TUGAS MATA KULIAH

HIDROPONIK DAN FERTIGASI

(16 Unsur Nutrisi Hidroponik)

Oleh:
Asri Nursaiidah 240110170016
Diwa Saparingga 240110170043
Hardi Amrullah 240110170074
Muhammad Faisal 240110180022
Sinta Ramanda Dewi 240110190006

Dosen Pengampu :
Kharistya Amaru S.TP.,MT

DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
2020
1. Natrium (N)
a. Fungsi nitrogen pada tanaman adalah:
 Nitrogen diperlukan untuk produksi daun dan batang pertumbuhan; dan
 Nitrogen merupakan penyusun utama asam amino serta protein yang
berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

b. Efek kekurangan nitrogen pada tanaman:

 Membuat daun kecil dan warna daun berubah menjadi kekuningan atau
lebih terang dari biasanya bahkan mati;
 Mengurangi pertumbuhan tanaman, seperti batang kurus;
 Pembungaan akan tertunda;
 Buah menjadi kecil;
 Batang dan bagian bawah daun mungkin berubah menjadi ungu
kemerahan,
 Tanaman kecil atau kerdil dengan sistem akar yang besar;
 Daun bagian bawah tidak menghasilkan klorofil;
 Pertumbuhannya menjadi lambat; dan
 Tanaman akan rentan terkena penyakit.

c. Efek kelebihan nitrogen pada tanaman:

 Dedaunan menjadi terlalu subur dan lembut;
 Dedaunan menjadi lebih mudah stress;
 Rentan terhadap serangan serangga dan jamur;
 Batang menjadi lemah dan mudah terlipat;
 Jaringan transportasi vascular rusak;
 Warna daun menjadi kecoklatan, mongering, dan rontok serta lamban
laun menggelap dan membusuk;
 Bunganya lebih kecil dan jarang;
2. Fosfor (P)
a. Kandungan Fosfor (P) pada Tumbuhan
Kadar P pada daun tanaman dapat berkisar dari 0,20 hingga 0,50
persen dari bahan kering. Konsentrasi fosfor pada tanaman muda cukup
tinggi (0,50 hingga 1%) dimana tingkat penyerapan fosfor sendiri akan
meningkat selama proses perkembangan buah dan akan menurun seterusnya.

b. Fungsi Fosfor (P) pada Tumbuhan

 Mempercepat proses perkecambahan, persemaian, pengambilan dari stek,
dan pembungaan pada tanaman;
 Membantu pertumbuhan akar yang sehat;
 Diperlukan dalam fotosintesis dan menyediakan mekanisme untuk
mentransfer energi yang dibutuhkan bagi metabolism tanaman (adenosine
triphosphate [ATP], adenosine diphosphate [ADP], dan phosphocreatine);
 Berdampak pada peningkatan pertumbuhan tanaman atau volume
dedaunan sepanjang waktu setelah tanam dan produksi benih;
 Penyusun utama dari struktur asam nukleat sekaligus komponen membran
fosfolipid.

c. Defisiensi Fosfor pada Tumbuhan

Defisiensi fosfor dapat terlihat dari pertumbuhan tanaman yang
melambat, sehingga menyebabkan tanaman menjadi kerdil dan daun lebih
kecil, daun-daun berubah menjadi hijau kebiruan dan bercak sering muncul.
Batang, tangkai daun, dan pembuluh tanaman berubah menjadi ungu
kemerahan terlihat mjulai dari bagian bawah daun. Proses berbunga tanaman
menjadi tertunda, ukuran tunas menjadi lebih kecil secara seragam, hasil
benih buruk dan tanaman menjadi sangat rentan terhadap serangan jamur
dan serangga.
Kekurangan fosfor biasa terjadi saat tingkat nitrogen tersedia rendah
dan diperburuk oleh kondisi tanah yanng liat, asam dan basah. Defisiensi
 yang umum terjadi adalah saat media pertumbuhan pH berada diatas 7 dan
fosfor tidak dapat terserap dengan baik. Gejala defisiensi ini dapat terlihat
pada daun dewasa terlebih dahulu.

