Kerajinan batam 1.Anyaman 3.4-4.4- 1.2, 3.4-4.4-2.1, 3.6-4.6, 3.10-4.10-2.7, 3.13-4.13, 3.15-
4.15-2.4
Atraksi batam 1.Tari Melayu 1.1-3.1-4.1, 3.3-4.3-2.1, 3.5-4.5-2.3, 3.12-4.12-2.6, 3.13-4.13-
2. Seni Kenduri 3.15-4.15-2.4
Melayu
3.Carnaval adat
melayu
4. Sekapur sirih
5. Kriya batam
Webbing Tema BUDAYA
RENCANA PENILAIAN :
OBSERVASI DAN HASIL KARYA
3.BAHAN AJAR
BAHAN AJAR
NO PERTANYAAN JAWABAN
1 APA
Apa itu sapi?
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang
dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
https://id.wikipedia.org/wiki/Otak-otak
2 DIMANA
Dimana kita bisa melihat
Sapi?
Dimana makanan otak-otak Penganan otak-otak ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata,
terkenal ? seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia, tetapi tersebar luas pula di berbagai
kota di Sumatra dan Jawa. Di Malaysia, Muar terkenal dengan otak-otaknya. Di
Indonesia sendiri otak-otak banyak dijumpai di Tanjungpinang dan
Palembang. https://id.wikipedia.org/wiki/Otak-otak
Dimana makanan otak-otak Di Indonesia, otak-otak diyakini berasal dari masakan Palembang di Sumatera Selatan ,
https://sidaknews.com/detailpost/otak-otak-khas-mak-uwo-di-sei-enam-terkenal-
hingga-manca-negara
4 SIAPA
Siapa yang menciptakan Sapi Awal mulanya orang Palembang dan orang-orang yang tinggal di daerah pesisir
? pantai. https:// en.wikipedia.org/ wiki/ Otak-otak
5 MENGAPA
Mengapa Sapi termasuk
binatang peliharaan?
Makanan ini dinamakan otak-otak karena teksturnya. Konon, warnanya yang putih dan
teksturnya yang lembut membuat makanan ini menyerupai otak. Alhasil, orang-orang
menyebutnya dengan otak-otak.
https://bobo.grid.id/read/08678257/kenapa-makanan-ini-dinamakan-otak-otak
https://batam.tribunnews.com/2020/07/26/populer-di-batam-simak-kandungan-
gizi- dan-manfaat-otak-otak-bagi-kesehatan.
6 BAGAIMANA Cara memasak otak-otak adalah otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya,
Bagaimana cara melihara Sapi? kemudian dihaluskan dan dibumbui. Selanjutnya, daging ikan tersebut dimasukkan lagi
ke dalam kulit ikan yang kemudian direbus atau dipanggang dalam balutan daun pisang.
https://id.wikipedia.org/wiki/Otak-otak
https://youtu.be/c1kuRakgwak
4.MEDIA PEMBELAJARAN
Video tutorial media pembelajran ada di link youtube : https://youtu.be/GoISv-Nk4QY
5.RENCANA PENILAIAN
SEMESTER :1
KELOMPOK :B
Lembar Observasi
Hari/Tanggal :
Hari/Tanggal :
1. Khia
2 Sakhi
3 Arjuna
4 Akifa
5 Sheza
6 Aira
RUBRIK PENILAIAN KEMAMPUAN DASAR
Rubrik
IPP:
Anak terbiasa berdoa sebelum makan dengan lafal yang benar
IPP:
IPP:
Anak dapat menyebutkan bahan-bahan dalam membuat otak –otak dengan benar
Anak dapat mengurutkan gambar otak-otak dari yang terkecil sampai yang terbesar dengan benar
IPP:
IPP:
Anak mampu menyusun kembali potongan huruf menjadi suatu kata dengan benar
IPP:
Anak dapat melatih jari jemari dalam membuat bentuk dengan terampil
1. Khia
2 Sakhi
3 Arjuna
4 Akifa
5 Sheza
6 Aira
Rubrik
IPP:
Anak dapat mengenal Tuhan dengan terbiasa berdoa sebelum makan (percaya pada Tuhan)
IPP:
IPP:
Sikap ingin tau anak muncul setelah melihat video cara membuat otak-otak
Sikap ingin tau anak muncul setelah melihat video cara membuat otak-otak
IPP:
IPP:
Sikap estetis
SEMESTER :2
KELOMPOK :B
2 Pengantar Apersepsi Ibu guru menunjukkan otak-otak yang Nah….Sholih sholihah,..Hari ini kita akan 5 menit
dibawanya belajar apa yaa,..ada yang tahu ?
