SOP Tracy Florist

Nama: Riski Mulyati Rev 1.4

A. SOP dan Tata Tertib Seluruh Staf Tracy Florist :

1. Datang Toko Maksimal Jam 07.50
2. Melakukan Persiapan untuk Buka Toko (Persiapan dilakukan melihat Daftar
Spot/Lokasi/Barang yang harus selalu bersih)
3. Toko Buka pada Jam 09.00
4. Staf Toko wajib mengecek setiap hari, Jenis Lagu yang boleh diputar/dimainkan di toko,
yaitu Jazz, Instrumental Classic dan Barat, selain itu tidak diperbolehkan diputar/dimainkan
selama jam buka toko
5. Setelah melakukan Persiapan, boleh sarapan bagi yang ingin, namun harus bergantian
satu per satu, minimal 1 (satu) orang harus stand by di toko
6. Istirahat (Termasuk sembahyang/berdoa/makan) dapat dilakukan pada waktu senggang
dengan syarat seluruh pekerjaan sudah selesai dilakukan dan harus bergantian satu per
satu, minimal 1 (satu) orang harus stand by di toko
7. Setiap Pukul 12.00 Siang, 1 (satu) orang staf harus menghentikan pekerjaannya untuk
istirahat dan makan (Paling Lama 20 menit), setelah selesai dilanjutkan bergantian dengan
1 (satu) orang staf lain dan seterusnya sampai seluruh staf dapat giliran istirahat dan
makan
8. Mengecek dan Membersihkan setiap hari bagian yang kotor/berdebu (Lihat Daftar
Spot/Lokasi/Barang yang harus selalu bersih)
9. Selalu memperhatikan kebersihan Toko
10. Selalu menjaga kerapian dan ketersediaan stok buket di etalase
11. Melayani/Menawarkan Pembeli/Customer dengan ramah
12. Selalu bersikap senyum dan ramah kepada setiap Pembeli/Customer
13. Menata kembali Bunga Partai setiap Pagi dan Siang Hari
14. Pagar Depan ditutup Pukul 18.00
15. Jika tidak ada lembur, melakukan persiapan tutup toko Pukul 18.00 (Tidak ada
Pembeli/Customer)
16. Setelah selesai Tutup Toko, staf sudah boleh pulang

Daftar Spot/Lokasi/Barang yang harus selalu bersih :

1. Ambalan buket
2. Semua tempat yang berkaca (Kaca Depan,Kaca Kulkas,Cermin,rak boneka)
3. Meja kasir
4. Etalase rak Bunga Meja
5. Bunga Meja
 6. Meja Vas dan seluruh Vas yang ada
7. Rak Susun Besi Pajangan
8. Rak Boneka
9. Lantai Bagian Partai
10. Studio Foto (Lantai dan Peralatan dibersihkan)
11. Buket yang terpajang lebih dari 1 minggu

B. SOP Seluruh Staf Melayani Pembeli/Customer :

1. Menyambut saat Pembeli/Customer datang (Mulai dari pintu depan)
2. Bersikap senyum dan ramah kepada Pembeli/Customer
3. Memberikan Salam kepada Pembeli/Customer (Contoh: Halo kak, Pagi kak, Siang kak,
Sore kak, Malam kak)
4. Menanyakan Kebutuhan Pembeli/Customer (Contoh: Mau cari apa kak?, Mau cari bunga
yang apa kak?, Untuk keperluan apa kak?)
5. Jika Pembeli/Customer sudah berada di Toko selama 10 Menit atau sudah berbelanja
minimal senilai 200.000, langsung berikan Complimentary berupa Permen dan Air Minum

C. SOP Khusus Staf Admin/Kasir :

1. Menerima order pelanggan (online & offline)
2. Membuat Nota Order/Penjualan
3. Mengecek kembali item pembelian dari Pembeli/Customer dengan Nota Order/Penjualan
(Sudah sesuai jumlah, harga dan variannya?)
4. Jika menerima Orderan Online, sebelum pesanan dibuat oleh Staf Toko, wajib mengecek
kembali (model, warna, bahan, dsb.) yang dipesan dan menginfokan kepada Staf Toko jika
terdapat kesalahan
5. Menerima Uang Pembayaran dari Pembeli/Customer dan Memberikan Kembalian/Sisa
Uang dari Pembeli/Customer
6. Memberikan Label Harga Bunga Partai yang belum memiliki Harga (Tempel di bagian
Batang Bunga)
7. Mencocokan Total Uang Pembayaran yang diterima dengan Total Penjualan Harian
8. Melaporkan Keuangan Toko setiap hari
9. Setiap komplain dari Pembeli/Customer harus diterima sepenuhnya dengan sikap ramah,
tanpa adanya perlawanan ataupun sikap penolakan yang dapat mengecewakan
Pembeli/Customer
10. Wajib mengaktifkan data (online) HP Toko di luar jam kerja toko dan memberikan respon
sebisanya, antara pukul 18.00 - 21.00 WITA
11. Setiap kerugian material (seperti uang, item barang orderan, bunga, buket, biaya, dsb.)
yang terjadi akibat kelalaian staf (seperti tidak mengecek kembali, cross cek, memastikan
ulang, salah menginfokan harga/biaya), akan dibebankan ke staf yang bersangkutan dan
akan dilakukan pemotongan gaji staf tersebut
12. Staf wajib melaporkan setiap hari keluhan/kritik/saran dari customer dan item penjualan
yang paling laku dalam 1-2 hari berturut-turut di Grup Staf Toko Tracy Florist