d. Penanganan Defisiensi Fosfor pada Tumbuhan

 Menurunkan pHs menjadi 5,5-6,2 dalam unit hidroponik; 6-7 untuk tanah
liat; dan 5,5-6,5 untuk tanah dalam pot sehingga kandungan fosfor dapat
tersedia pada media tanam;
 Jika penanaman dilakukan di tanah, maka dapat mencampurkan pupuk
yang mengandung fosfor kedalam media tanam sebelum penanaman.

e. Kelebihan Fosfor pada Tumbuhan

Meski kelebihan fosfor belum dianggap sebagai masalah umum, hal
ini terbukti dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman serta dapat
menyebabkan gangguan pada stabilitas dan penyerapan unsur lain seperti
kalsium, tembaga, besi, magnesium dan seng. Tanda-tanda keracunan fosfor
dapat muncul setelah beberapa minggu pada tanaman, terlebih apabila
kelebihan fosfor didukung oleh pH yang stabil. Tanaman bunga dan sayuran
menggunakan tingkat fosfor yang banyak selama masa tanamnya.

f. Penanganan Kelebihan Fosfor pada Tumbuhan

Keracunan fosfor dapat diatasi dengan menyiram media tanam pada
tanaman yang terdampak dengan pupuk yang sesuai. Apabila tingkat
masalah yang terjadi lebih parah, maka air yang dibutuhkan untuk membilas
media tanam akan semakin banyak. Minimum air yang dibutuhkan untuk
penyiraman adalah sebesar 3 kali dari volume media tumbuh tanaman.
3. Kalium (K)
a. Kandungan Kalium (K) pada Tumbuhan
Kalium dibutuhkan tanaman pada semua tahap pertumbuhan. Tanah
yang memiliki kandungan kalium yang tinggi dapat meningkatkan daya
tahan tanaman terhadap serangan bakteri dan jamur. Kalium merupakan
unsur anorganik utama dalam tanaman. Kadarnya berkisar 1,25 hingga 3%
bahan kering, dan dibeberapa tanaman dapat mencapat hingga 10%.
Tanaman berbuah seperti tomat, ketimun serta lada memiliki kebutuhan
kalium lebih tinggi dibanding beberapa tanaman lainnya. Pada awal
penanaman konsentrasi unsur kalium cukup tinggi hingga diatas 5% dan
menurun seiring bertambahnya usia tanaman. Kalium diserap cukup banyak
selama proses pertumbuhan vegetatif dan menurun dengan cepat setelah
proses pembuahan. Pada beberapa tanaman, kebutuhan unsur ini sangat
penting dan mempengaruhi kualitas hasil pascapanen tanaman. Kekurangan
kalium pada tahap perkembangan tanaman dapat menurunkan kualitas buah
atau bunga secara signifikan, baik sebelum atau sesudah panen. Kekurangan
kandungan ini dapat terlihat cukup jelas pada jaringan tanaman yang lebih
tua.
b. Fungsi Kalium (K) pada Tumbuhan
 Membantu pertumbuhan sel tumbuhan selama proses asimilasi energi
yang dihasilkan oleh fotosintesis;
 Berfungsi menggabungkan gula, pati, dan karbohidrat yang penting
untuk pertumbuhan dan penyebaran tanaman;
 Meningkatkan tingkat klorofil di dedaunan;
 Membantu mengatur pembukaan stomata agar tanaman dapat
memanfaatkan cahaya dan udara dengan baik;
 Membantu pengumpulan dan translokasi karbohidrat pada tanaman;
 Diperlukan untuk membuat protein yang menambah kandungan minyak
dan meningkatkan rasa pada tanaman sayuran dan rempah-rempah;
 Mendorong pertumbuhan akar yang kuat;
c. Defisiensi Kalium (K) pada Tumbuhan
 Pada tahap awal, daun tua menguning dan mulai melengkung;
 Daun muda akan mudah terkulai;
 Membuat daun muda menjadi bernoda dan terbakar;
 Pertumbuhan bunga tidak subur dan batang menjadi lembut;
 Tanaman rentan terhadap serangan penyakit seperti jamur dan karat;
d. Penanganan Defisiensi Kalium (K) pada Tumbuhan
 Menggunakan pupuk N-P-K lengkap;
 Menambahkan kalium langsung pada larutan nutrisi;
 Penambahan kalium larut (abu kayu) yang dicampur dengan air dengan
menggunakan penurun pH agar pH menjadi 6,5;
e. Kelebihan Kalium (K) pada Tumbuhan
Kelebihan kalium pada tumbuhan sulit untuk didiagnosis karena biasanya
gejalanya bercampur dengan gejala kekurangan nutrisi lainnya. Hal tersebut
dapat merusak dan memperlambat tanaman dalam menyerap unsur-unsur
seperti magnesium, mangan dan terkadang seng serta besi.
f. Penanganan Kelebihan Kalium (K) pada Tumbuhan
 Membilas media tanam yang dengan pupuk yang ringan dan lengkap;
 Membilas media tanam menggunakan volume air tiga kali lipat volume
media tanam agar tingkat unsur dapat berkurang;
4. Calcium (Ca)
a. Fungsi Calcium (Ca)
1. Berfungsi untuk merangsang pembentukan bulu-bulu akar, mengeraskan
batang tanaman dan merangsang pembentukan biji.
2. Calsium pada batang dan daun bermanfaat untuk menetralkan senyawa
atau keadaan yang tidak menguntungkan pada tanah.

