MITRA

Harga Grosir & Eceran

kiosunggas kiosunggas #HargaGrosirdanEceran

 Harga Grosir & Eceran

kiosunggas kiosunggas #HargaGrosirdanEceran


visi
- Menjadi supplier daging ayam
HALAL, sehat, berkualitas dan
terpercaya.
- Menjadi perusahaan yang dapat
membantu kesejahteraan UMKM.
latar belakang
Mitra Kios Unggas merupakan salah
satu bentuk program Kios Unggas
untuk menjalin usaha kemitraan yang
terjangkau. Kios unggas menjual
daging ayam dan produk makanan
beku olahan yang HALAL dan
berkualitas. Saat ini Kios Unggas telah
memiliki lebih dari ratusan kios yang
tersebar di Indonesia.
misi
- Membantu pemerintah
menyalurkan daging HALAL,
sehat dan berkualitas.
- Menjalin kerjasama dengan
Mitra-mitra KU untuk dapat
membantu ekonomi usaha mikro
(UMKM) secara nyata dan merata
dengan modal yang sangat
terjangkau.
alur potong halal

Live Bird datang Rel Alur Penanganan Pembersihan

Ayam hidup Proses Penyembelihan ayam Penarikan
diturunkan penggantungan dengan penyembelih Jeroan
dan dipilih kaki ayam bersertifikat Halal
Inspeksi memar
dengan teliti
Penyetruman Pembuangan
Pencucian
darah ayam
Ayam yang ayam
terpilih masuk Pemanasan
ke dalam rel
Proses pencabutan
alur
bulu ayam

Pendinginan Pemilahan Pengemasan Memuat Produk

Penggantungan Produk
Proses Penimbangan Proses
leher ayam Pengecekan pemuatan
bersih Proses pengemasan
final untuk (Loading)
produk
karkas utuh ke truk
Proses Pendeteksian logam
pengeringan Pemotongan Proses
ayam untuk Proses pengemasan pengantaran
produk ayam produk dengan karton
Proses parting Produk masuk ruang
pendinginan penyimpanan
(freeze storage)
Ayam
Nugget
Sosis & Bakso
Lain-lain
1 Ayam
1. Ayam Utuh Ayam Premium
Size A 0,95 - 1 Kg

Ayam Utuh
Size 1 0,75 - 0,8 Kg
Size 2 0,8 - 0,9 Kg
Size A 0,95 - 1,0 Kg
Size B 1,0 - 1,1 Kg
Size C 1,1 - 1,2 Kg

2. Ayam Parting

Ayam Parting
Ayam parting 1 ekor (1 Kg)
Ayam parting 12 (1 Kg)
Ayam parting 9 (0,8-0,9 Kg)
Ayam parting 4 (0,6-0,7 Kg)

5
 1 Ayam
3. Dada Utuh (BIB) 4. Paha Utuh

5. Paha Bawah 6. Paha Atas

7. Fiesta Filet Dada SBB 8. Fiesta Filet Paha SBL

(Tanpa Tulang & Kulit) (Tanpa Tulang & Kulit)

6
1 Ayam
9. BL Mitra (fillet paha dengan kulit) 10. Full Wing

11. Middle Wing 12. Wing Stick

13. Ampela 14. Hati

15. Jantung 16. Ceker Berkuku

7
Ayam

Nugget
Sosis & Bakso
Lain-lain
2 Nugget
FIESTA

STIKIE CHICKEN KARAGE CHICKEN SPICY SCHNITZEL

250gr / 500gr NUGGET 250gr / 500gr TOFU WING 250gr / 500gr
250gr / 500gr 250gr / 500gr 250gr / 500gr

FRIED POK - POK CHEESE 123 HAPPY STAR CRISPY MIXED VEG.
250gr / 500gr 250gr / 500gr CRUNCH 500gr
CHICKEN NUGGET 500gr
250gr / 500gr 250gr / 500gr

DELISTRIPE CHEESY CHICK CHEESY LOVER CHICKEN LOAF HONEY SPICY

500gr W/ BROCCOLI 500gr 500gr MUSTARD CHICKEN
500gr 500gr 500gr

KEECHO PIZZABC NUGGET DINO NUGGET ZOO

500gr 500gr 500gr 500gr

CHAMP

CHAMP CHAMP CHAMP CHAMP CHAMP

CHICK NUGGET NUGGET NUGGET ABC CHICK COIN CHICK STIKIE
500gr / 1000gr SOSIS/JAGUNG 250gr / 500gr 250gr / 500gr 500gr / 1000gr
500gr

OKEY & AKUMO

OKEY OKEY AKUMO CHICKEN

NUGGET AYAM NUGGET STIK NUGGET/STICK
500gr 500gr / 1000gr 500gr / 1000gr
9
Ayam
Nugget

