PROPOSAL USAHA

A. Latar Belakang
Dalam menjual sebuah bisnis hal yang perlu kita perhatikan secara seksama bahwa saat kita
memulai sebuah rintisan usaha maka peluang pasar dan cara menggaet pelanggan atau
penjual. Kita perlu ketahui juga dengan menyingkirkan adanya rasa malu, takut
menghadapi kegagalan serta munculnya perang batin. Maka dari itu, kita perlu ingat dan
jangan sampai terlupakan bahwa kita ini harus siap menghadapi segala resiko yang akan
terjadi, dimana resiko bisnis itu seperti adanya keuntungan dan kerugian yang kita peroleh.
Oleh karena itu, lebih baik mencoba tetapi gagal dibandingkan kita gagal dalam mencoba.
Pada konsep pemasaran ternyata ada banyak sekali bentuk beserta jenis keaneka ragaman
makanan yang kecil hingga yang besar. Tak ketinggalan pula dari sisi harga yaitu mulai
yang murah sampai yang mahal.
Salah satu makanan yang cukup banyak dijual, sekaligus makanan ringan yang cukup
istimewa. Makanan itu bernama KUE KERING. Untuk membuat makanan ini sangatlah
sederhana dan pembuatannya dilakukan secara higenis serta akan dijual dengan harga yang
dapat dijangkau semua kalangan, tentunya hal ini akan bisa menarik minat masyarakat.
KUE KERING ini menyediakan beberapa aneka rasa, kreasi, meskipun bentuknya mudah
ditiru. Biasanya KUE KERING ini dapat disajikan diacara tertentu maupun acara-acara
lainnya. Rasanya yang akan membuat anda ketagihan dan bentuknya yang selalu indah
dipandang.
Kualitas KUE KERING akan lebih tahan lama tanpa bahan pengawet apapun, yang
memiliki rasa lezat, enak, nikmat dan bentuk kreasinya yang selalu memikat hati
pelanggan. Adanya beberapa potensi yang dibahas sebelumnya diatas, maka saya ingin
membuat makanan ringan, yaitu usaha makanan KUE KERING untuk dikembangkan
menjadi usaha yang cukup besar sehingga masyarakat sekitar senantiasa selalu mengingat
makanan ini.
B. Visi
Menjadikan kue kering yang mampu mencapai dan menembus hingga kepasaran secara
global, yang produknya sangat berkualitas dan juga higenis dan lebih tahan lama tanpa
memakai bahan pengawet apapun.
C.

D.

Misi
1. Membuat kue kering yang beraneka rasa, bentuknya yang kreasi dan higenis.
2. Memasarkan kue kering kebeberapa tempat.
3. Menyiapkan beberapa outlet kue kering di beberapa tempat yang ramai.
4. Memberikan kue kering yang berkualitas tinggi.
Analisa Peluang Usaha

1) Streigh (kekuatan)
Dari usaha toko kue kering yg saya lakukan, memiliki beberapa kekuatan, yaitu:
a. mempunyai banyak aneka rasa yang enak dan memiliki berbagai bentuk kreasi yang
sangat unik, supaya anak-anak juga suka untuk mengonsumsinya.

b. kualitasnya yang sangat terjangkau, karena kami membuat kue kering ini dengan
cara higenis agar tetap bersih .
c. kami juga menjual kue kering ini untuk semua kalangan masyarakat.
d. harga yang kami berikan juga sangat terjangkau dan bersahabat dengan masyarakat.
2) Wreakness (kelemahan)
Kelemahan-kelemahan dari usaha kue kering kami, diantaranya:
a. kue kering yg kami buat tidak tahan lama, kurang lebih 3 bulan saja sudah sedikit
rusak atau menjamur, karena kami tidak memakai bahan pengawet apapun.
b. kering kami juga mudah ditiru dan banyak dijumpai berbagai pasar manapun,
karena banyak juga yang membuat usaha kue kering.
c. kami belum mempunyai bentuk kreasi/rasa terbaru, karena karyawan kami belum
profesional atau masih tahap pembelajaran.
d. kue ini jika sudah terkena sinar matahari yang sangat lama warnanya akan
memudar, maka dari itu kue kering yg kami buat tidak tahan terhadap sinar
matahari.
e. jika harga bahan-bahan naik, otomatis juga harga kue kering ini juga ikut naik.
3) Oppurtunity(peluang)
Usaha kue kering ini juga mempunya peluang, diantaranya:
a. menerima pesanan kue kering untuk acara-acara tertentu misal arisan, acara
keluarga, dll.
b. saat hari raya idul fitri pasti banyak yg membutuhkan parsel untuk diberikan kepada
saudaranya maupun temannya dengan niat bersilahturahmi, maka dari itu kami
menyediakan kue kering dengan berbagai macam rasa dalam bentuk parsel.
c. kebiasaan orang-orang untuk mengonsumsi kue kering maka kita tidak membuat
pada hari raya idul fitri saja, tetapi juga membuat pada hari-hari biasa.
4) Threat(ancaman)
Setiap usaha memiliki berbagai ancaman, inilah ancaman saya:
a. banyaknya yang menjual produk kue kering dengat harga yang sangat murah,
supaya barangnya cepat laku.
b. munculnya kue kering yang berada dipasaran dengan menggunakan bahan
pengawet , agar ketahanan pada kue kering lebih tahan lama lagi.
c. adanya pedagang-pedagang yang menjual kue kering dengan cara berkeliling.
d. kejenuhan konsumen terhadap produk kami karena kurang bervariasi lagi, maka
dari itu produk kue kering kami butuh variasi yg lebih baik lagi agar konsumen
tertarik dengan produk kami.
E.