b. Defisiensi dan Kelebihan Calcium (Ca) pada Tumbuhan

1. Gejala Defisiensi
Kekurangan kalsium terutama memengaruhi penampilan daun,
mengubah bentuk daun dan ujung ujungnya berwarna coklat atau hitam.
Daun baru yang muncul akan memiliki penampilan yang robek saat margin
saling menempel, merobek daun di sepanjang tepinya saat mengembang.
Beberapa daun mungkin tidak pernah sepenuhnya mengembang ke ukuran
dan bentuk normal ketika Ca kurang. Kalsium juga secara signifikan
mempengaruhi pertumbuhan akar dan perkembangan, dan bila kurang, akar
menjadi coklat, terutama akarnya tipis. Salah satu efek utama defisiensi Ca
adalah blossom-end-rot (BER) dari buah yang sedang berkembang,
kerusakan fisiologis jaringan pada saat mekar diakhiri karena Ca tidak
mencukupi yang diperlukan untuk perkembangan sel normal dan
metabolisme.
2. Gejala Berlebih
Kelebihan kalsium bukanlah kejadian yang umum, meskipun
konsentrasi Ca tinggi di pabrik dapat mempengaruhi hubungan antara kation
utama K dan Mg. Kelebihan kalsium dapat menyebabkan defisiensi K atau
Mg, kemungkinan besar yang terakhir menjadi kekurangan Mg. Gejala
berlebih Daun tanaman mungkin menunjukkan gejala defisiensi Mg yang
khas dalam kasus yang sangat berlebihan, defisiensi K juga dapat terjadi.

c. Cara mengatasi Defisiensi dan kelebihan unsur Calcium (Ca)

 1. Meningkatkan PH
2. Dapat dikurangi dengan penyemprotan profilaksis dengan kalsium
klorida jaringan yang berisiko
3. Pengairan sebelum suhu tinggi dan irigasi yang stabil akan
meminimalkan terjadinya.

d. Reagen larutan nutrisi

Sumber reagen utama adalah kalsium nitrat [Ca (NO3) 2 • 4H2O].

e. Konsentrasi dalam Solusi Nutrisi

Konsentrasi Ca di sebagian besar formula larutan nutrisi sekitar 200
mg / L (ppm).

