LCTIP XXIX

GUIDE BOOK
 XI X X PI T C L
I S PI R K S E D

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan (LCTIP) XXIX

merupakan rangkaian kegiatan yang telah
menginjak tahun ke-29. LCTIP merupakan
salah satu bentuk kontribusi Himpunan
Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan IPB
dalam menambah pengetahuan, wawasan,
serta kepedulian terhadap permasalahan
pangan Indonesia.

0
 TEMA
LCTIP XXIX

Exploring Through
The Plant Based Wonders for Conscious
and Sustainable Prospects

1
 Latar
Tujuh puluh lima tahun sudah tanah air
kita berdiri dan melahirkan banyak
generasi muda yang hebat. Generasi
mudalah yang akan membawa Indonesia
semakin berjaya di masa mendatang.
Namun, rendahanya minat generasi muda
untuk terjun ke bidang pertanian
menyebabkan Indonesia yang dikenal
sebagai negara agraris, belum mampu
bersaing dengan dunia internasional.
Padahal, pertanian Indonesia memiliki
berbagai bidang yang menarik dan
prospektif, salah satunya adalah bidang
pangan. Bidang pangan akan terus
berkembang
RoundedsesuaiFramedengan
Digital kondisi
Blob
masyarakat dan lingkungan hingga dapat
membentuk suatu tren tersendiri.
Tren pangan di Indonesia terus berganti
dan berkembang seiring dengan kemajuan
teknologi. Salah satunya adalah plant-
based foods atau pangan berbasis
tumbuhan. Tidak sedikit masyarakat
Indonesia maupun dunia yang memilih
plant-based foods sebagai pilihan makanan
mereka, dikarenakan kandungan gizi yang
terjamin dan dapat meningkatkan
kesehatan tubuh. Selain itu, plant-based
foods memiliki prospek yang baik dalam
industri pangan. Melihat banyaknya
keunggulan dari plant-based foods, sudah
seharusnya tren ini menyebar luas dan
mudah diaplikasikan, baik dalam skala
kecil maupun besar, dan berkelanjutan.
2
Belakang
Kami, Himpunan Mahasiswa Ilmu
dan Teknologi Pangan Institut
Pertanian Bogor, ingin generasi muda
Indonesia mampu meningkatkan
minat dan pengetahuannya dalam
bidang pangan, sembari semakin
memperkenalkan tren plant-based
foods melalui suatu kegiatan bernama
Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan
(LCTIP). LCTIP yang memasuki tahun
ke-29 (XXIX) ini mengangkat tema
“Exploring Through The Plant Based
Wonders for Conscious and
Rounded Frame Digital Blob
Sustainable Prospects”. Kegiatan
yang melibatkan kurang lebih 400
pelajar SMA di Indonesia akan
tersusun atas berbagai rangkaian
acara menarik seperti perlombaan,
seminar nasional, serta praktik
pengolahan pangan berbasis
teknologi. LCTIP XXIX bertujuan
meningkatkan pengetahuan siswa/i,
mahasiswa, dan masyarakat umum
dalam bidang pangan, serta
memperkenalkan kandungan gizi,
dampak fisiologis pada tubuh, dan
teknologi produksi yang digunakan
plant-based foods.
 Rangkaian
Acara

01. Lomba
Cepat Tepat
Lomba cepat tepat merupakan acara
utama dari seluruh rangkaian. Tahun
ini, lomba cepat tepat menghadirkan
mekanisme baru yang lebih menarik
dengan menyajikan kombinasi
matematika, biologi, kimia, fisika serta
ilmu pangan. Orang yang mengikutinya
pasti akan merasakan keseruannya!

3
02. Education
Tour
Education Tour merupakan acara yang
bertujuan memberikan wawasan serta
pengetahuan bagi peserta mengenai lab-
lab yang ada di departemen Ilmu dan
Teknologi Pangan (ITP) IPB serta tempat-
tempat yang terdapat di kampus IPB.

03. Mix
and Make
Acara ini diselenggarakan bagi
peserta yang lolos ke Quarter
Final Round. Peserta akan diajak
mengenal teknologi pengolahan
serta proses pembuatan dari
suatu produk pangan.

04. Seminar
Nasional
Seminar Nasional akan menghadirkan
ahli teknologi pangan yang telah
sukses di bidangnya, seperti memiliki
bisnis yang sukses, menduduki posisi
penting dalam perusahaan, atau
menjadi tenaga pendidik yang andal.

4
 Penyelenggara
Penyelenggara LCTIP XXIX adalah
Himpunan Mahasiswa Ilmu dan Teknologi
Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor (IPB).

Tanggal Pelaksanaan

25 SEPTEMBER 2021
&
2 OKTOBER 2021

5
 Lomba
Cepat Tepat

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan

atau LCTIP merupakan kompetisi
antar kelompok siswa perwakilan
Sekolah Menengah Atas (SMA) dan
sederajat tingkat nasional yang
berbentuk Lomba Cepat Tepat.
Kurikulum LCTIP terdiri atas ilmu-
ilmu dasar seperti Matematika,
Fisika, Kimia, Biologi, serta Ilmu
Pangan. Satu kelompok peserta
LCTIP terdiri atas tiga orang
siswa/i SMA/SMK dan sederajat
dari sekolah yang sama.

LCTIP dibagi menjadi beberapa tahap diantaranya

Qualification Round, Preliminary Round, Quarterfinal
Round, Semifinal Round, dan Final Round yang
seluruhnya dilaksanakan secara daring.
Qualification Round dilakukan dengan cara mengisi
soal secara online melalui website resmi LCTIP
XXIX. Jumlah peserta yang mengikuti Qualification
Round tidak dibatasi tiap sekolahnya. Round
selanjutnya adalah Preliminary Round yang
dilaksanakan melalui aplikasi gather town.
Preliminary Round diikuti oleh 72 kelompok peserta.
Round selanjutnya adalah Quarterfinal Round yang
terdiri atas 4 babak yang menarik dan dilaksanakan
menggunakan aplikasi zoom. Peserta yang lolos ke
Quartefinal Round berjumlah 36 tim. Kemudian, dua
belas tim dengan nilai tertinggi akan lanjut ke babak
Semifinal yang akan dilaksanakan dengan
mekanisme serupa. Empat tim paling beruntung
akan maju ke babak final dan berkesempatan
meraih Golden Ticket ITP IPB.

6
 Education
Tour
Education Tour atau Edu-Tour adalah rangkaian kegiatan
yang bertujuan memberikan pengetahuan kepada
peserta (siswa/i SMA) mengenai denah kampus IPB serta
departemen ITP IPB. Tempat-tempat penting seperti
laboratorium, masjid, serta gedung-gedung di IPB akan
diperlihatkan secara virtual kepada peserta melalui
aplikasi zoom.

Mix
And Make
Mix and Make (M&M) adalah kegiatan yang diikuti oleh 36 tim peserta yang lolos ke
Quarterfinal Round. Kegiatan M&M LCTIP XXIX akan dilaksanakan secara daring dengan
mekanisme berupa online workshop. Peserta akan menerima workshop kit berupa alat dan
bahan untuk membuat suatu produk pangan yang lezat serta mudah untuk dikreasikan
secara mandiri. Selama proses pembuatan produk, peserta akan dibimbing oleh asisten
praktikum dan teknisi yang ahli di bidangnya melalui aplikasi zoom, sehingga peserta dapat
mengikuti langkah-langkah pembuatan produk di rumah masing-masing. Kegiatan ini
bertujuan memberikan gambaran kepada para siswa SMA mengenai penerapan ilmu pangan
yang didapatkan dan cara mengaplikasikannya dalam bidang industri atau kegiatan sehari-
hari.

Seminar
Nasional
Seminar Nasional merupakan rangkaian acara LCTIP. Peserta Seminar Nasional
terdiri atas peserta LCTIP dan guru pendamping. Acara ini juga disiarkan secara online
sehingga terbuka bagi khalayak umum, khususnya yang tertarik pada bidang teknologi
pangan. Seminar nasional akan menghadirkan ahli teknologi pangan yang telah
sukses di bidangnya, seperti memiliki bisnis yang sukses, menduduki posisi penting
dalam perusahaan, atau menjadi tenaga pendidik yang andal.

