TUGAS 3

SEMESTER ANTARA FITOKIMIA

TAHUN AKADEMIK 2019-2020

JUDUL TUGAS : LATIHAN SOAL FITOKIMIA

NAMA LENGKAP AFINDA YAUMIL

NIM 19020201140
ANGKATAN 2019
SEMESTER 6

1. Kerangka dasar senyawa falvonoid terdiri dari 15 atom karbon yang membentuk susunan
karbon .....
a. C6-C3-C6 c. C6-C5-C6 e. C6-C7-C6
b. C6-C4-C6 d. C6-C6-C6
JAWAB : A. C6-C3-C6
2. Jenis senyawa flavonoid yang memiliki kerangka disamping adalah .....
a. Calkon d.Flavanon
b. Flavon e. Flavanolol
c. Flavonol
JAWAB : E. Flavanolol
3. Flavonoid memiliki 3 cincin yaitu Cincin A, B, dan C. Masing-masing cincin memiliki pola
oksigenasi yang berbeda-beda. Pola oksigenasi pada cincin A yaitu ...
a. Dioksigenasi orto c. Metadioksigenasi e. Trioksigenasi (para dan 2
meta)
b. Dioksigenasi (Meta dan para) d. Monooksigenasi
JAWAB : A. Dioksigenasi Orto
4. Flavonoid dikenal memiliki aktivitas antioksidan yang sangat bagus yang mana mekanisme
kerja antioksidan dari flavonoid ini melalui ...
a. kemampuan menyumbangkan hidrogen dari gugus fenol pada flavonoid sehingga
membuat radikal bebas yang berada dalam tubuh menjadi netral
b. kemampuan menyumbangkan oksigen dari gugus fenol pada flavonoid sehingga
membuat radikal bebas yang berada dalam tubuh menjadi netral
 c. kemampuan menyumbangkan elektron dari gugus fenol pada flavonoid sehingga
membuat radikal bebas yang berada dalam tubuh menjadi netral
d. kemampuan menyumbangkan hidrogen dari gugus fenol pada flavonoid sehingga
membentuk radikal bebas yang stabil
e. kemampuan menyumbangkan oksigen dari gugus fenol pada flavonoid sehingga
membuat radikal bebas yang berada dalam tubuh menjadi stabil
JAWAB : A. kemampuan menyumbangkan hidrogen dari gugus fenol pada flavonoid
sehingga membuat radikal bebas yang berada dalam tubuh menjadi netral
5. Flavonoid memiliki aktivitas antikolesterol dengan menghambat enzim .....
a. Glukosa peroksidase c. cyclooxygenase e. phospholipase
b. lipoxygenase d. Xanthin Oksidase
JAWAB : B. Lipoxygenase
6. Senyawa flavonoid yang terkandung pada biji Trigonella foenum-graecum L.adalah?
a. Orientin
b. Apigenin
c. Epicatechin
d. Alantoin
e. Eriositrin
JAWAB : A. Orientin
7. Senyawa flavonoid yang terkandung pada daun Mentha piperita adalah?
a. Luteolin-7-O-Glukosida
b. Epicatechin
c. Alantoin
d. Barbaloin
e. Isorhoifolin
JAWAB : A. Luteolin-7-O-Glukosida
8. Flavonoid adalah metabolit sekunder yang hampir tersebar luas pada golongan
angiospermae dan gymnospermae. Apakah jalur biosintesis senyawa tersebut?
a. Jalur de novo
b. Jalur asetil sikamat
c. Jalur sikamat dan asetat malonat
d. Jalur kalkon
e. Jalur asetil malonate
JAWAB : C. Jalur sikamat dan asetat malonat
9. Pigmen warna yang terdapat pada bunga mawar adalah salah satu peran dari flavonoid.
Apakah nama senyawa tersebut?
a. Sianidin
b. Antosianin
c. Apigenin
 d. Rutin
e. Epicatechin
JAWAB : B. Antosianin
10. Flavonoid memiliki banyak manfaat di bidang farmasi, sehingga pemilihan metode ekstraksi
yang tepat sangat diperlukan. Apakah yang menyebabkan senyawa tersebut menjadi lebih
polar?
a. Adanya gugus hidroksil
b. Adanya kandungan air pada senyawa tersebut
c. Flavonoid mengandung cincin benzen
d. Konfigurasi dari struktur flavonoid
e. Sebagian besar senyawa flavonoid berikatan dengan gugus gula dan membentuk
senyawa glikosida di alam.
JAWAB : A. Adanya gugus hidroksil
11. Flavonoid memiliki 3macam kerangka dasar meliputi ...
a. Flavon, flavanon, dan flavonoid d. Flavonoid, neoflavon, Flavon
b. Flavonoid, flavanolol, flavanon e. Flavonoid, isoflavon, neoflavon
c. Flavonoid, Isoflavon, Flavon
JAWAB : D. Flavonoid, Isoflavon, Neoflavon
12. Senyawa flavonoid yang memiliki tingkat oksigenasi terendah yaitu ...
a. Flavan b. Flavon c. Flavanon d. Flavanolol e. Isoflavon
JAWAB : A. Flavan
13. Flavonoid adalah salah satu senyawa metabolit sekunder yang hampir tersebar luas di
seluruh bagian tanaman. Salah satu senyawa tersebut ada pada buah coklat yaitu?
a. Apigenin
b. Epicatechin
c. Quarcetin
d. Alantoin
e. Barbaloin
JAWAB :

