PEMERINTAH KABUPATEN SUMBA TENGAH

RUMAH SAKIT UMUM DAERAHWAIBAKUL

Jl. Raya Waihibur, No: -, Desa Umbu Mamijuk, Kecamatan Umbu Ratu Nggay
Barat, Kabupaten Sumba Tengah, Provinsi NTT
No. Telp: -, e-mail:rsud.waibakul@gmail.com

URAIAN TUGAS

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : dr. Boby Tansrijata
NIP : 19811028 201001 1 032
Pangkat / Golongan Ruang : Pembina / IV a
Jabatan : Direktur RSUD
Unit Kerja : Direktur RSUD Waibakul Sumba Tengah

Selaku Pejabat yang berwenangmenerangkan bahwa :

Nama : Elyne Yulianty Rohi, S. Gz
NIP : 19920408 202203 2 014
Pangkat / Golongan Ruang : Ahli Pertama / III a
Jabatan : Nutrisionis
Unit Kerja : RSUD Waibakul Sumba Tengah

Yang bersangkutan adalah Calon Aparatur Sipil Negeri pada Dinas Kesehatan Kabupaten
Sumba Tengah dengan uraian tugas sebagai berikut :
1. Mengumpulkan data gizi, makanan dan dietetik dalam menyusun rencana tahunan
2. Mengumpulkan data gizi, makanan dan dietetik dalam menyusun rencana tahunan
3. Mengumpulkan data dalam rangka menyusun pedoman gizi, makanan dan dietetik
4. Melakukan inventarisasi sarana prasarana ruang pelayanan gizi rumah sakit
5. Memberikan asuhan gizi rawat jalan
6. Melakukan penyuluhan berkala pada pasien rawat jalan
7. Memberikan asuhan gizi rawat inap
8. Melakukan kegiatan penyelenggaraan makanan rumah sakit yang terdiri dari;
a. Memonitoring proses penerimaan bahan makanan masuk
b. Memonitoring proses persiapan bahan makanan
c. Memonitoring proses produksi bahan makanan
d. Memonitoring proses pemorsian makanan pasien
e. Memonitoring proses distribusi makanan pasien
9. Melakukan pencatatan dan pemantauan comstock setiap jam makan
10. Melakukan pemeriksaan ruangan penyimpanan dan pencatatan penggunaan bahan
makanan kering dan basah setiap hari
11. Melakukan pencatatan ADIME pada status pasien berupa;
a. Melakukan pengkajian gizi awal masuk rumah sakit
b. Melakukan Anamnesis gizi
c. Melakukan Diagnosis gizi
d. Melakukan Intervensi gizi dan
e. Melakukan Monitoring dan Evaluasi gizi
12. Melakukan pengukuran antropometri
13. Menghitung IMT pada orang dewasa
14. Melakukan recall makanan 24 jam bagi pasien sejak awal masuk rumah sakit
15. Melakukan pencatatan harian penyedia makanan biasa
16. Melakukan pencatatan harian penyedia diet khusus
17. Memantau diet klien selama dirawat
 PEMERINTAH KABUPATEN SUMBA TENGAH
RUMAH SAKIT UMUM DAERAHWAIBAKUL
Jl. Raya Waihibur, No: -, Desa Umbu Mamijuk, Kecamatan Umbu Ratu Nggay
Barat, Kabupaten Sumba Tengah, Provinsi NTT
No. Telp: -, e-mail:rsud.waibakul@gmail.com

18. Memantau penyelenggaraan diet secara umum

19. Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik
20. Menyusun kebutuhan gizi dietetik individu
21. Melakukan konsultasi diet
22. Memberikan KIE (Komunikasi Informasi dan Edukasi) pada pasien dengan diet
khusus)
23. Melakukan pencatatan harian penyedian diet khusus
24. Melakukan pencatatan harian penyedian diet cair
25. Menyusun perencanaan diet sesuai penyakit
26. Menyediakan diet khusus
27. Menyediakan makanan cair khusus
28. Menyusun perencanaan diet sesuai penyakit dengan satu komplikasi atau lebih

Waibakul, 16 Juni 2022

Direktur RSUD Waikabubak
Kabupaten Sumba Tengah

dr. Boby Tansrijata

NIP. 19811028 201001 1 032