PENGAMATAN USAHA

Nama Pemilik : Bapak Ranto rinda

Nama/Merk Usaha : ES BULIAN

Latar Belakang Pendirian Usaha :

Dahulu bapak Ranto rinda merantau dan berkerja di salah satu kantor, tetapi setelah
melihat ibunya yang sakit-sakitan sendirian di kampung atau di rumah ibunya ia memutuskan
untuk resigh dari kantornya dan pulang untuk mengurus ibunya melihat di sekitar tempat
tinggal ibunya banyak anak-anak sekolah akhirnya Bapak Ranto rinda memutuskan untuk
membuka usaha berjualan es, yang bernama es bulian. Itulah awal mula berdirinya usaha
Bapak Ranto rinda.

Data Organisasi
1. Bentuk usaha : Perorangan
2. Tahun berdiri : Maret, 2018
3. bidang usaha : Dagang

A. IDENTIFIKASI
1. Manajemen Personalia
Berikan hasil pengamatan anda mengenai kondisi personalia meliputi : Keadaan tenaga
kerja (jumlah tenaga kerja, sistem pengadaan tenaga kerja, sistem penempatan tenaga kerja,
sistem pengupahan, pedoman jam kerja, cuti serta adakah sistem reward di unit usaha yang
anda amati)

Tempat usaha bapak Ranto rinda memiliki 3 orang karyawan, sistem pengadaan
tenaga kerjanya dengan cara mencari orang atau karyawan yang mau berkerja dan
menyeleksinya sesuai dengan kemampuan atau pengalaman orang tersebut, sistem
penempatan karyawan di tempat usaha bapak Ranto rinda yaitu dengan menempatkan
karyawannya sesuai keahliannya masing – masing.
Contohnya : jika karyawan tersebut hanya bisa berkerja di bidang pelayanan pembayaran
yang di lakukan pelanggan maka karyawan tersebut di tempatkan di bagian kasir.
Sistem pengupahan atau gaji yaitu berbeda beda sesuai jam kerja atau ke aktifan karyawan
tersebut. Gaji karyawan ( Rp 900.000 – 1.200.000 ). Pedoman jam kerja atau jam kerja mulai
pukul 07.00 sampai pukul 17.30 wib. Untuk cuti setiap karyawan hanya di beri waktu cuti
satu bulan 2kali. Ini pun tergantung kepada karyawan ingin mengambil cuti tersebut atau
tidak
2. Manajemen Keuangan
a) Sumber modal awal : modal sendiri

Modal awal yang di keluarkan bapak Ranto rinda sebesar Rp 300.000 , karena alat-
alat dan perlengkapan lainnya itu punya sendiri atau milik pribadi.

b) Adakah dalam perkembangannya, usaha yang anda amati menambah modal untuk
investasi ? Jika ada berasal dari mana dana tersebut?. Berapa kompesisi perbandingan
antar hutang dan modal sendiri.

Ada, yaitu pada tahun ke dua berdirinya usaha bapak Ranto rinda ia memperluas
tempat usahanya. Yang memakan dana sekitar Rp 3.000.000 rupiah.

c) Alokasi dana
Bila data keuangan tidak ada, jumlah yang diisikan dalam kolom jumlah biaya
berdasarkan perkiraan data terbaru
Aktiva Jumlah (Rp. )
Aktiva Lancar
- Kas dan Bank -
- Piutang -
- Persediaan ( Modal belanja ) 1 Hari Rp 700.000 X 1 Bulan
: Rp 21.000.000
 Jumlah Aktiva Lancar Rp. 21.000.000

Aktiva Tetap
- Tanah -
- Bangunan -
- Perlengkapan -
- Peralatan -
- Mesin -

Jumlah Aktiva Tetap -

Total Aktiva Rp. 21.000.000

d) Perkembangan usaha

B U LA N
Uraian 1 2 3
( September ) ( Oktober ) ( November )
Penghasilan / Penjualan Rp 30.000.000 Rp 30.000.000 Rp 30.000.000
Biaya-biaya :
- Modal belanja Rp 15.000.000 Rp 15.000.000 Rp 15.000.000
- Gaji karyawan Rp 1.200.000 Rp 1.200.000 Rp 1.200.000
- Beban listrik dan air Rp 900.000 Rp 900.000 Rp 900.000
- Makan karyawan Rp 900.000 Rp 900.000 Rp 900.000

