“ROTI KUKUS”

1. Linda Kurnia (17809134008)

2. Febryan Firdaus (17809134016)
3. Alvi Laila (17809134018)
4. Refa Desi Setiyowati (17809134025)
 Visi dan Misi

Visi Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik

1. Terus berinovasi untuk menciptakan menu-menu yang enak

2. Menciptakan ide-ide kreatif sebagai penarik minat pembeli
3. Memberikan pelayanan yang baik dan ramah Misi
4. Menjual produk yang harganya terjangkau tetapi dengan
kualitas dan rasa yang memukau
 Manfaat

Manfaat Manfaat
Ekonomi Sosial

1. Bagi pemilik 2. Masyarakat

 Bisnis yang
Diusulkan
1. Sifat Investasi
Sifat investasi dari bisnis yang
kami usulkan adalah investasi baru.
Sebab sebelumnya kami belum pernah
menjalankan usaha dagang Roti Kukus
ini.
2. Jenis Produk
Jenis produk yang kami usulkan
adalah Roti Kukus dengan berbagai varian
rasa. Kami terinspirasi dari usaha roti bakar
yang sudah ada dan ramai diminati. Sehingga
kami berniat membuka usaha roti juga namun
dengan teknik masak yang berbeda dengan
roti bakar yaitu roti kukus di daerah Wates,
Kulon Progo karena yang mendasari
didirikannya stand etalase Roti Kukus adalah
ketiadaan bisnis serupa yang dijalankan di
daerah Wates, Kulon Progo.
 Analisisi SWOT
N Strenght (Kekuatan) N Weakness (Kelemahan)
o o
1. Banyak di gemari oleh 1 Modal terbatas
masyarakat .
2 Memiliki aneka rasa mulai 2 Permintaan dari konsumen
. dari yang klasik sampai . biasanya akan menurun, jika
kekinian keaadaan cuaca sedang
buruk.
3 Harga terjangkau 3 Kurangnya prasarana
. .
4 Penyajian cepat 4 Tenaga kerja yang terbatas
. .
5 Bahan baku mudah di
. dapatkan
N Opportunity (Peluang) N Treats (Ancaman)
o o

1 Bisa dinikmati oleh kalangan 1 Banyak pilihan makanan yang

. masyarakat menegah ataupun . lain
bawah

2 Sibuk kerja, tidak mempunyai 2 Harga bahan baku yang naik

. waktu dalam memasak . atau turun

3 Memperkenalkan makanan 3 Turunnya minat pembeli

. Roti kukus .

4 Sebagai camilan untuk 4 Banyaknya pesaing yang

. menemani nugas para . menjual makanan serupa
mahasiswa misalnya seperti roti bakar
 Aspek Hukum/Legalitas
FAKTOR-
Dari segi legalitas usaha, unit
FAKTOR usaha ini masih tergolong usaha kecil
YANG sehingga izin dari pemerintah tidak perlu
MEMPENGA dilakukan. Izin yang kami peroleh adalah
izin dari pemilik toko setempat untuk
RUHI BISNIS membuka stand di depan toko mereka
dengan perjanjian pembayaran uang
sewa dan pembayaran uang listrik.
 Aspek Lingkungan Hidup
Aspek Lingkungan yaitu berkaitan dengan dampak yang
kita berikan kepada lingkungan sekitar. Ke depannya bila
usaha ini jalan maka akan menimbulkan dampak terhadap
persepsi masyarakat. Dalam bisnis ini bisa dibilang limbah dari
usaha roti bakar tersebut adalah sampah dari bungkus roti
atau selai yang berserakan pada lingkungan sekitarnya. Untuk
mengatasi dampak tersebut akan kami atasi dengan cara
membuang sampah di tempat sampah yang telah disediakan
dan membersihkan semua fasilitas baik di luar maupun yang
di dalam jika gerai akan ditutup
 Aspek Teknis

Penentuan
Lokasi
Penentuan Lokasi Usaha
Usaha Sarana dan
Prasarana

Rencana
Layout dan operasi
Tata Letak usaha dan
luas
produksi
 Aspek Pemasaran

Gambaran Pasar

Pesaing

Strategi Pemasaran : Segmentasi Pasar (Pembeli)

Dari mulut ke mulut,
Dengan media Internet,
Pengembangan Pasar,
Pengembangan Produk,
Langkah-langkah promosi
 Aspek Manajemen dan SDM

Pemilik /
Pengurus

Karyawan
 Aspek Produksi

• Harga rata-rata : Rp 11.000- 17.000

• Kontrol Kualitas Produk
Aspek Keuangan
• Modal Awal = Rp 3.800.000,-
• Pendapatan :
Penjualan permalam rata-rata sebanyak 15 Bungkus
Harga rata-rata: Rp 12.000 X 15 = Rp 180.000
Penghasilan bruto semalam = Rp 180.000,-
Laba Kotor
Harian Rp 180.000,-
Bulanan \ Rp 5.400.000,-
• Biaya Operasional/bulan
• Gaji Karyawan Rp 600.000,-
• Biaya Transportasi Rp 200.000,-
• Biaya Sewa Tempat Rp 200.000,-
• Biaya Bahan Rp 2.250.000,-
• Total Biya Operasional Rp 3.250.000,-
• Laba Bersih/bulan Rp 2.150.000,-
 Analisis BEP
• Break Even Point ( BEP) =
Modal Awal/LB(bulan) = Rp
3.800.000 : Rp 2.150.000
= 1,767 / 1,8 bulan (2 bulan)

Jadi, untuk mencapai titik impas

atau Break Even Point kami
memerlukan kurang lebih selama 2
bulan.
 Kesimpulan

Dari hasil analisis beberapa faktor, ternyata usaha

roti kukus mampu memberikan hasil yang baik dan
dapat dikatakan layak untuk dijalankan. Terlebih
ketika ada dukungan dari beberapa kebijakan
pemerintah dan masyarakat memberikan peluang
yang baik untuk dibidik dijadikan peluang usaha.
Peluang tersebut memberikan rasa optimis untuk
menjalankan usaha ini.
 Roti
Kukus

Thank You