Sel terdiri dari beberapa bagian, dan bagian-bagian sel inilah yang
dinamakan struktur sel.struktur sel bagian luar dan struktur
sel bagian dalam.
Bagian luar ada membrane sel dan dinding sel.bagian dalamnya
ada protoplasma.kemudian, di protoplasma terbagi lagi
menjadi 3 bagian,yaitu nucleus, sitoplasma, sitoskleton.
Kita bahas dulu membrane sel.
Membran Sel Atau Membran Plasma
Merupakan struktur yang dimiliki oleh semua sel makhluk
hidup.baik kelompok hewan, tumbuhan, jamur, bakteri,
arkaea dan Protista
Selanjutnya, sel mengalami penebalan (karena adanya zat lignin)
membran sel adalah lapisan terluar yang membungkus dan dan terbentuklah dinding sel sekunder. Makanya tekstur
menjaga komponen sel didalamnya.lapisan membran sel dinding sel sekunder tebal, kaku dan juga kuat. Kandungan di
disusun dari senyawa-senyawa kimia.mulai dari lipid dinding sel sekunder nggak cuma zat lignin tapi ada juga yaitu
(fostolipid),protein, sampai karbohidtrat. selulosa dan hemiselulosa.
Struktur membran sel Beberapa fungsi dinding sel, yaitu sebagai pelindung komponen
di dalam sel, yang memberikan bentuk sel, bantu jaga
keseimbangan cairan (regulasi osmotik), dan juga mencegah
sel kehilangan air.
Protoplasma
protoplasma maksudnya semua bahan yang mengisi bagian
dalam sel. Protoplasma ini letaknya di dalam dan mengelilingi
membran sel. Jadi, protoplasma mengandung senyawa-
senyawa kimia kayak organik dan anorganik
Selain komponen kimiawi, protoplasma juga terdiri dari 3 bagian
utama:
Nukleus (inti sel)
Sesuai namanya “inti”, jadi nukleus itu bagian terpenting di sel
karena nukleus mengatur seluruh aktivitas sel. Di dalam
nukleus juga ada beberapa komponen penting seperti anak
Walaupun membran sel menjadi lapisan terluar sel pada inti (nukleolus), cairan dalam inti (nukleoplasma), membran
kebanyakan makhluk hidup,tapi, untuk tumbuhan dan jamur, inti (karioteka) dan benang-benang kromatin atau kromosom.
membran sel terletak sebelum dinding sel Setiap komponen punya tugasnya masing-masing.
Sifat membran sel yaitu semipermeable karena adanya struktur
fosfolipid.semipermeabel adalah sifat membran sel di mana
hanya zat tertentu saja yang boleh masuk ke dalam sel.
Dinding Sel
Berbeda dengan membran sel yang dimiliki olej setiap makhluk
hidup,dinding sel hanya dimiliki oleh tumbuhan dan
jamur.dinding sel inilah yang menjadi unik dan berbeda
dengan sel hewan.
Dinding sel membuat tumbuhan tidak bergerak bebas, tapi
walaupun kelihatannya tumbuhan diam saja bukan berarti
tumbuhan tidak bergerak.pergerakan tumbuhan itu tidak
Membran inti atau karioteka, letaknya paling luar dari inti sel.di
berpindah posisi atau Namanya pergerakan pasif.
karioteka ini ada pori-pori. Tugas karioteka sebagai tempat
Struktur dinding sel ada primer dan sekunder.letak dinding sel pertukaran zat dengan sitoplasma. Selanjutnya anak inti atau
primer di antara lamella tengah dan dinding sel nukleolus, fungsinya untuk membentuk RNA yang nantinya
sekunder.lamela tengah merupakan lapisan terluar dari akan menyusun ribosom. Di inti sel juga ada cairan kental dan
dinding sel dan banyak mengandung pektin.ada beberapa transparan atau disebut nukleoplasma. Fungsinya sebagai
kandungan di dalam dinding sel primer seperti hemiselulosa, tempat terjadinya reaksi-reaksi kimia dalam nukleus. Bagian
selulosa (kadarnya rendah), lipid dan protein.dinding sel terakhir yaitu kromosom yang terdiri dari 2 kata, kroma yaitu
primer lebih fleksibel dan tipis karena dinding sel terbentuk warna dan soma yaitu benang halus dengan fungsi
saat sel membelah. membentuk DNA.
Komponen-komponen itu saling bekerja sama, sampai akhirnya
nukleus bisa menjalankan fungsinya, yaitu:
• mengendalikan proses berlangsungnya metabolisme dalam
sel
• menyimpan informasi genetik (ini pada kromosom yang Kalau lapisan yang ketebalannya sedang, yaitu filamen
membentuk DNA) intermediet. Filamen intermediet tersebar di sitosol, dan
fungsinya untuk mempertahankan bentuk sel.
• sebagai pusat sintesis asam nukleat, DNA dan RNA.
Terakhir, ada mikrotubulus. Mikrotubulus menjadi lapisan yang
• mengontrol pertumbuhan sel
paling tebal dan tersusun dari protein tubulus. Fungsinya
• tempat penyimpanan protein. untuk menggerakan organel, pembentukan silia, flagel.
Itu tadi, struktur sel dengan komponen-komponen sel yang ada
Sitoplasma di dalamnya dan wajib banget kamu tau. Nah, untuk
mempermudah kamu membedakan struktur sel yang ada di
Cairan dalam sel yang letaknya di antara nukleus sama membran sel hewan dan sel tumbuhan, langsung aja perhatiin tabel di
plasma, namanya sitoplasma.sitoplasma itu ada dua bawah ini!
komponen penyusunnya: sitosol dan organel-organel. Kalo
sitosol itu bagian cair dari sitoplasma yang mengelilingi
organel. Jadi, ada 70-90% air yang di dalamnya juga
mengandung zat-zat terlarut. Zat-zat terlarut itu seperti
protein, lipid, dan zat sisa lainnya misalnya karbondioksida.