Sosis & Bakso

Lain-lain
3 Sosis & Bakso
FIESTA

CHICK CHEESE CURRYWURST BRATWURST BAKSO SOSIS BAKSO KEJU

SAUSAGE SAUSAGE SAUSAGE SAUSAGE 300gr 300gr
500gr 300gr 300gr 300gr

B. KUAH B. KUAH CHICKEN CHICKEN SLICE BEEF SLICE SMOKE

AYAM SPECIAL AYAM BAWANG MEATBALL 300gr 300gr CHICKEN
100gr 100gr 100gr BREAST
300gr

CHAMP

CHAMP CHAMP CHAMP CHAMP CHAMP CHAMP CHAMP

SOSIS AYAM SOSIS SAPI SOSIS SAPI SOSIS FRANKFURTER BAKSO BAKSO
150gr / 200gr SERBAGUNA GORENG JUMBO AYAM SAPI
375gr
/ 375 / 1000gr 150gr / 375gr 150gr / 375gr 6 potong
200gr / 500gr 200gr / 500gr

OKEY & ASIMO

OKEY OKEY ASIMO SOSIS AYAM

SOSIS AYAM BAKSO AYAM MERAH/KOMBINASI
500gr / 1000gr 500gr / 1000gr 500gr / 1000gr

11
Ayam
Nugget
Sosis & Bakso

Lain-lain
4 Lain-Lain

GYOZA CRISPY BURGER SHOESTRING CRINKLE CUT

180gr 360gr 500gr / 1000gr / 2000gr 500gr / 1000gr

CHICK SIOMAY RAMEN BEKU

180gr 3 pcs STRAIGHT CUT BATTER COATED
500gr / 1000gr / 2000gr 500gr / 1000gr

CHAMP SOSIS SIAP OKEY SOSIS

FIESTA SOSIS SANTAP ( isi 26 pcs ) SIAP SANTAP
SIAP SANTAP VARIANT BARU !
RASA OTAK-OTAK

FIESTA Ready Meal Jumbo

BEEF YAKINIKU, CHICKEN TERIYAKI,

CHICKEN ROLL, CHICKEN ROLL,
SIOMAY & SIOMAY &
GYOZA W/ RICE GYOZA W/ RICE

13
 4Handling
Lain-Lain
FIESTA Ready Meal

CHICK RENDANG CHICK CHICK TANDOORI CHICK CURRY

W/ RICE BOLOGNESE W/ RICE W/ NOODLE
SPAGHETTI

CHICK TERIYAKI BEEF BULGOGI BEEF TERIYAKI BEEF RENDANG

W/ RICE W/ RICE W/ RICE W/ RICE

CHICKEN ITALIAN CHICKEN CHICKEN

MUSHROOM MEATBALL SEMUR BBQ NOODLE
NOODLE W/ SPAGHETTI W/ RICE

CHICKEN CHICKEN CHICK CURRY BEEF

KATSU DONBURI PARMIGIANA W/ RICE BLACKPEPPER
W/ RICE SPAGHETTI W/ RICE

CHICKEN CHICKEN SPAGHETTI KARAGE &

CHEESE BULDAK SATAY SAUCE CARBONARA SWEET SOUR
W/ RICE W/ RICE SAUCE W/ RICE

CHICKEN SLICE SMOKED CHICK SPICY CHICK

W/ FRIED RICE BREAST & CHICK W/ COCONUT
SAUSAGE FRIED RICE RICE

14
Penanganan Produk
1. Penyimpanan
Daging ayam utuh, parting / produk
olahan makanan beku yang
diantarkan, harus disimpan di dalam
freezer dengan suhu -18o. Hal ini harus
dilakukan agar bakteri tidak
berkembang dan tidak menurunkan
kualitas daging ayam / produk olahan
beku.
2. Pencairan Ayam
Untuk daging ayam yang akan dipotong
sesuai kebutuhan customer, cairkan
terlebih dahulu daging ayam sesuai
prosedur berikut. Rendam daging ayam
yang masih dalam kemasan plastik
dengan air dingin sekitar 40-50 menit.
Perendaman dengan air dingin
membuat penurunan suhu ayam tidak
mendadak & kesegarannya tetap terjaga.

3. Pemotongan Ayam
Cara memotong ayam utuh menjadi beberapa bagian

Siapkan ayam utuh Dengan dada ayam Tekuk paha bawah ke Untuk membagi
dengan suhu ruang dan menghadap ke atas, belakang sampai bagian paha atas dan
tempatkan diatas tarik paha ayam, tulang paha atas keluar bawah, kita dapat
talenan. kemudian iris tepat dari soketnya. memotongnya pada
pada lekukan paha dan Potong melalui sendi bagian sambungan
dada. dan kulit untuk (sepanjang garis lemak
memotong bagian kaki putih).
sepenuhnya.

