NAMA: HERTANIA SETIANI

NPM:40209347
KELAS:2DA05
MATA KULIAH: KEWIRAUSAHAAN 2

Proposal Usaha
Rencana nama perusahaan : PT SNACKqw
Calon Pendiri :
1. HERTANIA SETIANI
2. I WISNU BAHTERA KELANA
3. RUTBEYTA
4. TRI AGUSTINA
5. TUTI ERAWATI
I. Bagian Pendahuluan
Sejarah Berdirinya Usaha
Lestari Food Industry atau dengan nama lain Usaha Snack Indonesia telah melakukan
kerjasama untuk melakukan pembinaan dan pengarahan kepada kami. Usaha Ibu Lestari ini,
pada awalnya hanya bermodal kecil dan berasal dari uang pribadi. Namun, sekarang sudah
berkembang dengan kegigihan dan usaha yang tidak pernah putus. Begitu pula dengan kami,
dengan bantuan berupa bimbingan dan pengarahan beliau yang telah berkecimpung di bidang
“snack” sejak tahun 1967 diharapkan usaha kami ini dapat berjalan dan menghasilkan
keuntungan untuk kami.
Visi & Misi
Visi* menurut beliau, beliau menjalankan usaha ini dengan harapan dapat mencukupi
kebutuhan keluarganya pada saat itu.
Misi* hingga kini adalah dapat memenuhi hajat hidup baik dalam ruang lingkup yang sempit
maupun yang luas.
II. Bagian Isi/Batang Tubuh
A. Aspek Manajemen, Ekonomi & Lingkungan Sosial
 Skema “value Chain”:
Vendor—-R&D—-Produksi/Operasi—-Marketing/Distribusi
 Metode Proses produksi: Kontinues atau Terputus-putus.
(menjelaskan bagaimana proses produksi/pemberian servis, sampai
tahap marketing dan operasi)
Snack yang kami tawarkan berbahan baku bayam, pisang, singkong, dan kacang mempunyai
beberapa tahapan produksi. Setelah mendapat pasokan bahan baku dari supplier, bahan baku
tersebut disortir untuk kemudian diproses ke tahap selanjutnya. Yaitu, pengupasan,
pencucian, kemudian dilakukan tahap pengolahan barang jadi yang kemudian dilanjutkan
dengan pengemasan. Dan, untuk Metode Proses Produksi yang digunakan, yaitu terputus-
putus.
Strategi Pemasaran Perusahaan dilakukan berdasarkan analisa 7 P dengan alat analisis
SWOT menurut Kottler yang terdiri atas :
Product
Produk dikemas dengan menggunakan teknologi mesin press, sehingga isi produk lebih
terjamin kehigienisannya dengan kemasan lebih kecil agar dapat menjangkau seluruh lapisan
masyarakat.
Price
Untuk harga, kami menjual satu bungkus dengan harga Rp.3000,-. Namun, apabila
konsumen membeli dua bungkus akan mendapatkan potongan pembelian banyak (discount)
sebesar @Rp. 500. Sehingga, harga yang diberikan menjadi Rp.5000/2 bungkus.
Promotion
Strategi mengenai bagaimana produk kita dapat dikenal oleh konsumen melalui cara sebagai
berikut:
 Sales Promotion
Promosi melalui acara / pameran yang digelar di tempat keramaian dimana konsumen produk
berada dan juga dilakukan penjualan ditempat.
 Personal Selling
Promosi yang kami pilih melalui penjualan langsung ke tempat konsumen dengan
menawarkan dan mencoba produk langsung.
Placement
Sistem distribusi dilakukan secara langsung kepada konsumen atau
melalui retailer (pedagang kecil) dengan metode konsinyasi.
People
Kami akan melakukan penjualan dengan mengutamakan aspek pelayanan kepada konsumen.
Agar konsumen tidak merasa terabaikan. Dan, dapat terpuaskan oleh pelayanan dan
penawaran kami.
Process
Dalam proses, kami memilih untuk melakukan perkenalan produk terlebih dahulu (taster) dan