Laba usaha Rp 13.000.00 Rp 13.000.00 Rp 13.000.00

Beban bunga - - -
Laba sebelum pajak - - -
Beban pajak - - -
Laba Bersih Rp 13.000.000 Rp 13.000.000 Rp 13.000.000

e) Perkembangan Modal
Modal awal : Rp 300.000
Modal saat ini : Rp 700.000 / hari = 700 X 30 : 21.000.000 / bulan
3. Manajemen Pemasaran
a) Produk (Apa jenis produk yang dihasilkan dan apa nilai yang ditawarkan kepada
pelanggan ? )
- Es jagung - Bakso bakar
- Es buah - Otak- otak
 - Pop ice - Sosis goreng
- Es campur - Bakso bakar
- Es doger
- Es buryo
- Nuget ikan
- Cireng
- Nuget ayam

b) Bagaimana penetapan harga produk usaha yang anda amati (Precing)

- Es jagung = Rp. 5.000 - Bakso bakar =Rp. 1.000

- Es buah = Rp. 5.000 - Otak- otak =Rp. 1.000
- Pop ice = Rp. 3.000 - Sosis goreng =Rp. 1.000
- Es campur = Rp. 5.000 - Bakso bakar =Rp. 1.000
- Es doger = Rp. 5.000
- Es buryo = Rp. 5.000
- Nuget ikan = Rp. 1.000
- Cireng =Rp. 1.000
- Nuget ayam =Rp. 1.000
c) Bagaimana usaha ini memasarkan / mendistribusikan produknya ke konsumen :
Bapak Ranto rinda memasarkan produknya melalui media sosial berupa
facebook, dan dari mulut ke mulut yaitu dari konsumen itu sendiri.

d) Siapa konsumen yang dilayani oleh usaha ini (Siapa target pasar)

Semua kalangan dan yang paling di tujukan untuk anak-anak sekolah

e) Bagaimana letak lokasi perusahaan / usaha yang anda amati ?

Letak lokasi usaha Bapak Ranto rinda menurut kami sangatlah setrategis
karena lokasi tersebut ramai penduduknya dan tidak jauh dari area sekolahan lebih
tepatnya berada di jl. Jendral sudirman km 4 , di depan SMKN 1 Batanghari .
 f) Adakah anda amati upaya promosi yang dilakukan ?, berupa apa ?, dan bagai mana
sistemnya ?.
Bentuk – bentuk promosi yang di lakukan bapak Ranto rinda adalah melalui
promosi dari mulut kemulut dan melalui media social contohnya facebook.

g) Bagaimana usaha ini melayani konsumen ?

Usaha bapak Ranto rinda melayani konsumen secara langsung yaitu yang
makan dan minum di tempat, dan secara tidak langsung yaitu yang menggunakan
sitem delivery.

h) Sejak dari berdiri hingga sekarang, adakah anda mengamati usaha ini melakukan
inovasi (Produk, pemasaran, Organisasi dll)

Banyak sekali inovasi produk yang di lakukan Bapak ranto rinda yaitu inovasi
pada produknya dulu usaha Bapak Ranto rinda hanya menjual es jagung dan es buah
seharga Rp 3000 rupiah, dan sekarang Bapak ranto rinda telah menjual berbagai jenis
es dan makanan kecil. Inovasi tempat usaha yaitu dulu usaha Bapak Ranto rinda hanya
berada di bagian depan dan sekarang tempat usahanya telah di perluas oleh Bapak
Ranro rinda menjadi ke samping. Dan inovasi pemasaran yang telah Bapak Ranto
rinda lakukan adalah dulu usahanya hanya melayani jasa makan dan minum di
tempatnya saja sekarang sudah ada jasa delivery yang di pasarkan di media social
berupa facebook dan WhatsApp.

4. Manajemen Produksi
a) Apakah ketersediaan input atau bahan baku berkesinambungan?

Usaha Bapak Ranto rinda selalu menyediakan bahan baku karena jika tempat
usahanya ramai ia tidak perlu lagi membeli atau menyiapkan bahan- bahan karena
telah di sediakan atau telah di siapkan.
Artinya berkesinambungan.

b) Bagaimana proses produksi yang dilakukan ? (Manual / menggunakan mesin)

Proses produksi di tempat Bapak Ranto Rinda di lakukan secara manual dan
menggunakan mesin. Contoh yang menggunakan mesin yaitu ( mesin utuk memarut es
dan mesin untuk cup ). Contoh produksi secara manual adalah ( mengupas kulit buah-
buahan menggunakan pisau).

c) Bagaimana dengan persediaan (barang dagang, bahan baku, atau bahan jadi), adakah
usaha ini menyediakan persediaan yang memadai untuk mengantisipasi permintaan.