14. Buah apel memiliki kandungan flavonoid yang tinggi pada bagian kulitnya yang berfungsi
sebagai antioksidan. Apakah nama senyawa tersebut?
a. Apigenin
b. Epicatechin
c. Quarcetin
d. Alantoin
e. Barbaloin
JAWAB : C. Quarcetin

15. Senyawa flavonoid yang terkandung pada daun Apium graviolens adalah?
 a. Luteolin-7-O-Glukosida
b. Epicatechin
c. Alantoin
d. Isorhoifolin
e. Eriositrin
JAWAB :

16. Senyawa flavonoid yang terkandung pada buah Morinda citrifolia adalah?
a. Rutin
b. Apigenin
c. Epicatechin
d. Alantoin
e. Barbaloin
JAWAB : A. Rutin

17. Senyawa flavonoid yang terkandung pada kulit buah Punica granatum adalah?
a. Eriositrin
b. Orientin
c. Epicatechin
d. Alantoin
e. Barbaloin
JAWAB :

18. Salah satu identifikasi awal senyawa flavonoid adalah dengan uji shinoda. Apakah yang
menunjukkan adanya senyawa flavanon?
a. Merah
b. Merah hingga merah lembayung
c. Biru kehitaman
d. Jingga
e. Kuning
JAWAB : B. Merah hingga merah lembayung

19. Apakah yang menyebabkan senyawa flavonoid dapat diidentifikasi dengan spektrofotometri
karena memiliki serapan pada daerah ultraviolet?
a. Flavonoid adalah pigmen warna pada tanaman
b. Flavonoid memiliki ikatan rangkap
c. Flavonoid memiliki cincin aromatis
d. Flavonoid memiliki aromatis yang terkonjugasi
e. Flavonoid memiliki gugus hidroksi
JAWAB : E. Flavonoid mengandung gugus hidroksi

20. Antraquinon adalah salah satu metabolit sekunder yang biasanya digunakan sebagai pewarna
alami karena memiliki pigmen warna yang kuat. Struktur kimia senyawa tersebut adalah?
 a. Memiliki gugus glikon dan aglikon
b. Memiliki tiga cincin benzen yang saling berikatan (antrachene)
c. Memiliki dua cincin benzen yang digubungkan dengan tiga atom karbon
d. Memiliki gugus gula yang dihubungkan dengan jembatan oksigen
e. Cincin benzen tiga dengan gugus polifenol
JAWAB : A. Memiliki gugus glikon dan aglikon

21. Antraquinon adalah salah satu metabolit sekunder yang memiliki khasiat secara
farmakologi. Senosida adalah salah satu contoh golongan senyawa tersebut yang
dimanfaatkan sebagai?
a. Laxative
b. Antioksidan
c. Antipiretik
d. Analgetik
e. Antihistamin
JAWAB : A. Laksatif

22. Rhei Radix adalah simplisia yang mengandung antraquinon. Manfaat tanaman tersebut
adalah?
a. Laxative
b. Antioksidan
c. Antipiretik
d. Analgetik
e. Antihistamin
JAWAB : A. Laksatif

23. Berikut ini adalah salah struktur dari senyawa golongan anthraquinon yang terkandung
dalam lidah buaya. Apakah nama senyawa tersebut?
 a. Diantrone
b. Rheianthrone
c. Anthrone
d. Senosida
e. Anthraquinon
JAWAB :

24. Senyawa yang terdiri dari gugus aglikon triterpenoid atau steroid dengan gugus gula adalah
senyawa?
a. Glikosida
b. Terpenoid
c. Saponin
d. Steroid
e. Anthraquinone
JAWAB : C. Saponin

25. Saponin adalah metabolit sekunder pada tanaman yang sebagian besar teridentifikasi sebagai
senyawa yang toxic. Namun saponin tetap memiliki manfaat di bidang farmasi. Salah satu
sifat senyawa tersebut adalah ?
a. Membentuk pigmen warna
b. Memiliki sifat sebagai surfaktan
c. Sebagai flavouring agent
d. Peningkat viskositas
e. Emulsifying
JAWAB : B. Memiliki sifat sebagai surfaktan
26. Apakah yang menyebabkan saponin mampu menurunkan tegangan permukaan?
a. Mampu membentuk busa
b. Mmerupakan senyawa non polar
c. Mengandung gugus polifenol
d. Mengandung cincin benzen
e. Adanya gugus hidrofil dari glikon dan lipofil dari aglikon steroid atau triterpenoid
JAWAB : Mampu membentuk busa

