LAPORAN AKHIR

PRAKTIKUM PEMULIAAN TANAMAN

Dosen Pengampu :  Dr. Ir. Sri Soenarsih DAS, MSi

Di Susun Oleh :

NURLINDA UMAGAPI
04311911019

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS KHAIRUN
TERNATE
2021
 KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan
penyusunan makalah dengan tepat waktu. Makalah ini disusun untuk melengkapi
tugas mata kuliah Pemuliaan Tanaman..

Dalam menyelesaikan makalah ini saya mendapat bantuan dari pihak-

pihak lain, baik bantuan moril maupun materil. Oleh karena itu, saya
mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak tersebut:

1. Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan karunianya.

2. Dr. Ir. Sri Soenarsih DAS, MSi selaku dosen Pengampu yang telah ya
dalam mata kuliah Teknologi Perbanyakan Tanaman.
3. Teman-teman dan semua pihak yang telah memberi dukungan dalam
menyusun makalah ini.

Saya sebagai penulis menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini

masih jauh dari kesempurnaan. Maka dari itu dengan seluruh kerendahan hati,
saya meminta kesediaan pembaca untuk memberikan kritik serta saran yang
membangun mengenai penulisan laporan saya ini, untuk kemudian saya akan
merevisi kembali pembuatan makalah maupun karya ilmiah lainnya di waktu
berikutnya. Dan semoga makalah ini bermanfaat, baik bagi penulis maupun
pembaca. Amin.

 
ii
 DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL.............................................................................................................i
KATA PENGANTAR.............................................................................................................ii
DAFTAR ISI..........................................................................................................................iii
DAFTAR TABEL....................................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................................vi

KERAGAMAN (KARAKTERISASI)

I. PENDAHULUAN................................................................................................................1
1.1 Latar Belakang...............................................................................................................1
1.2 Tujuan................................................................................................................................2
II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................................3
2.1 Keragaman Tanaman.....................................................................................................3
2.2 Macam-macam Keragaman............................................................................................3
2.3 Macam-Macam Karakterisasi.........................................................................................4
III. BAHAN DAN METODE..................................................................................................5
3.1 Tempat dan Waktu.........................................................................................................5
3.2 Alat dan Bahan...............................................................................................................5
3.3 Pelaksanaan Praktikum..................................................................................................6
3.4 Metode Pengamatan.......................................................................................................6
4.1 Data Hasil Pengamatan..................................................................................................8
4.2 Pembahasan Hasil Pengamatan....................................................................................14
V. PENUTUP.........................................................................................................................16
5.1 Kesimpulan..................................................................................................................16
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................17

HIBRIDISASI

I. PENDAHULUAN..............................................................................................................18
1.1 Latar Belakang.............................................................................................................18
1.2 Tujuan....................................................................................................................18
II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................................19
2.1 Pengertian hibridisasi.............................................................................................19
2.2 Tahapan Hibridisasi................................................................................................19
2.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hibridisasi......................................................23
2.4 Tanda Keberhasilan Hibridisasi..............................................................................24
2.5 Morfologi Bunga dan Masa Antesis Reseptif Bunga.............................................25
III. BAHAN DAN METODE................................................................................................30
3.1 Waktu dan Tempat Praktikum......................................................................................30

iii
 3.2 Alat dan Bahan.............................................................................................................30
3.3 Alur Kerja....................................................................................................................31
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................................32
V. PENUTUP.........................................................................................................................51
5.1 Kesimpulan .....................................................................................................................51
5.2 Saran ...............................................................................................................................51
52

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Tabel Pengamatan Karakter Jagung Merah.............................................8

Tabel 2. Tabel Pengamatan Karakter Jagung Ungu..............................................9
Tabel 3. Tabel Pengamatan Karakter Timun.........................................................11
Tabel 4. Tabel Pengamatan Karakter Melon.........................................................12
Tabel 5. Pengamatan Perkembangan Jagung Merah.............................................32
Tabel 6. Gambar Prosedur Persilangan Jagung Merah.........................................32
Tabel 7. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan
Jagung Merah........................................................................................................34
Tabel 8. Pengamatan Perkembangan Jagung Ungu..............................................35
Tabel 9. Prosedur Persilangan Jagung Ungu........................................................38
Tabel 10. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan
Jagung Ungu..........................................................................................................39
Tabel 11. Pengamatan Perkembangan Melon.......................................................40
Tabel 12. Prosedur Persilangan Melon..................................................................41

Tabel 13. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Melon.............43

Tabel 14. Pengamatan Perkembangan Timun.......................................................45

Tabel 15. Prosedur Persilangan Timun.................................................................46

Tabel 16. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Timun.............47

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bunga Betina jagung merah...........................................................................32

Gambar 2. Bunga Jantan jagung merah...........................................................................32
Gambar 3. Pemilihan tetua betina merah.........................................................................32
Gambar 4. Emaskulasi tetua betina.................................................................................34
Gambar 5. Pengambilan polen dari tetua jantan..............................................................34
Gambar 6. Polenisasi atau penyerbukan..........................................................................34
Gambar 7. Hasil persilangan jagung merah x jagung ungu.............................................34
Tabel 8. Bunga betina jangung ungu ..............................................................................34
Tabel 9. Bunga jantan jangung ungu...............................................................................36
Gambar 10. Pemilihan tetua betina jangung ungu...........................................................36
Gambar 10. Emaskulasi tetua betina...............................................................................36
Gambar 11. Pengambilan polen dari tetua jantan............................................................37
Gambar 12. Polenisasi atau penyerbukan........................................................................37
Gambar 13. Penyungkupan dan pemberian label............................................................37
Gambar 14. Hasil persilangan jagung ungu x jagung merah...........................................38
gambar 15. Bunga betina melon masih kuncup...............................................................40
gambar 16. Bunga betina melon Ketika akan mekar......................................................40
gambar 17. Bunga betina melon ketika mekar................................................................40
gambar 18. Bunga jantan melon ketika mekar................................................................40
Gambar 19. Pemilihan tetua betina..................................................................................41
Gambar 20. Pemilihan tetua Jantan.................................................................................42
Gambar 21. Emaskulasi...................................................................................................42
Gambar 22. Polenisasi atau penyerbukan........................................................................42
Gambar 23. Penyungkupan dan pemberian label............................................................43
Gambar 24. Hasil persilangan melon x timun.................................................................45
Gambar 25. Bunga betina timun sebelum mekar.............................................................45
Gambar 26. Bunga betina timun setelah mekar...............................................................45
Gambar 27. Bunga jantan timun......................................................................................46
Gambar 28. Pemilihan tetua betina..................................................................................46
Gambar 29. Pemilihan tetua Jantan melon......................................................................47
Gambar 30. Polenisasi atau penyerbukan........................................................................47
Gambar 31. Penyungkupan dan pemberian label............................................................47
Gambar 32. Hasil hibridisasi Timun x melon..................................................................47

vi
 KERAGAMAN TANAMAN (KARAKTERISASI)

A. JAGUNG (Zea mays L.)

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Keragaman atau variabilitas tanaman merupakan hal yang penting

dalam pemuliaan tanaman, jika dalam dunia pemuliaan tanaman tidak ada
keragaman, maka kegiatan pemuliaan (seleksi) akan sulit dilakukan.
Keragaman dapat disebabkan oleh pengaruh faktor lingkungan, faktor genetik
atau dari kedua faktor tersebut. Keragaman lingkungan (non- heritable
variation) atau keragaman yang disebabkan oleh faktor lingkungan yaitu tidak
dipengaruhi oleh faktor genetiknya sehingga keragaman karakternya tidak
akan diwariskan keketurunannya. Keragaman lingkungan dapat diketahui
dengan cara menanam genotip yang sama pada kondisi lingkungan yang
berbeda. Keragaman genetik (heritable variation) merupakan keragaman yang
terdapat dalam suatu tanaman yang disebabkan oleh faktor genetiknya,
sehingga keragaman pada karakter tersebut dapat diturunkan pada keturunan
yang selanjutnya. Keragaman genetik dapat diketahui dengan cara menanam
genotip yang berbeda pada kondisi lingkungan yang relatif sama. Selain dari
faktor lingkungan dan genetik, keragaman dapat disebabkan oleh kedua faktor
tersebut secara bersamaan (genetik dan lingkungan) atau disebut
keragaman fenotip. Keragaman fenotip dapat dilihat pada populasi yang
memiliki genotip berbeda ditanam pada kondisi lingkungan yang berbeda pula.
Keragaman genetik tanaman merupakan jenis keragaman yang memiliki
arti penting bagi pemuliaan dari ketiga jenis keragaman tersebut . Populasi
merupakan dasar yang memiliki keragaman genetik yang tinggi menjadi satu dari
beberapa syarat keberhasilan kegiatan pemuliaan tanaman. Ada beberapa cara
meningkatkan keragaman genetik, salah satu usaha untuk meningkatkan
keragaman genetik adalah domestifikasi, introduksi, hibridisasi, poliploidi,
mutasi dan rekayasa genetik. Keragaman fenotip dapat diketahui secara langsung
perbedaannya, seperti warna bunga, warna daun, bentuk biji, terdapatnya bulu
pada batang. Namun ada juga karakter-karakter yang perbedaannya memerlukan
pengamatan menggunakan pengukuran untuk mengetahui keragamannya, seperti
tinggi tanaman, tingkat produksi, panjang malai. Maka dari itu, dapat diketahui
bahwa keragaman tanaman dapat dibedakan berdasarkan keragaman pada

1
karakter kualitatif dan karakter kuantitatif.
Keragaman pada suatu jenis tanaman dapat diketahui melalui kegiatan
yang disebut karakterisasi. Karakterisasi ialah kegiatan yang dilakukan dalam
rangka mengenali seluruh karakter-karakter yang dimiliki oleh suatu jenis
tanaman. Sehingga melalui karakterisasi dapat diidentifikasi penciri dari suatu
jenis tanaman. Sedangkan dalam pemuliaan tanaman karakterisasi dilakukan
untuk mengetahui karakter-karakter penting yang bernilai ekonomi atau
merupakan penciri dari varietas yang bersangkutan.

