi DPT I, II, III  Melalui bidan
6. Imunisasi BCG  Melalui bidan
7. Imunisasi Polio I, II, III  Melalui bidan
8. Imunisasi Campak  Melalui bidan
9. Imunisasi Hepatitis I, II  Melalui bidan
Jenis kegiatan
Keterangan
Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan 
Tabel 17
Ada
(Jumlah)
1. Stock KMS edisi tahun 2017 
2. Stock KMS lama 
3. Dacin 1 Baik
6. Meteran 1 Baik
7. Pita LILA 1 Baik
Sumber dana untuk penyelenggaraan kegiatan posyandu setiiap bulan dari desa.
12
Tabel 18
Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Posyandu Melati 3
Bulan Oktober 2017
K/S D/K D/S N/D N/S Jumlah Balita
S K D N
(%) (%) (%) (%) (%) Gizi Kurang Pendek
24 24 22 11 100 91,7 91,7 50 45,8 0 0
Keterangan :
N/S : Tingkat Keberhasilan program di posyandu
2.2.4. Posyandu 4
3) Alamat posyandu : RT3/RW3, Dusun Rau
4) Ketua posyandu : Risah
Tabel 19

Usia Pelatihan
(thn)
1. Risah 40 IRT SD 120  
2. Sutiyani 35 IRT SMP 24  
3. Saritem 38 IRT SD 120  
4. Umi 35 IRT SMA 1  
5. Rasiah 38 IRT SD 24  
6. Salihati 37 IRT SD 24  
Jumlah 6 6
13
Tabel 20
Jenis Kegiatan
Keterangan
Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan 
3. Bulan Februari 2017  19 anak
Jumlah Baduta yang menerima kapsul Vitamin A
100.000 UI
4. Bulan Agustus 2017  19 anak
Jumlah Baduta yang menerima kapsul Vitamin A
200.000 UI
Jenis kegiatan
Keterangan
Keterangan
No Pelayanan untuk Ibu Hamil
Ya Tidak
1. Penimbangan 
2. Pengukuran LILA 
3. Pengukuran tekanan darah 
4. Pemberian tablet tambah darah 
5. Pemberian Imunisasi Tetanus Toksoid (TT)
6. Penyuluhan 
Tabel 21
Ada
(Jumlah)
1. Stock KMS edisi tahun 2017 
2. Stock KMS lama
3. Dacin 1 Baik
4. Timbangan injak 
6. Meteran 1 Baik
7. Pita LILA 
9. Timbangan bayi digital 1 Baik
warga/donatur.
14
Tabel 22
Jumlah baduta
K/S D/K D/S N/D N/S
Bulan S K D N Gizi
(%) (%) (%) (%) (%) Pendek
Kurang
Januari 48 48 38 19 100 79,2 79,2 50 39,6 0 0
Februari 48 48 36 21 100 75 75 58,3 43,8 0 0
Maret 48 48 35 23 100 72,9 72,9 65,7 47,9 0 0
April 49 49 36 20 100 73,4 73,4 55,6 40,8 0 0
Mei 51 51 38 19 100 74,5 74,5 50 37,3 0 0
Juni 51 51 29 14 100 56,9 56,9 48,3 27,5 0 0
Juli 52 52 35 15 100 67,3 67,3 42,9 28,8 0 0
Agustus 45 45 41 20 100 91,1 91,1 48,8 44,4 0 0
September 45 45 34 20 100 75,6 75,6 58,8 44,4 0 0
Oktober 46 46 43 8 100 93,5 93,5 18,6 17,4 0 0
Rata-
49 49 37 18 100 75,9 75,9 49,7 37,2 0 0
rata/bulan
Keterangan :

1) Nama posyandu Melati 5
3) Alamat posyandu : RT6/RW3, Dusun Rau
4) Ketua posyandu : Tirsem
Tabel 23
Usia Pelatihan
(thn)
1. Tirsem 36 Petani SMA 120  
15
2. Tarwati 38 Petani SMA 120  
3. Samsiatun 42 Petani SMA 120  
4. Narwen 48 Petani SD 240  
5. Arsitem 52 Petani SD 240  
Jumlah 5 5
Tabel 24
Jenis Kegiatan
Keterangan
Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan 
3. Bulan Februari 2017  15 anak
UI
4. Bulan Agustus 2017  15 anak
UI
5. Imunisasi DPT I, II, III  38 anak
6. Imunisasi BCG  38 anak
7. Imunisasi Polio I, II, III  38 anak
8. Imunisasi Campak  38 anak
9. Imunisasi Hepatitis I, II  38 anak
Jenis kegiatan
Keterangan
No. Pelayanan untuk Ibu Hamil Keterangan
Ya Tidak
1. Penimbangan 
2. Pengukuran LILA 
3. Pengukuran tekanan darah 
4. Pemberian tablet tambah darah 
5. Pemberian Imunisasi Tetanus Toksoid (TT) 
6. Penyuluhan 
Tabel 25
Ada
(Jumlah)
16
1. Stock KMS edisi tahun 2017 2
2. Stock KMS lama 
3. Dacin 2 1 baik, 1 jelek
6. Meteran 1 Baik
7. Pita LILA 
warga/donator.
C. Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Tahun 2017
Tabel 26
Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Posyandu Melati 5
Bulan Oktober 2017
K/S D/K D/S N/D N/S Jumlah Balita
S K D N
(%) (%) (%) (%) (%) Gizi Kurang Pendek
38 38 32 2 100% 84,2% 84,2% 6,25% 5,3% 0 0
Keterangan :
2.3. Gambaran Umum Kecamatan

2.3.1. Data Karakteristik Kecamatan
1. Nama Kecamatan : Jatilawang
2. Alamat Kecamatan : Jl. Raya Jatilawang, Tunjung, Jatilawang
3. Nama Camat : Drs. Hartadi
4. Nomor Telepon Kecamatan : 08216848559
5. Luas Wilayah Kecamatan : 48,16 km2
6. Batas Wilayah Kecamatan :
- Utara : Kecamatan Purwojati
- Selatan : Kabupaten Cilacap
- Timur : Kecamatan Rawalo
- Barat : Kecamatan Wangon
7. Jumlah Penduduk : 59.124 orang
8. Jumlah Desa/Kelurahan, RW dan RT
17
Tabel 27
Distribusi Jumlah Desa, RW, dan RT Kecamatan Jatilawang
No. Nama Desa ∑RW ∑RT
1. Gunung Wetan 4 26
2. Pekuncen 6 31
3. Karanglewas 3 16
4. Karanganyar 3 21
5. Margasana 2 13
6. Adisara 3 21
7. Kedungwringin 6 42
8. Bantar 5 41
9. Tinggarjaya 12 52
10 Tunjung 6 46
11. Gentawangi 6 41
Total 56 350
Berdasarkan tabel di atas, diketahui bahwa Desa yang padat penduduk berada di Desa
Tinggarjaya sedangkan yang paling sedikit berada pada desa Margasana.
9. Nama Desa/Kelurahan dan Jumlah Penduduk
Tabel 28
Distribusi Jumlah Penduduk Kecamatan Jatilawang
Jumlah Penduduk
No. Nama Desa Jumlah
Laki-laki Perempuan
1. Gunung Wetan 2.267 2.387 4.654
2. Pekuncen 2.047 2.133 4.180
3. Karanglewas 1.197 1.168 2.365
4. Karanganyar 1.362 1.422 2.784
5. Margasana 892 914 1.806
6. Adisara 1.784 1.777 3.561
7. Kedungwringin 3.631 3.656 7.287
8. Bantar 2.897 2.894 5.791
9. Tinggarjaya 5.430 5.433 1.086
10 Tunjung 4.532 4.722 9.254
11. Gentawangi 2.786 2.793 5.579
Total 28.825 29.299 58.124
2.3.2. Data Kependudukan Kecamatan

10. Jenis Kelamin
18
Tabel 29
Distribusi Jumlah Penduduk Kecamatan Jatilawang
Berdasarkan Jenis Kelamin
Jenis Kelamin Jumlah (orang)
Laki-laki 28.825
Perempuan 29.299
Total 58.124
Berdasarkan tabel di atas, diketahui jumlah penduduk di Kecamatan Jatilawang lebih

didominasi oleh perempuan.
11. Golongan Usia
Tabel 30
Distribusi Jumlah Penduduk Berdasarkan Golongan Usia
Golongan Usia (tahun) Jumlah (orang)
0–4 5.098
5–9 5.209
10 – 14 5.612
15 – 19 4.379
20 – 24 2.891
25 – 29 3.315
30 – 34 3.913
35 – 39 4.302
40 – 44 4.366
45 – 49 4.251
50 – 54 3.860
55 – 59 3.366
60 – 64 2.386
65 – 69 1.948
70 – 74 1.447
>75 1.881
Total 58.124
Berdasarkan tabel di atas, diketahui sebagian besar penduduk Kecamatan Jatilawang berada
pada golongan usia 10 – 14 (remaja).
12. Agama
Tabel 31
Distribusi Jumlah Penduduk Berdasarkan Agama yang Dianut
Agama Jumlah (orang)
Islam 57.764
Kristen
104
(Protestan dan Katolik)
Buddha 9
Total 57.877
Berdasarkan tabel di atas, diketahui sebagian besar penduduk Kecamatan Jatilawang

menganut Agama Islam. Selanjutnya diikuti dengan Agama Kristen (Protestan dan Katolik) dan Buddha.
19
13. Sarana Ibadah
Sarana ibadah yang ada di Kecamatan Jatilawang adalah masjid sebanyak 59 buah, mushola
sebanyak 263 buah, dan gereja sebanyak 4 buah.
14. Sarana Perbelanjaan

Sarana perbelanjaan yang ada di Kecamatan Jatilawang adalah pasar tradisional sebanyak 5
buah, warung/toko/kios sebanyak 586 buah dan warung makan sebanyak 41 buah.
15. Sarana Pendidikan

Sarana pendidikan yang ada di Kecamatan Jatilawang adalah TK 29 buah, SD/MI 43 buah,
SMP/MTs 6 buah, dan SMA/MA 6 buah.
16. Sarana Transportasi Umum

Sarana transportasi umum yang ada di Kecamatan Jatilawang adalah angkutan umum/pick
up/truck 184 buah dan becak 99 buah.
17. Hasil Peternakan

Hasil peternakan di Kecamatan Jatilawang meliputi sapi sebanyak 406 ekor dan ungags
sebanyak 3138 ekor.
2.4. Gambaran Umum Puskesmas

2.4.1. Pengenalan Tempat
1. Nama dan ID Puskesmas : Puskesmas Jatilawang
2. Provinsi : Jawa Tengah
3. Kabupaten/Kota : Banyumas
4. Kecamatan : Jatilawang
5. Alamat Puskesmas : Jl. Raya Jatilawang, Tunjung, Jatilawang.
a) Jalan : Raya Tunjung
b) Desa/Keluraham : Tunjung
c) Kode : 53174
d) Lokasi Puskesmas : Perkotaan
6. No. Telpon : 0281-6848659
7. Jenis dan Jumlah Tenaga Kesehatan :
20
Tabel 32
Jenis Jumlah Tenaga Kesehatan
Jenis Tenaga Kerja Jumlah (Orang) Standar Keterangan
Dokter atau dokter layanan
3 1 Memenuhi
primer
Memenuhi
Dokter Gigi 1 1
Memenuhi
Perawat 13 5
Memenuhi
Bidan 23 4
Tenaga kesehatan Memenuhi
2 1
masyarakat
Tenaga kesehatan Memenuhi
2 1
lingkungan
Memenuhi
Tenaga Gizi 1 1
Memenuhi
Apoteker 1 1
Memenuhi
Tenaga administrasi 13 2
Memenuhi
Pekarya - 1
8. Jenis Pelayanan Kesehatan yang Diberikan
Tabel 33
Jenis Pelayanan Kesehatan yang Diberikan
1 = Ada
No. Jenis Pelayanan Kesehatan
2 = Tidak ada
1. BPJS dan KBS Ada
2. Poli Umum Ada
3. Poli Gigi Ada
4. KIA/KB Ada
9. Sarana dan Prasarana yang Dimiliki Puskesmas
21
Tabel 34
Sarana dan Prasarana Puskesmas
Sarana dan Prasarana Ada Tidak Ada Jumlah (buah)
Stetoskop  5
Timbangan B  10
Timbangan Injak  5
Infantometer  2
Tensimeter  22
Ambulans  3
Microtoice  50
Thermometer  10
Obat-obatan  1
Kamar Perawat  2
Ruang Lab  1
Alat Rontgen 
Ruang Persalinan  1
10. Jumlah yang mengikuti konseling gizi : 82 orang

11. Jumlah posyandu yang dibina : 95 buah
12. Pelatihan kader : Ada
13. Perlombaan yang pernah diselenggarakan berkaitan dengan balita dan kader
 Lomba balita
 Lomba PHBS
 Lomba Desa Siaga
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1. Ruang Lingkup Penelitian

Survei pengumpulan data dasar status gizi dan faktor terkait pada ibu hamil di Kecamatan
Jatilawang, Kabupaten Banyumas, pada tanggal 30 Oktober 2017.
3.2. Rancangan Penelitian

Penelitian ini menggunakan rancangan survei yaitu yaitu rancangan yang tergantung pada
jawaban orang terhadap pertanyaan, dengan Cross Sectional yaitu variabel dependen dan independen
dalam waktu yang sama.
22
3.3. Populasi Dan Sampel
Populasi penelitian ini adalah ibu hamil (bumil) yang tinggal di daerah penelitian. Unit penelitian
ini adalah keluarga yang memiliki ibu hamil (bumil). Sampel adalah bagian dari populasi ibu hamil (bumil).
3.4. Besar Sampel dan Cara Pengambilan Sampel

3.4.1. Besar Sampel Ibu Hamil
Besar sampel ibu hamil ditetapkan dengan kuota ibu hamil secara accidental. Sampling (sampel
seadanya) sebanyak 2 orang. Jumlah sampel untuk seluruh mahasiswa = 58 x 2 = 116 sampel ibu hamil.
3.4.2. Cara Pengambilan Sampel Ibu Hamil

a) Pengambilan sampel ibu hamil dilakukan secara accidental sampling
b) Setiap mahasiswa masing masing mendapatkan 2 sampel ibu hamil, tetapi disesuaikan dengan
jumlah ibu hamil yang ada di daerah penelitian secara merata
3.5. Jenis Data dan Cara Pengumpulannya