Sitosol fungsinya sebagai tempat reaksi kimia, contoh reaksi
kimianya itu glikolisis. Selain sitosol, di sitoplasma juga ada
organel, karena organel-organel sel ada banyak, jadi bakal
dibahas terpisah dari struktur sel.
fungsi sitoplasma
• sebagai tempat berlangsungnya reaksi kimia, Organel-Organel Sel
• menyimpan berbagai jenis zat kimia yang digunakan untuk
proses metabolisme sel
• pelarut untuk semua protein dan senyawa dalam sel
• perantara transfer bahan dari luar sel ke organel atau inti sel
perbedaan sitoplasma dan sitosol? Kalau sitosol itu cairannya
tanpa ada organel, sedangkan sitoplasma ada organel
Sitoskeleton
bentuk sel itu didapat sitoskeleton!. Dari namanya, sitoskeleton
terdiri dari 2 kata yaitu sito yang artinya sel, dan skeleton
yang artinya rangka. Jadi, sitoskeleton itu adalah rangka sel
yang berbentuk benang-benang halus atau filamen-filamen
protein dan menyebar di sitosol. sitoskeleton juga berfungsi
untuk mengatur pergerakan yang ada di dalam sel dan
mempertahankan organel-organel sel untuk tetap stay di
tempatnya masing-masing. sitoskeleton terbagi jadi 3 jenis,
yaitu mikrofilamen, filamen intermediet, dan mikrotubulus.
Retikulum endoplasma
Mitokondria
Kalo kamu lihat di suatu sel ada butiran kecil dan padat yang
menempel di RE kasar dan menyebar di sitoplasma, nah itu
namanya ribosom. Ribosom itu butiran nukleoprotein yang
ukurannya hanya 15-20 nm, paling kecil dari organel lainnya.
Ada dua komponen utama ribosom, yaitu subunit besar dan
subunit kecil. Saat melakukan kerjanya, kedua subunit ini
bergabung dan membentuk struktur yang mirip dengan
burger. Ditengah-tengah tumpukan kedua subunit yang mirip
burger itu, ada mRNA. Fungsi mRNA itu sebagai cetakan resep
untuk bikin protein tertentu. Makanya, peran utama ribosom
adalah sebagai tempat berlangsungnya sintesis protein.
Sentrosom
A. INTERFASE
Tahapan awal sebelum dimulainya proses pembelahan sel
disebut interfase. Hampir semua aktivitas metabolisme suatu
sel terjadi pada tahapan ini. Tahapan interfase dapat
dikelompokkan menjadi tiga tahapan, yaitu G1, S dan G2.
Tahap G1 (gap 1) merupakan waktu antara tahap akhir
pembelahan sel (telofase) dengan tahap sintesis DNA (S).
Tahap S merupakan tahapan terjadinya proses replikasi DNA
sehingga masing-masing kromosom memiliki salinannya
sendiri. Tahap G2 (gap 2) merupakan waktu antara S dengan
tahap awal pembelahan sel (profase).
B. PEMBELAHAN MITOSIS
Vakuola itu dibungkus sama tonoplas. Tonoplas ini merupakan Sebagaimana dijelaskan sebelumnya, bahwa tahapan
lapisan terluar atau membran luarnya vakuola. vakuola juga pembelahan sel secara mitosis terdiri dari empat tahapan
lebih sering ditemukan di sel tumbuhan, sedangkan di sel yaitu profase, metafase, anafase, dan telofase. Pada tahapan
hewan jarang banget. Kalaupun ada, biasanya ukurannya kecil profase, kromosom mengalami penebalan, pemendekan
banget. sehingga dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop. Pada
Vakuola di sel tumbuhan berisi getah yang mengandung akhir tahapan profase, dua kromatid identik yang
makanan dan juga zat buangan lain. Makanya, fungsi vakuola berpasangan mulai terlihat. Sentriol bergerak menuju arah
di sel tumbuhan adalah sebagai tempat menyimpan cadangan kutub sel yang berlawanan dan membentuk benang spindle
makanan, menampung proses pencernaan, dan mengatur yang menghubungkannya dengan sentromer. Dinding inti sel
konsentrasi air. Selain itu, ada juga vakuola yang fungsinya mulai menghilang. Memasuki tahapan metafase, dinding inti
unik. Namanya vakuola kontraktil. Biasanya ditemukan di sel menghilang sepenuhnya. Sentromer bergerak menuju
protozoa. Vakuola ini bisa mengembang dan mengempis. bagian tengah dari sel yang dikenal sebagai bidang ekuator
Fungsinya untuk mengatur tekanan osmotik atau konsentrasi dan benang spindle telah terbentuk secara sempurna.
air dan tempat pengeluaran cairan tubuh. Tahapan anafase dimulai ketika sentromer dari kromatid
identik yang berpasangan terpisah menjadi dua bagian dan
bergerak menuju kutub yang berlawanan. Pada tahapan
SEL telofase, masing-masing kromosom identik berkumpul pada
masing-masing kutub sel. Kromosom kembali menjadi tidak
Pembelahan Sel
terlihat. Benang spindle menghilang dan dinding inti sel
pembelahan sel merupakan proses yang diperlukan bagi makhluk kembali terbentuk. Sitoplasma terbagi menjadi dua dalam
hidup untuk dapat tumbuh tanpa merubah karakteristik proses yang disebut sitokinesis. Dua sel hasil proses
kromosom didalamnya. Terdapat dua tipe pembelahan sel. pembelahan mitosis disebut dengan sel anak (daughter cells).
Tipe pertama adalah pembelahan sel secara mitosis yang Lama waktu pembelahan sel bervariasi pada masing-masing
terjadi pada hampir seluruh bagian tubuh organisme kecuali tipe sel. Sel mamalia normal biasanya memerlukan waktu 18 –
sel kelamin atau gamet. Tipe yang lainnya adalah tipe 24 jam pada kondisi suhu 37°C untuk menyelesaikan satu
pembelahan sel secara meiosis yang hanya terjadi pada sel siklus tahapan pembelahan sel.
gamet, yaitu di testis pada jantan dan ovari pada betina.
Ilustrasi perbedaan antara pembelahan secara mitosis dan
meiosis.
pada tahapan telofase II menghasilkan empat sel haploid dari
dua sel hasil pembelahan meiosis I.
