LEMBAR KERJA BMC

Petunjuk :
Melengkapi BMC untuk studi kasus diatas relavan dengan situasi kerja MAKANAN/MINUMAN RINGAN OLAHAN
JERUK.

Template B
Penyusunan Model Bisnis Kanvas UMKM Sasaran Dampingan
Kanvas Model Bisnis UMKM Dampingan : MAKANAN/MINUMAN RINGAN OLAHAN JERUK

Pengadaan Bahan Diskon, Oleh-Oleh

Pemodal, Mutu terjamin,
Baku, Pengolahan, Warung
Petani Pemasaran, Rasa Enak,
Penagihan /Keluarga dan
Banyak Varian
/Pembayaran Pengunjung
tempat
wisata/Hotel
Lahan kebun jeruk, Sumber Media sosial/Market
Daya Manusia, Alat-alat Place/Pameran/Agen
produksi
wisata

Bahan baku, Biaya produksi, Penjualan/wisata edukasi

Biaya Promosi
No. Elemen
1 Customer Segments :
Segmen pelanggan menggambarkan sekelompok
orang atau organisasi berbeda yang ingin dijangkau
atau dilayani oleh perusahanan.
2 Value Proposition :
Alasan yang membuat pelanggan beralih dari satu
perusahaan ke perusahaan lain.
3 Customer relationship :
Bagaimana tipe hubungan yang ingin dijalin dengan • Penjualan langsung
para pelanggan dari segmen pasar yang spesifik.
1. Akuisisi pelanggan- mencari pelanggan baru.
2. Retensi pelanggan-mempetahankan pelanggan
supaya tidak pindah ke ke kompetitor.
3. Boosting sales - mendorong pelanggan yang sudah • Oleh-oleh pengunjung tempat wisata
ada untuk berbelanja lebih banyak bagi
perusahaan.
Contoh
• Segmentasi pasar bawah : warung, grosir dan Bumdes. Margin
• Segmentasi pasar menengah : Penjualan melalui armada mobil, sepeda
motor, sebagai interaksi customer dengan metode jemput bola, Keluarga
Pengunjung wisata, Toko Oleh-oleh
• Segmentasi pasar kelas atas- Hotel destinasi wisata, Agen pariwisata.
Promosi di surat kabar, radio atau di internet. Outlet di toko mall/ plaza.
• Lokasi strategis (destinasi wisata).
• Harga standar (terjangkau)
• Kualitas : Rasa enak, banyak varian, higinies, kemasan menarik.
• Pelayanan memuaskan.
• Varian produksi bervariasi :
- Selai
- Sirup
- Puding
- Sate Jeruk Caramel
- Minuman kemasan
• Wisata edukasi perkebunan dan pengolahan limbah kulit jeruk
• Diskon untuk pembelian dalam jumlah besar
• Pesan lewat Call center, email, media sosial
• Pesan antar
• Pendekatan personal
• Self service (swalayan)
• Keanggotan komunitas
4 Channel :
Bagaimana sebuah perusahaan berkomunikasi dengan segmen
pelanggannya dan menjangkau mereka untuk memberikan
proporsi nilai.
5. Revenue Streams :
Pendapatan atau pemasukan yang biasanya diukur dalam bentuk
uang yang diterima perusahaan dari pelanggannya.
• Distribusi langsung melalui outlet, gerobak dorong
• Distribusi tidak langsung melalui agen, toko kue, warung
• Penjualan melalui medsos, facebook, WA, market place.
• Penjualan melalui pesanan
• Pameran
• Agen Wisata
• Penjualan tunai
• Penjualan melalui reseller, agen
• Penjualan konsinyasi, lewat warung, toko, mini market.
• Penjualan melalui wisata edukasi
• Penjualan olahan kulit Jeruk

6. Key resources : • Lahan perkebunan Jeruk yang sangat luas

Aset-aset terpenting yang diperlukan agar sebuah model bisnis • Sumber daya manusia (ibu-ibu rumah tangga)
dapat berfungsi. • Tempat produksi
• Peralatan produksi : mesin oven, mixer, alat masak, kulkas,
• Bahan baku dan penolong
• Kemasan
• Outlet, Tempat jualan
7. Key Activities : • Pengadaan bahan baku
Tindakan tindakan terpenting yang harus diambil perusahaan • Proses produksi
agar dapat beroperasi dengan sukses. • Pengemasan (packacing)
• Penyimpanan dan Pengendalian mutu
• Pemasaran dan penanganan retur
• Pembayaran/ Penagihan
8. Key partner : • Petani/Pekebun Jeruk
Mitra utama dalam bisnis, misalnya supplier, sehingga model • Toko kimia
bisnis dapat berjalan. • Supplier kemasan
• Pemilik Warung
• Bumdes
• Dinas Pemerintah
9. Cost structure : • Bahan baku (Jeruk)
Komponen-komponen biaya yang digunakan supaya organisasi • Bahan bakar / listrik
atau perusahaan bisa berjalan sesuai dengan model bisnisnya. • Upah/ Gaji, Bonus
• Bahan kemasan
• Biaya promosi, sewa toko