BUDIDAYA TALAS BENENG

DISAMPAIKAN DALAM RANGKA SOSIALISASI

BUDIDAYA TANAMAN TALAS BENENG
Profil Perusahaan
PT. ALMANNA BERKAH BERSAMA (AL-BaBa)
Visi perusahaan :
Mewujudkan usaha pertanian unggul bersama petani dan
masyarakat yang berorientasi pada pemberdayaan sosial,
pertumbuhan ekonomi dan ekologi.

Didirikan dimiliki oleh putra daerah Bengkulu Selatan

 TALAS BENENG

• Beneng merupakan tanaman lokal Banten yg sudah dilepas menjadi

varietas unggul Talas SK Mentan RI No 981/HK.540/C/10 /2020, 13
Oktober 2020
• Lokasi asal sekitar Gunung Karang, sbg tanaman liar dan awalnya
kurang dimanfaatkan.
• Eksplorasi (2007), Observasi – Seleksi populasi (2010 – 2012),
Pendaftaran – Pelepasan (2017 – 2020)
 MUDAH, MURAH DAN MANFAAT
Mudah
1. Mudah dibudidayakan
2. Hama tidak ada
3. Perawatan ringan

Murah
1. Manfaatkan lahan yang belum produktif
2. Bibit murah
3. Biaya produksi rendah

Manfaat
1. Daun hingga umbi bernilai
2. Menjadi sumber penghasilan bagi warga
3. Sebagai lapangan pekerjaan baru
Semua Bagian Tanaman Bernilai Ekonomi
 Alternatif Pangan Non Beras
Parameter Satuan Hasil
yang Diuji Uji laboratorium
Karbohidrat % 79,67
Abu % 4,80
Total 0Brix 0,86
Gula % 1,04
Lemak ppm 19,33
Kadar Air % 8,20
Kadar % 6,29
Protei % 6,01
n
Kkal/100g 353,20
Serat
Pangan
Energi
Budidaya Beneng Pesat
Perhatian Pemerintah dan Swasta
 BUDIDAYA
Penyiapan Bibit
Penyiapan Lahan
Penanaman
• Pemilihan bibit
• Pengaturan jarak tanam
- Tanpa tegakan 1 x 1 m (8.000-10.000 tanaman/ha)
- Dibawah tegakan menyesuikan ( 2 x 2 m sampai 3 x3 m,
tergantung tanaman utama diatasnya) (rerata 6.000 pohon)
• Penanaman sebaiknya saat musim hujan
• Membuat lubang tanam sedalam 15-20 cm
• Mata tunas tegak ke atas
• Anakan dan huli semua daun tua dipangkas
• Penyulaman maksimal 15 HST
• Tutup lubang tanam dengan pupuk organik dan tanah
 Pemeliharaan
• Penyiangan : saat 3 dan 7 bulan atau tergantung pada
gulma yang dapat menurunkan hasil. Dilakukan secara
mekanis.
• Pemangkasan daun tua setelah 3 bulan, menyisakan 3-4
daun muda (mempercepat proses pertumbuhan dan
pembesarn umbi)
• Pemupukan dasar (100-150 kg NPK/Ha) umur 3 bulan
setelah tanam.
• Pengendalian OPT (hampir tidak ada); hasil identifikasi
keberadaan OPT Beneng telah dilakukan oleh Tim Untirta.
Keberadaan OPT terkendali dengan mekanisme alam
(musuh alami).
 PANEN
• Panen Daun
- Setelah 3 bulan : 3-4 daun tua (0.2 kg) / phn
- Setelah 4 bulan : 3-4 daun tua ( 0.3 kg) /phn
- Setelah 5 bulan sd panen : bisa mencapai 1 kg/phn

• Panen Umbi
- Panen saat 8 – 12 bulan produksi 3-6 kg
- > 18 bulan 10-15 kg/phn
 ANALISa USAHA TALAS BENENG
(aSumsi 5000 batang)
BIAYA YANG DIBUTUHKAN :

Bibit talas 5000 btg 2.500 12.500.000

Peralatan Kerja 4 buah 50.000 200.000

Pupuk Organik 50 sak 30.000 1.500.000

Tenaga kerja 60 Hari 50.000 3.000.000

Biaya lain-lain 1 pkt 1.000.000 1.000.000

TOTAL BIAYA 18.200.000

POTENSI PENGHASILAN (1,5 Tahun)

No. Keterangan Volume Harga/Kg Tanaman Jumlah

1 Panen Umbi 3 kg/btg 1000 5.000 15.000.000
2 Umbi 10 kg/btg 1500 5.000 75.000.000
TOTAL PENDAPATAN 1,5 TAHUN 90.000.000

Hasil Bersih :
TOTAL PENDAPATAN 90.000.000
TOTAL BIAYA 18.200.000
PENGHASILAN BERSIH 71.800.000

Catatan :
Bibit cukup beli 1 kali untuk selamanya
 P ELU A N EKSPO
G R

Daun Umbi Gaple

Kering Basah k
Negara Volume Negara Volume Negara Volume
Australia 200 t / bln Belanda 70 t/bln India 50 t/bln
Malaysia 40 t/bln Korsel 300 t/bln Turkey 50 t/bln
New 100 t/bln
Zealand
TERIMAKASIH