Hari ini kita akan belajar tentang budaya,
yaitu Makanan Khas dari kota Batam,
Ayoo,..siapa yang tau,..apa Namanya?
Coba tebak ibu guru,…(guru memberikan
tenak-tebakan)aku adalah sebuah makan,
yang terbuat dari ikan,..dibungkus daun
kelapa dan dimasak dengan cara dibakar,
…apa yaa ?
‘’Otak-otak”
Nah,..siapa yang sudah pernah makan
otak-otak ?
Saya bu,..bagaimana yaa,..rasanya,..?
Kakak Sakhi, sudah pernah makan otak-
otak ?
Bagaimana rasanya ? enak,..
Yuk sekarang kita coba rasakan makanan
otak-otak ini yaa,…
Hem,,,enak tidak ?
Nah,..kalo yang warna orange
ini,..bagaimana rasanya ?
3 Apersepsi Guru melakukan share screen, menjelaskan Guru menjelaskan arti budaya,.. 8 menit
tentang tema dan sub-sub tema yang Sholih-sholiha,..hari ini kita akan belajar
sedang di bahas, tentang Budaya,..apa yaa budaya itu ?
Guru memperlihatkan gambar otak-otak, Budaya adalah buatan manusia yang dari
dan budaya lain di Kota Batam dulu dan sampai sekarang masih
ada,..Contohnya,..makanan otak-otak
ini,..makanan ini dari dulu sudah ada
anak-anak,..
Selain otak-otak, masih banyak budaya
yang ada di kota batam,,.tari sekapur
sirih,..tarian ini dari dulu sudah ada anak-
anak, digunakan untuk menyambut tamu.
Nah,..sekarang kita kan belajar yang
ini,..tentang makanan khas, yaitu otak-
otak,..
4 Sub Apersepsi Guru menjelaskan apa saja bahan-bahan Sholih-sholihah,..coba sebutkan apa saja 5 menit
yang digunakan untuk membuat otak-otak yaa bahan-bahan membuat otak-otak ?
Ini gambar apa yaa ?
Bawang merah,..iya piter,..dst
Guru menjelaskan dimana bisa membeli Nah,..kita bisa beli otak-otak dimana nak ?
otak – otak Bisa di restaurant, pinggir jalan dekat
tempat wisata, atau di pusat oleh-oleh
kota batam
Guru menjelaskan siapa yang menemukan Sholih-sholiha,..siapa ya yang membuat
otak-otak otak-otak pertama kali ? yang membuat
otak-otak pertama kali adalah orang pulau
yang tinggal di pinggir pantai anak-anak.
Karena mereka setiap hari menangkap
ikan di laut
5. Penjelasan Kegiatan Guru menjelaskan kegiatan inti yang akan Nah anak-anak,..sudah siap untuk kegiatan 2 menit
Inti dilakukan kita hari ini ? Yuk sekarang kita susun
potongan huruf-huruf di depan kalian
yaa,…
(guru menempel kartu huruf di papan
tulis)
Siapa tau apa huruf ini ? o,…
iya pinter,..mana o nya punya sholih-
sholihah ?
Nah,..coba sekarang baca,..apa ini bacanya
yaa ? otak-otak,…hebaaat,..
6 Pelaksanaan Guru mempraktekkan cara mengerjakan Yuk sekarang kita siapkan alat dan 20 menit
kegiatan inti kegiatan inti bahannya yaa,…
Apa saja alat dan bahannya,..ini apa ?
gunting,…ini,…dst
Yuk sekarang kita buat dulu
ya,..playdouhnya seperti ini,…kemudian
kita masukkan dan lem yaa,…
Nah,..sekrang kita susun
hurufnya,..menjadi tulisan otak-otak,..
Coba angkat huruf 0 nya,…nah sekarng
kita tempel yaa,..
Dst
Sekarang kita potong-potong origaminya
yang warna cokelat,…menjadi saus
kacangnya,..
7. Penutup Guru melakukan Recalling Sholih-sholiha,..tadi kita belajar apa aja 5 menit
yaa ? iya pintar,.bagaimana perasaannya
hari ini ?
Otak-otak itu apa yaa ?
Apa saja ya tadi bahan-bahan dalam
membuat otak-otak ?
Nah,..dimana tadi kita bisa membeli otak-
otak ?hari ini kita membuat apa nak ?
coba diangkat punya kalian,..
