PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

TEMA: KEWIRAUSAHAAN

A. Topik

Membuat produk dengan konten lokal yang memiliki daya jual (Makanan khas daerah yang
hampir punah)
B. Tujuan Projek

Pemetaan Sub-Elemen Profil Pelajar Pancasila

Dimensi Elemen Sub-Elemen

Kreatif Menghasilkan gagasan yang orisinal Menghasilkan gagasan yang orisinal
Menghasilkan karya dan Tindakan Menghasilkan karya dan Tindakan yang orisinal
yang orisinal
Memiliki keluwesan berpikir dalam Memiliki keluwesan berpikir dalam mencari alternatif solusi
mencari alternatif solusi permasalahan
permasalahan
Gotong Royong Kolaborasi Kerjasama

Koordinasi sosial

Berbagi Berbagi

Tujuan Pembelajaran pada akhir Fase:

Sub-Elemen Tujuan Akhir Fase

Menghasilkan gagasan yang
orisinal
Menghasilkan karya dan
Tindakan yang orisinal
Memiliki keluwesan berpikir
dalam mencari alternatif
solusi permasalahan
Kerjasama
Koordinasi sosial
Berbagi
Menggabungkan beberapa gagasan menjadi ide ataugagasan imajinatif yang bermakna
untuk mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya.
Memunculkan gagasan imajinatif baru yang bermakna dari beberapa gagasan yang
berbeda sebagai ekspresi pikiran dan/ atau perasaannya.
Mengembangkan gagasan yang ia miliki untuk membuat kombinasi hal yang baru dan
imajinatif untuk mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya.
Mengekplorasi dan mengekspresikan pikiran dan perasaannya dalam bentuk karya dan atau Tindakan
serta mengekspresikan karya dan tidakan yang dihasilkan.
Mengekplorasi dan mengekspresikan pikiran dan perasaannya sesuai dengan minat dan kesukaannya
dalam bentuk karya dan atau Tindakan serta mengapresiasi karya dan Tindakan yang dihasilkan.
Mengekplorasi dan mengekspresikan pikiran dan perasaannya sesuai dengan minat dan kesukaannya
dalam bentuk karya dan atau Tindakan serta mengapresiasi mengkritisi karya dan tindakan yang
dihasilkan
Mengidentifikasi gagasan-gagasan kreatif untuk menghadapi situasi dan permasalahan.
Membandingkan gagasan kreatif untuk menghadapi situasi dan permsalahan.
Berupaya mencari solusi alternatif saat pendekatan yang diambil tidak berhasil berdasarkan identifikasi
terhadap situasi.
Menerima dan melaksanakan tugas serta peran yang diberikan kelompok dalam sebuah kegiatan
bersama.
Menampilkan tindakan yang sesuai dengan harapan dan tujuan kelompok.
Menunjukkan ekspektasi (harapan) positif kepada orang lain dalam rangka mencapai tujuan kelompok
di lingkungan sekitar (sekolah dan rumah).
Melaksanakan aktivitas kelompok sesuai dengan kesepakatan bersama dengan bimbingan, dan saling
mengingatkan adanya kesepakatan tersebut.
Menyadari bahwa dirinya memiliki peran yang berbeda dengan orang lain/temannya, serta
mengetahui konsekuensi perannya terhadap ketercapaian tujuan.
Menyelaraskan tindakannya sesuai dengan perannya dan mempertimbangkan peran orang lain untuk
mencapai tujuan bersama.
Memberi dan menerima hal yang dianggap berharga dan penting kepada/dari orangorang di
lingkungan sekitar
Memberi dan menerima hal yang dianggap penting dan berharga kepada/dari orangorang di
lingkungan sekitar baik yang dikenal maupun tidak dikenal.
Memberi dan menerima hal yang dianggap penting dan berharga kepada/dari orangorang di
lingkungan luas/masyarakat baik yang dikenal maupun tidak dikenal.
C. Rancangan Asesmen:

Rubrik Utama Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Fase A

Mulai Sedang Berkembang Sangat

Kriteria
berkembang berkembang sesuai harapan berkembang
Menghasilkan gagasan Belum Menggabungkan Menggabungkan Memunculkan
yang orisinal Menggabungkan beberapa beberapa gagasan imajinatif
beberapa gagasan gagasan menjadi baru yang
gagasan menjadi ide atau ide ataugagasan bermakna dari
imajinatif yang beberapa
menjadi ide atau gagasan bermakna untuk gagasan yang
gagasan sederhana mengekspresikan berbeda sebagai
sederhana yang bermakna pikiran dan/atau ekspresi pikiran
perasaannya. dan/ atau
yang bermakna untuk perasaannya.
untuk mengekspresikan
mengekspresika pikiran dan/atau
n perasaannya.
pikiran dan/atau
perasaannya.
Menghasilkan karya dan Belum Mengeksplorasi Mengekplorasi Mengekplorasi
Tindakan yang orisinal Mengeksplorasi dan dan dan
dan mengekspresikan mengekspresikan mengekspresikan
mengekspresika pikiran dan/atau
n perasaannya pikiran dan pikiran dan
pikiran dan/atau dalam perasaannya perasaannya
perasaannya bentuk karya dalam bentuk sesuai dengan
dalam dan/atau karya dan atau minat dan
bentuk karya tindakan
dan/atau sederhana Tindakan serta kesukaannya
tindakan serta mengekspresikan dalam bentuk
sederhana mengapresiasi karya dan karya dan atau
serta karya dan
mengapresiasi tindakan tidakan yang Tindakan serta
karya dan yang dihasilkan dihasilkan. mengapresiasi
tindakan karya dan
yang dihasilkan Tindakan yang
dihasilkan.
Memiliki keluwesan berpikir Belum Menentukan Mengidentifikasi Membandingkan
dalam mencari alternatif Menentukan pilihan gagasan- gagasan kreatif
solusi permasalahan pilihan dari beberapa gagasan kreatif untuk
dari beberapa alternatif untuk menghadapi
alternatif yang diberikan menghadapi situasi dan
yang diberikan situasi dan permsalahan.
permasalahan.

Kerjasama Belum Terbiasa Menerima dan Menampilkan

Terbiasa bekerja melaksanakan tindakan yang
bekerja bersama tugas serta peran sesuai dengan
bersama dalam yang diberikan harapan dan
dalam melakukah kelompok dalam tujuan kelompok.
melakukah kegiatan dengan sebuah kegiatan
kegiatan dengan kelompok bersama.
kelompok (melibatkan dua
(melibatkan dua atau lebih orang).
atau lebih orang).
Koordinasi sosial Belum Melaksanakan Melaksanakan Menyadari bahwa
Melaksanakan aktivitas bermain aktivitas dirinya memiliki
aktivitas bermain sesuai kelompok sesuai peran yang
sesuai dengan dengan berbeda dengan
dengan kesepakatan kesepakatan orang
 Mulai Sedang Berkembang Sangat
Kriteria
berkembang berkembang sesuai harapan berkembang
kesepakatan bersama dan bersama dengan lain/temannya,
bersama dan saling bimbingan, dan serta mengetahui
saling mengingatkan saling konsekuensi
mengingatkan adanya mengingatkan perannya
adanya kesepakatan adanya terhadap
kesepakatan tersebut. kesepakatan ketercapaian
tersebut. tersebut. tujuan.
Berbagi Belum Mulai Mulai Memberi dan Memberi dan
membiasakan membiasakan menerima hal menerima hal
untuk berbagi untuk berbagi yang dianggap yang dianggap
kepada orang- kepada orang- berharga dan penting dan
orang di sekitar orang di sekitar penting berharga
kepada/dari kepada/dari
orangorang di orangorang di
lingkungan lingkungan
sekitar sekitar baik yang
dikenal maupun
tidak dikenal.
Rubik Utama Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Fase B

Sedang Berkembang Sangat

Kriteria Mulai berkembang
berkembang sesuai harapan berkembang
Menghasilkan Menggabungkan Menggabungkan Memunculkan Mengembangkan
gagasan yang beberapa gagasan beberapa gagasan gagasan imajinatif gagasan yang ia
orisinal menjadi ide atau menjadi ide baru yang bermakna miliki untuk membuat
gagasan ataugagasan dari beberapa kombinasi hal yang
imajinatif yang gagasan yang
sederhana bermakna untuk berbeda sebagai baru dan imajinatif
yang bermakna mengekspresikan ekspresi pikiran dan/ untuk
untuk pikiran dan/atau atau perasaannya. mengekspresikan
perasaannya.
mengekspresikan pikiran dan/atau
pikiran dan/atau perasaannya.
perasaannya.
Menghasilkan karya Mengeksplorasi dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi dan
dan Tindakan yang mengekspresikan mengekspresikan mengekspresikan mengekspresikan
orisinal pikiran dan/atau pikiran dan pikiran dan pikiran dan
perasaannya dalam
bentuk karya perasaannya dalam perasaannya perasaannya
dan/atau bentuk karya dan sesuai dengan sesuai dengan
tindakan sederhana atau Tindakan serta minat dan minat dan
serta mengapresiasi
karya dan tindakan mengekspresikan kesukaannya kesukaannya
yang dihasilkan karya dan tidakan dalam bentuk karya dalam bentuk karya
yang dihasilkan. dan atau Tindakan dan atau Tindakan
serta serta
mengapresiasi mengapresiasi
karya dan Tindakan mengkritisi karya
yang dihasilkan. dan tindakan yang
dihasilkan
Memiliki keluwesan Menentukan Mengidentifikasi Membandingkan Berupaya mencari
berpikir dalam pilihan gagasan-gagasan gagasan kreatif solusi alternatif saat
mencari alternatif dari beberapa kreatif untuk untuk menghadapi pendekatan yang
solusi permasalahan alternatif menghadapi situasi situasi dan diambil tidak
yang diberikan dan permasalahan. permsalahan. berhasil
berdasarkan
identifikasi
terhadap situasi.
Kerjasama Terbiasa Menerima dan Menampilkan Menunjukkan
 Sedang Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang
berkembang sesuai harapan berkembang
bekerja melaksanakan tindakan yang ekspektasi
bersama tugas serta peran sesuai dengan (harapan) positif
dalam yang diberikan harapan dan tujuan kepada orang lain
melakukah kegiatan kelompok dalam kelompok. dalam rangka
dengan kelompok sebuah kegiatan mencapai tujuan
(melibatkan dua bersama. kelompok di
atau lebih orang). lingkungan sekitar
(sekolah dan
rumah).
Koordinasi sosial Melaksanakan Melaksanakan Menyadari bahwa Menyelaraskan
aktivitas bermain aktivitas kelompok dirinya memiliki tindakannya sesuai
sesuai sesuai dengan peran yang dengan perannya
dengan kesepakatan berbeda dengan dan
kesepakatan bersama dengan orang mempertimbangkan
bersama dan bimbingan, dan lain/temannya, peran orang lain
saling saling serta mengetahui untuk mencapai
mengingatkan mengingatkan konsekuensi tujuan bersama.
adanya adanya perannya terhadap
kesepakatan kesepakatan ketercapaian
tersebut. tersebut. tujuan.
Berbagi Mulai membiasakan Memberi dan Memberi dan Memberi dan
untuk berbagi menerima hal yang menerima hal yang menerima hal yang
kepada orang-orang dianggap berharga dianggap penting dianggap penting
di sekitar dan penting dan berharga dan berharga
kepada/dari kepada/dari kepada/dari
orangorang di orangorang di orangorang di
lingkungan sekitar lingkungan sekitar lingkungan
baik yang dikenal luas/masyarakat
maupun tidak baik yang dikenal
dikenal. maupun tidak
dikenal.
Rubik Utama Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Fase C