Bapak Ranto rinda selalu menyediakan bahan baku, barang dagang, ataupun
barang jadi untuk mengantisipasi permintaan konsumen.

B.

ANALISIS MANAJEMEN USAHA

Buatlah komentar dan analisis dari hasil pengamatan anda terhadap keadaan dan
perkembangan usaha yang anda amati.
1. Rumuskan masalah krusial yang dihadapi oleh usaha yang diamati sekaligus
penyebab masalahnya.
Masalah 1 :
Faktor cuaca yang sekarang sedang berubah- ubah.

Masalah 2 :
Wabah covid-19 yang sedang melada

Masalah 3 :
Banyaknya varian-varian makanan dan minuman dari luar yang tidak ada
atau tidak di jual oleh bapak Ranto rinda.

2. Dari masalah yang anda rumuskan, tentukan paling sedikitnya 3 kelemahan usaha
yang anda amati dimana menurut anda kelemahan tersebut adalah kelemahan yang
paling dominan dan kritis dalam menentukan keberhasilan usaha serta alasannya,
kenapa hal tersebut anda kategorikan kelemahan.
Kelemahan 1 :
Jika cuaca yang berubah-ubah atau hari hujan tentu saja Bapak Ranto
rinda tidak membuka usahanya tersebut.

Kelemahan 2 :
Jika ada yang menggunakan sistem delivery namun barang yang dia
antar hanya sedikit, sedangkan rumah pelanggan yang memesan jauh.
Kelemahan 3 :
Faktor dari luar yaitu banyaknya menu menu makanan dan minuman
yang di jual di luar tetapi Bapak ranto rinda tidak menjualnya.

3. Tentukan paling sedikit 3 keuntungan/kekuatan usaha yang anda amati, dimana

menurut anda kekuatan ini akan menentukan keberhasilan usaha, serta alasan
kenapa hal tersebut anda kategorikan sebagai keunggulan.
Keunggulan 1 :
Harga produk yang murah

Keunggulan 2 :
Tempat usaha yang setrategis yaitu banyak anak anak sekolah karena
tempat usaha bapak Ranto rinda tepat di depan sekolah dan tempat usaha bapak Ranto
rinda juga banyak di lewati oleh orang orang luar.

Keunggulan 3 :
Pelayanan yang ramah dari karyawan kerja Bpak Ranto rinda.

4. Buatlah rekomendasi dari hasil analisis keunggulan dan kelemahan usaha yang anda
amati. Rekomendasi ini berisikan upaya-upaya apa yang harus dilakukan usaha
untuk mengeliminir kelemahan dan bagaimana agar keunggulan yang dimiliki bisa
menjadikan keunggulan kompetitif sehingga usaha ini bisa berkembang.
Rekomendasi 1 :
Jika usaha bapak Ranto rinda selalu memberikan pelayanan yang baik
kepada konsumen pasti banyak konsumen yang tetap menjadi pelanggan bapak Ranto
rinda.

Rekomendasi 2 :
Tempat usaha Bapak Ranto rinda yang setrategis bisa menjadi suatu
keunggulan yang kompetitif karena banyak anak-anak sekolah dan orang-orang banyak
yang melewati tempat usaha bapak Ranto rinda.

Rekomendasi 3 :
Jika ada kendala dalam persaingan produk Bapak Ranto rinda bisa
menambah jenis makanan dan minuman yang sebelumnya tidak di jual oleh bapak
Ranto rinda.

Rekomendasi 4 :
PENGANTAR BISNIS

DOSEN PENGAMPU :
AFRIANTONI, SE, MM
 DI SUSUN OLEH :
- NADIVA FEBRIANTY
- ERNI FITRIYANI
- PUTRI NILAMSARI
- REZA AMELIA
- LINDA
- RISMA
- ARDIAN
- KURNIAWAN MUBARAK

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI GRAHA KARYA

2021