3.5.1. Jenis Data
a) Data Primer Ibu Hamil
1) Data karakteristik ibu hamil, seperti nama, alamat, tanggal lahir dan usia, usia kehamilan,
usia pertama kali menikah serta data keluarga seperti nama, status dalam keluarga, usia,
jenis kelamin, tingkat pendidikan, dan status pekerjaan.
2) Data status gizi ibu hamil
3) Data pola makan dan asupan zat gizi ibu hamil
4) Data penyakit tidak menular pada ibu hamil (Demam Typhoid, Kolera, Influenza, TB Paru,
Hipertensi dan Diabetes Melitus)
5) Data kebersihan diri ibu hamil (meliputi badan, tangan, mulut, telinga, rambut dan kuku)
6) Data kesehatan lingkungan ibu hamil (rumah sehat, air bersih, sampah dan limbah, tempat
BAB, dan perilaku kesehatan)
7) Data sosial ekonomi keluarga ibu hamil (pengeluaran pangan dan non pangan)
8) Data pengetahuan gizi ibu hamil
b) Data Sekunder
Data gambaran umum Kabupaten Banyumas mencakup, data desa, data posyandu, data
kecamatan, data puskesmas, luas wilayah, batas wilayah, jumlah desa, mata pencaharian
penduduk, sarana dan prasarana, jenis organisasi, dan hasil produksi.
3.5.2. Cara Pengumpulan Data

a) Data karakteristik dikumpulkan melalui wawancara pada ibu hamil.
b) Data Status Gizi Ibu Hamil
 Berat badan ibu hamil diukur menggunakan timbangan digital.
 Pengukuran LILA dilakukan pada lengan tangan yang tidak aktif, dengan menentukan titik
tengah panjang lengan tersebut, kemudian mengukur lingkar lengan atas pada titik tengah
panjang lengan tersebut.
 Batas ambang lingkar lengan atas untuk WUS adalah 23,5 cm. Jika kurang dari itu, maka
dikatakan KEK.
c) Data jenis penyakit tidak menular dikumpulkan melalui wawancara pada ibu hamil dengan alat
bantu kuesioner.
23
d) Data kebersihan diri dikumpulkan dengan cara wawancara pada ibu hamil dengan alat bantu
kuesioner.
e) Data kesehatan lingkungan dikumpulkan dengan cara observasi dan wawancara pada ibu
hamil dengan alat bantu kuesioner.
f) Data sosial ekonomi dikumpulkan dengan cara wawancara pada ibu hamil atau keluarga
dengan alat bantu kuesioner.
g) Data konsumsi pangan ibu hamil diperoleh dengan cara melakukan food recall 24 jam
menggunakan formulir food recall. Langkah-langkahnya sebagai berikut:
1) Melakukan quick list.
2) Menanyakan makanan dan minuman termasuk suplemen dan selingan yang dikonsumsi ibu
hamil pada waktu makan pagi kemarin sampai sebelum sarapan hari ini beserta ukuran
rumah tangga. Memperlihatkan buku foto makanan atau ukuran estimasi dengan peragaan
pada responden.
3) Menanyakan kepada responden apakah masih ada makanan, minuman, suplemen yang
terlewatkan.
4) Memasukkan data pangan beserta URT ke formulir dengan berat makanan.
5) Melakukan pengolahan data untuk mengkonversi berat makanan ke dalam zat gizi dengan
bantuan NutriSurvey dan dibandingkan dengan AKG.
3.6. Cara Pengolahan dan Analisa Data

3.6.1. Pengolahan Data
a) Data Status Gizi Ibu Hamil
Data hasil pengukuran diolah, kemudian dilakukan tabulasi data. Data status gizi didapat dari
pengukuran lingkar lengan atas (LILA). Terdapat 2 kategori status gizi pada ibu hamil yaitu KEK dan
normal. Dikatakan KEK apabila <23,5.
b) Data Asupan Gizi Ibu Hamil

Data Asupan Gizi Ibu Hamil yang dilakukan dengan metode food recall 24 jam, food weighing,
dan food tally. Food recall 24 jam mengumpulkan dan mengkompilasi bahan makanan selama 2 hari lalu
dirata-ratakan dalam bentuk gram kemudian dianalisis dengan menggunakan NutriSurvey lalu
dibandingkan dengan AKG tahun 2013 menggunakan koreksi berat badan dalam bentuk persentase dan
dapat disimpulkan menjadi :
1) Makro
 Energi : Kurang <80% AKG 2013
Cukup 80-100% AKG 2013
Lebih > 100% AKG 2013
 Protein : Kurang <80% AKG 2013
Cukup 80-100% AKG 2013
Lebih > 100% AKG 2013
 Lemak : Kurang <80% AKG 2013
Cukup 80-100% AKG 2013
Lebih > 100% AKG 2013
 Karbohidrat : Kurang <80% AKG 2013
24
Cukup 80-100% AKG 2013
Lebih > 100% AKG 2013
2) Mikro
 Vit A, Vit C, Vit D, Vit K : Kurang < 100%
Ca, Fe, Mg, Iod, Zn Cukup 100%
Lebih >100%
c) Data Penyakit Infeksi dan Degeneratif

Hasil wawancara pada ibu hamil yang dilakukan dengan menggunakan alat bantu kuesioner
yang telah diberi kode, kemudian dijumlahkan. Hasil penjumlahan tersebut kemudian diinterpretasikan
menjadi sebuah kesimpulan menderita penyakit tertentu (Demam Thypoid, Kolera, Influenza, TB Paru,
Diabetes Mellitus, Hipertensi), yaitu :
1) Penyakit infeksi
 Menderita
 Tidak menderita
2) Penyakit degeneratif
 Menderita
 Tidak menderita
d) Data Kebersihan Diri Ibu Hamil

yang telah diberi kode, kemudian dijumlahkan. Variabel-variabel yang digunakan seperti mandi, mencuci
rambut, membersihkan gigi dan atau gusi, menggunting kuku, mencuci tangan sebelummakan/menyuapi
baduta, mencuci tangan setelah baduta buang air kecil (BAK), mencuci tangan setelah baduta buang air
besar (BAB) telah terpenuhi. Hasil penjumlahan tersebut kemudian diinterpretasikan menjadi sebuah
kesimpulan dalam bentuk persentase dengan kategori, yaitu:
1) Bersih, apabila memiliki skor 77,9 – 100
2) Cukup bersih, apabila memiliki skor 55,6 – <77,9
3) Kurang bersih, apabila memiliki skor <55,6
e) Data Kesehatan Lingkungan Keluarga Ibu Hamil

Hasil wawancara pada ibu baduta yang dilakukan dengan menggunakan alat bantu kuesioner
menjadi sebuah kesimpulan, yaitu :
1) Rumah Sehat
Bangunan tempat tinggal yang memiliki persyaratan sebagai berikut
 Lantai bukan tanah
 Semua atau sebagian besar dinding permanen( tembok/papan )
 Atap berplafon
 Ventilasi cukup
 Ada jendela
 Lubang asap dapur
 Penerangan cukup
 Ruangan di dalam rumah
 Tempat penyimpanan makanan
Kesimpulan :
a. Baik, jika total > 90
25
b. Cukup baik, jika total niai 70 – 89,9
c. Kurang baik, jika total nilai 50 – 69,9
d. Sangat kurang, jika total nilai <50
2) Sarana Sanitasi
Sarana sanitasi yang memiliki persyaratan sebagai berikut
 Sarana air bersih milik sendiri dan memenuhi persyaratan
 Sumber air minum yang digunakan
 Jamban sehat
 Sarana pembuangan air baik
 Sarana pembuangan sampah baik
Kesimpulan :
a. Baik, jika total >90
b. Cukup baik, jika total nilai 70 – 89,9
c. Kurang baik, jika total nilai 50 – 69.9
3) Perilaku Penghuni
Perilaku penghuni yang memiliki persyaratan sebagai berikut
 Membuka jendela kamar
 Membuka jendela ruang keluarga
 Membersihkan rumah dan halaman
 Menjemur tempat tidur
 Membuang sampah pada tempat sampah
 Menjemur handuk
 Membersihkan kandang
Kesimpulan :
a. Baik, jika total >90
c. Kurang baik, jika total nilai 50 – 69,9
f) Data Sosial Ekonomi Keluarga Ibu Hamil

yang telah diberi kode, kemudian dijumlahkan.Kemudian,hasil ini dibandingkan dengan teori Sajogjo 1961
mengenai garis kemiskinan kategori rumah tangga di desa sehingga didapat kesimpulan sebagai berikut:
a. Miskin
Bila jumlah pengeluaran yang diukur dengan ekuivalen beras <30 kg/kapita/bulan.
b. Tidak miskin
Bila jumlah pengeluaran yang diukur dengan ekuivalen beras ≥30 kg/kapita/bulan.
g) Data Pengetahuan Gizi Ibu Hamil

menjadi sebuah kesimpulan, yaitu :
a. Baik, jika total nilai 76 - 100
c. Kurang baik, jika total nilai <56
26
3.6.2. Analisis Data
a) Univariat
Untuk memperoleh gambaran setiap variabel data kontinu :
1) Asupan zat gizi makro, yaitu energi (kkal), protein (g), lemak (g), dan karbohidrat (g) dan
asupan zat mikro, yaitu zat besi (Fe), kalsium (Ca), Vitamin A (RE), dan Seng (Zn)
2) Penyakit tidak menular pada ibu hamil
3) Tingkat sosial ekonomi keluarga pada ibu hamil
Univariat data kategori :

1) Karakteristik ibu hamil berdasarkan usia, umur kehamilan, dan jumlah anggota keluarga
2) Jenis pekerjaan ibu hamil dan suami
3) Pemberian imunisasi pada ibu hamil
4) Pemberian suplementasi ibu hamil
5) Status gizi ibu hamil berdasarkan indeks LILA
6) Pola makan ibu hamil
7) Tingkat pendidikan ibu hamil
8) Hygiene dan sanitasi ibu hamil
b) Bivariat
Untuk mengetahui hubungan antara variabel dependen dan variabel independen. Analisis uji
chi square dilakukan untuk mengetahui perbedaan terhadap variabel yang diteliti, yaitu :
1) Status gizi ibu hamil berdasarkan penyakit degeneratif dan status imunisasi
2) Status gizi ibu hamil berdasarkan pengetahuan
3) Kateori asupan rumah tanggadan asupan zat gizi zat gizi makro, yaitu energi (kkal), protein
(g), lemak (g), dan karbohidrat (g) dan asupan zat mikro, yaitu zat besi (Fe), kalsium (Ca),
Vitamin A (RE), dan Seng (Zn)
27
3.7. Definisi Operasional
Variabel Definisi Operasional Cara Ukur Alat Ukur Hasil Ukur Skala Ukur
Umur ibu hamil Lama hidup sejak lahir sampai waktu penelitian Wawancara Kuesioner Tahun Rasio
dihitung berdasarkan ulang tahun terakhir dalam
satuan tahun penuh
Usia kehamilan Usia kehamilan ditentukan dalam minggu sesuai Wawancara Kuesioner < 37 minggu Nominal
dengan hari pertama haid terakhir atau ≤ 37 minggu
Ultrasonografi
Usia pertama kali Usia seseorang pada saat melakukan ikatan Wawancara Kuesioner Tahun Rasio
menikah resmi pertama kali dengan seorang pria yang
bukan muhrimnya
Pendidikan Tinggi rendahnya jejang pendidikan yang telah Wawancara Kuesioner 1. Tidak Sekolah Ordinal
Terakhir yang ditempuh oleh anggota keluarga subyek baik 2. Tidak/belum tamat SD/MI
Ditamatkan formal maupun nonformal yang dibuktikan 3. Tamat SD/MI
dengan ijazah atau sertifikat pendidikan 4. Tamat SMP/MTs
nonformal 5. Tamat SMA/MA
6. Tamat PT
Pekerjaan Suatu kegiatan atau aktivitas yang menghasilkan Wawancara Kuesioner 1. Pedagang/ Ordinal
uang dan dilakukan sehari-hari oleh ayah dan wiraswasta
ibu subjek 2. Petani
3. Buruh
4. PNS
5. TNI/Polri
6. Pensiunan
7. Pegawai Swasta
8. IRT/Tidak bekerja
28
29
Status gizi ibu Suatu keadaan gizi ibu hamil yang ditentukan Pengukuran : Pita lila dengan Kategori : Ordinal
hamil melalui pengukuran LILA dan hasilnya Lingkar Lengan Atas dengan tingkat ketelitian 0,1 1. KEK : < 23,5 cm
dibandingkan dengan standar LILA dari Depkes, menggunakan pita LILA tingkat cm 2. Normal: ≥ 23,5 cm
2000. ketelitian 0,1 cm, pengukuran
dilakukan minimal secara 2 kali.
Riwayat status Kelengkapan imunisasi yang pernah diberikan Wawancara Kuisioner 1 = lengkap Ordinal
Imunisasi ibu kepada ibu hamil sesuai dengan jenis imunisasi 2 = tidak lengkap
hamil meliputi : Tetanus Toksonoid, Hepatitis B, 3 = tidak ada data
Influenza
Riwayat Penyakit Penyakit yang pernah dialami selama hamil yang Wawancara Kuisioner 1. Pernah menderita : bila Ordinal
Infeksi Ibu Hamil disebabkan oleh sebuah agen biologi (seperti responden menderita salah
virus, bakteria atau parasite), bukan disebabkan satu atau lebih dari
factor fisik (seperti luka bakar) atau kimia (seperti penyakit tersebut
keracunan). Seperti : demam thypoid (tifus), 2. Tidak pernah menderita :
kolera, influenza, tuberculosis paru bila responden tidak
pernah sama sekali
menderita salah satu
penyakit infeksi tersebut
Riwayat Penyakit Penyakit yang pernah dialami selama hamil yang Wawancara Kuisioner 1. Pernah menderita : bila Ordinal
tidak menular tidak menular. Seperti : Hipertensi, Diabetes responden menderita salah
Melitus satu atau lebih dari
penyakit tersebut
2. Tidak pernah menderita :
bila responden tidak
pernah sama sekali
menderita salah satu
penyakit infeksi tersebut
Pemberian Tablet Jumlah tablet Fe yang dikonsumsi selama Wawancara Kuisioner 1. Terpenuhi Ordinal
Tambah darah kehamilan
2. Tidak terpenuhi
Kebersihan diri Perilaku atau perawatan diri pada ibu hamil yang Wawancara dan observasi Kuesioner wawancara Kebersihan diri dikatakan
ibu hamil meliputi mandi, mencuci rambut, menggosok bersih apabila:
gigi, menggunting kuku, membersihkan telinga,
mencuci tangan sebelum makan, mencuci  Kebersihan diri dikatakan
bersih jika skor 77,9 – 100
30
tangan setelah buang air besar dan kecil.  Kebersihan diri dikatakan
cukup bersih jika skor 55,6
– ≤77,9
 Kebersihan diri dikatakan
kurang bersih jika skor ≤
55,6
Mandi Membersihkan diri atau tubuh dengan Wawancara Kuisioner wawancara  Bersih : jika mandi
menggunakan air bersih dan sabun mandi minimal 2x dalam sehari
minimal 2 kali dalam sehari untuk menghilangkan dan pakai sabun.
bau, debu atau kotoran lainnya yang menempel.  Kurang bersih: mandi 1x
pakai sabunatau 2x
dalam sehari tidak pakai
sabun
 Tidak bersih : Tidak
mandi dalam sehari
Membersihkan Membuat telinga ibu hamil bersih dari kotoran Wawancara Kuisioner wawancara  Bersih: Membersihkan
telinga telinga minimal 1x dalam
seminggu memakai
cotton bud/handuk/kain
halus/kapas
 Kurang bersih:
Membersihkan telinga
lebih dari seminggu
dengan atau tanpa alat
cotton bud/handuk/kain
halus/kapas
 Tidak bersih: tidak
membersihkan telinga
Menggosok gigi Membersihkan gigi dari kotoran dengan Wawancara Kuisioner wawancara  Bersih : Menggosok gigi
menggunakan sikat gigidan pasta gigi minimal 2 minimal 2x dalam sehari
kali dalam sehari pakai sikat gigi dan pasta
gigi
 Kurang bersih :1x
memakai sikat gigi dan
pasta gigi atau 2x
memakai sikat gigi tanpa
31
memakai pasta gigi
menggosok gigi dalam
sehari
Mencuci tangan Perilaku membersihkan tangan hingga ke sela- Wawancara dan obeservasi Kuisioner wawancara  Bersih :Mencuci tangan
sebelum makan sela jari dengan air bersih, air mengalir dan setiap sebelum
sabun sebelum makan makandengan air bersih
mengalir dan sabun
 Kurang bersih : mencuci
tangan setiap sebelum
makan dengan air
mengalir tanpa sabun
atau dengan air tidak
mengalir dan
menggunakan sabun
 Tidak bersih : tidak
mencuci tangan setiap
sebelum makan
Mencuci tangan Perilaku membersihkan tangan hingga ke sela- Wawancara Kuisioner wawancara  Bersih : mencuci tangan
setelah buangair sela jari dengan air bersih, air mengalir dan setiap setelah buang air
kecil dan besar sabun setelah buang air kecil dan besar. kecil dan besar dengan
air bersih mengalir dan
sabun
 Kurang bersih : mencuci
tangan setiap setelah
buang air kecil dan besar
dengan air mengalir
tanpa sabun atau dengan
air tidak mengalir dan
menggunakan sabun
 Tidak bersih :
Tidak mencuci tangan
setiap buang air kecil dan
besar
32
Mencuci rambut Aktivitas membersihkan rambut dengan Wawancara & observasi Kuesioner wawancara  Bersih :
menggunakan air bersih dan shampoo atau mencuci rambut minimal
sabun mandi minimal 2 kali dalam seminggu. 2 kali dalam seminggu
dengan shampoo atau
sabun mandi
 Kurang bersih: mencuci
rambut 1 kali pakai
shampoo atau sabaun
mandi atau 2x dalam
seminggu hanya dengan
air
 Tidak bersih : tidak
mencuci rambut selama
seminggu
Menggunting Memotong kuku minimal 1 kali dalam seminggu Wawancara & observasi Kuesioner wawancara  Bersih : Memotong kuku
kuku minimal 1 kali seminggu
 Kurang bersih :
memotong lebih dari
seminggu
memotong kuku
Frekuensi Makan Makanan yang dikonsumsi selama 1 hari Wawancara Food frequency 1. Baik, jika frekuensi makan Ordinal
dihitung berapa kali mengkonsumsi (1x,2x atau 3x sehari
3x) 2. Kurang baik, jika kurang
dari 3x sehari.
Susunan Susunan makanan yang dimakan sehari yang Wawancara Food Recall 24 jam 1. Baik, jika susunan Ordinal
hidangan terdiri dari makanan pokok, lauk hewani, lauk hidangannya lengkap.
nabati, sayur dan buah 2. Kurang, jika tidak lengkap
Pantangan Ada tidaknya suatu larangan untuk Wawancara Kuesioner 1. Ya Ordinal