Mulai Sedang Berkembang

Kriteria Sangat berkembang
berkembang berkembang sesuai harapan
Menghasilkan Menggabungkan Memunculkan Mengembangkan Menghubungkan
gagasan yang orisinal beberapa gagasan imajinatif gagasan yang ia gagasan yang ia miliki
gagasan menjadi baru yang miliki untuk membuat dengan informasi
ide ataugagasan bermakna dari atau gagasan baru
imajinatif yang beberapa kombinasi hal yang untuk menghasilkan
bermakna untuk gagasan yang baru dan imajinatif kombinasi
mengekspresikan berbeda sebagai untuk gagasan baru dan
pikiran dan/atau ekspresi pikiran mengekspresikan imajinatif untuk
perasaannya. dan/ atau mengekspresikan
perasaannya. pikiran dan/atau pikiran dan/atau
perasaannya. perasaannya.
Menghasilkan karya Mengekplorasi Mengekplorasi Mengekplorasi dan Mengeksplorasi dan
dan Tindakan yang dan dan mengekspresikan mengekspresikan
orisinal mengekspresikan mengekspresikan pikiran dan pikiran dan/atau
perasaannya dalam
pikiran dan pikiran dan perasaannya bentuk karya dan/
perasaannya perasaannya sesuai dengan atau tindakan, serta
dalam bentuk sesuai dengan minat dan mengevaluasinya dan
mempertimbangkan
karya dan atau minat dan kesukaannya dampaknya bagi orang
Tindakan serta kesukaannya dalam bentuk karya lain
mengekspresikan dalam bentuk dan atau Tindakan
karya dan karya dan atau serta
 Mulai Sedang Berkembang
Kriteria Sangat berkembang
berkembang berkembang sesuai harapan
tidakan yang Tindakan serta mengapresiasi
dihasilkan. mengapresiasi mengkritisi karya
karya dan dan tindakan yang
Tindakan yang dihasilkan
dihasilkan.

Memiliki keluwesan Mengidentifikasi Membandingkan Berupaya mencari Menghasilkan solusi

berpikir dalam mencari gagasan- gagasan kreatif solusi alternatif alternatif dengan
alternatif solusi gagasan kreatif untuk saat pendekatan mengadaptasi
permasalahan untuk menghadapi yang diambil tidak berbagai gagasan dan
menghadapi situasi dan berhasil umpan balik untuk
situasi dan permsalahan. berdasarkan menghadapi situasi
permasalahan. . identifikasi dan permasalahan
terhadap situasi.
Kerjasama Menerima dan Menampilkan Menunjukkan Menyelaraskan
melaksanakan tindakan yang ekspektasi tindakan sendiri
tugas serta peran sesuai dengan (harapan) positif dengan tindakan
yang diberikan harapan dan kepada orang lain orang lain untuk
kelompok dalam tujuan kelompok. dalam rangka melaksanakan
sebuah kegiatan mencapai tujuan kegiatan dan
bersama. kelompok di mencapai tujuan
lingkungan sekitar kelompok di
(sekolah dan lingkungan sekitar,
serta memberi
rumah). semangat kepada
orang lain untuk
bekerja efektif
dan mencapai
tujuan
bersama.
Koordinasi sosial Melaksanakan Menyadari Menyelaraskan Membagi peran
aktivitas bahwa dirinya tindakannya sesuai dan menyelaraskan
kelompok sesuai memiliki peran dengan perannya tindakan dalam
dengan yang berbeda dan kelompok serta
kesepakatan dengan orang mempertimbangka menjaga tindakan agar
bersama dengan lain/temannya, n peran orang lain selaras untuk
bimbingan, dan serta mengetahui untuk mencapai mencapai tujuan
saling konsekuensi tujuan bersama. bersama.
mengingatkan perannya
adanya terhadap
kesepakatan ketercapaian
tersebut. tujuan.