Tahapan profase pada pembelahan meiosis I (profase I) memiliki 2.Mengalami dua kali proses pembelahan dalam satu siklus
perbedaan dengan profase pada mitosis. Pada profase I, 3.Terjadi sinapsis(kromosom homolog berhadapan) dan
kromosom homolog saling berpasangan pada proses yang memungkinkan terjadinya kiasma sehingga menimbulkan
disebut sinapsis. Setiap pasangan kromosom holomog perubahan materi genetik
disebut bivalen. Karena setiap pasangan kromosom
4.Kandungan materi genetik sel hasil pembelahan tidak indentik
homolog memiliki empat kromatid, kondisi bivalen disebut
juga tetrad. Selama proses sinapsis, kromatid yang homolog 5. Menghasilkan empat sel anak
bisa saja terputus dan menyatu dengan kromatid lainnya 6.Sel hasil pembelahan tidak dapat melakukan pembelahan lagi
yang disebut dengan proses tautan (crossing over). Titik
terjadinya pertukaran disebut dengan kiasma. Selama 7.Hanya terjadi pada organ spesifik (sel gamet)
metafase I, tertrad berjajar secara acak pada bidang ekuator. 8. Proses pembelahan dimulai ketika mencapai umur dewasa
Pada tahapan anafase I, sentromer tidak membelah, namun kelamin
pasangan homolog tersebut terpisah dan bergerak menuju
kutub sel yang berlawanan. Pergerakan tersebut
menyebabkan perubahan jumlah kromosom dari diploid D. GAMETOGENESIS
menjadi haploid. Proses sitokinesis pada tahapan telofase I
Proses pembentukan sel gamet melalui proses pembelahan
menghasilkan dua sel anak dengan kromosom berjumlah
meiosis di sebut gametogenesis. Pada mamalia, proses
haploid dari satu sel induk diploid. Waktu antara pembelahan
gametogenesis jantan dan betina memiliki perbedaan, yang
meiosis I dan meiosis II disebut dengan interkinesis.
meliputi perbedaan lokasi, proses pembelahan meiosis yang
terjadi, proses perubahan bentuk sel gamet dan jumlah sel
gamet yang dihasilkan dalam satu kali proses gametogenesis
Gametogenesis pada mamalia jantan disebut spermatogenesis.
Proses spermatogenesis terjadi di tubulus seminiferi pada
organ kelamin jantan (testis). Proses spermatogenesis
dimulai dari pertumbuhan sel primordial jantan yang disebut
spermatogonia (2n) menjadi spermatosit primer (2n).
Spermatosit primer mengalami pembelahan meiosis pertama
yang menghasilkan dua sel anak yang disebut spermatosit
sekunder (n). Melalui proses pembelahan meiosis kedua,
masing-masing spermatosit sekunder menghasilkan dua sel
anak yang disebut spermatid (n). Selanjutnya, empat sel
spermatid yang dihasilkan mengalami proses maturasi
(pematangan) dan transformasi (perubahan bentuk)
Pada tahapan profase II benang spindle kembali terbentuk. menjadi sel sprematozoa (n). Sehingga dalam proses
Selanjutnya kromosom bergerak menuju bidang ekuator pada spermatogenesis, satu sel primordial menghasilkan empat sel
tahapan metafase II. Pada tahapan anafase II sentromer pada spermatozoa.
masing-masing kromosom identik membelah dan bergerak
menuju kutub sel yang berlawanan. Proses sitokinesis
Proses gametogenesis pada betina disebut dengan oogenesis. fenotip maupun genotip yang mengikuti aturan tertentu yang
Proses oogenesis terjadi di bagian epitel pada organ kelamin disebut pola pola hereditas.
betina (ovari). Proses oogenesis dimulai dari pertumbuhan sel
Pengertian genetika saat ini berdasarkan perkembangan genetika
primordial betina yang disebut oogonia (2n) menjadi oosit
molekuler. Genetika adalah ilmu yang menganalisis unit
primer. Oosit primer mengalami pembelahan meiosis
keturunan dan perubahan pengaturan dari berbagai fungsi
pertama, menghasilkan oosit sekunder (n) dan badan kutub I
fisiologis yang membentuk karakter organisme. Unit
(n). Pada proses pembelahan meiosis pertama tersebut,
keturunan disebut gen yang merupakan suatu segmen DNA
proses sitokinesis yang terjadi tidak sempurna sehingga sel
yang nukleotidanya membawa informasi karakter biokimia
anak yang satu memiliki bagian sitoplasma yang lebih banyak
atau fisiologis tertentu.
dari yang lainnya. Sel anak yang memiliki bagian sitoplasma
yang lebih banyak disebut oosit sekunder (n), sedangkan yang
lebih sedikit disebut badan kutub. Pada proses pembelahan Pengertian genetika ini sesuai dengan pengertian genetika yang
meiosis kedua, oosit sekunder mengalami pembelahan yang dikemukakan para ahli yakni:
menghasilkan ootid (n) dan badan kutub II (n), sedangkan
badan kutub I menghasilkan dua sel badan kutub (n). Proses 1. Genetika adalah cabang biologi yang mengacu (denoted)
maturasi dalam proses oogenesis hanya terjadi pada ootid kepada studi tentang gen (Brown, 1989).
menjadi ovum (n), sedangkan tiga badan kutub 2. Genetika adalah ilmu tentang pewarisan sifat yang mencakup
lainnya mengalami degenerasi struktur dan fungsi gen, serta cara pewarisan gen-gen dari
satu generasi ke generasi berikutnya (Russel, 1992).
3. Genetika mempelajari tentang gen. Gen adalah konsep dasar
yang akan digunakan dalam komunikasi ilmu pengetahuan
secara umum pada saat ini dan masa yang akan datang
(Venville, 2002).