1.2 Tujuan

1. Untuk mengetahui dan memahami dari keragaman yang terjadi pada populasi
tanaman (penyebab, macam, arti penting bagi pemuliaan).
2. Untuk mengetahui dan mampu mengidentifikasi karakter yang dimiliki suatu
tanaman berdasar pada standar karakterisasinya (terutama karakter yang
berkaitan dengan kegiatan pemuliaan).
3. Untuk mengetahui dan mampu membedakan dari keragaman yang terjadi
pada populasi tanaman.
4. Untuk mengetahui dan memahami karakter tanaman yang keragamannya
dipengaruhi oleh genetik atau lingkungan.

2
 II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Keragaman Tanaman

Keragaman tanaman adalah perbedaan sifat atau ukuran sifat tanaman.

Pada setiap populasi tanaman terdapat keragaman, karena antar satu tanaman
dengan tanaman lain mempunyai perbedan sifat atau ukuran sifat. Yang
dimaksud perbedaan sifat misalnya adalah satu tanaman mempunyai warna
buah hijau sedangkan tanaman yang lain berwarna ungu sedangkan perbedaan
ukuran sifat misalnya gradasi dari warna hijau atau gradasi dari warna ungu
yang ditunjukkan oleh skor tertentu. Apabila sifat yang dimiliki sama,
keragaman dapat disebabkan oleh perbedaan tempat tumbuh. Perbedaan-
perbedaan ini dapat berinteraksi antara satu dengan lainnya. Pada program
pemuliaan tanaman, keragaman dan identifikasinya merupakan modal utama
dalam kegiatan seleksi. Di lain pihak, keragaman juga akan menjadi masalah
apabila dikehendaki keserempakan pertumbuhan dalam memanipulasi saat
produksi dan panen. Keragaman akan menguntungkan apabila dilihat dari sisi
perbaikan tanaman.

2.2 Macam-macam Keragaman

2.2.1 Keragaman Yang Timbul Karena Faktor Lingkungan

Variasi ini tidak diwariskan pada keturunannya. Contohnya pada

tanaman mangga yang berasal dari satu pohon induk. Lima pohon dipupuk dan
lima pohon lainnya tidak dipupuk. Tanaman yang dipupuk tentu akan
memberikan reaksi pertumbuhan yang lebih baik dan bagus. Apabila dicermati
antara pohon yang satu dengan yang lain akan tampak perbedaan karena faktor
lingkungan. Jadi perbedaan kondisi lingkungan dapat mempengaruhi tampilan
akhir suatu tanaman. Selain itu bunga panca warna yang di tanam pada tanah
yang bersifat basa akan memunculkan warna bunga merah,sedangkan yang di
tanam pada tanah yang memiliki pH netral berwarna putih kebiru – biruan
(Mangoendidjojo,2008).

2.2.2 Keragaman Yang Timbul Karena Faktor Genetik

Keragaman ini diwariskan kepada keturunannya. Apabila ada perbedaan

atau variasi yang timbul dalam suatu populasi tanaman yang ditanam dalam

3
 lingkungan yang sama maka keragaman yang muncul merupakan keragaman
yang terjadi karena faktor genetik. Contoh pada tanaman mawar yang di tanam
pada kondisi lingkungan yang sama tetapi menunjukkan adanya keragaman
pada warna bunganya. Pada tanaman anggrek , tanaman yang di tanam pada
lahan yang sama dan lingkungan yang sama menghasilkan warna dan bentuk
bunga yang beragam (Mangoendidjojo,2008).

2.3 Macam-Macam Karakterisasi

2.3.1 Karakter kualitatif

Karakter kualitatif merupakan wujud fenotipe yang saling berbeda tajam
antara satu dengan yang lain secara kualitatif dan masing - masing dapat
dikelompokkan dalam bentuk kategori. Karakter kualitatif biasanya dapat
diamati dan dibedakan dengan jelas secara visual, karena umumnya bersifat
diskret. Biasanya karakter ini dikendalikan oleh satu atau beberapa gen.
Bila karakter ini dikendalikan oleh satu gen, maka disebut dengan
karakter monogenik, dan bila beberapa gen disebut dengan oligogenik. Di
samping itu karena besarnya peranan satu unit gen dalam
mengekspresikan fenotipenya, maka sering juga disebut dengan gen
mayor. Karakter kualitatif meliputi umur tanaman , kandungan minyak,
warna, rasa, ketahanan terhadap organisme pengganggu, kandungan protein
dalam biji, dan lain - lain.

2.3.2 Karakter kuantitatif

Karakter kuantitatif umumnya dikendalikan oleh banyak gen dan
merupakan hasil akhir dari suatu proses pertumbuhan dan perkembangan
yang berkaitan langsung dengan karakter fisiologi dan morfologis.
Diantara kedua karakter ini, karakter morfologis lebih mudah diamati,
misalnya produksi tanaman sering dijadikan obyek pemuliaan tanaman.
Sebagai contoh, komponen hasil tanam an biji - bijian meliputi jumlah
tanaman per satuan luas, jumlah malai per tanaman, jumlah bulir per malai,
berat bulir, berat biji kering, dan lain - lain. Untuk ubi jalar, 5 komponen
hasil meliputi jumlah dan ukuran umbi, ukuran dan efisiensi kanopi, rasio
bag ian atas dan umbi, lama masa dormansi, dan lain - lain. Umumnya dalam
mempelajari pewarisan karakter kuantitatif digunakan pendekatan teori
genetika kuantitatif. Sifat kuantitatif yang dipelajari dinyatakan dalam
besaran kuantitatif atau satuan metrik yang selanjutnya digunakan
pendekatan analisis untuk sej umlah ukuran karakter tersebut. (Nasir, 2001).

4
5
 III. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Tempat
Praktikum ini di laksanakan di Lahan Praktikum Universitas Khairun Ternate yang
bertempat di Fitu kel, Ternate Selatan.
Waktu
Pengamatan dilakukan pada hari Sabtu tanggal 27 April 2021-selesai

3.2 Alat dan Bahan

Alat :
1. Cangkul :Untuk menggali dan meratakan tanah
2. Gembor :Untuk menyiram tanaman
3. Garuk Sisir :Membersihkan rumput pada tanah sebelum
penanaman dimulai
4. Parang :Sebagai alat pemotong rumput
5. Gunting :Untuk memotong kertas dan silk (rambut
jagung)
6. Meter :Untuk mengukur bedengan dan tinggi tanaman
7. Kamera :Untuk memotret hasil pengamatan
8. Buku :Untuk mencatat hasil penelitian
9. Kertas Nasi (sungkup) :Untuk menutup tanaman setelah diserbukan
10. Kertas label :Untuk melabeli tanaman yang akan disilangkan
11. Pulpen :Untuk mencatat hasil pengamatan dan memberi
nama atau pelabelan
12. Pinset :Untuk menghilangkan benang sari (alat
kelamin jantan) pada Tanaman Melon
13. Stapler/Hekter :Untuk menjepit kertas nasi setelah bunga di
sungkup

6
 Bahan :
1. Benih Jagung Merah, Jagung Ungu, Melon, dan Timun Lokal
2. Ajir sebagai penopang tanaman agar berdiri kokoh
3. Tali Rafia untuk mengikat tanaman agar tidak roboh
4. Pembungkus Nasi untuk membungkus bunga jantan dan betina

3.3 Pelaksanaan Praktikum

1. Pembersihan lahan menggunakan parang untuk memangkas gulma yang
terdapat di areal pertanaman
2. Membajak tanah menggunakan handtraktor dengan tujuan mempermudah
pembentukan bedengan
3. Membuat bedengan dengan ukuran 2 x 1 m
4. Setelah seminggu kemudian, dilakukan penanaman dengan membuat 14
lubang tanam. Satu baris terdiri dari 7 lubang tanam. Dengan tiap lubang di
tanami 2 benih.
5. Memberikan label nama tanaman dan kelompok serta waktu tanggal
penanaman
6. Melakukan perawatan dengan menyiram tanaman tiap hari.
7. Melakukan pemupukan seminggu sekali.
8. Panen.

3.4 Metode Pengamatan

Dalam praktikum keragaman tanaman (karakterisasi) di sini kita
memakai 4 tanaman guna dapat mengidentifikasi karakter yang di miliki tanaman
berdasarkan pada standar karakterisasinya yang mempunyai arti penting dalam
pemuliaan tanaman. Praktikum di lakukan pada hari sabtu tepatnya pada tanggal
27 april 2021 di mulai dengan pembuatan 4 bedengan yang masing-masing berukuran
2 m x 1 m. Di lanjutkan penanaman benih pada minggu selanjutnya tepatnya tanggal
6 maret 2021. Pada bedengan 1 untuk benih jagung merah, terdapat 14 lubang tanam;
dan masing-masing lubang tanaman di isi 2 benih. Pada bedengan 2 sama halnya

7
dengan jagung merah untuk tanaman jagung ungu kita juga menerapkan 14 lubang
tanam dan setiap lubang tanaman di isi 2 benih. Sedangkan Timun lokal dan Melon di
tanamn pada bedengan 3 dan 4, untuk kedua tanaman tersebut memiliki 10 lubang
tanaman setiap bedengan dengan setiap lubang di isi 2 benih. Pengamatan mulai di
lakukan pada tanggal 13 maret 2021, pengamatan di lakukan dengan mengamati
tinggi tanaman, panjang daun, dan warna daun.

