RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)
TAHUN PELAJARAN 2021/ 2022

Identitas Sekolah A. Tujuan Pembelajaran

SMK Negeri 1 Sukanagara Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat
menerapkan pengolahan hasil perkebunan tanaman rempah dan bahan
Prog/Komp.Keahlian: penyegar. Peserta didik juga dapat memproduksi hasil perkebunan
APHP tanaman rempah dan bahan penyegar
B. Bahan Materi Pembelajaran
Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal Program
Mata Pelajaran : Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (Ir. Wahyu Nador)
Produksi Pengolahan C. Kegiatan Pembelajaran
Komoditas Perkebunan KEGIATAN PENDAHULUAN ( 15 menit )
dan Herbal 1. Hadir bersamaan, Guru menyapa kelas dan melakukan presensi
online. Guru mencatat siswa yang belum “hadir“ di WAG
Materi Pokok: kelas.
Pengolahan hasil 2. Guru memberikan informasi tentang materi, tujuan dan teknis
perkebunan tanaman pembelajaran yang akan dilakukan
rempah dan bahan KEGIATAN INTI ( 55 menit )
penyegar 1. Guru menyajikan materi tentang karakteristik, klasifikasi, prisip dan
pengolahan, standar mutu, produksi rempah – rempah serta bahan
penyegar Indonesia melalui LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik)
Kelas/ Semester: ataupun melalui aplikasi ruang kelas.
X APHP / Genap 2. Peserta didik menyimak dan mempelajari materi yang disajikan Guru,
sambil menulis/mencatat.
Alokasi Waktu: 3. Peserta didik dapat berperan aktif di WAG, baik bertanya atau pun
2 x (@ 45 Menit) menanggapi (diskusi)
4. Selama kegiatan berlangsung, Guru melakukan penilaian sikap
disiplin, teliti, aktif, dan tanggung jawab
Alat dan Media : KEGIATAN PENUTUP ( 20 menit )
❖ Laptop 1. Peserta didik dibimbing oleh guru menuliskan kesimpulan materi yang
❖ HP Android telah mereka pelajari.
❖ Video Pembelajaran 2. Peserta Didik mengerjakan POST TEST.
❖ Lembar penilaian 3. Guru menyampaikan Informasi Materi Berikutnya
❖ WAG Kelas PENILAIAN PEMBELAJARAN
❖ Aplikasi ruang kelas 1. Penilaian Pengetahuan : Tes Tertulis serta penugasan
2. Penilaian Keterampilan : Penilaian unjuk kerja

Mengetahui/Menyetujui Cianjur, Juli 2021

Kepala SMK Negeri 1 Sukanagara Guru Mata Pelajaran

Muhamad Alwi, M. Tr. Pi Fitri Ekadyahtina, S. Farm

NIP. 197710112006041010 NIP. 199208232019032018
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
(RPP)
TAHUN PELAJARAN 2021/ 2022

Identitas Sekolah D. Tujuan Pembelajaran

SMK Negeri 1 Sukanagara
Prog/Komp.Keahlian:
APHP
E. Bahan Materi Pembelajaran
Mata Pelajaran : Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (Ir. Wahyu Nador)
Produksi Pengolahan F. Kegiatan Pembelajaran
Komoditas Perkebunan
dan Herbal
Materi Pokok:
Pengolahan hasil
perkebunan kopi, cokelat,
teh dan tembakau.
Kelas/ Semester:
X APHP / Genap
Alokasi Waktu:
2 x (@ 45 Menit)
Alat dan Media :
❖ Laptop
❖ HP Android
❖ Video Pembelajaran
❖ Lembar penilaian
❖ WAG Kelas
❖ Aplikasi ruang kelas
Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat
menerapkan pengolahan hasil perkebunan kopi, coklat, teh, tembakau.
Peserta didik juga diharapkan dapat memproduksi hasil perkebunan kopi,
coklat, teh, tembakau.
Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal Program
KEGIATAN PENDAHULUAN ( 15 menit )
3. Hadir bersamaan, Guru menyapa kelas dan melakukan presensi
online. Guru mencatat siswa yang belum “hadir“ di WAG
kelas.
4. Guru memberikan informasi tentang materi, tujuan dan teknis
pembelajaran yang akan dilakukan
KEGIATAN INTI ( 55 menit )
5. Guru menyajikan materi tentang karakterisktik, prisip dan proses
pengolahan hasil perkebunan kopi, cokelat, teh, dan tembakau melalui
LKPD (Lembar Kerja Peserta Didik)
6. Peserta didik menyimak dan mempelajari materi yang disajikan Guru,
sambil menulis/mencatat.
7. Peserta didik dapat berperan aktif di WAG, baik bertanya atau pun
menanggapi (diskusi)
8. Selama kegiatan berlangsung, Guru melakukan penilaian sikap
disiplin, teliti, aktif, dan tanggung jawab
KEGIATAN PENUTUP ( 20 menit )
1. Peserta didik dibimbing oleh guru menuliskan kesimpulan materi yang
telah mereka pelajari.
2. Peserta Didik mengerjakan POST TEST.
3. Guru menyampaikan Informasi Materi Berikutnya
PENILAIAN PEMBELAJARAN
3. Penilaian Pengetahuan : Tes Tertulis serta penugasan
4. Penilaian Keterampilan : Penilaian unjuk kerja

Mengetahui/Menyetujui Cianjur, Juli 2021

Kepala SMK Negeri 1 Sukanagara Guru Mata Pelajaran

Muhamad Alwi, M. Tr. Pi Fitri Ekadyahtina, S. Farm

NIP. 197710112006041010 NIP. 199208232019032018