4. Genetika diartikan sebagai ilmu cabang biologi yang mengkaji
materi genetik tentang strukturnya, reproduksinya, kerjanya
(ekspresi), perubahan dan rekombinasinya, keberadaannya
dalam populasi, serta perekayasaannya (Corebima, 2010).
a. Kebanyakan bentuk molekul DNA adalah heliks ganda, bentuk Kromosom pertama kali ditemukan pada kelompok makhluk
molekul RNA berupa rantai tunggal yang terlipat, sehingga 23 hidup eukariot. Kromosom terkait dengan materi genetik.
menyerupai rantai ganda. Saat ini telah terbukti ada beberapa Saat ini telah diketahui kromosom tidak hanya dimiliki oleh
DNA yang berupa unting tunggal dan RNA dalam bentuk kelompok makhluk hidup eukariot tetapi juga yang prokariot
unting ganda namun informasi ini tidak banyak dilaporkan. bahkan yang tergolong aseluler (virus). Oleh karena itu kajian
Misalnya pada beberapa virus tanaman, RNA merupakan pita tentang kromosom seharusnya yang dimaksud adalah
double namun tidak terpilin sebagai spiral. kromosom selengkapnya, yaitu yang dimiliki oleh kelompok
makhluk hidup aseluler (virus/fag), seluler prokariot, dan
b. . Susunan kimia molekul RNA juga merupakan polimer
seluler eukariot. Aspek tentang kromosom terkait dengan
nukleotida, perbedaannya dengan DNA yaitu gula yang
pengertian, struktur, bentuk, jumlah dan ukuran, bagian serta
menyusunnya bukan dioksiribosa, melainkan ribosa. Basa
macam kromosom.
digolongkan metasentrik, sub metasentrik, akrosentrik, dan
telosentrik. Fungsi kromosom tidak pernah terkait dgn fungsi
1. Kromosom dan Struktur Kromosom pada Kelompok Aseluler.
sentromer.
Kromosom pada kelompok aseluler berupa asam nukleat murni
Macam Kromosom: Kromosom Autosom dan Gonosom
berupa DNA telanjang misalnya virus. Kromosom adalah asam
nukleat murni berupa RNA telanjang misalnya retrovirus. Kromosom eukariotik terdiri atas kromosom autosom dan
Kromosom berupa genom asam nukleat telanjang atau asam kromosom gonosom. Perbedaan kromosom seperti ini hanya
nukleat murni, karena tidak berasosiasi dengan senyawa lain. berlaku untuk organisme seluler di dalam inti, pada mahluk
hidup yang mempunyai perkawinan yang jelas. Istilah
Struktur kromosom pada virus (bukan retrovirus) adalah
kromosom tubuh dan kromosom kelamin lebih sering
kromosom tersusun atas molekul DNA telanjang tanpa
menyebabkan miskonsepsi (Nusantari, 2012). Oleh sebab itu
bergabung dengan senyawa lain seperti protein dsb, pada
penulis lebih setuju dengan penggunaan istilah kromosom
sebagian kelompok virus moleul DNA merupakan helix ganda,
autosom dan gonosom daripada menggunakan istilah
pada kelompok virus tertentu berupa unting tunggal.
kromosom tubuh dan kromosom kelamin.
Kromosom retrovirus tersusun atas molekul RNA telanjang
tanpa bergabung dengan senyawa seperti protein dsb. Apa perbedaan kromosom autosom dengan kromosom gonosom
(Corebima, 2008) eukariotik? Awal abad 20 E.B Wilson dkk menyatakan X body
(yang ditemukan McClung 1902 yang dibenarkan Henking)
Perbedaan antara Virus DNA dengan Virus RNA
adalah suatu kromosom yang menentukan kelamin sehingga
a. Sebagian besar virus DNA untai ganda, sedangkan RNA virus sejak itu dikenal sebagai kromosom kelamin karena
yang beruntai tunggal. ditemukan fenomena zigot XY akan menjadi individu jantan
b. Laju mutasi RNA lebih tinggi dari laju mutasi DNA. sedangkan zigot XX akan menjadi individu betina (Gardner,
1991). Pengertiannya sekarang bahwa kromosom gonosom
c. Semua virus RNA mengalami replikasi di dalam sitoplasma sel, adalah kromosom yang keberadaannya membedakan individu
sedangkan semua virus DNA kecuali poxvirus di nukleus sel. tersebut jantan atau betina.
d. Virus DNA stabil, sedangkan virus RNA tidak stabil. Penjelasan lebih lanjut adalah apa fungsi kromosom kelamin dan
kromosom tubuh eukariotik? Konsep yang benar adalah
kromosom kelamin bukan satu satunya yang menentukan
2. Kromosom dan Struktur Kromosom pada Kelompok Prokariot
ekspresi kelamin. Yang bertanggungjawab atas munculnya
Kromosom pada kelompok prokariot berupa molekul DNA fenotip adalah gen yang terletak pada kromosom autosom,
(mengandung sejumlah gen) yang bergabung dengan protein pada kromosom kelamin atau pada keduanya. Kedua
tertentu bukan histon yang disebut juga dengan nukleoid. kromosom baik autosom dan gonosom dapat
Nukleoid digambarkan sebagai molekul yang telanjang (tanpa mengekspresikan sifat-sifat yang terkait ciri fenotip baik
protein dan tidak memiliki morfologi yang kompleks seperti morfologi, psikis maupun ekspresi kelamin
pada materi genetik eukariot). Kromosom tersusun dari
Misalnya kromosom Y manusia mengandung sedikit gen yang
molekul DNA unting ganda yang tergabung dengan protein
memperlihatkan efek secara fenotip. Gen-gen yang terdapat
tertentu bukan histon seperti pada kelompok eukariot serta
pada kromosom kelamin Y manusia adalah gen-gen holandrik
RNA.
yakni gen yang selalu dan hanya diwariskan oleh seorang ayah
Bagian Kromosom kepada semua anak lakilaki. Misalnya gen h menyebabkan
tumbuhnya rambut di bagian tertentu di tepi daun telinga,
Bagian kromosom yang dijelaskan ini adalah kromosom yang
gen hg menyebabkan pertumbuhan rambut panjang dan kaku
terdapat pada inti sel eukariotik selama metaphase mitosis.
di permukaan tubuh, gen wt yakni jari-jari berselaput (Suryo,
Bagian kromosom digambarkan pada buku SMA selama ini
1989), gen H-Y yang bertanggungjawab terhadap pengenal
terdiri atas lengan, selaput, matriks dan DNA. Bagian utama
antigen pada jaringan individu jantan (Rothwell, 1983 dan
kromosom digambarkan sebagai protein yang menyelaputi
Gardner 1991) dan TDF (Gardner, 1991).
