Anda di halaman 1dari 11

KEMENTERIAN KESEHATAN RI

BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN


SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS) TEORI SEMESTER GENAP
JURUSAN POLTEKKES KEMENKES PANGKALPINANG
TAHUN AKADEMIK 2019/2020
Nama Mata Kuliah : Farmakognosi
Bobot : 1 SKS
Dosen Pengampu : Ana Husnayanti Mahardhera.,S.Farm., M.Farm., MM., Apt.
Waktu : 50 Menit
Sifat soal :Close book
========================================================
1. Contoh tanaman yang termasuk kedalam kelas alkaloid piridin-piperidin adalah

a. Chinchona ledgeriana c. Papaver somniferum


b. Nicotiana tabacum d. Cephaelis ipecacuanha

2. Alkaloid yang berasal dari daun tumbuhan Erythroxylum coca(kokain) adalah


alkaloid

a. Alkaloid piridin-piperidin c. Alkaloid isoquinolin


b. Alkaloid tropan d. Alkaloid indol

3. Perhatikan struktur dibawah ini:

Struktur diatas adalah struktur dari

a. Alkaloid indol c. Alkaloid isoquinolin


b. Alkaloid tropan d. Alkaloid piridin-piperidin

4. Perhatikan struktur dibawah ini:


KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com

Struktur diatas adalah struktur dari


a. Alkaloid indol
b. Alkaloid quinolin
c. Alkaloid isoquinolin
d. Alkaloid piridin-piperidin

5. Chinchona ledgeriana adalah contoh dari alkaloid

a. Alkaloid piridin-piperidin c. Alkaloid isoquinolin


b. Alkaloid quinolin d. Alkaloid indol

6. Perhatikan struktur dibawah ini:

Struktur diatas adalah struktur dari

a. Alkaloid indol c. Alkaloid quinolin


b. Alkaloid isoquinolin d. Alkaloid piridin-piperidin

7. Senyawa diperoleh dari akar tumbuhan Cephaelis ipecacuanha adalah contoh dari
senyawa

a. Quarcetin c. sterol
b. emetina d. terpenoid
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


8. Perhatikan struktur dibawah ini:

Struktur diatas adalah struktur dari

a. Alkaloid isoquinolin c. Alkaloid quinolin


b. Alkaloid indol d. Alkaloid piridin-piperidin

9. Alkaloid yang ditemukan pada alkaloid ergine dan psilocybin, alkaloid reserpin
dari Rauvolfia serpentine, alkaloid vinblastin dan vinkristin dari Catharanthus
roseus famili Apocynaceae merupakan alkaloid dari

a. Alkaloid isoquinolin c. Alkaloid quinolin


b. Alkaloid indol d. Alkaloid piridin-piperidin

10. Perhatikan struktur dibawah ini:

Struktur diatas adalah struktur dari

a. Alkaloid capsaicin c. Alkaloid quinolin


b. Alkaloid purin d. Alkaloid piridin-piperidin
11. Senyawa-senyawa fenolik yang terdapat pada pigmen tumbuh-tumbuhan,
berwarna merah, kuning, biru dan ungu adalah....
a. Flavonoid
b. Tanin
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


c. Alkaloid
d. Karbohidrat
12. Pigmen yang berwarna kuning atau putih, terdapat pada solanum tuberosum dan
allium adalah.....
a. Terpenoid
b. Tanin
c. Anthosianin
d. Anthoxantin
13. Flavonol adalah senyawa yang paling banyak terdapat di alam dari pada senyawa
flavonoid lainnya, contoh dari senywa flavonol adalah. . .
e. Apigenin
f. Hipersetin
g. Quarcetin
h. Luteonil
14. Contoh simplisia yang mengandung flavonoid dan zat berkhasiat didalamnya
saponin dan flavonoid serta digunakan sebagai anti malaria adalah....
a. Chinconae cortex
b. Atrocarpi lignum
c. Piper ningrum
d. Piperis bettle
15. Apigenin,luteolin dan tangeritin merupakan contoh dari jenis flavonoid yaitu....
a. Tanin
b. Flavanonol
c. Flavonol
d. Flavon
16. Yang terdapat di dalam prunus avium adalah senyawa ...
a. Anthosianin
b. Alkaloid
c. Glikosida
d. Karbohidrat
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


17. Flavonoid dapat ditemukan pada...
a. Citrus sp
b. Rhei radix
c. Piper betle
d. Curcuma sp
18. Contoh simplisia yang mengandung flavonoid adalah nangka, zat berkhasiat yang
terdapat dalam nangka adalah. . .
a. Morin
b. Sapponin
c. Flavonoid
d. Zat lemak
19. Gambar dibawah ini merupakan struktur dari jenis flavonoid golongan….

