Business Plan

KELOMPOK 5
 L E T ’ S B EG I N N OW !
WITHOUT A PLAN, EVEN THE MOST BRILLIANT BUSINESS CAN GET LOST. YOU
NEED TO HAVE GOALS, CREATE MILESTONES AND HAVE A STRATEGY IN PLACE TO
SET YOURSLEF UP FOR SUCCES.
- Yogi berra -
 SECTION 1
THE BUSINESS
PROFILE
▪ Overview of Indu
stry Environment
▪ Customer Profile
▪ Product

HILMI HADAD ALWI ▪ Value Added

1183020045
OVERVIEW OF INDUSTRY ENVIRONMENT
 PRODUCT

What We Have Looked At

OUR PRODUCT

NTC Varian Kotak Instan NTC Varian Persegi Panjang Instan NTC Varian Bulat Instan
COSTUMER PROFILE
VALUE ADDED
SECTION 2
THE MARKET

▪ Customer
▪ Market Size/Tre
nds
▪ Competition
▪ Sales projection
m. Ridwan M
1183020057
ANALISIS SWOT
Market
STRATEGI SWOT STRENGTH
▪ Keunggulan produk
▪ Keterampilan dan keahlian
▪ Bahan baku mudah di dapat
OPPORTUNITY ▪ Melakukan program promosi
▪ Banyaknya konsumen jitu
▪ Sistem pemasaran ▪ Meningkatkan produksi
THREAT ▪ Melakukan promosi kepada
▪ Keacuhan konsumen konsumen yang sekiranya
tertarik dengan produk kami.
▪ Menawarkan keuntungan
yang didapat dengan
membeli produk kami
WEAKNESS
▪ Belum memiliki cukup
pengalaman
▪ Kurangnya Sumber Daya
Manusia
▪ Melakukan latihan terus-
menerus
▪ Belajar berbisnis dengan
segala fasilitas yang ada dan
menjalin koneksi
seluasluasnya.
▪ Memperbaiki sistem
manajemen
▪ Meningkatkan promosi
▪ Menjaga kualitas produk
COSTUMER
Market

Segmentasi berdasarkan geografis

Usaha kami akan dijalankan di dae Segmentasi berdasarkan demografis

rah setrategis sekitar kampus UIN
SGD Bandung, alasan kami memil
ih lokasi ini karna ramai dilewati o
rang orang dan mahasiswa serta m
asih jarang yang menjual produk n
uget ini terlebih tingkat responsifit
as masyarakat di wilayah ini kepa
da makanan bergizi sangat tinggi d
an antusias, sehingga kami meman
faatkan.
Secara pasar kami menjual pada m
asyarakat sekitar, kalangan pengge
mar kuliner, mahasiswa dan masya
rakat karena dengan sasaran itu ka
mi dapat dengan mudah memperol
eh informasi pasar
MARKET SIZE/TRENDS
Market
COMPETITION
Market

Yang menjadi kelemahan dalam usaha kami ini adalah jika muncul
pesaing yang menjual produk yang sama.
SALES PROJECTION
Market

Untuk produksi kami menargetkan penjualan NTC ini setiap harinya 30 pcs
dengan rincian sebagai berikut:
Varian NTC Jumlah/PCS Harga/PCS

NTC Varian Kotak 10 buah Rp 20.000,00

NTC Varian Persegi Panjang 7 buah Rp 20.000,00

NTC Varian Bulat 12 buah Rp 20.000,00

Pendapatan/bulan penjualan NTC semua varian Rp. 20.000 X 30 PCS X 30 Hari

= Rp. 18. 000.000
 SECTION 3
DEVELOPMENT/PRODUCTION

▪ Development Status
▪ Key Partners
▪ Production Process
▪ Key Activities
▪ Expenses and Capital

Marwan Abdul rosyd Requirement

1183020058
DEVELOPMENT STATUS
Development/Production
KEY PARTNERS
Development/Production
 PRODUCTION PROCCES
Development/Production

Berikut Proses Dalam Pembuatan NTC

Dokumentasi Pembuatan NTC

Langkah pertama yang dilakukan adalah menyiap

kan alat dan bahan yang dibutuhkan yaitu wadah
besar dan kecil, pisau, talenan, wajan, spatula, loy
ang dan langseng. Sedangkan bahan baku pembu
atan Nugget Tahu adalah, tahu putih, bawang bo
mbay, bawang putih, daun bawang, wortel, telur, l
ada, garam, kaldu ayam, tepung terigu dan tepung
panir.
KEY ACTIVITIES
Development/Production