DNA. Penggambaran kromosom seperti ini sebelum
ditemukan mikroskop elektron. Dengan penemuan mikroskop Misalnya kromosom kelamin X pada manusia mengandung gen
elektron maka struktur kromosom dapat digambarkan secara yang mengekspresikan cacat bawaan resesif misalnya Lesch-
molekuler sehingga struktur kromosom yang terdiri atas Nyhan Syndrome, Hunter Syndrome. Jadi jelas bahwa
selaput, matriks dan DNA hendaknya sudah saatnya kromosom autosom dan gonosom mengandung gen yang
dihilangkan atau jangan ditampilkan lagi (Nusantari, 2010). mengekspresikan sifat-sifat yang terkait ciri fenotip baik
morfologi, psikis maupun ekspresi kelamin.
Bagian utama kromosom eukariotik adalah genom/DNA/RNA.
Jadi bagian yang pokok adalah asam nukleat. Protein bukan
bagian utama. Jadi fungsi kromosom adalah membawa faktor
Sel, Kromosom, dan Abnormalitasnya
keturunan pada bagian genomnya bukan proteinnya.
Sebenarnya tidak ada selaput luar pembungkus kromosom, Sel merupakan unit terkecil dari suatu kehidupan. Kata "sel" itu
demikian juga tidak ada bagian yang disebut matriks karena sendiri dikemukakan oleh Robert Hooke yang berarti "kotak-
kenyataannya bukan protein yang menyelaputi DNA tetapi kotak kosong". Semua makhluk hidup memiliki sel sebagai
DNA yang meliliti protein histon. Selanjutnya kromosom unit dasar kehidupannya, mulai dari yang paling sederhana,
dibagi atas lengan dan sentromer. struktur sel tunggal/prokariot seperti bakteria dan protozoa
sampai dengan struktur yang lebih kompleks/eukariot seperti
Kromosom adalah polinukleotida DNA yang bersambung
tumbuhan dan hewan. Secara struktur, sel memiliki beberapa
memanjang dan tidak terpotong. DNA sebagai sentromer,
sub struktur atau dikenal dengan sebutan organel sel (Gambar
adalah sebagai penyempitan primer constriction. Pada
1. 1). Inti sel merupakan organel sel yang paling penting dan
beberapa kromosom (tidak semua kromosom) ada yang
paling sering dijadikan objek penelitian dalam bidang
memiliki satelit kromosom di bagian ujung lengan kromosom.
pemuliaan dan genetika karena memiliki fungsi sebagai
Sentromer bukan center of chromosom. Sentromer adalah
pengontrol pertumbuhan dan reproduksi pada tingkatan sel.
penyempitan kromosom, letak sentromer tidak selalu di
tengah. Berdasarkan letak sentromernya kromosom
Secara umum, bagian sel prokariot terdiri atas (1) membran sel, berbeda, keberadaan, dan posisi dari kromosom yang
(2) sitoplasma (vakuola, mitokondria, retikulum endoplasma, membesar yang disebut kromomer, keberadaan tonjolan
sentriol, badan golgi) dan (3) inti sel dan anak inti. Informasi kecil dari material kromatin yang disebut satelit, dan
mengenai organel sel dan fungsinya lain sebagainya.
Organel Sel dan Fungsi . Berdasarkan letak dari sentromernya (Gambar 1.3),
kromosom dibedakan menjadi:
Membran sel Melindungi dan mengontrol keluar masuknya
material dari sel dan keluar sel, menjaga homeostasis 1. Metasentrik: sentromer berada tepat di tengah-tengah
sehingga membagi kromosom menjadi dua lengan dengan
Sitoplasma Menjaga dan melindungi organel sel
ukuran panjang yang sama (lengan p = lengan q).
Retikulum Endoplasma Memperluas area plasma membran,
2. Submetasentrik atau akrosentrik: sentromer di antara tengah
membawa material dari dalam dan keluar plasma membran
dan ujung kromosom sehingga membagi kromosom menjadi
untuk proses reaksi biokimia dan membantu pembuatan
dua lengan dengan ukuran yang tidak sama panjang (lengan p
protein
< lengan q).
Ribosom Mensintesa protein
3. Telosentrik: Sentromer berada pada ujung atau sangat
Mitokondria Memproduksi energi (melalui siklus Kreb, transport dekat dengan ujung pada sebuah lengan kromosom.
rantai elektron, oksidasi asam l emak dll.)
Lisosom Memproduksi enzim intraselular untuk menghilangkan
bakteri dan protein asing dan memecah sel-sel yang sudah
rusak.
Vakuola Tempat penyimpanan kelebihan air dan produk buangan
metabolisme.
Badan Golgi Mengatur sekresi intraseluler
Sentriol Memisahkan pasangan kromosom ketika mitosis
Inti sel Mengontrol aktivitas sel dan menyimpan informasi Masing-masing kromosom dalam suatu genom diberi nomor
heriditas pada kromosom sesuai dengan ukurannya, dimulai dari yang ukuran yang
paling panjang menuju ke yang paling pendek, kecuali pada
kromosom seks (kromosom penentu jenis kelamin). Analisis
Kromosom merupakan bagian penting dari inti sel yang berfungsi kromosom yang mengurutkan foto kromosom disebut
sebagai pembawa sifat keturunan. Pengujian menggunakan analisis kariotipe. Individu berjenis kelamin jantan pada
teknik pewarnaan pada tingkat sel menunjukkan bahwa mamalia memiliki kromosom seks dengan morfologi berbeda
kromosom terdiri dari susunan DNA. Jumlah kromosom dalam (heteromorfik). Pasangan kromosom tersebut diberi nama
satu sel tubuh (sel somatik) berjumlah dua set atau dikenal kromosom X dan kromosom Y. Faktor genetik pada
sebagai diploid (2n), sedangkan pada sel kelamin (sel gamet) kromosom Y menentukan jenis kelamin laki-laki atau jantan.
jumlah kromosomnya satu set atau haploid (n). Satu set Pada jenis kelamin betina, kromosom kelamin terdiri
kromosom yang dimiliki oleh sel somatik diturunkan dari tetua dari sepasang kromosom X. Semua kromosom kecuali
maternal dan set lainnya yang bersifat homolog diturunkan kromosom seks dalam genom disebut kromosom autosom.
dari tetua paternalnya. Satu set kromosom yang bersifat Perbedaan antara kelompok mamalia dengan unggas adalah
haploid (n) dalam sel disebut dengan genom. Ilustrasi bentuk pemberian nama kromosom seks dan kombinasinya, di mana
kromosom pada unggas kromosom seks diberi nama kromsom Z dan W.