penawaran harga kemudian.
Physical Evidence
Secara tempat, kami hanya akan melakukan sistem konsinyasi dengan tetap
mempertimbangkan kondisi kebersihan tempat tersebut.
 Teknologi proses produksi yang dipilih
Teknologi untuk menjalankan proses produksi yang dipilih masih menggunakan cara yang
tradisional. Mulai dari pemilihan bahan baku, pengupasan sampai pada pemasakan dan
pengemasannya.
 Jumlah Tenaga kerja yang dibutuhkan
Untuk jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan pada UKM tempat kami bernaung hanyalah
sedikit, yaitu sekitar 25 orang. Dan, untuk PT SNACKqw hanya memberdayakan sesuai
jumlah calon pendiri, yaitu 5 orang.
 Insfrastruktur/Fasilitas/Sarana & prasarana.
Sarana&prasarana yang dipergunakan tidaklah kompleks karena pada UKM dan PT
SNACKqw hanyalah memanfaatkan apa yang telah tersedia sehari-hari. Karena usaha ini
bergerak dengan dasar home industry.
 Lokasi usaha
Untuk lokasi usaha PT SNACKqw bertempat di Komplek Duta Indah, Jalan Kenanga 3 Blok
J.2 no.11, Pondok Gede-Bekasi.
B. Aspek Pasar *
 Peluang pasar/target market
Untuk peluang pasar/target market dari produk kami mencakup semua kalangan usia, baik
anak-anak maupun dewasa.
 Analisis pasar
Segmentasi pasar produk kami sangatlah luas, mulai dari lapisan ekonomi menengah ke atas
sampai pada lapisan ekonomi menengah ke bawah. Dan, untuk penempatan produk kami agar
dapat menarik konsumen adalah dengan promosi yang kreatif, kemasan yang inovatif dan
harga yang bersaing dengan kualitas produk yang terjamin.
 Proyeksi kapasitas produksi
Perencanaan yang perlu dilakukan menyangkut produk (output), terutama pada usaha
manufaktur dan industri pengolahan adalah:
 Dimensi Produk
Produk ini berupa makanan kering yang renyah dan bebas bahan pewarna.
 Nilai/Manfaat Produk
Manfaat yang dapat ditawarkan oleh produk dapat dibagi dalam 5 tingkatan, yaitu:
Manfaat inti (core benefit): snack yang merupakan makanan yang berarti berfungsi sebagai
salah satu pemenuhan kebutuhan primer.
Manfaat dasar (basic benefit): produk ini merupakan makanan ringan, sehingga tidak
memberatkan bagi konsumen yang dikondisikan telah/sudah makan berat (nasi).
Manfaat yang diharapkan (expected benefit): produk ini dapat menjadi kebutuhan di waktu
senggang maupun untuk mengganjal perut sebelum makan.
Manfaat di atas harapan (augmented benefit): produk ini dapat menjadi teman disaat
bercengkrama bersama orang terkasih bahkan untuk cemilan di saat sedang rapat.
Manfaat potensial (potential benefit): produk ini dapat dijadikan sebagai sajian yang menarik
kepada tamu, selain dari manfaat yang telah disebutkan di atas
 Kegunaan/Fungsi Produk
Produk konsumsi, yaitu produk yang dibeli dan digunakan oleh konsumen akhir (pemakai
akhir); meliputi:
Convenience goods, yaitu produk yang dibutuhkan sehari-hari dan mudah didapat, misalnya
beras, gula, teh, permen, dll.
Shopping goods, yaitu produk-produk yang dibedakan oleh kon-sumen berdasarkan kualitas,
harga, tren, dan gaya. Contohnya adalah baju, telepon seluler, mobil, dsb.
Produk industri, yaitu produk yang biasa dibeli oleh pelaku usaha produksi lainnya. Biasa
dikenal dalam B to B (business to business). Dapat dibagi dalam 3 golongan, yaitu:
§ Bahan baku dan suku cadang: berupa singkong, bayam, pisang, dan kacang.
§ Barang modal: kompor, dan penggorengan.
Proyeksi Kapasitas Produksi
Tahun Rencana produksi (dalam unit)
2010 300
2011 450
2012 600
Tanah dan Bangunan
Menggunakan rumah pribadi (home industry)
Pemasangan Sarana Penunjang
Menggunakan rumah pribadi (home industry). Jadi, tidak menghitung biaya instalasi.
Bahan Baku dan Bahan Pembantu
Perencanaan bahan baku dan bahan pembantu merupakan bagian utama untuk perhitungan
kebutuhan modal kerja. Hal-hal yang perlu diperhatikan adalah supplier, kuantitas, harga beli,
persyaratan pembelian, ketersediaan, dan persediaan.
Nama Bahan Baku Jumlah Unit Harga Jumlah Harga
Singkong 1 kilo Rp. 5000 Rp. 5000
Kacang ½ kilo Rp. 10000 Rp. 10000
Tepung Beras ½ kilo Rp. 6000 Rp. 6000
Tepung Kanji ¼ kilo Rp. 3000 Rp. 3000
Pisang 1 tandan Rp. 6000 Rp. 6000
Bayam 3 ikat Rp. 1500 Rp. 1500
Total Pembelian Bahan Baku Rp. 31500
Tenaga Produksi (Tenaga Kerja Langsung)
Perencanaan tenaga kerja langsung (TKL), juga perlu memperhatikan hal-hal mengenai
kualifikasi, tarif upah, jumlah tenaga yang dibutuhkan, dan persyaratan kerja.
Sistem Bulanan:
 Jumlah
Tarif/UpahPer
Jenis Kegiatan Tenaga Jumlah (Rp.)
Bulan
Kerja
1. Pengupasan, Pencucian Rp. 300000 10 Rp. 3000000
2. Pemasakan Rp. 350000 10 Rp. 3500000
3. Pengemasan Rp. 300000 2 Rp. 600000
4. Pemasaran Rp. 350000 3 Rp. 700000
Total Upah Tenaga Produksi Sistem Bulanan Rp. 7800000
 Proyeksi Permintaan
TAHUN PERKIRAAN PERMINTAAN(DALAM UNIT)
2010 300
2011 ( 50% x 300 ) + 300 = 450/bulan
2012 ( 100% x 300 ) + 300 = 600/bulan
Penawaran dari produk pesaing sejenis di pasar
Nama PerusahaanPesaing Kapasitas Produksi / Tahun( dalam Unit )
NAGAMAS 250
DnD 285
Proyeksi penawaran dalam beberapa periode / tahun mendatang. Proyeksi penawaran
disesuaikan dengan permintaan seperti kenaikan x % per tahun sesuai pertumbuhan ekonomi.
Tahun Perkiraan Penawaran( dalam Unit )
2010 300
2011 450
2012 600
C. Aspek Keuangan *
 Rencana usaha/Proyek investasi
Hitung: Payback periods usaha, Net Present Value, Internal Rate of Return, Titik impas
(Break event point).
– Hitung: Payback periods usaha, Net Present Value,
Internal Rate of Return, Titik impas (Break event point).
300000
Pay Back Period = ————————————— x 1 tahun
450000
– Total Investasi Awal = Rp. 300000
– Perkiraan biaya operasional tahun ke-1 = Rp. 3600000
– Perkiraan biaya operasional tahun ke-2 = Rp. 5400000
– Perkiraan biaya operasional tahun ke-3 = Rp. 7200000
– Perkiraan biaya operasional tahun ke-4 = Rp. 9000000
– Perkiraan pemasukan tahun ke-1 =Rp. 7200000
– Perkiraan pemasukan tahun ke-2 =Rp. 10800000
– Perkiraan pemasukan tahun ke-3 =Rp. 14400000
– Perkiraan pemasukan tahun ke-4 =Rp. 18000000
– Payback Peridods = 1 tahun
– Net Present Value =
450.000 -300.000
NPV = Σ ———– +Σ ———–= 150.000
6 6
(1) (1)
Jika NPV = + (positif), maka investasi tersebut menguntungkan atau hasilnya (return)
melebihi tingkat bunga yang dipakai
– Internal Rate of Return = ……%
– Break event point
Analisa BEP dihitung dengan formula sebagai berikut:
Biaya Tetap
BEP = ——————————————— x 100%
Hasil Penjualan – Biaya Variabel