8
 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Hasil Pengamatan

4.1.1 Tabel Pengamatan Karakter Jagung Merah

Tabel 1. Tabel Pengamatan Karakter Jagung Merah

Pengamatan
Tanaman
Karakter Jagung
Merah
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Tinggi Tanaman
34 34 35 37 35 36 36 37 35 43 48 37 41,5 27
(cm)

Waktu Keluar 20/04 20/04 18/04 20/0 19/04 20/04 20/04 22/04 20/04 20/04 14/04 14/04 15/0 16/04
Bunga Jantan /21 /21 /21 4/21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 4/21 /21

Waktu Keluar 22/04 23/04 21/04 22/0 21/04 21/04 22/04 25/04 25/04 22/04 23/04 20/04 24/0 26/04
Bunga Betina /21 /21 /21 4/21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 4/21 /21

Jumlah Daun 11 11 12 11 14 12 9 11 11 13 13 9 9 11

9
Keluar tongkol 1
4 6 6 6 6 6 7 6 5 5 5 5 6 6
Pada daun ke -

Keluar tongkol 2
- - - - - - - - - - - - - -
pada daun ke -

4.1.2 Tabel Pengamatan Karakter Jagung Ungu

Tabel 2. Tabel Pengamatan Karakter Jagung Ungu

Pengamatan Tanaman
Karakter Jagung
Ungu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Tinggi Tanaman
36 34 44 40 37 34 32 37 39 34 37 30 50 40
(cm)

Waktu Keluar 14/0 16/04 12/04 20/04 20/04 16/04 16/04 20/04 15/04 16/0 18/04 16/04 15/04 18/04
Bunga Jantan 4/21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 4/21 /21 /21 /21 /21

Waktu Keluar 21/0 23/04 23/04 24/04 27/04 24/04 26/04 23/04 25/04 24/0 20/04 25/04 27/04 25/04
Bunga Betina 4/21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 /21 4/21 /21 /21 /21 /21

10
 Jumlah Daun 10 8 10 10 9 9 9 10 10 10 9 9 11 10

Keluar tongkol 1
4 5 5 5 5 4 4 4 5 6 5 5 6 5
Pada daun ke -

Keluar tongkol 2
- - - - - - - - - - - - - -
pada daun ke -

4.1.3 Tabel Pengamatan Karakter Timun

Tabel 3. Tabel Pengamatan Karakter Timun

11
Pengamatan Tanaman
Karakter
Timun 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Jumlah Daun
Saat Bunga 24 25 23 25 24 24 23 23 25 22
Jantan Keluar

Waktu Keluar
05/04/21 06/04/21 06/04/21 06/04/21 07/04/21 05/04/21 05/04/21 05/04/21 06/04/21 07/04/21
Bunga Jantan

Waktu Keluar
21/04/21 22/04/21 22/04/21 21/04/21 21/04/21 21/04/21 20/04/21 22/04/21 21/04/21 21/04/21
Bunga Betina

Jumlah Bunga
3 4 3 2 2 1 2 1 2 2
Jantan

Jumlah Bunga
2 3 3 2 2 1 1 3 2 2
Betina
Panjang
Tanaman saat
38 30 30 29 32 35 36 28 30 30
Bunga Jantan
Keluar (cm)

12
 4.1.4 Tabel Pengamatan Karakter Melon
Tabel 4. Tabel Pengamatan Karakter Melon

Pengamatan Tanaman
Karakter
Melon 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Jumlah Daun
Saat Bunga 12 28 30 30 29 35 34 32 27 20
Jantan Keluar

Waktu Keluar
31/03/21 02/04/21 05/04/21 03/04/21 02/04/21 03/04/21 05/04/21 03/04/21 03/04/21 05/04/21
Bunga Jantan

Waktu Keluar
06/04/21 04/04/21 05/04/21 06/04/21 07/04/21 06/04/21 07/04/21 07/04/21 06/04/21 05/04/21
Bunga Betina

Jumlah Bunga
4 2 8 1 3 1 7 2 1 3
Jantan

Jumlah Bunga
2 2 1 2 3 2 2 3 2 1
Betina

Panjang
19 18 20 22 19 21 18 19 14 9
Tanaman saat

13
Bunga Jantan
Keluar (cm)

14
4.2 Pembahasan Hasil Pengamatan.
Dari data hasil pengamatan diatas dapat dilihat pengamatan keragaman pada
tanaman jagung merah, jagung ungu, melon, dan timun dapat dilihat berdasarkan
pengamatan kualitatif dan kuantitatif. Pada sifat kuantitatif , dapat terlihat keragaman
genetik diantaranya adalah tinggi tanaman yang dimiliki,pada komoditi Jagung merah
dengan tinggi tanaman rata-rata 36,82, jagung ungu 37,64. Rata-rata panjang tanaman
timun adalah 31,8, dan tanaman melon dengan panjang rata-rata 17,9. Keragaman
genetik kedua adalah jumlah daun, yakni pada komoditi jagung merah berjumlah 157,
jagung ungu daunnya berjumlah 134, Melon daunnya berjumlah 238, dan Timun
daunnya berjumlah 277.
Dari tabel di atas semuanya memiliki keragaman tersendiri. Seperti pada tanaman
jagung merah ke-13 memiliki kecenderungan vigor yang lebih baik dengan tinggi
41,5 cm dibandingkan dengan tanaman jagung merah lainnya. Sedangkan tanaman
jagung ungu pada tanaman ke- 13 memiliki ketinggian 50 cm dibandingkan dengan
tanaman jagung ungu lainnya. Untuk tanaman timun ke-1 dengan panjang 38 cm
dibandingkan dengan tanaman timun lainnya. Untuk tanaman melon ke-4 memiliki
panjang 20 cm dibandingkan dengan tanaman melon lainnya.
Keunggulan tersebut juga bisa disebabkan karena faktor lingkungan sekitar. Karena
faktor lingkungan juga mempengaruhi terhadap pertumbuhan serta perkembangan
tanaman jagung merah selama dibudidayakan. Seperti yang terlihat dari data hasil
pengamatan diatas yang menunjukkan adanya perbedaan tinggi tanaman antara ke-14
tanaman tersebut. Namun, harus disadari bahwa keragaman yang diamati terhadap
sifat-sifat yang terutama disebabkan oleh perbedaan gen yang dibawa oleh individu
yang berlainan dan terhadap variabilitas di dalam sifat yang lain, pertama- tama
disebabkan oleh perbedaan lingkungan dimana individu berada (Allard, 2005).
Apabila keragaman penampilan tanaman timbul akibat perbedaan sifat dalam
tanaman (genetik) atau perbedaan keadaan lingkungan atau kedua-duanya dan apabila
keragaman tanaman masih tetap timbul sekalipun bahan tanam dianggap mempunyai
susunan genetik yang sama atau berasal dari jenis tanaman yang sama dan ditanam
pada tempat yang sama, ini berarti cara yang diterapkan tidak mampu menghilangkan

15
perbedaan sifat dalam tanaman atau keadaan lingkungan atau kedua-duanya.
Keragaman yang sering ditunjukkan oleh tanaman sering dikaitkan dengan aspek
negatif. Hal ini sering tidak diperhatikan oleh peneliti yang menganggap bahwa
susunan genetik dari bahan tanaman yang digunakan adalah sama karena berasal dari
varietas yang sama. Keragaman penampilan tanaman akibat perbedaan susunan
genetik selalu mungkin terjadi sekalipun bahan tanaman yang digunakan berasal dari
jenis tanaman yang sama. Jika ada dua jenis tanaman yang sama ditanam pada
lingkungan yang berbeda, dan timbul variasi yang sama dari kedua tanaman tersebut
maka hal ini dapat disebabkan oleh genetik dari tanaman yang bersangkutan
(Sitompul dan Guritno, 1995).
Varietas atau klon introduksi perlu diuji adaptabilitasnya pada suatu lingkungan
untuk mendapatkan genotif unggul pada lingkungan tersebut. Pada umumnya suatu
daerah memiliki kondisi lingkungan yang berbeda terhadap genotif. Respon genotif
terhadap faktor lingkungan ini biasanya terlihat dalam penampilan fenotipik dari
tanaman bersangkutan.
Perbedaan kondisi lingkungan memberikan kemungkinan munculnya variasi yang
akan menentukan penampilan akhir dari tanaman tersebut. Bila ada variasi yang
timbul atau tampak pada populasi tanaman yang ditanam pada kondisi lingkungan
yang sama maka variasi tersebut merupakan variasi atau perbedaan yang berasal dari
genotip individu anggota populasi (Mangoendidjojo, 2008).
Berdasarkan penelitian–penelitian dapat diambil kesimpulan bahwa sifat kuantitatif
umumnya cenderung mempunyai heretabilitas tinggi , sebaliknya sifat kuanlitatif
mempunyai heretabilitas rendah. Hal ini dapat dimengerti berdasarkan uraian
terdahulu bahwa sifat kualitatif dikendalikan oleh gen sederhana, sehingga
penampakkan sifat tidak terlalu dikaburkan oleh lingkungan. Bila terdapat keragaman
sifat kualitatif pada suatu populasi terpancar pula keragaman genetik untuk sifat itu.
Oleh karena heretabilitas berkaitan dengan keragaman genetik populasi.
(Poespodarsono. 1988). Dan dapat diketahui pada keempat tanaman ini ditanam pada
wilayah yang sama, jadi keragaman yang berasal dari genotipnya lebih besar daripada
lingkungannya, karena fenotip yang dihasilkan berbeda pula.

