EDUKASI TENTANG DIET DAN NUTRISI

RSK LINDIMARA No. Dokumen: Revisi: Halaman:

0 1/2

Ditetapkan:
Standar prosedur Tanggal terbit: Direktur
Operasional

Pengertian Pendidikan kesehatan tentang diet dan nutrisi adalah kegiatan pelayanan
kesehatan mempersiapkan pasien dan keluarga untuk mendapatkan penjelasan
tentang diet dan nutrisi yang tepat dan benar.

Tujuan 1. Pasien dan keluarga mengerti tentang jenis diet, kandungan nutrisi dan
jumlah kalori
2. Pasien menjalankan dietnya dengan benar agar mendukung proses
penyembuhan

Kebijakan Surat Keputusan Direktur Nomor: Tentang Kebijakan Pemberian Edukasi

Dan Informasi
Prosedur 1. Perlengkapan :
a Leaflet diet dan nutrisi
b Formulir pendidikan kesehatan pasien dan keluarga terintegrasi
c Rekam medis pasien
2. Pelaksanaan
a Ucapkan Salam “Selamat Pagi/Siang/Malam, Ibu/Bapak
b Perkenalkan diri dan jelaskan tugas dan peran anda
c Pastikan identifikasi pasien, minta pasien menyebut nama dan tanggal
lahir
d Jelaskan materi pendidikan kesehatan tentang diet dan nutrisi kepada
pasien dan keluarga sesuai kebutuhan meliputi:
 Tujuan diet dan nutrisi yang tepat dan benar sesuai penyakit
 Lama diet yang diprogramkan
 Pembuatan jadwal makanan secara tepat disesuaikan dengan
kebiasaan
 Mengikuti diet yang diprogramkan dan hindari makanan yang
dipantang
 Penggantian bahan makanan yang disenangi pasien yang sesuai
dengan dietnya
 Cara membaca tabel dan memilih makanan yang disenangi pasien
yang sesuai dengan dietnya
 Efek yang terjadi jika tidak mengikuti pola makanan yang tidak
dianjurkan
 EDUKASI TENTANG DIET DAN NUTRISI

Revisi: Halaman:
No. Dokumen:
RSK LINDIMARA 0 2/2

e Lakukan verifikasi pada pasien dan keluarga apakah sudah mengerti

materi yang sudah diberikan
f Berikan formulir pendidikan pasien dan keluarga terintergrasi untuk
ditanda tangani pasien atau keluarga
g Tuliskan nama dan tanda tangan pemberi pendidikan (edukator) pada
formulir pendidikan pasien dan keluarga terintegrasi
h Ucapkan terima kasih pada pasien dan keluarga atas partisipasinya
selama proses pendidikan
Unit Terkait 1. Petugas Gizi
2. Instalasi Rawat Inap / Rawat Jalan