• Aspek Pasar
o Bentuk Pasar
Kami memasarkan produk yang kami jual dengan menentukan tujuan pasar mana yang
akan kami masuki, dimana kami memilih pasar produsen serta pasar konsumen.
a. Pasar produsen : Kami adalah salah satu toko yang menjual produk Popcorn di Indonesia.
Selain itu, untuk persaingan, dapat kami katakan bahwa lumayan banyak pesaing kami di pasar
Popcorn di daerah Jabodetabek ini. Oleh sebab itu, pasar produsen yang dipilih adalah pasar
persaingan sempurna,
b. Pasar konsumen : Demi memanjakan para pelanggan “reseller” kami, maka kami juga
membuka peluang bagi mereka yang ingin menjual produk kami kembali kepada masyarakat.
Biasanya mereka membeli dengan jumlah yang banyak.
• Mengukur dan Meramal Permintaan
Kami mengasumsikan bahwa apabila dalam sebulan dapat terjual sebagai berikut :
1. Ukuran Small (S) : 120 bungkus/pack,
2. Ukuran Medium (M) : 100 bungkus/pack,
3. Ukuran Large (L) : 70 bungkus/pack.
Asumsi dari total penjualan yang diterima sebulan :
1. Ukuran Small (S) : 120 bungkus/pack X Rp. 20.000 = Rp. 2.400.000
2. Ukuran Medium (M) : 100 bungkus/pack X Rp. 25.000 = Rp. 2.500.000
3. Ukuran Large (L) : 70 bungkus/pack X Rp. 30.000 = Rp. 2.100.000
Asumsi dari rata-rata pembeli tiap hari : 10 Orang,
Pertahun : 10 orang X 30 hari X 12 bulan : 3.600 orang
Rata-rata harga produk yang kami jual : Rp. 25.000
Jumlah rata-rata Blast Popcorn berbagai ukuran yang terjual dalam setahun : 1.160
bungkus/pack
Berdasarkan data yang diperoleh dapat diketahui berapa total permintaan pasar selama satu
tahun, dengan menggunakan rumus:
Q=nXpXq
Q = 3.600 X Rp. 25.000 X 1.160 bungkus/pack
Q = Rp. 104.400.000.000
d. Faktor Distribusi
Untuk pendistribusian produk ini, dilakukan melalui transportasi darat, karena
daerah pemasarannya tidak begitu jauh.
• Aspek Teknis
• Pemilihan dan Perencanaan Produk
Untuk menghasilkan Popcorn yang enak dan berkualitas, maka Popcorn Blast diciptakan
menggunakan bahan baku yang berkualitas tinggi. Untuk bahan baku, kami mengambilnya dari
para petani lokal di Jawa Barat. Untuk membuat Popcorn Blast, dibutuhkan alat pembuat
popcornnya sendiri. Dimana jagung khusus popcorn yang kami beli dari para petani, dimasak
secara bersamaan dengan butter dan pilihan rasa yang kalian inginkan. Setelah itu, jagung
tersebut akan berubah menjadi popcorn akibat panas. Setelah itu, popcorn akan kami dinginkan
terlebih dahulu sebelum di packing, hal tersebut agar plastik yang digunakan tidak meleleh.
Setelah di packing, kami menempelkan tanggal kadaluarsa pada kemasan Popcorn Blast kami.
Setelah itu siap untuk dijual.
• Pemilihan Teknologi
Untuk teknologi yang digunakan, kami menggunakan alat pembuat popcorn khusus yang kami
beli dari Amerika. Selain it, kami juga menggunakan alat pengemasan khusus.
• Perencanaan Jumlah Produksi
Dengan analisa perhitungan yang telah kami tulis diatas, dan juga penggunaan teknologi
pembuatan popcorn, maka kami percaya bahwa kapasitas yang dapat dihasilkan adalah 2-3 kali
lipat dari popcorn hasil penggunaan alat biasa.