16
 V. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Keragaman atau variabilitas tanaman merupakan hal yang penting dalam pemuliaan
tanaman, jika dalam dunia pemuliaan tanaman tidak ada keragaman, maka kegiatan
pemuliaan (seleksi) akan sulit dilakukan. Keragaman dapat disebabkan oleh pengaruh
faktor lingkungan, faktor genetik atau dari kedua faktor tersebut. Keragaman
lingkungan (non- heritable variation) atau keragaman yang disebabkan oleh faktor
lingkungan yaitu tidak dipengaruhi oleh faktor genetiknya sehingga keragaman
karakternya tidak akan diwariskan keketurunannya.
Keragaman genetik (heritable variation) merupakan keragaman yang terdapat dalam
suatu tanaman yang disebabkan oleh faktor genetiknya, sehingga keragaman pada
karakter tersebut dapat diturunkan pada keturunan yang selanjutnya.

17
 DAFTAR PUSTAKA

Poehlman, J.M and J.S. Quick. 1983. Crop Breeding in Hungry World. In Wood.
D.R. (ed). Crop Breeding. American Society of Agronomy. Crop Science
Society of America. Madison. Wisconsin.
Lela Prastini dan Damanhuri. 2017. Pengaruh perbedaan waktu emaskulasi terhadap
keberhasilan persilangan. Jurnal Produksi Tanaman. Vol. 5 No. 2. 2017: 217 –
223
Maintang dan Maryam Nurdin. 2013. PENGARUH WAKTU PENYERBUKAN
TERHADAP KEBERHASILAN PEMBUAHAN JAGUNG PADA
POPULASI SATP-2 (S2)C6. Balai pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi
Selatan.
Tanto. 2002. Pemuliaan Tanaman dengan Hibridisasi (Allogam).Jakarta: Raja
Grafindo Persada.
Muhammad Tegar Kusmahidayat Konenda S.Pt.. 2021. Mengenal heterbilitas.
https://bbibsingosari.ditjenpkh.pertanian.go.id/mengenal-heritabilitas/. Diakses
6 juni 2021.

18
 HIBRIDISASI

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Hibridisasi ialah perkawinan antara berbagai spesies, suku, ras atau

varietas tumbuhan yang bertujuan memperoleh organisme yang diinginkan.
Dengan adanya hibridisasi kita dapat menambah keragaman dan bisa
mendapatkan varietas baru yang kita inginkan yang memiliki kualitas yang
unggul pula. Tujuan hibridisasi untuk menambah keragaman genetik melalui
proses pengkombinasian genetik dari tetua yang berbeda genotipnya. Dari tujuan
tersebut dapat diketahui bahwa hibridisasi memiliki peranan penting dalam
pemuliaan tanaman, terutama dalam memperluas keragaman genetik.
Landasan genetik dari hibridisasi tanaman menyerbuk sendiri berbeda
dengan tanaman menyerbuk silang. Selain kedua jenis tanaman tersebut,
landasan genetik untuk persilangan tanaman yang dapat membiak generatif-
vegetatif juga berbeda. Perbedaannya terdapat pada genetik filialnya
(keturunannya).

1.2 Tujuan
1. Memahami konsep dan tujuan hibridisasi (arti penting bagi pemuliaan)
2. Mampu membedakan jenis tanaman menyerbuk sendiri dan menyerbuk silang
baik secara morfologi maupun susunan genetik (terutama secara morfologi-
biologi bunga).
3. Memahami konsep hibridisasi pada tanaman menyerbuk sendiri dan menyerbuk
silang
4. Memahami teknis hibridisasi
5. Mampu menjelaskan perbedaan persilangan pada tanaman menyerbuk sendiri
dan menyerbuk silang.

19
 II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian hibridisasi

Hibridisasi ialah perkawinan antara berbagai spesies, suku, ras atau varietas
tumbuhan yang bertujuan memperoleh organisme yang diinginkan. Tujuan hibridisasi
untuk menambah keragaman genetik melalui proses pengkombinasian genetik dari
tetua yang berbeda genotipnya. Dari tujuan tersebut dapat diketahui bahwa hibridisasi
memiliki peranan penting dalam pemuliaan tanaman, terutama dalam memperluas
keragaman genetic (Purnamasari, 2012).
Hibridisasi (persilangan) adalah penyerbukan silang antara tetua yang berbeda
susunan genetiknya. Pada tanaman menyerbuk sendiri hibridisasi merupakan langkah
awal pada program pemuliaan setelah dilakukan pemilihan tetua. Umumnya program
pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri dimulai dengan menyilangkan dua tetua
homozigot yang berbeda genotipenya. Pada tanaman menyerbuk silang, hibridisasi
biasanya digunakan untuk menguji potensi tetua atau pengujian ketegaran hibrida
dalam rangka pembentukan varietas hibrida. Selain itu, hibridisasi juga dimaksugkan
untuk memperluas keragaman.
2.2 Tahapan Hibridisasi
1. Kastrasi
            Kastrasi adalah kegiatan membersihkan bagian tanaman yang ada di sekitar
bunga yang akan diemaskulasi dari kotoran, serangga, kuncup-kuncup bunga yang
tidak dipakai serta organ tanaman lain yang mengganggu kegiatan persilangan.
Membuang mahkota dan kelopak juga termasuk kegiatan kastrasi. Kastrasi umumnya
menggunakan gunting, pisau atau pinset.
2. Emaskulasi
Emaskulasi adalah  kegiatan  membuang alat kelamin jantan (stamen) pada tetua
betina, sebelum bunga mekar atau sebelum terjadi penyerbukan sendiri. Emaskulasi
terutama dilakukan pada tanaman berumah satu yang hermaprodit dan fertil. Cara
emaskulasi tergantung pada morfologi bunganya. Beberapa metode emaskulasi yang
umum digunakan adalah :

20
1. Metode Kliping atau Pinset
Mahkota dari kuncup bunga dibuka perlahan-lahan satu per satu dengan
menggunakan pinset sampai semua benang sari terlihat jelas dari luar. Bila
perlu semua mahkota dibuang.
Benang sari dapat dibuang satu per satu sampai habis dengan sebuah pinset.
Baik pinset, maupun gunting kecil dan alat lain yang dipakai untuk
emaskulasi bunga harus steril. Setiap kali hendak di pakai, alat tersebut perlu
dicelupkan ke dalam spiritus atau alkohol 75-85% dan kemudian dilap sampai
kering dan bersih.
Setelah melakukan emaskulasi, pada tangkai bunga segera digantungkan
sebuah label yang telah diberi nomor.
2. Metode Pompa Isap (Sucking Method)
Teknik ini mudah dilakukan pada padi. Pada tahap awal metode ini relatif
mahal, karena diperlukan biaya untuk pengadaan alat. Keuntungan
menggunakan metode ono adalah kemungkinan rusaknya kepala putik
(stigma) dan pecahnya anter dan penyerbukan sendiri sangat kecil. Teknik
pengerjaannya adalah ujung bunga dibuka dengan gunting, kemudian anter
dihisap keluar dengan alat pompa hisap.
3. Metode Pencelupan dengan Air Panas, Air Dingin atau Alkohol
Untuk tanaman yang bunganya kecil-kecil, seperti sorghum, rumput-rumputan
dan pakan, pembuangan stamen dengan menggunakan pinset atau gunting
sangat sulit. Cara emaskulasi untuk jenis bunga ini adalah dengan
mencelupkan bunga ke dalam air hangat yang mempunyai temperatur tertentu,
biasanya antara 43-53 0C selama 1-10 menit. Cara ini mahal dan tidak praktis.
Hal yang sama bisa dilakukan pada air dingin atau alkohol.
4. Metode Kimia
Beberapa bahan kimia dapat mendorong terbentuknya mandul jantan (male
sterile) pada tanaman. Bahan kimia tersebut diantaranya adalah GA3, sodium
dichloroasetat, ethrel, GA4/7, 2,4 D, NAA. Caranya bahan tersebut
disemprotkan pada bunga yang sedang kuncup dengan konsentrasi tertentu.

21
 5. Metode Jantan Mandul
Pada beberapa tanaman menyerbuk sendiri seperti barley, sorghum, atau padi
pelaksanaan emaskulasinya sukar, maka bisa memanfaatkan tanaman mandul
jantan yaitu yang anternya steril dan tidak menghasilkan polen yang viabel.
Sifat mandul jantan ini bisa dikendalikan secara genetik maupun
sitoplasmik.      
3. Isolasi
Isolasi dilakukan agar bunga yang telah diemaskulasi tidak terserbuki oleh
serbuk sari asing. Dengan demikian baik bunga jantan maupun betina harus
dikerudungi dengan kantung. Kantung bisa terbuat dari kertas tahan air, kain, plastik,
selotipe dan lain-lain. Ukuran kantung disesuaikan dengan ukuran bunga tanaman
yang bersangkutan. Kantong tersebut harus memenuhi syarat-syarat berikut :
1. Kuat dan tahan hujan lebat dan panas terik matahari
2. Tidak mengganggu pernafasan bunga yang dibungkus
3. Bila terkena air hujan dapat lekas kering, airnya dapat lekas menguap
4. Bahan yang dipakai untuk kantong tidak enak rasanya, agar tidak dimakan
oleh serangga atau binatang-binatang lainnya.
5. Kantongnya cukup besar, sehingga bila ada hujan turun, bunganya tidak akan
menempel pada kantong. Kantong tersebut dapat berbentuk silinder, yang
diperkuat dengan kerangka dari kawat atau bambu. Bila bunga yang
dibungkus itu kecil, cukuplah bunga itu ditutup dengan sebuah tudung plastik
berukuran kecil
4. Pengumpulan Serbuk Sari
            Pengumpulan serbuk sari dari pohon tetua jantan dapat dimulai beberapa jam
sebelum kuncup-kuncup bunga itu mekar. Bila letak pohon tetua betina jauh dari
pohon tetua jantan, maka pengangkutan kuncup-kuncup bunga dari tetua jantan ke
tetua betina akan memakan waktu yang lama. Agar kuncup bunga itu tidak lekas layu
dan tahan lama dalam keadaan segar, hendaknya kuncup bunga itu dipetik dan
diangkut pada pagi hari sebelum matahari terbit atau pada sore hari setelah matahari
terbenam.

