TERNAK AYAM BROILER

SMK ALMUNAWAROH SUKASARI

Kelompok 7:
WANDA RIZKY R
TIMAN
TEDI YUSUF
VESSAL
WARTONO
Yoga
Ayam broiler atau yang disebut juga
ayam ras pedaging adalah jenis ras
unggulan hasil persilangan dari
bangsa-bangsa ayam yang memiliki
daya produktivitas tinggi, terutama
dalam memproduksi daging ayam

Dibandingkan dengan ayam

jenis lainnya, termasuk ayam
kampung, ayam broiler atau
ayam negeri mengandung
lebih banyak lemak dan
kalori. Namun, konsumsi
ayam negeri ini tidak boleh
sembarangan karena
berpotensi terinfeksi bakteri
salmonella
 Ayam broiler adalah salah
satu jenis daging ayam yang
populer selain ayam
kampung. Daging ayam
broiler dikenal lebih tebal dan
empuk dibanding ayam
kampung yang dagingnya
tipis dan cenderung alot
Jenis Pakan Bernutrisi Ayam Pedaging

1. Dedak padi
2. Tepung-tepungan
3. Pelet
4. Sorgum
5. Pollard
 Kesalahan Memberi
Pakan Ayam Pedaging

1. Terlalu banyak
2. Jadwal tidak teratur
3. Tidak sesuai nutrisi
4. Tidak dipisah
5. Perbandingan yg tidak
sesuai
Lokasi Kandang Ayam Broiler
Yang Strategis

1. Jauh dari pemukiman penduduk

2. Jauh dari lokasi peternakan yang
lain
3. Mudah mendapatkan saran
penunjang
4. Mudah mendapatkan saran
penunjang
5. Fasilitas jalannya bagus
6. Tanah lapang
11 Cara Merawat DOC Ayam Broiler
Agar Ternak Menguntungkan

1. Memilih DOC yang Berkualitas

2. Memastikan Kandang yang Ideal
3. Menggunakan Kandang yang Tertutup
4. Memasang Penerangan di Kandang
5. Menggunakan Brooder di Kandang
DOC
6. Memelihara Kandang DOC
7. Memberikan Pakan yang Bernutrisi
8. Memberi Minum Larutan Gula Merah
Biasanya peternak ayam pedaging sudah banyak
memanen ayamnya di umur ± 35 hari dengan
bobot hidup antara ± 2,5 kg per ekor ayam.
Waktu panen ini bisa pula disesuaikan dengan
waktu pencapaian bobot badan ayam yang
digemari konsumen. Konsumen rumah tangga di
Indonesia kebanyakan menyukai ayam pedaging
ukuran kecil (1-1,5 kg). Sedangkan ukuran besar
biasanya diperuntukkan tujuan pengolahan
ayam tertentu (sate, opor, dll) atau untuk
industri pengolahan daging ayam (nugget, sosis,
dll).
Tak jarang pertimbangan untuk panen lebih
awal terkait adanya serangan penyakit yang
mengakibatkan meningkatnya biaya
pengobatan dan biaya ransum selama ayam
sakit. Belum lagi adanya risiko penurunan
bobot badan dan kematian yang bisa
mengurangi keuntungan usaha.