• Perencanaan Tata Letak Ruangan
Untuk mempermudah proses produksi, kami melakukan proses produksi di sebuah rumah yang
kami miliki. Semua dilakukan dirumah tersebut agar memudahkan proses produksi serta
pengantaran.
• Pengawasan Kualitas
Kami selalu menjaga dan mengawasi setiap pekerjaan yang kami dan pekerja kami lakukan.
Mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses packing yang dilakukan oleh kami. Hal
tersebut agar kami dapat menjaga mutu dan kualitas dari Popcorn Blast agar tetap terjaga
hingga ke tangan konsumen. Selain itu, kami selalu mengawasi kinerja dari mesin yang kami
gunakan, kami selalu mengecek mesin-mesin tersebut secara berkala agar dapat meminimalisir
terjadinya kerusakan pada setiap mesin yang kami gunakan.
• Skenario Bisnis
Apabila Popcorn Blast ini sudah semakin berkembang dan pembeli nya semakin
banyak, maka kami memikirkan opsi menambah atau membuka offline store kami di
beberapa kota atau daerah. Hal ini dikarenakan, agar kami dapat menjangkau
masyarakat yang ingin membeli popcorn secara langsung dan cepat. Kami memikirkan
opsi pembukaan gerai di beberapa mall seperti Citraland. Mengapa Citraland ? Ini
karena biaya sewa di Citraland tidak semahal mall lainnya. Selain itu, tempatnya yang
strategis membuat kami memikirkan opsi membuka gerai di Citraland. Hal tersebut
mengingat Citraland diapit diantara rumah penduduk, Universitas seperti Untar dan
Trisakti, serta beberapa kos-kosan mahasiswa. Oleh karena itu kami memikirkan
pembukaan gerai baru di mall Citraland.
• Daur hidup
Disaat Pop Corn Blast mendapat cukup banyak konsumen yang tertarik untuk
membeli.Untuk tahap pertama pentingnya melakukan pengenalan bisnis Pop Corn
Blast kepada masyarakat , agar mengetahui bahwa adanya Pop Corn Blast telah buka
secara online.Dengan melakukan strategi pemasaran yang tepat , seperti memfoto
produk lalu dipasarkan di sosial media dan lewat jejaring sosial untuk memperkenalkan
rasa-rasa Pop Corn baru dan unik,serta memberikan informasi-informasi tentang
promosi yang diberikan.
Selanjutnya dengan tahapan pertumbuhan Pop Corn Blast,setelah melakukan
pemasaran dan pengenalan tentang Pop Corn Blast selanjutnya akan semakin dikenal
banyak orang.Pembukaan gerai secara langsung disaat sudah semakin dikenal
merupakan salah satu hal yang dapat membuat Pop Corn Blast menjadi lebih
berkembang.Dengan penambahan lokasi bisnis dibeberapa tempat selain berjualan
secara online agar dapat dijangkau di wilayah yang lebih luas.Seperti, pembukaan toko
di wilayah Jakarta utara dan Jakarta Selatan.Di karenakan wilayah tersebut cukup
banyak para anak muda dan keluarga-keluarga yang suka berkunjung bersantai mencari
makanan atau dessert.Tempat tersebut juga cukup banyak hal-hal menarik untuk
berwisata oleh karena itu, penarikan konsumen lebih banyak akan sangat
menguntungkan.Serta adanya pembaruan rasa-rasa dimenu yang ada agar konsumen
tidak merasa bosan dengan Pop Corn Blast,Seperti tema-tema valentine,Chinese new
year ataupun rasa-rasa yang dimix agar menjadi lebih kreatif dan berbeda untuk
menarik konsumen lebih banyak lagi.Penggunaan strategi baru yang membuat pop corn
ini berbeda dari yang lainnya juga membuat keunikan tersendiri yang membuat banyak
konsumen tertarik untuk membeli.
