ULANGAN HARIAN MATERI TEKS LAPORAN PERCOBAAN

Percobaan Menguji Kandungan Boraks dalam Makanan

Tujuan: Boraks merupakan kandungan garam Natrium Na2B4O7.10H2O yang sering digunakan dalam bahan
industri non pangan seperti industri kertas, gelas, pengawet kayu, antiseptik dan masih banyak lagi. Borak termasuk
bahan beracun dan sangat berbahaya bagi manusia jika dikonsumsi.

Alat dan bahan:

- Pisau
- Sampel bakso 2 biji
- Pipet tetes
- Air kunyit 100 ml
- Mie 1 bungkus
- Kerupuk 3 keping
- Boraks

Langkah-langkah percobaan:
1. Bakso dilumatkan lalu di angin-anginkan sebentar.
2. Kemudian tetesilah bakso dengan air kunyit. Sebaiknya jangan menetesi bakso lalu mendiamkan dengan jarak
yang lama.
3. Tunggu beberapa saat, kurang lebih 5 menit. Jangan didiamkan hingga lebih dari 1 jam
4. Amatilah perubahan warnanya. Lakukan juga cara yang sama terhadap makanan yang diduga mengandung
boraks.

Hasil:
Bahan makanan jika ditetesi dengan air kunyit akan mengalami perubahan warna menjadi
merah kecoklatan itu menandakan bahan makanan tersebut mengandung boraks.

Kesimpulan:
Bahan makanan jika ditetesi dengan air kunyit akan mengalami perubahan warna menjadi
merah kecoklatan itu menandakan bahan makanan tersebut mengandung boraks. Mengapa
makanan tersebut berubah warna merah kecoklatan? Hal itu dikarenakan kunyit mengandung
kurkumin, sedangkan boraks mempunyai sifat basa yang efeknya jika boraks kita campur dengan kurkumin maka
akan menghasilkan senyawa baru yang biasa disebut dengan boro kurkumin yang mempunyai warna merah
kecokelatan.
Soal:

1. Sebutkan struktur teks laporan percobaan di atas?

2. Sebutkan kalimat dengan jumlah batasan yang jelas dalam teks laporan percobaan di atas?
3. Sebutkan kalimat perintah dalam teks laporan percobaan di atas?
4. Sebutkan kalimat saran dalam teks laporan percobaan di atas?
5. Sebutkan kalimat larangan dalam teks laporan percobaan di atas?