22
 Serbuk sari adalah mahluk hidup, yang mempunyai umur terbatas dan kemudian
mati. Mutu serbuk sari dapat dipengaruhi oleh banyak faktor antara lain :
1. Kelembaban udara, pada kelembaban udara relatif yang tinggi serbuk sari
tidak tahan disimpan lama. Penyimpanan serbuk sari di tempat lembab akan
berakibat buruk, karena berpeluang berjangkit cendawan dan bakteri yang
dapat menyebabkan serbuk sari lekas mati.
2. Umur serbuk sari, makin tua umur serbuk sari, makin lamban akan
perkecambahannya dan tabung sari yang terbentuk akan lebih pendek. Selain
itu persentase butir-butir serbuk sari yang hidup akan terus menurun sampai
pada suatu saat tidak ada serbuk sari lagi yang dapat berkecambah.
3. Suhu udara, pada tempat yang udaranya kering dan pada suhu rendah, serbuk
sari dapat disimpan sampai beberapa minggu dalam keadaan tertutup. 
5. Penyerbukan
            Penyerbukan buatan dilakukan antara tanaman yang berbeda genetiknya.
Pelaksanaannya terdiri dari pengumpulan polen (serbuk sari) yang viabel atau anter
dari tanaman tetua jantan yang sehat, kemudian menyerbukannya ke stigma tetua
betina yang telah dilakukan emaskulasi. Cara melakukan penyerbukan :
1. Menggunakan kuas, pinset, tusuk gigi yang steril, yaitu dengan mencelupkan
alat-alat tersebut ke alkohol pekat, biarkan kering kemudian celupkan ke
polen dan oleskan ke stigma.
2. Mengguncangkan bunga jantan di atas bunga betina, sehingga polen jantan
jatuh ke stigma bunga tetua betina yang telah diemaskulasi. Cara ini biasanya
digunakan untuk persilangan padi dan jagung.
6. Pelabelan
            Ukuran dan bentuk label berbeda-beda. Pada dasarnya label terbuat dari kertas
keras tahan air, atau plastik. Pada label antara lain tertulis informasi tentang:
(1) Nomor yang berhubungan dengan lapangan,
(2) Waktu emaskulasi,
(3) waktu penyerbukan,
(4) Nama tetua jantan dan betina,

23
 (5) Kode pemulia/penyilang.

2.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hibridisasi

A. Internal
Pemilihan Tetua

              Ada lima kelompok sumber plasma nutfah yang dapat dijadikan tetua
persilangan yaitu: (a) varietas komersial, (b) galur-galur elit pemuliaan, (c) galur-
galur pemuliaan dengan satu atau beberapa sifat superior, (d) spesies introduksi
tanaman dan (e) spesies liar. Peluang menghasilkan varietas unggul yang dituju akan
menjadi besar bila tetua yang digunakan merupakan varietas-varietas komersial yang
unggul yang sedang beredar, galur-galur murni tetua hibrida, dan tetua-tetua varietas
sintetik.
Waktu Tanaman Berbunga
Dalam melakukan persilangan harus diperhatikan:
1) Penyesuaian waktu berbunga. Waktu tanam tetua jantan dan betina harus
diperhatikan supaya saat anthesis dan reseptif waktunya bersamaan,
2) Waktu emaskulasi dan penyerbukan. Pada tetua betina waktu emaskulasi
harus diperhatikan, seperti pada bunga kacang tanah, padi harus pagi hari, bila
melalui waktu tersebut polen telah jatuh ke stigma. Juga waktu penyerbukan
harus tepat ketika stigma  reseptif. Jika antara waktu antesis bunga jantan dan
waktu reseptif bunga betina tidak bersamaan, maka perlu dilakukan
singkronisasi. Caranya dengan membedakan waktu penanaman antara kedua
tetua, sehingga nantinya kedua tetua akan siap dalam waktu yang bersamaan.
Untuk tujuan sinkronisasi ini diperlukan informasi tentang umur tanaman
berbunga.
B. Eksternal

1. Pengetahuan tentang Organ Reproduksi dan Tipe Penyerbukan Untuk dapat

melakukan penyerbukan silang secara buatan, hal yang paling mendasar dan
yang paling penting diketahui adalah organ reproduksi dan tipe penyerbukan.
Dengan mengetahui organ reproduksi, kita dapat menduga tipe

24
 penyerbukannya, apakah tanaman tersebut menyerbuk silang atau menyerbuk
sendiri. Tanaman menyerbuk silang dicirikanoleh struktur bunga sebagai
berikut :
a. secara morfologi, bunganya mempunyai struktur tertentu
b. waktu antesis dan reseptif berbeda
c. inkompatibilitas atau ketidaksesuaian alat kelamin
d. adanya bunga monoecious dan dioecious
2. Cuaca Saat Penyerbukan Cuaca sangat besar peranannya dalam menentukan
keberhasilan persilangan buatan. Kondisi panas dengan suhu tinggi dan
kelembaban udara terlalu rendah menyebabkan bunga rontok. Demikian pula
jika ada angin kencang dan hujan yang terlalu lebat.
3. Pelaksana Pemulia yang melaksanakan hibridisasi harus dengan serius dan
bersungguh-sungguh dalam melakukan hibridisasi, karena jika pemulia
ceroboh maka hibridisasi akan gagal.

2.4 Tanda Keberhasilan Hibridisasi

Perkembangan biji dapat dilihat 2-7 hari setelah penyerbukan. Jika petal
mengering, namun bakal buah tetap segar kemudian bakal buah membesar atau
memanjang kemungkinan telah terjadi pembuahan. Adanya pembengkakan pada
pangkal buah, kelopak bunga layu bakal buah tetap segar. Keberhasilan suatu
persilangan buatan dapat dilihat kira-kira satu minggu setelah dilakukan
penyerbukan. Jika pental mengering ,namun bakal buah tetap segar kemudian bakal
buah membesar atau memanjang kemungkinan telah terjadi pembuahan. Sedangkan
Bunga yang gagal mengadakan fertilisasi biasanya gugur atau kepala putiknya terlihat
layu dan bakal buah rontok.

25
 2.5 Morfologi Bunga dan Masa Antesis Reseptif Bunga
Morfologi Bunga
Bunga merupakan bagian tanaman yang terbentuk dari modifikasi daun dan
batang. Perubahan ini terjadi karena adanya sejumlah enzim yang dirangsang oleh
hormon tumbuhan tertentu. Pembentukan bunga dikendalikan secara genetik dan
sangat tergantung dari kondisi lingkungan di sekitarnya, misalnya suhu, lama
pencahayaan, dan ketersediaan air, serta kondisi tanah. Seperti pada tanaman lainnya,
tidak semua bunga mampu hidup di semua iklim.
Pada umumnya bunga akan tumbuh menjadi bentuk dan bagian-bagian yang
sama dan simetris. Berdasarkan bentuknya, bunga terbagi menjadi 2, yaitu yang
bentuknya seperti bintang atau simetri radial, disebut dengan aktinomorf. Kedua
adalah simetri cermin atau zigomorf. Namun, bunga berbentuk aktinomorf adalah
yang paling sering dijumpai.
Bunga akan disebut sempurna bila memiliki alat kelamin jantan berupa benang
sari dan alat kelamin wanita berupa putik dalam satu organ. Bunga yang memiliki
keduanya disebut sebagai hermafrodit atau bunga banci.
Bunga akan disebut sebagai bunga lengkap bila memiliki bagian utama bunga
yang terdiri dari 4 bagian, yaitu kelopak bunga, mahkota bunga, alat kelamin jantan,
dan alat kelamin betina.
A. Morfologi Jagung
 Morfologi Bunga dan Masa Anthesis Jagung
Jagung disebut juga tanaman berumah satu (monoeciuos) karena bunga jantan
dan betinanya terdapat dalam satu tanaman. Bunga betina, tongkol, muncul dari
axillary apices tajuk. Bunga jantan (tassel) berkembang dari titik tumbuh apikal di
ujung tanaman. Pada tahap awal, kedua bunga memiliki primordia bunga biseksual.
Selama proses perkembangan, primordial stamen pada axillary bunga tidak
berkembang dan menjadi bunga betina. Demikian pula halnya primordia ginaecium
pada apikal bunga, tidak berkembang dan menjadi bunga jantan. Serbuk sari (pollen)
adalah trinukleat. Pollen memiliki sel vegetatif, dua gamet jantan dan mengandung
butiran-butiran pati. Dinding tebalnya terbentuk dari dua lapisan, exine dan intin, dan