27. Uji salkowski pada saponin menunjukkan cincin merah. Apakah makna dari uji tersebut?
a. Menunjukkan adanya saponin asam
b. Menunjukkan adanya saponin netral
c. Menunjukkan adanya saponin steroid
d. Menunjukkan adanya steroid jenuh
e. Menunjukkan adanya saponin triterpenoid
JAWAB : E. Menunjukkan adanya saponin triterpenoid

28. Salah satu ciri khas senyawa alkaloid adalah...

a. Memiliki cincin 6 benzena
b. Memiliki cincin 6 heterosiklis dengan atom N
c. Bersifat asam
d. Memiliki warna merah kehitaman
e. Terasa manis
JAWAB : B. Memiliki cincin 6 heterosiklis dengan atom N

29. Senyawa dibawah ini yang termasuk kategori true alkaloid adalah ....

a.

b.
 c.

d.

e.

30. Senyawa disamping merupakan seyawa alkaloid yang berasal

dari
...
a. Fenilalanin d. ornitin
b. Triptofan e. triptofan
c. Tirosin
31. Gugus fungsi berikut ini yang dapat meningkatkan sifat kebasaan dari senyawa alkaloid
adalah ...
a. –COOH c. –OH e. -COCH3
b. -NO2 d. –SO3
JAWAB : -NO2

32. Gugus fungsi berikut ini yang dapat mennurunkan sifat kebasaan dari senyawa alkaloid
adalah ...
a. –NH3 c. –CH3 e. –COCH2CH3
b. –Cl d. –OCH2CH3
33. Sebagian besar senyawa alkaloid bersifat optis aktif, kecuali alkaloid yang mengandung
gugus fungsi....
a. Pirimidin c. Indol e. Fenol
b. Purin d. Pirol
JAWAB :

34. Alkaloid ergoline merupakan alkaloid yang berasal dari asam

amino ...
a. Fenilalanin d. ornitin
b. Triptofan e. triptofan
c. Tirosin
35. Quinoline merupakan alkaloid yang berasal dari asam amino ....
a. Fenilalanin d. ornitin
b. Triptofan e. Asam anntranilat
c. Tirosin

36. Senyawa kafein berasal dari biosintesis asam amino ....

a. Purin c. Ornitin e. Asam nikotinat
b. Fenilalanin d. Asam antranilat
JAWAB :

37. Senyawa disamping termasuk golongan ....

a. True alkaloid c. Protoalkaloid e. Glikosida jantung
b. Pseudo alkaloid d. Tannin
38. Senyawa alkaloid berikut ini yang terdapat dalam bentuk glikosidanya yaitu ....
a. Alfa-cachonine d. Morfin
b. Kaffein e. Quinon
c. Nikotin
39. Senyawa alkaloid tertentu memiliki sifat amfoter, salah satunya adalah ...
a. Alfa-cachonine d. Quinolin
b. Chepalin e. Quinon
c. Asam Nikotinat
40. Senyawa tannin memiliki ciri khas yaitu berwarna ....
a. Hitam c. Merah kekuningan e. Hijau
b. Ungu d. Putih
41. True tannin memiliki berat molekul berkisar antara ....
a. 10 – 100 g/mol c. 1.000 – 5.000 g/mol e. 10.000 – 30.000
g/mol
b. 100 – 1.000 g/mol d. 5.000 – 10.000 g/mol
42. Tannin dapat terhidrolisis oleh asam atau basa lemah menghasilkan senyawa ....
a. Karbohidrat dan asam fenolik d. Asam lemak dan asam amino
b. Karbohidrat dan asam amino e. Karbohidrat dan asam lemak
c. Asam amino dan asam fenolik
43. Kelompok tannin dengan kelimpahan terbanyak di alam yaitu ....
a. Gallotannin c. Pseudotannin e. Tannin terkondensasi
b. Ellagitannin d. Tannin kompleks

44. Senyawa disamping termasuk dalam

kelompok ....
a. Pseudoalkaloid d. Tannin kompleks
b. Protoalkaloid e. Tannin terkondensasi
c. Ellagitannin
45. Senyawa disamping termasuk dalam kelompok ....
a. Pseudoalkaloid d. Tannin kompleks
b. Protoalkaloid e. Tannin terkondensasi
c. Ellagitannin
46. Aglikon merupakan salah satu bagian dari struktur sennyawa glikosida jantung yang
terdiri dari ......
a. Cincin 10-13-dimetilsiklopentanoperhidrofenantren dan satu cincin lakton
b. Satu cincin lakton
c. 4 cincin 10-13-dimetilsiklopentanoperhidrofenantren dan glukosa
d. Cincin 10-13-dimetilsiklopentanoperhidrofenantren dan satu glukosa
e. Satu Cincin lakton dan satu glukosa
47. Senyawa dibawah ini yang memiliki struktur ini bufadenolida yaitu ....