Berbagi Memberi dan Memberi dan Memberi dan Mengupayakan

menerima hal menerima hal menerima hal yang memberi hal
yang dianggap yang dianggap dianggap penting yang dianggap
berharga dan penting dan dan berharga penting
penting berharga kepada/dari dan berharga
kepada/dari kepada/dari orangorang di kepada masyarakat
orangorang di orangorang di lingkungan yang membutuhkan
lingkungan lingkungan luas/masyarakat bantuan di sekitar
sekitar sekitar baik yang baik yang dikenal tempat
dikenal maupun maupun tidak tinggal
tidak dikenal. dikenal.
D. Aktivitas Projek:

Identitas Dimensi Profil Pelajar Pancasila Sub-Elemen yang disasar

Fase:  Mandiri a. Menghasilkan gagasan
 Bernalar Kritis yang orisinal
Tema:  Kreatif b. Menghasilkan karya dan
Kewirausahaan Tindakan yang orisinal
c. Memiliki keluwesan
Topik: berpikir dalam mencari
Membuat produk dengan alternatif solusi
konten lokal yang memiliki permasalahan
daya jual (Makanan khas d. Kerjasama
daerah yang hampir punah) e. Koordinasi sosial
f. Berbagi
Tota waktu
126 JP

Membuat produk dengan konten lokal yang memiliki daya jual (Makanan
Tahap Pengenalan
khas daerah yang hampir punah)
(15%xalokasi)
1. Memperkenalkan
produk melalui 2. Memperkenalkan
media audio produk aslinya
visual
Tahap Kontekstualisasi
Mengkontekstualisasi masalah di lingkungan terdekat
(20%xalokasi)
3. Keberadaan
produk dan
permasalahannya
bersama-sama mewujudkan pelajaran yang mereka dapat melalui aksi
Tahap Aksi (50%xalokasi)
nyata
5. Penjelasan 6. Praktik
4. Pembahasan alat 7. Pameran dan
proses pembuatan
dan bahan Bazaar
pembuatan produk
Tahap Refleksi

8. Lembar refleksi dan

Evaluasi
Tahap Tindak Lanjut

9. Membuat umpan balik (Feed

back) dalam bentuk himbauan
1. Memperkenalkan produk dari media audio visual
Fase A: mengenalkan makanan tradisional dengan menampilkan gambar gambar
makanan tradisional
Tugas: menuliskan nama makanan tradisonal
Fase B: mengenalkan makanan tradisional dengan menayangkan video tentang makanan
tradisonal
Tugas: menuliskan makanan tradisional dari video yang dilihatnya
Fase C:Mengenalkan makanan tradisonal dengan menayangkan video tentang makanan
tradisional
Tugas: membuka chanel youtube dan menuliskan makanan tradisional dari video yang
dilihatnya

LEMBAR KERJA

Tuliskan nama-nama makanan tradisonal dari gambar yang ditunjukkan!

NO Nama Makanan Keterangan

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Menghasilkan
gagasan yang orisinal Belum Menggabungkan Menggabungkan Memunculkan
Menggabungkan beberapa gagasan beberapa gagasan gagasan imajinatif
beberapa gagasan menjadi ide atau menjadi ide baru yang
menjadi ide atau gagasan sederhana ataugagasan bermakna dari
imajinatif yang beberapa gagasan
gagasan sederhana yang bermakna bermakna untuk yang berbeda
yang bermakna untuk mengekspresikan sebagai ekspresi
untuk mengekspresikan pikiran dan/atau pikiran dan/ atau
perasaannya. perasaannya.
mengekspresikan pikiran dan/atau
pikiran dan/atau perasaannya.
perasaannya.
PENILAIAN FASE B

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Menghasilkan
gagasan yang orisinal Menggabungkan Menggabungkan Memunculkan Mengembangkan
beberapa gagasan beberapa gagasan gagasan imajinatif gagasan yang ia
menjadi ide atau menjadi ide baru yang miliki untuk
gagasan sederhana ataugagasan bermakna dari membuat
imajinatif yang beberapa gagasan
yang bermakna bermakna untuk yang berbeda kombinasi hal yang
untuk mengekspresikan sebagai ekspresi baru dan imajinatif
mengekspresikan pikiran dan/atau pikiran dan/ atau untuk
perasaannya. perasaannya.
pikiran dan/atau mengekspresikan
perasaannya. pikiran dan/atau
perasaannya.
PENILAIAN FASE C

