BREAD’ O

BY ORELL
PROFIL USAHA

NAMA TOKO : PT ROTI SEJAHTERA

BIDANG USAHA : PRODUK MAKANAN

JENIS PRODUK : ROTI, KACANG, BUAH DAN COKLAT

ALAMAT PERUSAHAAN : KAMPUNG TENGAH

Visi, Misi dan Tujuan Usaha.

 Visi
 Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik dan digemari
oleh semua kalangan.
 Ø Misi
 · Menghasilkan produk yang sehat dan digemari.
 · Memberikan pelayanan yang memuaskan.
 Ø Tujuan
 · Memperoleh keuntungan
 · Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan berbisnis dalam melakukan
kegiatan usaha.
 · Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausaha untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
 · Membuka lapangan pekerjaan bagi semua orang.
 · Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan berbisnis dikalangan
masyarakat, khususnya para mahasiswa agar bisa diandalkan.
Produk

 Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini, memiliki

berbagai macam rasa yang dimiliki, seperti :
 Ø Produk Selai Roti :
 ~ Wortel
 ~ Ubi Ungu/Ubi Jalar
 ~ Kentang
 ~ Kacang
 ~ Coklet
 ~ Sayuran dan Buah-buahan lainnya.
A. Latar Belakang

 Makanan dan Minuman bisa dikreasikan menjadi makanan

yang memiliki cita rasa dan nilai jual yang tinggi. Salah satu
makanan dan minuman yang sering kita temukan adalah Roti.
Untuk itu, diperlukan sebuah inovasi baru dalam mengolah Roti
sehingga penyajiaan dan rasanya akan membuat semua orang
semakin gemar untuk mengkomsumsinya dan menjadi salah
satu makanan dan minuman yang menyehatkan. Kami ingin
mencoba mengkreasikan Roti dengan Sayuran. Sebab, saat ini
banyak sekali orang yang tidak suka mengkonsumsi sayuran
dengan berbagai alasan. Padahal, sayuran merupakan makanan
yang penting bagi pertumbuhan dan memiliki gizi dan vitamin
yang beragam, khususnya untuk anak-anak.
Cara Pembuatan salah satu
produk
 Cara membuat produk kami tidak jauh berbeda dengan pembuatan Roti, selai pada umumnya. Kami akan
menjelaskan cara membuat Roti kentang, yaitu :
 1. Kupas & Rebuslah kentang terlebih dahulu, lalu haluskan.
 2. Campurkan tepung, susu bubuk, gula, ragi roti, lalu aduk hingga merata. Setelah itu masukan Kentang
yang sudah dhaluskan, aduk sampai rata.
 3. tuangkan kedalam wadah, lalu tutup dan simpan ditempat yang hangat ± 30 menit. Tunggu hingga
adonan mengembang, ambil dan bentuklah sesuai dengan selera.
 4. Bentuk adonan hingga habis, lalu oleskan kuning telur diatas permukaan adonan roti.
 5. Tatalah dengan rapi adonan tersebut diatas loyang yang sudah diolesi minyak.
 6. Biarkan sebentar sampai adonan mengembang kembali ± 10 menit
 7. Masukkan adonan kedalam kedalam oven pada suhu 200 derajat celcius selama 15 menit, hingga
berwarna kuning kecoklatan.
 8. Angkat, lalu belah roti tapi jangan sampai putus. Setelah itu, oleskan butter diatasnya.
 9. Lalu isilah belahan tersebut dengan selai sesuai dengan permintaan pelanggan
Potensi Bisnis

 Produk kami ini memiliki sebuah peluang yang cukup

menjanjikan. Karena makanan ini sudah cukup dikenal dan
digemari oleh semua orang. Begitupun soal rasa, yang
sudah membuat semua orang ketagihan. Jika produk yang
kita miliki masih ada sisa, kami bisa menggunakan lemari
pendingin. Bagi kami, sesuatu hal yang sudah familiar
dikalangan masyarakat, maka akan mudah untuk kita
mendapatkan konsumen.
Rencana Usaha

 1. Rencana Jangka Pendek

 Usaha bisnis Roti yang kami rintis ini di targetkan kepada
para mahasiswa. Selain itu dari usaha ini kami bertujuan
untuk menambah pengalaman kerja dan pengetahuan
tentang usaha bisnis bagi sesama mahasiswa maupun
kalangan umum, selain itu dapat meningkatkan kreativitas,
juga dapat dijadikan suatu usaha yang cukup menjanjikan
dimasa yang akan datang
RENCANA USAHA

