BUSINESS

PLAN
ROTCHIPS
(Carrot Chips)
LOGO USAHA
 VISI
Menjadikan Rotchips cemilan
yang dapat memberikan
manfaat maksimal dengan
pengorbanan minimal bagi
konsumen.
MISI
• Mengutamakan pelayanan yang
prima dan berkualitas
• Mengenalkan kepada masyarakat
olahan produk hasil pertanian
melalui pengembangan usaha
yang inovatif dan kreatif
• Menyajikan olahan keripik yang
bergizi dan menjunjung tinggi
kepuasan konsuman
• Melakukan promosi/pendekatan
kepada target pasar
• Memberikan harga jual yang
terjangkau kepada konsumen
 Deskripsi Usaha
• Deskripsi Usaha dan Spesifikasi Produk.

Rotchips merupakan usaha di bidang makanan ringan.

Produk Rotchips terbuat dari daging sayur wortel yang
diolah menjadi keripik renyah dan bergizi. Rotchips
merupakan salah satu alternatif camilan sehat untuk
seseorang yang sulit mengonsumsi sayur-sayuran.

• Kelebihan Produk

Rotchips memiliki kandungan gizi dan manfaat yang

sangat berkhasiat bagi tubuh kita. Selain itu, Rotchips juga
tidak menggunakan pengawet sehingga aman
dikonsumsi jangka panjang.

• Kekurangan Produk

Produk Rotchips tidak dapat bertahan lama ketika

dibiarkan di tempat terbuka.
 Struktur Perusahaan
OWNER

MANAJEMEN MANAJEMEN MANAJEMEN MANAJEMEN

OPERASIONAL KEUANGAN PEMASARAN PERSONALIA

Saya Saya Saya Saya

Kamu Kamu Kamu Kamu
 Struktur Organisasi Perusahaan

MANAJEMEN MANAJEMEN
OWNER OPERASIONAL KEUANGAN

• Memimpin perusahaan • Mengelola dan • Merencanakan,

dengan menerbitkan meningkatkan efisiensi mengatur, dan
kebijakan-kebijakan bahan, operasi usaha, mengoperasikan roda
perusahaan. dan teknologi. keuangan serta
• Memilih, menetapkan, • Menentukan standar membuat laporan
mengawasi tugas kontrol kualitas pertanggungjawaban.
karyawan dan kepala produksi.
bagian. • Menghubungkan
• Mengawasi jalannya perusahaan dengan
• Menyutujui anggaran proses produksi. pasar modal.
perusahaan, dll.

*Catatan : tidak wajib dicantumkan di ppt.

 MANAJEMEN MANAJEMEN
PEMASARAN PERSONALIA

• Merencanakan strategi • Membantu pimpinan

pemasaran dengan dalam hal mengatur
memperhatikan trend di internal perusahaan
pasar. (promosi & mutasi
karyawan, konflik, kinerja
• Melakukan identifikasi dan
karyawan).
meramalkan peluang yang
akan terjadi di pasar. • Merencanakan training dan
mengevaluasinya.
• Merencanakan
perkembangan jaringan • Membentuk format untuk
pemasaran. proses rekrutmen.
• Melakukan tindakan
pencegahan dalam
menghadapi sepinya order.
*Catatan : tidak wajib dicantumkan di ppt.
 Analisis Pasar
Produk Rotchips dapat dikonsumsi oleh semua kalangan
01 Profil Konsumen masyarakat dari usia kanak-kanak hingga dewasa.

Melihat peluang pasar, saat ini belum banyak yang

memproduksi keripik wortel dan dikomersilkan. Selain
itu, banyak masyarakat khususnya kalangan anak-anak
yang kurang menyukai sayuran sehingga camilan keripik
Potensi Segmentasi wortel ini cocok menjadi salah satu alternatif untuk
02 Pasar dan Pesaing mengatasi persoalan ini. Belum banyaknya produsen
keripik wortel menjadi peluang yang besar untuk
pengusaha pemula memulai usaha produk ini dengan
kemungkinan pesaing yang lebih sedikit. Produk keripik
wortel ini juga bisa diedarkan keluar pulau.
 Strategi Pemasaran
PRODUCT PEOPLE
● Inovasi dalam ● Pelayanan yang tidak
pengolahan sayuran mengecewakan.
menjadi cemilan. ● Penjual yang fast respon, ramah,
● Berkualitas dan bergizi. dan berattitude.