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Menghasilkan
gagasan yang orisinal Menggabungkan Memunculkan Mengembangkan Menghubungkan
beberapa gagasan gagasan imajinatif gagasan yang ia gagasan yang ia
menjadi ide baru yang bermakna miliki untuk miliki
dengan informasi
ataugagasan dari beberapa membuat atau gagasan baru
imajinatif yang gagasan yang kombinasi hal yang untuk
bermakna untuk berbeda sebagai baru dan imajinatif menghasilkan
kombinasi
mengekspresikan ekspresi pikiran dan/ untuk
gagasan baru dan
pikiran dan/atau atau perasaannya. mengekspresikan imajinatif untuk
perasaannya. pikiran dan/atau mengekspresikan
perasaannya. pikiran dan/atau
perasaannya.

2. Memperkenalkan produk real asli

Fase A: mengenalkan makanan tradisional dengan menampilkan produk aslinya
makanan tradisional
Tugas: membawa produk makanan tradisonal
Fase B: mengenalkan makanan tradisional dengan menampilkan produk aslinya
makanan tradisional
Tugas: membawa produk makanan tradisonal dan menjelaskan bentuk, bahan, dan
rasa
Fase C: mengenalkan makanan tradisional dengan menampilkan produk aslinya
makanan tradisional
Tugas: membawa produk makanan tradisonal dan menjelaskan bentuk, bahan, dan
rasa, serta cara proses pembuatannya

LEMBAR KERJA

NAMA:………………………………………….

FASE:A/………………………………………..

DAFTAR NAMA MAKANAN TRADISIONAL

Bawalah contoh makanan tradisonal yang ada disekitar mu lalu tulislah dalam table berikut!
 No Nama Makanan Tradisional

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Berbagi
Belum Mulai Mulai membiasakan Memberi dan Memberi dan
membiasakan untuk berbagi kepada menerima hal menerima hal
untuk berbagi kepada orang-orang di sekitar yang dianggap yang dianggap
orang-orang di sekitar berharga dan penting dan
penting berharga
kepada/dari kepada/dari
orangorang di orangorang di
lingkungan sekitar lingkungan sekitar
baik yang dikenal
maupun tidak
dikenal.
LEMBAR KERJA

NAMA:………………………………………….

FASE:B/………………………………………..

Bawalah contoh makanan tradisonal yang ada disekitar mu lalu tulislah dalam table berikut!

No Nama Makanan Bentuk Bahan Rasa

PENILAIAN FASE B

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Berbagi
Mulai membiasakan Memberi dan Memberi dan Memberi dan
untuk berbagi kepada menerima hal yang menerima hal menerima hal
orang-orang di sekitar dianggap berharga dan yang dianggap yang dianggap
penting kepada/dari penting dan penting dan
orangorang di berharga berharga
lingkungan sekitar kepada/dari kepada/dari
orangorang di orangorang di
lingkungan sekitar lingkungan
baik yang dikenal luas/masyarakat
maupun tidak baik yang dikenal
dikenal. maupun tidak
dikenal.
 LEMBAR KERJA

NAMA:………………………………………….

FASE:C/………………………………………..

DAFTAR NAMA MAKANAN TRADISIONAL

Bawalah contoh makanan tradisonal yang ada disekitar mu lalu tulislah dalam table berikut!

No Nama Makanan Bentuk Bahan Rasa Proses

PENILAIAN FASE C

Berkembang
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang Sangat berkembang
sesuai harapan
Berbagi
Memberi dan Memberi dan Memberi dan Mengupayakan
menerima hal yang menerima hal yang menerima hal memberi hal
dianggap berharga dianggap penting dan yang dianggap yang dianggap
dan penting berharga kepada/dari penting dan penting
kepada/dari orangorang di berharga dan berharga
orangorang di lingkungan sekitar kepada/dari kepada masyarakat
lingkungan sekitar baik yang dikenal orangorang di yang membutuhkan
maupun tidak dikenal. lingkungan bantuan di sekitar
luas/masyarakat tempat
baik yang dikenal tinggal
maupun tidak
dikenal.
 Keberadaan produk (makanan tradisional) dengan konten lokal dan masalahnya
Fase A: Mengidentifikasi keberadaan makanan tradisional yang sudah jarang ditemukan
LEMBAR KERJA

NAMA:………………………………………….

FASE:A/………………………………………..

Tulislah nama makanan tradisional yang jarang kamu temukan lalu tulislah dalam table
berikut!

No Nama Makanan Pernah melihat Belum pernah

melihat

Jika kamu pernah melihat makanan tersebut, jelaskan kapan dan dimana kamu melihatnya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu belum pernah melihat makanan tersebut, apa alasannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Memiliki keluwesan
berpikir dalam mencari Belum Menentukan Menentukan pilihan Mengidentifikasi Membandingkan
alternatif solusi pilihan dari beberapa gagasan-gagasan gagasan kreatif
permasalahan dari beberapa alternatif kreatif untuk untuk menghadapi
alternatif yang diberikan menghadapi situasi dan
yang diberikan situasi dan permsalahan.
permasalahan.