Pasangan kromosom ZZ merupakan jantan, sedangkan ZW
menjadikan individu berjenis kelamin betina.
B. ABNORMALITAS KROMOSOM
Abnormalitas atau kelainan kromosom secara alami dapat terjadi
dengan sendirinya, tanpa adanya stimulus dari lingkungan. Hal
tersebut dapat dipahami melalui proses pembelahan sel
yang memungkinkan terjadinya pindah silang (crossing over),
dan pautan (linkage) yang menyebabkan terjadinya
: (1) Kromatid. Salah satu dari dua bagian identik kromosom yang kehilangan, penambahan, pertukaran dan lain sebagainya.
terbentuk setelah fase S pada pembelahan sel. (2) Sentromer. Secara umum, kelainan pada kromosom dibedakan menjadi
Tempat persambungan kedua kromatid, dan tempat dua kelompok, yaitu kelainan struktur dan kelainan jumlah.
melekatnya mikrotubulus. (3) Lengan pendek (4) Lengan Kelainan struktur di antaranya adalah delesi, duplikasi, inversi
panjang. dan translokasi, sedangkan yang termasuk ke dalam kelainan
jumlah di antaranya adalah euploidi dan aneuploidi.
Struktur kromosom dalam inti sel akan lebih mudah diamati jika a. Delesi
sedang berada pada satu tahapan pembelahan sel ketika Delesi merupakan kelainan kromosom yang terjadi ketika terjadi
kromosom membentuk gulungan. Masing-masing kromosom pengurangan sebagian dari salah satu lengan kromosom
dalam genom dapat dibedakan berdasarkan beberapa kriteria, sehingga menyebabkan hilangnya materi genetik.
di antaranya adalah ukuran panjangnya, posisi dari suatu Berdasarkan lokasi kehilangannya, delesi dibedakan menjadi
struktur protein yang disebut sentromer yang membagi delesi terminal jika delesi terjadi pada ujung kromosom, dan
kromosom menjadi dua bagian lengan dengan panjang yang delesi interstisial jika delesi terjadi pada bagian di antara
kedua ujung lengan kromosom. Kelainan genetik yang Fungsi Zat Gizi
disebabkan akibat terjadinya delesi kromosom Sebagai sumber energi atau tenaga
b. Duplikasi Menyokong pertumbuhan badan
Memelihara jaringan tubuh
Duplikasi merupakan kebalikan dari delesi, yaitu kelainan Mengatur metabolisma dan mengatur berbagai
kromosom yang terjadi akibat terjadinya penambahan keseimbangan
susunan dari kromosom. Berdasarkan asal dari bagian yang Berperan di dalam mekanisma pertahanan tubuh terhadap
bertambahnya, duplikasi dibedakan menjadi duplikasi yang berbagai penyakit
berasal dari kromosom homolognya dan duplikasi yang bersal
dari bukan kromosom homolognya. Gizi makro adalah zat yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah
besar untuk menunjang aktivitas sehari hari
c. Inversi
Gizi mikro adalah zat tambahan yang berperan dalam menjaga
Inversi merupakan kelainan kromosom yang terjadi ketika bagian Kesehatan dan kesimbangan tubuh yang dibutuhkan dalam jumlah
dari kromosom mengalami patah, tetapi patahannya sedikit
menempel kembali dengan urutan yang terbalik. Berdasarkan
keikutsertaan sentromer dalam proses inversinya, kelainan ini
dapat digolongkan menjadi inversi parasentrik jika inversi Ada 6 macam zat gizi : karbohidtrat, lemak, protein, vitamin,
yang terjadi tidak melibatkan sentromer, dan sebaliknya mineral, air
adalah inversi perisentrik jika inversi yang terjadi melibatkan
sentromer Karbohidtrat = sebagai sumber tenaga, membantu
penyerapan, merangsang pertumbuhan usus
d. Translokasi Protein= merupakan nutrisi penting untuk memperbaiki sel,
Translokasi merupakan kelainan kromosom yang terjadi memproduksi sel, dan membuat oragan tubuh bekerja
ketika terjadinya penempelan bagian atau satu kromosom dengan baik.
pada bagian kromosom yang lainnya. Translokasi dibedakan Lemak= berfungsi sebagai sember tenaga, pemberi rasa
menjadi dua tipe, yaitu translokasi resiprokal yang terjadi kenyang,pembangun jaringan, dan sebagai pelarut atau
akibat adanya pertukaran lengan antara dua kromosom, pembawa vitamin
dan translokasi Robertsonian yang terjadi akibat Vitamin= merupakan bahan pangan yang minor namun
menempelnya satu kromosom pada kromosom yang lainnya. penting bagi tubuh,vitamin dibutuhkan untuk pertumbuhan,
Translokasi Robertsonian umum terjadi pada kromosom memelihara dan menjaga fungsi tubuh.