5. Magnesium (Mg)
a. Fungsi Magnesium (Mg)
1. Berperan dalam pembentukan zat hijau daun (klorofil), karbohidrat,
lemak dan senyawa minyak yang dibutuhkan tanaman.
2. Berperan dalam transportasi Phosfat di tanaman.
3.
b. Defisiensi dan Kelebihan Magnesium (Mg) pada Tumbuhan
1. Gejala Defisiensi
Gejala defisiensi unsur hara Magnesium (Mg) membuat daun-daun tua
mengalami klorosis (berubah menjadi kuning) dan tampak di antara
tulang-tulang daun, sedang tulang-tulang daun itu sendiri tetap berwarna
hijau. Bagian di antara tulang-tulang daun itu secara teratur berubah
menjadi kuning dengan bercak-bercak merah kecoklatan. Daun-daun
mudah terbakar oleh teriknya sinar matahari karena tidak mempunyai
lapisan lilin, karena itu banyak yang berubah warna menjadi coklat tua
atau kehitaman dan mengkerut serta pada tanaman biji-bijian, daya
 tumbuh biji kurang atau lemah, dan jika akan tetap tumbuh membuat
tanaman terlihat sangat lemah.
2. Gejala Berlebih
Gejala berlebih Hasil berupa ketidakseimbangan kation dengan
kemungkinan munculnya gejala defisiensi Ca atau K. Diluihat dari
keseluruhan tanaman terlihat pucat, timbulnya bercak-bercak kuning
keputihan pada daun dewasa

c. Cara mengatasi Defisiensi dan kelebihan unsur Magnesium (Mg)

Untuk memperbaiki kekurangan ini, dapat digunakan magnesium
sulfat (garam epsom) atau doomite (magnesium-kasium karbonat).

d. Reagen Larutan Nutrisi

Sumber reagen utama untuk Mg adalah magnesium sulfat (MgSO4 •
7H2O).

e. Konsentrasi dalam Solusi Nutrisi

Rumus hidroponik meminta Mg berada pada konsentrasi sekitar 50 mg
/ L (ppm) dalam larutan nutrisi

6. Blerang (S)
a. Kandungan Belerang (S) dalam tumbuhan
Kandungan normal sulfur pada tanaman berkisar antara 0,15 hingga
0,50% dalam bahan kering. Belerang adalah bahan penyusun penting dari
banyak hormon dan vitamin, termasuk juga vitamin B. Belerang merupakan
elemen yang banyak diperlukan dalam sel dan benih tumbuhan. Belerang
diserap oleh akar tanaman sebagai SO42-.

b. Fungsi Belerang (S) pada Tumbuhan

 Sebagai penyangga pH air
  Terlibat dalam sintesis protein dan bagian dari asam amino, sistin dan
tiamin, yagn merupakan bahan penyusun protein;
 Berperan penting dalam pembentukan rasa, minyak serta proses
respirasi dan sintesis serta pemecahan asam lemak

c. Defisiensi Belerang (S) pada Tumbuhan

 Daun yang lebih tua berubah menjadi hijau pucat;
 batang daun berubah menjadi ungu;
 Seluruh daun berubah menjadi kuning pucat;
 Defisiensi akut menyebabkan daun semakin banyak berubah menjadi
kuning pucat dan batang daun menjadi ungu;

d. Penanganan Defisiensi Belerang (S) pada Tumbuhan

 Melakukan pemupukan dengan pupuk hidroponik yang mengandung
belerang;
 Menurunkan nilai pH menjadi 5,5 – 6;
 Menambahkan belerang anorganik kedalam pupuk yang menganduk
magnesium sulfat.

e. Kelebihan Belerang (S) pada Tumbuhan

Toksisitas belerang didalam tanah tidak akan terlalu berpengaruh
apabila nilai EC relatif rendah. Pad EC tinggi, tanaman akan cenderung
menyerap belerang lebih banyak sehingga dapat menghalangi penyerapan
nutrisi lainya, sehingga gejala yang dapat terlihat adalah perkembangan
tanaman menjadi lebih kecil secara seragam, dedaunan berukuran kecil,
ujung tepi daun berubah warna dan dapat terbakar apabila tingkat toksisitas
telah parah.

f. Penanganan Kelebihan Belerang (S) pada Tumbuhan

  Melakukan penyiraman media tanam pada tanaman mengalami efek
dengan pupuk yang ringan dan lengkap;
 Melakukan pengecekan pH pada drainase dan mengatur inputnya pada
kisaran angka 6;