7
 Syarat & Ketentuan

1. Peserta adalah siswa/i aktif tingkat SMA/MA sederajat dari seluruh

Indonesia yang dibuktikan dengan hasil scan atau foto Kartu Pelajar atau
Surat Keterangan dari sekolah.
2. Peserta mendaftarkan diri dalam sebuah tim yang terdiri atas 3 (tiga)
siswa yang berasal dari sekolah yang sama.
3. Peserta wajib didampingi oleh guru pembimbing. Satu guru pembimbing
hanya untuk mendampingi maksimal 3 tim dari sekolah asal.
4. Setiap tim diwajibkan melakukan registrasi sesuai dengan prosedur
pendaftaran yang telah ditetapkan oleh panitia.
5. Lomba akan dilaksanakan secara daring. Qualification round dilaksanakan
secara online di daerah masing-masing peserta melalui website resmi
LCTIP XXIX. Preliminary Round akan dilaksanakan melalui aplikasi gather
town. Quarter Final Round, Semifinal Round, dan Final Round akan
dilaksanakan menggunakan aplikasi zoom.
6. Penentuan tim yang lolos tahap Qualification Test dilakukan berdasarkan
skor tertinggi dan sistem pemerataan regional yang dijelaskan pada
mekanisme lomba.
7. Tim yang lolos pada tahap 1 wajib menyertakan surat delegasi dari kepala
sekolah saat pendaftaran kedua.
8. Bagi setiap anggota tim yang sudah pernah menjuarai LCTIP pada tahun
sebelumnya, diperbolehkan mengikuti LCTIP XXIX dengan persyaratan
setiap anggota tim tersebut berada dalam tim yang berbeda.
9. Tidak diperbolehkan untuk mengganti anggota tim, kecuali dalam
keadaan terdesak. Konfirmasi penggantian anggota tim atau guru
pendamping dilakukan maksimal 7 (tujuh) hari sebelum tahap penyisihan.
10. Segala bentuk tindakan penipuan, kecurangan, dan ketidaksesuaian
informasi dengan data yang diperoleh panitia tanpa melakukan
konfirmasi dapat berakibat pada sanksi diskualifikasi.

8
 Teknis Pendaftaran

Pendaftaran dan pembayaran akan dilakukan dalam dua tahap. Pendaftaran tahap satu
untuk mengikuti Qualification Round. Pendaftaran kedua dilaksanakan bagi tim yang
dinyatakan lolos Qualification Round dan akan mengikuti tahap selanjutnya.

Pendaftaran Tahap I
1. Pendaftaran tahap satu dibuka pada tanggal 9 Agustus 2021 pukul 06.00 WIB dan
ditutup pada tanggal 24 Agustus 2021 pukul 22.00 WIB.
2. Pendaftaran dilakukan secara online.
3. Transfer pembayaran untuk tahap satu sebesar Rp50.000,00 melalui rekening Bank
BCA dengan nomor 6850879662 atas nama Rivandi.
4. Simpan bukti transfer dan scan bukti transfer tersebut.
5. Sebelum melakukan pendaftaran di website LCTIP, setiap tim diwajibkan untuk
mempersiapkan;
Soft file pas foto 3x4 masing-masing anggota (max 500kb).
Scan kartu pelajar atau surat keterangan aktif pelajar dari sekolah masing-masing
anggota (max 500kb).
Scan Kartu Tanda Penduduk (KTP) guru pembimbing (max 500kb).
Scan bukti transfer pembayaran (max 500kb).
6. Melakukan pendaftaran www.lctipipb.com dan klik menu registrasi.
7. Username dan password yang digunakan pada pendaftaran dapat digunakan untuk
sign in pada saat mengikuti Qualification Round (pastikan agar peserta mengingat
username dan password yang akan digunakan untuk mengikuti Qualification Round).
8. Isi form (borang) dengan data yang sesuai.
9. Upload (unggah) file hasil scan atau foto dokumen yang dibutuhkan (pas foto, kartu
pelajar masing-masing anggota, KTP guru pembimbing, dan bukti transfer
pembayaran).
10. Pastikan semua data terisi dengan benar dan lengkap, kemudian klik “daftar”.
11. Proses verifikasi akan dilakukan oleh panitia dengan pengiriman email sebanyak dua
kali ke alamat email yang digunakan saat pendaftaran.
Email pertama akan dikirimkan jika pendaftaran telah berhasil dilakukan.
Email kedua akan dikirimkan setelah proses verifikasi dokumen pendaftaran telah
selesai serta akan dilampirkan bukti pembayaran pendaftaran tahap satu.
12. Peserta yang sudah terdaftar pada pendaftaran tahap satu, apabila melakukan
pembatalan, maka uang pendaftaran tidak dapat dikembalikan. Setelah dinyatakan
lolos Qualification Round, peserta diwajibkan mengikuti pendaftaran tahap kedua.

9
 Teknis Pendaftaran

Pendaftaran Tahap II
1. Pendaftaran tahap dua dibuka pada tanggal 6 September 2021 pukul 06.00 WIB dan
ditutup pada tanggal 12 September 2021 pukul 22.00 WIB.
2. Pendaftaran dilakukan secara online.
3. Biaya pendaftaran tahap dua sebesar Rp 200.000,00 per tim.
Transfer pembayaran untuk tahap dua melalui rekening Bank BCA dengan nomor
rekening 6850879662 atas nama Rivandi.
Peserta yang sudah terdaftar pada pendaftaran tahap dua, apabila melakukan
pembatalan, maka uang pendaftaran tahap dua akan dikembalikan sebanyak 70%
dari total pendaftaran tahap dua.
4. Peserta melakukan konfirmasi melalui registrasi ulang pada www.lctipipb.com pada
menu Registrasi dan klik kolom “Registrasi Tahap Dua” dengan tahap-tahap sama
seperti pendaftaran satu tahap 8-10 dengan tambahan;
Scan bukti pembayaran tahap dua (max 500kb).
Scan surat delegasi dari kepala sekolah yang mencantumkan nama guru
pembimbing dan nama peserta LCTIP XXIX (max 500kb).
5. Proses verifikasi akan dilakukan oleh panitia dengan pengiriman email sebanyak dua
kali ke alamat email yang digunakan saat pendaftaran.
Email pertama akan dikirim jika pendaftaran telah berhasil dilakukan.
Email kedua akan dikirimkan jika verifikasi telah selesai dilakukan yaitu pada
tanggal 18 September 2021. Bukti pembayaran serta notifikasi apabila akun telah
diaktivasi akan dilampirkan pada email ini. Jika dalam jangka waktu 48 jam
setelah 18 September 2021 belum terdapat email dari panitia, silakan
menghubungi contact person panitia.

10
 Jadwal Kegiatan

9-24 Agustus 2021

Pendaftaran Tahap 1

1 28 Agustus 2021

Qualification Round
4 September 2021
2
Pengumuman
Qualification Round
3 6-12 September 2021

Pendaftaran Tahap 2

4
25 September 2021

Prelim Round,
Edu Tour, Quarter Final

5
Round
2 Oktober 2021

Semifinal Round,
Mix n Make,
Seminar Nasional,
6 Final Round

11
 Alur Kegiatan

1 2 3
Pre-Event Sabtu, 25 September 2021 Sabtu, 2 Oktober 2021

Pendaftaran Tahap 1 Preliminary Round Semifinal Round

Qualification Round Edu-Tour Mix n Make
Pendaftaran Tahap 2 Pengumuman Preliminary Seminar Nasional
Round Final Round
Quarterfinal Round Pengumuman Juara
Pengumuman Quarterfinal
Round

Hadiah
Juara 1
Golden Ticket Program Studi Teknologi Pangan IPB
Piala Bergilir
Piala
Uang Penghargaan
Juara 2
Sertifikat
Piala
Uang Penghargaan
Sertifikat
Juara 3

