UJIAN TENGAH SEMESTER

MATA KULIAH SANITASI PELABUHAN

No Jenis Kegiatan Waktu Lokasi Metode Alat

1. Pembukaan dan 1
orientasi

2. Observasi 1 Observasi
Lapangan

3 Inspeksi Hygiene 1 Bandara Observasi -checklist

Sanitasi Bandara - UU No 2
Tahun 1962
tentang
Karantina
Udara
- Permenkes
No. 2348
Tahun 2011
tentang
Organisasi dan
Tatakerja KKP

4 Inspeksi Hygiene 1 Restaurant dan Observasi -checklist

Sanitasi Restaurant Tempat Makan di (KEPMENKE
dan Tempat Makan Bandara S NO.
1098/MENKE
S/SK/VII/200
4)

6 Inspeksi Hygiene 1 Makanan dan Pengambila

Sanitasi Makanan Minuman di n Sampel
Minuman Bandara
7 Inspeksi 2 Water Treatment Wawancara
Pengolahan Plant
Limbah Cair

8 Inspeksi 2 Observasi
Pengelolaan
Sampah

9 Inspeksi 2 Pengambila
Pengawasan Air n Sampel (Permenkes RI
Bersih NOMOR 32
TAHUN 2017)

1 Inspeksi 3 Pengambila
-Water test
Pengawasan Air n Sampel
kit :
Minum
Thermomete
r, pH meter,
Chlorin
meter

Inspeksi 3 ● Bandara Observasi

Pengendalian ● Tempat
Vektor Pengelolaan Checkl

Makananan ist

(Permenkes no
374 tahun 2010)

Checkli
st
(Permenkes no
374 tahun 2010)

Inspeksi 3 Pengambila
Penyehatan Udara n Sampel
 Pengumpulan data 4
sekunder

Penyusunan 4
Laporan

Penutupan 5

CATATAN : DIANGGAP KONDISI NORMAL TIDAK ADA COVID 19

JAWABAN DIBUAT DALAM BENTUK MATRIK DAN DIKIRIMKAN KE

EMAIL: moh_ich@yahoo.co.id paling lambat 3 oktober 2020