▪ Kunci keberhasilan dari usaha kami sudah pasti yang utama adalah
selalu meminta pertolongan dan kelancaran kepada Allah SWT, agar
dilancarkan usahanya dan terhindar dari masalah-masalah yang
merugikan.
▪ Lalu adanya semangat yang kuat dalam mengembangkan usaha, selalu
fokus terhadap tujuan dan tidak goyah ataupun panik karena suatu
masalah.
▪ Selalu menjaga kebersihan dan kerapihan dalam proses produksi agar
konsumen tidak ragu untuk membeli.
▪ Selalu memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen dan melakukan
pendekatan kepada pelanggan sehingga usaha kami bisa terus mendapat
saran dan dukungan, mendapat informasi tentang kebutuhan mereka
guna perkembangannya,
EXPENSES AND CAPITAL REQUIRENMENT
Development/Production

Investasi Alat
PEMBELIAN JUMLAH HARGA SATUAN BIAYA PEMBELIAN
PERALATAN
Loyang 2 unit Rp 6.600, 00 Rp 13.200, 00

Sarung Tangan 3 pasang Rp 5.000,00 Rp 15.000,00

Plastik
Plastik Mika 20 Rp 250,00 Rp 5.000,00

Sub Total Rp 33.200,00

Bahan baku Jumlah yg Total Biaya
digunakan
Tahu putih 2 buah Rp 2.000 Rekapitulasi Rencana Anggaran
Bawang putih 6 siung Rp 1.000 Biaya Keperluan Jumlah
Bawang bombay 1 siung Rp 1.000 Biaya tetap Investasi alat Rp 33.200,00
Daun bawang 3 batang Rp 1.000 Biaya produksi Biaya variabel Rp 26.500,00
(bahan baku)
Wortel 2 buah Rp 1.000
Total biaya Rp 59.700,00
Lada 2 bungkus Rp 1.000
Kaldu ayam 1 bugkus Rp 500 ▪ Total biaya = Rp 59.700,00
Garam 1 sdm ▪ Harga jual Produk = Rp 20.000/pack
▪ Total penerimaan = harga jual produk x jumlah produk
Telur 6 butir Rp 9.000 = Rp 20.000,00 x 3 pack = Rp 60.000, 00
Tepung terigu ¼ kg Rp 2.000 ▪ Laba bersih = total penerimaan – total biaya produksi
= Rp 60.000, 00 – Rp 26.500,00 = Rp 33.500,00
Tepung panir ¼ kg Rp 5.000 Ket : dengan biaya produksi kita dapat memproduksi 3 p
Minyak goreng ¼ kg Rp 3.000 ack nugget tahu dengan jumlah 30 buah. Dan mendapat
laba sebesar Rp 11.200/pact.
Total Rp 26.500
SECTION 4
ORGANIZATION

▪ Organization Charts

▪ Personal Jobdesk

m. aRDI n
1183020056
KEY ACTIVITIES
Organization

CEO/Kepemilikan saham utama

Hilmi & Ridwan

Marketing Finance & operation:

M. Ardi Ilham Malik

Produksi dan sales:

Marwan
& M. Fathurrahman
PERSONAL JOBDESK
Organization Job Deskription
CEO
▪ Pemegang saham utama
▪ Memberikan visi dan tanggung jawab
▪ Mengontrol dan mengevaluasi fungsi-fungsi manajemen agar berjalan
dengan lancer untuk memastikan kelangsungan hidup bisnis

Marketing Officer
▪ Membuat marketing plan
▪ Bertanggung jawab atas kinerja sales promotion
▪ Melakukan analisis pemasaran dan membuat laporan penjualan
▪ Mengurus seluruh kebutuhab program marketing “Nugget Tahu crispy”
▪ Menganalisis potensi pasar secara berkelanjutan dan melakukan feedback terh
adap bisnis “Nugget Tahu crispy”
▪ Bertanggung jawab atas kinerja penjualan “Nugget Tahu crispy” dan evalusi k
inerja secara berkala.
Organization