Piala
Uang Penghargaan
Sertifikat

Juara Harapan

TOTAL HADIAH Uang Penghargaan

Rp 10.000.000 Sertifikat

12
 Mekanisme Babak Qualification
LCTIP XXIX

Ketentuan Umum

1. Peserta menjawab soal babak Qualification pada website www.lctipipb.com.

2. Peserta wajib bergabung zoom sesuai room yang telah ditentukan panitia
dengan ketentuan:
Setiap peserta dari masing-masing tim wajib bergabung menggunakan
satu device.
Peserta bergabung pada zoom maksimal 15 menit sebelum waktu babal
Qualification dimulai untuk pengkondisian.
Format nama: Region_Nama Tim_Nama Peserta (contoh :
I_TimJuara1_Hana).
Setiap peserta wajib menyalakan kamera selama babak Qualification
berlangsung, namun tidak menyalakan mikrofon kecuali diminta oleh
panitia.
Peserta wajib masuk breakout room sesuai dengan daftar yang telah
diberikan panitia.
Jika terkendala sinyal, harap laporkan ke panitia dengan melampirkan
bukti.
3. Peserta hanya dapat mengakses soal Qualification melalui website dengan
menggunakan user ID dan password yang diberikan oleh panitia LCTIP XXIX
setelah verifikasi data peserta sesuai jadwal yang ditentukan berdasarkan
region (daftar regional terlampir).
4. Peserta dapat mengakses soal Qualification dan mengerjakannya sesuai
dengan jadwal yang ditentukan.
5. Peserta hanya dapat mengerjakan soal sebanyak 1 kali (satu attempt saja).
6. Peserta mengerjakan soal secara individu.
7. Soal Qualification terdiri dari 55 soal pilihan ganda dengan rincian: 10 soal
matematika, 10 soal fisika, 10 soal kimia, 10 soal biologi, 15 soal pangan.
8. Pembagian jadwal Qualification akan diinformasikan oleh panitia melalui email
peserta dan laman informasi pada website www.lctipipb.com paling lambat H-1
Qualification. Dengan rincian masing-masing peserta pada tim dari sekolah
yang sama akan dijadwalkan mengerjakan soal Qualification pada waktu yang
bersamaan.
9. Peserta dapat mengerjakan seluruh soal pada jadwal yang telah ditentukan
dengan durasi maksimal 120 menit, terhitung sejak peserta menekan tombol
attempt.
13
 Mekanisme Babak Qualification LCTIP XXIX

10. Sistem skor adalah sebagai berikut:

Tipe soal pilihan ganda, sebab akibat, dan pernyataan 1,2,3,4: benar +4,
salah -1, kosong 0
Tipe soal benar salah: benar +2, salah -1, kosong 0
11. Poin akhir didapatkan dari akumulasi jumlah poin yang didapatkan masing-
masing peserta dalam tim.
12. Peserta yang terbukti melakukan kecurangan pada saat pengerjaan soal akan
didiskualifikasi.
13. Tujuh puluh dua (72) tim dengan nilai tertinggi berhak lolos ke babak Preliminary
terdiri dari tiga puluh dua (32) tim terbaik lolos dengan nilai tertinggi
berdasarkan regional dengan rincian empat (4) tim terbaik dengan nilai tertinggi
setiap regional. Empat puluh (40) tim terbaik lainnya lolos dengan nilai tertinggi
yang diurutkan secara nasional setelah diambil 32 tim terbaik berdasarkan
regional.
14. Tim yang berhak lolos dari tiap sekolah maksimal sebanyak 3 tim dengan
perolehan skor tertinggi.
15. Jika terjadi kesamaan skor, tim yang lolos adalah tim yang memiliki skor
tertinggi pada soal-soal ilmu pangan.
16. Gangguan koneksi internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
17. Terdapat kemungkinan penambahan aturan umum untuk meningkatkan kredibi-
litas diskusi yang dilakukan oleh masing-masing peserta.
18. Peraturan dan mekanisme teknis mengenai babak Qualification juga akan
ditampilkan pada halaman ujian babak Qualification.
19. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

14
 Daftar Regional

REGIONAL I REGIONAL V
Bogor Bengkulu, Jambi, Kepulauan Bangka
Belitung, Aceh, Sumatera Utara,
Sumatera Barat, Riau, dan Kepulauan
Riau
REGIONAL II REGIONAL VI
DKI Jakarta dan Banten Jawa Tengah dan DIY Yogyakarta

REGIONAL III REGIONAL VII

Jawa Barat (selain Bogor) Jawa Timur, Madura, Bali, Nusa
Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur

REGIONAL IV REGIONAL VIII

Lampung, Sumatera Selatan
Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah,
Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur,
Kalimantan Utara, Sulawesi Barat,
Sulawesi Tengah, Sulawesi Selatan,
Sulawesi Tenggara, Gorontalo, Sulawesi
Utara, Maluku, Maluku Utara, Papua, dan
Papua Barat

15
 Platform Diskusi Peserta

Panitia menyediakan wadah/platform diskusi bagi para peserta ketika berada di

sesi yang membutuhkan kerja sama tim berupa voice channel Discord. Platform ini
dapat digunakan sebagai tempat berdiskusi secara lisan menggunakan fitur call,
serta menampilkan soal untuk mengerjakan soal berkelompok menggunakan fitur
share screen. Peserta diharapkan dapat melakukan familiarisasi terhadap Discord
karena platform tersebut akan digunakan sepanjang babak Preliminary hingga Final.

Ketentuan penggunaan Discord pada LCTIP XXIX:

1. Peserta akan mendapatkan link menuju server Discord LCTIP XXIX.
2. Setiap peserta yang masuk ke server tersebut diharuskan mengganti nama
dengan format : Nomor channel_Nama Tim_Nama peserta_Asal sekolah
(contoh : 1_TimJuara1_Haekal_SMA Juara)
3. Peserta menyebutkan nomor channel dan nama pada channel Welcome setelah
itu akan diizinkan memasuki channel timnya oleh admin.
4. Setiap tim akan mendapatkan satu (1) voice channel sesuai nomor channel yang
hanya dapat diakses oleh tiga (3) orang, yaitu masing-masing anggota tim
tersebut.
5. Peserta dilarang memasuki voice channel tim lain.
6. Penggunaan Discord akan diawasi oleh panitia sepanjang berjalannya acara.
Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun dalam penggunaan Discord, tim
akan didiskualifikasi.
7. Discord akan digunakan sebagai platform diskusi bagi setiap babak LCTIP XXIX
kecuali babak Qualification. Penggunaan Discord berbeda-beda bagi tiap sesi
pada masing-masing babak. Penjelasan terperinci mengenai penggunaan
Discord pada tiap sesi dapat dibaca pada Aturan Umum masing-masing babak
dan penjelasan mengenai sesi yang dimaksud.

16
 Mekanisme Babak Preliminary
(Escape Room)

Pada babak ini setiap tim akan bermain escape room dimana setiap tim perlu
menemukan keyword atas clue yang telah diberikan oleh panitia untuk membuka
setiap box yang berisi lima buah soal. Tim yang lolos ke tahap selanjutnya
berjumlah 36 tim yang terdiri atas 5 tim dari setiap room pada Gather Town dan 16
tim dengan nilai tertinggi dari keseluruhan tim (tidak termasuk 5 tim dengan nilai
tertinggi dari tiap room Gather Town).

Ketentuan Babak Preliminary:

1. Pada babak Preliminary ini terdiri atas 72 tim yang lolos dari babak
Qualification. 72 tim tersebut akan dibagi ke dalam 4 room Gather Town yang
berbeda sehingga tiap room terdiri atas 18 tim.
2. Dalam room Gather Town, clue akan ditampilkan pada mading virtual yang
diletakkan di beberapa titik ruangan.
3. Setiap tim dibebaskan untuk memulai pekerjaan dari mading yang mana saja,
selain itu setiap tim juga diperbolehkan untuk kembali ke mading yang sudah
pernah mereka kunjungi sebelumnya.
4. Panitia akan memberikan arahan berupa rambu arah panah dan keterangan
pada lantai untuk memudahkan setiap tim menemukan mading virtual
tersebut.
5. Saat sampai di depan mading, klik “x” pada keyboard untuk melihat poster
yang berisi clue.
6. Kemudian setiap tim dapat mengakses box soal dengan cara berinteraksi
dengan furniture yang telah disambungkan dengan link form dan akan
diletakkan di sekitar mading virtual tersebut. Tim akan diminta untuk
memasukkan jawaban atas clue yang telah diberikan sebelum soal dapat
muncul.
Jawaban dari clue harus dituliskan dengan huruf kecil. Contoh: “bakso”.
Apabila jawaban clue terdiri atas 2 kata atau lebih, maka penulisan
dilakukan tanpa menggunakan spasi. Contoh: jawaban clue adalah “puffed
snack”, maka saat dituliskan menjadi “puffedsnack”.
7. Setiap tim diperbolehkan untuk mengakses internet dan berbagai sumber
lainnya hanya untuk memecahkan clue yang diberikan.