Guru memberikan pesan moral terkait tema Nah anak-anak,..kita harus selalu
yang sedang dibahas bersyukur dan menjaga budaya yang ada
di sekitar kita, agar tidak hilang
yaa,..kemudian makanan otak-otak perlu
kita jaga kelestariannya, agar tetap
menjadi makanan khas di Kota Batam
SEMESTER :1
KELOMPOK :B
Lembar Observasi
Arjuna Menyusun kartu Ananda Arjuna sudah Anak mampu menyusun 2.6 Sikap disiplin (BSB)
huruf menjadi tulisan benar Ketika menyusun kartu huruf dengan 3.12-4.12 Keaksaraan awal (BSB)
“otak-otak” huruf dan sudah benar
mengerti maknanya
Membuat otak-otak Ananda sudah dapat Anak dapat mencipta 2.4 sikap estetis
dari playdough membentuk playdouh bentuk dengan rapi 3.15-4.15 karya seni
bentuk otak-otak, (BSB)
dengan rapi
Menggunting origami Hasil guntingan Ananda MH Anak dapat 2.1
membentuk saus masih ada yang belum mengkoordinasikan 3.3-4.3 Motorik Halus
kacang sesuai contoh guru mata dan tangan dengan (MB )
tepat
Aira Menyusun kartu Ananda Khia sudah Anak mampu menyusun 2.6 Sikap disiplin (BSB)
huruf menjadi tulisan benar Ketika Menyusun kartu huruf dengan 3.12-4.12 Keaksaraan awal (BSH)
“otak-otak” huruf dengan rapi benar
Membuat otak-otak Ananda sudah terlihat Anak dapat mencipta 2.4 sikap estetis
dari playdough terampil dan hasil otak- bentuk dengan rapi 3.15-4.15 karya seni
oatk yang dibuatnya (BSB)
rapi
Menggunting origami Hasil guntingan Ananda MH Anak dapat 2.1
membentuk saus sudah rapi dan kecil- mengkoordinasikan 3.3-4.3 Motorik Halus
kacang kecil seperti contoh ibu mata dan tangan dengan (BSB)
guru tepat
Sakhi Menyusun kartu Ananda Khia sudah Anak mampu menyusun 2.6 Sikap disiplin (BSB)
huruf menjadi tulisan benar Ketika Menyusun kartu huruf dengan 3.12-4.12 Keaksaraan awal (BSB)
“otak-otak” huruf dan sudah benar
mengerti maknanya
Membuat otak-otak Ananda sudah terlihat Anak dapat mencipta 2.4 sikap estetis
dari playdough terampil dan hasil otak- bentuk dengan rapi 3.15-4.15 karya seni
oatk yang dibuatnya (BSB)
rapi
Menggunting origami Hasil guntingan Ananda MH Anak dapat 2.1
membentuk saus sudah rapi dan kecil- mengkoordinasikan 3.3-4.3 Motorik Halus
kacang kecil seperti contoh ibu mata dan tangan dengan (BSB)
guru tepat
Sheza Menyusun kartu Ananda Khia sudah Anak mampu menyusun 2.6 Sikap disiplin (BSB)
huruf menjadi tulisan benar Ketika Menyusun kartu huruf dengan 3.12-4.12 Keaksaraan awal (BSB)
“otak-otak” huruf dan sudah benar
mengerti maknanya
Membuat otak-otak Ananda sudah terlihat Anak dapat mencipta 2.4 sikap estetis
dari playdough terampil dan hasil otak- bentuk dengan rapi 3.15-4.15 karya seni
otak yang dibuatnya (BSB)
rapi
Menggunting origami Ananda membutuhkan MH Anak dapat 2.1
membentuk saus waktu yang lama untuk mengkoordinasikan 3.3-4.3 Motorik Halus
kacang menggunting, tetapi mata dan tangan dengan (BSH)
hasilnya terlihat rapi tepat
HASIL PENILAIAN KEMAMPUAN DASAR DENGAN RUBRIK
SEMESTER :1
KELOMPOK :B
TEMA/SUB TEMA : BUDAYA/MAKANAN KHAS
SUB –SUB TEMA : OTAK-OTAK
Hari/Tanggal : Jumat, 4 Desember 2020
PENILAIAN KEMAMPUAN DASAR
3.1-4.1
3.6-4.6 3.12-4.12 3.3-4.3 3.15-4.15
1. Khia 4 4 4 4 4
2 Sakhi 4 4 4 4 4
3 Arjuna 4 4 4 2 4
4 Akifa 4 4 4 4 4
5 Sheza 4 4 4 3 4
6 Aira 4 4 3 4 4
PENILAIAN SIKAP SPIRITUAL
KELOMPOK :B
Lancar berdoa Bahan-bahan Menyusun huruf Menggunting origami Membuat bentuk otak-otak
membuat menjadi kata dengan rapi
1.1 2.1
otak-otak
2.6 2.4
2.2
1. Khia 1 1 1 1 1
2 Sakhi 1 1 1 1 1
3 Arjuna 1 1 1 0 1
4 Akifa 1 1 1 1 1
5 Sheza 1 1 1 1 1
6 Aira 1 1 0 1 1