Harga pokok produksi adalah sejumlah biaya yang terjadi dan di bebankan dalam proses produksi.
Adapun pengertian pokok produksi menurut Bastian Bustami dan Nurlela (2009:49) menyatakan “
Harga pokok produksi adalah kumpulan biaya produksi yang terdiri dari bahan baku langsung, tenaga
kerja langsung, dan biaya overhead pabrik di tambah persediaan produk dalam proses awal dan di
Mulayadi (2015:17) menyatakan “Metode penentuan harga pokok produksi adalah cara
1) Full Costing
Penentuan harga jual yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung,
dan biaya overhead pabrik, baik yang berperilaku variable maupun yang berperilaku
2) Variable Costing
yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead
pabrik variable. Dengan demikian biaya produksi menurut metode variable costing
Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan industri selama proses manufacturing atau
pengolahan dengan tujuan menghasilkan produk yang siap dipasarkan. Menurut Mulyadi (2015:14) :
“Biaya Produksi meupakan biaya-biaya yang terjadi untuk mengolah bahan baku menjadi produk jadi
Abdul Halim (2011:153) menyatakan bahwa “Penentua harga jual merupakan salah satu jenis
pengambilan keputusan dalam manajemen yang penting. Bagi manajemen penentuan harga jual bukan
hanya kebiksanaan di bidang pemasaran atau bidang keuangan, melainkan merupakan kebijakan yang
berkaitan dengan seluruh asek kegiatan penjualan. Harga jual, selain selain berpengaruh terhadap
volume penjualan atau julah pembeli juga akan memengaruhi jumlah pendapatan pada perusahaan.”