Manfaat Zat Besi

Bagi Tubuh

1. Mencegah Terjadinya Makanan

Anemia
2. Sebagai pengangkut oksigen

dari paru-paru ke seluruh

tubuh
Tinggi
3. Sebagai pengangkut
BAHAYA ANEMIA:
elektron di dalam sel Gangguan
4. Meningkatkan sistem Perkembangan Pada Zat Besi
kekebalan dan imunitas Anak
5. Melancarkan ASI pada ibu
Mudah Sakit
menyusui
Mudah Lelah dan Letih
6. Membantu memaksimalkan

kemampuan otak
Gangguan Kehamilan
7. Membantu mempelancar
Gangguan Jantung
metabolisme tubuh Kematian PENGABDIAN
MASYARAKAT
FAKULTAS
KEDOKTERAN DAN
ILMU KESEHATAN
UNJA 2021
 2. KACANG HIJAU 6. KACANG TANAH
Zat Besi
Kacang hijau termasuk
Zat besi adalah salah satu Kacang tanah juga termasuk sumber gizi
sumber gizi dengan
mineral yang dibutuhkan dengan kandungan zat besi tingg. di
kandungan zat besi
tubuh untuk membentuk sel dalam 100 gr kacang hijau, terkandung
tingg. di dalam 100 gr
darah merah. Zat besi yang 5,4 mg zat besi
kacang hijau,
cukup mencegah kita
terkandung 6,7 mg zat
terkena anemia
besi

MAKANAN TINGGI ZAT BESI

1. HATI SAPI 7. IKAN SARDEN

4. TAHU
Hati merupakan makanan
Tahu adalah makanan Berbagai jenis ikan
dengan zat besi tertinggi. di
berbasisi kedelai yang mengandung banyak zat
dalam 100 gr hati
cukup digemari oleh besi. salah satunya ikan
terkandung sekitar 17,9 mg
masyarakat Indonesia. sarden. 100 gr ikan sarden
zat besi
dalam 100 gr tahu mengandung 2,9 mg zat

terdapat 5,4 mg zat besi besi

2. KACANG KEDELAI
Kacang Kedelai merupakan 5. KENTANG 8. BAYAM
sumber zat besi nabati. di
Kentang Juga kaya akan Bayam termasuk sayuran
dalam 100 mg kacang kedelai
zat besi. Di dalam 100 dengan zat besi tinggi. Di
ada 15,7 mg zat besi serta
gr kentang , dalam 100 gr bayam
mineral lain seperti tembaga
terkandung 3,5-5 mg mengandung 2,7 mg zat
dan mangan
zat besi besi. selain itu bayam

juga kaya akan vitamin A,

E dan mineral lainnya