Dari sisi yang sama Angkat ayam dan Letakkan sisi kulit dada Untuk memotong
dengan langkah potong ke bawah menghadap bawah, bagian dada menjadi
sebelumnya, tarik melalui tulang rusuk, potong bagian tulang empat bagian,
sayap ayam menjauh kemudian bahu sendi tengah untuk potongan di langkah 5
dari tubuh dan potong untuk memisahkan memisahkannya dapat kita potong lagi
melalui sambungan bagian dada dan menjadi dua bagian. menjadi dua secara
dan lepaskan sayap. punggung ayam. diagonal melalui
tulang.
15
 MITRA
Harga Grosir & Eceran

Hanya dengan

Rp 300.000 *
,-
langsung menjadi
mitra Kios Unggas

ANDA TINGGAL JUALAN

Produk langsung dari pabrik.
Produk berkualitas, HALAL & higienis.

Hubungi Kami untuk menjadi mitra

1. Mengisi form kemitraan Kios Unggas
2. Survey lokasi toko oleh tim Kios Unggas
3. Approval oleh tim Kios Unggas
4. Tanda tangan surat perjanjian
5. Setoran modal awal
6. Pendistribusian aset dan produk
7. Mulai berjualan

MEMILIKI LOKASI YANG STRATEGIS

MITRA
MITRA
Harga
Harga
Grosir
Grosir
& Eceran
& Eceran

GRATIS PENGANTARAN PRODUK SAMPAI LOKASI*

*Note: lokasi wajib disetujui dahulu oleh
tim manajemen Kios Unggas

ORDER AWAL MINIMAL RP.300.000,-*

Mitra bebas memilih produk.

PEMBAYARAN COD DENGAN EDC

Jual beli bersifat putus.

ORDER DILAKUKAN H-1

a. Harga beli mitra adalah harga distributor.
b. HET Mitra Kios Unggas adalah harga Kios Unggas +10%.
c. Harga jual Mitra KU tidak boleh lebih
rendah dari harga Kios Unggas.

17
Kios Unggas :
Nama Lokasi :
No. Registrasi :

DATA CALON MITRA

Nama :
No. KTP :
Alamat / lokasi tinggal :
RT RW

Pekerjaan : Karyawan Pengusaha

Swasta Lain - lain

No. Telepon :
Tempat tanggal lahir :
Status : Lajang Menikah

Kewarganegaraan :
NPWP :
No. NPWP atas nama :
Penghasilan aktif saat ini : < 6 Juta 6 s/d 10 Juta

Diatas 10 Juta

Penghasilan pasif saat ini : < 6 Juta 6 s/d 10 Juta

Diatas 10 Juta

Usaha saat ini :

Lama usaha / kerja :

DATA LOKASI

Status hak lokasi : Milik Sewa Lain-lain

Jangka waktu hak :

Nama pemilik sah :
Alamat lokasi kemitraan :

RT RW
Instalasi listrik : Kva/ Watt
Air : PAM Air sumur /
pompa
JANGKA WAKTU KERJASAMA

6 Bulan review Tgl s/d

1 Tahun setelah review Tgl s/d

Perpanjangan kerjasama Tgl s/d

NILAI KERJASAMA
5% potongan harga ayam :
Mitra mendapatkan potongan 5% dari harga jual ayam Kios Unggas

10% potongan makanan beku olahan Kios Unggas :

Mitra mendapatkan potongan 10% dari harga jual produk makanan
beku olahan Kios Unggas

Harga jual mitra maksimal 10% :

Mitra hanya bisa menaikkan harga jual 10% dari harga jual Kios Unggas

Rekening Mitra :
BCA BRI BNI

Pembayaran Kios Unggas Via :

Transfer ke rekening Virtual Account masing-masing mitra.
*Rekening Virtual Account mitra akan dibuatkan oleh Kios Unggas

PAKET YANG INGIN DIAMBIL

Paket 1 Paket 2 Paket 3

1. Mau dipinjamkan freezer / cooler box ? YA TIDAK

2. Bersedia bahwa freezer / cooler box Kios Unggas hanya untuk berjualan produk Kios Unggas?
BERSEDIA TIDAK BERSEDIA
3. Berapa listrik di lokasi penempatan freezer?
4. Apakah daya listrik Bapak / Ibu cukup jika ditambah freezer
(200-250 watt)? CUKUP TIDAK CUKUP
5. Bersedia membeli produk hanya dari distributor Kios Unggas?
BERSEDIA TIDAK BERSEDIA
6. Bersedia membeli produk dengan cara non tunai menggunakan
EDC /Kartu debit / Kredit?
BERSEDIA TIDAK BERSEDIA

Calon Mitra menyatakan bahwa bangunan tersebut memiliki dokumen-dokumen asli yang menunjukkan bukti
kepemilikan, meliputi namun tidak terbatas pada, dan calon mitra dapat menunjukkan copy dari dokumen yang
diminta. Semua data yang diisi di atas adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan.

, / /

Calon Mitra Partnership Manager General Manager