7. Boron (B)
a. Fungsi Boron pada tanaman:
Boron biasanya tidak menimbulkan masalah tetapi harus tersedia
selama masa hidup tanaman. Informasi teknis: Kekurangan boron jarang
terjadi di dalam ruangan. Boron masih merupakan misteri biokimia, tetapi
kita tahu bahwa boron membantu penyerapan kalsium dan berbagai fungsi
tanaman. Para ilmuwan telah mengumpulkan bukti yang menunjukkan
bahwa boron membantu sintesis, dasar untuk pembentukan asam nukleat
(RNA urasil). Bukti kuat juga mendukung peran boron dalam pembelahan
sel, diferensiasi, pematangan, dan respirasi serta kaitannya dengan
perkecambahan serbuk sari.

b. Efek kekurangan Boron pada tanaman

- Ujung batang dan ujung akar tumbuh tidak normal.
- Ujung akar sering membengkak, berubah warna, dan berhenti
memanjang.
- Tunas yang tumbuh tampak terbakar dan mungkin bingung dengan
luka bakar karena terlalu dekat dengan cahaya HID.
- Daun mula-mula menebal dan menjadi rapuh, pucuk pucuk bengkok
dan / atau menjadi gelap, yang kemudian diikuti dengan tunas yang
semakin tumbuh semakin rendah .
- Ketika parah, ujung tumbuh mati, dan tepi daun berubah warna dan
mati kembali di tempat.
- Bintik nekrotik berkembang di antara urat daun.
 - Tulang akar (bagian dalam) sering menjadi lembek — inang yang
sempurna untuk pembusukan dan penyakit.
- Daun yang kekurangan menjadi tebal, menyimpang, dan layu dengan
bercak klorotik dan nekrotik.
Atasi defisiensi dengan satu sendok teh asam borat per galon air.
Oleskan larutan ini sebagai penyiram tanah yang akan diambil akar, atau
aplikasikan mikronutrien hidroponik yang mengandung boron. Tukang
kebun hidroponik harus menjaga dosis boron di bawah 20 bagian per juta
(ppm) karena boron dengan cepat menjadi beracun jika terkonsentrasi di
dalam larutan.

c. Efek kelebihan Boron pada tanaman

- Ujung daun berwarna kuning terlebih dahulu, dan seiring
berkembangnya kondisi toksik, tepi daun menjadi nekrotik di bagian
tengah daun.
- Setelah daun menguning, mereka rontok. Hindari penggunaan
insektisida berbasis asam borat yang berlebihan.

8. Cu
a. Fungsi Tembaga (Cu) pada Tumbuhan
- Konstituen dari plastosianin protein kloroplas;
- Berpartisipasi dalam sistem transpor elektron yang menghubungkan
fotosistem I dan II;
- Berpartisipasi dalam metabolisme karbohidrat dan fiksasi nitrogen
(N2).

b. Defisiensi dan Kelebihan Besi (Fe) pada Tumbuhan

Defisiensi tembaga tidak jarang terjadi. Daun muda dan tunas yang
tumbuh layu; ujung dan tepi daun tumbuh nekrosis dan berubah menjadi
abu-abu tembaga gelap. Kadang-kadang, seluruh tanaman yang kekurangan
 tembaga akan layu, terkulai bahkan jika disiram dengan cukup. Pertumbuhan
lambat dan hasil panen menurun. Kekurangan kecil dapat menyebabkan
tunas baru mati kembali.
Gejala Kekurangan Khas: Pertumbuhan berkurang atau terhambat,
dengan distorsi daun muda; nekrosis pada meristem apikal
Gejala Kelebihan: Kekurangan zat besi dan klorosis; pertumbuhan akar
akan berhenti dan ujung akar akan mati dan menjadi hitam

c. Mengatasi Defisiensi
Obati defisiensi dengan mengoleskan tembaga- fungisida berbasis seperti
tembaga sulfat. Untuk hindari membakar dedaunan, jangan diaplikasikan jika
suhu di atas 75 ° F (24 ° C). Terapkan nutrisi hidroponik lengkap yang
mengandung tembaga.