dengan posisi sentromer akrosentrik. Mineral= zat anorganik yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah
sedikit, berfungsi sebagai zat pembangun dan pengatur
e. Abnormalitas Struktur Kromosom Lainnya Air =sebagai media reaksi kimia dan enzimatis, pembawa zat
Abnormalitas kromosom yang lainnya yang jarang ditemukan gizi, oksigen dan hasil metabolisme ke seluruh tubuh
seperti abnormalitas cincin dan abnormalitas isokromosom. Penggolongan zat gizi :
2. Abnormalitas Jumlah Kromosom Berdasarkan komponen
a. Euploidi Makro : karbohidtrat,lemak, protein
Mikro : vitamin, mineral
Euploidi merupakan salah satu jenis kelainan jumlah kromosom
Berdasarkan fungsi
yang tejadi ketika satu individu memiliki kelebihan atau
Sumber tenaga : karbohidrat, lemak
kekurangan satu set kromosom. Berdasarkan banyaknya set
kromosom, euploidi digolongkan menjadi haploid (n) jika Pembangun : protein, mineral
memiliki satu set kromosom, triploid (3n) jika memiliki tiga Pengatur : mineral, vitamin, protein
set kromosom, tetrapolid (4n) jika memiliki empat set Berdasarkan struktur kimia
kromosom, dan lain sebagainya. Organic : karbohidtrat, lemak, protein, vitamin
An organic : mineral, air
b. Aneuploidi
PENILAIAN STATUS GIZI
Aneuploidi merupakan kelainan kromosom yang terjadi akibat
adanya pengurangan (2n – X) atau penambahan jumlah Langsung
kromosom (2n + X). Aneuploidi dapat dibedakan menjadi Antropometri= dapat ditinjau dari pengukurun tubuh
nullisomi (2n – 1) jika terjadi pengurang jumlah kromosom Klinis = dapat dilihat pada jaringan epital, kulit, mata,
sehingga ada kromosom yang tidak memiliki pasangan rambut, dan mukosa oral dan organ organ yang dekat
homolognya, trisomi (2n + 1) jika terjadi penambahan jumlah dengan permukaan tubuh seperti kelenjar tiroid.
pada salah satu kromosom, tetrasomi (2n + 2), dan lain Biokimia= dilakukan dengan pemeriksaan specimen
sebagainya. yang diuji di laboratorium seperti : darah, urine,
jaringan otot, hati
Biofisik= penentuan status gizi dengan melihat
kemampuan fungsi dan melihat perubahan struktur
dari jaringan.
Tidak langsung
Pengertian Gizi Survei komsumsi makanan= penilaian dengan melihat
Dalam KBBI disebutkan bahwa gizi adalah zat makanan yang jumlah dan zat gizi yang dikomsumsi.
diperlukan bagi pertumbuhan dan kesehatan badan.gizi adalah Statistic vital= pengukuran dengan statistic vital seperti
subtansi organic yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal angka kematian berdasarkan umur, angka kesakitan
dari system tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan Kesehatan. dan kematian akibat penyebab, dll
Factor ekologi= penilaian jumlah makanan yang
Gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang
tersedia sangat tergantung dari keadaan ekologi seperti
mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan
iklim, tanah, irigasi, dll.
kebutuhan tubuh.
kalor uap yang tinggi
jika air mengalami evaporasi, maka panas
Biomekanika= cabang ilmu yang mempelajari tentang bentuk
yang dibutuhkan 2x lipat panas
dan macam macam gerak sesuai dengan model konsep dasar
saat keringat berevaporasi dari kulit, saat
biomekanika dan menganalisis suatu Gerakan
itu pula sejumlah panas dikeluarkan dari
Dalam dunia keperawatan penerapan ilmu biomekanika dilakukan dalam tubuh
pada air sebagai solven(zat pelarut)
Mekanika tubuh= usaha kita untuk mengontrol, sebagai jenis ion, dan non ion
mengkoordinasikan system musculoskeletal yang berperan asam, basa, dan derajat keasaman (pH)
dalam pergerkan tubuh. ionisasi air
Pengaturan posisi meliputi: molekul air memiliki kecendrungan untuk
Posisi fowler/ posisi setengah duduk baring beriosnisasi, yaitu untuk pecah menjadi ion
Posisi sim posisi berbaring miring ke kanan atau hidrogen(H+) dan ion hidroksida(H-)
ke kiri ada 1/10 jt mol ion hydrogen dalam setiap
Posisi trelendenbunrg posisi kepala lebih rendah liter air murni dan 1/10 jt mol ion
dari kaki hidroksida.
asam dan basa
Posisi dorsal recumbent posisi terlentang dengan
larutan akan bersifat asam jika larutan
lutut fleksi di atas tempat tidur
tersebut mengandung konsenstrasi ion
Posisi litomomi posisi terlentang dengan kaki
hydrogen yang lebih tinggi dari ion
diangkat dan ditarik ke atas abdomen
hidroksida.
Posisi genu pectoral posisi menungging dengan
Larutan akan bersifat bas jika larutan
kedua kaki ditekuk dan dada menempel pada alas
tersebut mengandung konsentrasi ion
tidur
hidroksida lebih tinggi dari ion hydrogen
Kesegarisan tubuh= mengacu pada mengurangi ketegangan
pada struktur musculoskeletal, mempertahankan otot secara
Skala pH
kuat dan menunjang keseimbangan.
Dipakai untuk menggambarkan kadar keasaman
Biolistrik adalah energi yang dimiliki setiap manusia yang bersumber atau alkalinitas (kebasaan)
dari ATP.ATP ini adalah hasil dari respirasi sel pada mitokondria yang Skala pH,berkisar dari 0 sampai 14(0 adalah
dibantu oleh siklus kreebs dan enzim. asam paling kuat, 14 adalah basa paling
Kelistrikan dan kemgnetan dalam tubuh dibagi menjadi kuat, dan 7 bersifat netral)
Kadar keasaman (pH) dari suatu ion larutan
System syaraf adalah logaritma negative (dengan 10)dari
Konsentrasi ion di dalam dan di luar sel konsentrasi ion hydrogen yang dinyatakan
Kelistrikan saraf dalam mol liter air
Perambatan potensial aksi Perhatikan bahwa pH akan turun seiring
Kelistrikan synapsis dan neuroyal juction dengan peningkatan konsentrasi ion
Kelistrikan otot jantung hydrogen.