makan mengonsumsi jenis makanan tertentu 2. Tidak
33
Tingkat Perbandingan antara konsumsi zat gizi dengan Wawancara AKG 2013 1. Kurang,Jika asupan Ordinal
kecukupan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan, <80%
asupan yang dihitung dalam persen 2. Cukup,Jika asupan 80-
100%
Kesehatan Kondisi lingkungan yang dapat mendukung Observasi Kuesioner 1. Baik, jika total >90 Ordinal
Lingkungan tercapainya kualitas hidup keluarga yang sehat 2. Cukup baik, jika total
Keluarga dan bahagia. nilai 70-89,9
3. Kurang baik, jika total
nilai 50-69,9
4. Sangat kurang, jika total
nilai <50
Perumahan sehat Perumahan sehat adalah tempat tinggal Observasi Kuesioner 1. Baik, jika total >90 Ordinal
responden berdasarkan syarat bangunan yang 2. Cukup baik, jika total
baik meliputi keadaan lantai, dinding, atap, nilai 70-89,9
ventilasi, dan pencahayaan. 3. Kurang baik, jika total
nilai 50-69,9
nilai <50
Langit- langit Permukaan interior atas yang menutupi bagian Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada Ordinal
atas sebuah ruangan 2. Skor 1 jika ada, kotor
sulit dibersihkan dan
rawan kecelakaan
3. Skor 2 jika da, bersih
dan tidak rawan
kecelakaan
Dinding Penutup sisi damping ruangan rumah. Observasi Kuesioner 1. Skor 1 jika bukan Ordinal
tembok (terbuat dari
anyaman bambu/
ilalang)
2. Skor 2 jika semi
permanen/ setengah
tembok/ pasangan bata/
batu yang tidak diplester/
papan yang tidak kedap
air
3. Skor 3 jika permanen
(tembok/ pasangan bata/
batu yang tidak diplester/
34
papan yang tidak kedap
air)
Lantai Bagian bawah suatu ruangan yang dapat terbuat Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tanah Ordinal
dari ubin, papan, marmer, keramik, atau semen 2. Skor 1 jika terbuat dari
papan/ anyaman bambu
dekat dengan tanah/
plesteran yang retak dan
berdebu
3. Skor 2 jika diplester/ ubin
/ keramik. Papan (rumah
panggung)
Jendela kamar Lubang yang dapat diberi tutup dan berfungsi Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak Ordinal
tidur sebagai tempat keluar masuk udara dan cahaya ada
pada kamar tidur 2. Skor 1 jika ada,
kotor
3. Skor 2 jika ada,
bersih
Jendela ruang Lubang yang dapat diberi tutup dan berfungsi Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada Ordinal
keluarga sebagai tempat keluar masuk udara dan cahaya 2. Skor 1 jika ada, kotor
pada ruang keluarga 3. Skor 2 jika ada, bersih
Ventilasi Ventilasi adalah lubang tempat keluar masuk Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada Ordinal
udara secara bebas di dalam ruangan. 2. Skor 1 jika ada, luas
ventilasi permanen
<10% dari luas lantai
3. Skor 2 jika ada, luas
ventilasi permanen
>10% dari luas lantai
Lubang asap Lubang yang terdapat di dapur dan berfungsi Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada Ordinal
dapur sebagai tempat keluar masuknya asap 2. Skor 1 jika ada, luas
ventilasi <10% dari luas
lantai dapur
3. Skor 2 jika ada, luas
ventilasi >10% dari luas
lantai dapur (asap keluar
dengan sempurna) atau
35
ada exhauster fan ada
peralatan lain yang
sejenis
Pencahayaan Pencahayaan adalah Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak Ordinal
cahaya yang masuk ke dalam ruangan rumah terang, tidak dapat
terutama cahaya matahari digunakan untuk
membaca
2. Skor 1 jika kurang
terang, sehingga kurang
jelas untuk membaca
3. Skor 2 jika terang
dan tidak silau, sehingga
dapat digunakan untuk
membaca dengan normal
Ruangan di Kondisi tempat tertutup dengan langit-langit Observasi Kuesioner 1. Skor 0 jika tidak bersekat Ordinal
dalam rumah biasanya bersekat atau tidak bersekat 2. Skor 1 jika bersekat
Tempat Adalah tempat dimana makananjadi keluarga Observasi kuesioner 1. Skor 0 jika ada, terbuka Ordinal
penyimpanan disimpan atau diletakkan dan kotor
makanan 2. Skor 1 jika ada, tutup
dan kotor
3. Skor 2 jika ada, terbuka
dan bersih
4. Skor 3 jika ada, tertutup
dan bersih
Sarana sanitasi Sarana peturasan yang diperlukan dalam suatu Observasi Kuesioner 1. Baik, jika total >90 Ordinal
rumah tangga 2. Cukup baik, jika total
nilai 70-89,9
nilai 50-69,9
nilai <
Sarana air bersih Sumber air utama yang paling sering dan paling Observasi dan wawancara Kuesioner 1. Skor 0 jika tid0ak ada Ordinal
banyak digunakan untuk seluruh keperluan 2. Skor 1 jika ada bukan
rumah tangga milik sendiri dan tidak
memenuhi syarat
kesehatan
36
3. Skor 2 jika ada milik
sendiri dan tidak
memenuhi syarat
kesehatan
4. Skor 3 jika ada bukan
milik sendiri dan
memenuhi syarat
kesehatan
5. Skor 4 jika ada milik
sendiri dan memenuhi
syarat kesehatan
Sumber air Air yang digunakan keluarga untuk minum Observasi dan wawancara Kuesioner 1. Skor 0 jika dari air hujan Ordinal
minum atau sungai
2. Skor 1 jika dari PAM/ air
galon/ pompa/ mata air
Jamban Suatu bangunan yang digunakan untuk Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada Ordinal
membuang dan mengumpulkan kotoran manusia 2. Skor 1 jika ada bukan
dalam suatu tempat tertentu, sehingga kotoran leher angsa, tidak ada
tidak menjadi penyebab penyakit dan mengotori tutup, disalurkan ke
lingkungan pemukiman sungai/ kolam
3. Skor 2 jika ada, bukan
leher angsa, dan ditutup
(leher angsa), disalurkan
ke sungai / kolam
4. Skor 3 jika ada, bukan
leher angsa, ada tutup
septic tank
5. Skor 4 jika ada, leher
angsa, septic tank
Sarana Tempat dimana responden biasa membuang air Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada, Ordinal
pembuangan air sisa aktivitas rumah tangganya sehingga tergenang
tidak teratur di halaman
rumah
2. Skor 1 jika ada,
diresapkan tetapi
mencemari sumber air
(jarak dengan sumber air
<10 m)
37
3. Skor 2 jika ada, dialirkan
ke selokan terbuka
4. Skor 3 jika ada, dialirkan
ke selokan tertutup
(saluran kota) untuk
diolah lebih lanjut
38
Sarana Tempat responden membuang sampah atau Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak ada Ordinal
pembuangan hasil rumah tangganya 2. Skor 1 jika ada, tetapi
sampah tidak kedap air dan tidak
ada tutup
3. Skor 2 jika ada, kedap
air dan tidak tertutup
4. Skor 3 jika ada, kedap
air dan tertutup
Perilaku penghuni Kebiasaan yang dilakukan oleh penghuni rumah Observasi dan wawancara kuesioner 1. Baik, jika total >90 Ordinal
yang ditinggali 2. Cukup baik, jika total
nilai 70-89,9
nilai 50-69,
nilai <50
Membuka jendela Perilaku penghuni membuka jendela yang Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak pernah Ordinal
kamar berada di dalam kamar 2. Skor 1 jika kadang
kadang
3. Skor 2 jika setiap hari
Membuka jendela Perilaku penghuni membuka jendela yang Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak pernah Ordinal
ruang keluarga berada di dalam ruang keluarga 2. Skor 1 jika kadang
kadang
Membersihkan Perilaku penghuni dalam membuat rumah dan Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak pernah Ordinal
rumah dan halaman menjadi bersih 2. Skor 1 jika kadang
halaman kadang
Menjemur tempat Perilaku penghuni dalam membersihkan tempat Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak pernah Ordinal
tidur tidur, sprei, bantal, dan guling 2. Skor 1 jika kadang
kadang
Membuang Perilaku penghuni membuang sampah dan hasil Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika dibuang Ordinal
sampah pada rumah tangga lainnya di tempat sampah kesungai/kebun/kolam
tempat sampah sembarangan
2. Skor 1 jika kadang
kadang ke jamban
dibuang ke tempat
39
sampah
Menjemur handuk Perilaku penghuni dalam menjaga keringnya Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak pernah Ordinal
handuk yang digunakan untuk mengurangi 2. Skor 1 jika kadang
kelembaban kadang
Membersihkan Perilaku penghuni dalam menjaga keadaan Observasi dan wawancara kuesioner 1. Skor 0 jika tidak pernah Ordinal
kandang kandang tetap bersih agar tidak menimbulkan 2. Skor 1 jika kadang
penyakit, dan bau tidak sedap kadang
dibersihkan
Kegiatan di Pelayanan untuk Ibu hamil yang terdiri atas Pencatatan Kuesioner 1. Diberikan Ordinal
posyandu penimbangan, pengukuran LILA, pegukuran 2. Tidak diberikan
tekanan darah, Pemberian tablet tambah darah,
dan Pemberian Imunisasi Tetanus Toksoid (TT).
Pengetahuan Gizi Pengetahuan gizi merupakan tingkat Wawancara Kuisioner 1. Baik (76 - 100) Ordinal
pemahaman tentang gizi seimbang, zat gizi, 2. Cukup (56 – 75,9)
sumber-sumber zat gizi pada makanan, manfaat 3. Kurang (<56)
zat gizi, pemberian ASI dan MPASI, pemberian
kapsul vitamin A, konsumsi tablet tambah darah
(TTD), inisiasi menyusu dini (IMD), dan
pemeriksaan kehamilan yang diukur melalui
wawancara dengan alat bantu kuesioner dengan
skala pengukuran ordinal dengan kriteria
(Menurut Wawan, A dan Dewi, M. 2010):
Status sosial Keadaan ekonomi suatu keluarga yang diperoleh Wawancara dan observasi A. Kuesioner pangan Kategori rumah tangga di Ordinal
ekonomi dengan pendekatan pengeluaran pangan dan B. Kuesioner non desa :
nonpangan selama 1 bulan yang dihitung pangan 1. Dibawah garis
berdasarkan satuan kg beras per kapita per kemiskinan
bulan dibandingkan dengan standard dan teori  Bila pengeluaran
Sajogyo 1961 perkapita perbulan
setara beras < 30 kg
2. Diatas garis kemiskinan
40
 Bila pengeluaran
perkapita perbulan
setara beras ≥30 kg
Kategori rumah tangga di

kota :
1) Dibawah garis
kemiskinan
perkapita perbulan
setara beras < 40 kg
2) Diatas garis kemiskinan
perkapita perbulan
setara beras ≥40 kg
(sumber : Sajogyo,
1961)
Persen Persen (%) pengeluaran pangan adalah jumlah Wawancara Kuesioner pangan 1. Tinggi, jika pengeluaran Ordinal
pengeluaran pengeluaran pangan dalam sebulan dibagi total pangan >60% dari total
pangan pengeluaran pangan dikali 100%, kemudian pengeluaran
2. Sedang, jika
dibandingkan dengan standar dan teori
pengeluaran pangan 30-
60%
3. Rendah, Sedang, jika
pengeluaran pangan
<30%
41
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Analisis Univariat