9. Zn
a. Fungsi Zinc (Zn)
1. Mengaktifkan enzim-enzim yang berkaitan dengan metabolisme
karbohidrat;
2. Memanjangkan sel dan ruas batang;
3. Dalam jumlam yang sedikit dapat berperan dalam mendorong
pertumbuhan tanaman;
4. Berperan dalam pembentukan hormon auxsin dan hormon IAA; dan
5. merangsang pertumbuhan dan perkembangan akar tanaman.

b. Defisiensi dan Kelebihan Magnesium (Mg) pada Tumbuhan :

1. Gejala Defisiensi
Deficiensi Zink (Zn) pada tumbuhan akan menyebabkan
pertumbuhan lambat, daun tumbuhan menjadi kerdil, mengerut,
menggulung kemudian akhirnya rontok, dan buah pun akan lemas
sehingga buah yang seharusnya lurus menjadi membengkok. Gejala
 defisiensi Daun bagian atas akan menunjukkan klorosis interveinal
dengan memutihnya daun yang terserang; daun mungkin kecil dan
terdistorsi, membentuk mawar. Gejala berlebih Gejala defisiensi besi
akan berkembang.
2. Gejala Berlebih
Gejala Berlebih Zink tidak menunjukan dampak nyata. Banyak
spesies tanaman yang toleran terhadap Zn yang cukup tinggi di
jaringannya tanpa konsekuensi yang tidak diinginkan. Spesies ini
mungkin mengandung Zn lebih dari beberapa ratus bagian per juta
tanpa kerugian yang nyata efek mental. Namun, untuk spesies yang
sensitif terhadap Fe dan Zn, level Zn yang tinggi dapat menyebabkan
defisiensi Fe. Serta, dapat menyebabkan pertumbuhan akar yang
kurang maksimal.
c. Cara mengatasi Defisiensi dan kelebihan unsur Zinc (Zn) :
Caranya mudah saja , gunakan nutrisi yang sudah memiliki kandungan
nsur hara makro dan mikro yang seimbang sehingga kebutuhan unsur hara
keduanya terpenuhi dengan cukup dan baik.

d. Reagen Larutan Nutrisi

Bentuk yang Digunakan oleh Tumbuhan: Seng sulfat, ZnSO4 • 7H2O

e. Konsentrasi dalam Solusi Nutrisi

Konsentrasi Zn dalam larutan nutrisi menjadi 0,10 mg / L (ppm).

10. Fe
a. Fungsi Besi (Fe) pada Tumbuhan
- Komponen dari banyak enzim dan sistem transpor elektron;
- Komponen ferredoxin protein;
- Diperlukan untuk reduksi NO3 dan SO4, asimilasi N2, dan produksi
energi (NADP);
 - Terkait dengan pembentukan klorofil.
-
b. Defisiensi dan Kelebihan Besi (Fe) pada Tumbuhan
Kekurangan zat besi sering terjadi ketika pH di atas 6,5 dan jarang
terjadi ketika pH di bawah 6,5. Gejala dapat muncul selama pertumbuhan
cepat atau masa stres dan menghilang dengan sendirinya. Daun muda tidak
dapat menarik besi yang tidak bergerak dari daun yang lebih tua, meskipun
ia ada di dalam tanah. Gejala pertama muncul pada daun yang lebih kecil
karena urat tetap hijau dan area di antara urat menguning. Klorosis
interveinal dimulai di ujung ujung daun yang berlawanan: puncak daun yang
menempel pada tangkai daun. Tepi daun bisa berubah ke atas saat defisiensi
berlanjut.
Gejala Kelebihan tidak dikenal untuk tanaman yang umumnya tumbuh
secara hidroponik Kadar zat besi yang tinggi tidak merusak sebagian besar
tanaman tetapi dapat mengganggu penyerapan fosfor. Kelebihan zat besi
menyebabkan daun berubah warna menjadi perunggu disertai dengan bintik-
bintik daun kecil berwarna coklat tua. Jika kelat besi digunakan secara
berlebihan, tanaman akan mati dalam beberapa hari.

c. Mengatasi Defisiensi
- Menurunkan pH tanah menjadi 6,5 atau kurang;
- Hindari pupuk yang mengandung manisan, seng, dan tembaga dalam
jumlah berlebihan yang menghambat penyerapan zat besi.

