TUGAS 2

NAMA : MUHAMAD EGA HUSNUL ABROR

NIM : 20181414167
TUGAS MODUL:PSP

1. Apa arti Etiquette For Tour Guide? Jelaskan maksud dan tujuan tersebut

Etiquette for the tour guide atau etika Pemandu wisata merupakan profesi yang
selalu berhubungan dengan pergaulan antar manusia, sehingga diperlukan sikap, sopan
santun. Etika yang dimiliki oleh seorang pemandu wisata bertujuan untuk menggaet
para wisatawan agar mau memakai jasa yang dimiliki. Serta etika baik atau perilaku
baik yang ditunjukkan oleh pemandu wisata dimaksudkan untuk memberikan perasaan
nyaman,aman pada customer atau wisatawan.

2. Bagaimanakah sopan santun atau tata karma makan yang di anggap baik secara umum?
a. Cuci tangan sebelum makan dan sesudah makan. Meskipun menggunakan
peralatan makan, tangan harus tetap bersih.
b. Makan dalam posisi duduk –tidak sambil jalan-jalan atau berlarian.
c. Berdoa sebelum dan sesudah makan.
d. Tepat dan benar menggunakan peralatan makan. Sendok dan garpu digunakan
sebagaimana fungsinya
e. Mulailah makan bila semua masakan sudah terhidang di meja makan. Kenalkan
juga aturan bahwa orang yang lebih tua dipersilahkan terlebih dahulu untuk
mengambil makanan.
f. Makan dengan mulut tertutup dan tidak mengisi penuh mulutnya,serta tidak
terburu-buru saat makan
g. Ucapkan kata “terima kasih” setiap si kecil diberi atau diambilkan makanan oleh
orang lain, kata “tolong” saat ia meminta diambilkan sesuatu, kata “maaf” bila ia
tidak sengaja menjatuhkan atau menumpahkan makanan
h. Hindari berkomentar negatif tentang makanan yang sudah dihidangkan, seperti,
“Makanannya tidak enak

3. Menurut anda mengapa tamu/wisatawan mengeluuh dengan pelayanan hotel? Uraikan

dengan jelas jawaban anda disertai contohnya.
Menurut saya tamu/wisatawan mengeluh dengan pelayanan hotel dikarenakan
pelayananan yang kurang memuaskan seperi staf/karyawan kurang ramah,kurang
senyum,kurang sopan dll dan mungkin peralatan sarana kurang di karenakan Hotel
merupakan kegiatan produksi atau sarana yang menawarkan pelayanan berupa jasa
kepada customer. Sehingga pelayanan yang dibeirkan oleh pihak hotel harus mampu
memberikan kesan yang baik dan positif pada customer agar berkunjung kembali. Namun
tidak sedikit customer yang merasa tidak puas atas layanan yang di berikan.
 Contoh customer atas pelayanan yang membuat tamu mengeluh disebabkan oleh
berbagai kondisi seperti:
a. Keluhan dalam hal sarana & Prasarana hotel. Contohnya ac dikamar kurang
dingin, air di kamar mandi mati, koneksi wifi lambat, serta kamar yang dipesan
tidak sesuai ekspektasi
b. Keluhan terkait pelayanan. Contoh staf hotel kurang ramah dan kurang senyum
sehingga membuat tamu bosan dan tidak betah disana, room service yang tidak
memberiskan kamar dengan baik, hidangan untuk sarapan habis sebelum
waktunya, air kolam renang jarang dibersihkan dan pelayanan staff yang lambat.

4. Coba uraikan hubungan personal Hygiene sikap professional Pelayanan Hotel?

Personal hygiene merupakan kebersihan diri yang dimiliki tiap pegawai.

kebersihan perseorangan ini adalah suatu tindakan yang dilakukan untuk memelihara
kebersihan dan kesehatan baik fisik dan psikis. Contohnya seperti menjaga pola hidup
sehat dengan rutin berolahraga dan selalu menjaga kebersihan baik itu kebersihan diri dan.
Serta selalu menjaga Kebersihan Makanan dan minuman yang dikonsumsi.

