BAGIAN I I

PEMAHAMAN ATAS PROSES BISNIS

PERUSAHAAN

PETUNJUK UNTUK MAHASISWA

Untuk mendapatkan pemahaman atas proses bisnis perusahaan di

PT DATARAN BOSOWA, mahasiswa diharuskan menonton video presentasi
yang telah disediakan. Selain itu, mahasiwa diharuskan membaca informasi
tentang perusahaan yang disajikan di gambaran umum perusahaan. Hal lain
yang dapat dilakukan untuk menambah pemahaman tentang kegiatan dan
hasil usaha perusahaan ini juga dapat dilakukan dengan mencari informasi
melalui internet.

TUGAS MAHASISWA

Anda dianggap telah mendapatkan pemahaman yang memadai tentang

proses bisnis perusahaan. Oleh karena itu, anda diminta untuk:
Membuat uraian tertulis (narrative description) secara lengkap dan
terintegrasi dari semua aktivitas utama perusahaan.
Membuat suatu bagan yang menunjukan pola interaksi antara perusahaan
dengan pihak internal dan eksternal (Bagan 1)
Mengidentifikasi jenis aktivitas dan transaksi utama yang dlakukan oleh
perusahaan (Table 1)
Mengidentifikasi jenis bukti transaksi dan laporan yang dihasilkan dalam
melakukan aktivitas utama perusahaan (Table 1).

13
 CATATAN UNTUK MAHASISWA

 Untuk penyegaran atas pemahaman teori yang telah dipelajari, anda

disarankan untuk membaca kembali bahan kuliah Sistem Informasi
Akuntansi khususnya Bab 2

Romney, MB and Steinbart, PJ, 2006, “Overview of Process Business”,

pp 26 – 57.

 Membuat uraian tertulis (narrative description) secara lengkap dan

terintegrasi akan membantu mahasiswa memahami proses bisnis (business
process) perusahaan secara keseluruhan (Tujuan tugas nomor 1 di atas).

 Membuat model/pola interaksi antara perusahaan dengan pihak internal

dan eksternal sangat penting guna membantu mahasiswa dalam
mengidentifikasi jenis kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan. Selain
itu, dengan pemodelan diatas, mahasiswa akan mampu mengidentifikasi
jenis transaksi yang terjadi dari hasil interaksi antara perusahaan dengan
pihak internal dan eksternal (Tujuan tugas nomor 2 di atas).

 Dengan mengetahui jenis transaksi yang timbul, maka mahasiswa dapat

menentukan jenis-jenis keputusan yang akan dibuat oleh pihak
manajemen serta jenis informasi yang dibutuhkan oleh manajemen dalam
mengambil keputusan (Tujuan tugas nomor 3 dan 4 diatas).

SELAMAT BEKERJA

14
 LEMBAR JAWABAN

1. Uraian Tertulis (Narrative Description)

Chiken Melo memiliki beberapa kegiatan utama dalam menjalakan
usahanya. Kegiatan pertama adalah pembelian bahan baku, dalam pembelian
bahan baku kepala toko memerintahkan karyawan bagian pembelian untuk
membeli bahan baku seperti ayam dan lain-lain. Beberapa bahan baku seperti
tepung dan bumbu dapur lainnya di beli di toko swalayan sedangkan, bahan baku
seperti ayam di dapatkan pada supplier.
Setelah semua bahan yang diperlukan terkumpul , kegiataan selanjutnya
adalah proses produksi. Dalam proses produksi bahan utama yaitu ayam pertama
tama di bersihkan dahulu dan dibumbui, lalu di beri tepung dan di goreng. Setelah
proses memasak dilakukan lalu ayam dikemas. Setelah proses pengemasan
selesai, kegiatan penjualan pun dilakukan. Kegiatan penjualan Chiken Melo dapat
dilakukan secara oonline dan offline. Untuk penjualan secara online, custumer
atau pelanggan dapat memesan lewat platform layanan seperti Grab, Shopeefood,
dan lain-lain. Dan kegiatan terakhir adalah kegiatan penggajian.
Kegiatan penggajian dilakukan langsung oleh kepala toko kepada karyawan,
semua karyawan akan diberikan gaji setiap sebulan sekali. Dalam proses
penggajian pihak internal atau pejabat perusahaan memberikan gaji berdasarkan
kinerja karyawannya, pada restoran Chiken Melo sendiri mempunyai kategori
kategori tertentu untuk menilai kinerja karyawannya.

15
 SKEMA 2
POLA INTERAKSI ANTARA PERUSAHAAN DENGAN PIHAK INTERNAL DAN EKSTERNAL

Pemesanan ayam segar

Pengirirman ayam segar (Vendors)
Pembayaran
Penjual Ayam
Potong
(Employee) Pemberian Jasa Pemesanan produk (Customer)
Karyawan Pemberian Gaji C Pengiriman produk Dalam Negeri
H Pembayaran
I
C
K
E
N Peminjaman
Pemberian Pinjaman
(Creditor)
M
E Pembayaran Utang
Bank/Perusahaan.
(Manajemen) Pemberian Jasa L
Pemilik Toko Pemberian Gaji O Pemungutan Pajak (Goverment)
Pembayaran Pajak Perpajakan

Keterangan : Pemberian Modal (Induk Perusahaan)