17
 Mekanisme Babak Preliminary (Escape Room)

8. Pada tahap ini setiap tim akan diberi waktu selama total 100 menit untuk
memecahkan clue dan menyelesaikan 40 soal yang dikemas dalam bentuk game
escape room.
40 soal tersebut terdiri atas masing-masing 8 soal matematika, fisika,
biologi, kimia, dan teknologi pangan.
40 soal tersebut akan dibagi ke dalam 8 box yang berbeda dan akan
dikerjakan melalui form yang telah disediakan oleh panitia. Satu box terdiri
dari 5 soal yang berisi masing-masing 1 soal matematika, fisika, biologi,
kimia, dan teknologi pangan.
Jawaban benar untuk setiap soal bernilai +4, salah -1, tidak dijawab 0.
Masing-masing peserta dalam tim dapat bekerja sama dan berdiskusi
untuk menyelesaikan babak ini dengan menggunakan room Discord yang
sudah disediakan oleh panitia. Room Discord bertujuan memudahkan
peserta untuk berdiskusi bagi tim yang anggotanya tidak berada di tempat
yang sama.
Setiap tim hanya boleh mengirim/submit jawaban sebanyak satu kali dan
tidak diperkenankan melakukan kecurangan dengan cara
mengirim/submit jawaban lebih dari satu kali menggunakan akun yang
berbeda.
Pada tahap ini terdapat 3 tipe soal yaitu pilihan ganda, sebab akibat, dan
benar salah. Khusus untuk pelajaran matematika, bentuk soal hanya
berupa pilihan ganda.
Petunjuk khusus menjawab soal:
Soal Tipe A: Pilihan Ganda
Terdapat 5 pilihan jawaban yang tersedia (pilihan jawaban A, B, C, D, E).
Pilihlah 1 jawaban yang paling tepat.
Soal Tipe B: Pernyataan Sebab-Akibat
Soal ini terdiri dari 3 bagian, yaitu PERNYATAAN, kata SEBAB, dan
ALASAN yang disusun secara berurutan.
A. Jika PERNYATAAN BENAR dan ALASAN BENAR serta keduanya
saling menunjukkan hubungan sebab-akibat.
B. Jika PERNYATAAN BENAR dan ALASAN BENAR tetapi keduanya
tidak saling menunjukkan hubungan sebab-akibat.
C. Jika PERNYATAAN BENAR dan ALASAN SALAH.
D. Jika PERNYATAAN SALAH dan ALASAN BENAR.
E. Jika PERNYATAAN SALAH dan ALASAN SALAH.
Soal Tipe C: Benar-Salah
Soal ini terdiri atas sebuah pernyataan, peserta dapat memilih B jika
pernyataan yang disajikan benar dan memilih S jika pernyataan yang
disajikan salah.

18
 Mekanisme Babak Preliminary (Escape Room)

9. Jumlah tim yang lolos ke tahap selanjutnya adalah 36 tim. 36 tim tersebut terdiri
atas:
5 tim dengan nilai tertinggi dari setiap room Gather Town (total ada 20 tim)
16 tim dengan nilai tertinggi dari keseluruhan tim (tidak termasuk 5 tim
dengan nilai tertinggi dari tiap room Gather Town).
Jika ada tim dengan poin yang sama, maka tim yang lolos akan ditentukan
oleh poin jawaban benar dengan prioritas mulai dari mata pelajaran ilmu
pangan, kimia, biologi, fisika, kemudian matematika.

Keterangan Tambahan:
1. Hanya satu perwakilan dari tiap tim yang boleh masuk ke room Gather Town
(Pastikan memiliki koneksi yang stabil). Format Display Name: Nomor
Peserta_Nama Ketua Tim_Asal Sekolah (contooh : 1_Haekal_TimJuara1_SMA
Juara).
2. Nomor peserta akan disesuaikan dengan nomor voice channel Discord.
3. Apabila saat pengerjaan terjadi masalah jaringan atau perangkat
(disconnected dsb), maka jawaban tidak dapat tersubmit secara otomatis.
4. Setiap tim hanya diperbolehkan melakukan submit jawaban sebanyak satu
kali. Apabila pada response form ditemukan ada tim yang melakukan
kecurangan, maka panitia berhak untuk mendiskualifikasi tim yang
bersangkutan.
5. Terdapat kemungkinan penambahan aturan umum untuk meningkatan
kredibilitas diskusi yang dilakukan oleh masing-masing peserta.
6. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
7. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

Penjelasan mekanisme secara detail akan dijelaskan melalui video tutorial yang
akan diberikan oleh panitia sebelum babak Preliminary.

19
 Peraturan Babak Quarterfinal
LCTIP XXIX

Peraturan Umum

1. Babak Quarterfinal diikuti oleh tiga puluh enam (36) tim yang memiliki skor
tertinggi pada babak Preliminary. Semua tim tersebut dibagi secara acak ke
dalam sembilan (9) breakout room dengan ketentuan setiap breakout room
terdiri dari 4 tim.
2. Peserta wajib mengganti display name zoom dengan format Nama tim_Nama
peserta_Asal Sekolah (contoh: Tim Juara1_Naura_SMA Juara).
3. Babak Quarterfinal terdiri dari empat (4) sesi, yaitu sesi Pick Number, sesi
Mystery Box, sesi 3 Tirai, dan sesi Ular Tangga.
4. Terdapat lima (5) mata pelajaran yang diujikan yaitu matematika, fisika, kimia,
biologi, dan ilmu pangan.
5. Peserta diwajibkan untuk mengaktifkan kamera selama perlombaan
berlangsung dan peserta diwajibkan untuk menonaktifkan microphone kecuali
setelah dipersilahkan.
6. Peserta yang telah menekan fitur raise hand tercepat dipersilakan oleh panitia
untuk memberikan jawaban secara lisan, dengan suara yang jelas dan lantang.
7. Peserta hanya berhak menjawab soal sebanyak satu (1) kali.
8. Jawaban yang dianggap sah hanya jawaban pertama yang dijawab secara
lisan.
9. Tidak diizinkan bentuk komunikasi apapun yang dilakukan antar peserta pada
kolom chat zoom.
10. Soal dibacakan sebanyak satu (1) kali. Khusus soal matematika, persamaan
matematika akan ditunjukkan pada share screen.
11. Sembilan (9) tim dengan skor tertinggi berhak melanjutkan ke babak Semifinal
dengan rincian: Satu (1) tim dari tiap breakout room serta tiga (3) tim lainnya
yang lolos ke babak Semifinal diambil dari pemeringkatan 27 tim yang tersisa.
12. Apabila pada akhir babak Quarterfinal terdapat minimal dua (2) tim dalam satu
breakout room dengan skor tertinggi yang sama, panitia akan memberikan 5
soal tambahan. Tim yang berhak melanjutkan ke babak Semifinal adalah tim
yang memiliki skor tertinggi setelah pemberian 5 soal tambahan.
13. Skor pada babak Quarterfinal bersifat akumulatif.
14. Diskusi tim untuk setiap sesi dalam babak Quarterfinal dapat dilakukan pada
voice channel Discord yang telah disediakan panitia.
15. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi pada
sesi ini.

