KONSEP BISNIS

Kelompok 9

1.Ester Lina Br.Tumanggor( 19900041)

2.Meli Polaisi Sinurat (19900044)

3.Chyntia Gabriela Pakpahan (19900005)

4.Gurprit Kaur (19900049)

5.Ruth S.P Manullang (19900017)

a. Konsep Bisnis

Bisnis kue dan keripik adalah salah satu bisnis yang ramah terhadap mahasiswa. Bisnis ini
tidak terlalu menyita waktu ,modal nya pun tidak terlalu besar ,peminatnya pun banyak dan
kita dapat berkreasi didalam-Nya untuk rasa ditambah lagi bahan-bahan pembuatan produk
sangat mudah ditemukan.Kue (Donat, Kue paha ayam, Nastar dan beberapa jenis kue lain)
dan Keripik (keripik ubi, keripik pisang , peyek dan beberapa jenis kacang goreng ). Bisnis
ini akan terbagi atas 2 tim yakni tim kue dan tim keripik.

Rencana jangka pendek bisnis ini , kami akan memasarkan produk dengan cara menitip
produk di warung dan rumah makan. Rencana jangka menengah bisnis ini adalah kami
melakukan promosi di media sosial seperti Facebook dan Whatsapp, juga kami akan mulai
menetapkan nama untuk bisnis ini. Sementara itu, rencana jangka panjang bisnis ini adalah
kami akan gencar melakukan promosi di media sosial seperti Twitter, Whatsapp, Facebook
dan Instagram. Kami juga akan mulai melakukan promosi melalui shopee..

Kami juga ingin bisnis ini dapat berkembang pesat di pasaran dan bisa mendapatkan respon
yang baik dari konsumen.

Walaupun banyak bisnis kue dan keripik namun ada beberapa hal yang membedakan
produk kami dengan produk lain yang serupa, yakni :

1. Bahan yang digunakan adalah bahan yang terbaik dan terjamin kualitasnya.
 Bahan yang kami gunakan untuk membuat tiap produk adalah bahan yang kami pilih
langsung. Untuk bagian keripik pisang dan keripik ubi kami akan langsung memilih
bahan dasarnya di kebun yang tersedia sehingga lebih segar . Tentu ini menjadi nilai
plus untuk kami karena umumnya pelaku bisnis ini membeli pisang dan ubi dipasar.

2. Kami memberikan banyak varian rasa untuk produk keripik yang kami sediakan.
Kami akan menyediakan berbagai varian rasa untuk keripik seperti rasa balado,pedas,
jagung manis, jagung bakar dan pedas manis. Bumbu kami beli di agen terpercaya
dipasar dan cukup terkenal,sebagian bumbu akan diracik sendiri .

b. Produk Yang Ditawarkan

▪ Untuk jenis keripik ,kami menyediakan menu keripik ubi ,keripik pisang ,peyek dan
beberapa jenis kacang goreng dengan berbagai varian rasa,tergantung selera
konsumen.
▪ Beberapa menu lainnya yaitu beberapa jenis kue seperti donat ,paha ayam ,Nastar
,dan beberapa jenis kue basah(tergantung pesanan konsumen).

c. Harga

• Berbagai jenis keripik : Rp 1000(bungkusan kecil)

: Rp 5000(bungkusan sedang)
: Rp 10.00(Bungkusan besar )

• Nastar : Rp 100.000 / 1 kg
• Paha ayam dan donat : Rp 3000
• Kue basah : Rp2.000

d. Persediaan Barang Dan Pemasaran

Dalam bisnis Kue dan Keripik ini kami memberikan sampel kepada konsumen secara gratis
untuk pencobaan produk kami ini. Dalam pemasaran kami akan menitipkan diwarung-warung
dan mempromosikan nya disosial media .

Kami juga akan memberikan jasa antar secara gratis jika wilayah nya dekat dengan sekitar
rumah atau kos kami dengan pemesanan minimal Rp 25.000.

Dan kami akan memberikan diskon jika konsumen membeli banyak produk kami. Contohnya,
jika konsumen membeli 20 pcs maka kami akan memberikan 1 pcs sebagai bonusnya. Untuk
pelanggan yang biasa memesan ,kami akan memberikan bonus produk varian rasa yang baru
sebagai sampel untuk menarik pelanggan agar mau memesan kembali varian rasa baru yang
kami buat.

e. Layanan Pelanggan

Kami akan menitipkan produk kami di warung-warung dan kami juga akan terjun langsung ke
lapangan untuk menjual produk kami ini. Selain itu kami juga akan menyebarkan informasi
produk kami melalui media sosial seperti , Facebook dan lain-lain.

Dan bisa juga dipesan secara langsung kepada kami. Kami akan melayani konsumen dengan
sepenuh hati dan terutama ramah kepada konsumen ,dan kami akan menyediakan kotak saran
bagi pelanggan yang biasa memesan di sosialmedia, agar bisa memberikan saran agar produk
yang kami ciptakan menjadi lebih baik lagi.

Untuk warung yang menjadi tempat penitipan, kami akan memberikan keuntungan 20%
kepada pemilik warung ,dan apa bila semua produk yang dititipkan terjual habis ,kami akan
memberikan bonus ,1 produk kepada pemilik warung ,dan bila terus terjual habis maka kami
akan memberikan bonus lainnya berupa kaos kepada pemilik warung yang bertuliskan merek
produk kami.

f. Desain Gerai

Karena kami belum memiliki toko sendiri untuk tempat membuat dan memasarkan produk,
kami hanya akan berusaha membuat produk yang berbeda dengan yang lainnya, baik dari segi
tampilan dan rasa, keripik juga bisa dibuat seunik mungkin tergantung ide awal usaha keripik.
Inovasi ini bisa memberi ciri khas sendiri, dan bisa disesuaikandan produk kami akan terjamin
dengan kebersihan dan produk ini halal sehingga bisa dikonsumsi semua kalangan.

g. Lokasi Dan Pilihan Wilayah

Lokasi dan Wilayah yang kami pilih untuk penjualan keripik kami akan di pasarkan di masing
masing wilayah tempat kami tinggal, seperti ada yang di Riau, Medan, Lubuk Pakam, Binjai,
dan Pangururan. Kami akan ada menitipkan di warung warung juga, dan ada juga kami jual
secara online seperti melalui media sosial dari masing masing kami.

h.Pasokan Barang Dagangan

• Bahan baku keripik(ubi ,pisang ,kentang, kacang)

• Tepung
• Telur
• Minyak goreng
• Bumbu

i.Operasi Gerai

Karena kondisi yang sekarang dan karena kami belum memiliki toko ,maka sistem pemasaran
akan dilakukan diwilayah masing-masing. Dimana setiap anggota kelompok akan membuat
produk ,lalu memasarkannya dan untuk jam kerjanya tergantung masing-masing anggota .