4.1.1. Karakteristik Ibu Hamil
Tabel 35
Karakteristik Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n=8)
No. Parameter n %
1. Usia ibu hamil
a. < 20 tahun 1 12.5
b. 20-36 tahun 7 87.5
2. Usia pertama kali menikah
a. < 20 tahun 4 50
b. 20-36 tahun 4 50
3. Gravida
a. 1 3 37.5
b. 2 2 25
c. 3 2 25
d. 4 1 12.5
4. Trimester
a. 1 1 12.5
b. 2 4 50
c. 3 3 37.5
5. Status pekerjaan
a. Tidak berkerja/IRT 7 87.5
b. Petani 1 12.5
Tabel ini menunjukkan masih terdapat ibu hamil yang berusia kurang dari 20 tahun yaitu
sebesar 12,5%, dan masih terdapat ibu hamil yang bekerja sebagai petani yaitu sebesar 12,5%.
Bila usia kehamilan terlalu muda, pembentukan janin bisa menjadi tidak sempurna dan dapat
memperbesar resiko bayi lahir cacat, BBLR dan stunting pada anak. Hal ini sesuai yang dikemukakan
oleh Atikah Proverawati dan Siti asfuah tahun 2009, dalam Skripsi Usmelinda Sofiana tentang Analisa
Pola Makan Ibu hamil dengan Kondisi Kurang Energi Kronis (KEK) di Kecamatan Bobotsari, Kabupaten
Purbalingga tahun 2014 bahwa golongan ibu yang cenderung beresiko mengalami kesulitan pada waktu
kehamilan dan persalinan adalah ibu hamil terlalu muda yaitu kurang dari 16 tahun dimana organ
reproduksi belum siap untuk terjadinya pembuahan. Dan hal ini sangat berbahaya bagi ibu dan akan
mengancam keselamatan buah hati.
Bila ibu hamil bekerja terlalu keras atau terlalu banyak gerakan yang dibuat, dapat melukai
janin yang sedang dikandungnya dan resiko untuk keguguran dan pendaharan pun lebih besar.
42
4.1.2. Status Gizi Ibu Hamil
Tabel 36
Status Gizi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
JUMLAH
No. Status Gizi
n %
1. Normal 7 87.5
2. KEK 1 12.5
Berdasarkan tabel diatas menggambarkan bahwa terdapat 7 orang bumil yang memiliki status
gizi normal dengan persentase sebesar 87.5%, dan terdapat pula 1 orang bumil yang memiliki status gizi
KEK dengan persentase sebesar 12.5%.
Ibu hamil dengan status gizi KEK dapat menyebabkan ibu cepat lelah, pucat, dan mengalami
kesulitan dalam melahirkan dan bagi janin yang dikandungnya dapat menyebabkan keguguran, tidak
normalnya pertumbuhan dan perkembangan otak, bayi BBLR dan menyebabkan kematian pada bayi saat
lahir apabila ibu hamil KEK tersebut tidak segera ditangani dengan cepat, dan tepat
4.1.3. Riwayat Pola Makan Ibu Hamil
Tabel 37A
Pola Makan Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
JUMLAH
No. Pola Makan
n %
1. PMT (dari Pemerintah)
a. Ya 1 12,5
b. Tidak 7 87,5
2. Suplemen
 Ya 3 37,5
 Tidak 5 62,5
3. Susu untuk Ibu Hamil
a. Ya 4 50,0
b. Tidak 4 50,0
Tablet TTD Secara Teratur
4. a. Ya 5 62,5
b. Tidak 3 37,5
5. Makanan selingan
a. Ya 8 100
6. Makanan pantangan
a. Ya 5 62,5
b. Tidak 3 37,5
7. Garam Iodium
a. Ya 8 100
Berdasarkan tabel diatas menggambarkan pola makan ibu hamil di desa Karanglewas. Pada
konsumsi PMT proporsinya lebih banyak pada ibu hamil yang tidak mengonsumsi yaitu sebesar 7 orang
43
atau 87,5%, konsumsi PMT yang kurang dapat menghambat perbaikan gizi ibu hamil. Pada konsumsi
suplemen proporsinya lebih banyak pada ibu hamil yang tidak mengonsumsi yaitu sebesar 5 orang atau
62,5% sedangkan ibu hamil yang mengonsumsi suplemen yaitu sebesar 3 orang atau 37,5%. Angka ini
masih dibawah cakupan ibu hamil mendapat suplemen di daerah Banyumas yaitu 89,26% menurut data
Profil Kesehatan Daerah Banyumas tahun 2015. Suplemen ibu hamil penting untuk mencegah resiko
gangguan kesehatan pada ibu hamil akibat kurangnya asupan vitamin dan mineral.
Tabel 37B
Pola Makan Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
No. Keterangan n %
1. Frekuensi makan sehari
a. 2x 1 12,5
b. 3x 7 87,5
2. Susunan hidangan sehari
a. Lengkap 8 100
b. Tidak engkap 0 0
Tabel ini menunjukkan masih terdapat ibu hamil dengan frekuensi makannya hanya 2x sehari.
Ibu hamil yang frekuensi makannya hanya 2x sehari dapat menyebabkan ibu hamil kekurang zat gizi dan
menggangu kesehatan ibu hamil, sehingga pertumbuhan dan perkembangan janin pun akan terganggu
dan menyebabkan resiko bayi lahir premature, BBLR dan stunting pada anak.
Menurut Siti Misaroh Ibrahim dan Atikah Proverawati tahun 2010 dalam Skripsi Usmelinda
Sofiana tentang Analisa Pola Makan Ibu hamil dengan Kondisi Kurang Energi Kronis (KEK) di Kecamatan
Bobotsari, Kabupaten Purbalingga tahun 2014, menyatakan bahwa kurang energi pada ibu hamil akan
mempengaruhi keadaan bayi kedepannya yang memungkinkan tidak sesuai harapan. Jika zat gizi yang
diterima dari ibunya tidak mencukupi maka janin tersebut akan mempunyai konsekuensi kurang
menguntungkan dalam kehidupan berikutnya. Keterbatasan nutrisi kehamilan pada saat terjadinya proses
pembuahan janin dapat berakibat pada kelahiran premature dan efek negative lainnya
4.1.4. Asupan Energi dan Zat Gizi Ibu Hamil
Tabel 38A
Distribusi Asupan Zat Gizi Makro Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
No. Asupan n %
1. Asupan Energi (% AKG Energi)
6 75
c. Kurang (< 80% AKG)
2 25
d. Cukup (80-100% AKG)
2. Asupan Protein (% AKG Protein)
c. Kurang (< 80% AKG) 7 87.5
d. Cukup (80-100% AKG) 1 12.5
3. Asupan Lemak (% AKG Protein)
a. Kurang (< 80% AKG) 6 75
b. Cukup (80-100% AKG 2 25
44
4. Asupan Karbohidrat (% AKG Protein)
a. Kurang (< 80% AKG) 7 87.5
b. Cukup (80-100% AKG) 1 12.5
Berdasarkan tabel diatas menggambarkan distribusi asupan zat makro yang dikosumsi
baduta. Asupan makro yang kurang, dengan persentase lebih dari 50% yaitu Energi, Protein, Karbohidrat
dan Lemak, dengan masing-masing sebanyak 75% (energi), 87,5% (protein), 75% (lemak), 87,5%
(karbohidrat).
Pada dasarnya zat gizi makro diperlukan dalam pertumbuhan, perkembangan, serta untuk
menjalankan fungsi tubuh yang normal. Makronutrien atau zat gizi makro, berperan besar dalam
membentuk energi tubuh dan seluruh proses metabolisme. Jika dalam konsumsi makanan sehari-hari ibu
hamil tidak memperhatikan asupan zat gizi makro atau zat gizi makro tersebut tidak terpenuhi dapat
meningkatkan resiko KEK, KEP pada ibu hamil yang dapat berakibat bagi janin yaitu keguguran,
kematian bayi saat lahir, tidak sempurnanya perkembangan otak, dan menyebabkan bayi yang lahir
BBLR.
Tabel 38B
Asupan Zat Gizi Mikro Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n=8)
No. Asupan n %
1. Asupan Vit A (% AKG Vit A )
a. Kurang (< 100% AKG) 3 37,5
b. Lebih (> 100% AKG) 5 62,5
2. Asupan Vit D (% AKG D)
a. Kurang (< 100% AKG) 5 62,5
b. Lebih (> 100% AKG) 3 37,5
3. Asupan Vit C (% AKG Vit C)
a. Kurang (< 100% AKG) 6 75,0
b. Lebih (> 100% AKG) 2 25,0
4. Asupan Vit K (% AKG Vit K)
a. Kurang (< 100% AKG) 7 87,5
b. Lebih (> 100% AKG) 1 12,5
5. Asupan Ca (% AKG Ca)
c. Kurang (< 100% AKG) 7 87,5
d. Lebih (> 100% AKG) 1 12,5
6. Asupan Fe (% AKG Fe)
 Kurang (< 100% AKG) 7 87,5
 Lebih (> 100% AKG) 1 12,5
7. Asupan Mg (% AKG Mg)
a. Kurang (< 100% AKG) 6 75,0
b. Lebih (> 100% AKG) 2 25,0
8. Asupan Iodium (% AKG Iodium)
a. Kurang (< 100% AKG) 7 87,5
b. Lebih (> 100% AKG) 1 12,5
9. Asupan Zn (% AKG Zn)
a. Kurang (< 100% AKG) 8 100
Berdasarkan tabel diatas menggambarkan bahwa asupan zat gizi mikro (vitamin dan mineral)
ibu hamil di desa Karanglews. Dari kategori kelompok vitamin antara lain asupan vitamin D proporsinya
lebih banyak yang kurang yaitu sebesar 5 orang atau 62,5%. Dampak dari kurangnya asupan vitamin D
pada ibu hamil adalah dapat mengganggu pertumbuhan tulang pada janin. Asupan vitamin C proporsinya
45
lebih banyak yang kurang yaitu sebesar 6 orang atau 75%. Dampak kurangnya vitamin C pada ibu hamil
adalah dapat mengurangi kekebalan tubuh dan mengganggu penyerapan zat besi pada ibu hamil
maupun janin. Asupan vitamin K proporsinya lebih banyak yang kurang yaitu sebesar 7 orang atau
87,5%. Dampak kurangnya asupan vitamin K adalah terganggunya produksi asam lemak yang
dibutuhkan janin dan terganggunya pembentukan darah untuk ibu hamil.
Dari kategori kelompok mineral antara lain asupan kalsium proporsinya lebih banyak yang
kurang yaitu sebesar 7 orang atau 87,5%. Dampak dari kurangnya asupan kalsium untuk ibu hamil
adalah terganggunya pertumbuhan tulang janin dan ibu hamil, selain itu dapat mendukung timbulnya
hipertensi dan preeklamsia pada ibu hamil. Asupan zat besi proporsinya lebih banyak yang kurang yaitu
sebesar 7 orang atau 87,5%. Dampak kekurangan zat besi pada ibu hamil adalah meningkatkan resiko
anemia zat besi yang mengganggu kesehatan ibu hamil. Asupan magnesium proporsinya lebih banyak
yang kurang yaitu sebesar 6 orang atau 75%. Dampak kekurangan asupan magnesium pada ibu hamil
adalah terganggunya fungsi otot dan pembentukan protein. Asupan iodium proporsinya lebih banyak
yang kurang yaitu 7 orang atau 87,5%. Dampak kekurangan asupan iodium pada ibu hamil adalah
menimbulkan kretinisme pada janin dan menghambat perkembangan jaringan otak janin. Asupan seng
proporsinya semua ibu hamil kurang asupan seng yaitu sebesar 8 orang atau 100%. Dampak kekurangan
seng pada ibu hamil adalah meningkatkan resiko kelahiran premature dan meningkatkan resiko penyakit
kronik pada janin di masa dewasa.
4.1.5. Status Imunisasi Ibu Hamil
Tabel 39
Status Imunisasi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
No. Status Imunisasi n %
1. Lengkap 2 25
2. Tidak Lengkap 2 25
3. Tidak ada data 4 50
Tabel ini menunjukkan masih ada ibu hamil yang imunisasinya tidak lengkap yaitu sebesar
25%.Hal ini sesuai dengan Profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 bahwa masih terdapat ibu
hamil yang tidak lengkap imunisasinya, karena jumlah ibu hamil di jawa tengah yang mendapat TT-1
sebesar 21,2%, TT-2 sebesar 23,8%, TT-3 sebesar 23,3%, TT-4 sebesar 16,0% dan TT-5 sebesar 13,8%
dan TT2+ sebesar 76,9%.
Bila ibu hamil tidak menadapatkan imunisasi yang lengkap, baik ibu hamil ataupun anaknya
nanti saat lahir beresiko untuk terkena tetanus, terlebih pada anaknya beresiko lahir cacat atau stunting di
kehidupannya yang berikutnya. Seperti yang diungkapkan oleh BKKBN(2005) dan Chin(2000) vaksin
tetanus melindungi bayinya yang baru lahir dari tetanus neonatorum. Menurut Depkes RI (2000) vaksin
tetanus juga melindungi ibu terhadap kemungkinan tetanus apabila terluka. Menurut Saifuddin
dkk(2001) , Tetanus Neonatorum adalah penyakit tetanus yang terjadi pada neonatus (bayi berusia
kurang dari 1 bulan) yang disebabkan oleh Clostridium Tetani, yaitu kuman yang mengeluarkan toksin
dan menyerang sistem syaraf pusat.
46
4.1.6. Distribusi Penyakit pada Ibu Hamil
Tabel 40
Distribusi Penyakit pada Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
No. Jenis Penyakit n %