= Pihak Internal Perusahaan Penyajian Laporan CV. Asro Sejati
Keuangan

= Pihak Eksternal Perusahaan

16
 TABEL 1
AKTIVITAS UTAMA, TRANSAKSI, JENIS KEPUTUSAN
SERTA KEBUTUHAN INFORMASI BAGI PIHAK MANAJEMEN

AKTIVITAS PERUSAHAAN TRANSAKSI BUKTI TRANSAKSI LAPORAN

Chicken Melo - Supplier  Pembelian  Pembelian order Laporan keuangan
 Pemesanan Ayam  Pengeluaran kas  Nota pembelian Laporan persediaan akhir
 Pengiriman Ayam  Retur pembelian  Nota debit Pencatatan Pengeluaran kas
 Pengecekan Ayam  Potongan pembelian  BKK
 Pembayaran

Chicken Melo – Costumer  Penjualan  Surat order Laporan keuangan

 Permintaan pelanggan  Penerimaan kas  Nota penjualan Laporan persediaan akhir
 Menyiapkan nota  Retur penjualan  Nota kredit Pencatatan penerimaan kas
 Menyiapkan barang  Potongan penjualan  Surat jalan
 Menerima pembayaran  BKM
 Menyerahkan barang

Chicken Melo - Goverment  Pembelian  Nota pembelian Laporan keuangan

 Pemungutan pajak  Penjualan  Nota penjualan Pencatatan Pengeluaran kas
 Pembayaran pajak  PPh pasal 21  SPT

Chicken Melo – Karyawan  Pengeluaran kas  BKK Laporan keuangan

 Pemberian jasa  Penerimaan kas  BKM Pencatatan Pengeluaran kas
 Penerimaan gaji Pencatatan penerimaan kas

Chiken Melo – Manajemen  Pengeluaran kas  BKK Laporan keuangan

17
 Pemberian jasa  Penerimaan kas  BKM Pencatatan Pengeluaran kas
 Penerimaan gaji Pencatatan penerimaan kas

AKTIVITAS PERUSAHAAN TRANSAKSI KEBUTUHAN SUMBER INFORMASI

INFORMASI
Chiken Melo - Supplier  Pembelian  Kualitas  Supplier
 Pemesanan Ayam  Pengeluaran kas  Jumlah/kuantitas
 Pengiriman Ayam  Retur pembelian  Waktu
 Pengecekan Ayam  Potongan pembelian  Harga
 Pembayaran

Chicken Melo – Costumer  Penjualan  Kualitas barang  Costumer

 Permintaan pelanggan  Penerimaan kas  Jumlah barang
 Menyiapkan nota  Retur penjualan  Waktu
 Menyiapkan barang  Potongan penjualan  Harga
 Menerima pembayaran
 Menyerahkan barang

Chicken - Goverment  Pembelian  Pelaporan perpajakan  Goverment

 Pemungutan pajak  Penjualan
 Pembayaran pajak  PPh pasal 21

Chicken Melo – Karyawan  Pengeluaran kas  Kualitas karyawan  Bagian SDM

 Pemberian jasa  Penerimaan kas  Jam kerja
 Penerimaan gaji

18
Chicken Melo – Manajemen  Pengeluaran kas  Laporan kinerja dari  Bagian gudang
 Pemberian jasa  Penerimaan kas setiap bagian  Bagian penjualan
 Penerimaan gaji  Laporan masukan dari  Bagian administrasi
setiap bagian  Bagian produksi
 Bagian SDM
 Bagian pembelian

AKTIVITAS PERUSAHAAN TRANSAKSI KEPUTUSAN KUNCI KEBUTUHAN INFORMASI

Chiken Melo - Supplier  Pembelian  Keputusan untuk  Kualitas
 Pemesanan Ayam  Pengeluaran kas mempertimbangkan  Jumlah
 Pengiriman Ayam  Retur pembelian kualitas dari produk,  Waktu
 Pengecekan Ayam  Potongan pembelian pelayanan dan  Harga
 Pembayaran ketepatan waktu
pengiriman.
 Keputusan
mempertimbangkan
harga apakah terdapat
penawaran diskon.

Chicken Melo – Costumer  Penjualan  Keputusan dalam  Kualitas

 Permintaan pelanggan  Penerimaan kas mempertahankan  Jumlah
 Menyiapkan nota  Retur penjualan kualitas produk  Waktu
 Menyiapkan barang  Potongan penjualan  Keputusan menentukan  Harga
 Menerima pembayaran kuantitas persediaan
 Menyerahkan barang barang

19
  Keputusan menjaga
komitmen costumer
agar barang yang
diproduksi tepat waktu.

Chicken Melo - Goverment  Pembelian  Jumlah pajak yang  Pelaporan perpajakan

 Pemungutan pajak  Penjualan dibayarkan ke
 Pembayaran pajak  PPh pasal 21 pemerintah

Chicken Melo – Karyawan  Pengeluaran kas  Jumlah gaji yang
 Pemberian jasa  Penerimaan kas dibayarkan
 Penerimaan gaji  Menentukan kualitas
dan kuantitas karyawan
Chicken Melo – Manajemen  Pengeluaran kas  Mengambil keputusan
 Pemberian jasa  Penerimaan kas yang berhubungan
 Penerimaan gaji dengan kegiatan
perusahaan.
 Kualitas staf dan buruh
 Jam kerja
 Bagian gudang
 Bagian penjualan
 Bagian administrasi
 Bagian produksi
 Bagian SDM
 Bagian pembelian

20
 LEMBAR PENILAIAN TUGAS MAHASISWA

Komentar:

…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….

21
22