26
cukup keras. Karena adanya perbedaan perkembangan bunga pada spikelet jantan
yang terletak di atas dan bawah dan ketidaksinkronan matangnya spike, maka pollen
pecah secara kontinu dari tiap tassel dalam tempo seminggu atau lebih.
Rambut jagung (silk) adalah pemanjangan dari saluran stylar ovary yang
matang pada tongkol. Rambut jagung tumbuh dengan panjang hingga 30,5 cm atau
lebih sehingga keluar dari ujung kelobot. Panjang rambut jagung bergantung pada
panjang tongkol dan kelobot Tanaman jagung adalah protandry, di mana pada
sebagian besar varietas, bunga jantannya muncul (anthesis) 1-3 hari sebelum rambut
bunga betina muncul (silking). Serbuk sari (pollen) terlepas mulai dari spikelet yang
terletak pada spike yang di tengah, 2-3 cm dari ujung malai (tassel), kemudian turun
ke bawah. Satu bulir anther melepas 15-30 juta serbuk sari. Serbuk sari sangat ringan
dan jatuh karena gravitasi atau tertiup angin sehingga terjadi penyerbukan silang.
Dalam keadaan tercekam (stress) karena kekurangan air, keluarnya rambut
tongkol kemungkinan tertunda, sedangkan keluarnya malai tidak terpengaruh.
Interval antara keluarnya bunga betina dan bunga jantan (anthesis silking interval,
ASI) adalah hal yang sangat penting. ASI yang kecil menunjukkan terdapat
sinkronisasi pembungaan, yang berarti peluang terjadinya penyerbukan sempurna
sangat besar. Semakin besar nilai ASI semakin kecil sinkronisasi pembungaan dan
penyerbukan terhambat sehingga menurunkan hasil. Cekaman abiotis umumnya
mempengaruhi nilai ASI, seperti pada cekaman kekeringan dan temperatur tinggi.
Penyerbukan pada jagung terjadi bila serbuk sari dari bunga jantan menempel
pada rambut tongkol. Hampir 95% dari persarian tersebut berasal dari serbuk sari
tanaman lain, dan hanya 5% yang berasal dari serbuk sari tanaman sendiri. Oleh
karena itu, tanaman jagung disebut tanaman bersari silang (cross pollinated crop), di
mana sebagian besar dari serbuk sari berasal dari tanaman lain. Terlepasnya serbuk
sari berlangsung 3-6 hari, bergantung pada varietas, suhu, dan kelembaban. Rambut
tongkol tetap reseptif dalam 3-8 hari. Serbuk sari masih tetap hidup (viable) dalam 4-
16 jam sesudah terlepas  shedding). Penyerbukan selesai dalam 24-36 jam dan biji
mulai terbentuk sesudah 10-15 hari. Setelah penyerbukan, warna rambut tongkol
berubah menjadi coklat dan kemudian kering.

27
(Allard, 1988)
 Reseptif Bunga Jagung
Perbungaan jantan berbentuk malai (tassel), yang terdiri dari bulir polos tengah
dan cabang lateral. Poros tengah biasanya memiliki empat baris pasangan bunga
(spikelet) atau lebih. Cabang lateral biasanya terdiri dari dua baris. Setiap
pasanganbunga terdiri dari satu bunga duduk (tidak bertangkai) dan satu bunga
bertangkai. Perbungaan betina tumbuh pada ujung tongkol samping batang yang
berasal dari ketiak daun, biasanya pada sekitar pertengahan panjang batang utama.
Batang lateral sangat pendek karena ruasnya yang pendek. Pada setiap buku batang
lateral, tumbuh sehelai daun. Karena dekatnya jarak antar buku, daun-daun tersebut
saling menutup membentuk kelobot yang membungkus tongkol yang sedang
berkembang. Bunga betina terbentuk sebagai spikelet yang berpasangan pada poros
tengah pada batang lateral, yang dikenal sebagai tongkol (Rubatzky, 1998).
 Morfologi Bunga melon
Bunga tumbuh bergerombol dengan jumlah 3-6 buah. Pada bagian ketiak daun
tumbuh bunga jantan yang ditopang dengan tangkai pipih panjang. Pada bunga jantan
hanya terdapat mahkota bunga, benang sari dan tidak memiliki bakal buah.
Sedangkan bunga betina tumbuh pada ruas percabangan di ketiak daun
Masa Antesis Dan Reseptif Bunga
Reseptik dan Anthesis adalah masa dimana bunga dalam keadaan matang dan
siap untuk diserbuki atau menyerbuki. Masa Reseptik (pada bunga betina) dapat
berlangsung selama 3 hari dan efektif di pukul 09.00 s/d 10.00.
Biasanya sekitar 15% mekar pada hari pertama, 60% mekar pada hari kedua
dan 15% mekar pada hari ketiga (sisanya tidak reseptik/parthenokarpi), Masa
Anthesis (pada bunga jantan) dapat berlangsung selama 2 hari mulai anthesis dari
pukul 08.00 hingga 09.30, dan berlangsung selama 2 hari.
 Masa anthesis dan masa Reseptif melon
 Masa anthesis
Masa anthesis dimulai sore hari sehingga kesokan paginya masa anthesis sudah
optimal. Pematangan stigma dan viabilitas polen maksimum terjadi saat bunga

28
berumur satu hari setelah bunga mekar.
 Masa Reseptif
stigma yang telah mencapai tahap reseptif apabila telah menyediakan media yang
cocok untuk penyerbukan dan perkecambahan polen. Selanjutnya, polen dikatakan
matang apabila telah terbentuk sel generatif atau sel sperma di dalamnya dan polen
itu telah memiliki daya viabilitas. Masa kematangan stigma dan polen pada sebagian
besar tumbuhan bunga terjadi dalam waktu singkat, yaitu antara 1-3 hari. Bahkan ada
beberapa jenis tumbuhan , masa kematangan stigma dan polen hanya terjadi dalam
beberapa jam saja (Heslop-Harrison dan Heslop-Harrison, 1970).
 Morfologi Bunga Timun
Bunga mentimun berwarna kuning dan berbentuk terompet, tanaman ini
berumah satu artinya, bunga jantan dan bunga betina terpisah, tetapi masih dalam satu
pohon. Bunga betina mempunyai bakal buah berbentuk lonjong yang 3 membengkok,
sedangkan pada bunga jantan tidak mempunyai bakal buah yang membengkok.
Masa Antesis Dan Reseptif Bunga
Reseptik dan Anthesis adalah masa dimana bunga dalam keadaan matang dan
siap untuk diserbuki atau menyerbuki. Masa Reseptik (pada bunga betina) dapat
berlangsung selama 3 hari dan efektif di pukul 09.00 s/d 10.00.
Biasanya sekitar 15% mekar pada hari pertama, 60% mekar pada hari kedua
dan 15% mekar pada hari ketiga (sisanya tidak reseptik/parthenokarpi), Masa
Anthesis (pada bunga jantan) dapat berlangsung selama 2 hari mulai anthesis dari
pukul 08.00 hingga 09.30, dan berlangsung selama 2 hari.
 Masa anthesis dan masa Reseptif Timun
Masa anthesis
Masa anthesis dimulai sore hari sehingga kesokan paginya masa anthesis sudah
optimal. Pematangan stigma dan viabilitas polen maksimum terjadi saat bunga
berumur satu hari setelah bunga mekar.
Masa Reseptif
stigma yang telah mencapai tahap reseptif apabila telah menyediakan media yang
cocok untuk penyerbukan dan perkecambahan polen. Selanjutnya, polen dikatakan

29
matang apabila telah terbentuk sel generatif atau sel sperma di dalamnya dan polen
itu telah memiliki daya viabilitas. Masa kematangan stigma dan polen pada sebagian
besar tumbuhan bunga terjadi dalam waktu singkat, yaitu antara 1-3 hari. Bahkan ada
beberapa jenis tumbuhan , masa kematangan stigma dan polen hanya terjadi dalam
beberapa jam saja (Heslop-Harrison dan Heslop-Harrison, 1970).

30
 III. BAHAN DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat Praktikum

Praktikum dilaksanakan pada tanggal Sabtu, 27 Februari 2021. Bertempat

di Lahan Praktikum UNKHAIR, Kelurahan Fitu, Ternate. Pukul 08.00 hingga
selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat :
1. Cangkul :Untuk menggali dan meratakan tanah
2. Gembor :Untuk menyiram tanama
3. Garuk Sisir :Membersihkan rumput pada tanah sebelum
penanaman dimulai
4. Parang :Sebagai alat pemotong rumput
5. Gunting :Untuk memotong kertas dan silk (rambut
jagung)
6. Meter :Untuk mengukur bedengan dan tinggi
tanaman
7. Kamera :Untuk memotret hasil pengamatan
8. Buku :Untuk mencatat hasil penelitian
9. Kertas Nasi (sungkup) :Untuk menutup tanaman setelah
diserbukan
10. Kertas label :Untuk melabeli tanaman yang akan
disilangkan
11. Pulpen :Untuk mencatat hasil pengamatan dan
memberi nama atau pelabelan
12. Pinset :Untuk menghilangkan benang sari (alat
kelamin jantan) pada Tanaman Melon
13. Stapler/Hekter :Untuk menjepit kertas nasi setelah bunga di
sungkup

Bahan :
1. Benih Jagung Merah, Jagung Ungu, Melon, dan Timun Lokal
2. Ajir  penopang tanaman agar berdiri kokoh
3. Tali Rafia  mengikat tanaman agar tidak roboh
4. Pembungkus Nasi  membungkus bunga jantan dan betina

31
 3.3 Alur Kerja

1. Pembersihan lahan menggunakan parang untuk memangkas gulma yang

terdapat di areal pertanaman
2. Membajak tanah menggunakan handtraktor dengan tujuan mempermudah
pembentukan bedengan
3. Membuat bedengan dengan ukuran 2 x 1 m
4. Setelah seminggu kemudian, dilakukan penanaman dengan membuat 14
lubang tanam. Satu baris terdiri dari 7 lubang tanam. Dengan tiap lubang di
tanami 2 benih.
5. Memberikan label nama tanaman dan kelompok serta waktu tanggal
penanaman
6. Melakukan perawatan dengan menyiram tanaman tiap hari.
7. Melakukan pemupukan seminggu sekali.
8. Panen.

