ARTIKEL KEWIRAUSAHAAN

PELUANG USAHA SEBLAK

SITI RUHAMA DEWI

2036049

TK-3A

YAYASAN WAHANA BHAKTI KARYA HUSADA

STIKES RSPAD GATOT SOEBROTO

PRODI D3 KEPERAWATAN

JAKARTA
 Peluang Usaha Seblak

Usaha seblak menjadi ide bisnis yang banyak diminati. Makanan bercita rasa

gurih dan pedas ini memiliki banyak penggemar. lidah orang Indonesia sangat

cocok dengan olahan makanan yang legit, kental dan punya rasa rempah kuat.

Alasan itulah yang membuat usaha seblak kian ramai, peminatnya pun sangat

banyak, mulai anak kecil hingga dewasa semua menyukai olahan makanan ini.

Usaha seblak merupakan salah satu usaha yang menguntungkan yang dapat dipilih

sebagai usaha yang menjanjikan keuntungan kepada pelakunya. Banyak orang

yang menggemari olahan seblak, sehingga kehadiran seblak basah ini kini banyak

dicari. Pangsa pasar olahan seblak basah menjadikan peluang untuk usaha seblak

kini semakin lebih menjanjikan. Usaha seblak menjadi salah satu usaha kudapan

dari kota bandung yang patut untuk diperhitungkan. Usaha seblak dapat

dijalankan secara langkah yang mudah juga untung yang didapatkan terbilang

sangat fantastis. Jumlah penggemar seblak yang terbilang besar dengan tidak

menurun menjadikan usaha seblak mendatangkan potensi yang besar menggapai

kesuksesan. Meski usaha seblak ini mulai banyak bermunculan di masyarakat

namun penggemar seblak ini tak surut bahkan terus bertambah. Tingginya

penggemar seblak, membuat usaha seblak ini berkembang pesat sampai saat ini.

Terkenal dengan citarasa pedas gurih, makanan yang dikenal khas daerah

Bandung, Jawa Barat ini bahkan telah dijadikan bisnis waralaba kekinian. Terdiri

dari kerupuk lembek yang diolah bersama bahan tambahan seperti telur,

makaroni, sosis, suwiran daging, tulang ayam, bakso aci, mie, sayuran dan
lainnya. Bumbu yang digunakan sangat beragam dan menjadikan kencur sebagai

bumbu ciri khas seblak.

Harga yang terjangkau plus mengenyangkan, semakin menambah daftar panjang

minat masyarakat Indonesia akan makanan satu ini. Menyikapi popularitas seblak

sebagai salah satu makanan kekinian Indonesia.

Meskipun sempat viral dan terkenal dimana-mana, nyatanya masih ada saja

beberapa orang yang tidak mengetahui peluang usaha ini cukup menjanjikan, lho!

Maka dari itu, simak potensinya berikut ini:

Modal Minim

Pebisnis dengan modal terbatas biasanya harus memutar otak memilih jenis bisnis

yang akan dilakoni menyesuaikan budget yang dimiliki. Salah satu usaha dengan

modal minim ialah bisnis kuliner seblak, hanya berawal dari modal tidak lebih

dari 5 juta rupiah, Juragan sudah bisa mulai berjualan. Menariknya lagi, bisnis

seblak sangat cepat untuk balik modal, tentunya kembali lagi karena minat pasar

masih tinggi.

Bahan Baku Murah dan Mudah

Ketika mencari bahan baku seblak, tentu sangat mudah ditemukan saat pergi ke

pasar tradisional. Bahan baku pembuatan diantaranya kerupuk kanji mentah, telur

ayam, daun bawang, seledri, garam, penyedap rasa, kecap, cabai rawit. bawang

merah, bawang putih dan kencur. Belum lagi jika anda memilih membeli

frenchise, maka bahan baku akan langsung siap dicampur dengan topping.
Meskipun tergolong mudah, namun pastikan bahan baku tetap dijaga kualitas dan

kesegarannya.

Target Market Besar

Mengingat seblak sebagai makanan dengan cita rasa yang cocok dengan lidah

orang Indonesia, membuat pangsa pasarnya sangat besar dan luas. Terlebih jika

anda melakukan inovasi terhadap peluang usaha seblak supaya lebih diterima

lidah generasi Z, seperti menambahkan topping mozzarella, daging asap, dan

lainnya.

Marketing Mudah

Strategi pemasaran seblak cukup mudah dilakukan, anda bisa memanfaatkan di

media sosial. Buat gambar atau foto semenarik mungkin, berikan promo untuk

setiap minimum pembelian supaya lebih menarik minat kaum muda untuk mampir

mencicip semangkuk seblak anda. Supaya lebih menarik, desain lokasi atau toko

dengan hiasan kekinian dan berikan signature agar lebih mudah diingat.

Pembuatan Mudah

Selain bahan baku murah, cara pembuatannya pun sangat sederhana, berikut

langkah-langkahnya:

 Pertama, rendam kerupuk kanji ke dalam air panas, lalu biarkan sampai

mengembang lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng agar kerupuk tidak

lengket.

 Kedua, haluskan atau ulek bumbu dan tumis hingga harum, kemudian

tambahkan irisan daun seledri dan duan bawang, aduk hingga merata.
 Ketiga, masukkan kerupuk yang sudah lembek dan beragam topping

tambahan ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Kemudian tambahkan

kocokan telur dan orak-arik.

 Keempat, setelah air sedikit menyusut, masukkan air lagi (sedikit), garam

dan penyedap rasa. Aduk hingga menguap, barulah masukkan kecap, dan

dilanjutkan hingga air menguap.

 Terakhir, sajikan selagi hangat dalam mangkuk.

 DAFTAR PUSTAKA

https://bukuwarung.com/peluang-usaha-seblak-makin-untung/

https://store.sirclo.com/blog/tips-usaha-seblak/

https://bisnisukm.com/peluang-menggiurkan-usaha-seblak-jajanan-pedas-

kekinian.html