8.600.000
BEP = —————————————– x 100%= 0,99%
900.000-31.500

• Kegiatan Pendanaan: Sumber pendanaan usaha kami berasal dari Program Dana Bergulir
Unversitas Gunadarma yaitu sebesar Rp 500.000.
 Proyeksi Keuangan:
Secara ringkas, dapat diberikan format sederhana perhitungan kelayakan usaha secara
finansial sebagai berikut:
A. Sumber Pendanaan
Persentase (%) Jumlah
Uraian
(a) (b) (c = a + b)
1. Modal Sendiri
2. Pinjaman 100 100
Jumlah (1+2) 100
B. Kebutuhan Pembiayaan/Modal Kerja
Uraian Banyaknya Harga Jumlah
(1) (2) (3 = 1 x 2)
a. Bahan Baku 6 31500
b. Uang Kas 6 31500
Jumlah
C. Analisa Biaya Tetap
Uraian Banyaknya @ Harga Jumlah
(1) (2) (3 = 1 x 2)
a. Total gaji – – 7.800.000
b. Bunga Pinjaman – – 500.000
c. Biaya Pemasaran – – 200.000
e. Biaya Lainnya – – 100.000
Jumlah – – 8.600.000
D. Analisa Biaya Tidak Tetap
Uraian Banyaknya Harga/Unit Jumlah
(1) (2) (3 = 1 x 2)
a. Upah – – –
b. Biaya Bahan – – 31500
Jumlah
E. Proyeksi Aliran Kas Usaha
Uraian Tahun
1 2 3 4 5
a. Sumber dana (in flow) 2.000.000 2.500.000 3.500.000 4.000.000 5.000.000
b. Penggunaan dana (out 1.800.000 2.000.000 3.000.000 3.500.000 4.000.000
flow)
c. Arus kas bersih (net 200.000 500.000 500.000 500.000 1.000.000
flow = a – b)
d. Keadaan kas awal 1.000.000 1.000.000 1.500.000 1.700.000 2.200.000
e. Keadaan kas akhir (c + 1.200.000 1.500.000 2.000.000 2.200.000 3.200.000
d)
 Anggaran arus kas (cash flow)
– Kegiatan operasi:
§ Anggaran modal kerja, anggaran Harga pokok produksi
§ Anggaran Penjualan, Perkiraan laporan rugi laba
ANGGARAN MODAL KERJA
Periode perputaran
Lamanya proses produksi =10 hari
Lamanya barang disimpan di gudang =4 hari
Jangka waktu penerimaan piutang =6 hari
Periode perputaran =20 hari
Pengeluaran setiap harinya
Bahan mentah =Rp. 31.500
Pengeluaran lainnya =Rp. 10.000
Jumlah Pengeluaran =Rp. 41.500
ANGGARAN PENJUALAN
REVENUE
Perkiraan Laporan Rugi/ Laba(tiap bulan)
Pendapatan :
Pendapatan Jasa Rp 500.000
Biaya- biaya :
Biaya bahan baku Rp 31.500
Biaya angsuran Rp 50.000
( Rp 81.500 )
Rugi / Laba Rp 418.500
– Kegiatan Pendanaan:
§ Anggaran sumber dana Modal disetor dari Modal pinjaman (Investor & Kreditur)= Data
diolah, didukung asumsi dari Bagian III.B
 Dari Bank / Lembaga Donatur = Universitas Gunadarma
III. Bagian Penutup
LAMPIRAN
A. CV dari jajaran direksi or SDM kunci (Struktur Organisasi)
B. Lampiran Data pendukung (asumsi terhadap proyeksiproyeksi)
CV dari jajaran direksi or SDM kunci (Struktur Organisasi)
NAMA: TUTI ERAWATI
KELAS: 2 DA05
NPM: 40209665
E-MAIL: uthe_black@yahoo.co.id

NAMA: HERTANIA SETIANI

KELAS: 2 DA05
NPM: 40209347
E-MAIL:
hertaniasetiani@ymail.com

NAMA: RUTBEYTA
KELAS: 2 DA05
NPM: 42209426
E-MAIL:
rutbeyta@gmail.com

NAMA: TRI AGUSTINA

KELAS: 2 DA05
NPM: 40209278
E-MAIL:
tri_fuya@yahoo.co.id

NAMA: I WISNU BAHTERA

KELANA
KELAS: 2 DA05
NPM: 44209173
E-MAIL:

Sponsored Content