 . Rencana Jangka Menengah

 Usaha yang ingin kami rintis ini pastinya akan kami
kembangkan demi mewujudkan impian kami, yaitu ingin
menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi
pasar dan pemasaran menjadi kunci utama dan awal untuk
melanjutkan usaha kami kedepannya. Untuk itu jika usaha
yang kami rintis ini bisa diterima dengan baik, kami ingin
membuat perluasan jaringan dan menambah variasi dari
produk kita. Pelanggan merupakan raja, maka dari itu
kepuasan pelanggan menjadi hal yang paling utama dari
segalanya. Tidak lupa kami juga akan tetap
mempromosikan produk kami.
RENCANA USAHA

 . Rencana Jangka Panjang

 Setelah berhasil mendapatkan pelanggan setia dan
mendirikan usaha ini, kami akan lebih banyak
meningkatkan variasi rasa, mutu dan kualitas dari usaha
kami ini, tidak lupa kami juga mencari dan membangun
jaringan dengan pabrik roti/Toko roti dan para petani. Agar
kami lebih mudah untuk mendapatkan bahan baku dan roti
yang berkualita, sehingga usaha ini tidak mengalami
kendala apapun dalam bahan baku dan saat beroperasi.
. Biaya Bahan Baku

Nama bahan Quantity Harga satuan Jumlah

Kentang 2 kg Rp.18.000 Rp.36.000
Tepung terigu 1 kilo Rp.10.000 Rp.14.000
Gula pasir 1 kilo Rp.12.000 Rp.12.000
Telur 1 kg Rp.24.000 Rp.24.000
Susu bubuk 6 bungkus Rp.3000 Rp.18.000
Garam 1 bungkus Rp.4.000 Rp.4000
Batter 1 bungkus Rp.6.000 Rp.12.000
Biaya Lainnya

Bahan lainnya quantity Harga satuan jumlah

Kantong kertas 40 Rp.4.000 Rp.160.000

Biaya Lainnya

 Biaya Bahan baku : Rp. 120.000

 Biaya lainnya : Rp. 160.000 +
 Rp. 280.000
 Untuk produksi 40 pcs
 Hpp : Biaya Lainnya
 Rp.280.000 : 40 pcs = Rp.7.000
. Harga Pokok Produksi

Nama Quantity Harga Pokok total Harga biaya Penjualan Keuntungan

barang biaya/pcs kotor
Bread o 40 Rp.7.000 Rp.280.000 Rp.15.000 Rp600.000. Rp.320.000
Harga Pokok Produksi

• Biaya Operasional
• Sabum cuci : Rp. 2.000
•

• Total harga pokok produk : Rp. 280.000

• Total harga penjualan : Rp. 600.000
• Biaya Operasional : Rp. 2.000
• Total Keuntungan bersih : Rp.318.000
• Total keuntungan kotor : Rp. 320.000
Profitabilitas Dan Rentabilitas

Profitabilitas Keuntungan bersih x Rp.318.000 x 100%

100% 53%
Rp.600.000
Total penjualan

Rentabilitas Keuntungan bersih x Rp.318.000 x 100%

100% 112%
Rp.280.000 + Rp.2.000
Hpp + Biaya operasional
break Event Point (BEP)

Nama produk Formula dasar Formula hitungan Titik impas

Bread O Hpp + Biaya operasional Rp.280.000 + Rp.2.000 19 pcs

Harga jual Rp.15.000

Perhitungan Laba Rugi

 Penjualan : Rp. 600.000

 Harga pokok produk : Rp. 280.000
 Keuntungan kotor : Rp. 320.000
 Biaya operasional : Rp. 2.000
 Keuntungan Bersih : Rp. 318.000



Strategi Pemasaran
PENUTUP

 Demikianlah proposal bisnis ini saya buat. Semoga proposal ini dapat
diterima dan dapat bermanfaat bagi semua pihak. Tidak lupa kami
mengucapkan kepada Tuhan YM, karena atas segala Rahmat dan
Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis saya ini.
 Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal
ini merupakan tahapan awal saya dalam memulai usaha ini. Dengan
selesainya proposal ini, saya berharap dapat segera mewujudkan usaha
bisnis yang telah saya rencanakan dan bisa menjadi wirausahawan
yang sukses.
 Segala kritik dan saran yang membangun sangatlah saya harapkan dari
semua pihak, karena kami menyadari bahwa proposal ini masih jaug
dari kata sempurna. Atas segala perhatiannya kami ucapkan terima
kasih.