32
 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Pengamatan

A. Pengamatan Perkembangan Jagung Merah
Tabel 5. Pengamatan Perkembangan Jagung Merah
Parameter Bunga Jantan
Bunga Betina
Pengamatan

Gambar 1. Bunga Betina Gambar 2. Bunga Jantan

jagung merah jagung merah

B. Gambar Prosedur Persilangan Jagung Merah

Tabel 6. Gambar Prosedur Persilangan Jagung Merah
Gambar Prosedur Persilangan Jagung Gambar Prosedur
Persilangan
a.Pemilihan tetua betina

Gambar 3. Pemilihan tetua betina

b. Emaskulasi tetua betina

33
 Gambar 4. Emaskulasi tetua betina
c. Pengambilan polen dari tetua jantan

Gambar 5. Pengambilan polen dari tetua jantan

d. . Polenisasi atau penyerbukan

Gambar 6. Polenisasi atau penyerbukan

e. Penyungkupan dan pemberian label

34
 C. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Jagung Merah
Tabel 7. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Jagung Merah
Tetua Keberhasilan Kegag Dokumentasi Dokumentasi
Persilangan alan Keberhasilan Kegagalan
♀MERAH X BERHASIL -
UNGU♂

Ga
mbar 7. Hasil persilangan
jagung merah x jagung ungu

Pembahasan hibridisasi Jagung Merah x Jagung Ungu

Hibridisasi jagung merah ini dilakukan di lahan pertanian Universitas
Khairun pada 29 april 2021. Dalam praktikum ini, curah hujannya cukup besar
karena bertepatan dengan datangnya musim penghujan sehingga benang sari yang
sudah matang tidak sepenuhnya dapat dimanfaatkan untuk penyerbukan. Curah
hujan yang berlebih juga membuat tanah sedikit tererosi sehingga perakaran
jagung menjadi dangkal. Akibatnya, tanaman jagung menjadi mudah roboh
apabila terkena angin atau tongkolnya terlalu berat.
Hal pertama yang dilakukan dalam hibridisasi adalah pemilihan tetua jantan.
Tetua jantan yang digunakan dari jagung ungu sedangkan untuk tetua betina dari
jagung merah. Tetua jantan dipilih berdasarkan fenotip. Jika bunga jantan tersebut
sudah mekar sebagian, maka sudah memenuhi kriteria untuk dijadikan tetua
persilangan. Langkah selanjutnya adalah penyungkupan terhadap bunga tersebut
menggunakan kertas sungkup untuk dijadikan tetua persilangan pada esok
harinya.
Pada esok harinya dilakukan pemilihan tetua betina terlebih dahulu. Tetua
betina juga dipilih berdasarkan fenotip dengan dicirikan tongkol jagung tersebut
masih mempunyai rambut yang pendek. Sebelum polinasi dilakukan, terlebih

35
dahulu rambut jagung dipotong. Setelah itu, dilakukan hibridisasi atau persilangan
dengan cara menabur-naburkan atau mengolesi serbuk sari dari tetua jantan diatas
rambut jagung yang sudah dipotong tersebut. Setelah itu, sungkup jagung yang
telah disilangkan dengan menggunakan kertas atau sungkup. Jika hal tersebut
sudah dilakukan, hal selanjutnya adalah memberi label.

A. Pengamatan Perkembangan Jagung Ungu

Tabel 8. Pengamatan Perkembangan Jagung Ungu
Bunga Betina Bunga Jantan

Tabel 8. Bunga betina jangung Tabel 9. Bunga jantan jangung

ungu ungu

36
 B. Gambar Prosedur Persilangan Jagung Ungu
Tabel 9. Prosedur Persilangan Jagung Ungu

Gambar Prosedur Persilangan

a.Pemilihan tetua betina

Gambar 10. Pemilihan tetua betina

b. Emaskulasi tetua betina

Gambar 11. Emaskulasi tetua betina

c. Pengambilan polen dari tetua jantan

Gambar 11. Pengambilan polen dari tetua jantan

d. . Polenisasi atau penyerbukan

37
 Gambar 12. Polenisasi atau penyerbukan
e. Penyungkupan dan pemberian label.

Gambar 13. Penyungkupan dan pemberian label

C. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Jagung

Ungu
Tabel 10. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Jagung Ungu
Tetua Keberhasilan Kegagal Dokumentasi Dokumentasi
Persilangan an Keberhasilan Kegagalan
♀UNGU X BERHASIL -
MERAH♂

Gambar 14. Hasil persilangan

jagung merah x jagung ungu

38
Pembahasan hibridisasi Jagung Ungu x Jagung Merah
Sama halnya dengan persilangan Jangung Merah x ungu. Hibridisasi Jagung
Ungu x Jagung Merah dilakukan di lahan pertanian Universitas Khairun pada 29
april 2021. Dalam praktikum ini, curah hujannya cukup besar karena bertepatan
dengan datangnya musim penghujan sehingga benang sari yang sudah matang
tidak sepenuhnya dapat dimanfaatkan untuk penyerbukan. Curah hujan yang
berlebih juga membuat tanah sedikit tererosi sehingga perakaran jagung menjadi
dangkal. Akibatnya, tanaman jagung menjadi mudah roboh apabila terkena angin
atau tongkolnya terlalu berat.
Hal pertama yang dilakukan dalam hibridisasi adalah pemilihan tetua jantan.
Sama halnya dengan persilangan jagung ungu x merah, Tetua jantan yang
digunakan dari jagung merah sedangkan untuk tetua betina dari jagung ungu.
Tetua jantan dipilih berdasarkan fenotip. Jika bunga jantan tersebut sudah mekar
sebagian, maka sudah memenuhi kriteria untuk dijadikan tetua persilangan.
Langkah selanjutnya adalah penyungkupan terhadap bunga tersebut menggunakan
kertas sungkup untuk dijadikan tetua persilangan pada esok harinya.
Pada esok harinya dilakukan pemilihan tetua betina terlebih dahulu. Tetua
betina juga dipilih berdasarkan fenotip dengan dicirikan tongkol jagung tersebut
masih mempunyai rambut yang pendek. Sebelum polinasi dilakukan, terlebih
dahulu rambut jagung dipotong. Setelah itu, dilakukan hibridisasi atau persilangan
dengan cara menabur-naburkan atau mengolesi serbuk sari dari tetua jantan diatas
rambut jagung yang sudah dipotong tersebut. Setelah itu, sungkup jagung yang
telah disilangkan dengan menggunakan kertas atau sungkup. Jika hal tersebut
sudah dilakukan, hal selanjutnya adalah memberi label.
Praktikum persilangan jagung merah dan jagung ungu ini dapat dikatakan
berhasil. Akan tetapi, hasilnya memiliki ukuran yang kecil dapat dilihat pada
Tabel 10. Ukurannya tidak lebih dari 8 cm dengan beberapa bulir yang berwarna
ungu dan orange.

39
A. Pengamatan Perkembangan Melon
Tabel 11. Pengamatan Perkembangan Melon
Bunga Betina Bunga Jantan

gambar 15. Bunga betina

gambar 18. Bunga jantan
melon masih kuncup
melon ketika mekar

gambar 16. Bunga betina

melon Ketika akan mekar

gambar 17. Bunga betina

melon ketika mekar

40
B. Gambar Prosedur Persilangan Melon
Tabel 12. Prosedur Persilangan Melon

Gambar Prosedur Persilangan

a.Pemilihan tetua betina

41
 Gambar 19. Pemilihan tetua betina
b. Pemilihan tetua Jantan

Gambar 20. Pemilihan tetua Jantan

c. Emaskulasi

Gambar 21. Emaskulasi

d. . Polenisasi atau penyerbukan

42
 Gambar 22. Polenisasi atau penyerbukan
e. Penyungkupan dan pemberian label

Gambar 22. Penyungkupan dan pemberian label

C. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Melon

Tabel 13. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Melon
Tetua Dokumentasi Dokumentasi
Keberhasilan Kegagalan
Persilangan Keberhasilan Kegagalan

♀MELONX
BERHASIL -
TIMUN♂

43
Pembahasan hibridisasi Melon x Timun Lokal
Timun local sebagai tetua jantan dan melon sebagai tetua betina. Tanaman
melon dan tanaman mentimun merupakan hibridisasi interspesifik. Hibridisasi
interspesifik adalah persilangan antara tanaman dari dua spesies yang berbeda
namun dalam satu genus yang sama.
Hibridisasi timun local dan melon di lakukan pada tanggal 27 april 2021, di
awali dengan pemilihan tetua betina melon. Melon yang kami tanam mengasilkan
bunga hermaprodit atau bunga sempurna yang memiliki organ kelamin jantan dan
betina pada satu individu sehingga memungkinkan tanaman melakukan
penyerbukan sendiri (self pollination).
Untuk menghindari terjadinya self pollination maka dilakukanlah
emaskulasi pada bunga betina melon. Emaskulasi adalah suatu tindakan
membuang semua benang sari yang masih muda dari kuncup bunga betina.
Emaskulasi dilakukan pada pagi hari pada suhu rendah dengan udara yang cukup
lembab, maka kepala sari itu biasanya masih tertutup rapat, sehingga dengan
mudah benang sari dapat dibunang dalam keadaan utuh. Bunga yang akan
dikastrasi dipilih bunga jantan yang belum mekar atau hampir mekar, sehubungan
dengan hal itu maka pertumbuhan kuncup bunga perlu diamati dengan seksama.
Setelah selesai dilakukanlah pemilihan tetua jantan timun, pemilihan
dilakukan dengan melihat vigor bunga yang paling bagus. Selanjunya melakukan
penyerbukan dengan menempelkan atau mengoleskan serbuk sari bunga jantan ke
kepala putik. Selanjutnya penyungkupan/pengisolasian, hal ini dilakukan agar
tanaman tidak dibuahi oleh tanaman yang lain sehingga menghindarkan proses
penyerbukan silang dari kegagalan.