Peyakit Infeksi
Tifus
1.
Tidak menderita 8 100
Kolera
2. Tidak menderita 8 100
Influenza
3.
TBC
4. Tidak menderita 8 100
Penyakit Degenerative
Diabetes Mellitus
1.
Hipertensi
2.
Tabel diatas menggambarkan distribusi penyakit infeksi dan penyakit degeneratif ibu hamil di
desa Karanglewas. Dari beberapa kategori penyakit infeksi, seluruh ibu hamil yang ada di desa
Karanglewas yaitu sebanyak 100% tidak ada yang menderita tifus, kolera, influenza, dan TBC. Begitu
pun dengan kategori penyakit degeneratif, seluruh ibu hamil yang ada di desa Karanglewas yaitu
sebanyak 100% tidak ada yang menderita diabetes mellitus dan hipertensi.
47
4.1.7. Kebersihan Diri Ibu Hamil
Tabel 41
Kesimpulan Kebersihan Diri Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
No. Parameter N %
1. Frekuensi ibu mandi dalam sehari
a. 2 kali 8 100
2. Penggunaan sabun saat ibu mandi
a. Ya 8 100
3. Frekuensi membersihkan telinga ibu
a. Minimal seminggu 1x 8 100
4. Alat yang digunakan ibu untuk membersihkan telinga
a. Korek kuping (cotton bud) 8 100
5. Frekuensi ibu menggosok gigi dalam sehari
a. 2x sehari 8 100
6. Alat pembersih gigi yang digunakan untuk membersihkan gigi
a. Sikat gigi 8 100
7. Ibu selalu mencuci tangan sebelum makan
a. Mencuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir 7 87,5
b. Mencuci tangan menggunakan sabun tanpa air mengalir 1 12,5
8. Ibu selalu mencuci tangan setelah buang air kecil dan air besar
a. Mencuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir 6 75,0
b. Mencuci tangan menggunakan sabun tanpa air mengalir 2 25
9. Frekuensi ibu mencuci rambut dalam seminggu terakhir
a. 2 kali 8 100
10. Bahan yang digunakan untuk mencuci rambut ibu
1. Shampo 0 100
11. Ibu selalu memotong kuku tangan jika sudah panjang
a. Ya 8 100
12. Ibu selalu memotong kuku kaki jika sudah panjang
b. Ya 8 100
13. Frekuensi ibu mengganti handuk
a. 1x seminggu 6 75,0
b. Lebih dari 1x seminggu 2 25,0
14. Kesimpulan Kebersihan Diri Baduta
Bersih 8 100
Ket :
Bersih = 77.9 -100
Cukup bersih = 55.6- < 77.9
Kurang bersih = < 55.6
Tabel data diatas menggambarkan kesimpulan kebersihan diri ibu hamil di desa Karang
Lewas. Dari keseluruhan kategori, ibu hamil di desa Karang Lewas termasuk kategori bersih yaitu
48
sebanyak 8 orang atau 100% sebanding dengan data Profil Kesehatan Daerah Banyumas tahun 2015
bahwa rumah tangga yang telah berperilaku hidup bersih dan sehat yaitu 52,7%. Hal ini dapat dilihat
bahwa kebesihan diri ibu hamil di desa Karanglewas dapat dikatakan bersih sehingga mencegah
berbagai penyakit dan dapat menunjang keberhasilan program kesehatan.
4.1.8. Distribusi Kesehatan Lingkungan Keluarga Ibu Hamil
Tabel 42A
Rumah Sehat
(n = 8 bumil)
No. Kesehatan Lingkungan Keluarga n %
A. Rumah Sehat
1. Langit-langit
a. Tidak ada 4 50,0
b. Ada, bersih dan tidak rawan kecelakaan 4 50,0
2. Dinding
 Bukan tembok (terbuat dari anyaman bambu / ilalang) 1 12,5
 Semi permanen / setengah tembok/pasangan bata atau batu yang tidak 1 12,5
diplester/papan yang tidak kedap air
 Permanen (tembok / pasangan bata atau batu yang diplester / papan 6 75,0
kedap air)
3. Lantai
a. Tanah 2 25,0
b. Diplester/ubin/keramik/ papan (rumah panggung) 6 75,0
4. Jendela kamar tidur
a. Tidak ada 2 25,0
b. Ada, bersih 6 75,0
5. Jendela ruang keluarga
a. Tidak ada 3 37,5
b. Ada, bersih 5 62,5
6. Ventilasi
a. Tidak ada 2 25,0
b. Ada, luas ventilasi permanen < 10% dari luas lantai 1 12,5
c. Ada, luas ventilasi permanen > 10% dari luas lantai 5 62,5
7. Lubang asap dapur
a. Tidak ada 2 25,0
b. Ada, luas ventilasi < 10% dari luas lantai dapur 2 25,0
c. Ada, luas ventilasi > 10% dari luas lantai dapur (asap keluar dengan 4 50,0
sempurna) atau ada exhauster fan ada peralatan lain yang sejenis
8. Pencahayaan
A. Kurang terang, sehingga kurang jelas untuk membaca 2 25,0
B. Terang dan tidak silau, sehingga dapat dipergunakan untuk membaca 6 75,0
dengan normal
9. Ruangan di dalam rumah
a. Bersekat 8 100
10. Tempat penyimpanan makanan
a. Ada, terbuka, dan bersih 1 12,5
b. Ada, tertutup, dan bersih 7 87,5
Tabel ini menunjukan sebagian besar rumah sehat bumil tergolong baik, aspek-aspek tersebut
dapat dilihat dari keadaan dinding rumah ibu hamil, lantai, jendela di kamar tidur, jendela ruang keluarga,
ventilasi, lubang asap dapur, pencahayaan, ruangan bersekat, dan tempat penyimpanan makanan.
49
Aspek-aspek tersebut mendapatkan nilai sebesar >50%. Aspek-Aspek yang kurang yaitu meliputi langit-
langit rumah ibu hamil.
Tabel 42B
Sarana Sanitasi
(n = 8 bumil)
B. Sarana Sanitasi
Sarana air besih (SGL/SPT/PP/KU/ PAH)
b. Ada, milik sendiri dan tidak memenuhi syarat 1 12,5
11. c. Ada, bukan milik sendiri dan memenuhi syarat 1 12,5
d. Ada, milik sendiri dan memenuhi syarat 6 75,0
Sumber air minum
12.
a. PAM / / air galon / pompa / mata air 8 100
Jamban (sarana pembuangan kotoran)
13.
a. Ada, leher angsa, septic tank 8 100
Sarana pembuangan air limbah (SPAL)
d. Ada, diresapkan tetapi mencemari sumber air (jarak dengan sumber 1 12,5
air <10m)
14.
e. Ada, dialirkan ke selokan terbuka 5 62,5
f. Ada, dialirkan ke selokan tertutup (saluran kota) untuk diolah lebih 2 25,0
lanjut
Sarana pembuangan sampah (tempat sampah)
c. Tidak ada 1 12,5
15. d. Ada, kedap air dan tidak tertutup 5 62,5
e. Ada, kedap air dan tertutup 2 25,0
Tabel ini menunjukan sebagian besar sarana sanitasi bumil tergolong baik, aspek-aspek
tersebut dapat dilihat dari sarana air bersih, sumber air minum, jamban, pembuangan air limbah (SPAL).
Aspek-aspek tersebut mendapatkan nilai sebesar >50%. Aspek-aspek yang kurang meliputi sarana
pembuangan sampah (tempat sampah). Jika dibandingkan dengan MDG’s 2015 yaitu sebesar 55,5%
SPAL harus terpenuhi sedangkan sebagaian besar sarana sanitasi rumah keluarga ibu hamil di Desa
Karanglewas memiliki persentase rata-rata yaitu sebesar 79,08%, hal tersebut dapat disimpulkan bahwa
sarana sanitasi rumah keluarga ibu hamil di Desa Karanglewas termasuk baik.
50
Tabel 47C
Perilaku Penghuni
(n = 24)
C. Perilaku Penghuni
Membuka jendela kamar
a. Tidak pernah 1 12,5
16. b. Kadang-kadang 1 12,5
c. Setiap hari 6 75,0
Membuka jendela ruang keluarga
 Tidak pernah 2 25,0
17. 1 12,5
 Kadang-kadang
 Setiap hari 5 62,5
Membersihkan rumah dan halaman
18. a. Kadang-kadang 2 25,0
b. Setiap hari 6 75,0
Menjemur tempat tidur
a. Tidak pernah 1 12,5
19.
b. Kadang-kadang 6 75,0
c. Setiap hari 1 12,5
Membuang sampah pada tempat sampah
20.  Dibuang ke sungai/kebun/kolam sembarangan 1 12,5
 Setiap hari dibuang ke tempat sampah 7 87,5
Menjemur handuk
21.  Kadang-kadang 1 12,5
 Setiap hari 7 87,5
Membersihkan kandang
 Tidak pernah 1 12,5
22. 3 37,5
 Kadang-kadang
 Setiap hari dibersihkan 4 50,0
Kesimpulan Kesehatan Lingkungan Keluarga

Kesimpulan kesehatan lingkungan keluarga
a. Baik 3 37,5
b. Cukup baik 3 37,5
c. Sangat kurang 2 25,0
Tabel ini menunjukan sebagian besar rumah sehat bumil tergolong baik,aspek tersebut antara
lain perlikau membuka jendela kamar, jendela ruang keluarga, perilaku membersihkan rumah dan
halaman, membuang sampah pada tempat sampah, dan perilaku menjemur handuk setiap hari. Aspek-
aspek tersebut mendapatkan nilai sebesar >50%. Aspek-Aspek yang kurang yaitu meliputi perilaku
menjemur tempat tidur, dan perilaku membersihkan kandang hewan peliharaan secara rutin. Jika
51
dibandingkan dengan Profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 yaitu sebesar 76,73% perilaku
hiduip sehat (PHBS) di lingkungan rumah tangga sedangkan sebagian perilaku hiduip sehat (PHBS)
keluarga ibu hamil di Desa Karanglewas memiliki persentase rata-rata yaitu sebesar 82,7% hal tersebut
dapat disimpulkan bahwa perilaku penghuni rumah keluarga ibu hamil di Desa Karanglewas termasuk
baik.
4.1.9. Pengetahuan Gizi Ibu Hamil
Tabel 45A
Distribusi Pengetahuan Gizi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
No. Pengetahuan Gizi Ibu Hamil n %

1. Waktu sebaiknya pemberian ASI pertama kali
a. Segera setelah lahir 3 37,5
b. Hari pertama setelah lahir 5 62,5
2. ASI yang keluar pertama kali itu baik
a. Baik 7 87,5
b. Tidak baik 1 12,5
3. Manfaat ASI
a. Mengenyangkan bayi 2 25,0
b. Membangun kekebalan tubuh bayi, murah, mendekatkan ibu dan 6 75,0
bayi
4. Pengertian ASI eksklusif
a. Memberikan ASI dan makanan pendamping lainnya (susu, bubur, 1 12,5
nasitim, dan lain-lain)
b. Memberikan ASI saja untuk bayi usia 0-6 bulan tanpa memberikan 7 87,5
makanan pendamping lainnya
5. Usia bayi mulai dapat diberikan makanan selain ASI (MP-ASI)
a. Kurang dari 6 bulan 1 12,5
b. Diatas 6 bulan 7 87,5
6. Bentuk makanan yang pertama kali dapat diberikan kepada bayi usia 6-9 bulan
a. Makanan lunak (nasi tim, bubur)
b. Makanan lumat (bubur saring, bubur susu, bubur sumsum) 3 37,5
5 62,5
7. Frekuensi pemberian MP-ASI pertama kepada bayi usia 6-9 bulan
a. 3-4x 1 12,5
b. 1-2x 1 12,5
c. 2-3x 6 75,0
8. Bentuk makanan yang pertama kali dapat diberikan kepada bayi usia 1 Tahun
a. Makanan padat (nasi)
b. Makanan lunak (nasi tim, bubur) 6 75,0
2 25,0
9. Susunan makanan yang seimbang
a. Nasi, Lauk nabati, lauk hewani, sayur, dan buah 2 25,0
b. Nasi, lauk hewani, sayur 6 75,0
10. Sumber karbohidrat
a. Nasi, ubi, singkong, jagung 8 100
b. Telur, ikan, ayam, tempe 0 0
c. Tahu, tempe, bayam 0 0
11. Telur merupakan sumber zat gizi
52
a. Protein/ zat pembangun 7 87,5
b. Lemak 1 12,5
12. Sayur dan buah adalah sumber
a. Vitamin dan mineral 6 75,0
b. Protein 1 12,5
c. Karbohidrat 1 12,5
13. Anjuran berolah raga sesuai pedoman gizi seimbang
a. 10 menit/hari 2 25,0
b. 20 menit/hari 3 37,5
c. 30 menit/hari 3 37,5
53
1. Anjuran minum air putih satu hari
a. 5 gelas 1 12,5
b. 6 gelas 1 12,5
c. 8 gelas 6 75,0
2. Manfaat kalsium
a. Pertumbuhan tulang dan gigi 7 87,5
b. Pertumbuhan otak 1 12,5
3. Pentingnya mencuci tangan sebelum mengolah makanan
a. Ya 8 100
4. Sumber vitamin C
a. Jeruk dan jambu biji 7 87,5
b. Kentang dan ubi 1 12,5
5. Anak kecil yang sering mengalami sariawan dan gusi berdarah disebabkan
karena kekurangan zat Gizi….
a. Zat Besi 1 12,5
b. Vitamin C 7 87,5
6. Frekuensi tablet tambah darah yang dikonsumsi selama kehamilan
a. 60 tablet 5 62,5
b. 80 tablet 1 12,5
c. 90 tablet 2 25,0
7. Anjuran makan ibu hamil
a. Makan dengan pola gizi seimbang dan lebih banyak dari sebelum 7 87,5
hamil
b. Lebih sedikit dari sebelum hamil 1 12,5
8. Cairan yang pertama kali keluar pada awal- awal setelah melahirkan
a. Kolostrum 1 12,5
b. Cairan berwarna kekuningan 3 37,5
c. ASI 4 50,0
9. Pengertian dari inisiasi menyusudini (IMD)
a. Bayi diberikan ASI langsung oleh ibunya 2 25,0
b. Bayi segera diletakkan didada ibu dan biarkan ia mencari putting 3 37,5
susu ibu
c. Bayi diberikan susu formula 3 37,5
10. Frekuensi pemeriksaan kehamilan ibu hamil sampai bulan kesembilan
kehamilan (melahirkan)
a. Lebih dari 3 kali 7 87,5
b. Kurang dari 3 kali 1 12,5
11. Kesimpulan pengetahuan gizi ibu hamil
a. Baik 4 50,0
b. Cukup 3 37,5
c. Kurang 1 12,5
Tabel 45B
Distribusi Pengetahuan Gizi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Tabel data diatas menggambarkan kesimpulan pengetahuan gizi ibu hamil di desa
Karanglewas. Kesimpulan pengetahuan gizi ibu hamil di desa Karanglewas lebih banyak pada
pengetahuan baik yaitu sebesar 4 orang atau 50%, tetapi masih ada ibu hamil yang memiliki
pengetahuan gizi kurang yaitu sebesar 1 orang atau 12,5%. Pengetahuan gizi ibu hamil yang kurang
dapat mengakibatkan pola makan ibu hamil dan pola asuh anak yang salah dan menghambat
keberhasilan program kesehatan di desa Karanglewas
54
4.1.10.Status Sosial Ekonomi Keluarga Ibu Hamil
Tabel 46A
Status Sosial Ekonomi Keluarga Ibu Hamil Di Desa Karanglewas
(n=8)
No. Sosial Ekonomi Keluarga n % Minimun Maximum Mean(Rp.)

