Hambatan :

 Pada saat perjalanan ke Domino's pizza Radio Dalam, cuaca sedang hujan besar,
akibatnya ketika sampai Domino's sepatu kami basah kuyup dan mengotori lantai
ketika berada didalam restaurant.
 Pada saat praktek kunjungan ke Domino's sedang bulan ramdhan & kami harus
menahan godaan bau pizza.
 Ada sedikit pertanyaan yang terlewat untuk ditanyakan kepada supervisor pada saat
wawancara dikarenakan keteledoran kami.
 Beberapa restaurant tidak bersedia dijadikan sebagai lokasi praktek observasi
makanan dikarenakan karyawan yang ditemui tidak memiliki kewenangan langsung
untuk memeberikan izin kepada mahasiswa .
 Waktu pelaksanaan praktek obeservasi harus disesuaikan dengan waktu shift kerja
supervisor pada waktu tertentu.
 Tidak adanya pengawasan/ perantara dari supervisor saat pelaksanaan observasi
makanan sehingga pelaksanaan langsung kepada karyawan.