5. Apa yang dimaksud dengan Stanndar Grooming dan tujuan standar groming dalam dunia
pariwisata, berikan contohnya!

Standard Grooming adalah kerapihan, baik yang di luar maupunyang di dalam. Yang di
dalamnya termasuk sifat yang peduli akankebersihan, memiliki kebiasaan untuk rapih,
sedangkan faktor luar merupakan tampilan yang tampak, seperti dalam berpakaian dan
berdandan. Hal tersebut merupakan faktor yang sangat penting untuk staff hotel,
khususnya untuk staff operasional atau yang berhadapan langsung dengan tamu.contoh
standar groming dlm dunia pariwisata
a. Rambut
Untuk Laki-laki rambutnya diwajibkan untuk tidak boleh melebih batas tengkuk
kepala dan dianjurkan untuk memakai minyak rambut atau gel agar rambut
kelihatan lebih segar. Untuk perempuan, rambut yang melebihi bahu harus
digelung/dicepol (untuk front line) atau diikat (untuk back of house).
b. Karyawan laki-laki tidak boleh memiliki kumis, jenggot dan jambang
Wajah karyawan di hotel haruslah bersih dari bulu-bulu yang tebal, misalnya
kumis, jenggot dan jambang. Karena, bisa membuat kesan tua untuk karyawan
hotel tersebut.
c. Sebelum memulai bekerja karyawan/karyawati diwajibkan untuk membersihkan
muka
Debu dan polusi di jalan membuat muka menjadi kusam dan terlihat tidak fresh,
Anda diwajibkan untuk membersihkan muka terlebih dahulu sebelum memulai
pekerjaan.
d. Karyawan laki-laki tidak boleh bertindik dan bertato di area tubuh yang Nampak
 Beberapa hotel melarang karyawan laki-lakinya untuk bertindik, sementara untuk
tato masih diperbolehkan selama tidak berada di area tubuh yang nampak oleh
mata (tertutup baju/celana seragam kerja)
e. Accesoris
Batas maksimal penggunaan accesoris bagi karyawan adalah 2 accesoris,
sementara batas maksimal penggunaan accesoris bagi karyawati adalah 3
accesoris.Penggunaan accesoris ini juga diatur di dalam standard grooming dan
ketentuannya bisa berbeda-beda. Untuk laki-laki hanya diperbolehkan memakai
jam tangan dan satu buah cincin pernikahan

6. Uraikan minimal tatakrama dengan baik dan benar dalam Telephone Courtesy, berikan
contohnya!
Telephone courtesy ialah satu langkah dalam berbicara lewat media telepon yang
dilaksanakan dengan tata langkah yang tepat dan benar (appropriate manner). Dalam
garis besar Telephone Courtesy bisa juga disebut sebagai santun sopan bertelepon.contoh
telephone courtesy atau tata cara menerima telepon di hotel :
1. Jawablah panggilan telepon secepat mungkin (maksimal 3 kali dering)
2. Berilah jarak antara telepon dengan mulut kurang lebih 5 sentimeter agar suara
anda tidak terdengar terllau keras
3. Ucapkan salam dengan penuh perhatian dan suara yang menyenangkan.
4. Perkenalkan identitas hotel, departemen dan nama anda dengan suara yang jelas.
5. Menanyakan identitas tamu dan bila perlu meminta tamu untuk mengeja namanya
untuk menghindari kesalahan pencatatan.
6. Berbicaralah dengan tata bahasa yang sopan dan dapat di mengerti si penelpon.
7. Curahkan perhatian sepenuh nya kepada topik pembicaraan.
8. Tersenyumlah pada saat anda berbicara di telepon (Smile on your voice) karena
senyum anda akan dapat dirasakan oleh teman bicara walaupun anda tidak bertatapan
muka langsung.
9. Jangan pernah membiarkan penelepon menunggu terlalu lama.
10. Jika penelepon meninggalkan pesan, pastikan pesannya dicatat dengan akurat dan
dibacakan ulang untuk mengurangi terjadinya kesalahan.