Bumil (Rp.) (Rp.)
1. Total Pengeluaran 8 100 1.199.500 2.506.440 1.668.470,25
2.
Har Beras/kg 8 100 8.500 10.000 9.812,50
Pengeluaran Setara 8 100 31,4 374 99,15

3.
Beras
Tabel ini menunjukkan sosial ekonomi keluarga ibu hamil di desa karangwelas dengan total
pengeluaran minimum sebesar Rp. 1.199.500,00 , total pengeluaran maximum sebesar Rp. 2.506.440,00
dan rata-rata total pengeluaran sebear Rp. 1.668.470,25. Pada kategori beras/kg didapatkan harga beras
minimum sebesar Rp. 8500 , harga maximum beras sebesar Rp. 10.000 dan rata-rata harga beras
sebesar Rp. 9.812,50
Pada kategori Pengeluaran setara beras, didapatkan pengeluaran setara beras
minimum sebesar 31,4, maximum sebesar 374 dan rata-rata sebesar 99,15.
Tabel ini menunjukkan bahwa tidak ada ibu hamil yang masuk dalam kategori miskin dan
semua ibu hamil memilki persen pengeluaran rumah tangga yang tinggi.
4.2. Analisis Bivariat

4.2.1. Status Gizi berdasarkan Energi dan Asupan Zat Gizi Ibu Hamil
Tabel 47A
Status Gizi berdasarkan Asupan Energi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n=8)
Asupan Energi
Status Gizi Ibu Hamil Total
Kurang Cukup
n % n % n %
Status Gizi
KEK 1 14.3 0 0 1 12.5
Normal 6 85.7 1 100 7 87.5
Total 7 100 1 100 8 100
55
Ibu hamil dengan status gizi KEK menunjukkan proporsinya lebih banyak pada ibu asupan
energinya kurang yaitu sebesar 14.3 %. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian skripsi oleh Usmelinda
Sofiana Widy dengan judul “Analisa Pola Makan Ibu Hamil dengan Kondisi KEK di Kecamatan Bobotsari,
Kabupaten Purbalingga” menunjukkan bahwa dari 25 responden ibu hamil dengan KEK yang konsumsi
energinya kurang dari 100% yaitu sebanyak 19 orang atau sebesar 76%, maka ibu hamil dikhawatirkan
akan kekurangan energi selama kehamilan dan persalinan yang berpengaruh pada bayi yang akan
dilahirkan.
Tabel 47B
Status Gizi berdasarkan Asupan Protein Ibu hamil di Desa Karanglewas
(n=8)
Asupan Protein
Total
Status Gizi Ibu Hamil Kurang Cukup
n % n % n %
KEK 1 12.5 0 0 7 87.5
Normal 7 87.5 0 0 1 12.5
Total 8 100 0 0 8 100
Ibu hamil dengan status gizi KEK menunjukkan proporsinya lebih banyak pada ibu dengan
asupan proteinnya kurang yaitu sebesar 12.5 %, namun terdapat pula ibu hamil dengan status gizi
Normal menunjukkan proporsi lebih banyak yaitu sebesar 87.5%. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian
skripsi oleh Usmelinda Sofiana Widy dengan judul “Analisa Pola Makan Ibu Hamil dengan Kondisi KEK di
Kecamatan Bobotsari, Kabupaten Purbalingga” menunjukkan bahwa dari 25 responden ibu hamil dengan
KEK yang konsumsi proteinnya kurang dari 100% yaitu sebanyak 24 orang atau sebesar 96%, maka
dikhawatirkan pembentukan janin tidak sempurna juga ibu hamil akan kehilangan tenaga saat proses
kehamilan ataupun saat proses persalinan
Tabel 47C
Status Gizi berdasarkan Asupan Lemak Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Asupan Lemak
Total
Status Gizi Kurang Cukup
n % N % N %
Status Gizi
KEK 1 16,7 0 0 1 12,5
Normal 5 83,3 2 100% 7 87,5
Total 6 100 2 100 8 100
56
Tabel diatas menggambarkan status gizi berdasarkan asupan lemak. Ibu hamil dengan status
gizi KEK menunjukkan proporsinya lebih banyak pada ibu hamil yang asupan lemak kurang yaitu sebesar
16,7%. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian skripsi oleh Usmelinda Sofiana Widy dengan judul “Analisa
Pola Makan Ibu Hamil dengan Kondisi KEK di Kecamatan Bobotsari, Kabupaten Purbalingga”
menunjukkan bahwa dari 25 responden yang konsumsi lemaknya kurang dari 100% yaitu sebanyak 23
orang atau sebesar 92% maka dikhawatirkan akan kekurangan energi selama kehamilan dan persalinan
yang berpengaruh pada bayi yang akan dilahirkan. Lemak juga berfungsi dalam perkembangan otak
syaraf, sehingga apabila kekurangan dapat mengakibatkan ketidaksempurnaan pertumbuhan syaraf
janin.
Tabel 47D
Status Gizi berdasarkan Asupan Karbohidrat Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Asupan Karbohidrat
Total
n % n % N %
Status Gizi (p = 0,33 )
KEK 1 12,5 0 0 1 12,5
Normal 7 87,5 0 0 7 87,5
Total 8 100 0 100 8 100
Ibu hamil dengan status gizi KEK menunjukkan proporsinya lebih banyak pada ibu hamil yang
asupan karbohidrat kurang yaitu sebesar 12,5%. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian skripsi oleh
Usmelinda Sofiana Widy dengan judul “Analisa Pola Makan Ibu Hamil dengan Kondisi KEK di Kecamatan
Bobotsari, Kabupaten Purbalingga” menunjukkan bahwa 28% responden kekurangan dalam konsumsi
karbohidrat akan mengalami kekurangan energi baik selama kehamilan dan persalinan dan bisa terjadi
BBLR.
Tabel 47E
Status Gizi Berdasarkan Asupan Zat Besi (Fe) Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Asupan Zat Besi (Fe)

Total
n % N % N %
Status Gizi
KEK 1 16,7 0 0 1 12,5
Normal 5 83,3 2 100 7 87,5
57
Total 6 100 2 100 8 100
Berdasarkan status KEK bumil yang memiliki asupan zat besi (Fe) kurang proporsinya lebih
besar (16,7%) dibandingkan dengan yang memiliki asupan zat besi (Fe) cukup. Jika kekuranagan zat
besi terjadi berkepanjangan, dapat mengakibatkan anemia gizi besi pada ibu hamil.
Tabel 47F
Status Gizi berdasarkan Asupan Kalsium (Ca) Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Asupan Kalsium (Ca)

Total
n % N % N %
Status Gizi
KEK 1 14,3 0 0 1 12,5
Normal 6 85,7 1 100 7 87,5
Total 7 100 1 100 8 100
Ibu hamil dengan status gizi KEK proporsinya lebih banyak pada asupan kalsium (Ca) kurang
dibandingkan dengan asupan kalsium (Ca) cukup sebesar 14,3%.Jika lelurangan akan kalsium terjadi
berkepanjangan akan mengakibatkan kondisi dimana ibu hamil tidak dapat memenuhi kebutuhan kalsium
maka akan diambil dari simpanan zat gizi dari tubuh ibu yang selanjutnya ditransfer ke janin. Hal ini dapat
menyebabkan penurunan kesehatan ibu.
Tabel 47G
Status Gizi berdasarkan Asupan Seng (Zn) Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Asupan Seng (Zn)

Total
Status Gizi Ibu Hamil Kurang Cukup
N % N % N %
KEK 1 12.5 0 0 7 87.5
Normal 7 87.5 0 0 1 12.5
Total 8 100 0 0 8 100
Ibu hamil dengan status gizi KEK menunjukkan proporsinya lebih banyak pada ibu dengan
asupan sengnya kurang yaitu sebesar 12.5 %, namun terdapat pula ibu hamil dengan status gizi Normal
menunjukkan proporsi lebih banyak pada asupan sengnya yang kurang yaitu sebesar 87.5%. Defisiensi
zat gizi Zn atau seng dapat menurunkan sistem kekebalan dan mengganggu metabolisme (Nixon, 2000
58
dalam Muhammad Nur Hasan Syah dkk. 2012). Pada uji Chi-Square tidak ada hubungan bermakna
antara status gizi kurang dengan asupan seng (Zn) ibu hamil dikarenakan tidak adanya p pada tabel ini.
4.2.2. Status Gizi Berdasarkan Pengetahuan Gizi Ibu Hamil
Tabel 48
Status Gizi Berdasarkan Pengetahuan Gizi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Pengetahuan
Total
Status Gizi Kurang Baik
n % N % N %
Status Gizi
KEK 1 14,3 0 0 1 12,5
Normal 6 85,7 1 100 7 87,5
Total 7 100 1 100 8 100
Berdasarkan status KEK bumil yang memiliki pengetahuan kurang proporsinya lebih besar
(14,3%) dibandingkan dengan yang berpengetahuan baik. Dikategorikan pengetahuan kurang apabila
total skor 0 – 55,9, sedangkan pengetahuan cukup apabila total skor 56 – 100. Jika dibuktikan dengan
jurnal yang berjudul Hubungan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Gizi dengan Status Gizi Ibu Hamil
Trimester III Di Puskesmas Colomadu II Karanganyar benar adanya jika tingkat pengetahuan ibu dapat
mempengaruhi ada/tidaknya masalah kesehatan terkait gizi (KEK) di suatu wilayah, semakin rendah
pengetahuan ibu semakin rentan ia maupun janinnya terkena masalah kesehatan dan sebaliknya
semakin tinggi pengetahuan ibu semakin tahu tentang cara pencegahan agar tidak terjadi masalah gizi
tersebut.
4.2.3. Status Gizi Berdasarkan Konsumsi PMT Ibu Hamil
Tabel 49
Status Gizi Berdasarkan Konsumsi PMT Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Konsumsi PMT Ibu Hamil

Total
Status Gizi Tidak Ya
n % N % N %
Status Gizi
KEK 1 14,3 0 0 1 12,5
Normal 6 85,7 1 100 7 87,5
Total 7 100 1 100 8 100
Tabel ini menunjukkan bahwa proporsi ibu dengan status gizi KEK lebih banyak pada Ibu
hamil yang tidak mengkonsumsi PMT yaitu sebesar 14,3%. Lalu, proporsi ibu hamil dengan status gizi
normal lebih banyak pada ibu hamil yang mengkonsumsi PMT yaitu sebesar 100%. Berdasarkan Jurnal
Care 2016 tentang Program Pemberian Makanan Tambahan untuk Peningkatan Status Gizi Ibu Hamil
dan Balita di Kecamatan Cilamaya Kulon dan Cilamaya Wetan,Karawang oleh Rahma Nurina bahwa
59
sebanyak 17 orang atau 100% ibu hamil penerima manfaat PMT mengalami KEK, namun angka tersebut
turun berturut-turut menjadi 24%, 12% hingga tidak ada lagi ibu hamil yang KEK pada bulan pertama,
kedua dan ketiga pemberian PMT. Hal ini menunjukkan bahwa PMT dapat meningkatkan status gizi ibu
hamil.
4.2.4. Asupan Zat Gizi Makro berdasarkan Pengetahuan Ibu Hamil
Tabel 50
Asupan Zat Gizi Makro Berdasarkan Pengetahuan Gizi Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Pengetahuan Gizi Ibu Hamil