a. d.

b. e.
 c.
48. Struktur pada senyawa glikosida jatung yang dapat meningkatkan aktifitas farmakologis
glikosida jantung terletak pada bagian ....
a. Glukosa
b. Gugus OH pada C-14
c. Posisi alfa dan beta ikatan rangkat pada cincin lakton
d. Posisi cis dan trans pada pertemuan cincin A dan B
e. Atom hidrogen pada C-3
49. Uji kualitatif untuk senyawa glikosida jantung yaitu menggunakan reagen ....
a. HCl c. AlCl3 e. HNO3
b. H2SO4 d. FeCl3

i.Soal Asosiasi : Kerjakan sesuai dengan petunjuk B!

50. Senyawa disamping terdiri dari beberapa kompone

struktur, meliputi
(1) Flavonoid (3) poliol
(2) Polifenol (4) Glukosa
51. Senyawa disamping termasuk golongan glikosida jantung
yang terdiri dari beberapa bagian meliputi :
(1) Cincin 10-13-dimetilsiklopentanoperhidrofenantren
(2) Lakton
(3) Epoksida
(4) Glukosa
52. Berikut ini yanng merupakan sifat-sifat senyawa resin meliputi
(1) Tidak dapat mengkristal
(2) Dapat menguap saat dipanaskan
(3) Saat dibakar menimbulkan api yang berasap
(4) Tidak dapat berasosiasi dengan metabolit sekunder lainnya
53. Ciri khas dari senyawa oleoresin meliputi
(1) Tersusun atas flavonoid
(2) Berasosiasi dengan minyak atsiri
(3) Memiliki gugus glukosa
(4) Dapat ditemukan dalam kulit batang pohon pinus
54. Ciri khas senyawa tannins meliputi
(1) Memiliki rasa kecut atau sepet
(2) Memiliki berat molekul yang kecil
(3) Dapat terhidrolisis oleh enzim
(4) Terdapat dalam semua kulit batang

III. Soal sebab akibat : Gunaka petunjuk C!

55. Beberapa obat yang mengandung alkaloid memiliki karakteristik warna merah dan terasa
pahit
SEBAB
Plobaphenes merupakan senyawa alkaloid yang memiliki warna merah
56. Tannin terkondensasi merupakan suatu polimer dari flavonoid
SEBAB
Tannin terkondensasi terdiri dari 3-50 unit flavonoid
57. Pseudoalkaloid merupakan kelompok alkaloid yang tidah berasal dari asam amino
 SEBAB
Pseudoalkaloid berasal dari terpenoid termodifikasi
58. Resin patologis merupakan resin yang memiliki aktivitas farmakologis
SEBAB
Resin npatologis dihasilkan saat tumbuhan mengalami cedera atau luka
59. Senyawa glikosida jantung merupakan senyawa yang memiliki aktivitas farmakologis
SEBAB
Gugus glikosida pada C-3 dalam senyawa glikosida jatung merupakann sisi aktif obat

IV. Soal Essai

60. Gambarkan dan beri nama 3 struktur dasar dari senyawa alkaloid dan berinama!
JAWAB :

- Alkaloid sebenarnya (True alkaloid)

Alkaloid jenis ini memiliki kerangka cincin heterosiklik yang mengandung atom
nitrogen. Biosintesis alkaloid jenis ini berasal dari asam amino-asam amino. Contoh:
Atrophine, Nicotine, Morphine

- Protoalkaloid
Alkaloid jenis ini tidak memiliki cincin heterosiklik yang mengandung atom nitrogen dan
merupakan turunan dari asam amino Contoh: Ephedrine, mescaline, adrenaline

- Pseudoalkaloid
Alkaloid jenis ini mengandung cincin heterosiklik yang mengandung atom nitrogen,
namun bukan merupakan turunan dari asam amino Contoh: Caffeine, theobromine,
theophylline
61. Berikan contoh satu senyawa tannin, gambarkan strukturnya, berilah nama senyawa, dan
jelaskan fungsinya!
JAWAB :
Asam galat memiliki aktivitas antibakteri, antivirus, analgesik dan antioksidan

62. Ketiga senyawa tersebut

merupakan kelompok senyawa apa? Jelaskan alasannya!
63. Tuliskan struktur dasar alkaloid senyawa disamping,
sebutkan nama asam amino senyawa alkaloid disamping!