Selanjutnya dengan tahapan pendewasaan Pop Corn Blast ini adalah kami
cukup mendapat keuntungan yang lebih dan memikat hati konsumen dengan pelayanan
yang ada.Namun, tidak lama setelah itu akan adanya kesulitan dalam hal memberikan
promosi-promosi yang lebih banyak dan adanya pesaing-pesaing yang cukup banyak
oleh karena itu pentingnya untuk mengadu dan memilih srategi yang ada dengan
tepat.Dengan begitu perlu adanya peningkatan rasa-rasa yang ada dengan mengurangi
satu rasa dan mengganti menjadi Pop Corn rasa baru.Agar konsumen bisa mendapatkan
sensasi rasa yang baru dan berbeda.Dengan melakukan pembedaan dekorasi design
packaging dan tempat gerai nanti juga akan mempengaruhi ketertarikan para
pelanggan,secara tidak langsung para konsumen akan tertarik untuk mengunjungi Pop
Corn Blast dengan nuansa yang memikat mata dan keunikan.
• Aspek Manajemen
o Perencanaan
Aspek manajemen pada bagian perencanaan Pop Corn ini menggunakan
perencanaan pendekatan campuran.Kegunaan perencanaan dan tujuannya yaitu
perencanaan jangka Panjang,agar Pop Corn Blast dapat dikenal dimasyarakat
luas dan dapat tersebar didaerah-daerah luar Jakarta.Untuk Perencanaan jangka
menegah dengan meningkatkan kreatifitas dan kualitas yang lebih lagi dalam
pengelolaan Pop Corn Blast ini agar bisa menciptkan rasa-rasa yang baru dan
unik.Perencanaan jangka pendek yaitu diharapkan agar penjualan pop corn dari
tahun ini atauapun tahun nanti bisa meningkat terus-menerus dan mendapatkan
keuntungan yang cukup besar.
o Pengorganisasian
Agar Pop Corn ini bisa berjalan dengan baik dan dapat mencapai target-
target yang ada sesuai dengan misi dan visi usaha perlu dibentuknya organisasi
dalam organisasi ini terdiri dari 4 departemen, yaitu ada keuangan, produksi,
pembelian dan pemasaran. Dari pembagian departemen dengan begitu dapat
menentukan pembagian-pembagian kerja,seperti keuangan bertugas untuk
mencatat aktivitas aliran kas dan aliran peersediaan dan juga bertugas
kasir.Produksi memperhatikan atau melakukan kegiatan produksi untuk
menghasilkan pop corn blast ini.Pembelian bertugas membeli bahan-bahan
baku untuk membuat Pop Corn dan fasilitas-fasiilitas untuk kelangsungan
operasional.Departemen pemasaran bertugas mempromosikan produk ini dan
mengiklankan agar menarik konsumen untuk membeli produk-produk Pop Corn
Blast.
o Lingkungan
Untuk sekarang ini Pop Corn kami berjalan menggunakan system toko
online,seperti Tokopedia ataupun shopee yang nanti kami akan
pilih.Dikarenakan masih adanya pandemic dimasa sekarang yang membuat
susahnya berjualan secara offline dengan menyewa tempat.Dikarenakan adanya
PPKM ataupun covid ini cukup membuat berkurangnya orang-orang berpergian
keluar rumah.Dilihat dari hal tersebut kami memutuskan untuk berjualan lewat
online terlebih dahulu,dikarenakan pasar online yang akhir-akhir ini semakin
meningkat akibat adanya virus Covid ini.Kami juga selalu mengutamakan
Kesehatan dan kebesihan dalam hal memproduksi Pop Corn ini.Berjualan
ditoko online ini juga menghemat biaya-biaya kami karena tanpa mengeluarkan
biaya kitab isa berjualan ditoko online ini.Dalam hal pemilihan toko online juga
sangat penting bagian toko online mana yang paling sering dan digunakan oleh
banyak orang.Dengan begitu kita dapat meningkatkan peluang terjadinya
pembelian yang cukup besar,serta meningkatkan promosi-promosi dan
pengenalan produk lewat aplikasi media lainnya.
Keuangan