Total
Asupan Kurang Baik
n % n % N %
Asupan Energi
Kurang 1 100 6 85,7 7 87,5
Cukup 0 0 1 14,3 1 12,5
Total 1 100 7 100 8 100
Asupan Protein
Kurang 1 100 6 85,7 7 87,5
Cukup 0 0 1 14,3 1 12,5
Total 1 100 7 100 8 100
Asupan Lemak
Kurang 1 100 5 71,4 6 75,0
Cukup 0 0 2 28,6 2 25,0
Total 1 100 7 100 8 100
Asupan Karbohidrat
Kurang 1 100 7 100 8 100
Cukup 0 0 0 0 0 0
Total 1 100 7 100 8 100
Tabel diatas didapatkan bahwa ibu hamil yang asupan zat gizi makro kurang dengan
pengetahuan gizi yang kurang yaitu sebesar 1 orang atau 50% dan asupan zat gizi makro kurang dengan
pengetahuan gizi baik yaitu 5 - 7 orang atau 71,4-100%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
pengetahuan gizi ibu hamil tidak ada hubungan yang signifikan dengan asupan zat gizi makro, hal ini
sejalan dengan penelitian Nadiya Mawaddah (2008) bahwa hasil uji Spearman tidak ada hubungan yang
nyata (p>0,05) positif antara tingkat pengetahuan gizi ibu hamil dengan tingkat asupan energi, protein,
dan zat besi. Hal ini diduga karena tidak hanya pengetahuan gizi saja yang mempengaruhi asupan gizi
seseorang, ada faktor- faktor lain seperti pendapatan, besar keluarga, dan kebiasaan makan. Meskipun
tingkat pengetahuan gizi seseorang tinggi, namun ibu belum tentu mengetahui jumlah kebutuhan gizi
masing-masing secara pasti. Selain itu, kemungkinan karena berkurangnya nafsu makan ibu ada saat
hamil.
60
4.2.5. Asupan Zat Gizi Makro berdasarkan PMT Ibu Hamil
Tabel 51
Asupan Zat Gizi Makro Berdasarkan Konsumsi PMT Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Konsumsi PMT Ibu Hamil
Total
Asupan Tidak Ya
n % n % n %
Asupan Energi
Kurang 6 85,7 1 100 7 87,5
Cukup 1 14,3 0 0 1 12,5
Total 7 100 1 100 8 100
Asupan Protein
Kurang 6 85,7 1 100 7 87,5
Cukup 1 14,3 0 0 1 12,5
Total 7 100 1 100 8 100
Asupan Lemak
Kurang 5 71,4 1 100 6 75,0
Cukup 2 28,6 0 0 2 25,0
Total 7 100 1 100 8 100
Asupan Karbohidrat
Kurang 7 100 1 100 8 100
Cukup 0 0 0 0 0 0
Total 7 100 1 100 8 100
Tabel diatas didapatkan bahwa asupan zat gizi mikro kurang seperti energi, protein, lemak,
dan karbohidrat berhubungan dengan tidak mengonsumsi PMT ibu hamil proporsinya paling banyak yaitu
sebesar 5-7 orang atau 71,4 – 100%. Hasil penelitian ini menunjukkan konsumsi PMT mempengaruhi
tingkat asupan zat gizi makro ibu hamil, hal ini sesuai dengan penelitian Chandra Dewi (2015) di Lombok
bahwa PMT berupa biskuit dengan bahan pangan lokal terhadap konsumsi energi dan protein total ibu
hamil kurang energi kronis pada kelompok perlakuan memberikan kontribusi bermakna dan berpengaruh
secara signifikan terhadap peningkatan berat badan ibu hamil kurang energi kronis (p < 0,05).
61
4.2.6. Asupan Zat Gizi Mikro berdasarkan Pengetahuan Ibu Hamil
Tabel 52
Asupan Zat Gizi Mikro berdasarkan Pengetahuan Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Pengetahuan
Total
Asupan Kurang Baik
n % n % n %
Asupan Fe
Kurang 1 100 5 71,4 6 75
Cukup 0 0 2 28,6 2 25
Total 1 100 7 100 8 100
Asupan Ca
Kurang 1 100 6 85,7 7 87,5
Cukup 0 0 1 14,3 1 12,5
Total 1 100 7 100 8 100
Asupan Zn
Kurang 1 100 7 100 8 100
Cukup 0 0 0 0 0 0
Total 1 100 7 100 8 100
Proporsi bumil dengan asupan zat besi (Fe), kalsium (Ca), dan Seng (Zn) kurang lebih besar
pada mereka yang memiliki pengetahuan kurang yaitu sebesar 100%. Hal ini sejalan dengan pandangan
Soehardjo (1989) pada Jurnal Gizi dan Pangan bahwa pengetahuan gizi merupakan salah satu faktor
penyebab yang berpengaruh terhadap konsumsi makanan.
4.2.7. Asupan Zat Gizi Mikro berdasarkan Konsumsi PMT Ibu Hamil
Tabel 53
Asupan Zat Gizi Mikro berdasarkan Konsumsi PMT Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Konsumsi PMT
Total
Asupan Tidak Ya
n % n % n %
Asupan Fe
Kurang 5 71,4 1 100 6 75
Cukup 2 28,6 0 0 2 25
Total 7 100 1 100 8 100
Asupan Ca
Kurang 6 85,7 1 100 7 87,5
Cukup 1 14,3 0 0 1 12,5
Total 7 100 1 100 8 100
Asupan Zn
Kurang 7 100 1 100 8 100
Cukup 0 0 0 0 0 0
Total 7 100 1 100 8 100
Proporsi bumil dengan asupan Seng (Zn) kurang cukup besar pada mereka yang tidak
mengonsumsi PMT sebesar 100%. Hal ini sejalan dengan penelitian Amini Nasoetion dalam Media Gizi &
Keluarga bahwa tingkat kecukupan konsumsi Zn ibu hamil sebelum konsumsi PMT (formula biskuit
multigizi yang mengandung Zn) sangat rendah (17,5%) dari AKG yang dianjurkan.
4.2.8. Asupan Zat Gizi Mikro berdasarkan Konsumsi Susu Ibu Hamil
62
Tabel 54
Asupan Zat Gizi Mikro berdasarkan Konsumsi Susu Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Konsumsi Susu
Total
Asupan Tidak Ya
n % n % n %
Asupan Fe
Kurang 3 75 3 75 6 75
Cukup 1 25 1 25 2 25
Total 4 100 4 100 8 100
Asupan Ca
Kurang 4 100 3 75 7 87,5
Cukup 0 0 1 25 1 12,5
Total 4 100 4 100 8 100
Asupan Zn
Kurang 4 100 4 100 8 100
Cukup 0 0 0 0 0 0
Total 4 100 4 100 8 100
Proporsi bumil dengan asupan kalsium (Ca) dan seng (Zn) kurang lebih besar pada mereka
yang tidak mengonsumsi susu sebesar 100%. Hal ini sejalan dengan pendapat Mann dan Truswell (2002)
susu merupakan sumber kalsium yang paling baik dan merupakan penyumbang kalsium terbesar dari
konsumsi kalsium harian.
4.2.9. Status Imunisasi Berdasarkan Pengetahuan Ibu Hamil
Tabel 55
Status Imunisasi Berdasarkan Pengetahuan Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Pengetahuan Ibu Hamil

Imunisasi Ibu Hamil Kurang Cukup Total
n % n % n %
Tidak Lengkap 1 100 5 71 6 75
Lengkap 0 0 2 29 2 25
Total 1 100 7 100 8 100
Berdasarkan tabel diatas menggambarkan bahwa ibu hamil yang tidak melakukan imunisasi
lengkap karena pengetahuan ibu hamil yang kurang memiliki proporsi lebih besar dibandingkan dengan
pengetahuan ibu hamil yang cukup yaitu sebesar 100%
Hal ini sejalan dengan jurnal yang disusun oleh saudari Ria dari Universitas Muhammadiyah
Surakarta tentang Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil dengan Partisipasi dalam Melakukan
Imunisasi Tetanus Toksoid di Puskesmas Gondang Kabupaten Sragen bahwa.
4.2.10. Status Imunisasi Berdasarkan Status Pekerjaan Ibu Hamil
63
Tabel 56
Status Imunisasi Berdasarkan Pekerjaan Ibu Hamil di Desa Karanglewas
(n = 8)
Status Pekerjaan Ibu Hamil

Imunisasi Ibu Hamil Tidak Bekerja Bekerja Total
n % n % n %
Tidak Lengkap 5 71 1 100 6 75
Lengkap 2 29 0 0 2 25
Total 7 100 1 100 8 100
Berdasarkan tabel diatas menggambarkan bahwa ibu hamil yang tidak melakukan imunisasi
lengkap dengan ibu yang bekerja memiliki proporsi lebih banyak yaitu sebesar 100% dibandingkan
dengan ibu hamil yang tidak bekerja.
Hal ini sejalan dengan jurnal yang disusun oleh Saudara/I Sokhiyatun, Luluk Hidayah, dan
Arinda Setiyani tentang Hubungan Karakteristik Ibu Hamil dengan Kelengkapan Imunisasi Tetanus
Toksoid di Wilayah Kerja Puskesmas Tahunan Jepara , menurut jurnal yang dibuatnya, bahwa seseorang
yang bekerja dan mempunyai banyak kesibukan dapat membuat seseorang cenderung tidak mempunyai
waktu untuk mengurus dirinya salah satunya tentang hal kesehatan.
64
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Sebagian besar ibu hamil di Desa Karanglewas mempunyai status gizi normal, namun masih
terdapat 1 ibu hamil dengan status gizi KEK. Hal ini dapat terjadi kemungkinan karena kurangnya
asupan zat gizi makro ataupun mikro pada ibu hamil, kurangnya pengetahuan gizi ibu hamil, juga
karena ibu hamil tidak mengkonsumsi PMT atau Pemberian Makanan Tambahan.
Selain masih terdapat ibu hamil dengan status gizi KEK, ibu hamil di Desa Karanglewas juga
kekurangan asupan zat gizi makro dan mikro, hal ini dapat terjadi karena kurangnya pengetahuan gizi
ibu hamil, tidak mengkonsumsi PMT dan tidak mengkonsumsi susu untuk ibu hamil.
Sebagian besar ibu hamil di Desa Karanglewas juga tidak mendapatkan imunisasi kehamilannya
secara lengkap, hal ini dapat terjadi kemungkinan karena pengetahuan ibu hamil yang kurang akan
pentingnya imunisasi, serta karena ibu hamil yang sibuk karena bekerja.
5.1. Saran
Perlu adanya tindakan untuk meningkatkan status gizi ibu hamil, meningkatkan asupan zat gizi makro
dan mikro, meningkatkan kemauan ibu hamil untuk mendapatkan imunisasi lengkap, yang dapat dilakukan
dengan cara penyuluhan, konseling, penyebaran leaflet, poster dan demo memasak.
65
BAB VI
RENCANA INTERVENSI PEMECAHAN MASALAH
Apa Berapa Siapa Dimana Perkiraan Sumber Daya Perencanaan

(Terkena) (Penyebab) Intervensi
KEK 1 orang Ibu hamil Dusun Rau  Kurangya asupan zat gizi Ibu hamil Penyuluhan,
makro Lahan Pertanian Konseling dan
 Kurangnya asupan zat gizi Demonstrasi
mikro
 Kurangnya pengetahuan gizi
 Tidak mengkonsumsi PMT
Kurangnya 6-7 Ibu hamil Dusun  Kurangnya Pengetahuan Gizi Ibu hamil Penyuluhan,
asupan zat orang Karanglewas  Tidak mengkonsumsi PMT Konseling dan
gizi makro , Dusun Rau Demonstrasi
Kurangnya 7-8 Ibu hamil Dusun  Kurangnya pengetahuan gizi Ibu hamil Penyuluhan dan
asupan zat orang Karanglewas  Tidak mengkonsumsi PMT konseling
gizi mikro & Dusun Rau  Tidak mengkonsumsi susu
Fe, Ca dan untuk ibu hamil
Zn
Imunisasi 6 orang Ibu hamil Dusun Rau &  Kurangnya pengetahuan Ibu hamil Penyuluhan dan
Ibu Hamil Dusun tentang pentingnya imunisasi konseling
Karanglewas selama kehamilannya
 Ibu hamil kurang
memperdulikan imunisasi
kehamilannya karena
kesibukan bekerja
6.1. Analisis Situasi
6.2. Rencana Intervensi