Strategi
Pemasaran
PROMOTION

PRICE ● Media sosial (WA, instagram, dan

● Harga Terjangkau hanya
Rp 10.000/bks (tidak
termasuk ongkos kirim).
facebook).
● Menyediakan jasa antar GoFood,
GrabFood, dan ShopeeFood.
● Pembayaran COD & E-wallet.
● Potongan harga 10% tiap pembelian
20 bungkus.
 Analisis SWOT

S W O T
STRENGTH WEAKNESS OPPORTUNITY THREATS

● Bahan baku mudah ● Kurang tahan lama. ● Keripik wortel masih ● Kurangnya
didapat. ● Menyerap cukup jarang ditemui kepopuleran keripik
● Cara membuat mudah. banyak minyak. dipasaran. wortel sehingga masih
● Harga ekonomis. ● Tingkat produksi masih ● Kondisi masyarakat kalah dengan
kecil hanya sebatas yang konsumtif keripik-keripik yang
home industry. sehingga memudahkan lainnya.
kami untuk ● Adanya pesaing yang
memasarkan produk. memproduksi produk
yang sama.
 Analisis Finansial

NO Nama Alat Jumlah Harga

barang

1. Baskom 2 Rp. 25.000

Biaya 2. Centong 1 Rp. 5.000

Tetap 3. Pisau 2 Rp. 30.000

(Fixed 4. Talenan 1 Rp. 15.000

Cost) 5. Wajan 1 Rp. 135.000

6. Spatula 2 Rp. 45.000

5 Kompor 1 Rp. 150.000

Total Rp. 405.000

 Analisis Finansial
NO Nama Bahan Jumlah Barang Harga

1. Wortel 1 kg Rp. 30.000

2. Garam 200 gram Rp. 1.500

Biaya 3. Bawang Putih ¼ kg Rp. 9.000

Variabel 4. Bawang merah ¼ kg Rp. 9.000

(Variable 5. Penyedap Rasa 10 bks Rp. 4.500

Cost) 6. Gula pasir ½ kg Rp. 6.000

7. Tepung terigu 2 kg Rp. 20.000

8. Ketumbar 10 bks Rp. 4.000

9. Packaging 25 pcs Rp. 25.000

Rp. 109.000
Biaya Total atau Modal Awal

Biaya Total = Biaya Variabel + Biaya Tetap

= Rp. 109.000 + 405.000
= Rp. 514.000

Biaya dan Harga Perunit

• Biaya tetap yang dibutuhkan untuk 1 kali produksi =
Rp. 514.000 : 8 = Rp. 64.250
• Total biaya produksi yang dikeluarkan per produksi =
Rp. 64.250 + Rp. 109.000 = Rp. 173.250

• Biaya Per unit = Total biaya produk 1 kali poduksi : Jumlah produksi
Rp. 173.250 : 25 bungkus = Rp. 6.930
• Harga jual perunit Rp. 10.000
 Analisis Titik Impas (BEP)
• BEP harga = Total biaya produksi untuk 1 kali produksi : Jumlah produksi

= Rp. 173.250 : 25 bungkus

= Rp. 6.930

• Harga Jual Per unit Rp. 10.000

• BEP produksi = Total biaya produksi untuk 1 kali produksi : Harga per unit

= Rp. 173.250 : Rp. 10.000

= 17 bungkus.

• Jadi, untuk mencapai titik impas maka dalam 1 kali produksi Rotchips yang harus
terjual adalah 17 bungkus dengan harga per bungkusnya adalah Rp. 10.000
 Pendapatan = Keripik wortel (Rotchips)
yang terjual x harga jual
= 25 x Rp. 10.000
= Rp. 250.000

Analisis Keuntungan = Pendapatan – Total biaya

produksi
Keuntungan = Rp. 250.000 – Rp. 173.250
= Rp. 76.750
Jadi, keuntungan yang diperoleh dengan
menjual 25 bungkus Rotchips dengan harga
Rp. 10.000 per bungkus dalam 1 kali
produksi adalah Rp. 76.750.
 Kesimpulan
Rotchips merupakan usaha di bidang makanan ringan. Produk Rotchips terbuat
dari daging sayur wortel yang diolah menjadi keripik renyah dan bergizi. Rotchips
merupakan salah satu alternatif camilan sehat untuk seseorang yang sulit
mengonsumsi sayur-sayuran.
Pembagian struktur organisasi dalam bisnis Rotchips sudah jelas. Produk Rotchips
dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat dari usia kanak-kanak hingga
dewasa. Rotchips melakukan berbagai strategi pemasaran salah satunya promosi
dengan menerapkan Potongan harga 10% tiap pembelian 20 bungkus.. Pemesanan
bisa melalui ojek online dan sosial media. Harga Rotchips Rp.10.000/bks.
Modal awal produksi Rotchips sebesar Rp. 514.000 untuk produksi 25 bungkus.
Keuntungan yang diperoleh dengan menjual 25 bungkus Rotchips dengan harga
Rp.10.000/bks dalam 1 kali produksi adalah Rp. 76.750. Dan modal akan kembali
dalam jangka waktu 7 kali produksi.