Dan elektroda b.senyawa anorganik penting lainya :asam, basa, dan garam
Biokimia merupakan cabang ilmu yang menggabungkan 2 ilmu c.karbondioksida dan senyawa yang mengandung senyawa
penting yaitu biologi dan kimia.biokimia merujuk mengenai bahan karbonat diklasifikasikan sebagai senyawa anorganik
kimia yang dihasilkan oleh benda hidup, kegunaannya maupun meskipun mengandung karbon
manfaat bahan aktif tersebut dalam meningkatkan taraf hidup 2. senyawa organic mengandung atom karbon dan terkandung
masyarakat. dalam ribuan senyawa kimia
a.komponen, karbon merupakan komponen komponen inti
Biokimia adalah studi tentang susunan kimia sel, sifat senyawa dari senyawa organic.
serta reaksi kimia yang terjadi dalam susunan kimia sel, senyawa Atom karbon
senyawa yang menunjang aktivitas organisme hidup serta energy
Karbon umumnya berkaitan dengan unsure karbon
yang diperlukan atau yang dihasilkan.
juga, atau dengan hydrogen, oksigen, dan nitrogen.
Ruang lingkup biokimia Gugus fungsional
Komposisi dan struktur makhluk hidup b.karbohitrat (gula dan zat tepung) adalah senyawa yang
mengandung karbon, hydrogen, dan oksigen.karbohidrat
1. senyawa an organic tidak mengandung karbon.
diklasifikasikan menjadi 3:
a.air, sekitar 70% dari tbb, adalah senyawa an organic
terpenting dalam tubuh manusia Monosakarida (gula sederhana)
kohesif dan adhesive.karena ikatan hydrogennya, maka Glukosa, fraktosa, dan galaktosa.
molekul air memiliki kecendrungan kuat untuk tetap Disakarida (gula ganda) dibentuk dengan
berkaitan(kohesi) dan kecendrungan untuk berkaitan penggabungan 2 monosakarida melalui sintesi
dengan zat lain(adhesi) dehidrasi.
karena kedua sifat tersebut air memiliki: Sukrosa (gula meja) mengandung glukosa dan
tegangan permukaan yang tinggi fruktosa.
gaya kapilar Laktosa (gula susu) mengandung glukosa dan
kalor jenis tinggi galaktosa.
air dapat menyerap dan melepas sejumlah Maltose (ditemukan di gandum) mengandung 2
panas hanya dengan sedikit perubahan glukosa
dalam suhunya Polisakarida
karena sifat tersebut, maka perubahan Adlah polimer, molekul berantai Panjang yang tersusun
suhu tubuh yang tiba2 akibat factor luar dari unit yang sama.polisakarida terbentuk dari
atau dalam bisa dicegah
monosakarida yang saling berkaitan dari proses rendah agar fungsi sel dapat berjalan dengan
dehidrasi.contoh polisakarida normal.peningkatan hydrogen membuat larutan bertambah
Amilase dan amilopektin asam dan penurunan hydrogen membuat bertambah
Selulosa basa.ganguan pada keseimbangan asam basa
Glikogen
Asidosi terjadi Ketika pH serum lebih rendah dari 7,35
c.lipid adalah sekelompok molekul yang beragam yang tidak Alkalosis terjadi apabila pH lebih tinggi dari 7,45
dapat larut dalam air,namun dapat larut dalam zat pelarut
Pengaturan asam basa
nonpolar seperti eter dan kloroform. Lipid biologis meliputi
lemak netral, zat lilin, fosfolipid, dan steroid. pH cairan tubuh dapat berubah dengan dihasilkannya
H+ dalam jumlah besar dari metabolisme
Minyak sayur dan lemak hewan
mekanisme untuk untuk memindahkan H+ dari cairan
Fosfolipid adalah unsur pokok dari membrane sel
tubuh & membuangnya keluar tubuh:
Steroid adalah molekul lipid yang besar,
system penyangga (buffer system)
d.protein tersusun dari senyawa gabungan yang mengikat H+ secara sementara,
ssederhana.semua protein mengandung atom karbon, memindahkannya dari cairan tubuh
oksigen,hydrogen, dan nitrogen serta protein protein yang Sebagian besar buffer dalam tubuh terdiri
mengandung sulfur dan fosfor. dari asam lemah & garamnya (basa lemah)
Mencegah perubahan pH secara drastic
Asam amino adlah unit molekuler dasar yang
dengan mengubah asam & basa kuat ke
membentuk polimer protein Panjang. Ada 20 jenis asam
asam & basa lemah
amino dalam protein.
3 buffer system yang utama dalam tubuh:
e.asam nukleat adalah structure molekul kompleks yang o Protein buffer
terdiri dari karbon, hydrogen, oksigen, nitrogen dan fosfor. o Carbonic acid- bicarbonate buffer
ada 2 jenis asam nukleat o Phospote buffer
deoksiribonukleat acid dapat ditemukan dalam Ekshalasi CO2
kromosom semua makhluk hidup dan memiliki Sekresi hydrogen melalui ginjal
kemampuan untuk menggandakan dirinya g.ganguan keseimbangan asam basa
ribonukleat acid berfungsi sebagai sintesis
Asidosis metabolic
protein dibawah perintah DNA
Alkalosis metabolic
struktur asam nukleat DNA dan RNA terdiri dari rantai
Asidosis respiratoric
rantai sub unit yang disebut nukleotida, yang disatukan
dalam proses dehidrasi Alkalosis respiratoric
setiap nukleotida terdiri dari bagian : nukleotida Asidosis metabolic dan alkalosis metabolic penyebabnya
mengandung basa nitrogen yang bergabung karena ketidak seimbangan dalam pembentukan dan
dengan satu pentose yang kemudian terikat pembuangan asam basa oleh ginjal
dengan satu gugus fosfat. Asidosis respiratorik dan alkalosis respiratoric disebabkan oleh
Ada 2 jenis basa nitrogen kelainan pernapasan.
o Primidin adalah molekul bercincin
tunggal yang mengandung karbon,
hydrogen dan nitrogen.primidin
pada asam nukleat adalah
cytosin(C),timin (T) dan urasil
(U).urasil hanya ditemukan dalam
RNA.
o Purin adalah molekul bercincin
ganda. Yang termasuk purin adalah
adenine (A) dan guanine (G),dan
keduanya dapat ditemukan dalam
DNA dan RNA
Pentose yang terikat dengan basa nitrogen
adalah dioksiribosa (DNA) dan ribosa (RNA)