11. Mo
a. Fungsi Molybdenum pada tanaman adalah:
Molibdenum adalah komponen esensial dari dua enzim utama yang
terlibat dalam metabolisme N. Fiksasi nitrogen (N2) oleh bakteri pengikat
N simbiotik membutuhkan Mo, dan reduksi NO3 - anion oleh enzim
nitrat reduktase membutuhkan Mo. Oleh karena itu, tanaman yang
 menerima semua Nnya dengan penyerapan akar kation NH4 + juga tidak
memerlukan Mo atau memiliki persyaratan yang berkurang untuk Mo.

b. Efek kekurangan Molybdenum pada tanaman:

- Pertumbuhan tanaman dan perkembangan bunga dibatasi.
- Spesies Cruciferae seperti kembang kol, kubis, pakcoy, brokoli
lebih sensitif terhadap defisiensi Mo dibandingkan spesies lainnya.
- Terjadi pengerdilan dan kegagalan daun dalam mengemngakan zat
hijau daun (klorofil)
- Warna daun menjadi kekuningan pucat terutama pada pembuluh
darah dan sepanjang tepi.
- Jaringan daun bagian tepi mati.
- Daun menjadi bengkok parah, mati dan rontok.
- Pada tanah yang asam akan lebih parah.

c. Efek kelebihan Molybdenum pada tanaman

- Kekurangan molybdenum menyebabkan kekurangan tembaga dan
besi
- Beberapa kasus menyebabkan daun menjadi kuning

12. Mn
a. Fungsi Mangan (Mn) pada Tumbuhan
- Terlibat dalam proses oksidasi-reduksi dalam fotosintesis sistem
transpor electron;
- Fotosistem II untuk fotolisism;
- Mengaktifkan IAA;
- Membantu penyerapan nitrogen; dan
- Komponen penting dalam proses pemindahan energi.

b. Defisiensi dan Kelebihan Mangan pada Tumbuhan

 Defisiensi mangan pada tumbuhan menyebabkan pertumbuhan
berkurang dan terhambat, dengan klorosis interveinal pada daun yang lebih
muda. Daun muda menunjukkan gejala pertama, menjadi kuning di antara
vena (klorosis interveinal), dan vena tetap hijau. Gejala menyebar dari daun
muda ke daun tua seiring dengan perkembangan defisiensi. Bintik nekrotik
(mati) berkembang pada daun yang terkena dampak parah yang menjadi
pucat dan rontok; pertumbuhan tanaman secara keseluruhan terhambat, dan
pematangan bisa berkepanjangan. Kekurangan yang parah terlihat seperti
kekurangan magnesium yang parah. Kelebihan mangan menyebabkan
kekurangan zat besi dan seng.
Perkembangan gejala defisiensi mangan secara sekilas:
Klorosis interveinal daun muda.
Klorosis interveinal daun yang semakin tua.
Bintik-bintik mati berkembang pada daun yang terkena dampak akut.

c. Mengatasi Defisiensi:
- Turunkan pH;
- Lindi tanah; dan
- Tambahkan formula mikronutrien lengkap yang dikelat.

13. Cl
a. Fungsi Cl pada tanaman
Relatif sedikit yang diketahui tentang fungsi Cl, tetapi tanaman
cenderung mudah layu bila ada kekurangan, dan beberapa spesies tanaman,
terutama biji-bijian kecil, menjadi rentan terhadap berbagai penyakit jamur
bila kadar Cl dalam tanaman rendah. Fungsi lain dari Cl adalah untuk
membantu proses fotositensis.

b. Efek kekurangan Klorin pada tanaman

- Kekurangan klorin jarang terjadi.
- Daun muda pucat dan layu, dan akar menjadi pendek.
 - Sebagai kekurangannya berkembang, daun menjadi klorotik dan
mengembangkan warna perunggu yang khas.
- Akar mengembangkan ujung yang tebal dan menjadi kerdil.
- CATATAN: Baik defisiensi parah maupun kelebihan klorida
memiliki gejala yang sama: daun berwarna perunggu.