Marketing Mix
1. Product
produk merupakan barang yang dijual belikan kepada konsumen yang biasanya
dikonsumsi , digunakan, ataupun dipakai. spesifikasi:
a. bentuknya
bermacam-macam
ada
bentuk
bunga,lonjong,persegi
panjang,bulat,dll.
b. warnanya ada kuning,coklat,merah,putih,dll.
c. komposisi terdiri dari:tepung terigu,telur,keju,susu bubuk,mentega,dll.

varian:
KASTANGEL

kue kering yang satu ini mempunyai rasa keju yang sangat terasa, yang berbentuk persegi
panjang dan diatasnya ditaburi dengan parutan keju. Kue ini memang paling banyak disukai
para konsumen, karena kue ini sangat renyah dan terasa kejunya saat dimakan.
KACANG

kue ini tentunya rasanya kacang, karena kita membuat kue ini dengan membuthkan
kacang yang agak banyak. Rasanya yang manis, dan tentunya bearoma kacang. Mungkin
jika ada yang pecinta kacang bisa saja makan kue yang satu ini.

PUTRI SALJU

kue ini rasanya memang sangat manis dan renyah saat dimakan. Karena kue ini juga
ditaburi dengan gula es. Kue putri salju ini berbentuk sedikit lonjong. Tetapi jika ingin
mengambil kue ini harus hati-hati, karena kue ini mudah remuk jika dipegang.
2. Price
Harga adalah nilai suatu barang yang diukur dengan uang. Produk kue kering milik kami
ini memang harganya sangat terjangkau, berkualitas dan pas dikantong para konsumen.
Adapun daftar harga kue kering kami sebagai berikut:
Kastangel
: Rp. 22.000;
Kacang
: Rp. 20.000;
Putri salju
: Rp. 20.000;

3. Place
Kami menyajikan dan membuat kue kering secara langsung ditoko kami. Kami juga
menitipkan kue kering kami dibeberapa tempat seperti mall,toko oleh2, dll. Kue kering
kamu sudah sedikit tersebar dimana-mana dan lumayan dikenal oleh masyarakat.
4. Promotion
Promosi adalah suatu tindakan perusahaan untuk mengkomunikasikan produk kita kepada
pasar sasaran.

Program promo usaha:

BUY 3

GET 1

PERHITUNGAN MODAL
Untuk memperlancar kegiatan usaha, diperlukan adanya modal baik yang berupa barang
maupun jasa.
Kebutuhan modal terbagi atas:
1. Modal kerja
a. bahan baku:
margarin 375gr
Rp. 3.000
tepung terigu 475gr
Rp. 3.500
telur 7butir
Rp. 7.000
susu bubuk 2sdm
Rp. 1.000 +
Rp. 14.500
b. Bahan penolong:
keju 175gr
Rp. 20.000
kacang 100gr
Rp. 8.800 +
Rp. 43.300
c. Tenaga kerja:
4 orang (15.000)
Rp. 60.000 +
Rp. 103.300
2. Modal investasi:
open
Rp. 250.000
mixer
Rp. 15.000
loyang
Rp. 12.000
cetakan
Rp. 2.000
gas
Rp. 17.000
kompor
Rp. 150.000 +
Rp. 549.300
E.) Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan di atas maka kesimpulan yang dapat digambarkan mengenai
proposal usaha makanan ringan ini yaitu kue kering bahwa agar produk yang akan
dipasarkan ini bisa diterima oleh seluruh kalangan, sebaiknya kita harus mengetahui dan
melakukan beberapa hal, yakni:
Membuat produk yang berkualitas, laris dan bermanfaat untuk dijual dengan harga
yang mampu bersaing.
Membuat desain atau cover produk yang inovatif dan kreatif serta memasang harga
terjangkau.
Membuat produk yang bisa lebih cepat dan tentunya tahan lama (paling lama 3
bulan).
Menentukan wilayah pemasaran yang strategis sehingga bisa bersifat
menguntungkan.