Keberadaan produk (makanan tradisional) dengan konten lokal dan masalahnya

Fase B: Mengidentifikasi keberadaan makanan tradisional yang sudah jarang ditemukan
LEMBAR KERJA
 NAMA:………………………………………….

FASE:B/………………………………………..

Tulislah nama makanan tradisional yang jarang kamu temukan Lalu tulislah dalam table
berikut!

No Nama Makanan Pernah Tidak Pernah Tidak

Melihat pernah memakan pernah
Melihat memakan

Jika kamu pernah melihat makanan tersebut, jelaskan kapan dan dimana kamu melihatnya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu belum pernah melihat makanan tersebut, apa alasannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu pernah memakan makanan tersebut, jelaskan kapan dan dimana kamu
memakannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu belum pernah memakan makanan tersebut, apa alasannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

PENILAIAN FASE B

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Memiliki keluwesan
berpikir dalam mencari Menentukan pilihan Mengidentifikasi Membandingkan Berupaya mencari
alternatif solusi dari beberapa gagasan-gagasan gagasan kreatif solusi alternatif
permasalahan alternatif kreatif untuk untuk menghadapi saat pendekatan
yang diberikan menghadapi situasi situasi dan yang diambil tidak
dan permasalahan. permsalahan. berhasil
berdasarkan
identifikasi
terhadap situasi.

Keberadaan produk (makanan tradisional) dengan konten lokal dan masalahnya

Fase C: Mengidentifikasi keberadaan makanan tradisional yang sudah jarang ditemukan
LEMBAR KERJA

NAMA:………………………………………….

FASE:C/………………………………………..

Tulislah nama makanan tradisional yang jarang kamu temukan lalu tulislah dalam table
berikut!
 No Nama Makanan Pernah Tidak Pernah Tidak Tahu Tidak
melihat pernah memakan pernah Membuat tahu
melihat memakan nya membuat
nya

Jika kamu pernah melihat makanan tersebut, jelaskan kapan dan dimana kamu melihatnya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu belum pernah melihat makanan tersebut, apa alasannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu pernah memakan makanan tersebut, jelaskan kapan dan dimana kamu
memakannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu belum pernah memakan makanan tersebut, apa alasannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu tahu membuat makanan tersebut, jelaskan bagaimana proses pembuatannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

Jika kamu tidak tahu cara membuat makanan tersebut, apa alasannya?

…………………………………………………………………………………………………………..

PENILAIAN FASE C

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Memiliki keluwesan
berpikir dalam mencari Mengidentifikasi Membandingkan Berupaya mencari Menghasilkan
alternatif solusi gagasan-gagasan gagasan kreatif solusi alternatif solusi
permasalahan kreatif untuk untuk menghadapi saat pendekatan alternatif dengan
menghadapi situasi situasi dan yang diambil tidak mengadaptasi
dan permasalahan. permsalahan. berhasil berbagai gagasan
. berdasarkan dan
identifikasi umpan balik untuk
terhadap situasi. menghadapi
situasi dan
permasalahan
 PEMBAHASAN ALAT DAN BAHAN
FASE A: Membahasa alat dan bahan membuat makanan tradisional dengan teknik tanpa api
FASE B: Membahas alat dan bahan membuat makanan tradisional dengan Teknik
digoreng/dikukus
FASE C:Membahas alat dan bahan membuat makanan tradisional dengan Teknik dibakar
TUGAS
Tuliskan alat dan bahan membuat makanan tradisional dalam kolom berikut ini!

Alat dan Bahan Membuata Makanan Tradisional

………………………………..

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Kerja sama
Belum Terbiasa Menerima dan Menampilkan
Terbiasa bekerja melaksanakan tindakan yang
bekerja bersama dalam tugas serta peran sesuai dengan
bersama dalam melakukah kegiatan yang diberikan harapan dan
melakukah kegiatan dengan kelompok kelompok dalam tujuan kelompok.
dengan kelompok (melibatkan dua atau sebuah kegiatan
(melibatkan dua atau lebih orang). bersama.
lebih orang).
PENILAIAN FASE B
 Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Kerja sama
Terbiasa Menerima dan Menampilkan Menunjukkan
bekerja melaksanakan tugas tindakan yang ekspektasi
bersama dalam serta peran yang sesuai dengan (harapan) positif
melakukah kegiatan diberikan kelompok harapan dan kepada orang lain
dengan kelompok dalam sebuah kegiatan tujuan kelompok. dalam rangka
(melibatkan dua atau bersama. mencapai tujuan
lebih orang). kelompok di
lingkungan sekitar
(sekolah dan
rumah).
PENILAIAN FASE C

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Kerja sama
Menerima dan Menampilkan tindakan Menunjukkan Menyelaraskan
melaksanakan tugas yang sesuai dengan ekspektasi tindakan sendiri
serta peran yang harapan dan tujuan (harapan) positif dengan
diberikan kelompok kelompok. kepada orang lain tindakan orang
dalam sebuah kegiatan dalam rangka lain untuk
bersama. mencapai tujuan melaksanakan
kelompok di kegiatan dan
lingkungan sekitar mencapai tujuan
(sekolah dan kelompok di
lingkungan
rumah). sekitar, serta
memberi
semangat
kepada
orang lain untuk
bekerja
efektif dan
mencapai
tujuan
bersama.