Operational promotion
▪ Mengawasi semua masukan/input meliputi semua bahan baku
▪ Bertanggung jawab terhadap proses sehingga menghasilkan good quality
▪ Mengontrol supply bahan baku yang harus selalau tersedia dan memiliki kualit
as yang baik
▪ Melakukan evaluasi berkala per tiga bulan

Sales Promotion
Melakukan kegiatan sales promotion dibebrapa toko, agen, untuk mendapatkan kerjasama
dan pelanggan, analisis pasar dan peluang serta sosialisasi kepada masyarakat

Financial Officer
▪ Pencatatan keuangan yaitu pemasukan dan pengeluaran perusahaan
▪ Penganggaran keuangan perusahaan
▪ Pengolahan dana usaha dengan baik
▪ Melakukan evaluasi kinerja operasi per-tiga bulan
 SECTION 5
FINANCING

▪ Financing Strategy

▪ Cashflow

▪ Exit Plan

m. fATURAHMAN
1183020068
FINANCING STRATEGY
Financing
CASH FLOW
Financing
EXIT PLAN
Financing

▪ Ketika usaha kami mengalami kerugian, tentunya yang pertama kali kami
lakukan adalah melakukan evaluasi segera mengapa usaha kami bisa rugi, kami
juga akan melakukan tinjauan terhadap sumber daya manusia yang ada, apakah
telah bekerja secara optimal atau belum. setelah itu kami akan mencari solusinya
bersama sama sehingga bagaimana usaha kami harus bangkit kembali. Kami
akan melakukan perubahan yang dirasa perlu terhadap penyebab kerugian.

▪ Sebagai bentuk tanggung jawab kami terhadap stakeholder dan shareholder jika
usaha kami merugi, kami akan berusaha seterbuka mungkin kepada mereka dan
meyakinkan kembali mereka bahwa kami mampu bangkit dalam keterpurukan.
SECTION 6
MARKETING
▪ Marketing Plan

▪ Advertising and Pro

motion Plans

▪ How I Plan to Take

Advantage of Comp
etitors Weak Points ILHAM MALIK
MARKETING PLAN
Marketing

Kami menentukan target pasar dengan menggunakan analisa 4W + 1H yakni:

▪ Who (siapa target pasar yang membeli Nugget Tahu?)
Calon konsumen nugget tahu adalah ibu rumah tangga, guru/dosen, dan mahasiswa/pelaj
ar.
▪ Where (dimana tempat atau lokasi target konsumen?)
Lokasi calon konsumen nugget tahu adalah di perumahan-perumahan, sekolah dan kamp
us sekitar cibiru.
▪ What (apa yang diharapkan target konsumen dari Nugget tahu?)
Target konsumen mengharapkan prooduk makanan yang sehat, bergizi, dan murah.
▪ Why (mengapa target konsumen ingin membeli Nugget Tahu?)
Alasan calon konsumen membeli nugget tahu adalah karna nugget tahu ini sehat tanpa b
ahan pengawet, praktis bagi ibu-ibu rumah tangga yang sibuk, dan harganya terjangkau.
▪ How (bagimana konsumen memperoleh informasi?)
Informasi tentang nugget tahu bisa diperoleh dari promosi dan dari mulut ke mulut.
ADVERSTING AND PROMOTION PLAN
Marketing

Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi

kelancaran dan keberhasilan suatu usaha.
▪ Kami melakukan promosi produk kami pada tahap awal melalui mulut ke mulut.
▪ Selanjutnya dilakukan juga promosi melalui media sosial yang kini maraknya di
dunia maya..
▪ Dan kamipun akan menyediakan bener buat logo dan prodak kami agar konsume
n lebih terkesan dan penasaran.
HOW I PLANT TO TAKE ADVANTAGE OF COMPETITORS WEAK POINT
Marketing

Kami menyadari bahwa produk nuget sudah banyak dan rasa yang bersaing,
kelemahan nugget yang lain dibanding dengan produk kami yaitu dari segi
harga yang ekonomis serta memiliki citarasa yang khas tentunya karna
pembuatan nuget kami yang berbeda dari naget pada umumnya.
Kelebihan lainya dari produk makanan kami berbahan 100% halal, higenis,
bersih serta dari bahan dasar tahu yang tentunya banyak mengandung
vitamin untuk kemanfaatan kesehatan dimulai anak-anak hingga yang sudah
lanjut usia.
THANK YOU!
Any Questions?

Kewirausahaan
Iskandar, S.Pd., M.M.