CONTOH MENU SEHARI

Pagi : Nasi
Empal daging
Tumis kacang panjang
DINAS KESEHATAN
DKI JAKARTA
Jam 10.00 : Bubur kacang hijau

Siang : Nasi PETUNJUK DIIT

Ikan goreng
Tempe bacem
ANEMIA (KURANG DARAH)
Sayur bayam = jagung
Pepaya
NAMA : ...................................................................

Malam : Nasi
UMUR : ....................... . . th
Pepes Ikan
TINGGI BADAN : .....................cm
Cah tahu + kapri
Tumis sawi = wortel BERAT BADAN : ..................... kg

Pisang ALAMAT : ...................................................................

...................................................................

KEBUTUHAN ZAT GISI SEHARI :

TANGGAL : ..................................................................

Kalori ............................. H. Arang .................... gr

Protein ...................... gr Lemak ......................... gr

PERHATIAN :

1. B a w a l a h p e t u n j u k i n i u n t u k d i t u n j u k k a n
Diperbanyak Oleh: kepada petugas klinik gizi pada kunjungan ulang.
Puskesmas Kecamatan Pesanggrahan 2. Bila daftar hilang / rusak segera minta ganti
pada petugas klinik gizi.
 APA YANG DIMAKSUD DENGAN BERAPA BATAS NORMAL KADAR PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
ANEMIA ? HEMOGLOBIN ?
berat urt *)
Berdasarkan WHO, batas normal kadar HB
Anemia adalah keadaan dimanavolume sel- adalah gr.
sel darah merah atau kadar hemoglobin (hb) - Anak balita : 11 gr %
- Anak usia sekolah : 12 gr %
dalam darah lebih rendah dari nilai normal - Remaja putri / WUS : 12 gr %
sebagai akibat kekurangan zat besi (Fe) Asam - Ibu hamil : 11 gr %
- Ibu menyusui > 3 bulan : 12 gr % Pagi
folat dan vitamin B12 yang dibutuhkan untuk
pembentukan sel-sel darah merah. - Pria dewasa : 13 gr % nasi ....................................
telur ....................................
APA BAHAYANYA BILA MENGALAMI sayuran ....................................
GANGGUAN ANEMIA ? gula pasir ....................................
APA GEJALA ANEMIA ?
- Bagi ibu hamil dapat menyebabkan kegu-
guran, persalinan dini, pendarahan waktu
Lemah, lesu tidak bertenaga, sakit kepala, melahirkan, berat badan bayi yang dilahir-
penglihatan berkunang-kunang, mudah kan rendah (2.500 gram), kematian janin
mengantuk serta muka, kuku san selaput dalam kandungan Siang
mata pucat. - Bagi ibu menyusui produksi ASI berkurang nasi ....................................
- Bagi anak usia sekolah dapat menurunkan daging ....................................
prestasi belajar dan terganggu aktivitas fisik. tempe ....................................
APA YANG MENYEBABKAN - Bagi tenaga kerja wanita dapat menyebab-
kan penurunan produktifitas kerja. sayuran ....................................
SESEORANG MENJADI ANEMIA ?
- Mudah terkena infeksi dan penyakit lainnya buah ....................................
serta gangguan pertumbuhan. minyak ....................................
- Kurang makan makanan yang banyak
mengandung zat besi dan vitamin B12. Pkl 16.00
BAGAIMANA MENCEGAH buah ....................................
- Adanya penyakit kronis seperti malaria,
TERJADINYA ANEMIA ? ........ ....................................
kecacingan dan tumor ganas.
- Adanya pendarahan akibat kecelakaan - Pilih makanan yang banyak mengandung
dan sering melahirkan zat besi seperti hati, ikan, daging, sayuran Sore
yang berwarna hijau serta kacang-kacangan. nasi ....................................
- Cukup makan makanan yang mengandung daging ....................................
SIAPA SAJA YANG TERMASUK vitamin C untuk membantu penyerapan zat tempe ....................................
besi seperti buah-buahan segar. sayuran ....................................
RAWAN TERHADAP ANEMIA ?
- Minumlah tablet tambah darah (FE) sesuai buah ....................................
yang dianjurkan. minyak ....................................
Anak balita, anak usia sekolah , Ibu hamil - Bila keadaan gawat segera hubungi dokte
dan menyusui serta tenaga kerja wanita. atau puskesmas terdekat.
*) Ukuran Rumah Tangga