20
 Peraturan Babak Quarterfinal LCTIP XXIX

16. Terdapat kemungkinan penambahan aturan umum untuk meningkatkan kredi-

bilitas diskusi yang dilakukan oleh masing-masing peserta.
17. Gangguan koneksi internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
18. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

Sesi Pick Number

1. Sesi pick number terdiri dari 5 box bergambar yang berisi masing-masing
paket soal fisika, kimia, biologi, matematika, dan pangan. Setiap box terdiri
dari 8 potongan gambar yang berisi 8 soal.
2. Setiap soal dalam masing-masing potongan gambar memiliki tingkat kesulitan
yang sama.
3. Urutan Tim yang memilih potongan gambar pada tiap box ditentukan
berdasarkan pengundian yang dilakukan setiap putaran.
4. Sesi ini dilakukan sebanyak dua kali putaran.
5. Soal dibacakan sebanyak satu kali tanpa pengulangan.
6. Peserta diwajibkan untuk mengaktifkan kamera selama perlombaan
berlangsung.
7. Waktu yang disediakan bagi peserta untuk menjawab soal adalah sepuluh (10)
detik untuk soal isian singkat dan dua puluh lima (25) detik untuk soal
hitungan, terhitung setelah soal selesai dibacakan. Apabila tim yang
mendapat giliran tidak menjawab sampai waktu yang ditentukan habis, maka
soal dianggap hangus.
8. Tipe soal (isian singkat atau hitungan) akan diberitahu sebelum pembacaan
soal.
9. Soal yang dijawab benar bernilai +100 sedangkan soal yang dijawab salah atau
tidak dijawab bernilai 0.
10. Soal untuk masing-masing Tim apabila dijawab salah maka tidak dapat
dilempar ke tim lain.
11. Diskusi antar peserta dalam tim hanya dapat dilakukan pada platform Discord
yang telah disediakan panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun,
tim akan didiskualifikasi pada sesi ini.
12. Gangguan koneksi internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
13. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

21
 Peraturan Babak Quarterfinal LCTIP XXIX

Sesi Mystery Box

1. Sesi Mystery Box terdiri dari 3 kotak dengan tingkat kesulitan yang bertingkat
yaitu kotak mudah (level 1), sedang (level 2), dan sulit (level 3).
2. Kotak yang tersedia adalah simple box, special box, dan mega box.
3. Tiap kotak terdiri atas 6 soal yang berisikan satu soal pelajaran kimia, fisika,
biologi, matematika, dan 2 soal pangan.
4. Peserta diwajibkan untuk mengaktifkan kamera selama perlombaan
berlangsung.
5. Tim yang memiliki skor tertinggi dari sesi 1 (pick number) berhak memilih
urutan kotak yang akan dibacakan terlebih dahulu. Apabila terdapat kesamaan
skor, tim pemilih kotak disesuaikan dengan urutan nomor tim.
6. Soal akan dibacakan sesuai dengan urutan yang telah dipilih dan dijawab
dengan sistem rebutan oleh semua tim.
7. Perwakilan tim yang menekan fitur raise hand sebelum soal selesai dibacakan
akan dipersilakan untuk menjawab soal tersebut tanpa pembacaan soal lebih
lanjut.
8. Tim dapat menjawab setelah dipersilakan oleh panitia. Apabila tim menjawab
sebelum dipersilakan panitia, jawaban dianggap salah.
9. Waktu yang disediakan bagi peserta untuk menjawab soal adalah sepuluh (10)
detik untuk soal isian singkat dan dua puluh lima (25) detik untuk soal
hitungan, terhitung setelah soal selesai dibacakan. Apabila tidak ada tim yang
menekan fitur raise hand sampai waktu yang ditentukan habis, maka soal
dianggap hangus. Tipe soal akan diberitahukan sebelum pembacaan tiap soal.
10. Soal pada kotak mudah bernilai +100 jika dijawab benar dan -50 jika dijawab
salah atau tidak dijawab.
11. Soal pada kotak sedang bernilai +150 jika dijawab benar dan -75 jika dijawab
salah atau tidak dijawab.
12. Soal pada kotak sulit bernilai +200 jika dijawab benar dan -100 jika dijawab
salah atau tidak dijawab.
13. Diskusi antar peserta dalam tim hanya dapat dilakukan pada platform Discord
yang telah disediakan panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun,
tim akan didiskualifikasi pada sesi ini.
14. Soal yang dijawab salah pada kesempatan pertama tidak dapat diperebutkan
kembali oleh tim lain.
15. Keputusan dewan juri tidak dapat diganggu gugat.

22
 Peraturan Babak Quarterfinal LCTIP XXIX

Sesi 3 Tirai

A. Soal Pembuka
1. Soal pembuka pada sesi 3 Tirai terdiri dari 5 Soal aplikasi ilmu pangan yang
terdiri dari kimia pangan, karakteristik bahan pangan, mikrobiologi pangan,
rekayasa proses pangan, dan biokimia pangan.
2. Peserta diwajibkan untuk mengaktifkan kamera selama perlombaan
berlangsung.
3. Perwakilan tim dapat menjawab setelah menekan tombol raise hand pada
zoom dan dipersilakan oleh panitia. Apabila tim menjawab sebelum
dipersilahkan panitia, jawaban dianggap salah.
4. Peserta yang menekan fitur raise hand pada zoom sebelum soal selesai
dibacakan akan dipersilakan untuk menjawab soal tersebut tanpa pembacaan
soal lebih lanjut.
5. Waktu yang disediakan bagi peserta untuk menjawab soal adalah sepuluh (10)
detik, terhitung setelah soal selesai dibacakan. Apabila tidak ada tim yang
menekan fitur raise hand sampai waktu yang ditentukan habis, maka soal
dianggap hangus.
6. Soal yang dijawab salah pada kesempatan pertama dapat diperebutkan
sebanyak satu (1) kali oleh tim lain dengan sistem skor yang berbeda dan waktu
yang sama.
7. Soal yang dijawab benar bernilai +300 sedangkan soal yang dijawab salah atau
tidak dijawab bernilai -150.
8. Soal yang dijawab benar dari hasil pelemparan bernilai +200 sedangkan soal
yang dijawab salah atau tidak dijawab bernilai -100.
9. Tim yang dapat menjawab soal pembuka dengan benar, maka berhak untuk
memilih soal tirai setelah dipersilakan oleh panitia.
10. Diskusi antar peserta dalam tim hanya dapat dilakukan pada platform Discord
yang telah disediakan panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun,
tim akan didiskualifikasi pada sesi ini.

B. Soal Tirai
1. Soal tirai pada sesi 3 Tirai merupakan hak istimewa untuk memilih satu (1) di
antara tiga (3) tirai dalam waktu 30 detik bagi tim yang dapat menjawab soal
pembuka dengan benar. Masing-masing tirai berisi satu (1) soal aplikasi ilmu
pangan atau tidak ada soal.
2. Tim yang mendapat hak istimewa diizinkan untuk tidak menjawab soal yang
sudah dibacakan.
3. Waktu yang disediakan bagi peserta untuk menjawab soal adalah sepuluh (10)
detik, terhitung setelah soal yang ditampilkan selesai dibacakan.

23
 Peraturan Babak Quarterfinal LCTIP XXIX

4. Jawaban yang dianggap adalah jawaban yang pertama diucapkan.

5. Soal yang dijawab benar bernilai +400 sedangkan soal yang dijawab salah
bernilai -250.
6. Soal dalam tirai tidak dapat dilempar ke tim lain.
7. Diskusi antar peserta dalam tim hanya dapat dilakukan pada platform Discord
yang telah disediakan panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim
akan didiskualifikasi pada sesi ini.
8. Gangguan koneksi internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
9. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

Sesi Ular Tangga

1. Sesi ular Tangga merupakan kesempatan COMEBACK yang diberikan kepada

peserta untuk mendapatkan total perolehan nilai akhir lebihtinggi dengan
mengatur strategi.
2. Soal yang diberikan merupakan soal aplikasi ilmu pangan yang terdiri dari
kimia pangan, karakteristik bahan pangan, mikrobiologi pangan, rekayasa
proses pangan, dan biokimia pangan dengan tingkat kesulitan yang berbeda
tergantung pilihan.
3. Masing-masing tim diberikan kesempatan untuk memilih jumlah skor yang
diinginkan dengan rincian:
Pilihan 1 (Meat analog)
Soal yang memiliki tingkat kesulitan Level 1 (Mudah) apabila dijawab benar
bernilai +100 sedangkan soal yang dijawab salah atau tidak dijawab
bernilai -50.
Pilihan 2 (Meat in vitro)
Soal yang memiliki tingkat kesulitan Level 2 (Sedang) apabila dijawab
benar bernilai +300 sedangkan soal yang dijawab salah atau tidak dijawab
bernilai -75.
Pilihan 3 (Vegan gourmet)
Soal yang memiliki tingkat kesulitan Level 3 (Sulit) apabila dijawab benar
bernilai +400 sedangkan soal yang dijawab salah atau tidak dijawab
bernilai -100.
Pilihan 4 (Planetary health diet)
Soal yang memiliki tingkat kesulitan Level 4 (Sangat sulit) apabila dijawab
benar bernilai +500 sedangkan soal yang dijawab salah atau tidak dijawab
bernilai -125.