PROSES PEMBUATAN PRODUK

FASE A: Demonstrasi pembuatan makanan tradisional dengan Teknik tanpa api

FASE B: Demonstrasi pembuatan makanan tradisional dengan Teknik digoreng/dikukus

FASE C: Demonstrasi pembuatan makanan tradisional dengan Teknik dibakar

Buatlah catatan singkat tentang proses demonstrasi pembuatan makanan tradisional yang
dilakukan!
 Proses pembuatan makanan tradisional
………………………

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Kerja sama
Belum Terbiasa Menerima dan Menampilkan
Terbiasa bekerja melaksanakan tindakan yang
bekerja bersama dalam tugas serta peran sesuai dengan
bersama dalam melakukah kegiatan yang diberikan harapan dan
melakukah kegiatan dengan kelompok kelompok dalam tujuan kelompok.
dengan kelompok (melibatkan dua atau sebuah kegiatan
(melibatkan dua atau lebih orang). bersama.
lebih orang).
PENILAIAN FASE B

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Kerja sama
Terbiasa Menerima dan Menampilkan Menunjukkan
bekerja melaksanakan tugas tindakan yang ekspektasi
bersama dalam serta peran yang sesuai dengan (harapan) positif
melakukah kegiatan diberikan kelompok harapan dan kepada orang lain
dengan kelompok dalam sebuah kegiatan tujuan kelompok. dalam rangka
(melibatkan dua atau bersama. mencapai tujuan
lebih orang). kelompok di
lingkungan sekitar
(sekolah dan
rumah).
PENILAIAN FASE C

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Kerja sama
Menerima dan Menampilkan tindakan Menunjukkan Menyelaraskan
melaksanakan tugas yang sesuai dengan ekspektasi tindakan sendiri
 serta peran yang harapan dan tujuan (harapan) positif dengan
diberikan kelompok kelompok. kepada orang lain tindakan orang
dalam sebuah kegiatan dalam rangka lain untuk
bersama. mencapai tujuan melaksanakan
kegiatan dan
kelompok di mencapai tujuan
lingkungan sekitar kelompok di
(sekolah dan lingkungan
rumah). sekitar, serta
memberi
semangat
kepada
orang lain untuk
bekerja
efektif dan
mencapai
tujuan
bersama.

PRAKTIK PEMBUATAN PRODUK

FASE A; praktik membuat makanan tradisional dengan Teknik tanpa api

FASE B: Praktik membuat makanan tradisional dengan Teknik digoreng/dikukus

FASE C: Praktik membuat makanan tradisional dengan Teknik dibakar

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Menghasilkan
karya dan Belum Mengeksplorasi Mengeksplorasi dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi
Tindakan yang dan mengekspresikan mengekspresikan dan
orisinal mengekspresikan pikiran dan/atau pikiran dan mengekspresikan
pikiran dan/atau perasaannya dalam
perasaannya dalam bentuk karya dan/atau perasaannya pikiran dan
bentuk karya dan/atau tindakan sederhana dalam bentuk perasaannya
tindakan sederhana serta mengapresiasi karya dan atau sesuai dengan
serta mengapresiasi karya dan tindakan
karya dan tindakan Tindakan serta minat dan
yang dihasilkan
yang dihasilkan mengekspresikan kesukaannya
karya dan tidakan dalam bentuk
yang dihasilkan. karya dan atau
Tindakan serta
mengapresiasi
karya dan
Tindakan yang
dihasilkan.
PENILAIAN FASE B

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Menghasilkan
karya dan Mengeksplorasi dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi
Tindakan yang mengekspresikan mengekspresikan mengekspresikan dan
 orisinal pikiran dan/atau pikiran dan pikiran dan mengekspresikan
perasaannya dalam
bentuk karya dan/atau perasaannya dalam perasaannya pikiran dan
tindakan sederhana bentuk karya dan atau sesuai dengan perasaannya
serta mengapresiasi Tindakan serta minat dan sesuai dengan
karya dan tindakan mengekspresikan kesukaannya minat dan
yang dihasilkan
karya dan tidakan yang dalam bentuk kesukaannya
dihasilkan. karya dan atau dalam bentuk
Tindakan serta karya dan atau
mengapresiasi Tindakan serta
karya dan mengapresiasi
Tindakan yang mengkritisi karya
dihasilkan. dan tindakan yang
dihasilkan
PENILAIAN FASE C