44
A. Pengamatan Perkembangan Timun
Tabel 14. Pengamatan Perkembangan Timun
Parameter
Bunga Betina Bunga Jantan
Pengamatan

45
 Gambar 26. Bunga jantan
Gambar 24. Bunga betina timun timun
sebelum mekar

Gambar 25. Bunga betina timun

setelah mekar

B. Gambar Prosedur Persilangan Timun

Tabel 15. Prosedur Persilangan Timun
Gambar Prosedur Persilangan

a.Pemilihan tetua betina

46
 Gambar 27. Pemilihan tetua betina
b. Pemilihan tetua Jantan blewah

Gambar 28. Pemilihan tetua Jantan blewah

c. Polenisasi atau penyerbukan

Gambar 29. Polenisasi atau penyerbukan

c. Penyungkupan dan pemberian label

Gambar 30. Penyungkupan dan pemberian label

C. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Timun

47
 Tabel 16. Pengamatan Keberhasilan dan Kegagalan Persilangan Timun
Tetua Dokumentasi Dokumentasi
Keberhasilan Kegagalan
Persilangan Keberhasilan Kegagalan

♀TIMUN X
BERHASIL -
BLEWAH♂

Gambar 31. Hasil hibridisasi

Timun x blewah

Pembahasan Hibridisasi Timun X Blewah

Penyerbukan melon x blewah saya lakukan pada tanggal 3 mei 2021, di
awali dengan pemilihan tetua jantan melon yang akan di kawinkan dengan betina
timun, pemilihan dilakukan dengan melihat vigor bunga yang paling bagus.
Setelah mendapatkan bunga jantan dan betina di lakukanlah penyerbukan dengan
menempelkan atau mengoleskan serbuk sari bunga bunga jantan ke kepala putik.
Selanjutnya penyungkupan/pengisolasian, hal ini dilakukan agar tanaman tidak
dibuahi oleh tanaman yang lain sehingga menghindarkan proses penyerbukan
silang dari kegagalan.
Pada tahapan terakhir pelabelan, Label dicantumkan tanggal
silang, nama tetua, dan dapat juga dicantumkan nama yang menyilangkan.
Penulisan identitas sangat pentinguntuk legitimasi genotipe baru yang dihasilkan.

48
4.2 Pembahasan
Dari beberapa proses persilangan tersebut masing-masing mempunya
tingkat keberhasilan yang berbeda-beda karena dari masing-masing tanaman yang
disilangkan memiliki tingkat kemudahan persilangan yang berbeda-beda sehingga
tidak semua komoditi yang disilangkan memperoleh hasil yang sempurna.Hal ini
dikarenakan pada proses hibridisasi ada banyak faktor yang mempengaruhi di
antaranya adalah dari faktor internal yakni faktor dari tanaman itu sendiri yang
mana lebih dipengaruhi oleh bentuk struktur bunga yang sulit untuk
disilangkan,misalkan saja jarak antara benang sari dan kepala putik terlalu dekat
sehingga emaskulasi sangat sulit di lakukan hal seperti ini terjadi pada tanaman
.Selain itu juga lebih disebabkan masak antara bunga jantan dan betina tidak
bersamaan sehingga benang sari tidak mampu membuahi kepala putik. Faktor
yang kedua adalah berasal dari faktor eksternal, yaitu sebagai berikut :
 Penyilangan dilakukan oleh seseorang yang kurang begitu memahami tata
cara hibridisasi sehingga kurang tepat dan benar dalam proses hibridisasi
 Faktor lingkungan seperti suhu,curah hujan maupun intensitas cahaya
matahari juga sangat mempengaruhi
 Waktu persilangan dilakukan yang baik dilakukan pada pagi hari. Dari
literatur dijelaskan bebrapa faktor yang mempengaruhi keberhasilan
hibridisasi (Ellstrand,2007) diantaranya adalah sebagai berikut :
 Pemilihan tetua Ada lima kelompok sumber plasma nutfah yang dapat
dijadikan tetua persilangan yaitu: (a) varietas komersial, (b) galur-galur

49
 elit pemuliaan, (c) galur- 34 galur pemuliaan dengan satu atau beberapa
sifat superior, (d) spesies introduksi tanaman dan (e) spesies liar.
 Waktu tanaman berbunga Dalam melakukan persilangan harus
diperhatikan: (1) penyesuaian waktu berbunga. Waktu tanam tetua jantan
dan betina harus diperhatikan supaya saat anthesis dan reseptif waktunya
bersamaan, (2) waktu emaskulasi dan penyerbukan.
 Pengetahuan tentang Organ Reproduksi dan Tipe Penyerbukan Untuk
dapat melakukan penyerbukan silang secara buatan, hal yang paling
mendasar dan yang paling penting diketahui adalah organ reproduksi dan
tipe penyerbukan.
 Pemulia Pemulia yang melaksanakan hibridisasi harus dengan serius dan
bersungguh- sungguh dalam melakukan hibridisasi, karena jika pemulia
ceroboh maka hibridisasi akan gagal. Sedangkan tanda-tanda keberhasilan
dan kegagalan proses persilangan (Syukur, 2009), diantaranya :
 Keberhasilan Perkembangan biji dapat dilihat 2-7 hari setelah
penyerbukan. Jika petal mengering, namun bakal buah tetap segar
kemudian bakal buah membesar atau memanjang kemungkinan telah
terjadi pembuahan. Adanya pembengkakan pada pangkal buah, kelopak
bunga layu bakal buah tetap segar. Keberhasilan suatu persilangan buatan
dapat dilihat kira-kira satu minggu setelah dilakukan penyerbukan. Jika
pental mengering ,namun bakal buah tetap segar kemudian bakal buah
membesar atau memanjang kemungkinan telah terjadi pembuahan.
 Bunga yang gagal mengadakan fertilisasi biasanya gugur atau kepala
putiknya terlihat layu dan bakal buah rontok.

50
 V. PENUTUP

5.1. Kesimpulan
Hibridisasi ialah perkawinan antara berbagai spesies, suku, ras atau varietas
tumbuhan yang bertujuan memperoleh organisme yang diinginkan. Dengan adanya
hibridisasi kita dapat menambah keragaman dan bisa mendapatkan varietas baru
yang kita inginkan yang memiliki kualitas yang unggul pula. Tujuan hibridisasi untuk
menambah keragaman genetik melalui proses pengkombinasian genetik dari tetua
yang berbeda genotipnya.
Dari beberapa proses persilangan tersebut masing-masing mempunya tingkat
keberhasilan yang berbeda-beda karena dari masing-masing tanaman yang
disilangkan memiliki tingkat kemudahan persilangan yang berbeda-beda sehingga
tidak semua komoditi yang disilangkan memperoleh hasil yang sempurna.
Hasil persilangan Jagung serta timun dan melon mengalami keberhasilana walapun
keturan hasil persilanagan tidak sempurnya.
5.2. Saran
Sebaikanya pengetahuan tentang teknik dalam melakukan persilangan lebih dipahami
lagi agar dapat mendapat hasil persilangan yang lebih baik.

51
 DAFTAR PUSTAKA

Poehlman, J.M and J.S. Quick. 1983. Crop Breeding in Hungry World. In Wood.
D.R. (ed). Crop Breeding. American Society of Agronomy. Crop Science
Society of America. Madison. Wisconsin.
Lela Prastini dan Damanhuri. 2017. Pengaruh perbedaan waktu emaskulasi terhadap
keberhasilan persilangan. Jurnal Produksi Tanaman. Vol. 5 No. 2. 2017: 217 –
223
Maintang dan Maryam Nurdin. 2013. PENGARUH WAKTU PENYERBUKAN
TERHADAP KEBERHASILAN PEMBUAHAN JAGUNG PADA
POPULASI SATP-2 (S2)C6. Balai pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi
Selatan.
Tanto. 2002. Pemuliaan Tanaman dengan Hibridisasi (Allogam).Jakarta: Raja
Grafindo Persada.
Muhammad Tegar Kusmahidayat Konenda S.Pt.. 2021. Mengenal heterbilitas.
https://bbibsingosari.ditjenpkh.pertanian.go.id/mengenal-heritabilitas/. Diakses
6 juni 2021.

52
 DOKUMENTASI PRAKTIKUM
Benih praktikum

Blewah Melon Timun

Jagung merah Jagung ungu

Perawatan tanaman

53
 Pemupukan Jagung ungu di minggu ke 3

Timun local minggu ke 2 Melon minggu ke 2

Pembersihan lahan dan penanaman Benih

54
 Pengukuran bedengan Pembersihan lahan

Pembuatan lubang tanamn untuk benih Penanaman benih

55