24
 Peraturan Babak Quarterfinal LCTIP XXIX

4. Apabila terdapat tim yang memilih pilihan soal dengan level yang sama maka
soal yang dibacakan tetap berbeda.
5. Waktu yang disediakan untuk menjawab soal adalah sepuluh (10) detik,
terhitung setelah dipersilakan panitia.
6. Jawaban yang dianggap adalah jawaban pertama yang diucapkan.
7. Soal untuk masing-masing tim apabila dijawab salah maka tidak dapat
diperebutkan oleh tim lain.
8. Diskusi antar peserta dalam tim hanya dapat dilakukan pada platform Discord
yang telah disediakan panintia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun,
tim akan didiskualifikasi pada sesi ini.
9. Gangguan koneksi internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
10. Keputusan juri tidak dapat diganggu gugat.

25
 Mekanisme Babak Semifinal
LCTIP XXIX

Peraturan Umum
1. Babak Semifinal diikuti oleh 12 tim terbaik dari babak Quarterfinal dan akan
dibagi ke dalam 3 kelas (breakout room Zoom).
2. Penentu kode tim berdasarkan pengacakan yang dilakukan panitia.
3. Penamaan akun Zoom peserta mengikuti format “Room_Kode tim_Nama_Asal
sekolah” tanpa tanda petik (contoh: 1_A_Gery_SMA Juara).
4. Babak Semifinal terdiri atas 4 sesi, yaitu sesi Flash Quiz, sesi Missing Words,
sesi Teka-Teki Silang (TTS), dan sesi Rebutan Bertingkat.
5. Mata pelajaran yang diujikan hanya Ilmu Pangan.
6. Peserta diwajibkan memberikan jawaban yang lantang dan jelas.
7. Jawaban yang dianggap sah adalah jawaban pertama yang diucapkan atau
diberikan.
8. Skor babak Semifinal bersifat akumulatif.
9. Sebanyak 4 tim terbaik dengan skor tertinggi berhak lolos ke babak Final
dengan rincian 3 tim terbaik diambil dari skor tertinggi setiap kelas dan tim
ke-4 diambil dari skor tertinggi akumulasi setiap kelasnya.
10. Apabila terdapat 2 atau lebih tim yang memiliki nilai akumulasi yang sama
pada penentuan tim ke-4 yang lolos, maka tim yang dinyatakan lolos adalah
tim yang memiliki skor tertinggi pada sesi rebutan bertingkat.
11. Diskusi tim untuk sesi Missing Words, TTS, dan Rebutan Bertingkat dapat
dilakukan pada voice channel Discord yang telah disediakan panitia.
12. Peserta wajib menginstall dan memahami tata cara penggunaan Discord dan
Quizizz secara mandiri.
13. Terdapat kemungkinan penambahan aturan umum untuk meningkatkan
kredibilitas diskusi yang dilakukan oleh masing-masing peserta.
14. Gangguan jaringan internet dan perangkat peserta bukan merupakan
tanggung jawab panitia.
15. Keputusan dewan juri tidak dapat diganggu gugat.

26
 Mekanisme Babak Semifinal LCTIP XXIX

Sesi Flash Quiz

1. Setiap anggota tim akan dimobilisasi ke breakout room yang berbeda,
sehingga dalam satu breakout room terdapat 4 peserta yang berasal dari tim
yang berbeda.
2. Setiap anggota tim akan diberikan akses login akun Quizizz yang sudah diatur
terpisah ke 3 breakout room. Peserta dapat mengakses aplikasi Quizizz melalui
handphone atau desktop.
3. Terdapat 15 soal isian singkat dengan materi Ilmu Pangan. Setiap soal diberi
waktu 30 detik untuk dijawab. Soal dan jawaban ditampilkan secara acak.
Jawaban benar atau salah tidak akan ditampilkan.
4. Perolehan poin pada sistem ini berdasarkan ketepatan dan kecepatan
menjawab soal dengan benar. Jika waktu pengerjaan soal habis, peserta
masih dapat menjawab soal dengan poin yang semakin berkurang hingga
waktu sesi ini berakhir.
5. Tidak ada Power-up maupun Redemption question (kesempatan menjawab
ulang jawaban yang salah).
6. Username yang digunakan harus sesuai dengan format: Kode breakout
room_Nama peserta_Nama tim_Asal Sekolah (contoh:
1_Gery_Adamantane_SMA Juara).
7. Tiap peserta diharapkan memberikan tanda centang hijau pada aplikasi zoom
sebagai pertanda bahwa peserta sudah berada di halaman Start.
8. Pengerjaan soal dimulai saat setelah diberi aba-aba oleh panitia.
9. Peserta hanya diberi kesempatan 1 (satu) kali attempt dan tidak dapat kembali
pada soal sebelumnya.
10. Pada sesi ini tidak ada komunikasi dalam bentuk apapun yang dilakukan antar
anggota tim. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan
didiskualifikasi pada sesi ini.
11. Poin akhir tiap anggota tim akan diakumulasikan sebagai poin tim.
12. Gangguan jaringan internet dan perangkat peserta bukan merupakan
tanggung jawab panitia.
13. Keputusan dewan juri tidak dapat diganggu gugat.

Sesi Missing Words

1. Terdapat 3 (tiga) breakout room zoom yang telah disediakan dan setiap tim
memasuki breakout room yang telah ditentukan.
2. Setiap breakout room akan diberikan link situs Wordwall oleh panitia yang
dapat diakses pleh perwakilan tim.
3. Pengerjaan sesi Missing Words dilakukan secara berkelompok.
4. Terdapat 15 soal berupa paragraf yang memiliki 2-4 kata yang hilang. Setiap
tim perlu untuk melengkapi paragraf yang rumpang tersebut menggunakan
berbagai kata yang telah disediakan untuk masing-masing soal.

27
 Mekanisme Babak Semifinal LCTIP XXIX

5. Perhitungan skor akan dilakukan secara otomatis setelah pengerjaan masing-

masing soal.
6. Tiap peserta diharapkan memberikan tanda centang hijau pada aplikasi zoom
sebagai pertanda bahwa peserta sudah berada di halaman Start.
7. Pengerjaan soal dimulai saat setelah diberi aba-aba oleh panitia.
8. Waktu maksimal pengerjaan soal pada sesi ini adalah 450 detik dimulai dari
pemberian aba-aba oleh panitia.
9. Skor untuk jawaban benar bernilai +100 dan jawaban salah bernilai 0. Waktu
(dalam detik) yang tersisa dalam pengerjaan sesi ini akan dikonversi menjadi
poin tambahan.
10. Diskusi hanya dapat dilakukan pada platform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
11. Gangguan jaringan internet dan perangkat peserta bukan merupakan
tanggung jawab panitia.
12. Keputusan dewan juri tidak dapat diganggu gugat.

Sesi Teka-Teki Silang (TTS)

1. Terdapat 3 (tiga) breakout room zoom yang telah disediakan dan setiap tim
memasuki breakout room yang telah ditentukan.
2. Sesi ini dilakukan secara berkelompok
3. Terdapat 15 soal isian singkat dengan materi Ilmu Pangan.
4. Giliran memilih dan menjawab soal berurutan dimulai dari tim A hingga tim D,
sebanyak 6 (enam) kali putaran.
5. Tim dapat memilih kotak yang kosong secara mendatar atau menurun dengan
menyebutkan nomor soal.
6. Setiap soal memiliki skor dan tingkat kesulitan yang seragam dengan batas
waktu 10 detik untuk menjawab setelah soal selesai dibacakan.
7. Peserta dapat menjawab pertanyaan setelah dipersilakan oleh panitia.
8. Jawaban yang dianggap sah adalah jawaban pertama yang diucapkan oleh
peserta.
9. Apabila peserta tidak dapat menjawab soal hingga durasi habis, maka jawaban
dianggap salah.
10. Jika peserta menjawab dengan benar akan mendapat nilai +100 dan jika salah
bernilai 0.
11. Soal yang dijawab salah atau pass akan diberikan petunjuk berupa 1 huruf acak
pada kotak Teka-Teki Silang. Huruf yang muncul maksimum 60% dari total
huruf jawaban.
12. Soal yang sudah diambil dan dijawab salah, dapat dijawab kembali oleh tim lain
pada giliran tim tersebut.

28
 Mekanisme Babak Semifinal LCTIP XXIX

13. Diskusi hanya dapat dilakukan pada platform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
14. Gangguan jaringan internet dan perangkat peserta bukan merupakan
tanggung jawab panitia.
15. Keputusan dewan juri tidak dapat diganggu gugat.