a. Flavon
b. Flavonon
c. Flavonol
d. Flavan
20. Dibawah ini merupakan struktur dari jenis flavonoid golongan…
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


a. Flavanol
b. Flavan
c. Neoflavon
d. Isoflavon
21. Senyawa poli fenol yang memiliki berat molekul yang cukup tinggi dan dapat
membentuk komplek dengan protein adalah definisi dari...
a. Alkaloida
b. Tanin
c. Minyak atsiri
d. Karbohidrat
22. Berdasarkan strukturnya tanin di bedakan menjadi 2 kelas yaitu...
a. Tanin terkondensasi dan tanin terhidrolisiskan
b. Tanin terurai dan tanin terpecahkan
c. Tanin terbiaskan dan tanin terlarut
d. Taninterurai dan tanin terlarut
23. Skrining tanin dari bahan tanaman yang berubah warna menjadi hijau violet atau
hitam menunjukkan adanya tanin dilakukan dengan menggunakan reaksi...
a. Besi (III) klorida
b. H2SO4
c. HCI
d. I2
24. Tanin yang dipanaskan dengan penganas air sehingga terbentuknya endapan
merah muda disebut sebagai....
a. Tanin katekat
b. Tanin galat
c. Tanin higroskopis
d. Tanin elagat
25. Merupakan ester poligaloil sederhana dari glukosa yang terhidrolisis sederhana
merupakan pengertian dari...
a. Elagat
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


b. Galotanin
c. Katekat
d. Higroskopis
26. Berikut ini khasiat dari tanin adalah...
a. Sebagai estringen
b. Sebagai sedativ hipnotik
c. Sebagai antihistamin
d. Sebagai anestetika lokal
27. Polimer dari katekin dan epikatekin menghasilkan sianidin sehingga dinamakan...
a. Delfinidin
b. Prosianidin
c. Pelargonidin
d. Antosianidin
28. berikut ini sumber tanin yang berasal dari famili Anacardiaceae adalah...
a. Manggo
b. Kacang
c. Anggur
d. Strawberry
29. Berikut ini sumber tanin yang berasal dari famili Betulaceae adalah ...
a. Blackcurrent
b. Hzaelnut
c. Peach
d. Te
30. Yang berperan dalam efek tanin terhadap sistem biologi adalah karena sifatnya..
a. Pengkelat ion logam, presipitasi protein, dan antioksidan biologis
b. Pengkelat ion non logam, presipitasi non protein, dan antioksidan dan non
biologis
c. Pengkelat ion non logam, presipitasi non protein, dan antioksidan biologis
d. Pengkelat ion logam, presipitasi protein, disan antioksidan biologis
31. Monosakarida yang mengandung gugus aldehid adalah....
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


a. Ketosa
b. Aldosa
c. Pentosa
d. Glukosa
32. Gula – gula dalam larutan berada dalam keseimbangan antara bentuk linier dan
siklik hal ini terutama ditemukan pada pentosa dan heksosa disebut...
a. Siklisasi
b. Enolisasi
c. Enantiomer
d. Ketoenol
33. Reaksi anhidrida asam asetat berlebih dan basa (seperti piridin) pada gula
menghasilkan ...
a. gula poliasetil
b. gula pentosa
c. gula polisakarida
d. gula monosakarida
34. Reaksi ini stereospesifik (yakni, anomer-α akan membentuk ester-α). Gugus ini
dapat digunakan untuk pembentukan ...
a. gula pentosa
b. gula polisakarida
c. gula monosakarida
d. glikosida stereoselektif

35.
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com

Struktur di atas merupakan gugus dari ...


a. Monoakarida
b. Disakarida
c. D-Fruktosa
d. D-Fentosa
36. Pereaksi yang digunakan pada oksidasi monosakarida-aldosa untuk mengetahui
adanya gugus aldehid dan gugus karboksilat adalah
a. HNO3
b. Ag(NH3)2
c. FeCl
d. H2SO4

37.

Struktur diatas merupakan struktur dari


a. Ketosa
b. Fruktosa
c. Glukosa
d. Sukrosa
38. Suatu asam polihidroksi karboksilat, yaitu produk oksidasi dari gugus aldehida
suatu aldosa merupakan definisi dari
a. Asam uronat
b. Asam aldonat
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com


c. Asam aldarat
d. Asam glukuronat
39. Suatu asam polihidroksi dikarboksilat, yaitu produk oksidasi dari gugus aldehida
dan alkohol suatu aldosa merupakan definisi dari
a. Asam uronat
b. Asam aldonat
c. Asam aldarat
d. Asam glukuronat

40.

Struktur molekul diatas merupakan contoh dari disakarida. Struktur tersebut


menunjukkan struktur dari
a. Maltosa
b. Galaktosa
c. Sukrosa
d. Laktosa
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN
SUMBER DAYA MANUSIA KESEHATAN
POLITEKNIK KESEHATAN PANGKALPINANG
Komplek Perkantoran dan Pemukiman Terpadu Pemprov Bangka Belitung

Jalan Telaga Biru I Desa Padang Baru Kecamatan Pangkalanbaru Kabupaten Bangka Tengah

Telepon : (0717) 422014, Email : Poltekkespapinka@gmail.com

Anda mungkin juga menyukai