Tujuan Umum dan Tujuan Khususs
Tujuan Umum :
Untuk meningkatkan status gizi ibu hamil di Desa Karanglewas
Tujuan Khusus :
 Meningkatkan asupan zat gizi makro dan mikro ibu hamil
 Meningkatkan pengetahuan gizi ibu hamil tentang gizi seimbang
 Meningkatkan konsumsi PMT ibu hamil
 Meningkatkan kemauan ibu hamil untuk meminum susu kehamilan
 Meningkatkan pengetahuan akan pentingnya imunisasi lengkap selama kehamilan bagi ibu hamil
 Meningkatkan sikap tanggap dan meningkatkan pengetahuan akan pentingnya imunisasi lengkap
dan tepat waktu diluar kesibukan bekerja
Sasaran Intervensi
Ibu Hamil, Keluarga Ibu Hamil, Ibu Menyusui, WUS
Kegiatan Intervensi
1) Musyawarah Desa
2) Penyuluhan tentang Gizi Seimbang
3) Penyuluhan dan demo tentang PMT
4) Penyuluhan tentang pentingnya imunisasi selama kehamilan
66
6.3. POA
INTERVENSI PANGAN-GIZI-KESEHATAN
INTERVENSI/PROYEK : Musyawarah Masyarakat Desa
Penaggung Jawab : Yunita Listriarini
Deskripsi Tujuan Umum & Target Rincian Kegiatan Strategi Kegiatan Sumber Daya
Intervensi Khusus Personil/instansi terkait Sasaran Tempat Waktu (Lama Jenis Asal
Langsung Pendukung Langsung Kegiatan Keg.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Kegiatan awal 1. Tujuan Umum: 50 orang 1. Persiapan  Mhs.  Perangkat  Kepala Balai Desa Pukul 09.00-  Tempat Masy.
yang dilakukan Mendapatkan  Menghubungi  Kepala Desa Desa 11.00 WIB  Leaflet Mhs.
untuk persetujuan dari kades untuk Desa  Perangkat  Poster
menjelaskan perangkat desa menentukan Desa  Konsumsi
latar belakang dan masyarakat waktu dan  Bidan  Souveni
mengadakan desa untuk tempat  Ketua  Undangan
intervensi melakukan pelaksanaan Kader
dengan intervensi di MMD  Tokoh
menyajikan desanya  Membuat Masyarakat
hasil 2. Tujuan khusus: undangan
pengambilan - Peserta MMD  Menyebarkan
data dasar yang hadir undangan
yang telah mengetahui  Mempersiapka
dilakukan pada masalah gizi n leaflet dan
bulan Oktober- dan kesehatan poster berisi
November ibu hamil di materi
2017, yaitu desa nya.  Membuat
ditemukannya - Peserta MMD daftar hadir
permasalahan yang hadir 2. Pelaksanaan
KEK pada ibu berpartisipasi  Pembukaan
hamil, aktif dalam
 Perkenalan
kurangnya kegiatan
 Persentasi
asupan zat gizi intervensi yang
masalah gizi
makro ibu akan dilakukan.
dan kesehatan
hamil,
kurangnya  Persentasi
asupan zat gizi rencana
mikro Fe, Ca intervensi
untuk
67
dan Zn, dan mengatasi
tidak masalah gizi
lengkapnya dan kesehatan
imunisasi ibu yang terjadi
hamil.  Diskusi untuk
mencapai
kesepakatan
mengenai
pelaksanaan
kegiatan
intervensi
3.Evaluasi
 Pelaksanaan
MMD
dikatakan
berhasil jika
jumlah peserta
yang hadir
sebanyak 80%
dari jumlah
undangan
yang
disebarkan.
68
POA INTERVENSI PANGAN-GIZI-KESEHATAN
INTERVENSI/PROYEK : Penyuluhan Gizi Seimbang
Penaggung Jawab : Riska Widyarini
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Memberikan 1. Tujuan 50 orang 1. Persiapan  Mhs.  Kadus  Ibu hamil Dusun Rau Pukul 10.00 –  Tempat Masy.
penyuluhan Meningkatkan  Menyiapkan  Kader  Keluarga Ibu 12.00 WIB  Mic Mhs.
tentang status gizi ibu tempat hamil  Leaflet
pentingnya hamil  Menyiapkan  Ibu  Poster
menjamin 2. Tujuan khusus: undangan Menyusui  Konsumsi
asupan zat gizi - Meningkatkan  Menyebar  WUS  Souveni
bagi kesehatan asupan zat gizi undangan  Undanga
ibu hamil dan mikro dan kepada  LCD
janin dengan makro ibu perangkat desa,
memberikan hamil kader dan
materi PGS - Meningkatkan masyarakat
(Pedoman Gizi konsumsi susu  Menyiapkan
Seimbang) untuk ibu hamil materi (ppt,
karena saat - Meningkatkan poster, leafleat)
pengambilan pengetahuan 2. Pelaksanaan
data masih gizi ibu hamil d. Registrasi
terdapat ibu dan peserta kehadiran
hamil dengan e. Pembukaan
status gizi f. Perkenalan
KEK, g. Melakukan
kurangnya post-test
asupan zat gizi dengan
makro dan memberikan 10
mikro. pertanyaan
secara lisan
mengenai PGS
h. Pemberian
materi
i. Diskusi dan
69
tanya jawab
j. Penutupan
3. Evaluasi
 Pelaksanaan
penyuluhan
dikatakan
berhasil jika
jumlah
kehadiran 80%
 Pelaksanaan
penyuluhan
dikatakan
berhasil jika
berjalan tepat
waktu sesuai
rencana
 Pelaksanaan
penyuluhan
dianggap
berhasil jika 10
jawaban
pertanyaan
diajukan dapat
dijawab benar
70
INTERVENSI/PROYEK : Penyuluhan PMT Ibu Hamil
Penaggung Jawab : Aanisah Ardiyanti
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Mahasiswa 1. Tujuan Umum: 50 orang 1. Persiapan  Mhs.  Kadus  Ibu hamil Dusun Rau Pukul 10.00 –  Tempat Masy.
dan kader Meningkatkankan  Menyiapkan  Kader  Keluarga Ibu 12.00 WIB  Mic Mhs.
melakukan konsumsi PMT tempat hamil  Undangan
penyuluhan pada ibu hamil  Menyiapkan  Ibu  Konsumsi
tentang 2. Tujuan khusus: undangan Menyusui  Leafleat
Pemberian - Meningkatkan  Menyebar  WUS  Poster
Makanan pengetahuan ibu undangan
Tambahan hamil tentang  Menyiapkan
(PMT) untuk pentingnya PMT materi
ibu hamil - Meningkatkan (poster,leafleat,
karena pada keterampilan ibu demo membuat
saat hamil dalam PMT ibu hamil)
pengambilan membuat PMT 2. Pelaksanaan
data masih - Meningkatkan  Registrasi
terdapat ibu nilai jual pangan kehadiran
hamil yang lokal  Pembukaan
tidak
 Perkenalan
mengkonsumsi
 Melakukan post-
PMT.
test dengan
memberikan 10
pertanyaan
secara lisan
mengenai PMT
ibu hamil
 Pemberian
materi
 Demo membuat
PMT ibu hamil
 Diskusi dan
71
tanya jawab
 Penutupan
3. Evaluasi
 Pelaksanaan
penyuluhan
dikatakan
berhasil jika
jumlah
kehadiran 80%
 Pelaksanaan
penyuluhan
dikatakan
berhasil jika
berjalan tepat
waktu sesuai
rencana
 Pelaksanaan
penyuluhan
dikatakan
berhasil jika 10
jawaban
pertanyaan yang
diajukan dapat
dijawab dengan
baik dan benar
oleh peserta.
72
INTERVENSI/PROYEK : Penyuluhan Imunisasi Ibu Hamil
Penaggung Jawab : Dwi Cahyanillah
Personil/instansi terkait Sasaran Tempat Waktu (Lama Jenis Asal
Intervensi Khusus
Langsung Pendukung
Langsung Kegiatan Keg.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Tidak  Tujuan umum: 50 orang Persiapan  Mhs  Perangkat  Ibu hamil Balai Desa Pukul 09.00-  Tempat Masy.
lengkapnya ibu untuk C. Membuat Desa  Keluarga ibu 11.00 WIB  Leaflet Mhs.
hamil dalam Meningkatkan undangan  Kader hamil  Konsumsi
melakukan partisipasi ibu D. Menyebarkan  Bidan  Wanita usia  Souvenir
imunisasi hamil dalam undangan subur  Undangan
kehamilan, melakukan E. Mempersiapka
sementara imunisasi selama n leaflet dan
imunisasi kehamilannya poster berisi
tersebut sangat materi
diperlukan  Tujuan khusus: F. Membuat daftar
guna Meningkatkan hadir
memperkecil pengetahuan
resiko negatif akan pentingnya Pelaksanaan
bagi si janin. imunisasi lengkap G. Pembukaan
Intervensi ini selama H. Perkenalan
dilakukan agar kehamilan bagi I. Persentasi
ibu hamil dapat ibu hamil masalah gizi
memperhatikan Meningkatkan dan kesehatan
imunisasi yang sikap tanggap J. Persentasi
dilakukan dan rencana
haruslah meningkatkan intervensi untuk
lengkap bayi pengetahuan mengatasi
yang dilahirkan akan pentingnya masalah gizi
dapat sehat. imunisasi lengkap dan kesehatan
dan tepat waktu yang terjadi
pada ibu hamil K. Diskusi untuk
yang bekerja agar mencapai
kebutuhan kesepakatan
imunisasinya mengenai
73
terpenuhi pelaksanaan
kegiatan
intervensi
Evaluasi
L. Sasaran dapat
mengetahui
materi yang
dipaparkan
80% o/
pemateri
dengan diberi
Tanya jawab
diakhir atau
kuesioner
singkat
mengenai
materi yang
dipaparkan.
74
INTERVENSI/PROYEK : Perlombaan Kreasi Olahan Bahan Makanan Lokal untuk PMT Bumil
Penanggung Jawab : Yunita Listriarini
Personil/instansi terkait Sasaran Tempat Waktu (Lama Jenis Asal
Intervensi Khusus
Langsung Pendukung
Langsung Kegiatan Keg.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Mahasiswa 1. Tujuan 30 orang Pada tanggal yang  Mhs.  Kadus  Ibu hamil Balai desa Pukul 9.00 –  Tempat Masy.
mangadakan Umum: ditentukan untuk
 Kader  Ibu 13.00 WIB  Mic Mhs.
perlombaan untuk dilakukannya
penganekaragam mengetahui kegiatan: Menyusui  Speaker
an pangan tingkat 1. Peserta lomba
dengan cara para keberhasilan menyiapkan alat  WUS  Undangan
ibu rumah tangga penyuluhan dan bahan yang
 Bahan
diberikan PMT ibu hamil akan
kesempatan yang telah dilombakan makanan
untuk berkreasi dilakukan sesuai dengan
 Alat-alat
sekreatif mungkin kreasi mereka
untuk 2. Tujuan masing-masing. masak
menghasilkan khusus: 2. Mahasiswa
olahan makanan - Meningkatkan membuka  Lembar
yang lebih keterampilan acara penilaian
beragam, lebih masyarakat perlombaan
bergizi, lebih dalam 3. Mahasiswa  Kamera
memiliki nilai jual, mengolah mengawasi  Hadiah
serta disukai oleh makanan dan
ibu hamil. - Dapat mendokumenta
meningkatka sikan
n nilai gizi perlombaan
dari bahan yang
pokok yang berlangsung
ada di desa 4. Mahasiswa
Karanglewas menilai hasil
- Dapat dari olahan
meningkatka yang sudah
n nilai jual dibuat
75
pangan lokal 5. Pada akhir
di desa seluruh
Karanglewas perlombaan
mahasiswa
mengumumkan
pemenang dari
lomba
diversifikasi
pangan
6. Penyerahan
hadiah untuk
pemenang
7. Penutupan
76
INTERVENSI/PROYEK : Penyegaran Kader
Penaggung Jawab : Yunita Listriarini
Intervensi Khusus Personil/instansi terkait Sasaran Tempat Waktu Jenis Asal
Langsung Pendukung Langsung Kegiatan (Lama Keg.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Memberikan 1. Tujuan 30 orang 1. Persiapan  Mhs.  Bidan  Kader Balai desa Pukul 10.00  Tempat Masy.
penyuluhan Umum: f. Menyiapkan  Kadus – 12.00 WIB  Mic Mhs.
tentang Memberikan tempat  Undangan
pencatatan informasi terkait g. Menyiapkan  Snack
system pencatatan undangan  Dacin
administrasi SKDN dan h. Menyebar  Microtoise
posyandu yang pencatatan undangan
 Pita LILA
baik dan benar, system kepada kader
 Timbanga
memberikan administrasi i. Menyiapkan
n digital
pengetahuan posyandu materi dan alat-
tentang lainnya. alat antropometri  Formulir
pemasangan dan 2. Pelaksanaan SKDN
penggunaan alat- 2. Tujuan c. Registrasi  Leaflet
alat antropometri khusus: kehadiran
yang baik dan - Meningkatkan d. Pembukaan
benar. keterampilan e. Perkenalan
kader dalam f. Melakukan post
melakukan test dengan
pengukuran dan memberikan 10
pencatatan hasil pertanyaan
pengukuran secara lisan
- Menambah g. Pemberian materi
pengetahuan h. Diskusi dan tanya
kader mengenai jawab
pemasangan i. Penutupan
alat 3. Evaluasi
antropometri  Pelaksanaan
dan penyuluhan
menggunakann dikatakan
ya dengan baik berhasil jika
77
dan benar. jumlah kehadiran
80%.
 Pelaksanaan
penyuluhan
dikatakan
berhasil bila
berjalan tepat
waktu sesuai
rencana.
 Pelaksanaan
penyuluhan
berhasil apabila
10 jawaban
pertanyaan yang
diajukan bisa
dijawab dengan
baik dan benar
oleh peserta.
78
DAFTAR PUSTAKA
(2008). Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 3 No. 1.
Profil Kesehatan Daerah Banyumas . (2015).
Profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah . (2015).
Chandradewi, A. (2015). Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan terhadap Peningkatan Berat

Badan Ibu Hamil Kurang Energi Kronis Di Wiayah Kerja Puskesmas Labuan Lombok. Jurnal
Kesehatan Prima Vol. 9 No.1, 11.
Lita Dwi Astari, A. N. (2005). Hubungan Karakteristik Keluarga, Pola Pengasuhan dan Kejadian
Stunting Anak Usia 6-12 Bulan. Media Gizi & Keluarga.
Mawaddah, N. (2008). Pengetahuan, Sikap, Dan Praktek Gizi Serta Tingkat Konsumsi Ibu Hamil Di
Kelurahan Kramat Jati Dan Kelurahan Ragunan Provinsi DKI Jakarta. Skripsi Program Studi Gizi
Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.
Repository IPB, 67.
Muhammad Nur Hasan Syah, A. R. (2012). Status Zat Gizi Mikro (Besi, Asam Folat dan Seng) dan
kerusakan DNA pada Anemia Ibu Hamil di Kecamatan Bontonompo dan Bontonompo Selatan
Kabupaten Gowa. Jurnal Universitas Hassanudin.
Nurina, R. (2016). Program Pemberian Makanan Tambahan untuk Peningkatan Status Gizi Ibu Hamil
dan Balita di Kecamatan Cilamaya Kulon dan Cilamaya Wetan,Karawang.Jurnal Care. Jurnal
Care.
Retnaningsih, R. B. (2016). Hubungan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Gizi dengan Status Gizi Ibu
Hamil Trimester III Di Puskesmas Colomadu II Karanganyar. Jurnal Kebidanan.
Safitri, R. (2016). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil dengan Partisipasi dalam Melakukan
Imunisasi Tetanus Toksoid di Puskesmas Gondang Kabupaten Sragen.
Sokhiyatun, L. H. (2016). Hubungan Karakteristik Ibu Hamil dengan Kelengkapan Imunisasi Tetanus
Toksoid di Wilayah Kerja Puskesmas Tahunan Jepara. Jurnal Kebidanan Universitas
Muhammadiyah Semarang.
Truswell, J. M. (2002). Essentials of Human Nutrition. Oxford University Press, New York. New York:
Oxford University Press.
Widy, U. S. (2014). Analisa Pola Makan Ibu Hamil dengan Kondisi Kurang Energi Kronis (KEK) di
Kecamatan Bobotsari, Kabupaten Purbalingga.
79
80

BAB 1 - 6 BUMIL Edit Dwi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

BAB 1 - 6 BUMIL Edit Dwi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN SURVEY

STATUS GIZI IBU HAMIL DAN FAKTOR-FAKTOR TERKAIT

KECAMATAN JATILAWANG, KABUPATEN BANYUMAS TAHUN

Dr. Ir. Trina Astuti, MPS

PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II

Tim penyusun laporan:

1. Aanisah Ardiyanti (NIM: P2.31.31.0.15.001)

Jakarta, Januari 2018

Ketua Program Studi Diploma III Gizi Dosen pembimbing,

Poltekkes Kemenkes Jakarta II,

Dr. Moesijanti Y. E. Soekatri, MCN DR. Ir. Trina Astuti, MPS

NIP 196001311983032001 NIP 195805211981022001

Kelompok Desa Karanglewas

Tabel 1 Distribusi Jumlah Penduduk Desa Karanglewas Berdasarkan Kelompok Umur.........................4

1.1. Latar Belakang

1.2. Rumusan Masalah

1.3. Tujuan Penulisan

1.5. Manfaat Penelitian

2.1. Gambaran Umum Desa

Utara : Desa Adisara dan Karanganyar

Barat : Desa Kedungwringin

2.1.2. Pembagian wilayah administratif

2.1.3. Data kependudukan

Kelompok umur Jumlah (orang) Persen (%)

Tingkat Pendidikan Jumlah (orang) Persen (%)

Agama Jumlah (orang) Persen (%)

Jenis pekerjaan Jumlah ( orang ) Persen (%)

2.1.7. Sarana Ibadah

2.1.8. Sarana Kesehatan

2.1.9. Jumlah Tenaga Kesehatan

2.1.10. Sarana Pembelanjaan

2.1.11. Sarana Pendidikan

2.1.12. Sarana Transportasi Umum

2.1.13. Fasilitas Komunikasi

2.1.14. Hasil Pertanian

Hasil Pertanian Satuan Frekuensi Panen / tahun Hasil Pertanian

Peternakan Hasil Produksi / tahun

2.1.16 Jumlah dan Strata Posyandu

2.2. Gambaran Umum Posyandu

B. Data Kegiatan Posyandu Periode 1 Tahun Terakhir

C. Data Sarana dan Prasarana Posyandu

2.2.2. Posyandu Melati 2

B. Data Kegiatan Posyandu Periode 1 Tahun Terakhir

C. Data Sarana dan Prasarana Posyandu

D. Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Tahun 2017

2.4.1. Posyandu Melati 3

B. Data Kegiatan Posyandu Periode 1 Tahun Terakhir

C. Data Sarana dan Prasarana Posyandu

D. Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Tahun 2017

Lamanya Partisipasi kader dalam 6

B. Data Kegiatan Posyandu Periode 1 Tahun Terakhir

C. Data Sarana dan Prasarana Posyandu

D. Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Tahun 2017

2.2.5. Posyandu Melati 5

B. Data Kegiatan Posyandu Periode 1 Tahun Terakhir

C. Data Sarana dan Prasarana Posyandu

C. Data SKDN dan Penilaian Status Gizi Tahun 2017

2.3. Gambaran Umum Kecamatan

9. Nama Desa/Kelurahan dan Jumlah Penduduk

2.3.2. Data Kependudukan Kecamatan

Berdasarkan tabel di atas, diketahui jumlah penduduk di Kecamatan Jatilawang lebih

11. Golongan Usia