Sesi Rebutan Bertingkat

1. Terdapat 3 (tiga) breakout room zoom yang telah disediakan dan setiap tim
memasuki breakout room yang telah ditentukan.
2. Sesi ini dilakukan secara berkelompok dengan sistem rebutan.
3. Terdapat 20 soal Ilmu Pangan dengan tingkat kesulitan dan bobot skor yang
bertingkat dari rentang 50-1000 dengan kelipatan 50 poin (50, 100, 150, 200,...,
1000 poin).
4. Tim yang berhak menjawab adalah tim yang tercepat menekan tombol raise
hand pada Zoom setelah soal selesai dibacakan.
5. Peserta diperbolehkan menjawab secara lisan dengan jelas dan lantang
setelah dipersilakan panitia.
6. Setiap soal diberi waktu 5 detik untuk mulai dijawab setelah dipersilakan
panitia.
7. Jika tim menjawab benar maka poin yang diperoleh adalah sebesar poin soal,
sedangkan jika menjawab salah bernilai -50% dari poin soal.
8. Tim yang menekan tombol raise hand namun tidak menjawab hingga waktu
habis, maka dianggap salah.
9. Jika tim pertama menjawab salah, maka soal dapat diperebutkan kembali
sebanyak 1 (satu) kali dengan cara menekan tombol raise hand setelah
dipersilakan panitia.
10. Diskusi hanya dapat dilakukan pada platform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
11. Gangguan jaringan internet dan perangkat peserta bukan merupakan tanggung
jawab panitia.
12. Keputusan dewan juri tidak dapat diganggu gugat.

29
 Mekanisme Pelaksanaan Babak Final
LCTIP XXIX

Aturan Umum:
1. Babak final diikuti oleh 4 (empat) tim dengan perolehan skor tertinggi yang
diambil dari babak Semifinal. Dengan rincian 3 (tiga) tim terbaik diambil dari
skor tertinggi setiap breakout room dan tim ke-4 diambil dari skor tertinggi
akumulasi setiap breakout room-nya.
2. Penentuan kode tim berdasarkan urutan perolehan skor babak Semifinal. Tim
dengan poin tertinggi diberi kode A hingga poin terendah dengan kode D.
3. Penamaan akun zoom peserta mengikuti format “Kode tim_Nama_Asal
sekolah” tanpa tanda petik (contoh: A_Gery_SMA Juara)
4. Babak final terdiri atas 6 (enam) sesi, yaitu sesi Trust Your Buddy, sesi Analisis
Video, sesi Analisis Hasil Praktikum, sesi Kotak-katik Berhadiah, sesi Balas
Dendam, dan sesi Rebutan.
5. Mata pelajaran yang diujikan hanya Ilmu Pangan.
6. Pembacaan soal dilakukan hanya satu kali, apabila peserta mengalami
gangguan jaringan maka dapat meminta pengulangan dari panitia sebanyak
satu kali.
7. Peserta boleh menjawab apabila telah dipersilakan oleh dewan juri dan
jawaban dianggap salah apabila belum dipersilakan dewan juri.
8. Peserta harus menjawab menggunakan fitur raise hand dan open mic secara
lantang dan jelas.
9. Jawaban yang dianggap sah oleh dewan juri adalah jawaban yang pertama kali
diucapkan. Peserta tidak diperkenankan meralat jawabannya.
10. Skor untuk keseluruhan sesi dalam babak final bersifat akumulatif.
11. Diskusi tim untuk sesi Analisis Video, Kotak-katik Berhadiah, Balas Dendam,
dan Rebutan Bertingkat dapat dilakukan pada voice channel Discord yang
telah disediakan panitia.
12. Peserta wajib memahami tata cara penggunaan Discord dan Google Docs
secara mandiri.
13. Peserta akan diberikan akun Google oleh panitia, satu akun untuk setiap tim.
Peserta wajib log in ke akun Google yang diberikan oleh panitia sebelum babak
final dilaksanakan. Tiap anggota hanya dapat login di satu device, jika terdapat
aktivitas mencurigakan yang dilakukan terhadap akun tersebut, maka tim
akan didiskualifikasi.
14. Terdapat kemungkinan penambahan aturan umum untuk meningkatkan
kredibilitas diskusi yang dilakukan oleh masing-masing peserta.

30
 Mekanisme Pelaksanaan Babak Final LCTIP XXIX

15. Gangguan jaringan internet dan perangkat peserta bukan merupakan

tanggung jawab panitia.
16. Penilaian jawaban dilakukan oleh dewan juri dan keputusan tidak dapat
diganggu gugat.

Sesi Trust Your Buddy

1. Sesi ini akan membagi 3 (tiga) anggota dari masing-masing tim ke dalam tiga
buah breakout room yang berbeda.
2. Setiap breakout room akan terdiri dari empat orang yang berasal dari tim
berbeda-beda. Ketua tim berada di breakout room 1, anggota 2 di breakout
room 2, dan anggota 3 di breakout room 3.
3. Peserta akan diberikan soal oleh panitia, kemudian peserta diminta
mengerjakan soal yang telah disediakan. Setiap ruangan memiliki jumlah tiga
soal dengan jawaban singkat.
4. Peserta diberi waktu 30 detik untuk menuliskan jawabannya pada kolom chat
secara private (private chat) ke panitia yang telah ditentukan. Hitungan waktu
mundur dimulai setelah soal selesai dibacakan.
5. Tidak ada bentuk komunikasi apapun yang dilakukan peserta dengan anggota
timnya selama sesi ini. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan
didiskualifikasi pada sesi ini.
6. Jawaban benar mendapatkan poin berdasarkan urutan pengumpulan
(+100/+80/+60/+40) dan jawaban salah atau tidak menjawab tidak
mendapatkan poin (0).
7. Poin akhir tiap anggota tim akan diakumulasikan sebagai poin tim.
8. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
9. Penilaian jawaban dilakukan oleh dewan juri dan keputusan tidak dapat
diganggu gugat.

Sesi Analisis Video

1. Sesi ini terdiri atas 4 (empat) buah video yang ditampilkan secara bergiliran,
masing-masing tim memperoleh satu buah video. Setiap video berhubungan
dengan proses produksi pangan. Peserta akan mendapatkan 3 (tiga) soal yang
berhubungan dengan video yang diperoleh.
2. Urutan pemilihan video ditentukan berdasarkan skor yang diperoleh di babak
sebelumnya. Tim yang memilih skor tertinggi berhak memilih topik video
terlebih dahulu, diikuti tim dengan skor tertinggi berikutnya, dan seterusnya.
Apabila ada kesamaan skor maka diurutkan berdasarkan urutan alfabet nama
tim.
3. Soal dibacakan setelah video selesai diputar. Setelah soal dibacakan, tim
diberikan waktu maksimal 30 detik untuk berdiskusi.

31
 Mekanisme Pelaksanaan Babak Final LCTIP XXIX

4. Diskusi hanya dapat dilakukan pada paltform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
5. Setelah berdiskusi, tim dipersilakan untuk menjawab dengan waktu maksimal
1 menit. Penyampaian jawaban dapat dilakukan oleh setiap anggota tim.
6. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
7. Penilaian jawaban dilakukan oleh dewan juri dan hasilnya tidak dapat diganggu
gugat. Aspek yang dinilai adalah ketepatan jawaban dengan skor maksimal
300, dan cara penyampaian dengan skor maksimal 100. Toal skor maksimal
pada babak ini adalah 400.

Sesi Analisis Hasil Praktikum

1. Masing-masing tim akan dibagi ke dalam empat (4) breakout room yang
berbeda, satu untuk setiap tim.
2. Setiap tim akan diberi data hasil praktikum dan lembar kerja pada platform
Google Docs.
3. Urutan pemilihan paket soal ditentukan berdasarkan skor yang diperoleh di
sesi Trust Your Buddy dan Analisis Video. Tim yang memilih skor terendah
berhak memilih topik praktikum terlebih dahulu, diikuti tim dengan skor
terendah berikutnya, dan seterusnya. Apabila ada kesamaan skor maka
diurutkan berdasarkan urutan alfabet nama tim.
4. Link akses Google Docs diberikan oleh panitia kepada setiap anggota tim
melalui fitur chat Zoom pada masing-masing breakout room. Link hanya dapat
diakses menggunakan akun Google (gmail) yang diberikan panitia, peserta
tidak diperkenankan mengubah pengaturan akses Google Docs yang
disediakan.
5. Setiap tim menjawab hasil analisisnya dengan menulis jawaban di lembar kerja
(Google Docs) yang disediakan. Setiap tim diberi waktu 10 menit untuk
menjawab. Setidaknya 1 perwakilan tim wajib melakukan share screen lembar
kerja pada breakout room yang disediakan.
6. Diskusi hanya dapat dilakukan pada breakout room yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
7. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
8. Penilaian jawaban dilakukan oleh juri dan hasilnya tidak dapat diganggu gugat.