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Menghasilkan
karya dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi dan Mengekplorasi Mengeksplorasi dan
Tindakan yang mengekspresikan mengekspresikan dan mengekspresikan
orisinal pikiran dan pikiran dan mengekspresikan pikiran dan/atau
perasaannya dalam
perasaannya dalam perasaannya sesuai pikiran dan bentuk karya dan/
bentuk karya dan atau dengan minat dan perasaannya atau tindakan, serta
Tindakan serta kesukaannya dalam sesuai dengan mengevaluasinya
dan
mengekspresikan bentuk karya dan atau minat dan mempertimbangkan
karya dan tidakan Tindakan serta kesukaannya dampaknya bagi
yang dihasilkan. mengapresiasi karya dalam bentuk orang
dan Tindakan yang karya dan atau lain
dihasilkan. Tindakan serta
mengapresiasi
mengkritisi karya
dan tindakan yang
dihasilkan

BAZAAR

FASE A; Bazaar makanan tradisional dengan Teknik tanpa api

FASE B: Bazaar makanan tradisional dengan Teknik digoreng/dikukus

FASE C: Bazaar makanan tradisional dengan Teknik dibakar

PENILAIAN FASE A

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Koordinasi
sosial Melaksanakan Menyadari bahwa
Belum Melaksanakan Melaksanakan aktivitas
aktivitas bermain sesuai bermain sesuai aktivitas kelompok dirinya memiliki
dengan kesepakatan dengan kesepakatan sesuai dengan peran yang
bersama dan saling bersama dan saling kesepakatan berbeda dengan
mengingatkan adanya mengingatkan adanya bersama dengan orang
bimbingan, dan lain/temannya,
 kesepakatan tersebut. kesepakatan tersebut. saling serta mengetahui
mengingatkan konsekuensi
adanya perannya terhadap
kesepakatan ketercapaian
tersebut. tujuan.
PENILAIAN FASE B

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Koordinasi
sosial Melaksanakan aktivitas Menyadari bahwa Menyelaraskan
Melaksanakan aktivitas
bermain sesuai kelompok sesuai dirinya memiliki tindakannya sesuai
dengan kesepakatan dengan kesepakatan peran yang dengan perannya
bersama dan saling bersama dengan berbeda dengan dan
mengingatkan adanya bimbingan, dan saling orang mempertimbangkan
kesepakatan tersebut. mengingatkan adanya lain/temannya, peran orang lain
kesepakatan tersebut. serta mengetahui untuk mencapai
konsekuensi tujuan bersama.
perannya terhadap
ketercapaian
tujuan.
PENILAIAN FASE C

Berkembang Sangat
Kriteria Mulai berkembang Sedang berkembang
sesuai harapan berkembang
Koordinasi
sosial Melaksanakan aktivitas Menyadari bahwa Menyelaraskan Membagi peran
kelompok sesuai dirinya memiliki peran tindakannya sesuai dan
dengan kesepakatan yang berbeda dengan dengan perannya menyelaraskan
bersama dengan orang lain/temannya, dan tindakan dalam
bimbingan, dan saling serta mengetahui mempertimbangka kelompok serta
mengingatkan adanya konsekuensi perannya n peran orang lain menjaga tindakan
kesepakatan tersebut. terhadap ketercapaian untuk mencapai agar selaras untuk
tujuan. tujuan bersama. mencapai tujuan
bersama.
Kalian sudah melaksanakan proyek membuat benda fungsional dari barang bekas.
Biasakanlah berkreasi dengan memanfaatkan barang-barang bekas menjadi benda
fungsional. Agar serangkaian proyek yang telah dilakukan bisa bermanfaat dan
dijadikan perbaikan serta penyempurnaan proyek sejenis dimasa yang akan datang,
maka isi lah lembar refleksi berikut ini:

LEMBAR REFLEKSI AKHIR

Pernyataan Sangat Setuju Tidak

Setuju Setuju
Melalui projek ini saya semakin memahami bahwa makanan tradisional
dapat dijumpai dalam kehidupan sehari-hari
Selama projek ini saya bertanggung jawab dalam menyelesaikan tugas
Saya lebih memahami bagaimana cara membuat makanan tradisional
Setelah projek ini saya tahu tentang manfaat mengetahui makanan
tradisional
Saya menyukai kegiatan membuat makanan tradisional untuk
menyelesaikan permasalahan di lingkungan tempat tinggal saya yang
sudah jarang menjumpai makanan tradisional
Hal yang paling menyenangkan/berkesan di proyek ini adalah…..

Hal yang paling tidak menyenangkan di proyek ini adalah…..

Pelajaran yang di dapat dari proyek ini adalah….

makanan tradisional yang hampir jarang ditemukan dan jarang orang yang bisa membuatnya
akan mempercepat hilangnya makanan tradisional yang pernah ada dilingkungan kita, untuk
itu lakukan lah kegiatan berikut ini lalu laporkan lah kepada fasilitator!

1. Buat lah makanan tradisional Bersama orang tua mu dirumah

2. Presentasikanlah makanan tradsional yang dibuat kepada oramg tua mu
3. Dokumentasikanlah seluruh proses dan hasilnya lalu posting ke media social
4. Berkunjungkah ke tempat pembuatan makanan tradisional yang ada disekitarmu!