c. Efek kelebihan Klorin pada tanaman

- Daun muda menjadi terbakar ujung daun dan margin.
- Bibit yang sangat muda dan stek paling rentan terhadap kerusakan.
- Kemudian, gejala berkembang terus tanaman.
- Ciri khas perunggu kekuningan daun lebih kecil dan lebih lambat
untuk berkembang.
- Ujung daun terbakar atau margin dan kekuningan dini dan kehilangan
daun.

14. Co
a. Kandungan Kobalt (Co) pada Tumbuhan
Kandungan normal kobalt pada tanaman berkisar antara 0,02 hingga 1.
Ketersediaan kobalt pada tanaman berkaitan erat dengan ketersediaan
nitrogen dan proses biokimia tanaman secara spesifik.

b. Fungsi Kobalt (Co) pada Tumbuhan

 Diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bakteri yang
membantu tanaman, seperti bakteri Rhizobium yang hidup secara
simbiosis di akar,
 Membantu ketersediaan dan penyerapan nitrogen;

c. Defisiensi Kobalt (Co) pada Tumbuhan

 Defisiensi kobalt pada tanaman akan berkaitan erat dengan masalah
ketersediaan nitrogen. Kekurangan unsur kobalt juga dapat mengakibatkan
perkecambahan biji menjadi berkurang.

d. Toksisitas Kobalt (Co) pada Tumbuhan

Kelebihan kobalt dapat menyebabkan tanaman layu dan mati dengan cepat.

e. Penanganan Defisiensi dan Toksisitas Kobalt (Co) pada Tumbuhan

Karena gejala-gejala defisiensi/toksistas kobalt sangat samar, maka
perlu dilakukan uji lab untuk menganalisis kandungan mineral, pH tanaman
perlu diatur berada pada rentang 7 agar tanaman mudah menyerap unsur
kobalt.

15. Si
a. Fungsi silicon pada tanaman adalah:
 Silikon membantu dalam menjaga kadar zat besi dan mangan
konsisten;
 Menahan serangan hama dan meningkatkan toleransi pada panas dan
kekeringan; dan
 Menjaga kekuatan batang khususnya pada beras dan biji-bijian kecil
lainnya.
b. Efek Kekurangan silicon pada tanaman:
 Menurunkan hasil buah;
 Menyebabkan daun baru berubah bentuk;
 Tanaman menjadi kurang kuat dan tanaman tidak akan tumbuh tegak
 Menjadi rentan terhadap penyakit dan jamur
c. Tidak ada masalah yang ditemukan jika tanaman diberikan Si yang
berlebihan

16. Ni
 Enzim urease pada tanaman membutuhkan unsur nikel untuk mengurai dan
menggunakan nitrogen dari urea. Selain itu, unsur ini juga penting untuk penyerapan
zat besi. Kandungan normal nikel pada tanaman berkisar pada 0,1 hingga 5 mg/kg
berat kering. Tingkat toksisitas atau kelebihan nikel akan terjadi apabila kandungan
nikel ada tanaman berada pada kisaran 10 hingga 100 mg/kg berat kering.
Kekurangan unsur nikel pada umumnya jarang terjadi dan biasanya berkaitan dengan
unsur Nitrogen. Tanaman yang kekurangan unsur nikel secara umum tumbuh lebih
lambat, dan pada tanaman biji-bijian menghasilkan hasil tidak layak produksi hingga
tidak dapat berkecambah. Konsentrasi unsur nikel yang direkomendasikan dalam
melakukan perawatan tanaman sebesar 0,057 mg/L (ppm).
 Daftar Pustaka

Barker, Allen V., David J. Pilbeam, 2007, Handbook of Plant Nutrition, Taylor and
Francis.

Gardening Indoors With Soil and Hydroponics, Page 176.

J Benton Jones Jr. , , Hydroponics Practical Guide for Soilles Grower, page 38-69.