32
 Mekanisme Pelaksanaan Babak Final LCTIP XXIX

Sesi Kotak-katik Berhadiah

1. Sesi ini terdiri atas 16 kotak dengan jenis soal berbeda. Terdapat tiga jenis soal
yaitu soal normal, soal risk, dan soal bonus.
2. Sesi ini akan dilaksanakan dalam lima putaran.
3. Pada setiap putaran, setiap tim diminta memilih satu kotak untuk dibuka.
4. Urutan pemilihan kotak ditentukan berdasarkan akumulasi skor dari babak
Trust Your Buddy dan Analisis Video. Tim dengan skor tertinggi pada babak
tersebut berhak memilih kotak terlebih dahulu, diikuti tim dengan skor
tertinggi berikutnya, dan seterusnya. Apabila ada kesamaan skor maka
diurutkan berdasarkan urutan alfabet nama tim.
5. Waktu diskusi untuk memilih kotak adalah 5 detik. Waktu untuk berdiskusi dan
menjawab setiap soal maksimal 1 menit.
6. Soal normal bernilai +100 jika jawaban benar dan -50 jika jawaban salah. Soal
risk bernilai +150 jika jawaban benar dan -100 jika jawaban salah. Soal bonus
bernilai +200 jika jawaban benar dan 0 jika jawaban salah atau tidak dijawab.
7. Jika tim dapat menjawab soal dengan benar, maka kotak akan diberi tanda
kode tim. Namun jika tim menjawab salah atau tidak dapat menjawab, kotak
akan tertutup kembali dan soal dapat dibuka kembali oleh semua tim pada
giliran berikutnya.
8. Tim akan mendapat poin tambahan sebesar +400 poin jika dapat menyusun
jawaban benar sebanyak 4 kotak secara vertikal, horizontal, atau diagonal.
9. Tim dapat memblokir jalannya kotak tim lain.
10. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
11. Diskusi hanya dapat dilakukan pada platform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
12. Penilaian jawaban dilakukan oleh dewan juri dan keputusan tidak dapat
diganggu gugat.

Babak Balas Dendam

1. Masing-masing tim akan dibagi ke dalam 4 (empat) breakout room yang
berbeda, satu untuk setiap tim.
2. Panitia akan mengunjungi setiap breakout room dimulai dari tim yang memiliki
total perolehan skor terendah.
3. Panitia akan menampilkan 6 soal kepada tim pertama. Tim tersebut berhak
memilih salah satu soal untuk diberikan kepada salah satu dari tiga tim lainnya.
4. Panitia kemudian mengunjungi tim dengan perolehan skor terendah kedua dan
seterusnya. Tim selanjutnya dapat memilih soal yang tersisa untuk diberikan
ke tim lainnya.

33
 Mekanisme Pelaksanaan Babak Final LCTIP XXIX

5. Untuk tim yang tidak mendapatkan soal dari tim lain, maka panitia akan memi-
lih dalah satu soal secara acak dari 3 soal yang tersisa.
6. Setelah semua tim mendapatkan soalnya masing-masing, tim akan dimobibili-
sasi kembali ke main room.
7. Soal akan dibacakan satu persatu mulai dari tim dengan perolehan skor teren-
dah.
8. Peserta dapat menjawab soal setelah diberi aba-aba dari panitia. Setiap tim di-
beri waktu 1 menit untuk berdiskusi dan menjawab. Jawaban benar akan men-
dapat skor +300 dan jawaban salah atau tidak menjawab mendapat skor -150.
9. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
10. Diskusi hanya dapat dilakukan pada platform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
11. Penilaian jawaban dilakukan oleh dewan juri dan keputusan tidak dapat di-
ganggu gugat.

Sesi Rebutan Bertingkat Bertingkat

1. Terdapat 10 soal dengan tingkat kesulitan dan bobot skor yang bertingkat dari
rentang 100-550 (100, 150, 200,..., 550).
2. Soal akan dibacakan dan tim yang tercepat menggunakan fitur raise hand akan
dipilih sebagai tim yang berhak menjawab.
3. Tim akan diberikan waktu maksimal 15 detik untuk mulai menjawab terhitung
sejak panitia mempersilakan untuk menjawab.
4. Bila jawaban benar akan diberi skor sesuai bobot skor soal, tetapi bila jawaban
salah atau tidak dapat menjawab maka mendapat penalti sebesar -50% dari
bobot skor per soal (contoh: soal pertama berbobot +100, tetapi jika tim
menjawab salah maka skor tim akan dikurangi 50 poin).
5. Apabila tim menjawab dengan salah atau tidak menjawab, tim lainnya berhak
memperebutkan soal tersebut setelah dipersilakan oleh panitia. Jawaban
harus mulai disampaikan maksimal 5 detik setelah dipersilakan untuk
menjawab.
6. Perebutan soal hanya dapat dilakukan maksimal satu kali. Jika soal masih
dijawab dengan salah setelah direbut sati kali, maka soal dianggap hangus.
7. Tim yang menjawab dengan salah atau tidak menjawab, tidak dapat
memperebutkan kembali soal yang sama.
8. Gangguan jaringan internet dan perangkat bukan merupakan tanggung jawab
panitia.
9. Diskusi hanya dapat dilakukan pada platform Discord yang telah disediakan
panitia. Apabila terdapat bentuk kecurangan apapun, tim akan didiskualifikasi
pada sesi ini.
10. Penilaian jawaban dilakukan oleh dewan juri dan keputusan tidak dapat

34 diganggu gugat.
 Keuntungan
Mengikuti LCTIP XXIX

01. Canvassing program studi Ilmu

dan Teknologi Pangan IPB
05. Seminar Nasional

02. Mengenal prospek karir dan

usaha di bidang ilmu dan
06. Merchandise dan Doorprizes
teknologi pangan

03. Wawasan terkait ilmu dan

teknologi pangan yang dapat
diaplikasikan dalam kehidupan
sehari-hari
07. Golden Ticket untuk masuk
Departemen ITP IPB bagi
pemenang lomba (Juara 1)

Para peserta yang telah

04. Mini events and games

08. mengikuti kegiatan LCTIP
turut andil dalam
menyukseskan program
HIMITEPA untuk
berkontribusi dalam
menghadapi permasalahan
pangan di Indonesia

35
 Mata Pelajaran Apa Saja yang
Diujikan?

Matematika Fisika Kimia

Bangun datar dan ruang,
trigonometri, peluang,
kombinatorika, logika matematika,
pengolahan data, fungsi, diferensial
dan integral, persamaan garis dan
persamaan kuadrat, aljabar,
aritmatika, eksponensial dan
logaritma, limit, dan matematika
terapan
Kinematika, energetika,
fluida, sifat fisika bahan,
listrik, getaran dan
gelombang, termodinamika,
fisika modern (inti), fisika
atom, dan fisika optik
Koloid dan sifat kologatif larutan,
hukum gas ideal, reaksi reduksi dan
oksidasi, polimer, bahan organik,
senyawa organik, kelat, senyawa
kompleks, stoikiometri larutan,
prinsip asam-basa dan larutan
penyangga, kesetimbangan kimia,
kimia lingkungan, elektrokimia, dan
kimia analitik

Biologi Ilmu Pangan

Mikrobiologi, biologi sel, virologi, Komponen makro dan mikro,

fotosintesis, metabolisme tubuh,
pencernaan, sistem transportasi
tubuh, sistem kekebalan tubuh,
fisiologis tubuh dan enzim, anatomi,
bioteknologi, biologi lingkungan, dan
genetika
analisis pangan, karakteristik bahan
pangan, bahan tambahan pangan,
flavor dan kandungan dalam pangan,
sanitasi pangan, fermentasi,
biokimia pangan, teknik pangan,
prinsip proses pengolahan pangan,
satuan operasi industri pangan,
alat-alat pengolahan

Silabus lengkap dan referensi bacaan dapat diakses di lctipipb.com

36